南瓜酒酿小圆子怎么做好吃呢?
五谷养生粥怎么做好吃。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“南瓜酒酿小圆子怎么做好吃呢?”,希望能对您有所帮助,请收藏。
南瓜里面含有很多的营养物质,能够美容养颜,润肠道,对于女性朋友来说是一中很不错的食材,而酒酿也会有很好的美容效果,平时在做酒酿圆子的时候,里面适当的加上一些南瓜,不仅味道更加香甜,而且还会使得营养价值更高,下面小编就给介绍一宗南瓜酒酿圆子的做法吧。
煮熟的南瓜,放到糯米粉中。搅拌后,揉成团。揪出剂子后,搓成小圆子。4酒酿一小碗,待用。锅中放适量的水,倒入酒酿煮。待水开后,放入南瓜圆子,到圆子浮起。最后,放点枸杞,增加色彩。放点糖,增加甜味。
功效
1. 解毒:对于一些有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2. 保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
酒酿圆子的做法很多,并且也很简单,在里面加上南瓜就会有更好的保健作用,对于胃肠不是很好,或者是产后比较虚弱的人来说,都是一道很不错的食物,并且酒酿还有补气血,通乳的作用。只是里面含有少量的酒精,在使用的时候一定要适量。
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赤豆酒酿小圆子怎么做?
很多人都资环和甜汤,虽然说平时不能吃太多甜的东西,但是有一道甜汤不可不尝,那就是赤豆酒酿小圆子,美味的酒酿,口感软糯的小圆子,甜甜的汤汁,真的是不可多得的美味。那么这道甜汤怎么做呢?我们自己在家里能做出来吗?下面就让小编为你介绍一下它的做法吧。
首先就是要准备材料,所需要的材料包括赤小豆(或是红豆也可以),速冻小汤圆,淀粉,甜酒酿,白糖活是桂花糖,桂花,汤圆一般超市里都有卖的速冻的汤圆,各种馅的都有,可以选择自己喜欢的。
准备好材料了,然后就是开始做了,过程如下:
第一步,锅里放水煮开,放入速冻小圆子煮到小圆子浮起,捞出放入冷开水中,这样可以防止粘连。
第二步,干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开。
第三步,放两勺煮好的红豆或是赤小豆进去,煮开,这里所需要的红豆或是赤小豆是提前煮好的,一定要煮的软烂一点才好吃。
第四步,放两大勺桂花糖,如果没有桂花糖,可以用白糖代替,搅拌均匀。
第五步,把小圆子沥干水,倒入,搅散。如果喜欢吃汤汁稍微稀薄一点的,到这里这道甜汤就完成了,如果有的话,撒上一点桂花就可以吃了。喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,然后在撒桂花。
这就是赤豆酒酿小圆子的做法了,小编介绍的还算详细吧,不知道大家有没有学会呢?其实这道甜汤除了好吃意外还很有营养价值呢,我们都知道红豆或是赤小豆的营养价值是极高的,所以如果有时间,不妨为家人做做这道甜汤吧。
红豆酒酿圆子粥怎么做好吃呢?
酒酿圆子是一种制作简单,并且有很富有营养的一种食物,口感润滑,对于身体虚弱的人来说,还有一定的滋补作用,里面加上一些红豆,它的营养价值更加好一些,下面就和小编一起来看看,最简单的红豆酒酿圆子的具体操作吧。
材料:红豆1小碗,圆子1小碗,酒酿(随自己喜好添加)
做法:
1、红豆提前一夜取适量放到清水里面泡好。
2、锅中放适量清水,烧开后放入红豆,转小火烧一小时左右的时间。
3、加入速冻小圆子,继续烧半小时。
4、加入酒酿,搅拌均匀就好啦!
