洋葱炒鱿鱼怎么做
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人们对于美食还是较为感兴趣的，古往今来，都是如此的，人们始终都追随着美食愈行愈远。家常菜就是最平凡又最特别的菜肴。洋葱是很常见的厨房食材，鱿鱼是最鲜美的海产品之一，对于这两种食材都是颇为常见，而且是比较受欢迎的，关于洋葱炒鱿鱼的做法，希望你们可以来学习一下它的做法。
做法一：原料：鱿鱼，洋葱一个，豆瓣酱。
1：鱿鱼来回洗一下，洋葱切片。
2：等锅中油热就倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。
3：然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
鱿鱼的做法;这道菜的主要原料是洋葱和鱿鱼，两种食物都是容易买到的，所以做起来很方便，这道菜不仅营养丰富而且口味特点是：咸鲜、微甜的，所以也非常适合小孩食用。
做法二：原料：
洋葱1个，鱿鱼1斤，豆瓣酱、糖、葱花适量
做法：
1、鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。
2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。
3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。
4、然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
以上就是关于洋葱炒鱿鱼的两种做法，喜欢吃洋葱炒鱿鱼的朋友们，就赶紧试着做做看吧，这么美味的菜肴你想不想尝尝鲜呢?洋葱炒鱿鱼是很常见的家常菜，但却是不可多得的美味，学一学在家人朋友们面前露露手，一起共享美味佳肴吧。
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怎么做洋葱炒鱿鱼呢？
洋葱在我们生活中是很常见的食物，洋葱是具有杀菌消毒的作用，平常吃一些洋葱对身体是有很多好处的，鱿鱼也是我们平常比较喜爱的食物，这两者一起炒，口感很好，但是洋葱炒鱿鱼的做法有很多种，到底怎么做洋葱炒鱿鱼好吃呢?下面，小编就和大家分享洋葱炒鱿鱼的两种做法。
洋葱炒鱿鱼一
用料：鱿鱼1条，洋葱1个，胡萝卜、盐、糖、料酒、姜、胡椒粉、鸡精、麻油、蚝油各适量。
做法：鱿鱼洗净，剥去黑膜，切花刀，洋葱洗净切粗丝，胡萝卜洗净切丝。锅里放适量水烧开，放姜片，料酒，放下鱿鱼焯20秒捞出。锅里油热，放下姜，洋葱，胡萝卜煸炒。待洋葱有些转色，放下蚝油。放下鱿鱼，加糖，盐，料酒煸炒3分钟。加胡椒粉，鸡精，煸匀，滴些麻油即可。
洋葱炒鱿鱼二
用料：鱿鱼1条，洋葱一个，豆瓣酱适量。
做法：鱿鱼买回来洗一下，洋葱切片。锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油又含有可降胆固醇的物质。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。
上面的文章为大家详细的介绍了洋葱炒鱿鱼的两种做法，大家现在应该都了解了吧，洋葱炒鱿鱼对身体的好处，大家都是知道的，小编要提醒大家，做洋葱炒鱿鱼的时候火候一定要掌握好，洋葱最好是能够切成薄片的是最好的，大家赶紧回家动手吧。
茭白炒鱿鱼怎么做？
茭白和鱿鱼在生活中都是很常见的食材，茭白是一种蔬菜，而鱿鱼是海鲜，这两者的营养都是特别的丰富，茭白炒鱿鱼的口感很好，而且营养也是相当的丰富，是吃货们的一个选择，但是由于种种原因很多人都不会做这道菜，下面就让小编来为大家介绍下该道菜的具体做法。
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒
做茭白炒鱿鱼的材料
主料:鱿鱼300克 茭白250克
辅料:豌豆30克
调料:鸡蛋清40克 大葱15克 姜15克 盐2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 植物油20克
茭白炒鱿鱼做法
1. 将鱿鱼去皮、头和尾,抹刀片成片
2. 加蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆
3. 茭白去皮,一片两半,斜刀切片
4. 热锅中加植物油烧温,加入鱿鱼划散取出
5. 锅内留底油烧热,加入葱姜末煸炒出香味
6. 再加入茭白煸炒
7. 随即烹高汤20克,加调味品入味,加鱿鱼、青豌豆翻炒几下,淋明油出勺.
上面就是我为大家介绍的茭白炒鱿鱼的具体做法，现在大家都应该有一个初步的了解了，茭白的做法还有很多，茭白还可以和瘦肉一起炒，口感也是特别的好，营养也是相当的丰富，小编希望大家回家后都可以自己动手起来，为家里人做这道菜吧。
芹菜炒鱿鱼怎么做
对于家常菜，我们总是有固定的做法，做出来好看，吃起来也好吃，只是吃多了觉得不够新鲜。其实，家常菜的做法并不是单一的，不同的做法可以吃出不同的感觉，这也就新鲜了。芹菜炒鱿鱼这个家常菜就是如此，有多种制作方法，不同的制作方法可以获得不同的口感。下面，我么一起来了解下芹菜炒鱿鱼的所有做法。
芹菜炒鱿鱼不仅味美，且营养价值丰富，深受老百姓的喜爱.
