椒丝腐乳炒通菜
老人菜品养生保健菜。
“今天不养生，明天养医生。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“椒丝腐乳炒通菜”，希望能对您有所帮助，请收藏。
在现代生活中，吃惯了大鱼大肉，人们对于青菜又重新喜爱起来，其中通菜是很多人都非常喜欢吃的，因为通菜的口感清爽，而且含有丰富的维生素，是大家都非常喜欢吃的，通菜的做法有很多，其中椒丝腐乳炒通菜是大家常吃的吃法，那么这道菜的做法是怎样的呢，下面我们来了解下。
通菜是很多人都非常喜欢吃的一道菜，我们通常把通菜做成椒丝腐乳炒通菜，这道菜的味道非常好，是很多人喜欢吃的，但是对于它的做法，大家都不是很了解，下面我们来看看。
腐乳椒丝炒通菜
材料:通菜(空心菜)，腐乳，糖，盐，红椒丝
做法
1、腐乳两块(用前打碎)。
2、锅烧热加油烧到八成热下红椒丝略炒。
3、下通菜快炒。
4、快熟时加入打碎的腐乳汁(就是照片左上角那粘粘的一坨)、少许糖翻炒即可出锅(依各人口味还可再加盐，但被忘了腐乳本身就是咸的)。
腐乳炒空心菜
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法
1.空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用;
2.白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用;
3.锅中倒油烧热，放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香，加入空心菜炒匀;
4.再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
浇汁腐乳通菜
材料:通菜/空心菜500克，白色豆腐乳4块，姜蒜适量
做法
1、通菜摘掉叶子，只留下茎，洗净淋干水。
2、通菜切成段备用。
3、油热了后，加入姜片和蒜片。
4、倒入4块白色豆腐乳，把豆腐乳用炒菜铲，压碎。
5、倒入通菜段，加入少量水。
6、等通菜变透明了，可以根据口味加入盐或者鱼露。
小诀窍
1、白色豆腐乳是关键，用来烧通菜，味道可口。
2、最好把叶子摘掉，摘掉叶子，通菜茎比较爽脆。
通过上面文章的介绍，相信大家对于椒丝腐乳炒通菜的做法都有了一定的了解，希望喜欢吃这道菜的朋友们可以自己在家试着做做看，如果您不知道该怎么下手，可以参考以上我们的介绍，按照步骤一步一步来，其实是很简单的哦。
扩展阅读
腐乳炒通菜怎么做
看到通菜，我们北方朋友可能会大吃一惊，会不会是小编拼写错误了呢？通菜也是一种菜的名称吗?确实，通菜也是一种菜名。即我们平时所说的空心菜，这时候在回过头来看他的菜名，应该就恍然大悟了吧！那么，大家爱吃腐乳吗？将腐乳和通菜放到一起烹饪，又会产生什么样的美味呢？
腐乳通菜，是广东一带家常菜之一。主要使用新鲜通菜配以广合腐乳作主调味，菜式色泽醉人、口感爽嫩、味道独特，深受广东一带喜爱。
通菜又称空心菜，是南方夏秋季的重要蔬菜之一。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。与腐乳搭配一起炒，是粤菜中经典的一道小炒。
自西汉时起，中国人就开始吃腐乳。至今已有一千多年的腐乳，含有大量极易被人体消化吸收、增强体质、降胆固醇、降血压、抗氧化的活性多肽，能增强体能和促进肌红细胞复原，帮助消除疲劳，补充钙质等作用。从营养学的角度而言，腐乳不仅是优良蛋白源，而且是一种潜在的功能食品。
腐乳也味道鲜香、质地细腻，又不含胆固醇，因此称它为“素奶酪”。能开胃消食，当病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀时，吃点腐乳非常管用。
腐乳的香味与其他食物配合，能滋生出更鲜美的独特味道。如做白切鸡、红烧肉、狗肉等食物时，可以用腐乳与其他调味汁混匀调散，加入菜中。(收
食材
主料
通菜1000g
配料
油适量
盐适量
广合腐乳适量
蒜蓉适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
腐乳炒通菜是一道知名的粤菜，腐乳有人称南乳或猫乳，而通菜就是台湾的空心菜。[1]
2做法
通菜洗好沥干水份
取出一块腐乳和适量腐乳汁备用
先下蒜蓉、油瀑香
蒜蓉爆香后再下通菜
通菜番炒片刻，约3分钟[1]
通菜九成熟的时候，就可以把准备好的腐乳和腐乳汁加放锅内，再加放适量的食盐，番炒均匀即可上碟品尝。
