饭包的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《饭包的做法大全》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
日常生活中,大家都是喜欢美食的,美食不仅仅是要看起来好吃,而且还要会做,做的好吃,那么接下来的这篇文章,我们就来一起了解一下,好吃的饭包的做法,方法其实非常的简单,而且是好吃都是特别的食用。
猪肉跟土豆一起炖,
把猪肉跟土豆洗净后一起放入高压锅,加盐,水要多,要没过,压30分钟左右,拿出来水如果还有很多,可拿锅收干水分。起锅时加味精就可以了
注意:猪肉要带肥肉,土豆个头要均匀,直径不大于4厘米
水煮毛豆,
放毛豆,加水和盐,煮开,
红烧排骨
1.葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水分,加入少许酱油、水淀粉拌匀,用热油炸成金黄色捞出。2.将排骨放入锅内,加入水(以漫过排骨为度)、酱油、料酒、精盐、大料、葱段、姜片,尝好味,用大火烧开后,转微火焖至排骨肉烂即成。
肉末蒸蛋
(1)取鸡蛋打入盆里,打调均匀。(2)猪肉洗净,剁成细末,然后将肉末、葱、姜末、白酱油,味精及适量的清水和精盐放入盆内打搅均匀,逐碗盛满上笼蒸熟取出,蘸麻油食用。
银鱼炒蛋
(1)银鱼洗净,沥于水分,放在盆里,加蛋清、料酒、精盐和干淀粉浆拌好。(2)鸡蛋打入另—盆中,葱切成末,放在鸡蛋盆里,加精盐、料酒打匀。(3)炒锅放油烧热,下入浆好的银鱼,划散捞出;原锅留余油,下入鸡蛋搅炒到凝结时,再放入银鱼翻炒几下,然后在炒锅四周淋上点明油即可出锅。注:如用金针菇作配料,可制作“金菇炒蛋”。
以上的文章,我们了解到了,关于饭包的做法,方法其实非常的简单,而且在日常生活中,大家可以来一起了解一下,关于美食的做法,不仅仅好吃,而且学习了很多。
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翡翠饭包的做法
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作翡翠饭包,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.12把紫薯洗干净。
3.21把
4.1把紫薯玉米胡萝卜放到高压锅内隔水蒸熟。
5.2把胡萝卜洗干净。
6.1把蒸熟的玉米用小刀切下米粒。
7.2取完整的包菜叶两片,洗干净。
8.1把蒸熟的胡萝卜切成丁。
9.2把蒸熟的紫薯去皮切成丁。
10.的
11.香葱切成葱花。
12.炒锅内放油,把鸡蛋炒匀。放适量食盐。
13.吃饭
14.都是
15.的
16.把13图与14图中的食材放进淖过水的包菜中即可。
17.漂亮吧。
看到这里,千万不要被上面介绍的翡翠饭包的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
东北大饭包的做法?
东北大饭包是一种很常见的速食小吃,是北方比较传统的小吃,制作方法是非常简单的,用来清肠效果是非常不错的,大饭包吃过之后让人欲罢不能,还想再吃,尤其是东北的酱料,味道是非常美味的,大饭包常用的菜是大白菜和生菜,那东北大饭包的做法是什么呢?下面介绍东北大饭包的做法。
东北打饭包做法一
所需材料
大米、小米、大白菜叶、香菜、小葱.大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥、(所有材料都根据自己家的饭量决定量的多少)。
二米饭的做法
大米和小米(2:1)焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开,然后捞出再蒸的捞蒸饭,我闲麻烦,直接用电饭锅蒸的。
蔬菜的处理
把菜叶、葱、香菜洗净,用淡盐水泡30分钟(杀菌)后冲净控干表面的水份,备用。
做土豆泥
1、锅放油烧热,放去皮洗净切小块的土豆炒香;
2、加没过土豆的水量和十三香大火烧沸,改小火盖上锅盖焖几分钟;
3、土豆块软了,而且锅里还要多留点汤(不然土豆泥太干),再用饭勺背将土豆块捣碎成泥,如果太稀可以开火收一下汤汁,一定不要太干,不用放盐,因为鸡蛋酱是咸的。
东北打饭包做法二
把米饭闷上,剩米饭也可以。清洗青菜,用淘米水泡5-10分钟。所有青菜适量,看几个人吃。
茄子切丁,豇豆角切小段。所有备用蔬菜改刀,均切成小丁。
热油炒茄子,要多放油。小火慢炒,等茄子变软,放入大酱翻遍。豇豆角炒法一样。
东北打饭包做法三
食材准备
主料:米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶
配料:蒜、香菜
做法步骤
1、米饭蒸熟备用;
2、鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;
3、锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状;
4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;
5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净,切段或用手撕成段,蒜切片,生菜洗净;
6、取一片大的生菜叶,放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可。
东北正宗大饭包的做法?
