用微波炉怎么做茄盒？
养生怎么做。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《用微波炉怎么做茄盒？》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
平常，大家对茄盒制作的了解就是用煎炸的方法。其实，茄盒的制作还可以用微波炉蒸，这种方法做成的茄盒和平常的炸出来的是有所差异的。主要材料就是茄子，当然还需要添加很多的辅料。这样多种材料做成的茄盒口感更加独特。既然如此，就赶快来看看制作方法吧。
材料
紫皮长茄子2根，五花肉200克，胡萝卜1/2个，黑木耳5朵，鸡蛋1个，生粉适量，自制剁椒1汤匙，食盐1/2茶匙，白糖3汤匙，山西老陈醋3汤匙，芝麻香油适量，香菜1根
茄盒子的做法
1.五花肉用清水冲洗干净，用刀先切成片再剁成末;
2.小葱切葱花，大蒜生姜去皮切末，放在小碗中用擀面杖捣成碎泥状;
3.小碗里加入2汤匙自制花椒水，搅拌均匀，放在一边浸泡10分钟，使葱姜蒜泥和花椒水的香味融合在一起;
4. 滤去葱姜蒜泥，留下花椒水备用;
5.剁好的肉馅放在小碗里，倒入花椒水;
6.用筷子朝一个方向搅打肉馅，使肉馅充分吸收水分上劲;
7.肉馅里加入1/2汤匙蚝油;
8.加入1/4茶匙食盐;
9.撒入适量的五香粉;
10.用筷子朝一个方向搅拌，把肉馅与调味料搅拌均匀;
11.黑木耳提前用冷水泡发切成末、胡萝卜洗净去皮切末，小葱切成葱花;
12.切好的黑木耳末、胡萝卜末和葱花一起放入肉馅中;
13.用筷子朝一个方向把蔬菜末和肉馅搅拌均匀。
用微波炉制作出来的茄盒味道和以往的不一样。而且由于不是用煎炸的方法，所以更没有那么容易上火，爱美的MM们再也不用担心吃多了会有长痘痘的情况发生了。看着以上的这些方法，吃货朋友们可以在家做这道美味佳肴了。
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用微波炉蒸蛋的技巧_微波炉里蒸蛋怎么做
鸡蛋是市面上一种常见的食材，基本上是家家户户必备的，含有着丰富的营养价值和大量的蛋白质，受到很多人的喜欢，食用做法多种多样，如：尖椒炒蛋、木耳炒蛋、西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、鸡蛋羹等。其中鸡蛋羹鲜嫩易于消化，老少皆宜，我们就来讲解下用微波炉蒸鸡蛋羹的做法。
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。
微波炉做鸡蛋羹的方法。
1)找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中；可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。
2)鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离；
3)盖上碗盖，放入微波炉，微波强度100%，时间1：30。OK；
4)好了，时间到，笑嘻嘻的鸡蛋就做好了，现在我们拿出来，放到桌上。倒入香油，辣椒油，加加的味极鲜，简直太好吃了。
用微波炉蒸蛋需要几分钟
鸡蛋糕犹如豆腐花一样嫩滑，给人丝滑的味觉体验，配饭吃，当下午茶都很好，吃饱饱很容易哦。如果第一次蒸鸡蛋糕，那需要找好工具，知道要加多少水，否则会蒸出一堆堆蜂窝状的鸡蛋糕，那画面也是醉了。
蒸鸡蛋糕最常用到的是微波炉哦，用微波炉蒸鸡蛋糕一般需要3-4分钟，不过要得看你是加了温水还是热水蒸。平时吃点鸡蛋糕当早餐，能养护秀发呢， 吃了身体棒棒哒。
建议不要全程高火蒸哦，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1个小时，一般蒸3-4分钟左右就ok了哦。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃哦。
