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炎热夏天海鲜凶猛水产品该如何选择

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夏天到了,各种水产海鲜凶猛上市,食客们在享受这些海鲜给自己味蕾带来刺激的同时,也在感谢自然赋予给我们的一切。就水产类来说,水产种类是繁多的,仅鱼类而言,全世界就有三万多种,水产品富含人体所需蛋白质、维生素、无机盐,在夏天成为难得的美味佳肴。但是,水产品的选择还是要因人而异的。

一、海鲜虽美味,选择须谨慎

1、鱼类的营养成分以及食用

作为生活中最容易见到的海鲜水产品,鱼给人体提供了太多所需的营养。耳熟能详的就是鱼提供丰富的蛋白质,鱼类富含大量的蛋白质,特别是鲨鱼和青鱼这两种鱼类,高达百分之二十,这些蛋白质主要是为了促进软骨组织的发育,含有人体所需的胶原蛋白,并且,鱼类蛋白质的含量和氨基酸的组成是较为平衡的,与人体所需非常相近,对于人体来说,这样的利用率是高的,并且是有效的。

除了人体所需的蛋白质外,鱼类还给人体提供充裕的脂类、碳水化合物、维生素和矿物质。这些能够很好的满足人体所缺的营养。

当然一方面鱼类的美味让食客们欲罢不能,另一方面,在选择这些海鲜的同时,是不能疏忽大意这些产品的潜在危险。

相较于畜禽肉食类来说,鱼类因为含有较高的蛋白质和水分,是很容易腐败变质的。以金枪鱼来说,犹豫金枪鱼组氨酸含量较高,一旦发生腐败变质,就会产生大量的组胺,食用的话会引起组胺中毒,这对人体是有害的,因此,在购买鱼类的时候,要尽量选择新鲜鱼进行食用,在冷冻的时候,要将鱼在零下四十度的条件下进行冷冻,因着这个温度下,大多数依附在鱼身上的微生物进入了休眠状态。

当然食用鱼的时候,还要注意一个问题,那就是防止食用时候的中毒,有些鱼类是含有很强的毒素的,最常见的就是河豚,尽管河豚的肉质鲜嫩,味道鲜美,但是河豚的卵、肝脏、血液都含有非常高的毒素,如果烹饪加工的方式不对的话,很有可能引起食用者中毒,严重的时候可能会造成死亡。

2、国外对于海鲜的疯狂追捧

夏天因天气炎热,在选择食材的时候,人们更偏向于清凉解暑的食物,而一系列的清凉海鲜层出不穷的出现了,生吃海鲜变得习以为常,但是在这生吃的饕餮盛宴之后,往往隐藏着很大的危机,因贪吃海鲜、生吃水产引发疾病甚至死亡的事件不在少数。在这背后,一方面是海鲜水产品能够给人一种欲罢不能的味蕾享受,另一方面是社会各界对于新鲜海产品到底适不适合生吃而争执不休。

生活中最常见的就是日本对于水产品的食用了,日本是一个生吃水产品大国,捕到一条鱼后,根本不需要加工直接就可以生吃了,让人觉得不可思议;同样对于生吃海鲜极度感兴趣的还有法国人和韩国人,韩国人对于海参的喜爱完全到了疯狂的地步,生吃很是常见,而法国人对于生蚝是感兴趣的,生蚝撬开,把那蚝肉连同海水一起吞进肚子里。

3、生吃海鲜是否可行

对于东部沿海城市的居民来说,生吃水产品是没有什么的,对于美食狂热者来说,生猛吃海鲜是一种习俗,从小吃到大的,根本不存在什么中毒或者更严重的事情。对于这些水产品里的细菌和寄生虫,他们泰然处之。

对于那些注重养生的民众来说,水产品含有大量的细菌,在食用的时候,要一而再再而三的进行杀菌。因为随着周围环境的不断恶化,越来越多的水产品生活在环境恶劣的地方,随之而来的依附在其身上的细菌和寄生虫让人不敢直视,更不用说进行食用了。

因此,降低生吃海鲜风险,让更安全的食物走上餐桌才是我们最需要的。

二、海鲜不是你想吃就能吃的

鱼类、各种软体动物吗在这个时节成为时令的主题,但是,海鲜不是你想吃你就能吃的。很多时候,不根据自身的条件进行食用,会起到事倍功半,严重的时候会给人的身体造成伤害。

