如何科学用脑 这些食物要补充
夏至养生要注意这些。
“今天不养生，明天养医生。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“如何科学用脑 这些食物要补充”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
你是否知道应该如何科学用脑呢，有很多人都在浪费着脑细胞，其实脑细胞是可以自动生长的，也可以自动修复大脑细胞，但是我们也应该做的是了解一些补脑的常识，这样才能对大脑有好处，下面的这些具有补脑作用的食物是生活中不能缺少的。
水：给大脑补液。
轻微脱水就会降低大脑能量，导致记忆受损。
专家建议，每天至少摄入1200毫升，相当于每天6杯。
维生素与微量元素：必需建材。
某些维生素和矿物质是大脑必需的“建筑材料”。其中最关键营养包括：维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等，若缺乏会导致学习障碍。大脑需要的是维生素和矿物质的支持，这些营养物质，可以改善大脑细胞流失，而且还可以有补脑的作用。
可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。
膳食纤维：调节大脑能量供应。
膳食纤维有助于持续调节大脑能量供应。
富含纤维的食物包括：葡萄干、西兰花、青豆、菠菜、杏仁、猕猴桃、橙子、梨、带皮苹果、大麦和糙米等。多吃一些含有纤维素的食物，可以提供大脑的能量的供应，而且还可以补脑。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
大脑需要的这些营养物质是不能少的哦，如果你也属于经常用脑的人群的话，这些食物要积极的补充，多吃一些维生素矿物质的食物，还有纤维素的食物，海带等等的这些食物都可以起到补脑的作用，是不错的选择。如何科学用脑，我们可以通过食物来调理，上面的这些食物要补充可以补脑。
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学生应该如何科学用脑呢
现在的学生学习任务都很重，大脑承受了一定的压力，对这类学生来说，做好科学用脑的工作是非常重要的，但是很多学生都不知道该如何进行科学用脑，这就导致了一些不良的现象发生，那么学生应该如何科学用脑呢？接下来小编将为大家做出相关的讲解。
一、 劳逸结合
虽然说学生的学习压力很重，学习量比较大，但是也不可以过度的去学习，过度的去用脑应该要注意劳逸结合，这是非常重要的。在学校我们每天都要进行学习，通常上完一门课，脑都会感到疲劳，但是你可能不会感到累。这时，你千万不要再去写作业，而是应该利用下课的时间去休息，不要还去学习，否则你的脑得不到休息，作业的质量不高，也会使你下节课没有精神。课间短暂的休息，有很大的用处。在午休时，也尽量不要花费大多的时间去学习。因为休息会让我们拥有良好的精神进行下午的学习。
二、 交替学习
学生在学习过程中应该要掌握正确的方法，要学会交际学习，这才是科学用脑的方法。科学家做过一个实验：在学校中选出一个班智力相当的学生，让他们学习3门课程：数学、语文、英语、一部分一直学习一门课程4个小时，在进行下一学科的学习。一部分进行交替学习，数学学1个小时，在学1小时语文。最后进行测验，交替学习的学生效果好得多。在学习的过程中，往往一门课程做多了你会感到厌倦疲乏，这就说明你的脑已经感觉到不适了。这时，就应该换一门功课，这样不仅会使你重新进入状态，而且也缓解了脑部疲劳，使学习质量提高。如果还是反复学一门课程，那质量差且记忆差.