没有微波炉，电饭锅蒸鸡蛋糕要蒸多久呢？电饭锅的话考虑到水煮开需要一段时间，所以是建议水煮开后再放入电饭锅中蒸的哦，一般蒸4-5分钟就可以了。如果还没蒸好那就继续蒸一会儿吧。
微波蒸茄盒怎么做？
茄盒是家常菜里一道很受欢迎的菜。烧法也很多，红烧糖醋。但是油炸茄盒是非常吃油的，而且不利于健康。我们把炒改为蒸，既能最大程度保留茄子的营养价值，又能吃到口味清淡些的美食。今天我们来尝试学做一下这道营养可口的美食吧。下面小编就来告诉大家做法。
做法
1.五花肉用清水冲洗干净，用刀先切成片再剁成末
2.小葱切葱花，大蒜生姜去皮切末，放在小碗中用擀面杖捣成碎泥状
3.小碗里加入2汤匙自制花椒水，搅拌均匀，放在一边浸泡10分钟，使葱姜蒜泥和花椒水的香味融合在一起，滤去葱姜蒜泥，留下花椒水备用
4.剁好的肉馅放在小碗里，倒入花椒水
5.用筷子朝一个方向搅打肉馅，使肉馅充分吸收水分上劲
6.肉馅里加入蚝油和食盐，撒入适量的五香粉，用筷子朝一个方向搅拌，把肉馅与调味料搅拌均匀
7.黑木耳提前用冷水泡发切成末、胡萝卜洗净去皮切末，小葱切成葱花
8.切好的黑木耳末、胡萝卜末和葱花一起放入肉馅中
9.茄子用清水洗净，把整根茄子都切成连刀片，浸泡在淡盐水中备用。
10.左手大拇指和其余四指相配合把连刀茄子片撑开，把所有的连刀茄子都夹好肉馅，夹好肉片的茄盒两面均匀的粘一层生粉，沾有生粉的茄盒放在蛋液里，使茄盒的两面均匀的被蛋液包裹。
11.调好的味汁倒在茄盒上，使味汁均匀的分布每个茄盒，盖好锅盖，把锅放入微波炉中，高火加热10分钟至茄子熟，取出锅，香菜切段均匀的洒在茄子上即可。
茄子的营养成份诸多，与猪肉搭配在一起，蒸茄盒又不破坏营养又好吃，同种方法，大家还可以学做藕盒，萝卜盒。大家赶紧学起来吧，做好以后，再根据自己口味浇上自制的糖醋汁或淋上一层辣椒酱，趁热咬上一口，香酥鲜美，茄香四溢，好吃极了。
用微波炉做双皮奶
很多的朋友都非常喜欢吃双皮奶，但是并不知道双皮奶是如何制作的。其实食材非常的简单，只要准备新鲜的牛奶和鸡蛋、白砂糖就可以了。双皮奶的制作方法也不复杂，但是想要一次制作成功，也是需要一定的经验和技巧的。那么，微波炉可以制作出美味的双皮奶甜品吗？
食材：
一个蛋白配130ML的牛奶，通常是两个蛋白加一盒牛奶，但是牛奶是245ML的所以加了15ML的水，刚好260ML，加上蛋白刚刚好两个小碗的量。
方法步骤：
1、根据自己口味把糖放进牛奶里，一到两勺，双皮奶太甜会腻。把牛奶放进微波炉高火30~35秒加热，取出搅匀使糖融化。
2、蛋白和蛋黄分离，取蛋白，将蛋白加入热牛奶中，打蛋器打匀。
3、牛奶过筛滤掉泡沫，盖上保险膜，牙签扎几个小洞洞。两碗的量是微波炉中火2分50秒或者3分钟。（可以从家里的微波炉2分40秒开始试，不够再加热）看到碗里的液体剧烈的冒泡泡就证明已经好了。加热过头会有蜂窝。
4、可以隔水晾凉或者自然冷却，冷了之后就结皮了，可以加了蔓越莓干装饰，不加东西直接吃也不错。
5、第一步牛奶加热一定不能少，不然出不了那层皮。
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
微波炉怎么做烤鸡？
相信很多人对北京的烤鸭很熟悉，烤鸭外焦里嫩非常美味。烤鸡也是比较美味的食物，用微波炉可以做出来，做烤鸡首先一定要把材料准备齐全，鸡肉要选择新鲜的在加入一些腌料和酱油，然后按照以下的步骤来做，就可以做出微波炉烤鸡。
五香味做法
食材准备
鸡肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。
制作步骤
1、把冷藏的鸡肉放进微波炉中解冻，然后清洗干净，用大碗装着以备用；
2、按比例将腌料、辅料与水混拌均匀，再倒入鸡肉中，涂抹均匀，放置15分钟，让汁液充分渗透。若有比较结实的塑料袋，可以用它来装着，然后拼命摔打，10分钟后，再将鸡肉取出，汁液就会渗透在里面；