以螃蟹来说,夏天的螃蟹肥美、营养高,其中所含的蛋白质是某些肉食产品的几倍,但是,如果吃的不当的话,就会出现过敏反应,严重的时候,会出现腹痛、腹泻,给身体带来很大的伤害。

要是在感冒的感冒的时候吃上几只螃蟹,那就更惨了,因为在感冒的时候,人体处于极度虚弱时候,各种病菌容易滋生,而以螃蟹为主的海鲜,会诱发过敏性疾病,进而会引发腹痛、腹泻症状。

三、如何正确食用海鲜

吃海鲜主要是为了其中的美味,但是,要是不注意卫生,而去食用,导致身体出现状况,那就有点得不偿失了。

关于卫生方面,主要就是进行彻底杀菌,对于海鲜来说,高温杀菌显得尤为重要,一般情况下,高温能够杀灭百分之七十的细菌。当然,根据不同的地理位置,进行烹饪,有些地方会选择腌制海鲜,有些地方则会选择冷藏海鲜。不论是哪一点,对于食用者来说,干净、卫生才是最好的美味。

水产动物的肉质一般都是鲜美的,这和其中所含的物质元素有关,以鱼类来说,鱼类含有丰富的氨基酸,而软体动物体内含有丰富的甘氨酸,这些对于维持人体所需的营养显得非常重要。

海鲜虽美味,食用需谨慎,美味的海鲜水产品不仅营养丰富,而且价格便民,确实是夏天不可多得的美味,尽管如此,食用者也要根据自身条件选择符合自己的海鲜,在这炎炎夏日给自己和家人一道味蕾上的饕餮盛宴。

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皮肤保湿才能水嫩嫩 如何选择保湿产品


女人的皮肤时刻需要补水,除了每天多喝白开水补内在的水,还要不时地对皮肤进行水分补充,这就需要借助保湿产品啦!那到底哪些保湿产品的效果才好呢?选保湿产品主要看4点。下面就和小编一起来看看吧。

1、水油要平衡

使用保湿品的护肤原则,在于让肌肤的水油保持平衡,从而锁住水分,避免油腻干燥等肌肤问题的发生,只有能够起到水油平衡效果的保湿品才是最佳的。所以大家在选择保湿品的时候,应兼顾到水油的平衡,既不能太水润,又不能过于粘稠,有一定的清爽感,又要给肌肤提供一定的油脂量。

2、富含多种保湿因子

不知道大家选择护肤品时有没有看成分的习惯,反正小编是有。产品发挥多大的效果,主要就看里面的成分能有多好的功效。例如想要有保湿效果,就可以选择富含多种保湿因子的产品,明显成分主要要:玻尿酸、透明质酸、纳豆萃取精华等等,既能够为皮肤锁住水分,又十分贴服肌肤,含有这些成分的保湿护肤品,其保湿效果会更好,非常适合皮肤容易干燥和出油的人使用。

3、成分越简单越好

细心的人会发现,有些护肤品中会包含各种香精、香料,来使保养品的味道更香,其实这些并没什么用,反而还容易刺激皮肤诱发敏感。而一个护肤品如果含有太多的化学成分,这些成分渗透到肌肤内部,会令皮肤的细胞代谢功能减弱,久而久之,用着用着,肌肤就会变得抵抗力下降、代谢缓慢、暗淡无光泽,就更别提保湿效果了。所以,大家在选择保湿产品时,成分越简单越好。

4、选择偏弱酸性保湿品

我们的肌肤有酸碱性之分,护肤品也有酸碱性之分。而在选保湿产品时,小编建议大家选择偏弱酸性的,因为皮脂需要弱酸来进行保护,中和碱性,如果保湿产品也是碱性的,长期使用,则会破坏皮肤的角质层,令角质层变得越来越脆弱,皮肤也就会越来越粗糙。

夏天海边防晒攻略 享受阳光晒不黑


海边旅游的防晒要点有哪些

选择防晒系数较高的防晒霜

我们日常中只需选择防晒系数在15-20的防晒霜即可,但去海边游玩时,就要选择防晒系数较高的防晒霜,但并不是说SpF值越高越好哦!