夏季大多数人都没有胃口,夏季是最适合吃东北大饭包的时候,其实东北大饭包是用大米和小米混在一起焖至而成的米饭,然后用新鲜的白菜叶子或者是生菜叶子,裹上东北自制独特的酱料,味道是非常美味的,吃大饭包最豪爽的吃法是双手捧着吃,那东北正宗大饭包的做法是什么呢?
东北正宗大饭包的做法一
大米和小米(2:1)加适当的清水焖成二米饭
土豆去皮洗净切丁,锅内油热后,放入土豆,加花椒粉炒香.加清水末过土豆大火烧沸,改小火盖上锅盖焖几分钟
土豆丁软了,锅里还有些汤汁时,用饭勺背将土豆捣碎成泥
鸡蛋打入碗中,搅散;锅内倒油,油热后下鸡蛋,用筷子快速搅成碎鸡蛋花
香其酱倒入碗中,加少许淀粉,倒入少许清水调匀;倒入锅入炒匀煮开后即可出锅.
把生菜洗好,葱切丝,香菜洗净切小段,鸡蛋酱,二米饭,土豆泥都准备好.
取一张生菜叶,放上二米饭,土豆泥,葱丝,香菜段,鸡蛋酱拌匀,包成四方包袱状,两手拿着就可以食用了.
东北正宗大饭包的做法二
把白菜叶洗净控干水备用。
然后把土豆洗净去皮切片,放入蒸锅蒸6~7分钟蒸熟,再放到碗里捣成土豆泥。
锅中热油下入适量的黄豆酱和辣椒酱炒香,再放入一些葱花小火炒匀。
再下入米饭翻炒均匀。
然后再下入土豆泥翻炒均匀即可。
把米饭放入白菜叶里,再放些香葱段和香菜段卷起就可以吃了。
做法三
食材准备
主料:米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶
配料:蒜、香菜
做法步骤
1、米饭蒸熟备用;
2、鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;
3、锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状;
4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;
5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净,切段或用手撕成段,蒜切片,生菜洗净;
6、取一片大的生菜叶,放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可。
做法四
食材准备
米饭、花生仁 适量、 豆瓣酱 100克、土豆 300克、香菜 20克、 油 30克、 鸡蛋 2个
制作步骤
1、土豆去皮洗净。
2、切薄片加油炒香后放水炖烂收汁压成泥备用。
3、生菜和香菜洗净。
4、鸡蛋打散。
5、花生仁炒熟,或是买熟的花生仁压碎。
6、锅中放油把鸡蛋炒散。
7、加入豆瓣酱和少许水,中小火炒酱。
8、把生菜摆在碗里。
9、土豆压好的泥。
10、把米饭,土豆泥,香菜末,花生碎,鸡蛋酱放在一起拌匀放在生菜里包上吃即可。
东北饭包的做法是什么
乏克是满语,意思就是打饭包、饭包、包儿饭,就是在不同季节里,采用不同的材料,将米饭与鸡蛋酱、小葱、香菜或各种应季小炒菜拌上,外面用洗净的菜叶或苏子叶包上,双手捧着而食,这种饭菜合一的吃法,就是打饭包。这种既方便快捷,又美味可口的东北包饭是怎么做的呢?让我们通过下面的文章了解一下。
原料:
白米饭或者二米饭一大碗、鸡蛋酱一小碗、土豆2个、生菜适量、青椒适量、小葱适量、香菜适量
做法:
1.焖饭:
制作打饭包的饭由小米与大米构成,东北叫做二米饭。制作二米饭把大米和小米分开洗净,然后先把大米放进锅里,最后将小米扑到大米上面,再煮。
2.制酱:
鸡蛋搅打均匀,葱切成碎末,辣椒切成小丁备用。锅中放入4汤勺色拉油,烧至7-8成热时,倒入蛋液,不用担心鸡蛋变老。待鸡蛋全部变熟,葱末辣椒末,超香,加入大酱翻炒均匀,尽量将鸡蛋炒散,淋少许花椒粉和少许水,中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。
