糁汤的做法是什么呢？
什么是养生呢。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“糁汤的做法是什么呢？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
百度经验:jingyan.baidu.com糁汤主要是由牛肉制作而成的，它的味道非常的美味，而且蛋白质含量也是非常高的，很多朋友平时都会在饭店里面吃一些糁汤的。但是也有些朋友平时吃不习惯外面做的，因为不放心卫生是否安全，所以想自己在家里面制作它，那么，糁汤的做法都有哪些呢？我们来简单的了解一下吧！
一、临沂糁汤
材料：麦米1碗 ，鸡蛋1只， 呼啦汤粉料 ，浓缩鸡汤底料（已有盐分）， 胡椒粉，花椒粉，姜粉适量 ， 盐：少许
做法：
1、麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。
2、锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。
3、待到麦米软而不烂时，将甜沫汤料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐，兑入凉水搅匀，倒入锅中煮沸即可。
4、将碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，冲入煮滚的汤。
二、济宁糁汤做法
主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水，放入套在锅上的木筒内，再将水烧开，然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等，装入袋内）、辣椒（另装入袋内），煮4小时后，改文火再煮1-2小时，焖紧盖严，不能跑气。第二天早上再将煮好的汤锅烧开，兑入适量开水及芡汁，滚锅后放味精、胡椒即成。
1、麦仁提前洗净，用清水充分浸泡。
2、入锅加入清水，再加上一小勺牛肉粉（可用压力锅，也可用普通汤锅；用压力锅可以不用泡米，用普通锅要多加些水；没有牛肉粉可以不用）；普通压力锅上汽后压制15分钟，自然排气；电压力锅设置一个煮粥程序；普通汤锅多加水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮至米熟儿不烂。
3、煮粥时将卤牛健切成适口的薄片。
4、粥煮好后，加入牛肉片，继续开大火煮至沸腾（如果没用牛肉粉，可以多加肉，会更出味儿，只怕最后会剩下肉片没人吃）。
5、加入姜粉。
6、加入花椒粉。
7、加入胡椒粉。
8、加入适量盐调味。
9、加入少许糖提味；继续大火保持锅中剧烈沸腾。
10、碗中打入一个鸡蛋，充分打散。
11、从锅中沸腾之处盛出一大勺汤汁，迅速高位冲入鸡蛋中，烫出蛋花。
12、加醋。
13、加香油。
14、点缀香菜，拌匀，即可享用。
通过上文的介绍相信朋友们应该已经对糁汤的做法有了一个详细的了解了，它的制作步骤是非常的简单的，平时我们在家中就可以很好的制作。而且它的热量是非常的低的，所以朋友们是完全不用担心吃的太多会变胖的哦！
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玉米糁的做法
生活中常见的食物有很多，主食当中，都是以大米、面为主，那除了这些细粮之外，一些粗粮也是很好选择，例如玉米糁就是不错之选，它是粗粮一种，对人体健康帮助很大，长期吃玉米糁对人体体质提高，有着很好的效果，而且这样食物吃的时候，都有很好方式，那玉米糁的做法如何呢?
很多人对玉米糁的做法并不是很清楚，因此在对玉米糁制作的时候，要对它的制作方式进行很好了解，这样制作的时候，才能够顺利的制作出美味的玉米糁食物来。
玉米糁的做法：
煎玉米糁饼
材料：玉米糁，酵母，鸡蛋一个，盐，花椒粉，葱花，油，水。
做法：
1.细一点的玉米糁，用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿)，加酵母拌匀放置1-2个小时，然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。
2.平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎，底部煎黄后，加少许水(差不多到半个饼那么高)，盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
玉米渣饼
材料：玉米一条，南瓜50G，土司，鸡蛋一只，淡奶适量，糯米粉100G，熟澄面50G，牛油15G，红豆沙(或莲蓉)
做法
1、(玉米南瓜汁)：将生玉米洗净剥出玉米来，生南瓜削皮切粒，两者放玉豆浆机内，放入适量的水和冰糖，插电自动工作即可;
2、(西多士)：鸡蛋放入盘内打散，加入适量淡奶和糖打匀;将一片土司涂上花生酱，然后花生酱向内对折成三角形捏紧，再将其泡入蛋奶中吸收饱满，所有面都要有蛋奶;热油锅，中小火将西多放入半煎炸，表面金黄即可;
3、(玉米渣饼)：将玉米南瓜磨剩下的渣沥干水，加入糯米粉拌匀，再加入熟澄面揉成团，最后加入牛油揉成光滑的面团备用;将面团分成小团，包入红豆沙(或莲蓉)，(呵呵，我这是月饼馅进行废物利用)，压扁即可，但今天我就利用月饼的模给它们打扮了一下，放入已经水开的锅中蒸10分钟，完成罗!