SpF值越高,代表敏感成分与油腻成分都很高,给肌肤带来的负担也就越大,但如果是长时间呆在海边或者去潜水,就一定要使用SpF50的防晒霜。

下水后擦干身体再涂防晒霜

去海边肯定就会去玩玩水,但上来后,就一定要忙擦干身上的水分,并涂上防晒霜,因为肌肤表面的水分也会吸收紫外线,如果不及时擦干,就会更容易被晒黑。

每小时补涂一次防晒霜

别以为涂上防晒霜就可以放心呆在海边,防晒霜需要在出门前20分钟涂上才能发挥作用,另外,还需每小时即补涂一次防晒霜,最好随身携带防晒喷雾,方便使用。

晒后72小时黄金修复期

如果因为玩得过于开心而忘了防晒,那么,在晒后72小时就一定要进行修复,避免肌肤出现斑点。

肌肤经过紫外线照射后变得脆弱,需要进行降温镇静并补水保湿,用冰毛巾敷肌肤15分钟,令其降温后,再用化妆水面膜敷脸为肌肤补充水分,然后涂上保湿霜。

孕妇吃什么水果好孕妇该如何选择水果?


孕妇要注意的事情有很多,比如生活上的一些问题,饮食方面,等等。同样的女性在选择水果的时候也是有一定的讲究的,那么怀孕期间孕妇该如何选择水果呢?

秋梨:

其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

西柚:

含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。

不适合吃的水果

1、山楂:活血化淤通经,对子宫有一定的收缩作用,在怀孕早期应注意要少量食用,有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃,即使是山楂制品也不例外。

2、荔枝、桂圆:从中医角度来说,妇女怀孕之后,体质一般偏热,阴血往往不足。此时,一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用,否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状,尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎,因为热性水果更易引起胎动不安。

3、西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,适量吃西瓜可以利尿,但吃太多容易造成孕妇脱水。胎动不安和胎漏下血(有早产症状者)要忌吃。而且西瓜含糖量较高,吃多了容易造成妊娠糖尿病。

4、柑橘:柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。但是,柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。

5、柿子:柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

6、猕猴桃:猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。

7、菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏:这些水果都要适量吃。菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃为妙,以免摄入过多糖分。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。

孕妇吃什么水果好孕妇该如何选择水果


孕妇要注意的事情有很多,比如生活上的一些问题,饮食方面,等等。同样的女性在选择水果的时候也是有一定的讲究的,那么怀孕期间孕妇该如何选择水果呢?

秋梨:其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。

西柚:含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。

禁忌

1、忌用菜刀削水果:因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。

2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

3、忌食水果过多:把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。

4、忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。

不适合吃的水果

山楂:活血化淤通经,对子宫有一定的收缩作用,在怀孕早期应注意要少量食用,有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃,即使是山楂制品也不例外。

荔枝、桂圆:从中医角度来说,妇女怀孕之后,体质一般偏热,阴血往往不足。此时,一些热性的水果如荔枝、桂圆等应适量食用,否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状,尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎,因为热性水果更易引起胎动不安。

西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,适量吃西瓜可以利尿,但吃太多容易造成孕妇脱水。胎动不安和胎漏下血(有早产症状者)要忌吃。而且西瓜含糖量较高,吃多了容易造成妊娠糖尿病。

柑橘:柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。但是,柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。

柿子:柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药。

柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。

猕猴桃:猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。

菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏:这些水果都要适量吃。菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃为妙,以免摄入过多糖分。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。

适合老年人补钙产品?如何选购老人补钙产品


提起补钙的话题,感兴趣的人自然是很多的,如果大家需要补钙的话,可以通过服用钙剂等方式来进行补钙。但是很多人不清楚的问题就是适合老年人的补钙产品到底有哪些,那么可以通过本文来对这个问题做一个详细的了解。

老年补钙产品有哪些?

补钙的方式有两种,钙剂和饮食补钙。

如何选购老人补钙产品?