三、 多吃利于脑部发育的食品
大脑的健康离不开营养的供给，因此，在平时，作为学生一定要多吃一些有益于自己脑部发育的食品。脑就像一个发动机，也需要动力。没有动力，它就转不起来。所以，我们在日常生活中也要吃一些利于脑部的食品来补充营养。如鱼、鸡蛋、谷类食品、核桃、芝麻等。不要吃垃圾食品、劣质食品、所有化学制品和防腐剂，不仅损害身体，还削弱智力，对我们的脑部健康极为不利。除此以外，平时要保证充足的饮水量是必不可少的。
相信通过小编的讲解，大家对于学生科学用脑肯定有了相关的认识，做到以上介绍的这几点就可以让自己的大脑保持健康，要避免一些不良的生活习惯养成，平时注意补充营养，不管学习任务有多重，都应该要注重休息，要确保良好的休息睡眠质量。
用脑补脑要补充从食物开始养
用脑，大家都知道的，学生和一些脑力劳动者们每天都会费脑子去实现一些问题，脑部需要足够的营养，这样才能缓解压力，才能集中精力去做一些事情，补脑是很重要的问题，什么样的食物具有补脑的作用呢，下面小编就来告诉你有哪些食物。
鸡蛋：
鸡蛋，大家都再熟悉不过了吧，有丰富的蛋白质和脂肪。对人体的神经系统有非常大的补充的作用。而且还可以增强记忆力和脑力。常吃鸡蛋对身体有好处。
香蕉：
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。平时的时候可以多吃香蕉，适量的香蕉的补充可以补充大脑的营养，让人们感觉精力集中，充满活力。
海带：
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。海带是很有营养的食物，也是补充大脑不能缺少的食物类型，大家平时可以常吃这样的食物，
芝麻：
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。芝麻的吃法有很多，如果你总是感觉精力不足的话不妨试试芝麻的一些制品，对于保持健康有好处。
这些食物都是我们经常见过的，而且你在市场中都可以轻松买到。如果想要护脑养脑，那今天介绍的食物，你就要多吃一些。为了让大脑健康发育，多了解和学习一些补脑食疗方，还是很有养护效果的。希望这些常识能够帮助你。
应考生如何科学用脑
科学用脑是一个完整的系统工程，各方面都要照顾到，都不能漏掉。
细节提醒：
集中注意，专心用脑，多种感官参与，协同用脑
学习是通过我们的眼所看、耳所听、口舌所尝、鼻子所嗅、身体所触、动手所做而获取信息。所以在复习中要“五到”，即眼到、耳到、手到、口到、心到。
把握最佳时间，高效率用脑
在最佳时间里，抓紧时间，强化记忆，提高效率；在生理低潮期，注意休息并参加一些体育活动等。要求考生复习时，对难度值高的学科，在最佳用脑时间里学习。在复习中要更换内容，文、理学科交叉学习，以免造成大脑疲劳。
学会用脑，适度用脑
就是指学习、休息、运动要有机结合，不要造成大脑的过度疲劳。考生们每天一定要有午休，哪怕是20分钟，这对消除大脑疲劳，为后续用脑极有好处。
增加营养，健全大脑
大脑基本上从你吃的食物中得到所需要的能量。供给它高能量的食物，你的大脑就能流畅、高效地工作。建议考生每日三餐要吃好。多吃蔬菜、水果、将鱼、果仁和植物油作为饮食的主要部分。
还要有稳定的情绪以保养大脑，动手活动以剌激大脑。
科学用脑消除疲劳
脑是人的高级神经活动的中枢，是思维的器官。科学地用脑，讲究用脑的卫生，不但能提高工作效率，而且能保持旺盛的精力，取得事业的成功。科学地用脑主要应当注意以下几个方面：
劳逸结合
要科学地安排用脑，注意劳逸结合，有张有弛。这样会使大脑的工作有节制，不至于疲劳过度。比如有的学生看书时，把文理科的课程交替地学习，这样的做法使大脑皮层中的兴奋灶从一个区域转移到另一个区域，结果大脑皮层的神经系统不仅不会疲劳，而且能使得两科的学习互相促进。另外，根据大脑的活动特点，因时而异地安排用脑也是很重要的。
比如早晨起床后，经过一夜的休息，大脑的活动能力很强，故记忆力最好，可做一些记忆性较强的工作；临睡前，由于知识信息进入大脑后就入睡，也有助于知识的条理化，因此早上和晚上临睡前，适合背诵课文或公式。
保证睡眠
