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养生猪蹄的做法

2019-10-07

猪蹄南瓜汤的做法

春季养生猪蹄汤。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪蹄南瓜汤的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

我们身体每天所需要的营养都是从食物中获取的,所以只有保证饮食的质量才能让我们身体更加健康,平时多吃清淡的食物对我们身体健康有很多好处,南瓜就是我们平时经常吃到的食物,它的营养价值非常丰富而且也很好保存,搭配猪蹄一起煲汤会让汤汁非常营养,而且细细品尝还有一丝丝的甜味,但是一定要掌握好做法,下面一起了解下猪蹄南瓜汤的做法

猪蹄南瓜汤的做法

食材明细

猪蹄 1只 .南瓜 600克 .大红枣 4粒. 细盐 .白醋 .白糖

做法:

一:备好南瓜,红枣,猪蹄,热锅加水加细盐加姜片,煮至温热,下猪蹄焯至猪蹄干净。

二:将猪蹄取出,加入适量白醋,白糖,微腌制半小时。

三:将腌制好的猪蹄及红枣下炖锅,加入适量清水,高档炖制二到三小时,再加入适量南瓜块同炖。

四:炖制半小时左右即可断电,加入适量细盐即可食用。

主要功效

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

爱家人的方式有很多种,我们动手制作美食能让家人获取健康并感受家人的爱,猪蹄南瓜汤的做法非常的简单,我们也可以按照上面的方法在家进行制作,并且自己动手制作的食物在保证为啥的情况下还能满足自己对食物的要求。

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甜南瓜猪蹄花卷的做法


我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道甜南瓜猪蹄花卷的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

2.砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后,分割面团。

3.取一个剂子揉圆,擀成饼状,刷油,不要太薄,一厘米厚就行。

4.对折。再刷油。

5.再次对折,在尖的一边竖切一刀。

6.用手捏住两边向后折,就成了猪蹄状。

7.依次做好所有猪蹄卷。

8.放入蒸锅。盖盖醒15分钟。

9.大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。

10.这次的猪蹄卷有点胖,再瘦点就更像了。

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下甜南瓜猪蹄花卷。

猪蹄汤的做法


健康是吃出来的,美丽是运动出来的。想要美丽又健康,就多吃有营养的食物,多运动。猪蹄是个好东西,尤其是对女人。补血还补蛋白质,猪蹄汤很受欢迎,大家也经常出去吃,但是猪蹄汤的做法是怎么回事呢,下面会为大家详细的介绍,让大家自己也能做好。


病从口入,大家要对吃的要讲究些,讲究做法、讲究口感。猪蹄汤的做法是很简单的,也是很有营养,谁不爱呢。但是在外面饭店的有的也许不干净,大家可以选择自己在家做,很简单也很方便的:

原料:

猪蹄2个,芹菜50克,朝天椒适量。

辅料:

姜片、姜末、蒜末、葱花各5克,醋、白糖各5克,生抽15克,辣椒油20克,花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法:

1.猪蹄洗净,切块;芹菜择洗干净,切段,焯熟;朝天椒洗净,切小段。

2.猪蹄焯水后放入汤锅中,加姜片、盐,大火烧开,再用小火炖至熟透,捞出放凉,加入芹菜、朝天椒及剩余调料,拌匀即可。

特色:猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。 它还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,使指甲有光泽。骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。

此外,猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者、老年体弱者食用。

对于治疗疾病,最好的方法是食疗,不建议大家一有点病就去医院的,这样只会花钱,也不一定就是最好的解决方法,猪蹄汤是大家吃出健康的一道好的菜。健康的饮食,和良好的生活习惯,会让大家的身体越来越好,精神也是越来越好。

竹荪猪蹄汤的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习竹荪猪蹄汤的做法吧!

2.21将竹荪浸泡2小时左右,期间不间断更换清水,然后择洗干净,沥干。

3.1将猪蹄和蜜枣放入煮锅中,一次性加足适量的清水。

4.2将猪蹄洗净,焯烫一遍,再次洗净。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.揭盖,撇去汤面的油。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.通电,大火,煲1小时。

9.揭盖,放入竹荪。

10.盖锅盖,继续煲30分钟。

11.揭盖,放入适量的鸡粉调味。

12.即可断电。

世界那么大,餐馆那么多,竹荪猪蹄汤的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

大枣猪蹄汤的做法


上个星期我家表嫂给我们生了一个非常可爱的小宝贝,大家都高兴坏了。本来我们以为这是表嫂的第二胎,奶水应该会很足的。但是不知道上面原因,表嫂这都破腹产第三天了,奶一直都没有下来,而且小宝宝也不喜欢吃奶粉,这让大家都急死了,于是大姨想到了用大枣猪蹄汤下奶。其实大枣猪蹄汤除了下奶外,对于皮肤的保养也有着非常好的效果。那么怎么样制作大枣猪蹄汤呢?