3、如果想更入味，可以把腌制好的鸡肉，继续放在冰箱中，冷藏12个小时以上；
4、等腌制好后，取出放进微波炉再次解冻，然后用高火烤17分钟，再转中火烤3分钟。
蜜汁香草味做法
食材准备
鸡肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少许。
制作步骤
1、将鸡清洗干净，去头和屁股，用碗装着放在一旁以备用，再把香草清洗干净剁碎；
2、油烧热，下香草，然后加入配料，比如料酒、糖、麻油、豆豉等，一起放进微波炉中加热；
3、然后放入地中海蒜香香草炒均匀至出味，把调料和香草一起放入鸡肚子里，腌制12-24个小时；
4、启动微波炉，预热2分钟，然后用碗装着鸡，放在托盘上，在涂抹一遍调味料；
5、先用高火加热17分钟，转动一下鸡，再用中火加热3分钟，取出内外刷上蜂蜜，再加热1分钟，美味的烤鸡就做好了。
微波炉怎么做饼干？
很多人都做过饼干，但是大家却知道做饼干的工艺并不简单，而且非常的复杂，其中的配料就是各种，还需要去处理面粉，其实微波炉烤饼干的做法是比较简单的，我们事先只需要准备好面粉，然后做好配料放在烤箱中即可制作。
菜谱简介 又是快速简单的微波炉食谱，只需将材料拌匀，放入微波炉一分钟，便做到美味的巧克力碎片饼干！超超超容易，又美味！绝对是下午茶点或宵夜的最佳小吃！食谱可做两块饼乾。
材料
红糖或细砂糖2-3大匙溶化无盐奶油1大匙盐1/8小匙牛奶2大匙中筋面粉4大匙巧克力碎片2大匙
做法
先将糖，牛奶及溶化奶油拌匀
加入面粉及巧克力碎片拌匀，成较黏的面团，如太黏，可多加点面粉
将面团分成两份，放在铺有烘焙纸的碟上，做成圆形。（要用烘焙纸，否则会黏着的）
放入微波炉，用最大火力先加热30秒，停一停，再加热20秒，停一停，再加热10秒。饼干的中间会凝固，而周边会较软身即可 （如未熟，可再加热20秒）
将饼干待在碟上，静置20分钟，饼干会变硬一点及脆一点，如想吃软饼乾，那就静置10分钟。
微波炉红薯怎么做
我们大家都应该爱吃红薯，红薯俗称叫作地瓜，平时我们自己在家中经常吃到红薯，而且很多人都非常的喜爱。红薯有许多的做法，我们最经常吃的一般就是烤红薯。红薯中含有丰富的淀粉。那么今天我们就来为大家介绍一下微波炉红薯的做法。下面让我们来一起看一下。
红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
1. 红薯洗干净，皮不用去掉，如果皮有烂的，要削去，晾干，或者用干布抹干。
2. 取一张锡纸，把红薯完整的包起来，适当留一点出气的位置，一点就好了。
3. 放微波炉，高火3分钟，翻面，继续3分钟。期间要稍等一会会哦，免得被烫到。
4. 稍等1分钟，取出红薯，揭开锡纸，就OK 啦，如果红薯太大，可以切开，或者烤的时间适当增加，判断红薯是不是熟了，可以用手整个捏红薯，整个都变软就是熟透了。
5. 如果是生的红薯放到微波炉里去热,很干的,而且凉了后更加硬,不好吃,如果是烤过的已经熟的红薯,放进去热,不仅其丢失的营养量就要少于传统的烹调方式,而且还蛮好吃的,软软糯糯的,很香.这是我自己的体会.
把红薯洗干净，在上面多扎几个洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用死规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止
注意：①、一定要扎几个洞，不然会引起热量无法散发而爆炸
②、时间一般不要太高，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯
③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃，不很正宗!
