9道最让你过瘾的鱿鱼吃法，你会吗？
谈谈你对运动养生的认识。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“9道最让你过瘾的鱿鱼吃法，你会吗？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鱿鱼是生活在海洋中的软体动物。也是我们常吃的一种美食，那么鱿鱼怎么吃最好吃呢？今天小编给大家推荐9道美味的鱿鱼做法，感兴趣的朋友赶紧来试试吧！
韩式辣炒鱿鱼
食材：1条鱿鱼、1/2个洋葱、少许蒜、少许姜、3大勺韩式辣椒酱、3大勺料酒、1/2小勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、少许炒熟白芝麻
做法：1)洋葱，蒜，姜，切末。2)鱿鱼去除表皮和内脏，洗净后竖向切成条状；3)鱿鱼加入调料和洋葱，姜，蒜末腌制2个小时以上。4)锅中到油烧热，将洋葱丝放入煸炒出香味；5)再将腌制好的鱿鱼和腌料一起导入锅中大火翻炒。6)最后起锅时加入炒香的白芝麻增香。
姜葱爆鲜鱿
食材：500g鲜鱿鱼、适量干辣椒、适量尖椒、适量姜葱、适量米酒、适量生抽、适量花生油
做法：1)鱿鱼清洗干净。2)鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。3)在鱿鱼表面改花刀，然后切片。4)姜葱尖椒切好备用。5)锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。6)鱿鱼焯水后盛起待用。7)起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。8)沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。9)好看又好吃的姜葱爆鲜鱿弄好了。
三杯鱿鱼圈
食材：300g鱿鱼、适量油、适量酒、适量豉油
做法：1)鱿鱼去除表皮洗净备用2)沿着鱿鱼的写成一圈圈备用3)爆香蒜头及姜4)倒入鱿鱼圈爆炒5)加入适量的酒、油、豉油小火焖6)焖至收汁，加入少量的青红椒。
家庭版铁板鱿鱼
食材：鱿鱼、洋葱、辣椒面、孜然、芝麻、盐、花椒面
做法：
1)鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。
2)锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。
3)加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒，最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
4)铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。
宫保鱿鱼
食材：400克新鲜鱿鱼、10克干辣椒、10颗花椒、50克花生仁、30克大葱段、10克姜片、10片蒜片、1茶匙特细辣椒粉、2大匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙料酒、1大匙陈醋、1.5茶匙砂糖、0.25茶匙细盐、0.5茶匙鸡精、0.5茶匙味精、0.5茶匙香麻油
做法：1)鱿鱼去肚，拨去软骨，剥去表皮，洗净。2)将鱿鱼身切开两半，打上花刀。3)再切成三角型。须切成约3CM长段。4)锅内放入清水，加入姜片5片，料酒1大匙，细盐1茶匙烧开后，放入鱿鱼烫至卷起，捞出。5)提前20分钟，炒锅内放冷油放入花生米炸至酥脆捞出放凉去皮。6)剩下的油，放入干辣椒段，花椒爆香后，放入姜片，蒜片，葱段爆香。7)放入沥净水的鱿鱼卷，辣椒粉1茶匙翻炒。8)同时倒入宫保汁和水淀粉。9)大火翻炒至收汁，倒入去皮花生米，淋上少许香麻油即可。
小炒鱿鱼
食材：300g新鲜鱿鱼、适量油、适量盐、适量青红椒、适量豆豉、适量生姜、适量生抽、适量料酒
做法：
1)青红椒洗净后，剖开去籽，去筋。
2)把处理好的青红椒切菱形小片。
3)生姜切细丝。
4)鱿鱼洗净，去内脏，撕掉外皮后切花刀后切成长方形。
5)锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用。
6)锅里油热后，放入豆豉、姜丝爆香。
7)倒入青红椒片，稍翻炒。
8)倒入1/2汤匙生抽。
9)倒入1汤匙料酒。
10)倒入控净水的鱿鱼卷，大火翻炒。
11)最后加少许精盐，炒匀即可出锅。
酱汁烤鱿鱼
食材：500g鱿鱼、适量辣酱、适量辣椒粉、适量孜然粉、适量孜然粒、适量生抽、适量甜面酱、适量洋葱、适量蒸鱼鼓油
做法：1)鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时2)洋葱切片3)甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用4)将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中5)用锡纸将鱿鱼盖好烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出6)打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
香烤糯米鱿鱼筒
食材：500g鱿鱼、100g糯米饭、1根火腿肠、2朵花菇、50g圆白菜、适量葱、适量蚝油、适量甜面酱、适量孜然粉