我已经忍不住想要试试这道菜了。尽管我平时从来不吃腐乳，真的是受不了它的味道，但是看着上文介绍的做法貌似还是不错的。不得不说，食物混搭也能产生各种美味，我们人类真的很神奇啊！对于美食界来说，最最神奇的还要数我们的厨师们！
腐乳椒丝炒空心菜——营养消炎防便秘
现在的人们生活节奏比较快了，而且有的时候压力比较大的情况下很容易出现上火或者是内分泌失调的情况，便秘就是经常会遇到的问题了，如何预防便秘呢，除了多喝水运动以外，饮食也是要注意的下面就介绍一种腐乳椒丝炒空心菜的做法，就有防便秘的作用。
腐乳椒丝炒空心菜
制作材料：空心菜适量，腐乳两块，少量粮油
做法：
1、把空心菜切段。
2、把腐乳打碎。
3、锅里放入油，烧热到八成热的时候把红椒丝翻炒半熟以后加入空心菜继翻炒，要开始的翻炒。
4、等快熟的时候加入打碎的腐乳汁，加入少血的糖继续翻炒，因为腐乳是咸的，可以不放盐，如果口味比较重的话可以根据自己的口味加些调味料。然后翻炒几下熟了就可以出锅了。
腐乳椒丝炒空心菜清热解毒，因为菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。而且还可以有通便防癌的作用，这样的食物中有丰富的纤维素，具有促进肠道蠕动的作用，可以加速排便，同时还可以减少肠道内癌变的发挥作用。含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
关于腐乳椒丝炒空心菜的做法上面已经给大家介绍了其中的步骤了，不知道大家学会了吗，其实方法很简单的，腐乳是很多食物都可以一起搭配的一种调味品，除了可以直接食用以外，还可以相互搭配，有很大的营养的价值哦。
腐乳通菜的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下腐乳通菜的做法。
2.21将空心菜洗净，切段备用；红甜椒洗净切丝；腐乳同腐乳汁一起搅碎；蒜切末
3.炒锅加热，倒入适量食用油，将一半蒜末放入煸炒出香
4.然后先放入菜梗大火翻炒均匀
5.再放入菜叶继续翻炒
6.将捣碎的腐乳连同汤汁一起倒入锅中
7.放入红椒丝翻炒均匀
8.加入少许盐、糖和鸡精调味，出锅前加入剩余的一般蒜末翻匀即可。（腐乳较咸，盐适量加或不加）
9.盛盘食用
大家看了小编的介绍，是不是对这腐乳通菜非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
腐乳通心菜——防治便秘润泽皮肤
腐乳是我们熟悉的一种食物，在平时很多人都会喜欢吃这种调味品，可以让我们把食物烹饪的更美味，而且在烹饪的时候也可以搭配很大的食物一起，都是不错的，腐乳通心菜就是其中不错的一种吃法，那么具体腐乳通心菜如何烹饪呢，一起看看吧。
腐乳通心菜的材料
通心菜2斤、蒜米少许、腐乳两块、盐少许、鸡精少许、糖少许。
腐乳通心菜的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后把通心菜洗净摘好，选择把通心菜梗和叶分开盛放，洗净。然后我们可以用勺子把腐乳压碎，以便使味道更容易与通心菜融合之后，选择在锅内加火把油热了，放入蒜米爆香。这时候就要把洗净的通心菜倒入锅内。然后选择把炒到通心菜变软。这时候我们及时加入适量的盐调味。倒入之前压碎的腐乳，少许糖，鸡精翻匀就可以出锅，开始吃了。
腐乳通心菜的食用功效
腐乳通心菜是非常美味的一种食物，也是我们很大都会爱吃的，我们么可以通过吃腐乳通心菜来补充营养这样对我们人体健康很有好处，可以起到非常不错的一个滋补效果，首先通心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等，可以达到清热解毒的效果。而且通心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，可以解决掉便秘的问题，同时通心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这样就可以很好的促进我们的健康，在平时的生活中是应该去多吃这种食物的。
腐乳通心菜作为我们熟悉的一种家常菜，烹饪起来还是非常方便的，而且吃起来对我们健康也是会有非常大帮助的，可以通过吃腐乳通心菜来补充营养，这样对我们健康也是非常有帮助的，能很好的促进肠胃健康，帮助保护皮肤。
豆腐乳炒空心菜
今天去逛超市的时候，看到一些空心菜，就买回家了，妈妈炒着吃了，味道真的是特别好，平时我们就可以多吃一些空心菜这样的蔬菜，它的做法都是很简单的，也是很适合在夏天食用的，大家可以多吃空心菜，而且空心菜的营养是很多的，能够很好的清热解毒，下面我们看看豆腐乳炒空心菜。