营养价值:

猪蹄-猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。

枣-枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。

原料:

猪蹄2个、红枣10颗、花生30颗、姜片10片、盐1茶匙(5克)。

操作:

1、姜去皮切片,红枣洗净后去核,花生洗净后用清水泡发备用。

2、猪蹄剁成小块,放入锅中,倒入清水没过猪蹄大约2厘米。大火煮开后撇去浮沫,放入姜片,红枣,和花生。

3、盖上锅盖,加压,上气儿后,继续用大火炖7分钟。

4、关火后自然放气,待气全部放完,用大火煮3分钟,调入盐即可。

以上就是大枣猪蹄汤的做法。从上面的介绍中我们可以知道,大枣、猪蹄都是非常营养的食材,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于恢复皮肤的弹性有着非常好的作用,而且还不含有胆固醇,因此肥胖的人们也可以食用。大枣猪蹄汤好吃营养,大家可以试试哦。表嫂喝了大枣猪蹄汤后,现在奶水终于下来了。

美容猪蹄汤的做法


相信大家肯定都知道猪蹄在美容上面的神奇功效吧,猪蹄是被我们誉为美容的圣品,猪蹄有提高皮肤弹性和抗皱纹的作用,常吃猪蹄还可以让我们的皮肤紧致并且可以起到抗衰老的效用,所以猪蹄受到了很多女性朋友的喜欢,猪蹄的做法有多种,不过想要起到很好的美容功效,我们还是将猪蹄拿来熬汤。

方法/步骤

1洗干净的猪蹄

2锅里倒水煮沸,加入猪蹄煮至有血沫后捞出。

3砂锅倒入凉水,将烫后的猪蹄,大料,葱姜都放进去,开火煮沸。

4放入冰糖和少量料酒去腥,转小火炖3-4小时,这中间猪蹄可能会黏锅底,所以要翻动几次。

5三到四小时后开锅加盐,盖上盖再闷一会入味就可以了。

6猪蹄毕竟是荤的,多少会油腻,但是为了皮肤多喝一些。

营养价值

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的汤,那就是猪蹄汤了,我们知道猪蹄汤不但可以起到美容养颜的功效而且还有促进生长发育的好处,上文为我们详细介绍了美容猪蹄汤的做法。

猪蹄月子汤的做法


相信大家肯定都知道坐月子对于女性朋友的重要性吧,坐月子期间身体是比较虚弱的,所以这个期间是需要做好调养的工作,如果坐月子的过程中注意饮食的话,那么不但有利于身体的恢复而且还可能让自己变得更加美丽,坐月子期间可以多喝一些猪蹄汤,这样可以起到美容滋补的功效。

月子猪蹄汤做法1(此法可使猪蹄汤不那么油腻)

主料:猪蹄。注意,要买猪前蹄。辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐。

制作过程:1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要地。

2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。

3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意:要用开水,而非放入冷水中煮开。这样,猪蹄内的血水不会瘪回去。

4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤,油很少,有些奶白色。想喝的时候盛一大碗出来,加点盐(我从来不加盐),就可以饮用了。当然,要注意,喝汤,还得吃肉,这样才有效果:)

月子猪蹄汤做法2:花生猪蹄汤

原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。

做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

在上面的文章里面我们介绍了坐月子对于女性朋友的重要性,我们建议女性朋友们在坐月子期间要非常注意自己的饮食,可以多喝一些猪蹄汤来起到美容滋补的作用,上文为我们详细介绍了猪蹄月子汤的两种做法。

猪蹄凤爪汤的做法


女性总是会不断的在追求美丽,但是聪明的女性总是会一边享受生活的同时一边对身体的进行调整,其中饮食能让女性的皮肤和气色得到彻底的缓解,那么平时就要多吃含有胶原蛋白高的食物,其中猪蹄凤爪汤经常食用能让皮肤更加紧致,但是一定要掌握好做法才能把它变得美味和营养,下面一起了解下猪蹄凤爪汤的做法。

猪蹄凤爪汤的做法

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用

主料:

鸡脚、猪骨

辅料:

莲藕、百合、玉米、生姜、啤酒

制作方法

1、把鸡爪和猪骨放入盛有适量水的锅中煮,等肉色由红变白之后,就可以把血水倒掉。

2、然后再往里面放入半锅干净的水,放入生姜、啤酒以及莲藕、玉米。

3、煮半小时之后放入百合,再炖五分钟左右就可以了。

美味贴士:

辅料放置顺序也有讲究,百合要最后放入锅中,也就是等所有东西放入锅中煮半小时之后再放入百合。

上面就是对猪蹄凤爪汤的做法介绍,通过了解之后我们平时在生活中可以经常制作这样的美食来对身体进行调整,并且我们自己动手制作的食物更能保证卫生和干净,而且也能更好的丰富我们的业余生活。

猪蹄养颜汤的做法


对于女性而言在品尝美食的同时能让自己变得更加年轻漂亮是一件非常幸福的事情,尤其是当今巨大的工作压力下很多女性脸部容易出现长痘和色斑等现象,通过饮食进行调整能得到彻底的改善,其中猪蹄就是很好的美容养颜汤,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解下猪蹄养颜汤的做法。

猪蹄养颜汤的做法

主料:猪蹄300克. 黄豆80克

辅料:盐适量 .葱半根. 姜3片 .蒜6半 .花椒5克. 大料2克 .香叶1片. 桂皮一块 小.辣椒一个

制作过程:

1.猪蹄提前处理好,黄豆提前泡发好。

2.葱姜蒜备用。

3.花椒、大料、香叶、桂皮、小辣椒备用。

4.准备一个调料盒或者纱布做的调料包。

5.猪蹄和泡好的黄豆加上水放入压力锅中,水量以喝猪蹄汤的多少决定。

6.放入盐、葱姜蒜、调料包。

7.电压力锅蹄筋档即可。

8.程序完成,一锅鲜美的猪蹄黄豆汤也完成啦!

备注:

1.猪蹄需要提前处理好,具体处理步骤是把整个猪蹄先躲成小块,然后用热水煮开撇去浮沫,捞出迅速放入冷水中。这样毛会全部立起来,然后把猪蹄放入小火上烤。

2.此款汤,想鲜美没有腥味,一定要放葱姜蒜。

想要通过食物对身体更好调整一定要掌握好正确的方法才能起到更好的效果,上面就是对猪蹄养颜汤的做法的介绍,通过了解之后女性朋友平时可以经常坚持食用,这样皮肤能得到更好的改善,同时还能让我们吸收食物中的营养价值,

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