3.土豆泥:
土豆放在锅中蒸制30分钟,或者放入微波炉大火加热10分钟,取出剥皮碾成泥即可。
4.配菜:
小葱,香菜,辣椒放在水中浸泡10分钟,清洗干净,把小葱切成葱花,香菜切成碎末,辣椒切成碎丁备用。
5.制作打饭包:
将所有调料拌入米饭,搅拌均匀,用生菜叶包好即可食用。东北也有用大白菜叶的;
2、菜叶里包的菜加点酱肉、炒豆芽、炒青豆、炒香干等都很好吃,别有风味。
东北饭包的做法是什么?相信您已经掌握了美味可口的东北包饭的作法。满族民间却流传有老罕王吃乏克的故事,老罕王带领八旗将士一鼓作气追上明军,取得了围歼的胜利。后来他规定清宫每年在旧历8月26日这天,御膳房必须做饭包,以此作为乏克节来纪念。
芋头饭的做法大全
很多人都了解芋头饭,但是芋头饭的做法大全,只是很多人不知道的,因此我们很有必要为了身边喜欢吃芋头饭的人,知道一下芋头饭的做法大全,这样我们可以,在家为家里的亲人做一下芋头饭。而现代人最讲究的就是身体健康,健康问题是影响我们最主要的原因是因着我们在家里做芋头饭系方便又健康。所以考虑到我们的身体健康情况,还是需要在家里做芋头饭比较好,下面我们就来介绍一下芋头饭的做法大全。
材料:芋头、大米、小鱿鱼干、虾干、猪肉、蒜头、酱油、盐、鸡精
步骤:
1、小鱿鱼干和虾干泡发
2、猪肉洗干净,剁成肉末,不需要剁很细,小鱿鱼去掉红膜,切丝。虾干切细。蒜头拍扁切碎。
3、芋头切一厘米方的粒。
4、大米洗干净按照平常下水,按下煮饭键。
5、锅放少许的油,把鱿鱼丝快手炒熟,铲起来备用。
6、锅再放少许的油,把蒜头放进去炒。
7、接着放虾粒,小火爆成蒜香虾油。
8、再把肉末放进去炒熟。
9、把芋头放进去炒香。
10、然后放少许的盐,一勺酱油和少许的鸡精调味,就可以关火了
11、芋头炒好了,电饭煲的饭刚好也煮开,然后把炒好的芋头铲进电饭煲里,铺平在米饭上,
12、然后盖上盖子继续煮。
13、电饭煲跳到保温键了,好香好香的芋头饭煮好了
14、把之前炒好的鱿鱼丝拌到芋头饭里就可以开吃了。
制作主料: 芋头一个 广式腊肠一条 烧排骨适量 炸风爪两个
制作辅料: 肉碎适量
制作调料: 丝苗米
做法
1.芋头切小粒状,用盐干腌一个小时入味
2.烧排骨,炸风爪洗干净后备用
3.腊肠切粒
4.肉碎调好后炒至断生
5.芋头可炒可不炒,如果炒,最好用鸡油,虽然胆固醇高,但偶尔为之,未尝不可,香的东西,就得用香的东西炒
6.米泡半小时(这样加入芋头时米中的水份不太多,以免芋头不太受水,米熟后也成粒成形)后加入芋头煲五分钟后断电减压(我用的是电高压锅,煮饭的整过程设为10分钟),降了压后再开盖下省下的料--先下腊肠粒--再是肉碎--接着烧排骨--最上是炸风爪
7.盖上盖子再压五分钟,香喷喷的芋头腊味饭就完成了
8.吃时可以根据个人口味再淋点酱油于饭中
特色
秋天的芋头粉口,香绵,广东有“秋风起,吃腊味”,又到了吃腊味的季节了
我喜欢吃芋头,更爱吃腊味,而且是极爱
那就来个家常的芋头饭吧
小贴士
芋头当然首选广西的荔浦芋头,但盛名之下,假冒居多,SZ本来就难找到这种芋头的,但我往年在市二医院边路上的一家小杂货店里发现有种叫“炮弹芋”的芋头种,产在广东的韶关,形状真的和大炮的炮弹一样,一个起码3斤以上,很好吃,十来块一斤,但今年去找时还没有,估计也快开买了,最近几年那家杂货铺都有,有兴趣的去找找
以上两种芋头都找不到,OK,只好找探花级别的咯,这里满地都是---广东的潮州芋头,其实懂挑,还是可以挑到粉口的,毕竟芋头的时令近了,买时请买者削煲两头,芋头横切面的紫色点越密,越紫就证明这个芋头越粉,芋肉不要太白,根据这些,肯定能挑到粉芋
我建议还是到市场里买,更新快,种类多,总能在众多里找到粉的那个,超市的,太固定了