充足的睡眠是保证大脑工作的重要因素，因为长时间地工作，使大脑皮层神经细胞疲劳，充足的睡眠会消除这种疲劳，恢复脑力。一般来说，15-20岁的青少年，每天至少要睡9-10个小时，成年人要保证8个小时。有条件的话，中午可以小睡，使脑细胞得到暂时的休息，以充沛的精力投入到下午的工作中。
参加运动
积极地参加体育锻炼和文娱活动，对大脑来说是一种积极的休息，能调节大脑继续有效地工作。
此外，保持良好的情绪对大脑的健康有很大意义。心理学的研究表明，情绪的变化对大脑有很大影响。紧张和焦虑、苦闷和悲伤，会过度消耗脑细胞的能量，使大脑处于衰弱状态。因此，健康的身体与良好的情绪是科学用脑的主要方面。
注意营养
为了保证脑的功能，还应当从饮食结构上给予补助以增加脑的能量。如摄入豆制品、蛋白、鱼、精肉等，都可以达到这个目的。
如何补充益生菌 多吃这些食物
大家都知道益生菌是非常重要的，这是关系着我们人体健康的，如果说我们能够补充足够的益生菌，这样能够对我们的健康有好处，同时还可以通过这样的方法来促进我们的肠胃健康，那么具体我们如何通过饮食来补充益生菌，一起看看吃什么比较好。
奶酪
如果说大家想要通过饮食来补充益生菌，那么首先应该吃的就是奶酪了，大家对奶酪是比较熟悉的一种食物，很多人都是爱吃奶酪的，而且奶酪基本上就是发酵过的奶，新鲜的奶酪是用奶和酸制成的。还有些奶酪是用奶加细菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能够改善老年人的免疫反应，所以对我们补充益生菌很有帮助，对我们肠胃健康有帮助。
豆豉
同时大家在平时还可以选择吃些豆豉，这也是非常好的一种养生食物，对大家保护肠胃健康有帮助，同时豆豉也是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。豆豉的制作过程，也是一个细菌发酵的过程，未受污染的豆豉一样含有益生菌，这样能帮助大家很好的保护好肠胃健康，是大家补充益生菌要注意的。
味噌
除了上面介绍的食物，大家还可以试试吃些味噌，这样的食物是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，而且这一过程会产生益生菌，是我们补充益生菌的好方法。同时一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3，所以在食用益生菌的时候要注意才行。
益生菌对我们健康是非常有好处的，很多人都知道益生菌的重要性，是关系着我们肠胃健康的，所以我们应该学会方法补充好才行，上面介绍的几款食物很不错，是可以帮助我们补充益生菌的，对大家的肠胃健康很有意义，大家不要错过。
科学用脑一定要吃的补脑食物
生活中我们避免不了的就是要经常用脑哦，如果大脑比较疲劳的话就会出现罢工的情况哦，出现记忆力下降啊或者是老年痴呆的情况。那么如何科学用脑呢?补脑是很重要的一件事情哦，下面的这些具有补脑作用的食物可以经常吃哦。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。鱼肉含有丰富的氨基酸和卵磷脂，对于提高大脑的记忆力和思维能力有帮助，是不错的补脑食材。
葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。葵花籽可以有补脑的作用，对于提高记忆力有好处，可以经常吃，有补脑的功效。
如何科学用脑呢?上面的这些补脑的食物可以试试哦，可以有提高大脑记忆力和思维能力的作用，平时的时候多吃葵花籽啊，鱼肉啊还有香蕉都是不错的补脑食物，是科学用脑的基础哦，所以日常生活中补脑的食物不能少。这些一定要吃的补脑食物感觉试试吧。
科学用脑需要注重哪些方面
科学用脑是很多人都非常关注的事情，虽然很多人都知道科学用脑很重要，而是往往却做不到这一点，那么科学用脑需要注意哪些方面呢？很多人对此都非常的疑惑，下面小编将为大家展开详细的介绍，希望能给为提供一些正确的参考！
科学用脑要做到劳逸结合
