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秋季养生小常识大全怎么做蛋糕

2019-10-08

芒果蛋糕卷怎么做呢

秋季养生小常识大全怎么做蛋糕。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“芒果蛋糕卷怎么做呢”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

很多人都爱吃蛋糕,而且在现在生活当中,其实它已经不仅仅是在某些节日必须具备的,因为日常生活当中想吃的话,都可以去购买,而且作为充饥的食物也是比较好的,但是却并不是所有人都会制作这些食物,比如说芒果蛋糕卷,那么下面就为大家来具体介绍一下,芒果蛋糕卷的制作方法和步骤。

芒果果酱、低粉、蛋黄、白糖、色拉油

辅料:牛奶、香草精、蛋白、白糖

?1. 制作蛋黄糊。蛋黄加糖搅散打匀至糖融化,加入色拉油拌匀,加牛奶拌匀,加芒果果酱拌匀,最后筛入低粉拌匀

?2. 制作蛋白霜。蛋白分三次加入白砂糖打发。湿性发泡即可,提起打蛋器,蛋白霜有一个弯钩的状态

?3. 将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀,将面糊倒入烤盘,抹平表面。烤箱预热175度,中下层,上下火烤约20分钟

?4. 烤熟的蛋糕卷取出晾凉,取适量淡奶油加白糖打发,加入少量芒果泥混合均匀,抹在蛋糕未上色的那一面。蛋糕片卷起来,用油纸包裹放入冰箱冷藏定型。取出切片即可,搭配水果食用更清爽

如果对这些食物,如果我们都能够掌握它的制作步骤的话,自然而然也会变得比较的轻松简单,所以说在平时的生活当中,大家可以多去了解这些常识,因为这些美味食物的制作,其实,如果用心去学习的话也会变得简单而有乐趣。

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怎么做芒果乳酪蛋糕


蛋糕甜品的美味相信没有几个人能够拒绝得了,尤其是女生朋友们。有句话说,女生吃甜品蛋糕的时候是用的第二个胃,几乎是没有女生朋友能够拒绝蛋糕的。而水果乳酪蛋糕可以说是蛋糕中最受女生们所喜爱的蛋糕之一了。看着橱窗里摆放着各式各样的好看而精致的水果乳酪蛋糕,让人的口水都直往下流。也许我们可以常识着自己制作这美味的水果乳酪蛋糕,这样随时想吃随时都可以吃到了。

芒果功效:芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

  芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。

芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。

适用人群:一般人都能食用。、

适用量:每天1个(100克左右)

特别提示:芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱

芒果乳酪蛋糕:

1材料:

饼干,黄油, 奶油乳酪,黄桃泥,黄桃粒,吉利丁片, 草莓,吉利丁片,蜂蜜

方法:

1.隔水加热黄油,待融化后于擀碎的饼干碎混匀。

2.水平桌面上铺一张锡箔纸,放上8寸的慕斯圈,将混匀的饼干碎铺在模具底部,冷藏10分钟。

3.隔水加热奶油乳酪和冷水泡软的吉利丁片加糖混匀。

4.黄桃切丁,铺于饼干碎上层。剩余的黄桃丁用搅拌机打成泥。

5.混匀黄桃泥和乳酪糊,倒入慕斯圈内,冷藏5小时。

6.草莓洗净,切丁,打成泥,拌入一大勺蜂蜜,以中和草莓的酸味。

7.隔水加热吉利丁片至融化,与草莓泥混匀,倒入慕斯圈内,冷藏5小时。

8.用热毛巾捂住慕斯圈,方便脱模。

  不知道你学会了没有呢?美味的芒果乳酪蛋糕,也许你第一次做的时候没有想象中那么成功,可是相信你肯定会越来越好的。当然芒果也许不是你的最爱,你完全可以换成你所喜欢的任何一种水果,也许几种水果也是可以的。相信自己,大胆的去创新吧。

芒果慕斯蛋糕怎么做


芒果慕斯蛋糕是很多人都喜欢吃的,一般来说很多人在生活当中对这些蛋糕的做法都没有了解,事实上如果我们能够讲究一些技巧,参考下面介绍的步骤,那么美味的芒果慕斯蛋糕你也可以动手完成。