小诀窍:
1、小圆子也可以自己用糯米粉制作,但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便,价格也不贵。
2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖,但酒酿本身就是甜的,不放也可以。
功效
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治 疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全 身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等。红豆甜蜜, 小圆子软糯,淡淡酒香却没有酒味,红豆,能律津液。
酒酿圆子,孕妇也是有一定的好处的,像是在用晚期的时候你心会出现不同程度的浮肿,而红豆有很好的消肿的作用。并且他是一种,高蛋白低脂肪的食物,一样价值也是很高的对于胎儿的发育会有一定的好处。女性在产后的时候也可以喝一些,红豆酒酿圆子补充气血的同时,还有一定的通乳的作用。
如何做酒酿小圆子好吃
酒酿小圆子是一种使用酒糟,白糖或者红糖以及糯米小圆子经过熬煮和烹调做成的食材,酒酿小圆子具有补气益精,镇静补血的功效,不管是夏季放在冰箱里当做冷饮,还是冬季用来热饮暖身,都是很不错的选择,酒酿小圆子也需要一定的技巧做出来才好吃。
方法一:
主料
小圆子 (适量) 酒酿 (适量) 枸杞 (适量) 鸡蛋 (适量)
冬季菜谱 冰品 小吃 甜味 煮 廿分钟 简单难度
1一个鸡蛋打散,尽量别打出泡。
2糯米粉和面,个人发现用温水比较好,也不知道什么原理。搓成小圆子,比汤圆个儿小点。
3煮小圆子。沸水下锅,半分钟即可。
4煮小圆子的水倒掉一半(防止煮完后汤水太多太稀),倒入泡好的枸杞,倒入甜酒酿。
5煮开后放入打好的鸡蛋,喜欢蛋花的亲们就不停地搅拌,喜欢吃大块鸡蛋的亲们就把火关小,加盖,不去搅它。出锅前放入适量白糖或桂花糖即可。
方法2:
1. 糯米粉温水和面,揉成面团
2. 面团揉成细长条,切1CM宽小剂子
3. 小剂子揉成小圆子
4. 酒酿和水1:3左右烧开,加枸杞、桂花、冰糖(要少),然后加入酒酿
5. 倒入蛋液,蛋液沿锅打圈倒入,边倒边用筷子搅开
6. 等小圆子全都飘上来后关火成碗,吃!
酒酿小圆子不管是作为早餐还是下午茶,亦或是甜食饮品,都是不错的选择,不仅口感嫩滑,香甜,还可以起到补充身体精力的目的,居家生活都可以变得有滋有味,爱吃酒酿小圆子还可以增强皮肤的弹性,让整个人的气色都好起来。
怎么烧酒酿小圆子才好
相信每一个吃过酒酿小圆子的朋友都会深深的爱上这道小吃吧,酒酿小圆子的特点就是卖相很好而且味道也不错,常吃酒酿小圆子可以起到很好的食疗功效,酒酿小圆子有促进血液循环和提高人体免疫力等效用,常吃酒酿小圆子还可以起到补充营养的好处呢,下文我们介绍一下怎么烧酒酿小圆子才好。
1.准备食材:酒酿,小元子,鸡蛋和蜂蜜
2.热锅热水,放入小元子搅拌均匀
3.加热煮到小元子浮起胀大,加入酒酿2勺
4.待酒酿开锅,滴入鸡蛋液
5.搅散蛋花即可
6.酒酿园子放入容器中,滴入三勺蜂蜜拌匀
7.成品
营养价值
补身祛寒,汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。
菜品特色
健脾胃,促进血液循环,增强御寒能力。(夏天也可以吃)
在上面的文章里面我们介绍了什么是酒酿小圆子,我们知道酒酿小圆子其实是一道既好看又好吃的小吃,酒酿小圆子的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了怎么烧酒酿小圆子才好。
酒酿小圆子怎么煮才稠
酒酿小圆子是一种比较常见的做法,因为酒酿的味道是比较独特的,甜甜的带一些酒味,非常诱人。制作酒酿小圆子其实就是利用酒酿来烹煮小圆子,这样的甜品制作是非常简单和便捷的。酒酿小圆子如果想要粘稠一点的,可以适当的放入一些生粉,这样就会粘稠一些。
桂花酒酿小圆子是上海传统名点。圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口。多年来一直深受大家的喜爱。近来还经常做作为宴席上的甜点出现在酒店饭馆的餐桌上。
酒酿小圆子的做法
原料:
水磨糯米粉(或买现成的速冻小圆子)、甜酒酿(超市买的圆盒或小方盒装的)、枸杞、糖桂花、白糖、水淀粉。
做法:
1、水磨糯米粉和热水以10:7的比例分次加入60度热水拌匀,和成软硬适中的面团;
2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子;
3、甜酒酿用筷子拨散使米粒大致分开备用;
4、汤锅中加入适量水,水煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都浮上水面;
