番茄牛肉锅仔怎么做呢？
养生怎么做。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“番茄牛肉锅仔怎么做呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
番茄和牛肉是我们在平时最常见的两种食物，会带来非常好的功效，尤其是在番茄中含有十分充足的番茄素，以及牛肉中的蛋白质含量，而对于这两种食物，也出现了一种非常好的吃法，就是番茄牛肉锅仔，那么番茄牛肉锅仔应该要怎么进行制作呢?让小编来告诉大家具体的做法吧。
红烧牛肉锅仔的做法
牛肉洗净，泡久一点去血水，切麻将大小的块。起油锅，下所有香料小火炒香
下番茄，糖，糖融化后下牛肉开大火炒加料酒 酱油 盐 翻炒 加胡萝卜块 洋葱块 加水没过牛肉
放入电压力锅压透小锅仔里面加入自己喜欢的蔬菜，我加的是黄豆芽，不加也行，牛肉煮好后到入锅仔用酒精炉加热，蔬菜熟了就可以吃了，也可以边吃边涮!
一、牛肉的营养价值：
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
适用人群
一般人都可以吃。
1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
以上就是小编为大家所介绍与寻找的关于的番茄牛肉锅仔的做法，其中含有的营养价值十分的丰富，并且番茄牛肉锅仔将两者的营养价值进行了完整的汇合，并且非常容易完全的进行消化吸收，防止出现难以消化吸收的问题。
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锅仔番茄牛腩怎么做最好吃？
番茄牛腩使我们的一道名菜，捕获了很多人的心。牛肉含有很高的营养价值而且吃多了也不会发胖，所以很受欢迎。虽然牛肉的做法很多但是会做的人却很少，最主要的是好多人都认为牛肉不怎么好做，那么今天小编就特意搜集了两种锅仔番茄牛腩的做法，很简单的哦，一起来看一下吧。
一 材料 牛腩、番茄、胡萝卜、花椒、大料、葱、姜、八角
做法1、牛腩切块，以开水烫洗两次，洗净。
2、胡萝卜洗净切块。西红柿洗净，切成块。
3、砂锅中加入适量白开水，放入牛腩，同时放入葱、姜、桂皮、八角，加少量醋，盖上锅盖，大火煮开后转文火炖制。
4、炖30分钟后，加入胡萝卜块、西红柿块，以及少许酱油。
5、炖到2小时左右，加入适量盐。
6、再炖30分钟左右，即可上桌。
二 材料 牛肉、西红柿、植物油、花椒油、高汤、酱油、料酒、白糖、味精、水淀粉、大料、葱、姜
做法1、将牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。
2、将西红柿洗净，用开水烫一下，剥去皮，去掉籽，切成水象眼块，放在另一锅内，加入白糖100克煮透，倒出备用。
3、将煮透的牛肉捞出晾凉，切成块，锅内加油少许，放入大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀，放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。
以上两种牛腩的做法怎么样看起来是不是特别的简单，其实经过小编的亲身实验做起来真的一点也不费劲，而且味道还很不错哦。如果您也学会了，那就尝试着自己做一下，不要老觉得看着容易做着难，不亲自试一下又怎能知道呢？
锅仔香辣虾怎么做？
锅仔香辣虾在我们生活中是很常见的，尤其是对于一些爱喝酒的人来说，在喝酒的时候，这个锅仔香辣虾是必不可少的，作为海边吃货来说，就变得特别的喜欢吃海虾，锅仔香辣虾真心好吃，口感是相当的脆，可口，自己做的比较有卫生，而且又实惠，所以大家都可以动手尝试下，下面，我们就一起来看看具体的做法。
食材
海虾400g土豆200g