要科学用脑，那么就应该要注意劳逸结合，有注重劳逸结合，才能够让自己的大脑工作有节制，不会过于疲劳，这需要掌握一定的方法。比如有的学生看书时，把文理科的课程交替的学习，这样的做法使大脑皮层中的兴奋灶从一个区域转移到另一个区域，结果大脑皮层的神经系统不但不会疲劳，而能使的两科的学习互相促进。另外，根据大脑的活动特点，因时而异的安排用脑也是很重要的。
科学用脑要保证睡眠
平时的睡眠一定要充足，这样才能够保证自己的大脑正常的工作，因为长时间的工作，使大脑皮层神经细胞疲劳，充足的睡眠会消除这种疲劳，恢复脑力。一般来说，15，20岁的青少年，每天至少要睡9，10个小时，成年人要保证8小时。有条件的话，中午可以小睡，使脑细胞得到暂时休息，以充沛精力投入下午工作。平时一定要注意多休息，不可过于疲劳！
科学用脑要参加运动
积极的参加体育锻炼和文娱活动，对大脑来说是一种积极的休息，能调节大脑继续有效的工作。此外，保持良好的情绪对人体的健康有很大意义。心理学的研究表明，情绪的变化对脑有很大影响。精神紧张和焦虑、苦闷和悲伤都能使脑细胞的能量过度消耗，使大脑处于衰弱状态。因此，健康的身体与良好的情绪是科学用脑 的主要方面。
科学用脑要注意营养
平时自己的饮食也需要合理安排好，注重营养的搭配很关键，因为大脑健康也是离不开充足营养的。为了保证脑的功能，还应当从饮食结构上给以补助以增加脑的能量。如摄入豆制品、蛋白、鱼、精肉等，都可以达到这一目的。 科学用脑是一个完整的系统工程，各方面均需照顾，不能遗漏。
科学用脑就需要做到以上介绍的这些在生活中一定要引起重视，养成良好的生活习惯是非常重要的，也是自己的。休息睡眠一定要确保充足，而且要有优质的质量，只有这样才能让自己的精力充沛，大脑保持活力，如果不知道如何进行科学用脑的话，那么不妨参照上文介绍的方法来进行。
吃什么补脑 三种食物科学用脑必备
对于经常用脑人群来说，如果不注意休息和保养的话，大脑的脑细胞就会减少，而且还会出现疲劳啊或者是记忆力下降等等的情况出现哦。那么你知道应该如何科学用脑的吗，科学用脑的前提是应该学会如何补脑，下面的这些食物是生活的必备。
1：南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。吃南瓜可以有补脑醒脑的作用，而且还可以补充各种的微量元素的哦，对于降火气，缓解神经衰弱是有一定好处的。
2：核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。核桃可以有缓解脑部疲劳的作用，对于缓解记忆力下降有好处，经常吃可以补脑。
3：鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
吃什么食物对大脑好呢，上面的这些食物是不错的选择，科学用脑的前提是应该懂得如何补脑，因为大脑的细胞会有一定的损害，如果不注意的话就会出现一些记忆力下降集中力差的情况，所以这些补脑食物一定要吃，科学用脑必备哦。
如何驱寒 两类食物要补充
进入秋冬季节以后，人们的体质普遍下降，而且还会出现风寒感冒等问题的发生哦。重要的是应该如何去调理体质，秋冬季节如何驱寒的呢，题呢寒气比较重的话，就应该选择一些进补的食物来调理哦，下面的这些食物就是不错的选择呢。
产热食物
冬季寒冷的气候会对我们人体的内分泌系统以及消化系统造成一定的影响，并且还会让蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。所以在冬天，日常饮食中应该尽量多添加一些含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物，这样才能让身体多产热量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。产热的食物可以多吃一些，可以有补充能量的作用哦，而且还可以让你的身体产生热能，对于保健有好处，而且还可以有驱寒的效果。
温性食物