5、倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,加少许水淀粉勾薄芡,待汤水再次烧沸后淋上糖桂花即可。
营养价值
酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲,酒酿不滤掉米粒,没有经过过滤和提纯,度数非常低,热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好。
米酒泛指米类酿制的酒,稍好的米酒一般都是经过过滤提纯以及蒸馏提纯,甜味已经不重,酒味比较重。更适合爱喝酒的人
上面就是对酒酿小圆子的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道酒酿小圆子做法也是特别的简单,我们平时在家里就可以进行制作,而且平时多着给家人做一些美味的食物,也能够感受到家庭的温馨和幸福,同时又能保证饮食卫生干净。
红豆小圆子怎么做呢?
红豆在我们生活中可是一种非常有营养的粗粮,现在都提倡大家经常吃粗粮对身体的保健有好处,土豆加工成各种不同的美味食物可能是很多朋友都想去学的。今天小编就为朋友们详细的来介绍一下红豆小圆子到底怎么做呢!喜欢吃黄豆的朋友赶快来了解一下吧!
红豆小圆子
1、将红豆洗净用清水浸泡2小时以上
2、红豆加4倍水用火煮开,转小火煮至红豆烂软,中途注意如果观察,如果水干要添加水
3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥
4、糯米粉用水和匀,搓成小圆子,用水煮熟(浮起后稍煮片刻即可),捞出用凉水浸泡,沥干待用
5、将红豆沙泥放入锅中,加糖和奶油用小火熬匀即可
6、盛入碗中,将小圆子放在红豆沙上即可
红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
营养作用:
红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。
虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感。
以上为您介绍的红豆小圆子的做法,你都学会了吗?方法非常的简单,只要我们按照步骤一一去做就一定可以制作出美味可口的红豆小圆子啦!喜欢吃的朋友赶快行动去尝试一下吧!
红豆酒酿小圆子的做法
红豆酒酿小圆子是比较常见的一种甜品做法,并且制作红豆酒酿小圆子的方式也是很简单的。大家在制作之前可以先准备好现成的酒酿,这样就可以省去酒酿的制作,然后红豆是需要炖煮一定的时间,这样才能软化,吃起来的口感才会更好,喜欢吃粘稠的感觉,还可以使用生粉勾芡。
红豆酒酿圆子的做法一
红豆、桂花糖(没有可以用白糖代替)
芡粉、干桂花
速冻小圆子、甜酒酿
1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起;2.捞出放入冷开水中防止粘连;3.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开;4.放两勺煮好的红豆进去,煮开;5.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀;6.把小圆子沥干水,倒入,搅散;
7.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗;8.撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
红豆酒酿圆子的做法二
材料红豆1小碗,圆子1小碗,酒酿(随自己喜好添加)做法1、红豆提前一夜泡好。
2、锅中放适量清水,烧开后放入红豆,转小火烧一小时。
3、加入速冻小圆子,继续烧半小时。
4、加入酒酿,搅拌均匀就好啦!小诀窍1、小圆子也可以自己用糯米粉制作,但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便,价格也不贵。
2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖,但酒酿本身就是甜的,不放也可以。
红豆酒酿圆子的做法三
原料:小圆子100克、酒酿3大勺、蜜红豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少许。
做法:
1、锅内加清水煮沸,放入小圆子,煮到小圆子都浮出在水面上。
2、加入3大勺蜜红豆,加入3大勺甜酒酿,用勺子轻轻波动,使圆子米粒不粘在一起;
3、根据个人口味加入适量糖拌
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