2款柿子食谱 有效止咳防感冒
夏季养生食谱七款清淡家常菜做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有效的饮食养生是如何实现的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《2款柿子食谱 有效止咳防感冒》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
导读：我想大家都吃过柿子，它的营养价值与食疗价值都是很高的。今天小编为大家推荐两款柿子美食，对身体也是有很多好处的，其中最突出的就是可以有效地治疗咳嗽哦，一起来看看其做法，然后学一学吧。
柿子相关信息
咳嗽是初冬季节常见的疾病症状之一，并且常常伴随有咳痰情况。中医认为，柿子味甘，寒，涩，无毒。具有清热、润肺、止渴的功效，可以治疗热渴，咳嗽，吐血，口疮等症。
《本草纲目》谓：柿子味甘而气平，性涩而能收，固有健脾涩肠、治嗽止血。柿子有助于防治慢性气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮下血等症。将柿子榨汁，加牛奶或是米汤服，可治高血压或有中风倾向的病人。
成熟的红柿是一种平和的滋养剂，能补虚、健胃、润肠、利肺。将发涩的柿子炸出汁液，名为柿漆，内涵鞣质，具有降压成分，对高血压、痔疮出血均有效。
柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
食疗作用
【性味归经】味甘涩、性寒，无毒。入胃、大肠经。
【功用主治】润肺，涩肠，止血。用于治疗吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。
2款柿子美食
柿饼汤
柿饼2个，洗净去核，切碎，和蜂蜜30克一起放于大瓷碗中，加水100毫升，盖好，隔水蒸熟。早晚各服用1次，趁热食柿饼喝汤。
适用于喘咳，咳嗽痰稠难咯出。
柿饼粥
粳米100克，加水1000毫升，烧开后，将柿饼4只洗净，切成小粒加入，小火慢熬至粥将成时，加入红糖，熬至糖溶。分2次空腹服用。
适用于咽喉热痛，咳嗽痰多，老年人吐血，干咳带血，久痢便血，痔疮出血，尿血，小儿腹泻。
柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。特别提示：忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。柿饼水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。柿饼放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。柿饼1~2个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。
疗方精选
1． 治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2． 治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
3． 治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
4． 治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
5． 治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
6． 柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。
7． 柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。
8． 柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。
9． 柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服，治血淋（尿血）。
10． 柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔疮出血。
11． 柿蒂烧成炭研末，成人每服2克（小儿减半），一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。
12． 柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水。
13． 鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处，治疮。
14． 柿饼粥：柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。
15． 冰糖蒸柿饼：柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。
16． 灯心柿饼汤：柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。
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脱发吃什么好 2款食谱有效防止脱发
脱发是大多人都会遇到的问题，尤其是在干燥的冬季，头发干枯发黄很是脆弱，对于头发稀少的人来说很是忧心啊。今天就为大家介绍一些关于怎么样防脱发的知识，需要的亲们快来看看吧。
脱发吃什么好
一、乌发宝粥
材料
黑豆50 克; 黑芝麻50 克; 黑米50 克;
红豆50 克; 生薏米50 克; 高粱米50 克;
葡萄干40 克; 桂圆肉40 克; 百合干20 克;
干莲子20 克; 枸杞子20 克; 红枣40 克;
花生仁40 克; 核桃仁40 克; 杏仁40 克;
栗子干20 克; 淮山40 克; 黄冰糖50 克;
做法
1)将能够水洗的 都用水 漂洗干净;黑芝麻挑一挑比较好;
2)如果没有黄冰糖，用红糖代替也不错;
3)用高压锅，所有食材放入，加水适量，搅和均匀;
4)高压锅开锅、上气、压阀之后，用低火即可，三、四个小时之后关火比较好，因为豆子黑米芝麻这类东西不太好煮得烂熟的;
5)晾凉之后，就可以盛起来，放入冰箱，每天弄上一小碗，再淋上一小勺蜂蜜;
6)也可以用慢炖锅来做。开锅后用LOW 就好了，煮上一宿，十二、三个小时，早上正好可以来一小碗.
