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养生地瓜粥的做法

2019-10-07

地瓜烤饼的做法

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随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍地瓜烤饼的做法。

2.分次加入蛋液,打至完全融合

3.地瓜蒸熟(没吃完的烤地瓜也可以)放入保鲜袋压成泥,倒入黄油糊中混合均匀

4.筛入低筋面粉和全麦面粉,用刮刀翻拌均匀,成团即可

5.分割20克每份,捏成团,表面撒适量黑芝麻。

6.芝麻的一面朝下,放入烤盘,压成饼状。

7.烤箱预热180度。烤18分钟左右即可。根据自己的烤箱合理调整时间。冷却后密封保存。

认真看完小编对地瓜烤饼的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

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黄金烤饼的做法


很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,黄金烤饼的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。

2、醒发2小时,把面团排气擀成长方形面片

3、刷上一层油,撒盐和五香粉

4、面片三分之一处折叠,对面再折过来

5、两头也这过来,成正方形

6、按压拉伸和烤盘差不多大醒发半小时后,刷上蛋液,撒上芝麻,用刀切成条状

7、烤箱预热5分钟,180度烤20分钟就完成啦!

8、酥软可口,有鸡蛋的鲜香,还有分层哦!老少皆宜!

黄金烤饼的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。

烤饼子的做法大全


很多人对美食总是掩盖不在,各种各样的美食都是在外面购买的,总是也很好奇,这么美味的食物究竟是怎么制作的,尤其是北方地区外面经常会卖烤饼子,松松脆脆的,里面非常的嫩,而且还可以加上许多的菜,会非常的好吃美味,那烤饼子究竟是怎么制作的呢?

烤箱食品猪肉烤饼

材料:

猪肉糜、发粉、面粉。

调味料:猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。

饼皮:自发粉、猪油、盐,用温水和面并揉不粘手的面团,放一边醒20分钟左右。

油酥:面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥并分数块。

猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。

做法:

将醒好的面团按想做饼的大小等分,随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形,抹油放烤盘,烤箱预热5分钟,随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出,翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉,再放入烤箱220度10分钟左右,OK。

低粉150G、苏打粉2G、干酵母4G、奶油25G、CHEESE一小块、盐一小匙、鸡精粉1/2匙、切碎葱花若干

做法:

1.酵母溶于温水拌匀,然后和面粉、苏打、盐、CHEESE、盐以及鸡精和葱花揉成面团。

2.揉好的面团再与奶油揉在一起直至松软。

3.把面团擀成薄面皮造型,这里造型最好用专门的模具,如果没有用瓶盖也成。

4.然后上烤箱,这里的时间看你面皮的厚薄和你烤箱的温度来定,因为我的烤箱最高到240度,所以我用240度烤7分钟就够了,最好开始时间定少一点,这样好控制,免得到最后糊了。

【学用烤箱做"咖喱素饺"】

原料:

油皮、低筋面粉2杯、沙拉油半杯、水半杯、油酥、、低筋面粉11/2 杯、沙拉油半杯

内馅:

烤麸5个、香菇4朵、红薯半个、酱油1大匙、咖喱粉1大匙、盐小半匙、素高汤粉半小匙

涂料:

蛋黄1个、黑芝麻少许

做法:

1. 将油皮、油酥分别和成面团后,各自搓成长条状,分切成26等份小面团,然后把油皮面团包入油酥面团即成酥皮。

2. 烤麸切小丁;香菇用水泡软后去蒂,切小丁;红薯切小丁。

3. 烧热3大匙油,先把香菇丁炒香,再加入烤麸丁、红薯丁拌炒均匀,接着加入咖喱粉一起炒香,最后加入酱油、盐、素高汤粉调味即成内馅。

4. 取一份酥皮,用擀面棍轻轻擀开成一小圆片,卷起成长条,顺着长条方向再擀开一次,卷成小方片,压扁后擀成圆形状,所有酥皮都一样操作。

5. 将1大匙内馅舀到圆酥皮中间,对摺,边缘捏出花边成饺子状,表面涂抹上打散的蛋黄液,撒上少许黑芝麻。

6. 预热烤箱至180℃,把咖喱素饺放入烘烤20~25分钟,烤至表面金黄即可。

烘烤点心时,烤箱一定要事先预热,这样在烤点心时,时间不会延长,烤出来的点心也不会因为受热不均而影响外观,甚至失败。

肉酥烤饼的做法


简单易做好学的菜肴,是现代人下厨的动力,肉酥烤饼这道菜不仅满足大众口味,而且符合时间要求,不用长时间的等待。搭配香喷喷的白米饭,再喝上一碗高汤,真正的享受生活也不过如此。