1、含钙量高的产品

钙制剂和钙保健品都标明有钙含量。一般来说,钙制剂和钙保健品标注钙含量有两种方式:一种是含钙化合物量,另一种是含钙的量,我们应该知道这些产品所标明的钙含量究竟是应用的哪种方式。在营养学上习惯用钙的毫克来表示含钙量,补钙量也是按钙的含量进行计算,而不是钙盐的含量计算的,这在使用钙制剂和钙保健品时应该搞清楚。

2、溶解度高的产品

钙是以离子状态被吸收的,钙制剂和钙保健品的溶解度高是其吸收利用的前提。人体钙吸收与纯化学反应不同。人体内影响钙吸收的因素较多,有些补钙产品虽然体外溶解度较高,但是在体内的吸收率却不一定高,因此溶解度只能作为一个参考指标,而不能单纯以溶解度指标来判定吸收率。

3、安全性高的产品

口服的钙制剂和钙保健品一般都比较安全,但是钙剂的使用通常需要一个较长的过程,因此除了在选择补钙产品时一定要选用符合国家或国际卫生标准的产品外,还应该了解其副作用的大小。

因为有些产品虽然含钙量高,但是副作用较多,如个别产品碱性大,容易刺激胃,有胃病的人就不适合应用,即使是健康人也不宜空腹服用;有的产品含有钠、钾、糖类、胆固醇和防腐剂,有糖尿病、肾病、高血压的病人就不适宜应用。另一方面,补钙是一种长期行为,使用副作用较多的产品是不容易长期坚持的。

4、吸收率好的产品

人体钙吸收以溶解度为前提,但是钙的溶解度并不能代表钙吸收率。钙被吸收是一个复杂的生理现象,与人的机体状态密切相关。有些钙剂含有维生素D,也可以促进人体对钙的吸收,很适合老年人补钙。

少女穿文胸的正确方法文胸该如何选择


文胸是女性朋友在胸部发育成熟后需要佩戴的内衣,通常情况下,女性朋友在选购内衣的时候,是需要根据自己胸部的大小和尺寸进行挑选的,而对于穿戴文胸的方法,为了健康着想,最好是采取正确的方法。

一、正确穿内衣的方法步骤1.将肩带套在肩上,上半身略往前倾,托住胸罩下面的钢圈。2.将两边的乳房全塞入罩杯内,上半身依旧呈45度,扣上扣环,腋下和背部的赘肉都塞进罩杯里。。3.调整肩带长度,不要紧嵌着肩膀的肉,以可以伸进一指的松紧度最适宜。再将手上举,看看胸罩下围有没有上滑。4.将手伸进罩杯旁边,将四周的赘肉拨进来,然后将胸罩两侧拉平。5.最后抓着后面的扣环往下拉,再稍微调整一下,以最舒服的感觉为准,并看看是否有任何部分鼓起来。

二、睡觉的姿势,从生理学观点看,右侧卧是比较科学的。


三、罩杯的大小就是上胸围减去下胸围的差。根据步骤一测量的结果,用胸围尺寸-下胸围尺寸的差,即确定罩杯号型。

四、注意:如果是直挺着站着穿内衣,很难将乳房全部放入罩杯中,最后形成错误穿戴方式,使乳房变形。

选择文胸的方法:

首先,戴胸罩时间不宜过长,每天不能超过8小时,更不能戴着胸罩睡觉。没事时可以多做做扩胸运动或者抬起上肢,促进血液循环。

其次,选用棉质的。化学纤维的胸罩容易诱发皮肤过敏,透气性较差。人活动时,胸罩会不断摩擦乳头,胸罩内的纤维细丝很容易从乳孔进入乳腺,时间一长,会堵塞乳腺和乳头,诱发乳腺疾病。

再次,选用宽松的胸罩,最好比自己乳房大一号。长期戴过小过紧的胸罩,会影响局部血液和淋巴循环,诱发各种乳腺疾病。

最后,不同的年龄段选择更适合自己的胸罩。青春发育期时能不戴则不戴,因为此时还不可能出现乳房下垂的现象,建议到18岁以后再戴。胸部较大的女性,内衣肩带要宽一些,否则就会使肩部的承托力度不平均,加重肩背负担,长此以往会导致背疼或胸部下垂。哺乳期一定要戴胸罩,因为喂奶的关系,此时女性乳房一般会胀满,容易下垂,戴胸罩是保持体形非常重要的环节。第四,50岁以后切忌戴有钢托或纤维质地的胸罩,以防给乳腺疾病提供温床。

对于少女穿文胸的正确方法有所了解后,大家在日常生活中还需要对选购文胸的方法进行适当的了解,毕竟,选择出适合自己身材的文胸,对于促进胸部的健康也是有帮助的,而具体的挑选方法,大家可参考文中内容选择。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《炎热夏天海鲜凶猛水产品该如何选择》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“夏天养生如何饮食”专题供您欣赏!

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