鲜奶油怎么做
养生怎么做。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鲜奶油怎么做”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多人都喜爱吃奶油，奶油的营养价值很高，同时它的热量也非常高，长期吃会造成人体肥胖，因此选择它的时候适量最佳，那么你知道鲜奶油怎么做吗?
鲜奶油的制作方法比较简单，而且不同的制作方式，使得它的味道也是不同，下面就详细的介绍下鲜奶油的做法。
鲜奶油怎么做：
1、将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续打鸡蛋清。
3、 打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。
4、 之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
5、 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
自制鲜奶油小贴士：
1、制作方法很简单、只是要有耐心。
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫，也就是奶油会越打越多。
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了)
通过以上介绍，对鲜奶油怎么做相信大家已经有了一些认识，所以在制作的时候可以按照以上方法进行，它的制作方法很简单，但是技巧也同样重要。
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怎么打发鲜奶油
我们都知道奶油是一种甜品，含糖量极高，一般患有糖尿病的人都不可以食用。而且我们都知道奶油如果长时间放在空气中，会变质，尤其是那些新鲜的奶油，更容易变坏。那么新鲜的奶油应该怎么处理怎么放置呢?今天就来为大家介绍一下怎么打发新鲜的奶油。下面一起来看一下。
液态鲜奶油由冷藏取出,依需要用量倒至搅拌缸以球状搅拌器打发至光滑雪白。为抹面最佳状态。继续打发纹路更明显,勾起呈坚挺光滑雪白,此时为挤花纹最佳状态。液态鲜奶油分为single cream和 double cream两种，single的比较淡，一般情况下无法打成固态奶油。double的经过打法可以成为固态奶油，可用于制作蛋糕或沾鲜果食用。
1. 事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。
2. 将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。
3. 将装奶油的容器置放于冰水里。
4. 用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以了。
5. 将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路。
6. 然后就一边观察一边继续打，千万不要大过头了，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候奶油非常细腻，打发完成。
以上就是我们为大家介绍的如何打理新鲜的奶油，根据上文可以看出，新鲜的奶油是很容易变色，变味，变质的，所以我们要尤为的注意。如果我们还不会正确的保存新鲜的奶油的话，不妨参考一下上文中的内容。希望以上内容可以帮助到大家。
鲜奶油蛋糕的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做鲜奶油蛋糕这道菜吧。
2.21蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡
3.1把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀
4.2蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发
5.1筛入低粉，用刮刀翻版均匀
6.2加入牛奶搅拌均匀
7.1再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀
8.2盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀
9.1烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模
10.2把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡
11.如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干
12.用蛋糕刀片成三片
13.1黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右
14.2杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄
15.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态
16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可
17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中
18.盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油
19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中
20.放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油
21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上
22.最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致
23.裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可
大家看了小编的介绍，是不是对这鲜奶油蛋糕非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
鲜奶油意大利面的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关鲜奶油意大利面的做法吧。
2.煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁
3.平底锅加热（我用的培根比较肥，所以没放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用
4.这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用
5.干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡
6.倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好鲜奶油意大利面，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
鲜奶油的做法大全
时下，非常流行各种DIY，因为在这个吃什么都不放心、不安全的年代，自己动手DIY既放心又安全。生活中需要用鲜奶油的地方非常多，比如做蛋糕、面包、各类精美糕点、以及美味冰淇淋等的时候都需要用到鲜奶油。为了防止买到化学勾兑的鲜奶油，自己动手当然是最好的选择了。
那么在生活中需要使用鲜奶油的时候，如何才能成功自制鲜奶油?这成为困惑很多人的难题之一。正所谓：“会者不难、难者不会”。带着大家关心的这个疑问，我们一起分享鲜奶油的做法大全。
1. 将4个鸡蛋清打散、打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。
2. 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺)，继续打鸡蛋清。
3. 打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样)，再加一勺糖，继续打。
4. 4之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打5. 在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
自制鲜奶油做法小贴士
1、制作方法很简单、只是要有耐心
2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。
3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了)
以上几点就是自制鲜奶油的做法大全，其实制作方法非常简单，准备好制作鲜奶油的基本配料掌握制作方法，简单几步轻松搞定。但是一定要有足够的耐心，多尝试几次就一定能做的非常完美了。
动物性鲜奶油
奶油是很多人最爱，尤其是对女性而言，更是很喜爱吃奶油，很多女性每天都是会选择一些奶油蛋糕，那奶油的热量比较高，所以女性在吃的时候，都是要适量的吃最佳，这样对身体各方面，才不会有任何损害，少量的吃，也可以脂肪摄取，动物性鲜奶油怎么样呢?
对动物性鲜奶油，也是很多人不清楚，这样是一种什么样的奶油呢，在对它选择之前，都是要对它进行很好的了解，这样对使用的时候，才会知道它对人体有着怎么样的帮助。
动物性鲜奶油：
動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪，以其中的乳脂Milk Fat含量不同來區分
动物性鲜奶油也可以用来裱花，只是它打发以后没有植物性鲜奶油那么硬，效果没有植物性鲜奶油那么好。而且它本身不含糖，所以如果用来裱花，在打发过程中要加糖。
安佳的黄油不是动物性鲜奶油，它就是黄油，是固体的，而鲜奶油都是液体的，像牛奶一样。
鲜奶油锅炸
材料：鲜奶500公克，鲜奶油100公克，冰糖100公克，低筋面粉50公克，玉米粉50公克，水100㏄，低筋面粉100公克，水150㏄，泡打粉1公克，沙拉油20公克
做法
1.将材料1拌匀煮开至冰糖融化。
2.材料2混和拌匀后，倒入煮滚的作法1中拌匀并煮成煳状，再倒入长方盘模型中，将表面抹平，待凉后放入冰箱冷藏使其凝固。
3.把材料3拌匀成脆浆。
4.取出作法2冷藏凝固的鲜奶油糕，分切成长条。
5.取一油炸锅，将沙拉油烧热至170度左右，将鲜奶油糕表面沾上脆浆，入锅炸至表面呈金黄色即可。
通过以上介绍，对动物性鲜奶油也是有着一些了解，在对他使用的时候，都是要适量进行，这样对身体各方面，才会有很好的帮助，使得使用的过程中，对身体健康，都是不会有任何损害，都是可以放心的进行选择。
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