2、面团用手轻轻抓出面穗,让面粉和酵母水,充分的融合均匀

3、揉好的面团加保鲜膜盖住醒发50分钟

4、接下来我们来把嫩油酥做一下,准备好器皿加入100克面粉,然后倒入65植物油,加入少许花椒面,少许盐,花椒面用来提香的,搅拌成流动稀糊状态,刚开始会比较稀,稍微放置一下就会有粘稠感了哦

5、就差馅儿料的调拌喽!按造我的加入顺序一起来(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦,事先准备好的五花肉糜250克,加入6克姜末5克盐2克鸡精少许花椒面,把我们哒葱花放入,淋入25克的植物油,最后加少许的香油借其味就可以啦!

6、一切准备就绪,面团醒发50分钟,体积蓬松,重量变轻,切开密集又均匀的蜂窝状,非常稳定的发面状态

7、整理稍微排气,我们擀制大约0.5公分厚的长方形面片均匀的刷上一层嫩油酥

8、油酥刷完后,在均匀的撒些干面粉,使饼层层分明,上至下卷起就是往靠近身体的部分卷起,最后收口处用擀面杖在压制薄一点,也可以刷点点水,辅助收口更紧实些

9、卷好的面片呈现长条形状,把接口处朝上,按量下面剂,用拇指和食指同时捏一下长形面剂然后掐断,揪成长形面剂,收口处像上

10、将面剂儿捏住两头稍微往外岑一下,像拧糖果一样拧住往中间扭住,然后用手掌轻轻的用打圈的方式按住面胚子,按成薄厚均匀的饼

11、包制开始了,我是左撇子大家忽略哈,右手拿起饼胚子,左手用勺子把馅儿打进面皮里,右手同时兜住面皮,左手把馅儿在压实一些,一只手将饼皮捏成平饺形状,左手往里推,一步到位收口拧紧,用手掌心稍微按一下

12、全部完成后,我们用擀面杖轻轻的稍微擀制整理下形状就可以了

13、准备好烤盘,上火260度,下火200度大约烤制10分钟,两面金黄的酥肉烤饼就完成喽,注意烤盘不需要放油哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦,那样会冒烟的。。看看刚出炉的酥肉烤饼有没有感觉好饿了呢!开吃吧亲爱的友友们!

多吃吃家常便饭,有利于身体健康,肉酥烤饼做法简单容易学会,只要想吃随时都可以制作,食材也常见,味道还可以根据自己的口味添加,满足挑剔吃货们的愿望。

烤饼干的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,烤饼干的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、用打蛋器把黄油打发蓬松,加入鸡蛋白糖,打成蓬松状。

3、加入面粉,期间我又放了点牛奶,据说放奶油会更好吃。

4、放在冰箱里冷藏30分钟。

5、擀成薄片。

6、用磨具按出你喜欢的形状。

7、烤箱150度20分钟即可。

8、我烤的火大了点,但是很脆。

9、还做了一种,用瓶盖按。

10、用筷子夹一下。

11、跟牛奶一起吃吧。

营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,烤饼干的做法简单,而且营养也相当丰富。

椒盐芝麻烤饼的做法


上班族午餐一般没法太讲究,毕竟在单位条件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃,这种情况下就一定要重视晚餐了,否则身体的营养可能会跟不上,椒盐芝麻烤饼的做法简单,且营养非常丰富,值得推荐。