做法：1)鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜2)圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁3)锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味4)放圆白菜、火腿肠煸炒5)然后放入糯米饭炒匀6)将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口7)蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁8)烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁，烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次
铁板三鲜
食材：4条日本豆腐、100g虾仁、100g鱿鱼、100g扇贝、1个鸡蛋、25g胡萝卜、25g洋葱、适量干淀粉、适量油、1小勺盐、1小勺白酒、1小勺蚝油、1小勺番茄酱、1小勺酱油、适量水淀粉
做法：
1)虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐
2)加入一小勺白酒腌制20分钟
3)日本豆腐去除包装、切成块
4)在一个小盆里放适量干淀粉，然后将日本豆腐放入，轻轻滴颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉
5)锅中油烧成六七成热，转中火将豆腐下锅炸
6)炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油
7)另起一锅烧开水，将腌制好的虾仁等下锅焯熟，捞出沥干水分
8)炒锅中放少许油，将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香
9)然后将水淀粉倒入，加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味，用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁
10)将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒
11)然后放入玉子豆腐翻炒均匀
12)铁板上倒少许油，油热后将鸡蛋打入
13)鸡蛋七成熟时，将炒好的菜倒在铁板上，关火即可。
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面食的制作方法，这些吃法你会吗？
自古以来面食就有多种做法，特别是在陕西一带是吃面食最多的地方。提到面食大家想到的就是面条、大饼、馒头，其实不止，面食可以做成各种美食，比如面片、面丁、面疙瘩、面鱼多的数不清。
一、担担面
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，（用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
二、面饼
材料
面粉
做法
1.面粉放水搅拌成面糊，（往一个方向搅拌）。
2.放平底锅，小中火摊成薄饼。
3.要两面摊。
4.面饼好了就可以卷了，什么菜都放一点。
5.卷好就这样吃！很方便，无论那个地方的朋友都可以试下。
三、焗烤面食
1、首先先准备好所有食材～蔬菜部分以当季新鲜、自己喜欢为主。
2、面条部分Betty使用的是三风五谷面，宽度与硬度煮焗烤面非常适合喔！
3、首先先将三风五谷面煮熟，可以学加入其他蔬菜一起煮，让面条顺便吸收蔬菜的香甜～煮熟后，捞起放入冰水中冷却～增加面条的Ｑ度
4、接着爆香、加入绞肉拌炒
5、如果有时间，可以使用自己煮的番茄酱，没时间就跟一样使用市售番茄酱吧！茄汁肉酱的样子已经越来越明显囉！
6、把静置的面条与肉酱一起拌炒～让面条完全吸收茄汁肉酱。
7、想吃多少起司，就铺多少起司～
8、放入烤箱中烘烤，大约10分钟就完成囉～
9、叮！烤箱跳停后，香喷喷让人口水直流的焗烤面完成了～
你会吃红枣吗？红枣的十二种吃法
红枣的十二种吃法
相信很多人都知道，红枣具有美容养颜的作用。可是对于红枣的吃法并不是很了解，下面就一起看一下小编为你盘点的红枣的12种吃法吧！
1、枣子蒸熟，预防哮喘冬季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣蒸木耳，驻颜祛斑有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
3、红枣泡生姜，养胃安神有一道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
4、红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
5、红枣煮蛋，补血养颜红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
6、红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
7、红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