以上就是对玉米糁的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意一点的是，在这类食品的时候，也是要适量进行，不宜制作的太多，否则在吃的时候，对人体健康也是没有任何好处的。
肥牛汤的做法是什么呢
现在这个天气真的是越来越冷了，很多北方都已经开始下起了鹅毛大雪，因此这个时候婴幼儿和中老年人如何安全的过冬就是很多人所关心的问题了，因为这两种人群的免疫力相对来说要低下一些，因此很多年轻人都希望用肥牛汤来给自己的孩子和父母进行食补，那么非流通的做法是什么呢?
锅中注入适量水，烧开后放入肥牛片汆烫10秒;
捞出肥牛片，用冷水洗去浮沫;另起锅，加入750ml清水，烧开后放入汤料，搅拌至完全融化;放入洗净的金针菇;再放入焯烫后的肥牛片，转小火煮5分钟即可。
小贴士：1、 肥牛片先汆烫一下，可以使汤更清澈;2、 汤料的味道一般很浓，所以清水量不要太少;3、肥牛片和金针菇都比较易熟，不要煮太久;4、加入汤料已经很鲜美，不需要再添加任何调味料。忙碌的生活常常会使我们没有足够的时间来炖汤，此时此刻，方便快捷又不失营养美味的快手汤就是最佳选择。只需常备一些当季的新鲜蔬菜或应急的方便食材，即使回家晚也不用怕，照样可以享用香喷喷的暖胃汤。
今天就为大家推荐一款最近在我家非常受欢迎的金针肥牛汤，做起来超级简单，平时可以在冰箱中冰鲜一些肥牛片，想吃的时候室温化软，十分钟就可以喝上香喷喷的汤了，即使零厨艺的同学也照样零失败。软嫩的肥牛片经过汤汁的浸染，异常滑嫩多汁，鲜美之极。
从以上几段话我们能看出来，要想成功的调制好的肥牛汤，掌握肥牛汤的做法，不光是我们在买肥牛肉的时候需要注意一些很关键的问题，而且在汤料导致过程中也需要我们把握好时间，因此我希望那些年轻人，平时上网的时候可以多学习一些养生保健的一些科学食谱常识，并且多为自己的孩子和父母做一些养生汤料，这样才利于家庭的和谐。
玉米糁怎么吃呢
玉米糁是以前北方农村比较经常吃的一种食物，也叫做棒子糁，可以做很多食品，过去人们的生活条件比较差，经常以玉米糁子为主粮，随着人们生活水平的提高，现在吃玉米糁的逐渐的减少，其实适当的吃一些玉米糁的，对于促进消化，对于提高免疫力都是有好处的。
玉米糁是一种粗粮，富含膳食纤维，在预防便秘方面能够发挥很好的效果。把玉米糁做成粥来喝，有一定养胃和调理肠胃功能的效果，首先要准备玉米糁适量，准备适量的水，准备适量的食用碱。
先把玉米糁放到凉水里面浸泡十分钟左右，然后把锅中加入适量的水，大火烧开以后，把浸泡的玉米糁和水一起倒入到锅中，再加入适量的碱面。这样烧开以后用小火煮20分钟以后，玉米糁就煮熟了，这样的煮法能够保证玉米糁在煮的时候不会出现糊锅底的情况。
玉米糁也可以做成玉米糁枸杞粥，营养功效非常的好，不但促进消化，还有很好的补气血的功效！准备半杯玉米糁、准备半杯花生、准备适量的枸杞，然后准备一千两百毫升的水。
然后把以上的食材放到豆浆机里面，打成糊糊就可以饮用了，这样的做法不但有很好的营养功效，同时让整个糊糊都甜丝丝的，又因为加了花生，会让粥更加的香甜，在早晨适当的喝一些有很好的养胃的效果。打成糊糊有助于人体的吸收，既可以当做早餐来吃，也可以当做晚餐粥品，都能发挥很好的营养功效。
玉米糁粥的做法
粥是我们经常吃的一种食品，一般早餐的时候人们都喜欢喝一碗粥，尤其是在寒冷的冬天，早上起来喝一碗热气腾腾的粥是非常惬意的一件事。我们经常喝的粥有小米粥、白米粥、黑米粥，玉米粥作为一种高营养价值的粗粮粥，一般都不常见，那么，玉米糁粥怎么做呢?