豆腐乳炒空心菜大家吃过吗，我们应该平时都喜欢吃空心菜，这样的蔬菜是很好的，对我们的身体也很高，能够很好的促进肠道的蠕动，也能够很好的防止便秘的现象，大家来看看它的做法。
材料
主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法
1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用;
2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用;
3. 锅中倒油烧热，放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香，加入空心菜炒匀;
4. 再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
空心菜食用价值
清热解毒：
蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等;
通便防癌：
蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;
增强体质、洁齿防龋：
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤;
降低血糖：
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
大家对于豆腐乳炒空心菜的做法应该都了解了吧，学会了以后就能够做出很好吃的空心菜了，空心菜的营养很多，含有很丰富的维生素c,维生素c对女性便宜点皮肤是很好的，而且空心菜的做法都是特别简单的，简单的炒一下就行了。
豆腐乳可以做什么菜_豆腐乳炒什么菜好吃
豆腐乳这种食材其实可以当作一种配菜的，可以和平常的任何一种菜制作成其他的菜肴来食用的，这样反而会增加一道菜肴的味道变得更加有立体感，更加丰富一些的，倒是豆腐乳这个时候使用的剂量就不要那么多的，否则的话就会让其他食材的味道体现不出来的，所以说一定要使用少量的豆腐乳，这样才可以起到一个提味的效果。
一、麻油南乳花菜
材料：花菜适量;大蒜少许;腐乳少许;芝麻油少许;盐少许;生抽少许;生粉少许;
做法
1.花菜洗净掰成小瓣;
2.锅中放适量清水，少许盐，花菜入锅焯水;
3.水开继续煮2-3分钟，出锅沥水;
4.大蒜切小段斜刀，取蒜白部分;
5.提前配好调料汁：腐乳汁加半块腐乳、生抽、芝麻油、生粉少许;
6.锅中放适量油，爆香蒜白部分;
7.花菜入锅稍稍拌炒;
8.放入调料汁,拌炒。大火不停拌炒至入味汤汁稠;
9.出锅前撒少许欧芹。
二、红腐乳五花肉
材料：五花肉1斤半;红腐乳汁小半碗;料酒2大勺;
做法
1.将炒锅烧热，倒入洗干净的五花肉，大火翻炒2分钟左右;
2.加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右;
3.加入红腐乳汁翻炒均匀，冲入热开水;
4.滚开后转小火，盖上盖子焖煮约1个小时;
5.炖至汤汁稀少时，开大火将最后的汤汁收干;
6.撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可。
三、腐乳空心菜
材料：空心菜一捆;红腐乳2小匙
做法
1.把空心菜洗净段控干水分待用;
2.一捆空心菜，大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁，搅散成汁;
3.炒锅大火烧热，下1大匙的油，转一下锅让油均匀的分布在锅中;
4.先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿，接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软;
5.然后倒入腐乳汁，关火，利用锅的余热拌炒均匀即可;
四、腐乳意面
材料：意大利面100g;腐乳适量;橄榄油1餐匙;大蒜1瓣;白糖1茶匙
做法
1.锅入水上灶烧沸，入意面煮上;
2.蒜切末待用;
3.另取锅入油大火烧热，入大蒜转小火爆香，入腐乳压烂略炒，保持小火;
4.意面煮包装时间的一半捞出，放入腐乳锅中;
5.加一汤勺面汤及白糖略搅匀继续煮至包装时间即可。
菜椒怎么炒好吃呢
菜椒在现在的生活中也算是一种常见的食材了，对于那些不喜欢辛辣的食物的朋友们来说菜椒就是很帮的一种食材。不仅不辣，在食用的过程中对于身体也是可以补充很多的营养成分的，但是在生活中因为大家平时总是忙于工作，对于下厨方面还是会有很多东西需要了解的。那么，菜椒怎么炒好吃呢?
