什锦酱的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“什锦酱的做法大全”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们可能对于小葱抹酱都特别熟悉吧，虽然这是一道没有什么高价值的菜，但是却赢得了很多人的喜爱，很长时间不吃，偶尔吃一次别有一番风味，小葱抹酱，酱很关键，不同的酱会有不同的风味，什锦酱味道是非常不错的，可能我们大家对于什锦酱的做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下什锦酱的做法大全吧。
做法一：
辅料：土三七3克
调料：麦芽糖300克,冰糖200克 教您金橘果酱怎么做，如何做金橘果酱才好吃 1. 金橘洗净沥干水分，对切后挤汁，籽挑除，备用;
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量;
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖、冰糖拌煮至溶化;
4. 加入金橘果肉汁用小火续煮;
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。金橘果酱的制作要诀：1. 金桔需需选买熟成度较高的甜度较高，避免使用颜色太绿的品种以免过度酸涩;
做法二：
调料：柠檬汁15克,麦芽糖300克,冰糖100克 教您金黄番茄果酱怎么做，如何做金黄番茄果酱才好吃 1. 煮沸半锅水，将番茄从底部划十字刀痕，放入锅中烫至皮稍开;
2. 取出将皮剥除，切小块放入果汁机中打成果泥备用;
3. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量;
4. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化;
5. 加入番茄果泥、柠檬汁用小火续煮;
6. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
以上内容为我们介绍了什锦酱的做法大全，相信大家一定都跃跃欲试，想尝试一下什锦酱的做法了吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，做给我们的家人吃，我相信家人一定都会爱上你做出来的什锦酱的，快速做一做吧。
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什锦小炒的做法大全
现在家家户户经常会吃小炒菜，也都知道炒菜的营养价值高，口感也非常的好，而且还有利于吸收，什锦小炒选择的是各种各样的肉类，以及各种各样的美食搭配在一起的，这样不仅是有利于身体的吸收，还有能增强体魄的效果，对强壮身体，补充各种蛋白质及微量元素，也有很大的帮助。
肉末什锦小炒
简介
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。但是鸡胸肉的口感太柴，我将猪肉和肌肉以1:1的比例混合，利用了猪肉里的脂肪滋润鸡肉，两种肉混合起来的不仅口感上得到了改善，而且营养也更丰富了。
香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长。香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。
材料
肉末、香芹、胡萝卜、土豆、鸡蛋、葱花、生抽、蚝油、香油、盐
做法
1. 肉末中调入少许料酒、生抽、白胡椒粉拌匀，腌15分钟；
2. 胡萝卜、土豆洗净去皮，切丁。土豆丁用清水泡一会儿，然后冲净沥干；
3. 香芹洗净切小段；
4. 鸡蛋打散，滴入几滴料酒、几滴油、少许水和一点点盐，打匀。锅中倒油烧热，将鸡蛋炒散后盛出备用；
5. 重起锅，倒入少许油。小火将腌好的肉末炒至变白后盛出；
6. 锅中重新倒油烧热，倒入葱花和胡萝卜丁翻炒片刻；
7. 倒入土豆丁翻炒至八分熟；
8. 倒入香芹、肉末和炒好的鸡蛋翻炒；
9. 调入生抽、蚝油、香油和少许盐，炒匀即可。
小诀窍
1. 蛋液中滴入一点水、少许料酒和一点点油可使炒出的鸡蛋更嫩更香；
2. 炒肉末的时候要用小火，并且边炒边用铲子拨散肉末，这样炒出的肉末才不易结块；
3. 炒的时候要根据食材成熟的难易程度，按照先后次序下锅。
炒素什锦
材料
新鲜蘑菇40克水发香菇40克黄瓜40克胡萝卜40克西红柿40克西兰花40克玉米笋40克荸荠40克莴笋40克生姜1小块淀粉适量食用油50克高汤适量姜汁适量胡椒粉1小匙精盐0.5小匙味精0.5小匙
做法
1.蘑菇和香菇切成扇形块；黄瓜、胡萝卜切段；
2.西红柿去皮切菱形片；姜去皮切锯齿片；西兰花掰成小朵；
3.玉米笋切段；荸荠、莴笋均削成球状；
4.把全部主配料放入沸水中焯一遍；
5.锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。
辣炒什锦丁
材料
什锦菜
做法
烹制材料(两人份)