玉米糁中含有大量的纤维素以及很多种有机物质，经常食用玉米糁粥能够提高胆汁分泌，预防动脉硬化，而且，玉米糁粥能够提高体内废物排出的速度，因此，人们将玉米糁誉为长寿食品的“形象大使”。
做玉米糁粥的时候先把水烧开，然后放入适量玉米糁，边放边搅拌。之后用小火熬，记住要每隔五分钟搅一下锅，防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥，可以用小火熬20分钟;若果你怕麻烦或没时间，下入玉米糁烧开后就可以喝了，但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。
在这里说一下玉米糁饼的做法，玉米糁饼的做法就是先用玉米糁调成面团，制胚，包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心，放入油锅内炸成金黄色装盘即可，吃起来鲜香可口，又有外脆内酥的感觉，过去农家人常用它来招待客人。现在人生活条件好了，鱼、肉吃多了，也就吃腻了，所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品。
现在城里的人们吃惯了大鱼大肉，都开始喜欢吃玉米糁这类高营养的粗粮，所以，平时在家里的时候买点玉米糁，早餐的时候花几分钟的时间熬制成玉米糁粥，经常食用可以增强人的体质，有益于身体健康，所以建议平时的饮食不仅应该荤素搭配，还要粗细搭配。
红薯汤的家常做法是什么呢？
红薯原产于南美洲，如今中国各地都有种植，是一种常见的食材。它富含蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸等等多种营养物质及多种矿物元素，有“长寿食品”的美誉。并且，红薯还具有保护心脏，预防肺气肿，通便排毒，减肥，辅助降压，抗衰老的功效。红薯汤鲜甜可口，是很多人喜欢的家常美食，今天就教教大家它的做法。
材料
1. 低盐培根 60g - 切碎
2. 洋葱 2小个 - 切末
3. 鸡汤 1.9L
4. 红薯 240g - 去皮，切成1.2cm大小的块
5. 南瓜泥 450g
6. 盐、胡椒 各1/8茶勺
7. 肉豆蔻 若干
8. 香菜 2汤勺 - 切末
做法
1、用中火将培根碎末煸炒大约3分钟，至肥肉变软，培根粒变脆后，取出待用。
2、将洋葱末放入锅中，加入1/4杯的鸡汤和少许盐搅拌，煮大约3分钟到洋葱变软即可。
3、加入红薯块搅拌，煮3分钟。
4、然后加入剩余的鸡汤，煮沸。加盖但不要扣死，煨煮大约10分钟，等红薯快变软即可。
5、将汤内的所有蔬菜取出，放入搅拌机里搅成蔬菜泥后取出。
6、加入南瓜泥，搅拌均匀。
7、把蔬菜泥（6）放回到汤锅里再次煨煮，加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻。
8、将汤盛入汤碗内后，撒上培根碎末和香菜末即可食用。
小诀窍
如果是给小朋友吃的话，可以不放胡椒、肉豆蔻和培根等辅料，也是很好吃的。
海鲜米粉汤的做法是什么呢？
海鲜米粉汤是马来西亚比较有名的香辣汤，主要是由米粉以及各种海鲜，在搭配蔬菜，豆腐块等食材，吃起来味道不仅鲜美，而且香气也是非常扑鼻的，是很受大家欢迎的一种美食，海鲜米粉汤虽然味道好吃，营养丰富，但是大多数人并不会自己制作美食，那海鲜米粉汤的做法是什么呢?
材料
干米粉55克，掰成10厘米长，蔬菜油2茶匙，姜段3厘米长，削皮后切末，香菇75克，去蒂后切薄片，鸡汤1.2公升，不甜的雪莉酒1汤匙，淡酱油(生抽)2汤匙，熟海鲜125克，如虾、花枝和干贝(带子)，青江菜(小唐菜)菜叶75克，切碎，青葱4根，切丝，豆芽75克，装饰用新鲜香菜(芫荽)叶少许，辣椒酱少许(可选)
做法
1.米粉放入碗内，倒满沸水，浸泡4分钟备用。
2.同时，锅中下油，中大火加热。放入姜末和香菇，煸炒2分钟，至稍软。放入鸡汤、雪莉酒和酱油，煮沸。 各式煮熟的海鲜(如果干贝太厚，可切成两半)、青江菜叶、葱丝和豆芽下锅，沸后续煮1分钟，至海鲜热透。
3.米粉沥干下锅，沸后盛入碗里，撒上香菜叶，即可与辣椒酱(如用的话)一起上桌
米粉的营养价值
米粉这种食物的营养价值也是非常高的，在生活中经常食用一些米粉还能够帮助我们补充各种营养物质，起到预防营养缺乏的作用，另外，米粉有非常好的保健作用，米粉含有构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。米粉富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
米粉的功效：
米粉具有非常好的补血益气的功效，因为米粉中的铁元素的含量是分词高的，并且有很不错的造血功能，对于我们人体的健康是非常的有帮助的，另外，米粉还有健脾养胃的功效，米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。其实经常食用一些米粉还能够起到非常好的聪耳明目的作用。米粉可以补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
闽南米粉汤的做法是什么呢？
每个地方都有自己独特的小吃美食，闽南的米粉汤是最受大家欢迎的一种美食，而且日常生活中，很多人都是从小吃着米粉汤长大的，对于他们来说米粉汤在脑海中有着童年美好的记忆，米粉汤其实制作起来也是非常简单的，但是对于平时不怎么做法的人来讲，可能比较困难，那闽南米粉汤的做法是什么呢?