鱿鱼
菜椒
地瓜粉
调料:
醋
胡椒粉
制作步骤
1.材料:鱿鱼、菜椒、地瓜粉。
2.鱿鱼洗干净后，放在砧板上划成格子状。
3.将鱿鱼切成小块。
4.锅中烧开水。倒入切好的鱿鱼块，很快鱿鱼就会在热水中卷曲。
5.待水再次烧开，鱿鱼即可出锅。
6.出锅后的鱿鱼立即放入冷水中浸泡片刻，这样鱿鱼口感更好。
7.菜椒对半切开，去蒂去籽，放入清水中洗干净。
8.青椒切成长条备用。
9.地瓜粉中加入清水搅拌均匀备用。
10.锅中放入少量食油烧热，放入菜椒和鱿鱼翻炒，加少量食盐。
11.放入清水烧至水开。
12.放入味精、醋、胡椒粉调味，倒入调好的地瓜粉收汁。
13.待汁液粘稠即可出锅。
营养分析：1、解热、镇痛:辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。3、增加食欲、帮助消化:
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。4、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
饮食宜忌：【宜】青椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。青椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。【忌】青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
通过以上的内容大家也了解的一下菜椒怎么炒好吃呢，只要按照这些做法还是比较简单的。即使是那些很喜欢吃菜椒的却没有做过饭的朋友们来说也是很简单明了的，所以大家赶紧尝试的动起手来做做吃吧。还能补充下身体的营养物质呢。
菜椒炒肉片的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下菜椒炒肉片的做法。
2.212选择菜辣椒，微甜也不辣。
3.肉切片。
4.肉片中分别加入草菇老抽，黄酒，盐，糖，胡椒粉，干淀粉。
5.用手抓拌均匀，最好是用手多抓一会儿，这样肉炒出来会更嫩。
6.锅中放油，姜末炒香，放入肉片，翻炒均匀至变色后。
7.中间扒个空间，加入少许开水。
8.盖盖焖炒1分钟，这样炒出的肉片非常软烂香嫩。
9.肉片炒好后加入菜椒片。
10.翻炒半分钟即可，菜椒不需长时间炒，快炒会更好的保留其营养素。
11.炒好的菜出锅装盘即可。
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的菜椒炒肉片。
大头菜丝怎么炒好吃
不管是从街上购买到的榨菜，在家里制作的榨菜都基本上是使用大头菜所制作出来的。而大头菜吃起来口感醇厚，并且制作榨菜的时候，如果方法恰当的话，可以让大头菜发挥出非常美味的味道，也成为了一道非常不错的。除了将大头菜制作成小菜，还可以将大头菜制作成一些家常菜肴。而大头菜丝在炒的时候和什么搭配会比较好吃?