材料与做法
美食做法一
用料：鱿鱼1只(也可用墨鱼)、芹菜、胡萝卜少许、蒜头少许、酒、姜汁、盐、油各适量
做法：
1.首先用姜汁,盐,油等腌好鱿鱼.
2.把腌好的鱿鱼在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了.
3.用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆.火一定要够猛,炒得要快,蔬菜才不会变黄,然后用少许盐调味.
4.加入先前炒过的鱿鱼,盏酒,兜匀,装盘,这样一道美味佳肴就诞生了.记得,酒要最后放,千万不要在腌肉的时候放,不然,会导致肉变霉的.
美食做法二
原料
材料:鲜鱿鱼1条、芹菜200克
调料:盐适量、酱油3克、香油少许
做法:
1.将鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入开水中快速焯一下，捞出;芹菜择洗干净，切段。
2.锅中热油，放入芹菜段和盐快速翻炒，沿锅边洒一点水，炒至芹菜味道散出来时，放入鲜鱿鱼、酱油和香油，炒匀即可。
说明
芹菜含有丰富的粗纤维，可防治便秘;鱿鱼肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，经常食用可预防贫血。另外，鱿鱼还含有碘元素，在孕晚期，准妈妈经常吃一些含碘的食物，可减少新生儿痴呆症的发生率。
营养价值
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需?的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。而且,鱿鱼脂肪里还含有大量的不饱和脂肪酸:DHA.DHA（二十二碳六烯酸），俗称脑黄金，是一种多元不饱和脂肪酸。
以上就是芹菜炒鱿鱼的所有做法的介绍，生活中有不断的惊喜，才能体现高品质的生活。所以，同一道菜，掌握不同的做法，这样就能让生活有一些不同，提高生活的品质。当然，相比于餐馆的芹菜炒鱿鱼，自制的话更卫生，也就更健康。
芹菜炒鱿鱼怎么做呢
芹菜炒鱿鱼是一种家常菜，而且还富含丰富的营养，因为鱿鱼营养价值很高，是一种海产品，不但含有丰富的蛋白质，而且还有铁、锌、钙，芹菜还具有降血压和降血脂的功效，这两样组合在一起不但营养丰富，而且还有治疗的疗效，现在我们就通过下面的介绍，来了解一下芹菜炒鱿鱼的做法有什么。
用料：
主料：
鱿鱼(干)1只
辅料：
毛芹菜150克
大葱5克
大蒜5克
花生油适量
食盐2克
蚝油5克
具体做法和步骤：
美食做法一
1、干鱿鱼泡软。
2、处理好鱿鱼，洗干净，葱蒜、芹菜洗净。
3、毛芹菜切小段儿。
4、葱蒜和鱿鱼切一下。
5、起油锅，油热放入葱蒜炒香。
6、放入鱿鱼。
7、翻炒片刻。
8、放入毛芹菜。
9、放盐，翻炒至芹菜熟透。
10、放入适量蚝油。
11、翻匀出锅。
美食做法二
1.将鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入开水中快速焯一下，捞出;芹菜择洗干净，切段。
2.锅中热油，放入芹菜段和盐快速翻炒，沿锅边洒一点水，炒至芹菜味道散出来时，放入鲜鱿鱼、酱油和香油，炒匀即可。
通过上述的介绍，我们现在知道了芹菜炒鱿鱼的做法有什么了，这道菜口感特别好，芹菜比较爽品，不过鱿鱼在炒的时候要时间稍微长一点，在做的时候我们主要是要掌握炒菜的火候，平时不但可以自己在家做着吃，也可以用来招待客人。
金针菇炒鱿鱼怎么做
鱿鱼，相信大家都非常的熟悉，在很多的大街小巷中总是有很多卖烤鱿鱼的，而且都排了很多人，由此可以看出，鱿鱼还是比较受人们的喜爱的，其实，不单单有炸鱿鱼，鱿鱼的做法还有很多，例如金针菇炒鱿鱼就是其中的一种，而究竟金针菇炒鱿鱼怎么做才好吃呢？
做法一、主料：金针菇200克
辅料：鱿鱼150克、小米辣4个、姜片少许、蒜少许
步骤：
1.鱿鱼剖开，去内脏，切花刀
2.切成块状，汆水片刻即捞出。
3.把金针菇切碎、因为切长易塞牙缝，姜切片、小米辣切碎。
4.油热，下姜蒜煸香、金针菇翻炒。
5.加盐、生抽，最后加鱿鱼翻炒几下即可，因为已经汆熟，炒太久鱿鱼缩水厉害。
做法二、用料：金针菇500g 、鱿鱼2条、盐适量、老干妈适量或不放都可！
1、准备泡了水切好的鱿鱼
2、准备洗好滴金针菇
3、这个已经炒好了，就热锅放油分别炒鱿鱼和金针菇然后再放一起加点盐稍微炒下就可以起锅了！
4、这个是在第三步后面放了点老干妈炒下而成的，喜欢重口味的应该很合适！
美味的鱿鱼，自然是我们的最爱了，当然金针菇也是非常不错的食物，味道也比较好，只要大家掌握了正确的制作方法，那自然就可以做出美味的金针菇炒鱿鱼了，而金针菇炒鱿鱼怎么做才好吃，上文也为大家介绍了，希望能够帮助到大家。
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