以上内容就是有关于芋头饭的做法大全。相信许多喜欢吃芋头饭的人都会收藏。这样是值得我们学习的。我们为了自己的身体健康,也要学会这个芋头饭的做法,这样不仅可以给我们带来方便,更加有利于我们的健康,所以我们只提倡芋头饭的做法的。喜欢吃芋头饭的朋友可以学习,有利于我们平时生活中增加更多的方便。
红薯饭的做法大全
红薯饭的做法很简单,而且红薯饭的营养价值很高,红薯可以通便美容大家可以多吃点哦,以前的人生活没有现在好都把红薯作为主食可是红薯缺少蛋白质,现在已经不再被人们作为主食了,可是红薯真是一种不错的东西呢,有很多种做法,最简单的就是放在饭里面或者做成红薯粥都是不错的选择呢。
主料:大米300g红薯1个水300ml 辅料盐2g
制作步骤:
大米和红薯
先把红薯洗净,去皮
然后切成小丁
大米淘洗干净
把淘洗过得大米放入不锈钢饭盒里
.放入红薯丁
放入300克凉水加盐,这样煮出来的米饭更香
上全气压10分钟即熟,自动跳到保温功能
盛入碗中,就可以吃了
电压力锅放入适量水,放入钢丝架,然后把饭盒放入钢丝架上
盖上盖,通上电源按下煮饭键
温馨提醒:
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。所以不宜多吃。
吃出健康:
1.红薯煮食,可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时,患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。
2.红薯叶250克,加油、盐炒熟,一次吃完,一天两次,可治便秘。
3.生红薯叶,捣烂,调红糖,贴腹脐,可治大小便不通。
4.干红薯藤适量,水煎服,可治消渴。
美食禁忌:
红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
多吃红薯好处多多,一个可以防癌一个可以养颜,红薯也算是养生的食物了,大家可以变换着不同的口味吃,可以做成红薯饼或者是红薯膏甜甜的都不需要放糖了。大家可以做为饭后甜点吃哦,红薯和米饭搭配是再好不过了,这两种东西能互相补充人体所需要的东西。
腊肉饭的做法大全
从人们呱呱落地开始,人们就离不开食物的营养物质来维持自己的生命活动以及成长.从这一点来说,食物可以说是人类的生命来源,有着至关重要的地位.所以食物的发展从来都不会因为社会上的一些问题而停滞不前.无论是什么时候,人们创造美食的心情总是灿烂无比的.
"南米北面",米饭是中国南方人们最热衷的主食,在经过很长时间的发展之后,人们也开始对米饭做出了各种各样的尝试,做出许许多多新鲜的美食.正如其中腊肉饭,它就是其中很好地一个例子.那么它都有哪些做法呢?
做法一:
材料:主料:大米,腊肉
辅料:紫甘蓝,鸡蛋,生抽,蚝油
烹饪方法
1、大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档.
2、腊肉切成薄片,
3、米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,
4、紫甘蓝切丝,用开水烫下即可,
5、准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用
6、当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,
7、当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,把紫甘蓝和调料汁倒进去,用饭铲搅和均匀.
做法二:
主料米饭400g、腊肉100g、鸡蛋60g
辅料油适量、盐适量、姜适量、紫甘兰适量、生抽适量、蚝油适量
步骤
1.腊肉切片
2.紫甘兰切丝用开水烫下即可
3.大米淘洗干净,加适量清水,几节姜丝,一小勺食用油,放入电饭锅中按煮饭档.