在冬季一定要注意多补充具有温阳益气的食物，这样才能更好地提高我们的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等，这些食物都具有温阳益气的作用，因此在三餐饮食中应该多吃。除了要知道怕冷吃什么之外，我们在平时还应该注意，那就是尽量少吃一些凉性以及寒性的食物，比如：鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等。多吃一些温性的食物，可以有提高御寒能力的作用，而且还可以有驱寒的效果，多吃一些阳性的食物，是秋季的必选。
如何驱寒的呢，上面的这些食物就是不错的选择了，可以多吃一些温性的食物哦，吃一些可以产热的食物，这样的话可以让你身体得到很好的保健的功效和作用，而且还可以有提高体质的作用，让你的身体内的寒气得到很好的缓解，赶紧试试吧。
如何补充铜元素 推荐吃这些食物
铜是我们人体中非常重要的一个微量元素了，这对于我们的人体发育以及器官的功能都是有影响的，所以我们就需要去补充足够的铜元素才行了，但是很多人都不知道应该怎么去补充了吧，实际上通过饮食是很不错的选择了，一起看看吧。
坚果
以每100克的食物为单位，核桃含有62毫克的铜含量，葡萄干、花生、葵花子则分别含有38毫克、37毫克、32毫克铜含量。坚果类不仅铜元素含量高，而且含有不饱和脂肪酸，吃后有饱腹感又不会肥胖，加上香脆可口，实在是日常食用的不二之选，这对于我们的健康来说也是很有好处的，能够很好的帮助我们补充人体所需的各种微量元素，特别是铜元素的含量很不少哦，因此坚持每天都吃些坚果，这样就可以有效的让我们的身体健康起来，好处无疑是巨大的了，大家应该去重视才行。
海产品
海产品含铜元素丰富，其中以牡蛎中的含铜量最高，每100克便含有55毫克的铜含量。据调查发现，常食用鱼虾、贝壳类等海产品的人，他们的体内，绝大部分不缺乏铜元素，所以大家在生活中就应该注意去多吃些海产品了，好处无疑是巨大的，同时还能够很好的补充营养，因此沿海城市能吃到丰富多样的海产品的居民不仅有口福，还不用担心身体缺乏铜。
上面给大家推荐的几款食物，经常吃的好处是巨大的，可以很好的帮助我们补充铜元素，而且还可以很好的帮助我们去补充营养物质，所以对于我们的健康是特别有意义的，每天都应该吃些坚果和海产品哦，对于我们的好处是巨大的，大家不妨试试吧。
如何科学补充鱼肝油给孩子
鱼肝油，在常温下呈黄色透明，液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层黏膜等表皮组织也有保护作用。鱼肝油是婴幼儿，特别是母乳喂养的婴儿，常需要添加的微量元素，但应该科学合理地添加，关键还是在每天的摄入量。
美国国家医学研究所认为，0~3岁的婴幼儿维生素A每日摄入量2000IU;维生素D每日摄入量0~6个月1000IU、6~12个月1500IU、1~3岁2500IU.在此范围内摄入是安全的。（维生素D）一般小儿每日服用2万IU~5万IU,或每日2000IU/kg,连续数周或数月即可发生中毒，敏感小儿每日4000IU,连续1~3月即可中毒。（维生素A）婴幼儿每天摄入5万~10万IU,超过6个月即可引起慢性中毒，也有报道每天仅服用2.5万IU,一个月即出现中毒症状。
母乳喂养的婴幼儿，由于母乳中维生素D含量低，不足以满足婴幼儿每天的的维生素D需求量。婴幼儿每天需要摄入400IU的维生素D,故除了每日的配方奶饮用1000毫升以上（维生素D含量可达400IU），母乳喂养、混合喂养的婴儿均应补充400IU维生素D滴剂，在没有纯维生素D制剂的情况下可以用安全剂量的鱼肝油、维生素AD滴剂替代。
鱼肝油中毒症状一般为是缺乏食欲、消瘦、尿频，但尿量不多，还有低热、便秘、恶心、呕吐等症状。严重的由于钙离子吸收过多，还有神经和肌肉的兴奋性降低，表现为精神抑制、运动失调。
孩子一旦确定为鱼肝油中毒，应马上停服，以免维生素A继续吸收。若为急性中毒，需停药两天，并及时到医院输液及对症处理，此时病症会慢慢消失；但如果是慢性中毒，停药12周后，头痛、呕吐等症状可消失，但此时血内维生素A仍处于较高水平，必须再停药6个月左右，否则会复发。
维生素虽然是人体所必需的营养物质，但是并不是可随便大量服用的所谓补品，切不可长期使用这些产品。因为无论是药品还是保健产品，长期使用都会不同程度地对人体产生一些不良影响。希望家长朋友能更重视孩子日常饮食的科学性，选择安全合理的方式给孩子补充身体必需的鱼肝油。