材料：瘦肉(200克)、莴笋(150克)、红椒(1只)、蒜末(1汤匙)、葱末(1汤匙)
腌料：盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
芡汁：郫县豆瓣酱(1汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、生粉(1/3汤匙)、清鸡汤(1/3杯)、白糖(1/2汤匙)
调料：油(3汤匙)
1、瘦肉洗净，切成丁状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
2、莴笋削去皮，洗净切成丁；红椒去蒂和籽，也切成丁。
3、取一空碗，加入1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙海天铁强化金标生抽、1/3汤匙生粉、1/3杯清鸡汤和1/2汤匙白糖调匀，做成芡汁。
4、烧热2汤匙油，倒入腌好的瘦肉丁滑炒至变色，盛起备用。
5、洗净炒锅，烧热1汤匙油，炒香蒜末葱末，放入莴笋丁和红椒丁拌炒15秒。
6、倒入瘦肉丁翻炒均匀，淋入芡汁炒匀煮沸，即可装盘。
什锦酱香意大利面的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好什锦酱香意大利面。
2.过凉水后沥干水分备用
3.黄瓜洗净切丁
4.胡萝卜洗净切丁
5.洋葱洗净切丁
6.烤肠切丁
7.葱切葱花，姜切细丝
8.锅内热油爆香
9.倒入意大利面翻炒
10.倒适量大喜大烤肉酱
11.炒匀后下胡萝卜丁
12.再放入烤肠丁
13.最后下黄瓜、洋葱丁翻炒均匀
14.加盐、鸡精调味
15.出锅前滴几滴香油即可
看完小编对什锦酱香意大利面的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
什锦披萨的做法大全
披萨最早是西方的一种快餐，随着中西文化的料酒与碰撞，越来越多的人开始喜欢吃披萨，披萨有很多种口味，而且非常美味，什锦披萨更是赢得了众多人的喜爱，什锦披萨符合了大多人的口味，可能我们很多人对于什锦披萨的做法大全还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下什锦披萨的做法大全吧。
一.和面
用温牛奶适量(40℃左右为宜)，加入酵母适量(若欲快速发酵，需多加一些)。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二.备料
1. 调味品：番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。
2. 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三.制作
面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定)，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
下面还有一种做法：
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的，否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。
第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。
以上内容为我们介绍了什锦披萨的做法大全，相信我们大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，如果你还没有吃过披萨，赶快去自己亲手动手做一做披萨，我相信你一定会被它的美味所吸引的，还在犹豫什么，快动手试一试吧。
什锦凉拌菜的做法大全
大家可能对于什锦凉拌菜还没有一个清晰的认识，的确，这是一种南方的特色菜，在北方很少见到，但是随着现如今人们生活水平的提高，人们追求更好的饮食质量，一部分开始喜欢南方的菜肴，可能大家对于什锦凉拌菜的做法大全还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下什锦凉拌菜的做法大全吧。
拌葱头
原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。
特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。
拌拉皮
原料: 新拉皮五张 黄瓜二两 精盐三钱 芝麻酱三钱芥末三钱 蒜五瓣成泥 酱油三钱 特醋三钱 香油一钱
拌拉皮
制法: 先将好粉面用冷水兑成稀汁(要视粉面的质量好坏而定)。粉面与水的比例如5：5(兑水)，5：6(兑水)等，每次盛稀汁一两，倒在特制的铜盘(或钢精盘)里，放在开水锅里转成薄厚一致的拉皮，熟时放在凉水中，改刀切成三分宽的条盛盘。再将黄瓜洗净直刀切丝，撒上精盐拌匀，浇上麻酱、酱油、醋、芥末、蒜泥、香油即成。
特点: 筋骨爽口，盛暑佳吃。
拌卷心菜
原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分