8、大枣煮水，强健脾胃原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。方法：将新收获的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
9、红枣泡酒，血管通畅红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。
10、大枣煮饭，延年益寿参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
11、红枣蜂蜜膏，预防失眠如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
12、红枣泡茶，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
老南瓜的吃法，你会吃了吗
南瓜主要有青南瓜和黄南瓜两种，南瓜营养丰富，有美容效果，有的人喜欢吃老南瓜，吃法比较多，可以直接用老南瓜制作甜点，也可以直接用高压锅煮。喜欢吃糖的人，吃南瓜也可以加糖。
1.先把南瓜切成块，放入蒸锅里蒸熟，把蒸熟的南瓜捣成泥，加入适量面粉。然后用手沾上少许油拍成大小一致的圆饼，锅里加入底油加热，在南瓜饼上按上一些芝麻然后放入锅里开始煎，煎成老一点的金黄色就可以了。
2.老南瓜半个，去皮，切片。装盘，撒点盐，蒸熟。切点蒜米，辣椒丁，香葱，浇上辣椒油，淋上蚝油。放点汤汁合成调汁，浇在蒸好的南瓜里。
3.锅中加少许油烧热，加入大蒜籽爆出香味。南瓜放入锅中翻炒，加适量食盐，炒至南瓜变色，加少许料酒翻炒。南瓜加水，盖上锅盖，焖煮一会大约5-10分钟。过5分钟左右可以打开锅盖看一下南瓜有没有熟，打开锅盖煮一会，南瓜煮透，汤收汁，加入鸡精，可以加少许小葱增色。最后可以装盘出锅了。这样一盘简单又营养的美味就完成了，真是一道老少咸宜的美味呢！
4.先把老南瓜洗干净。切开，把里面的南瓜子取出。不要扔掉，洗干净晒干后炒一下就成了很好的休闲美味。把南瓜切成大块，把红枣洗干净，可以浸泡一下。(不浸泡也没有关系）把切好的老南瓜连同红枣放入高压锅。在高压锅中放水到快要没过南瓜。盖上锅盖，大火烧到高压锅扑哧扑哧出气时，开小火烧15分钟。
这样炒出的螃蟹让你吃得很过瘾
食材
螃蟹 2斤花椒、八角、陈皮、生姜、干辣椒 适量洋葱头 一个醋、料酒、老抽 适量青椒 1-2个啤酒 一罐白糖 微量大蒜头、生姜片、大葱、小葱段、腌制的小米椒 适量备料：佐料中，花椒可以多点，陈皮、八角少点；大蒜头多点，腌制的小米椒少点；洋葱头切成大块，青椒切成滚刀。
螃蟹洗净后，先切去八支足鳌，再将蟹劈成两半，清理干净内脏和脏污，沥水待用。
炒锅倒入较多点的冷油，小火放入花椒、八角、陈皮、干辣椒，生姜片，大葱段煸炒出油香，最后放入腌制的小米椒翻炒。
大火倒入螃蟹块翻炒，同时转动锅底，促使水分快速蒸发。
当螃蟹块被又水煎炸的出香味了，倒入洋葱块继续翻炒，直到洋葱块出油香了，放入七八个大蒜头继续翻炒到大蒜头变色。
放入一勺醋翻炒几下，再放入两勺料酒继续翻炒，随后依次放入老抽、糖、盐（也可以放点郫县豆瓣），翻炒到螃蟹油光水滑的泛红色了，放入七八个大蒜头翻炒几下。
倒入一罐啤酒，翻炒几下，改称中火，盖锅焖煮几分钟，开锅后加入青椒块翻炒几下，最后撒上小葱段就可出锅了。
你知道枸杞的正确吃法吗
本文导读：很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人食用。今天小编就为大家说说枸杞的正确吃法。
中医学认为，枸杞性味甘平，入肝肾二经，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软、遗精、咳嗽、视力减退等症，尤其适宜于老年人服用，有延年益寿的效果。枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定疗效，常常被当作滋补调养和抗衰老的良药，很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤。枸杞子虽然具有很好的滋补和美白作用，但也不是所有的人都适合服用。由于它温补身体的效果较强，正在患感冒发烧、身体有炎症或腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。不过，任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适。
墨鱼和鱿鱼的区别你知道吗
相信有很多朋友对于某和鱿鱼是分不清的，更有甚者会认为这两者是同一种食材，其实不是的。鱿鱼和墨鱼在外表就有些不同了，并且市场上鱿鱼会比墨鱼常见一些的。
鱿鱼：
鱿鱼我们还是可以经常吃到的，但是很多人一般吃到的都是铁板鱿鱼，那些只是鱿鱼的一部分，鱿鱼还有很多地方可以食用，但是我们一般是吃不到的。乌贼就不要说了，基本上是吃不到的。那么，下面就来详细说说鱿鱼与乌贼的区别。
鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长，呈长锥形，有十只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。