2、准备好花椒粉,食盐,一起拌匀了,花椒和盐是 1比1。

3、芝麻也准备好,生芝麻就行。

4、准备好食用油,油是熟油,就是熬开了放凉的。

5、鸡蛋一个打入碗里,刷饼备用。

6、把面团分两个大剂子,取一个面剂搓长条,揪成60多克的小剂子。

7、像这样把每个剂子都按扁,

8、取一个面剂擀长条,擀的跟饺子皮厚点就可以了,

9、擀好的面皮给刷上油,

10、再撒上花椒盐,

11、从一头卷起,像图这样。都卷完它。

12、卷好了两头兑着捏下,像图这样,

13、再把捏的两头放在底面喽,像图这样。

14、用擀面杖从中间往两边擀喽,不要擀到头留一点。

15、这样都做好,放烤盘里发酵十几分钟吧。

16、十几分钟后给刷上蛋液,均匀滴撒上白芝麻

17、烤箱180度预热5分钟,放冰箱里烤18~20分钟,后3.4分钟改185度上色,我烤箱是这样的,180度不上色,才改加5度。

18、0分钟后出炉喽,掰开看,层层叠叠组织很好。趁热吃那个香香脆脆的。

19、成品图。

吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,椒盐芝麻烤饼的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。

原味烤饼的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好原味烤饼。

2.2在盆中放入适量面粉,在一角放入白糖和一点点盐。

3.1揉成光滑面团。

4.2搅成面穗。

5.1再揉成光滑面团,分成两份,搓成长条。

6.2放在温暖处,发酵至两倍大。

7.切成小剂子。

8.揉成圆团,擀扁。

9.进入第二次发酵,大约30分钟左右

10.放入无油的电饼铛,烙至两面上色即可。

潜心的钻研才成就了原味烤饼,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

电烤饼的做法和配方


用电箱做出来的烤饼一直是比较受大家欢迎的,因为这种烤饼的营养价值非常的香,而且电烤箱是比较方便的一种家用电器,用电烤箱做饼的时候也比较省时省力,我们只需要将电烤箱调到一定的温度和时间之后将做好的饼坯放入在电饼箱里面,一会儿就会熟,那么电烤饼的做法和配方是什么呢?

主要是面要发的好:

发酵的方法有好几种,各有特点,应根据所做面点的品种来定。家里做面食常用的方法是用老酵发面,即用一块老酵面(又称“老肥”、“面头”、“引子”等)和面粉掺和起来调成面团,在一定的温度条件下,视面团充满多而密的孔洞,体积膨大,发酵面就成功了。这里有以下三点操作要领要掌握。

1.要控制好发酵时的温度

把老面肥掰成若干小块加水与面粉掺和,夏季用冷水,春、秋季用40C左右温水,冬季用60~70cC热水调面团,盖上湿布,放置暖和处待其发酵。如果老面肥较少,可先用温水加面肥调成厚糊状,待糊起泡后再和多量面粉调成面团待发酵。面起发的最佳温度是27~30C,只要能保持这个条件,面团在2~3小时内便可发酵成功。

2.要掌握好发酵程度

如面团没有发好,制成的面点质地板结、颜色灰暗,吃时粘牙;如面团发过头,制成的面点表面易开裂。因为发过头的面团必须吃重碱,面点的颜色会发黄发暗,甚至会有酸败的异味。发酵正常的面团,俗称“正肥”,制做的面点洁白松软而有光泽。怎样辨别面团是否起发适度呢?面团发酵l~2小时后,朝面团弹性过大,孔洞很少,则需要保持温度,继续发酵;如面团表面裂开,弹性丧失或过小,孔洞成片,酸味很浓,则面团发过了头,此时可以掺和面粉加水后,重新揉和成团,盖上湿布,放置一会,饧一饧,便可做面点了;如果面团弹性适中,孔洞多而较均匀,有酒香味,说明面“发”得合适,当时即可对碱使用。