圆白菜性平、味甘，归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
包菜丝怎么炒好吃
材料
主料：包菜
配料：五花肉150克、干红椒适量、花椒适量、香葱1根、八角1朵、生姜适量
调料：食盐1.5茶勺、蚝油1/2汤勺、醋适量、生抽适量、白糖适量
做法
1、准备好包菜。
2、准备好配料。
3、半棵包菜洗净，用手丝成大块。
4、五花肉洗干净切片，红椒剪成段，葱姜切斜片。
5、锅中烧热少许油，放入五花肉片煎炒至表面金黄、出油(油可以打出来一些)
6、把肉片拨至旁边，下入花椒、葱姜、八角和红椒，煸出香味。
7、下入包菜翻炒至稍微变软，调入一茶勺的盐翻炒均匀。
8、调入适量蚝油翻炒均匀。
9、翻炒至包菜完全变软熟透，调入少许醋，再调入1茶勺白糖，快速翻炒均匀即可。
小诀窍
铁锅大火爆炒才有的独特美味。
包菜的适用人群：一般人群均可食用。
1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
彩椒炒肚丝——祛斑强血管
食物是我们生活的必备品，我们可以从食物中获取营养，同时也可以得到快乐。营养是可以供给我们身体需要的能量，才能让我们更加的健康。彩椒大家都吃过的，有五颜六色的颜色，而且还可以有祛斑的作用，下面介绍最简单的彩椒肚丝的做法，来学学吧。
彩椒肚丝
材料
肚丝，彩椒，盐，味精，糖，淀粉
做法
1、猪肚一只，煮熟，切丝。
2、彩椒切丝。
3、锅里放入一些油，油热以后放入彩椒继续煸炒，然后放入切好的肚丝一起翻炒。
4、加点水、盐、味精，滚一下。
5、最后放入少许的糖，可以用水淀粉勾芡一下，如果是汤汁比较少的话可以不用勾芡了，这样作出的味道会更加清爽一些的。
彩椒肚丝是很有营养的一道家常菜，做法简单，而且彩椒和肚丝的完美的搭配，可以补充身体所需的营养素，而且还可以提高人体的免疫力。彩椒是可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。而且这道菜可以有效的促进新陈代谢，有防止脂肪堆积的作用，从而可以有减肥防病的功效哦。红椒也有抗氧化的能力，对于癌症和心脏病也有预防的作用。
关于彩椒肚丝的做法，大家都学会了吗，其实方法简单，又很有营养，大家不妨在平时的生活中学习做这道菜吧。肚丝的蛋白质和营养成分也是比较高的，搭配含有维生素的彩椒，可以补充营养素，对身体健康有帮助，来试试吧。
腐乳龙头菜的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于腐乳龙头菜的做法。
2.1烧适量开水，下入蕨菜焯一分钟。
3.2折成长度适中的段。
4.1姜切丝，甜红椒切丝，蒜头切末，香叶几片，大蒜切斜段。
5.2准备材料，焯水后的蕨菜也过凉水冲洗几遍待用。
6.1生抽一汤匙，料酒两汤匙，清水两汤匙，鸡精适量，搅拌均匀。
7.2先调个汁，腐乳汁两汤匙，腐乳一小块。
8.锅烧热，放适量猪油比较香，下入香叶，姜丝，蒜末炒出香味。
9.下入蕨菜大火翻炒一至两分钟。
10.下入调好的汁，先不要翻动，等半分钟。
11.下入大蒜，甜红椒丝。
12.腐乳香味飘出来后大火翻炒半分钟即可出锅。
也许之前你没有吃过腐乳龙头菜，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
菜椒炒肉的做法是什么
家常菜每个人都会做，但是对于家庭主妇来说，让家人吃上健康的食物是他们每天都要去做的，而且不能吃的太单一，这样会影响家人的胃口和食欲，总是吃一种营养也会跟不上，那么有没有比较简单的菜肴呢，下面我们就交给大家菜椒炒肉的做法是什么。
用料
主料猪肉200g柿子椒500g
调料食盐适量蒜25g调和油适量
菜椒炒肉的做法
1.菜椒切粗条，肉切片，蒜拍碎备用;
2.锅中下油烧热，倒下肉炒几下;
3.淋放少许酱油炒均至断生;
4.马上装出备用;
5.锅中再下少许油烧热，倒下菜椒翻炒;
6.倒下少许热开水，下盐、酱油调味炒均;
7.倒下炒好的肉;
8.一起翻炒均匀，煮1分钟即可出锅。
菜椒炒肉的做法是什么?看似普通的家常菜通过这样的做法做出来的味道有没有一种饭店独特的味道呢，所以细节也是非常重要的，希望这些家常菜能够给您在平时的生活中多一些快乐，大家不妨试一试哦。
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