辣椒5g盐2小勺油适量淀粉2小勺辣椒酱1小勺葱10g姜10g花椒5g香菜10g料酒1小勺
步骤
1
虾清洗干净，剪去虾须
2
用针挑去沙线，用料酒和盐腌制
3
土豆洗净去皮
4
切成条状，粗细就和小指那样就可以了
5
土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油
6
腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉
7
平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅
8
干红辣椒切碎，葱姜切碎
9
锅里放少量油，放入辣椒、花椒和葱姜爆香，然后放入土豆翻炒
10
放入煎好的虾
11
放适量辣椒酱煸炒几下，翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅
营养价值
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
本来虾和土豆都是要下锅炸制的，但是因为炸过的炸的油就会味道，所以最好是用煎的，这样效果会更好，煎炸的时候，一定要注意时间不能太久了，把虾炸煎过了就会变得很老，影响口感，如果是能够吃辣椒，可以多放一些，口感是相当的不错。大家都回家动手尝试下吧。
番茄顿牛肉怎么做呢？
番茄炖牛肉是一道很有营养，也是一道壮阳的美食。而且味道相当的好，尤其是在拌饭吃的时候。虽然说这道菜和番茄炒蛋相差不大，但是具有的营养性差别却很大。因为加入牛肉，而牛肉具有丰富的营养。要制作这道菜先要熟悉做法，在准备好材料，主料有西红柿2个 牛肉3两 鸡蛋两个，配料有白糖25克 盐3克 蕃茄酱30克 葱姜适量。
做法：
1.牛肉顶刀切片，用盐和黄酒略腌，打少许淀粉水让肉吃透，再抓一点蛋液拌匀，最后用干淀粉抓粘即可。
2.西红柿切小块，鸡蛋打匀备用，葱姜切末备用
3.锅烧热倒适量油，八成热时下鸡蛋快速炒开，刚熟即刻出锅，别炒太老
4.不用刷锅，把渣子弄干净，锅内多倒些油，烧至五成热，下腌好的牛肉滑至八成熟，捞出控油控水
5.把滑牛肉的油倒出，留少许底油，爆香葱姜末
6.下西红柿大火炒三分钟左右，然后放蕃茄酱，白糖，盐再炒一会儿，至西红柿变软烂
7.放入炒好的鸡蛋和滑好的牛肉大火再炒一分钟左右
8.最后看汤出的多少勾一些芡，让整个菜有些粘性就可以出锅了
小提示：牛肉的腌制
腌牛肉的方法，小苏打最好不要直接放肉中，那样不均匀，效果不好，正确的方法是把所有腌肉的调料包括清水放在一起调匀，然后一点一点的打进肉里，直到牛肉完全吸收，最后再放少许鸡蛋液和干淀粉搅匀，目的是加一层壳，防止水分回吐，然后再用油封住放冰箱两小时后用就可以了，一般来说一斤牛肉最多能打四两左右的水，有的饭店为了降低成本会想办法打进更多的水，这样出来的牛肉就是看起来非常饱满，可是口感和味道缺失的厉害，嫩的像豆腐，完全吃不出什么牛肉味儿，就像是一个月出栏的肉鸡，淡而无味，吃肉再嫩也要有个度的。
如果讲究一下，就把西红柿烫一下去皮，我在家一般不去皮，我口儿粗，不怕这个。鸡蛋别炒太老，口感就不嫩滑了。
牛肉滑油的时候别让它全熟了，因为后边还要炒一下，所以有个七八成熟就可以了，不然出来会老的。
现在的西红柿没谱儿，有时候一炒全是汤，有时候炒半天没汤，所以看情况，如果汤多就不用放水了，如果没汤，一定放点水。
在做这道菜的时候一定要注意火候和牛肉腌制的方法，这两个处理得当，然后在按照我的做法去做，我保证做出来的这道番茄炖牛肉是非常的美味的，肯定会让你吃了还想吃。
番茄牛肉锅底怎么做呢？
火锅是大家非常熟悉的一种食物，平时可以根据自己的口味来选择不同的锅底，对于大多数不能吃辣的朋友，总是会选择一些相对比较健康的锅底来涮菜，番茄牛肉锅底不仅仅色泽靓丽，口感也是很不错的。下面我们一起来了解番茄牛肉锅底应该怎样来搭配才会使得口感更好。