闽南米粉汤的做法
第一步
1.生姜葱头先下去稍微过一下
第二步
2.在下来放香菇下去翻炒，一会儿放水下去
第三步
3.水开了放花菜，虾。。
第四步
4.稍微煮一会儿，放米粉。快熟了放葱花
第五步
5.做好了，成品
炒米粉，是闽南特色小吃，是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以高丽菜等蔬菜炒制而成。明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。
制作过程：
一、将米粉用温水浸泡，取出沥干，黄花菜、虾米、香菇用水浸泡。
二、干香菇泡软后切片，卷心菜、洋葱、胡萝卜、芹菜都切成条状，五花肉去皮也切成条状。
三、制作鸡蛋皮：锅内刷上一层油，倒入蛋液，晃动锅子使蛋液铺满锅底，凝固之后翻面再煎一会，蛋皮就摊好了。蛋皮切成条状备用。
四、锅内放入五花肉和盐，将肉煸炒出油，待表面有金黄色再加入葱蒜、香菇、黄花菜、虾干、黄酒炒香。再放入卷心菜、胡萝卜、调大火爆炒。然后加入老抽、生抽翻炒均匀，加米粉、盐、黑胡椒不断翻炒去除水分，放入洋葱、芹菜、蛋皮、葱段翻炒均匀便可。
最适合闽南人吃的酸辣米粉
材料：米粉一把泡软滤干，肥牛切薄片，花蛤，豆芽，虾米，鲜菇菌，辣椒，洋葱丝，葱段，姜片，蒜片。
调味料：高汤三饭碗，料酒一大匙，酱油一大匙，醋一大匙，川味红油一大匙，盐、味精少许。
做法：米粉提前一夜浸泡凉水，锅里烧开水，加入米粉煮熟，顺便焯烫小青菜，然后浸泡凉水中备用。
把配料中的东西分别切好，码入盘中吗，调料中的东西拌匀，量根据自己口味来，喜欢酸的多加醋，喜欢咸的多加生抽和盐。
碗底先加香葱碎，香菜碎，蒜碎，再加入拌匀的调料，浇入热高汤，码入沥干水的米粉和青菜，最后再放上酸豆角，榨菜丝，毛豆仁，炒花生碎，白芝麻即可。
蘑菇奶油汤的做法是什么呢？
现在越来越多的人都比较关注饮食，饮食健康才能保证身体越来越健康，所以让饮食均衡以及合适每个人追求的目标，有很多人都喜欢在饮食的时候喝一些汤类，尤其是我们北方人，更注重煲汤，其中蘑菇奶油汤是非常受人喜欢的一种，下面就让小编给大家介绍奶油蘑菇汤的3种制作方法吧！
奶油蘑菇汤一：
新鲜蘑菇300公克，奶油2大匙，大蒜2瓣，红葱头2颗，白葡萄酒3大匙，面粉2大匙，鸡高汤2杯，牛奶2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许。大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。
奶油蘑菇汤二：
蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉、猪油、盐、葱、料酒、鸡精各适量。将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
奶油蘑菇汤三：
食材：
白蘑菇100g、洋葱碎30g、干百里香1/2茶匙（3g）、香叶1片、雀巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙（5g）、黑胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法：
1、 将白蘑菇洗净，沥干水分，切成0.5cm见方的小丁，待用。
2、取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。
3、中火加热锅中的黄油（80g），待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，取出待用。
4、锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎和香叶炒香，放入白蘑菇丁翻炒片刻，加入干百里香和黄油炒面拌炒，倒入鸡清汤搅匀，煮大约10分钟。
5、最后调入盐、雀巢淡奶油、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
上面是有关奶油蘑菇汤的制作方法，其实做起来并不难，关键是很多人总是感觉难不敢下手尝试，如果对厨艺感兴趣的话，建议参考小编的介绍，采取其中一种，到市场上购买一些食材，亲自下厨操作一下，相信你一定会制作出美味的奶油蘑菇汤的！
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