而微波炉，先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用保鲜袋将红薯装起来，封口，用高中火转5分钟(小一点的转4分钟，大一点转8分钟)，然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。
以上就是我们为大家介绍的微波炉红薯的两种做法，如果还不会做的朋友们可以参考一下上文中内容，可以帮助我们来做微波炉红薯。平时我们也可以多查阅这方面的有关资料，这样可以提高我们的厨艺，也是爱生活的一种表现。
微波炉芋头怎么做？
芋头这种食物首先含有丰富的微量元素，另外含有大量的黏液皂素，这些营养都是人体很需要的，所以芋头吃了具有补中益气的作用，能够增强人的消化能力，从而起到增强食欲的作用，实际上，吃芋头的好处还远不仅于此，比如吃了能够让头发变得乌黑等等，下面教大家用微波炉制作芋头的方法。
微波炉芋头的做法：
芋头洗干净，放在微波炉用的盘子里，不用剥皮，也不用裹纸巾。芋头建议买中等个头的，容易熟，也容易吃。
放在微波炉里，高火3分钟，翻面，再高火3分钟。拿出来捏一捏，都软了就熟了。捏的时候要小心烫哦。
熟了的样子。用微波炉转过的芋头，超好剥皮，皮肉分离，撕开一点就全撕开了。
微波炉芋头烧排骨
微波炉芋头烧排骨是一道菜品，主料为排骨、酱油、生抽、米酒、盐、淀粉、芋头、生姜、大葱。
做法
1.首先在微波碗中加入少量食用油，放入姜片，加盖微波高火一分钟爆香。
2.取出微波碗，放入芋头块，与热油搅拌均匀，加盖微波高火两分钟。这样处理芋头能做出外焦里糯的效果，也更好入味。
3.接着将腌制好的排骨倒入微波碗中，添加少量水，搅拌均匀，加盖微波高火八分钟，期间需取出搅拌一次，以便受热、入味更均匀。
4.最后加入少量水淀粉，搅拌均后中火两分钟即可。
小贴士
1、排骨腌制的时间越长越入味，腌制时加入少量淀粉可以使肉质保持鲜嫩。可以在晚上提前将腌制好的排骨放进冰箱冷藏，这样第二天烹饪时既省时又入味。
2、如果喜欢用汤汁拌饭，可以在开始多加一点水，做排骨剩下的汤汁拌饭很美味；想要收汁效果，可以少放些水。在烹饪过程中发现水分蒸发过快，可以适当加点水。
3、要用微波专用器皿来烹饪，使用有通气孔的盖子或者扎有小孔的保鲜膜覆盖。可根据实际情况，调整微波炉运行火力和时间。
紫薯用微波炉怎么做呢？
紫薯是一种营养价值和味道都非常不错的食物，在生活中相当受欢迎，紫薯的淀粉含量比普通的红薯低，因此，在口感上更具有优势，更受人们的喜爱。而紫薯的吃法非常简单，可以在家里用微波炉进行烹饪，简单快速又不失紫薯的原有滋味，下面就来看看紫薯用微波炉怎么做呢？
微波炉烤紫薯要多久
做法一：
1.准备好紫薯
2.把紫薯洗干净，我们要干干净净的紫薯。
3.削掉紫薯的两头
4.准备纸巾。最好用那种厨房纸。
5.把紫薯包起来。缠厚实点。用厨房纸巾的话，一层卷好就可以了，如果用普通的餐巾纸，最好卷厚实点。
6.高火三分钟。好了以后翻个面，继续高火三分钟。
做法二：
1、选购紫薯。买紫薯的时候要选择块型规整的，表皮光滑，没有坑点芽眼，大小适中。同样大小的紫薯，选择比较重的那块。
2、烤前准备。挑选一块150g左右的紫薯，洗净，沥干水分，备用。烤紫薯的时候不要选择块太大的，不容易烤熟；尽量不要选圆圆块，道理同上。
3、烤制。用干燥厨房巾把紫薯表面擦干，放入微波炉内的烤架上，选择“烤紫薯”--150g, 开始烤制，微波炉显示6分钟即可烤好。注意：不要放在烤盘上，要放在烤架上烤，以便受热均匀。
4、烤制1分钟后，打开微波炉门，拿出已经烤干表面的紫薯，用牙签在紫薯身上扎五六个小洞，放回炉内继续烤制。用牙签炸破紫薯表皮是为了紫薯内部的热量散发出来，内外受热均匀。
5、烤制3分半钟后，拿出紫薯，重复上述第4步，继续烤制。这时候已经有香甜的味道散发出来啦。
6、6分钟后，微波炉停止，紫薯烤好。取出紫薯，放置在干燥的盘子中，待微凉后即可享用甘甜的烤紫薯啦。我这块紫薯是白瓤的，比紫瓤的更甘些。
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