番茄火锅，因其健康的制作手法和独特的火锅味道及营养价值在当今社会广受追求绿色消费人们的追捧。从研制到应用很快迅速的占领了火锅市场的一席之地。
番茄和牛肉绝对是绝配，冬天来了，寒冷的天气最适合打火锅了，来一个美味的番茄锅底，涮完牛肉还可以继续涮其他，赞赞赞！我家不大爱用香料和火锅底料，汤底都是自己慢慢调出来的。
番茄切薄片，姜切丝，日本大根切条，烧一锅水煮开，加入锅中。牛肉切片，加入适量盐、酱油、油、姜丝、生粉腌制。
等到番茄开始煮得软烂，就可以开始调汤底了，涮牛肉的汤底可以稍微浓一些，可以有点辣，所以当然少不了老干妈这个火辣的女人了！汤底加入适量盐、海天拌饭酱、老干妈，最好是一边加一边试味，这样调出来的汤底最满意。
汤底准备就绪，只要把牛肉加进火锅里就可以开动喇！除了牛肉，还可以涮金针菇、豆腐等…
小贴士
日本大根就是平时用来做寿司的那个黄黄的萝卜，一根买回来很大，一下子吃不完，很多菜都可以用到它！个人强烈推荐用它来调番茄汤底。
火锅的锅底品种非常的繁多，平时在吃的时候可以根据自己的口味来进行选择，只是在涮菜的时候，应该尽量等到菜熟的时候再捞出来吃，尽量避免由于吃了过多的生的食材而引起肠胃不适，出现拉肚子肚子痛等等的情况。
锅仔西红柿牛腩怎么做？
喜欢厨艺的伙伴们，看到锅仔西红柿牛腩是不是迫不及待的想试试?西红柿具有健胃消食、生津止渴等功效，对胃热口苦、发热烦渴、牙龈出血、虚火上升有较好治疗效果。而牛腩可以调节病后体虚、补血养血、强筋壮骨、牛肉有补中益气等作用。那么就让小编为你制作这一道美味吧。
做法：
1.将番茄顶部用刀轻轻划上十字，放入滚水中片刻，剥掉番茄皮，切成块备用。
2.牛腩切成麻将大小的块，放入滚水中焯去血沫，捞出后用清水冲干净。
3.土豆去皮切成滚刀块备用。
4.锅中倒入油，5成热时放入八角，桂皮，葱段，姜片翻炒片刻。
5.加入牛腩继续翻炒。
6.烹入料酒，烹入老抽，生抽，继续翻炒。
7.加入去皮后的番茄块，慢慢炒出番茄起沙。
8.加入番茄酱炒匀。
9.在砂煲中倒入足量的开水，将锅中的牛腩全部倒入砂煲中，大火烧开后转中火煲30分钟。
10.30分钟后将砂煲中的牛腩再倒入炒锅中，加入土豆块，大火烧到土豆熟，汤汁浓稠时，调入盐，即可。
而且番茄熟着吃比生吃对人体的好处要大的多。比如熟吃番茄可以防生殖系统炎症癌症，可以抗心脑血管疾病，可以抗氧化，延缓衰老。所以我就变着法的熟吃西红柿了。什么西红柿炒鸡蛋，西红柿汤，西红柿炖牛肉。牛肉性温，不象猪肉是寒性的，对寒性体质不好。做出来的汤和牛肉酸甜清香，开胃又养颜。
看到这，大家是不是口水直流呢?食物不仅是美味，还可以帮助人们增强身体健康。在微冷的秋天或是寒冷的冬天，能吃上这样一锅西红柿牛腩，腾腾的热气盖住了所有的忧伤，也不违是美事一桩。行动起来吧，动一动你的双手，后面就是幸福与享受。好好犒劳自己一下，也是个不错的注意。
腊肉锅仔饭怎么做？
说到腊肉锅仔饭，只听听名字就会让你情不自禁的咽口水了。这种美食不知道朋友们是不是都吃过的呢？还没有吃过的朋友们一定要看过来了，吃不到这种美食你肯定会很遗憾很可惜哦。吃过的朋友估计也是在外面餐厅吃过的吧。那么究竟如何制作腊肉锅仔饭呢？小编下面就会说的很清楚哦。
1、准备的材料：大米半斤，腊肉和香肠各50克，
调味料：生抽、老抽、料酒和蔬之鲜
2、大米洗净后，放高出大米一节半手指高度的清水，浸泡半小时左右，
3、将香肠切薄片，
4、腊肉切薄片，
4、电饭煲煮米饭，待米饭基本成型后打开盖子放入切好的香肠片，
5、放入切好的腊肉薄片，盖上盖子继续煮饭，
6、煮好米饭后，放入调味料，焖10分钟就可以出锅了。
温馨提示：
1、大米浸泡过以后更加的软糯，而且营养更丰富，
2、腊肉和香肠尽量的切薄哦，因为这样更容易蒸熟，如果香肠和腊肉同大米一同煮的话，就不用太薄，