用脑过度要补脑 哪些食物能护脑
我们每个人都需要学会保护自己的大脑，而对于生活中的脑力劳动者来说，更有必要学习，因为，脑力劳动者普遍会出现用脑过度的问题，当出现了用脑过度，就必然会出现记忆力下降，工作效率低的问题，那么我们应该在饮食上吃些什么呢？
（1）富含碳水化合物的食品：如大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、蜂蜜等。
（2）富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、禽类、瘦肉及大豆类。
（3）富含不饱和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。
（4）富含脑磷脂的食物：如猪脑、羊脑、鸡脑等，富含卵磷脂的食物主要存在于鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆及其制品中。
（5）富含维生素A的食物：如动物肝脏、乳类、蛋类及胡萝卜、韭菜、海带和木耳中。
（6）富含B族维生素的食物：谷类、豆类、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋类、奶类、瘦猪肉、脏腑类、酵母、鳝鱼等。
（7）富含维生素C的食物：鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬、柚子、菜花、绿叶蔬菜、辣椒、西红柿等。
人脑所需要的脂类主要是脑磷脂和卵磷脂（其中含有不饱和脂肪酸），它们有补脑作用，能使人精力充沛，使工作和学习的持久力增强，对神经衰弱有较好的疗效。另外，科学家研究发现，人在长期从事紧张的脑力劳动时，机体可出现脂质代谢障碍，使血清胆固醇含量增高，引起高脂血症和肥胖症。紧张的神经活动还能增加机体对维生素C、尼克酸、B族维生素、维生素的需要量。总而言之，脑力劳动者的营养从其工作特点及其对营养素的需要看，应以补充脑组织活动的能源，构成脑细胞的磷脂或不饱和脂肪酸以及参与调节脑细胞兴奋或抑制的蛋白质、维生素A和微量元素等为重点。
中年以上的脑力劳动者，由于热能摄取量较少，应特别注意保证有足够的优质蛋白质和维生素的摄入，减少纯糖、纯油脂食物的摄入量，增加蔬菜、水果的摄入量，科学安排一日三餐。
如何有效补充维生素C 这些情况要小心
维生素C是大家最熟悉的一种维生素了吧，这是关系着我们身体健康的了，所以如果我们可以补充足够的维生素C，那么对于身体健康也是有好处的，所以就需要我们重视补充维生素C才行了，那么具体我们应该怎么做好呢，一起看看吧。
维生素C是水溶性维生素，这意味着它在我们体内的储存很有限，需要不定期补充。老百姓最耳熟能详的方法就是多吃新鲜水果和蔬菜，年轻人更愿意选择使用维生素C泡腾片的营养剂补充方式，这些服用的方法都是可以去补充维生素C的了，可以根据我们自己的情况来选择哦。
为了避免维生素C的损失，也需要注意生活中的一些小细节。比如，不要将蔬菜切好了泡在水里，这样会增加维生素C的流失。还有就是蔬菜要用时再切、急火快炒，切不可用小火慢慢煮熟，这样才可以最大程度的保留食物中的维生素C哦，如果我们不能注意这样的情况，那么就会导致维生素C的大量流失哦，需要大家重视才行。
维生素C在小肠吸收，因此，肠道的慢性炎症、短肠综合征、肠道篓等疾病会使得维生素C的吸收率降低。吸收率除了受到摄取量的影响外，也会因感染、药物等因素影响而降低。尽管前面说了维生素C的种种好处，但是也并非多多益善。维生素C长期服用过多，会引起胃酸分泌过多，也容易形成肾结石。如果长期服用高剂量后突然停用，还会出现维生素C相对不足的表现，比如牙龈出血等，因此我们一定要注意服用的量哦。
上面我们就给大家介绍了维生素C的情况，可以发现我们服用维生素C的确是很有好处的，上面就给大家介绍了维生素C的一些情况，如果我们可以学会服用维生素C的方法，那么对于我们的健康也是有好处的，大家要重视才行哦。