4.米饭快蒸好时,把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子,
5.当电饭锅跳到保温档时,打开锅盖,在米饭上面打一个鸡蛋,再把盖子盖上继续按下煮饭档,
6.准备一个小碗,倒入生抽和一小勺蚝油,搅匀待用
7.当电饭锅再次跳到保温档时,打开盖子,
8.把紫甘蓝和调料汁倒进去,
9.用饭铲搅和均匀
10.盛出来
小贴士蔬菜随意放,喜欢什么就放什么
做法三:主料腊肠两根、腊肉一小块 、红枣适量
辅料生抽少量 、 盐少量、鸡精少量 、味精少量
腊肉饭的做法步骤
1. 把腊肉和腊肠切成薄片后洗干净放入盘中待用.
2. 放调料,两勺生抽,少许鸡精和味精,盐一定要少放,也可以不放,因为腊肉本来都是咸的,根据大家的口味来,然后用筷子搅拌一下.
3. 最后就是放电饭煲蒸了,把米放到电饭煲之后,再放刚刚搅拌好的腊肉,然后再放几颗大红枣,放点水,就ok了,水不要多要不然会湿,干干的好吃
4. 二十分钟分钟后就完成了.
腊肉饭是一道很简单的米饭加工品.对于许多时间紧张的人来说,腊肉饭是一道不错的选择.只要将这上面的许多材料煮在一起即可,不用再吃一顿饭做好多的菜来搭配米饭,也不用饭后还得洗好多的碗筷,对于懒人们来说真是再适合不过的了.
芒果饭的做法大全
我们都喜欢吃世界各地的美食,现在的社会信息交流是非常方便的,即使我们想要吃国外的美食也可以在身边买到所需要的食材,芒果饭是在泰国很受欢迎的一种食物,但事实上芒果饭做起来并不难,味道还很不错,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于芒果饭的做法吧。
做法一
主料:糯米1杯,椰奶1罐,芒果1个
调料:糖1-2大匙,盐少许
做法:
1.准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖融化。
2.做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3.最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
做法二
材料:芒果2个、椰汁1/2杯、糯米500克、糖3汤匙、芝麻3汤匙
做法:
1.将糯米洗净后,用清水浸1至2个小时。
2.将芒果去皮、去核,切件或切粒,放冰箱内备用。
3.将糯米滤去水分,薄薄地铺平在碟内,用猛火蒸约15分钟至熟。
4.将糯米盛到大碗内,趁热加入糖、椰汁和芝麻拌匀,并放在一旁晾着。
5.将芒果肉拌于椰汁糯米旁,吃时再淋上少许椰汁即可。
上面的这些内容就是关于芒果饭的做法的介绍了,芒果饭中需要用到新鲜的芒果,水果和米饭搭配会有意想不到的效果,芒果酸酸甜甜的,也是很开胃的,我们可以在米饭中加自己喜欢的椰汁或是糖汁,在吃芒果饭的时候也可以搭配着果汁一起。
鸽子饭的做法大全
鸽子饭的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被鸽子饭所吸引,鸽子饭的非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,夏天吃还能达到解暑降温的功效,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下鸽子饭的做法吧。
做法一:
原料:鸽子。
配料:红枣、蒜苗、姜。
做法:
1、不听话的鸽子,屁股都被打烂了。
2、脱光光,皮肤不错嘛。
3、焯水,洗个料酒澡以后,就下锅泡泡热水澡吧。
4、然后就成我美味的汤。
大枣鸽子汤的做法
做法二:
食材:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
做法三:
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
以上内容为我们介绍了鸽子饭的做法,鸽子饭是我们可以选择特别好的一个选,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的鸽子饭的。
牛奶饭的做法大全