3、假如用蒸熟的香肠和腊肉的话，记得一定要整块腊肉和整支香肠蒸，这样才保持原汁原味哦。
4、加入腊肉和香肠的时间差不多是煮饭的10分钟左右，米饭基本定型了。
腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或薰质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。
看了上面小编所说的关于制作腊肉锅仔饭的方法。你们是不是也觉得很简单，已经跃跃欲试了呢？心动了就找机会买点食材回家尝试做一次吧。如果学会了怎么做的以后想吃腊肉锅仔饭的时候再也不需要麻烦跑到外面的店里了，小编相信一定能满足你的味蕾。
牛肉番茄土豆汤怎么做呢
牛肉的动物牛的肉，根据肉的部位不同，其质量与营养也会有差别，牛肉做菜的方式有很多种，包括了牛排、炒、炸、炖、蒸等，而做汤也是经常使用的。牛肉做汤常与萝卜、番茄等食物搭配在一起，就能保证其营养，比如做成牛肉番茄土豆汤，那么牛肉番茄土豆汤怎么做呢?下面来详细了解做牛肉番茄土豆汤的方法。
主料：牛肉(138克)、番茄(5只)、土豆(2只)、姜蓉(1/2汤匙)
腌料：生粉(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、油(1汤匙)
调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)
烹制工艺：
1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用。
2、番茄洗净去蒂，切成瓣状;土豆去皮，切成条状，浸泡在清水中待用。
3、烧热锅内3汤匙油，倒入番茄块以大火快炒，直至番茄变得稍为软身。
4、往锅内注入3碗清水，倒入土豆与番茄一同炒匀，加盖大火煮沸，转中小火炖煮20分钟，至番茄完全软化。
5、倒入腌好的牛肉搅匀，加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅。
厨师贴士：
1、番茄块先下锅煸炒一下，炒至番茄变软就可以加水炖煮，一可以缩短烹煮时间，二可使番茄更容易融化在汤中。
2、给番茄汤调味时，要加点白糖中和一下酸味，不喜欢汤味过酸者，可加多点糖调味。
3、可以用牛腩或牛展代替牛肉，不过炖煮的时间要长一点，炖至牛腩或牛展变得软烂，才下入番茄和土豆炖软便可。
4、应待番茄土豆汤炖好后，才放入腌好的牛肉片，煮至牛肉变色便可起锅，否则牛肉片会煮得过老。
5、以番茄入菜有生津止渴、健胃消食、清热解毒和降低血压之效。将番茄与土豆、牛肉煮汤食用，经过炖煮的番茄和土豆大部分融化在汤中，让汤浓粉滑之余，还有一股淡淡的酸味。冬天正值流感多发的季节，常饮土豆番茄牛肉汤，可使人体抵抗力大增，还有预防感冒的作用。
牛肉番茄土豆汤怎么做呢?本文针对牛肉番茄土豆汤的做法列出了详细的步骤，做汤的时候有很多技巧，学会或是掌握这些技巧对厨艺也有提高，所做的食物味道也会更好些。在这些技巧里我们要按照食物的类型进行判断。比如牛肉要去腥，而土豆则要做成泥或是小丁状，番茄要选择红色的，酸味重时可放点盐遮盖等。
番茄黄焖牛肉怎么做呢？
牛肉是我们平时非常常见的一种食材，平时很多的朋友都喜欢吃牛肉，比如土豆焖牛肉，牛肉面，红烧牛肉，番茄黄焖牛肉等等，他们口感都是非常不错的，并且也会具有很多的营养价值。下面我们一起来了解，平时自己在家里面怎样来制作番茄黄焖牛肉才能使得口感更好。
黄焖牛肉是湖北菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，黄焖牛肉的烹饪技巧以焖菜为主，口味属于家常味。特色是湖北黄焖，是将主料先上浆“穿衣”，下油锅炸黄，再烧焖而成。其特色是主料烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口。此菜以牛肉配黄花、黑木耳、玉兰片等黄焖而成，充分体现了黄焖菜的特色。