二、核桃肉益发汤
材料
主料：瘦猪肉120克，
辅料：女贞子20克，菟丝子20克，覆盆子(干)20克，核桃12克，
调料：姜5克，盐4克
做法
1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;
2.核桃去壳略捣碎;
3.瘦肉洗净原件下锅;
4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味;
5.加姜、盐调味，去渣，即可饮用。
健康提示
1.本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等，凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象，宜用此汤调补之;
2.菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾，凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精，与上各药制汤，有生发，乌发和护发的作用。
脱发原因
从预期结果划分脱发可以分成两种基本类型
脱发首先要分清类型，从毛囊的角度来划分，一般脱发可分成两种基本类型，由于毛囊受损造成的永久性脱发，和由于毛囊短时间受损造成的暂时性脱发。永久性脱发即常见的男性秃顶。在某些欧洲国家，男性的秃顶率高达40%。
永久性脱发(即男性型脱发)的掉发过程是逐渐产生的。开始时，头前额部的头发边缘明显后缩，头顶部头发稀少;然后逐步发展，最后会发展到只剩下头后部，头两侧一圈稀疏的头发，其主要原因有三：遗传因素;血液循环中男性激素的缺乏或失调;过于肥胖。另外，多种皮肤病或皮肤受伤留下的疤痕，天生头发发育不良，以及化学物品或物理原因对毛囊造成的严重伤害均可引起永久性脱发。
1、休止期脱发
怀孕、大手术、大幅度减肥、心理重压等后6周至3个月可能会出现休止期脱发。最严重时，洗头、做头发或梳头时可能会大把掉发。休止期脱发也可能是抗抑郁药、受体阻断剂、非类固醇抗炎药等药物副作用之一。建议：如果脱发为药物所致，则应减少药物剂量或者换药，如果压力导致脱发，则应尽量减少焦虑。
2、遗传性脱发
也称雄激素遗传性脱发，是最常见的脱发病因。纽约蒙特菲奥里医学中心皮肤病学专家帕米拉加库波威茨教授表示，遗传性脱发可能从20岁就已开始。脱发基因可能会来自父亲或母亲，如果双亲都脱发，子女脱发危险就更大。
建议：每天两次用米诺地尔涂抹头皮，女性患者剂量应小些，孕期和哺乳期禁用该药。男性患者也可口服非那雄胺。
3、缺铁性贫血
缺铁性贫血主要症状包括：极度疲劳、乏力、皮肤苍白、头痛、注意力不集中、手脚发冷和脱发。通过血液检查可诊断缺铁性贫血。
建议：亚特兰大妇科专家丽萨弗斯科表示，多吃牛肉、猪肉、鱼、绿叶蔬菜、强化麦片和豆类等富铁食物，同时吃富含维生素C的食物有助于促进身体对铁的吸收。女性每天需要18毫克铁(绝经后为8毫克)。服用铁类补剂前应征求医生建议。
4、斑秃
斑秃俗称鬼剃头，是一种骤然发生的局限性斑片状脱发。建议：发生斑秃应查铁和激素水平。病损内注射皮质类固醇激素可治疗斑秃，一些患者使用米诺地尔也管用。另外，患者减轻压力也非常重要。
5、洗烫染过频
头发梳洗烫染过频也容易损害发质及发根。染发、吹染和烫发等过程中产生的热量和使用的化学品会导致头发易断易脱。建议：做头发不宜过频，温度不宜太高，吹头发时应使用吹风机低档位。染发更不能太频繁，否则接触太多的化学品，头发发质及发囊都会受损，增加脱发危险。
脱发怎么办
有效防脱发的四类食物
1、含铜、铁微量元素的食物
微量元素中的铜、铁等在养发上有举足轻重的作用。缺乏铜、铁会导致头发颜色变淡、变黄。
冠军食物：坚果、豆类、动物肝脏、蔬菜。
如：杏仁坚固秀发
研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
2、含维生素A的食物
头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。胡萝卜、菠菜、莴笋叶等蔬菜中含有较多的维生素A，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A。
冠军食物：绿色蔬菜、动物肝脏
3、含维生素B与C的食物
维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。
冠军食物：菠菜、水果
如：柑橘促进胶原合成
柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。
4、含蛋白质的食物
每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质有鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。
冠军食物：肉、鱼、蛋
总结：脱发是一个比较烦人的问题，有的人不到三十岁就出现了秃顶，头发稀少是一方面，还有一方面就是没有好好护理头发。文中给大家介绍的食谱亲们可以试试哦，为了自己的一头乌发，不要怕麻烦。
冬季吃山药健脾防感冒 五款美味山药食谱
山药是日常生活中比较常见的食材。在寒冷的冬季，山药具有很好的补中益气、健脾作用，既能抗寒，又能预防感冒。不知道大家平时都是怎么吃山药的，以前的山药吃法是否吃腻了呢?今天就为大家介绍几款营养又美味的山药食谱，快来看看吧。
紫薯山药四叶草
这是雪糕小白的原创设计哦!味道很不错的，有些像品胜佳土豆泥的味道，很香甜!