拌卷心菜
制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
特点: 甜咸香脆，佐酒小菜。
拌绿豆芽
原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱
拌绿豆芽
制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
特点: 新鲜味美，富有营养。
以上内容为我们介绍了什锦凉拌菜的做法大全，我们可以买一些原料自己动手尝试着做一做这道菜，其实这道菜是非常容易制作出来的，我们只要耐心的学习一下以上的方法，都可以做出来美味的什锦凉拌菜的，可以为身边的人带来美味。
什锦砂锅的做法大全及方法
什锦砂锅不知道我们大家有没有吃过，什锦砂锅与普通的砂锅味道肯定是不同的，什锦砂锅无论是在制作方法上，还是在口感工艺上都有很高的要求，自然做出来的砂锅味道也就不一样，可能大家对于什锦砂锅的做法大全及方法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下什锦砂锅的做法大全及方法吧。
做法一：
主料：蛋饺、鱼圆、咸肉、大虾干、水发肉片、大白菜、粉丝、盐、高汤
1. 白菜洗净切粗丝，粉丝冷水泡开，明虾干用清水泡开，肉皮切块;
2. 咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片;
3. 取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝;
4. 沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，使各种原料围成一圈;
5. 鱼圆放在中间，高汤放盐调好味后倒入砂锅;
6. 盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可。
做法二：
1、将发好的蹄筋(也可以用水发肉皮)、大白菜心以及切成方块的猪肝、切成片的猪肝、切成片的猪腰，分别用开水焯过，再捞起控水。
2、鸡肉切块;猪肚切条;火腿、熟笋、蛋糕、香菇均切片;鲜虾洗干净，备用。
3、取沙锅一只，取下层放大白菜铺匀，接着放剪断的粉丝、蹄筋，然后沿沙锅边依次放下鸡块、香菇片、猪肚条、猪肝片、蛋糕片、熟笋片、猪腰片、火腿片，使诸料正好码成一圈。中间用鲜虾摆成沙锅的中心顶。倒上鸡汤、熟猪油，撒上精盐、料酒，放小火煨煮，待诸料熟透时放入味精，再稍煨片刻即可上桌。
以上内容为我们介绍了什锦砂锅的做法大全及方法，相信我们大家对于什锦砂锅的做法已经有所了解，我们需要了解一些关于这方面的做梦，在家中尝试着做一些新鲜的菜肴，我相信家人一定都会被你的厨艺所鼓掌，快去尝试一翻吧。
什锦炒面的做法大全
炒面这道特色小吃我们大家都不会陌生，比如青菜火腿炒面，青菜鸡蛋炒面，这些常见的炒面在大街小巷里都随处可见。那么什锦炒面我们有听过吗?我们都感觉自己家里做的饭才是最干净的，最让人放心的。那么今天就让我们一起来学习一下什锦炒面的做法大全，这个夏天，我们可以美美的吃一顿了。
主料：
熟乌冬面 (300克) 牛肉丝 (100克) 水发香菇丝 (80克) 扁豆丝 (100克) 青椒丝 (50克) 胡萝卜丝 (30克) 红椒丝 (25克) 洋葱丝 (50克) 姜丝 (10克)
主食：
咸鲜 炒 十分钟 普通难度
1熟乌冬面300克、牛肉丝100克、水发香菇丝80克、扁豆丝100克、青椒丝50克、胡萝卜丝30克、红椒丝25克、洋葱丝50克、姜丝10克、蚝油20克、鲜酱油10克、鸡粉2克、黄酒5克、花生油15克、白胡椒粉2克、盐1克、水淀粉5克。
2先用盐、胡椒粉、黄酒、湿淀粉。
3把牛肉丝浆好。
4炒锅上火烧热，注入适量花生油滑散肉丝。
5然后下入洋葱丝和姜丝煸炒出香味儿。
6下入香菇丝和扁豆丝煸炒，扁豆丝煸炒到八分熟时。
7烹入黄酒和酱油炒匀。
8再倒入蚝油、鸡粉、胡椒粉调味，之后再下入胡萝卜丝、青椒丝等炒匀。
9最后倒入乌冬面快速翻炒均匀便可出锅码盘。至此，操作全部完成，共用时8分钟。
小窍门：
炒面特点：颜色艳丽、气味芳香、口感滑润、咸鲜适中、材料多样、营养丰富。
温馨提示：
1、买回的乌冬面要事先煮熟，拌入少许色拉油晾凉备用，可随用随炒，不必当时现煮。
2、用猪肉丝、牛肉丝、鸡肉丝炒面均可，味道都不错，要事先浆好炒嫩些，口感才好。
3、炒面时放些蚝油，要比光用酱油味道要好多了。
4、各种菜丝，可自己看着来搭配，只要自己喜欢的都可以，最好能再放些韭黄最好，这个季节没有也可免掉。
怎么样，是不是已经被什锦炒面勾起了食欲呢?我们现在也已经学会了什锦炒面的做法大全，如果我们喜欢这道菜的话，就快点动起手来吧，好东西本来就是要和大家一起分享的。我们也给我们的家人朋友带来这道美味的什锦炒面，让大家一起吃的开心，吃的放心吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《什锦酱的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