鱿鱼在中国宋代始见记述。枪乌贼目(Teuthoidea)多种海生10腕头足类软体动物的统称。中国出产的鱿鱼和朝鲜民主主义人民共和国、日本等国出产的不同，在分类学上叫做枪乌贼。它的头和躯干都很狭长，尤其是躯干部末端很尖，形状很象标枪的枪头，而且在海里行动非常迅速，所以叫枪乌贼。游泳迅速，亦可在海洋中漂浮。长约1.5公分～20公尺(0.75寸～65尺，包括触手)以上。体躯椭圆形，颈短，头部与躯干相连。有二腕延伸为细长的触手，尖端有4行吸盘，内有角质环。体表为坚韧而柔软的外套膜，内埋有骨质内壳，眼几乎与人眼一样复杂，位于头部两侧。多数把卵产于漂浮的水草上，有些则产于海底;孵出的幼体有些与成体相似，有的要经过浮游幼体阶段。枪乌贼在海洋中为数众多，是多数动物包括抹香鲸、硬骨鱼类以及人类的食品。部分枪乌贼具多数发光器，可能用于招呼同类或吸引猎物。
乌贼：
乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法，伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。乌贼身体可区分为头、足和躯干三个部分，躯干相当于内脏团，外被肌肉性套膜，具石灰质内壳。头位体前端，呈球形，其顶端为口，四周围具口膜，外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼，构造复杂。眼后下方有一椭圆形的小窝，称嗅觉陷，为嗅觉器官，相当腹足类的嗅检器，为化学感受器。
藕夹的做法，你会吗？
藕夹相信很多人都喜欢吃吧，而且其实作为一道家常的食物也是比较特色的，但是你有了解过它的具体做法吗？大家可以按照以下介绍的步骤，这样自己在家就可以动手完成。
1、将藕洗净用削皮刀刨去表皮，切掉藕节后从一端开始每间隔0.5cm切入一刀，第一刀切至3/4处，第二刀切断，如此重复，将藕切成夹刀片。
2、香葱洗净切末，放入猪绞肉中，加入料酒、白砂糖、白胡椒粉、生抽搅拌均匀，然后逐次加入少许水，并按一个方向不停搅拌，直到水分完全吸收，最后调入1/2茶匙盐。
3、将面粉、生粉、泡打粉放入碗中，加入冰水搅成浓稠的糊状，筷子放入糊中再提起时，面糊应该呈细线状流下。
4、将夹刀片藕片轻轻分开，在两片藕片中间加入适量馅心，轻轻压一下藕片，制成生坯。
5、中火加热炒锅中的油至6成热，逐个在生坯上均匀地裹上一层脆皮糊，迅速放入油中炸至金黄。
6、将花椒放入一个干净炒锅，用小火一边加热一边翻炒，直至微焦并散发香气。放在案板上用擀面杖擀压成碎末，放入碗中加入剩余的盐拌匀，与藕夹同时上桌。
红枣鸡汤的做法你会吗
身体虚弱的人们可以经常煲一些鸡汤来补补身子的，在汤中添加一些红枣更是滋补，红枣鸡汤十分适合一些产后或者时候大病的人喝，因为红枣鸡汤可以很好地帮助病人补充因营养也不会因为补的太过分而导致病人承受不住，所以，我们学习如何做一份红枣鸡汤是很有用的。
材料
主料：土鸡一只，红枣十颗;
辅料：姜片适量，党参一两，当归一两;
调料：精盐少许，味精适量。
做法折叠
鸡去脚去肺，洗净，切块，放沸水中煮十分钟取出，用清水洗净。红枣去核，水煮沸，下鸡、党参、红枣及姜片，大火煮沸后转用文火煮3小时，炖至鸡肉脱骨、软烂，加盐、味精调味即成。
红枣鸡汤食谱营养折叠
新疆红枣(大枣)：红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。
当归：是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。
红枣鸡汤健康提示折叠
当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣;在“例假”期间不要食用，否则量会很多的哦。
红枣鸡汤的做法的做法大家学会了多少呢?其实这样的汤品都是很容易做的，只要平时自己愿意多花一些时间在厨房里面，相信不久之后就可以喝到自己亲手做的那碗好喝到让人想再喝一次的美味的红枣鸡汤了。
油炸蚕蛹的做法，你会吗？
平时我们在外面吃的蚕蛹，都是一些非常小的，扁扁的，都是一些，加工制作后的，但是真正的东北常用，非常的大，颜色是呈黑色状的，炸出来以后是金黄色的，在做的时候需要先腌制一下，然后再下锅，味道会更好。
材料
主料：茧蛹
辅料：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油
做法
1、茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后（不放油），将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。
3、锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。
4、下入葱花炒匀即可出锅。
材料
调料：盐、味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。
做法
1、将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生，放入调制好的卤汁里面大火烧开，小火煨制10分钟，浸泡4小时待用，放入冰箱镇凉。
2、山药去皮改成2厘米条状，用白水加醋精浸泡2分钟捞出，冲洗一下，再放入冰镇的蚕蛹里一起浸泡10分钟，带汁装盘即可。
小诀窍
特点：色泽鲜明，卤汁清澈，营养丰富，口味卤香浓郁，口质细嫩。
操作关键：山药要用醋洗，蚕蛹鲜嫩，
附：清卤水的制作方法 花雕酒250克，冰糖100克，玫瑰露200克，矿泉水7500克，八角30克，桂皮30克，花椒10克，白胡椒20克，草果10克，白芷10克，良姜10克，胡萝卜100克，香菜100克，白酱油250克，葱姜各150克，盐200克。先大火烧开，再转文火熬制4个小时。
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