材料
紫薯，山药，炼奶，心形模具
做法
1、紫薯、山药蒸烂压成泥。
2、山药泥混入蒸紫薯的紫水，分别拌入炼奶混合均匀。
3、用模具压好。这个过程不太容易，四个小块边缘在制作过程中很容易碰坏，还不容易移动。
4、最后完成四叶草形状，摆盘。
土豆泥山药饼
材料
土豆，山药，糯米粉，鸡精，盐，胡椒粉，牛奶，面包糠，泰式甜辣酱
做法
1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。
2、土豆趁热捣碎成泥，山药去皮切小丁。
3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。
4、放在备好的面包糠中，两面都裹上面包糠。
5、下锅开始炸，炸到两面金黄即可，可浇上泰式甜辣酱
清炒山药
材料
山药一段，胡萝卜半根，菜心几根，盐 1/2小匙
做法
1、戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2、锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。
3、重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
山药排骨汤
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1、排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
椰奶山药百合羹
冬季宜滋阴润燥,百合润肺止咳,山药益肺健脾养胃,这款汤有浓浓的椰香味，是道不错的养生甜品
材料：鲜百合1个，山药半根，椰子汁1罐，糖1茶匙，淀粉1汤匙
做法
1、百合洗净，山药去皮切成5cm长的段，再竖着一剖为四份。1汤匙淀粉加3汤匙清水，打成水淀粉
2、山药放入锅中焯煮5分，捞出沥水待用。
3、炒锅内倒入椰子汁，中火煮开后，加入1茶匙糖，百合，山药，?待水开之后改大火，淋入水淀粉，搅拌一下，即可起锅。出锅可加点珍珠小丸子，或是葡萄干等坚果。
小诀窍
1、削山药皮时，不要让手背沾上汁液，若皮肤过敏，可抹些醋。
2、生山药比较滑，可以切段放入锅中煮熟，再取出切细段。山药焯熟的话是比较脆口的，喜欢吃软绵绵的，可以煮久一些.
3、觉得1罐椰汁的汤汁较少，可以再加入鲜奶或清水。勾芡水淀粉，汤更粘滑。
4、新鲜百合一煮就熟，不需要事先焯煮了。百合含多种生物碱，有养心安神，清热止咳的疗效
秋季养生食谱 六款美食有效防秋燥
春生、夏长、秋收、冬藏，中医的养生观和四季运行之道紧密相联系。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。此时应该使用一些凉性和寒性的中药材入膳，以下推荐6款美食帮你对付秋燥，让你安然度过多事之秋，一起来看看。
1、丝瓜豆腐羹
用料
嫩丝瓜、豆腐、鸡汤、鸡蛋;精盐、黄酒、胡椒粉各适量。
做法
嫩丝瓜洗净去皮及两头，与豆腐一起切成小丁，分别焯水。锅中加入鸡汤，调以精盐、黄酒、胡椒粉各适量烧沸，下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末，加热烧开后用水淀粉勾芡，搅入鸡蛋液、少许味精，淋上几滴鸡油，汤汁澄清、口味咸鲜清淡的佳肴就做成了。
2、莲藕炒肉
用料
莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。
做法
将五花肉洗净切块，加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;将莲藕去皮切成薄片，生姜去皮切丝。热锅倒油，放入莲藕翻炒几下，加点清水盖上盖子煮2分钟后，加入适量盐调味后起锅。另起油锅，下姜丝爆香，倒入五花肉，变色后加点清水，盖盖煮开，加入刚炒好的莲藕，翻炒均匀即可。
3、糖醋小排骨
配料
小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋
做法
打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。
另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。
功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
4、姜爆鸭
配料
鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱
做法
鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可
功效：滋阴，补虚，养胃，利水。
适宜糖尿病患者食用，适宜肝硬化腹水者食用，适宜肺结核患者食用，适宜慢性肾炎浮肿者食用。
5、凉拌莲藕
用料
莲藕、白糖、白醋、香油、盐。
做法
将莲藕去皮切洗净，切成薄片。将切好的莲藕用开水焯1、2分钟，然后放入凉水中。把莲藕片装入大大碗中，依次加入适量的盐、糖、醋和香油，搅拌均匀即可。
6、醋椒鱼
配料
黄鱼1条，香莱、葱、姜、胡椒粉、黄酒、麻油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油各适量。
做法
黄鱼洗净后剞成花刀纹备用，葱、姜洗净切丝。油锅烧热，鱼下锅两面煎至见黄，捞出淋干油：锅内放少量油，热后，将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒，随即加入鲜汤、酒、盐、鱼.烧至鱼熟，捞起放入深盘内，散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。
5款感冒食谱 轻松摆脱感冒
冬季室内外温差大，昼夜温差也比较大，这时候人们就比较容易感冒，所以大家在冬天的时候要多穿点衣服，特别是早上和晚上。下面给大家推荐几款感冒食谱，一起去看看吧!
