炼乳莲子红豆沙的做法
莲子红豆春季养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生关系着每一个的生活质量。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《炼乳莲子红豆沙的做法》,仅供您在养生参考。
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍炼乳莲子红豆沙的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.2准备红豆和莲子。
3.12莲子清洗干净,泡好。
4.21泡好的红豆,看到体积已经很膨胀,水不要倒掉,也不要加水。
5.莲子泡好后,剥开去掉里面的莲子心。
6.把莲子放盛有红豆到高压锅里,把盖盖好,大火,上汽后转小火,20分钟。
7.20分钟关火,消气后打开高压锅。
8.放白糖调味,喜欢甜的可以多放些,稍加搅拌。
9.盛出后放炼乳,搅匀即可食用了。
也许你以前吃过炼乳莲子红豆沙,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
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莲子百合红豆沙
在炎热的夏季,如果能够在回家之后喝上一杯凉爽的饮料,那自然是十分开心和愉悦的事,现在在外面的食品安全状况让人担忧,不得而知的是现在的黑心商家,为了挣钱,在外售卖的食物当中加入一些对身体不好的物质 ,所以在外面买饮料喝的时候还是要十分注意卫生健康情况,夏天炎热,不能影响肠胃健康。而且要保持好美丽的体态。
所以所,在现在,想吃上一些美味可口的东西,最好的方法还是自己在家里面进行制作,那样吃起来更放心些,那么在夏天,吃什么比较好呢?必不可少的当然是莲子百合豆沙了,这道汤及清凉又可以美容,是年轻爱美人士的独选。
材料:
百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。
做法:
1.先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
注意:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。 养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
在工作之余制作一些美味的汤类食品还是不错的选择,既能够调理身心,也能够润肺养颜,这是何乐而不为的事情呢,生活节奏日益加快的今天,食物补充已经成为了必不可少的一个环节,这是除了药物以外,能提供给人体最多营养物质的一种途径,所以说作用是不容小视的,莲子百合红豆沙希望能成为你这个夏天的最爱。
红豆沙做法
现在的人们喜欢做食物来吃,这样不当保留了食物最有营养的部分,也保证了食品的健康与安全。在经济条件支撑的当下,人们的生活过的逐渐的闲适、有品质起来。这种闲适的生活,也让人们的饮食生活变得更加惬意和风趣。以前,在忙碌的生活中,人们想吃什么,只能去超市买现成的。然而今天,人们可以自己做。
以前人们想要吃红豆沙的时候,只能去超市买,但是,现在更多的人会选择自己买好食材,在家中做。
现在,我们就来学习一些红豆沙的做法吧!
制作食材
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
制作流程
1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
各种各样的红豆沙
各种各样的红豆沙(19张)
4.把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。
5.锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。
6.过一段时间后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。
砂糖的量,可依各人爱好增减。
红豆沙的做法是不是很简单呢?自己动手做一下吧!做好了红豆沙,你可以用它来做豆沙包,亦可以用它做豆沙饼,有很多好吃的吃法等待着你的发现哦。红豆沙的营养成分对你的身体来说也是非常有益的。
红豆沙烙饼的做法
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好红豆沙烙饼。
2.500克面粉加入化开的酵母水250g
3.用筷子搅成棉絮状
4.和成光滑的面团,发酵至两倍大(用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了)
5.准备适量的红豆沙馅,馅料是我自己做的,冻了很多在冰箱随用随取
6.将发酵好的面团,搓长分剂。
7.取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅
8.一点点折叠包好、(按包子的方法包就行)
9.搓圆、压扁。
10.撒上适量的黑芝麻
11.将做好坯子,放入摸过油的电饼铛里
12.烙至一面金黄色后,翻个面
13.直至两面金黄色出锅。
也许你以前吃过红豆沙烙饼,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。
红豆沙酥的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉,因为红豆沙酥 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。
2、取一份油皮包一份油酥;
3、像包包子一样,收口捏紧;
4、收口朝下,稍按一下;
5、依次做好后静止10分钟;取一份擀开;
6、自上而下卷起;
7、都做好后再按照这个方法再擀开,卷起;
8、取一份,从中间按下去,两端往中间收起;
9、捏紧按扁收口朝上;
10、擀开,取一个豆沙陷;
11、像包包子一样捏紧,收口朝下;
12、依次都做好;
13、刷蛋液撒芝麻;
14、烤箱提前预热,烤箱上下火170度烤25分钟左右,上色均匀就可以出炉啦;
15、趁热吃更香!
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,红豆沙酥这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
水洗红豆沙的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关水洗红豆沙的做法。
2.21煮熟的红豆
3.洗豆沙:准备一锅(盆)清水,上面搁置一个过滤筛网
4.将煮烂的红豆放进筛网里慢慢的进行揉搓、洗沙,豆沙就会沉淀于水内。
5.滤豆沙:取一个干净的棉布袋(可买一个隔汤渣的棉布袋,2元钱一个,不用纱布,那针眼太大易漏沙),将豆沙水倒进布袋里,然后捂紧袋口,慢慢的出力的拧干水份
6.半成品红豆沙做好了
7.剩下的红豆皮和过滤豆沙后的水不要扔掉,尽量变废为宝,可以将它们一起煲成红豆汤,当茶喝,有利尿去湿的作用呢。
8.炒豆沙,将豆沙放置锅里慢火炒干水份,然后加入适量白糖与色拉油(油可以加多点,那口感就会比较细腻和光滑)。
9.炒好的豆沙(我炒豆沙时才发现油不多了,大半夜的也买不到,只好将就,油不够,故豆沙显得不够滑,但细腻感不差的。)
水洗红豆沙做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
红豆沙汤圆的做法?
红豆沙汤圆是很著名的一道甜点,很多甜品店都是有红豆沙和绿豆沙的,但是和汤圆搭配在一起,还是红豆沙是偏多的。而且红豆沙有补血益气的作用,女性多喝红豆沙是有好处的。很多人想要自己在家做甜点,红豆沙汤圆是最简单的一道甜点。所以我们大多都会推荐这个,下面我们就来介绍一下红豆沙汤圆的做法。
做法一:
1、红豆提前1晚浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可。
2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
做法二:
1. 红豆提前1晚浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可。
做法三:
1.糯米粉分别加水,可可粉,班兰香精揉成3个不同色的面团
2.把三色面团搓长条
3.排在一起,捏紧
4.分成若干小份
5.自制红豆沙也分成若干小份
6.一份面团搓圆,压扁
7.包上红豆沙馅
8.收口,去掉多余的面皮
9.锅里烧开水,下汤圆煮至浮起
10.煮好的汤圆过凉开水,口感会更好
11.牛奶加热,倒入过凉开水的汤圆中
以上介绍了几种红豆沙汤圆的做法,红豆沙汤圆是最常见的一种汤圆,但是在做汤圆的糖水的时候,是可以根据自己的口味制作的,比如白糖水、红糖水、红豆沙、百合莲子红豆沙、牛奶、椰奶、芒果汁等等,可以根据自己的口味添加。
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