主料：番茄250克,牛肉(肥瘦)200克
调料：植物油25克,辣椒(红,尖,干)2克,八角2克,大葱3克,花椒2克,姜2克,白砂糖3克,料酒2克,淀粉(豌豆)5克
番茄黄焖牛肉的特色：
色泽鲜艳，甜酸适口。
制作：
1.将牛肉切成3.5厘米、宽3厘米的片，西红柿洗净，去蒂、切块；大葱洗净切段；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁备用。
2.炒锅注油烧热，先下大料炸至枣红色捞出，再下葱、姜炝锅，炒面酱。
3.加高汤、盐，放牛肉煨5分钟，再放西红柿、白糖稍煨，用水淀粉勾芡，炒匀出锅即成。
番茄黄焖牛肉的制作要诀：
本品最好用高汤口感更好。本品所用植物油约500克。
西红柿里面含有大量的维生素，适当的吃一些维生素能够有效地增强人体免疫能力，并且同时还可以提高肌肤的抗氧化力，从而一定程度上能够缓解皮肤所出现的衰老，并且维生素c还具有很好的美白作用，对于改善肌肤所出现的暗黄也会有很好的作用。
番茄牛腩锅怎么做？
番茄大家肯定都很喜欢吃，番茄味道酸甜可口，不仅可以直接拿来生吃，而且做菜也是非常香甜的，里面还有非常多的营养元素，很多人用番茄汁是做一些番茄炒鸡蛋，番茄鸡蛋汤，其实大家不知道，番茄还可以用来炖牛肉，有特别的香味，今天我们就教大家做一道番茄牛腩锅吧!
做法一材料：牛腩、番茄各约320克，八角1粒，青椒2个，葱1条(切段)，蒜1瓣(拍裂)，姜1块(切片)，油4又1/2汤匙，水溶粟粉1/2汤匙。调味料：生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉适量。
制法：1、牛腩洗净切大块，下2/3汤匙油拌匀，加入八角及适量清水碗)，中火炆煮约1小时，至汁液余约2/3杯(留用)。2、番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。3、烧热3汤匙油，下青椒略炒即取出，再下葱、蒜、姜炒匀，加(1)的牛腩及番茄，兜匀。4、调匀调味料，拌入(3)的牛腩中，加(1)的牛腩汁，煮滚，加青椒炒匀，以粟粉水勾芡即成。
西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果;它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末，这样可以缓解油腻感。
番茄牛腩锅味道非常好吃与一般的红烧牛肉味道不一样，是很特别的酸甜味，而且还有牛肉的鲜美，平时适当的多吃一些这样的食物，不仅能够补充身体所需的营养元素，而且还可以增强身体体质。选牛奶的时候一定要选不肥不瘦的那种才好。
锅仔小鸡炖蘑菇怎么做
小鸡炖蘑菇是非常有特色的一道东北菜，他的味道非常的鲜美，并且营养价值非常的丰富，能很好的提高我们身体的免疫力，并且还是一道很好的下饭菜，尤其是天气变冷之后我们从外面回来就能吃上一锅这样热气腾腾的美食，总是会觉得非常的幸福，下面一起了解下锅仔小鸡炖蘑菇怎么做。
锅仔小鸡炖蘑菇怎么做
做法一
1、把干香菇用温水泡发30分钟，漂洗干净，均匀地片成片；将鸡切成3公分见方的块，洗净后沥干水分。
2、炒锅放油3汤匙，烧热后炒香香菇片，出锅装入盘中待用。
3、炒锅放油100克左右，放糖约60克，慢慢炒化糖，看见糖浮油面变成金黄色时，投入鸡块，煸干水分，加入盐、酱油、水、姜、葱翻拌均匀，盖盖焖半小时，拣去葱姜，调入白糖约40克、味精、香菇，炒匀后用少量水淀粉勾芡，淋香油 装盘中
做法二
千手磨（一种小蘑菇）100克，口蘑、鲜香菇、鸡腿菇各50克，金针菇150克，鲜蘑菇80克，牛肉100克，小葱50克，苏子面5克，鱼是鱼海带汤1千克，盐8克。调料酱油15克，白糖5克，葱花5克，蒜泥3克，芝麻盐2克，香油2克，胡椒面3克。酱料梨、苹果各25克，洋葱50克，酱油30克，食醋30克，白糖30克。