杭菊糖茶
制作材料：菊花30克，，白砂糖10克
做法：将杭菊花放茶壶内用开水浸泡，加白糖适量。
小帖士-健康提示：
通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
小帖士-食物相克：
菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
薄荷藕丝汤
制作材料：薄荷20克,莲藕150克
做法：
1.先将薄荷择去杂物，清水洗净，直接放入锅内，加水250毫升，置于火上煎熬成汁。
2.把藕刷洗净，擦成藕丝，再将藕丝放入薄荷汁内，泡置10-15分钟，即成。
小帖士-健康提示：藕性寒、味甘，具有清热、强补身体的功效。
蒲公英茶
制作材料：蒲公英20克
做法：蒲公英洗净，切碎，煎汤。
小帖士-健康提示：
1. 解毒，清热，利湿。
2. 适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。
绿豆竹叶粥
制作材料：绿豆30克,粳米100克,金银花10克,荷叶10克,淡竹叶10克，冰糖50克
做法：
1.将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净，共煎取汁、去渣。
2.绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥，待沸后加入银花露及药汁，文火缓熬至粥熟;最后调入冰糖。
绿豆竹叶粥的制作要诀：
银花露制作方法：采摘气味浓的金银花10克，煎碎后放入烧瓶内，加入清水适量，盖上瓶塞，连接上冷藏管。用炉子或酒精灯对烧瓶加热，收取蒸馏液即得。
小帖士-健康提示：
1. 清暑化湿，解表清营。
2. 适用于伏暑，症见头痛、全身酸楚、无汗、恶寒发热、心烦口渴、尿黄、苔腻、脉濡数。
薄荷参黄茶
制作材料：薄荷6克,党参9克,麻黄3克,姜5克
做法：
1.先将薄荷、党参、生石膏30克、生姜、麻黄入清水中洗一洗;生姜去皮，切成姜片;麻黄去根节。
2.把上述原料，共研成粗末，加水适量，煮后去渣取汁，即可。每日一剂，分2次温服。
小帖士-健康提示：
辛凉解表;此茶每茶1剂，分2次温服。
小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
麻黄：本品与辛夷、石韦相克。
引起感冒的原因：
急性上呼吸道感染约有70%-80%由病毒引起。主要有流感病毒(甲、乙、丙)、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、鼻病毒、埃可病毒、柯萨奇病毒、麻疹病毒、风疹病毒。细菌感染可直接或继病毒感染之后发生，以溶血性链球菌为多见，其次为流感嗜血杆菌、肺炎球菌和葡萄球菌等。偶见革兰阴性杆菌。其感染的主要表现为鼻炎、咽喉炎或扁桃腺炎。
当有受凉、淋雨、过度疲劳等诱发因素，使全身或呼吸道局部防御功能降低时，原已存在于上呼吸道或从外界侵入的病毒或细菌可迅速繁殖，引起发病，尤其是老幼体弱或有慢性呼吸道疾病如鼻旁窦炎、扁桃体炎者，更易罹病。
鼻腔及咽粘膜充血、水肿、上皮细胞破坏，少量单核细胞浸润，有浆液性及粘液性炎性渗出。继发细菌感染后，有中性粒细胞浸润，大量脓性分泌物。
总结：看了上面的几款感冒食谱，以后感冒就不用担心了。食谱的材料都十分的好找，就算一些药材在一般的中药房也都能买到。还有就是，冬天天气寒冷，大家要注意保暖哦!防止感冒哦!