牛奶饭是一种新鲜的食物,可能我们很多家庭朋友日常三餐吃一味菜都吃腻了,就开始想尝试一些新鲜的做法,牛奶饭就是一种非常不错的选择,牛奶饭中富含了很多的牛奶可以有效地帮助我们提高肠胃的消化能力还可以有效的帮助我们美白肌肤,赶快来学习一下牛奶饭的做法方法吧。
做法一:
原料: 大米100克,牛奶500克,水300克。
特色: 色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。
操作: 1、大米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
做法二:
奶 500㏄
细砂糖 3大匙
果酱(任何口味) 1大匙
柠檬片 少许
橘子 3片
白饭 1/2碗
制作:
(1)将白饭加上牛奶先用中火煮10分钟,再改小火煮10分钟成粥状,煮时要边煮边搅以免沾锅,续放入细砂糖至煮溶後放凉,待完全冷却放入冰箱中。
(2)将冰过的牛奶饭倒入杯中约2/3满,加入果酱及柠檬片、橘子片即可食用。
果酱也可换成巧克力酱或花生酱等甜口味的酱料。
牛奶饭的做法方法也是非常简单的,大家都可以通过以上的做法来帮助自己做出来美味的牛奶饭,可能我们在第一次做出来的牛奶饭的味道并不是特别好,凡事都有第一次,只要我们在以后的生活中不断的去尝试都可以尽快的掌握它的做法。
腊肠饭的做法大全
腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。
腊肠饭煲盖被掀开的那一瞬间,米香肉香扑面而来。腊味的油脂被煲得晶莹剔透,层层渗透到饱满的米粒中,淋上酱油一拌,勺子触到的是一煲的精华——金黄色锅巴。快来看看做法吧。
材料:
米、水、广式腊肠或香肠(或自己喜欢的口味,或腌肉)、野生菌或香菇、少许调料(依个人喜好加盐、鸡粉、或酱油、蚝油)
做法:
1. 按照平时煮饭的方式将米和水放入电饭煲内胆,再多加四分之一杯水
2. 将腊肠切段或片,菌类切片或丝,随意摆放在米上(如果愿意,还可以放胡萝卜、白萝卜等等蔬菜)
3. 均匀撒上调味品(我做的时候没加调料,因为肠本身就有味道)
4. 盖上锅盖,开始煮饭,等饭好了后,就是一锅香喷喷的广式腊肠饭了。
刮下一勺送入口中,味蕾顿时被征服,又脆又酥的锅巴在牙齿间跳跃,伴着腊味的油脂,带来的是无尽的满足,叫人欲罢不能。腊味的特质经过“煲”也发挥到极致,与米饭一起入口,油脂满溢,馥郁丰腴,回味无穷。
煎包的做法大全
煎包是山东省的特产,外地人的人都将煎包叫做是山东煎包,可见煎包已经和山东这个省紧密的联系在一起,煎包的做法简单,但是现在我们已经在煎包的基础上做出了很多种的变化,所以煎包有很多做法,下文我们不妨一起来了解一下煎包的做法大全吧。
煎包早已经跨出山东省在全国流行开来,我们可以做出水晶煎包,生煎包,素馅煎包以及沙茶牛肉生煎包这样的种类出来,有兴趣的朋友可以自己做一做。
水晶煎包
材料
猪肉馅适量,澄面适量,姜末适量,葱末适量,五香面适量,油适量,盐、味精适量,水适量
做法
1.原料:澄面,水适量。猪肉馅,大葱,五香粉,盐,鸡精,油。
2.将肉馅和葱、姜剁在一起,加入油、盐、五香粉、鸡精等搅拌。
3.将面粉揉成光滑的面团,揪成比饺子稍大的面剂。像包饺子一样檊成皮,这个皮越薄,越透亮。包入肉馅,捏成秋叶边。
4.平底锅内倒少许油,码入包子。稍煎一下,然后倒入水,盖上盖,把水烧干,大约十分钟即可。火力不能太大,慢慢闷上黄色底面再出锅!
萝卜丝煎包
材料
面粉250克,糖20克,酵母粉5克,牛奶,萝卜,虾皮,鸡精,蚝,盐
做法
1.250克面粉加20克糖(可以不加).5克的酵母粉.用适量牛奶和成面团进行发酵.
2.发到两倍大后分成小团做成包子形状后收口朝下压扁(不要做太大.也不要压太狠).
3.平底锅放油加把小包子一个个放下去煎到一面金黄翻面加水(加到包子一半多).两面金黄的生煎包就出炉了.
4.大火把水烧开转中火让水慢慢收干.听到滋滋响没水了就可以开锅.
上文我们介绍了山东的特色小吃煎包,煎包的做法简单,但是现在我们已经在煎包的基础在加入一些食材创新出很多种更加美味的煎包来。上文为大家推荐了几种煎包的做法,相信大家肯定是获益匪浅的,想要做煎包的朋友可以借鉴。
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