1、千手蘑撕成条；口蘑一分为四；香菇去柄，斜刀切厚0.3厘米的片；鸡腿菇顺长一分为四；金针菇去蒂，切长8-10厘米的段；鲜蘑菇撕重约5克的条。
2、牛肉洗净，切长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的片，加调料抓匀；小葱切长5厘米的段。
3、苹果、梨、洋葱洗净，入搅拌机内搅成泥，加酱油、食醋、白糖调成调味汁。
4、将各类蘑菇、小葱、牛肉放入锅仔内，沿锅边放入苏子面、鱼是鱼海带汤、盐小火烧开，跟调味汁一起上桌。
每个人对幸福的定义都不一样，尤其是在工作之余一家人在家里忙碌准备这美味的晚餐是一件非常幸福的事情，也能更好的感受家庭的温馨，上面就是对锅仔小鸡炖蘑菇怎么做的介绍，我们可以按照上面的方法动手试一试。
牛肉炒番茄怎么做
外国人比较喜欢吃牛肉，牛肉当中含有的营养成分比较高，能为我们提供足够的营养物质，牛肉炒番茄是一种比较常见的做法，番茄中含有丰富的维生素，所以这也是营养最为丰富的搭配，下面我们就介绍一下牛肉炒番茄怎么做？
1.准备材料;牛肉 番茄 姜葱
2.番茄用开水烫一下(开水烫后去皮容易)，去皮后切成块。
3.切好牛肉番茄，姜切片，葱切碎。切牛肉要横着纹路切，这点也是很重要的哦。
4.接下来是整个过程中最重要的步骤了;热锅下油，油比炒猪肉要多点，热至油起白烟，下牛肉快速翻炒至八成熟，牛肉外表变色即可，起锅备用。炒太久牛肉就变老了。
5.放少许油把番茄炒至八成熟后，放入刚才炒好的牛肉。
6.放入牛肉翻炒至牛肉刚刚熟即可，下葱花 盐后，一道营养丰富美味的菜肴就成功了。
以上就是牛肉炒番茄的做法，番茄不仅仅可以炒着吃，还可以生吃。但是它们所代表的营养价值是不同的，番茄的酱汁可以进入到牛肉当中，将牛肉的营养成分紧紧的锁住。
番茄炖牛肉怎么做？
牛肉里面含量的营养素，并且牛肉的制作方法也很多，平时可以在做牛肉的时候，里面放上一些土豆做成土豆炖牛肉，味道特别并且口干也是很不错的，不仅仅可以使用土豆炖牛肉，番茄拿来放在牛肉里面味道也是很不错的，下面我们期以来了解一道番茄炖牛肉的制作方法。
主料：牛肉300G，番茄3只
辅料：蒜2瓣，姜3片，淀粉水(淀粉1汤匙+清水30ML)
香料：香叶2片，丁香2颗，八角1个，花椒3-4颗
调味：番茄酱2汤匙，番茄膏1汤匙，生抽2汤匙，红葡萄酒半杯，白砂糖1汤匙，盐
做法：
1.牛肉洗净，切块；
2.冷水入锅，加几滴香醋焯水后捞出，洗净浮沫；
3.番茄洗净切块，加所有香料和调味料放入高压锅内；
4.放入焯水后的牛肉块，加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟；
5.高压锅自然放气后转入炒锅内，将香料和番茄皮挑出不要；
6.大火煮开，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水；
7.搅匀，滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅；
1牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
2牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
番茄里面含有大量的维生素，尤其是维生素C的含量丰富，对于人体会有很多的好处，能够有效的提高肌肤的抗氧化能力，还有一定的美白效果，并且足够的维生素C还可以增强人体的免疫能力，只是在吃的时候最好是保持适度，以免由于过多的牛肉使得胃肠不消化。
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