一、材 料

6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片,适量多加1/3慕斯液。

1、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g。

蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。

2、慕斯液(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果酱180g,

牛奶80ml、吉利丁片2大片(10g)。

3、装饰:淡奶油适量(200ml左右)、加糖打发、芒果丁适量。

二、操作

1、分蛋戚风蛋糕做法。蛋糕放凉后脱模,片成3cm左右的片,圆形,心形分别取一片。

2、吉利丁片放凉水中泡软,然后挤掉水份,放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中,隔热水融化吉利丁片备用。淡奶油加糖打至6-7分发,打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失,勉强还可流动状态。

3、酸奶加芒果酱拌匀,倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀。

4、倒入打好的淡奶油,拌匀,即成慕斯液。

5、心形活底模外边包一层锡纸,底下铺蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈,可以切掉外皮),倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小时。脱模时把模具放在高瘦的杯子上,然后后吹风机吹模子四周,一会模子自然脱落。

6、圆形慕斯圈外边包一层锡纸,放在慕斯垫片,或活底蛋糕模的底上,或者平底盘子上都可。整个操作同上。

7、适量的芒果丁。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有尖角。取出脱模的慕斯,外圈挤一圈奶油,中间挤一圈,间隔放芒果丁即可。随自己喜欢加入装饰。

芒果千层蛋糕怎么做?


芒果的食用方法有很多种,除了我们比较熟悉的当做水果食用之外,其实也可以制作成一些甜点,像芒果千层蛋糕,是很多人喜欢吃的,下面就来认识一下芒果千层饼的制作方法。

一、原料

低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖

菜品特色

简单不失大方的蛋糕,没有烤箱一样能动手做出美味的蛋糕。

做法

1.鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。

2.黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。

3.平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。

4.依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。

5.取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。

6.芒果洗净取肉。

7.把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。

8.做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可

二、营养价值

1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

2、芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。

3、芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

4、芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。

芒果绿茶怎么做呢?


芒果绿茶做法是我们今天要讨论的话题。那么芒果绿茶怎么做呢?今天我们就来谈一谈芒果绿茶怎么做。芒果大家都知道,是一种特别美味的水果,绿茶呢?是一种解暑的茶。那么这两种材料放在一起会有怎样的味道呢?今天借这个时间我们来讲一讲芒果绿茶的具体做法。首先我们应该有好的原料,包括芒果和绿茶。一定要买好的芒果,而且芒果必须是新鲜的芒果,只有做出来的味道才好。

芒果绿茶的制作方法非常简单,需要用到主料绿茶,芒果。以及辅料冰糖。绿茶芒果的做法步骤为:

1.放少许水在锅里把冰糖放入,把芒果切块待冰糖完全融化当入糖水里。

2.把绿茶泡好,放入冰块,加芒果酱,就完成了。

芒果具有抗菌消炎的功效。芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。而且还可以祛痰止咳,芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。 同时芒果可以降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。绿茶有延缓衰老的作用,绿茶有抑制心血管疾病的功效绿茶有预防和抗癌功效,绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用,绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用,绿茶有美容护肤的功效。

因此将芒果和绿茶放在一起饮用,对身体也是非常有好处的。

芒果绿茶做法,今天我们谈了芒果绿茶的具体做法,大家弄明白了吗?如果大家都已经明天的话,就去具体试一试吧。在如此炎热的夏季,解暑是必不可少的。芒果绿茶一定可以有解暑的作用,大家试一试。然后告诉我们你的感受。好了,今天要说的就是这些,以后有类似的我们一定第一时间推送。

蛋糕机怎么做蛋糕呢


有了蛋糕机不会做蛋糕简直是令人头疼,有时候使用蛋糕机做出的蛋糕并不是那么的好吃,做出的蛋糕也不松软,还有点发硬,蛋糕机用的不好还会出现糊的情况,十分令人苦恼,那么怎么才能用蛋糕机做出美味的蛋糕呢?接下来就来教大家怎么用蛋糕机来做蛋糕;

食材

鸡蛋 糖 炼乳 自发小麦粉 色拉油

方法/步骤

1、准备材料

2、个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。根据个人口味。搅匀。

3、将调温旋钮转到最高温度的位置,加热灯亮起,等待,加热灯熄灭,表示以到达烘培温度

4、打开盖子,为防止粘,用刷子刷点色拉油

5、将调好的材料放入模型中,8成满就可以,以防受热膨胀。

6、上盖子3-5分钟就好了

以上文章中所描述的就是蛋糕机制作蛋糕的方法,这样做出来的蛋糕才松软可口,甜度也不会有的甜有的不甜,这样做甜度很均匀,非常适合小朋友当做零食来吃,自己做出来的蛋糕非常的香甜,没有任何的添加剂,可以放心食用,也希望这篇文章可以

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