春季防流感四款茼蒿食谱
茼蒿的花酷似野菊，所以又名菊花菜。不时在日本美食节目中，看到主持人提到“春菊”，指的就是茼蒿了。茼蒿看上去貌不惊人，而气味独特，非人人能接受，但其营养却非常丰富，尤其是感冒的高发季节，是预防和保健的高手。
防流感茼蒿食谱 培根茼蒿卷
材料：培根8至10片，茼蒿10棵，精盐、橄榄油少许
作法：
1先将培根片在煎锅中慢火煎熟。
2待水滚沸，滴入少许橄榄油及精盐，入茼蒿汆烫一下即可起锅。
3将茼蒿对折后放在培根上，卷起后整齐摆放盘中即可。
防流感茼蒿食谱 茼蒿牛肉汤
材料：茼蒿150克，牛肉100克，生姜3片，色拉油适量，精盐少许
作法：
1茼蒿洗净，切段；牛肉洗净切薄片，用生抽半汤匙、淀粉半茶匙、色拉油半汤匙拌腌约10分钟。
2铁锅烧热，放入适量色拉油爆香姜片，加入清水3碗煮沸后，放入筒蒿和牛肉片，滚熟，调入适量精盐即可。
防流感茼蒿食谱 法式醋油茼蒿色拉
材料：茼蒿150克，紫甘蓝50克，红葱头末适量，橄榄油50克，柠檬汁25克，干芥末少许，蒜泥适量，白醋15克，精盐、胡椒粉各适量
作法：
1将一半橄榄油、柠檬汁、白醋、干芥末放入碗中混合并搅拌润滑后，再加入剩余橄榄油继续搅拌片刻，加入精盐、胡椒粉、大蒜泥，混合成法式色拉酱备用。
2茼蒿择洗干净后切段，紫甘蓝洗净切丝，混合堆在盘中央成山丘形。
3将红葱头末均匀地洒在菜上，并将做好的法式色拉酱适量浇在菜上即可。
防流感茼蒿食谱 海鲜茼蒿面
材料：面200克，茼蒿150克，海鲜50克，海苔50克，料酒、葱姜汁各15克，酱油5克，精盐3克，芝麻油5克
作法：
1烹入料酒、葱姜汁和酱油，加水烧开，下入海鲜、面烧开，煮至熟透。
2下入茼蒿、海苔，再放少许精盐，淋入芝麻油，出锅盛入大汤碗即成。
L：《LOHAS》 C:张晨联合利华饮食策划厨务顾问
L：如何挑选好的茼蒿？
C：茼蒿的品种依叶片大小，分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类。小叶茼蒿吃口更嫩更脆，建议选小叶的，越小越好。选择颜色新鲜的、根去掉多一点的，尽量到无污染的摊位买放心的绿色产品，更加健康。
L：春季怎么做茼蒿又好吃又养生？
C：茼蒿烹调菜肴时，应选用小叶茼蒿，吃起来较嫩，香味自然。春天为最佳食用季节，茼蒿比较适合作凉拌、清炒、上汤、煲粥等清淡口味的菜肴。配以肉丝、火腿丝、蒜蓉混炒口味也会相当不错，鱼片茼蒿粥不但风味特别，而且能达到清热、祛火的功效。
5款有效祛痘食谱
女人一到经期，或是熬夜、饮食不规律的时候就很容易长痘，那么如何去痘呢?以下就是去痘的五大食谱。
苦瓜粥
材料：苦瓜15克，大米100克。
调料：白糖适量。
做法：1、大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，苦瓜洗净，除去瓜瓤，用冷水浸泡后捞出，切成丁。2、锅置火上，加入冷水，将大米放入，先用大火煮沸，加入苦瓜丁，然后改用小火熬至粥成，加入白糖调味即可。
百合莲子红豆粥
材料：糯米，红豆各50克，莲子，百合各15克。
调料：白糖适量。
做法：1、将糯米，红豆，莲子，百合分别洗净，浸泡两个小时，莲子去心。2、锅置火上，倒入清水煮沸，把红豆，糯米，莲子，百合放入锅中，用大火煮沸，转用小火熬40分钟至黏稠，加入白糖调味即可。
烹饪妙招：红豆不必浸泡太久，最多是1-2个小时，没时间可以不用浸泡，但也不要用热水浸泡。
清炒苦瓜
材料：苦瓜300克。
调料：小葱，盐，味精，白糖，香油，植物油各适量。
做法：1、苦瓜洗净，剖开，切成片，小葱洗净，切段备用。2、炒锅置火上，倒油烧热，放入苦瓜块炒，然后调入盐，白糖，继续翻炒。3、炒至苦瓜熟时，加入味精，淋上香油即可。
冬瓜木耳汤
材料：冬瓜200克，水发木耳50克，胡萝卜10克。
调料：盐，植物油，葱末，姜片，味精，清汤各适量。
做法：1、将冬瓜去皮去瓤，洗净，切片，水发木耳去蒂，撕小朵，胡萝卜洗净切大片，待用。2、锅置火上，倒植物油烧热，放入葱末，姜片炒香，随后放入冬瓜，木耳，胡萝卜翻炒片刻，加入适量清汤烧开，加盐，味精调味即可。
烹饪妙招：在泡发木耳的时候，要控制好泡发的时间，一般为30分钟，如果浸泡得太久，会影响口感，也容易使木耳变质。
苦瓜豆腐汤
材料：苦瓜150克，豆腐400克。
调料：植物油，料酒，酱油，香油，盐，味精，淀粉各适量。
做法：1、苦瓜洗净，去瓤，切片，豆腐洗净，切片，淀粉加适量水调匀成水淀粉。2、锅置火上，倒植物油烧热，略微降温后，加入苦瓜片翻炒数下，倒入开水，放入豆腐片，加入料酒，酱油，盐，味精煮开，用少许水淀粉勾芡，淋上香油即可。
这样搭配食谱既能防感冒又能养生
天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到日程上来了。
感冒时的饮食禁忌
感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如煎、炸类的更要少食，而应以碳水化合物类食物为主，可喝些粥类，也需多进食些蔬菜和水果，以尽可能多地摄入维生素和矿物质，提高机体的免疫力。
给大家提供几种食疗小处方，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法：把一个大地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
热梅茶
制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。
功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。
薄荷茶
制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。