3.要对好碱水

对碱的目的是为了去除面团中的酸味,使成品更为膨大、洁白、松软。对好碱的关键是掌握好碱水的浓度,一般以浓度40%的碱水为宜。测试方法是:切一小块酵面团丢入配好的碱水中,如下沉不浮,则碱水浓度不足40%,可继续加碱溶解;如丢下后立即上浮水面,则碱水超过40度,可加水稀释;如丢入的面团缓缓上浮,既不浮出水面,又不沉底,表明碱水浓度合适。发酵正常的面团,揉和均匀后即可制作面点了。为了确保对碱的成功,可将对好碱的面团切一小块上笼先蒸一下,称为“试碱”。蒸后颜色发滞,质地板结无弹性,吃上去有味酸,则碱对少了,需再加碱水揉和;如蒸后颜色发黄,或表皮开裂,碱味明显,则需要将面团盖上湿布再放一段时间“跑跑”碱,再进行制作;如试碱,面团颜色白亮、松软而弹性,说明碱对得合适,可立即用来制作面点。

用老酵发面,往往容易混入杂菌。不经常吃面食的,老酵亦不易保存。家庭也可用工厂生产的鲜酵母进行发酵,只要按注明的比例说明,保持适宜的温度,都可达到预期的效果。

五香烤饼的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好五香烤饼。

2.121面团体积增大,有蜂窝状,就发好了。

3.212面粉加干酵母,少许糖用温水和成面团。

4.发好的面,揉匀醒20分钟。

5.将面擀成薄皮。

6.均匀刷上油,撒上五香粉和盐。

7.卷成卷,两边收好口。

8.做成大小均匀的剂子。

9.擀成薄厚适中的饼坯。

10.放锅中烙熟即可。

11.看看成品吧

看了以上小编为您介绍的这道五香烤饼的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

烤饼的做法大全知多少


   说起烤饼,瞬间是不是觉得饿了?我相信很多人都很喜欢吃烤饼,正是因为其酥脆可口的表皮,中间面点部分松软又有嚼劲,是现代家庭餐桌上非常常见的一种面食。随着人们饮食的多样化,各种口味的烤饼也应运而生。今天小编来给大家分享下烤饼的做法大全,想吃什么味儿的都可以自己做!

   做法一:

   材料:猪肉糜、发粉、面粉。

   调味料:猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。

   饼皮:自发粉、猪油、盐,用温水和面并揉不粘手的面团,放一边醒20分钟左右。

   油酥:面粉、猪油、盐、砂糖揉成油酥并分数块。猪肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌匀。

   烤饼的制作过程:

   将醒好的面团按想做饼的大小等分,随后每一个饼配一小块油酥用擀面杖擀成圆形,抹油放烤盘,烤箱预热5分钟,随后将酥饼放入烤箱220度10分钟取出,翻身将朝下的一面抹上猪肉糜并撒上孜然粉,再放入烤箱220度10分钟左右,ok。

   做法二:

   材料:高筋面粉、低筋面粉、黄油、盐、水

   工具:切面刀、烘培纸、电子秤、擀面杖

   先把面粉过筛,把黄油加进入,搅和搅和,把少许盐加入水中溶化平均到入面里,下功夫的活来了,就是揉面!切记,一定要揉均匀了,不然后续工作很痛苦。

   接着,用擀面杖把面擀平,擀薄,一定要擀均匀了.擀均匀了,擀薄了,就可以把面皮折三折,放冰箱醒半小时,这样周而复始,来回重复4-6次就可以了,最后切记,每次拿出来,一定要反方向的擀面皮,不然最后烤出来没有一层一层酥酥的口感。

   面皮擀好后,就可以做你想做的饼干图形了。烤盘上一定要放专门烤东西的一层纸,不放纸也可以刷一层黄油,撒一点高筋粉,这样就不会糊底了。

   放入烤箱,如果不想表面太糊,有点黑黑的,那么难看的话,大约烤4分钟就可以了,但蝴蝶酥要时间少许长点,大概7-8分钟左右。

   以上就是小编整理的烤饼的做法大全,需要的小伙伴们走过路过,不要错过哦!整个制作过程中,揉面一定要到位,这样口感才会好!当然,大家也可以根据自己的饮食习惯和喜好,给烤饼加点馅。比如猪肉、鸡肉、牛肉等,再配以酱汁、香菜等辅料,更加美味哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《地瓜烤饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥谱小米地瓜粥”专题。

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