热咸柠檬茶
制法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。
功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。
男人冬季防感冒，吃些什么最有效？
冬季的天气寒冷，很多的抽烟男人在冬季都会患上感冒咳嗽，尤其是到了中年。到了中年不管是男人还是女人，都抗不过这个感冒咳嗽。感冒咳嗽让我们很难受，尤其是男人，那么男性饮食也应该注意，我们在日常生活中应该多吃些可以冬季防感冒的食物。今天我就给大家介绍几种可以治疗感冒咳嗽的食谱。
不管是在什么季节我们都有喝牛奶的习惯，我们可以在冬天试着喝点马乳，马乳可以清热止咳。鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸，饮时加白糖。据《《唐本草》》介绍，马乳“止渴疗热”，有补血生津，润燥止嗽的功效，肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用。
燕窝是中很好的营养品，它对人体的好处很多，同样燕窝可以治疗肺虚引起的咳嗽。燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发；取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮；将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。
冰糖燕窝可以治疗咳嗽，那么梨和燕窝在一起也可以治疗肺阴。燕窝5克(水浸泡)、白梨2个、川贝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟;服食，养阴润燥，止咳化痰，治多年痰咳，气短乏力。
在民间有句古话就是冬吃萝卜夏吃姜，这句话的确有道理，冬天萝卜可以止咳化痰。萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次;下气消痰，治咳嗽痰多。
我们知道豆制品给人们带来了很多的好处，我们在冬天可以用豆浆来治疗我们的咳嗽，还可以化痰。黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰;治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
上诉我给大家介绍的都是在冬季治疗感冒咳嗽的食物，这些食物都可以清肺，抽烟的男人们更应该多吃点这个，来治疗我们的咳嗽，抽烟的男人一般的都有痰所以这些食物都有化痰的功效，饮食调解好了我们的身体也就健康了。
防哮喘的五款养生汤食谱！
在生活中患哮喘的病人很多，平时注意有效的预防，是将哮喘扼杀在摇篮里的最佳方法，所以给大家介绍五款养生汤，帮助大家预防哮喘。
其实在生活中很好的起到预防的作用，日常的一些饮食是最佳的选择，安全又有营养。接下来小编就给大家详细的说说这些营养的汤食吧！
1、金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。猪肉洗净切成块，放入沸水中；金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗干净，全部放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。食用方法：佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。本汤适用于内有热毒（发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿）者。
2、枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。枇杷叶洗净后，用干净的纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次，趁温服用；3～5天为1个疗程。本粥适用于痰热内蕴（咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难）之咳嗽者。
3、蜂蜜白萝卜汁
取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。把白皮大萝卜洗干净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，适量服用。本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咳痰不爽者。
4、杏仁粒大米茶
取杏仁120克，大米30克，白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡；大米洗净，用冷水浸泡30分钟；然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。可随意饮用。适用于内伤咳嗽（咳嗽、痰白以及纳呆）之久咳者。
5、白萝卜胡椒汤
取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。本汤适用于抑郁胸痞（情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出）者。
几款简单有效的防病食谱
教您几款餐桌上的防病菜谱，而且既简单又有效。
防流感：维生素C+铜
服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。
防缺钙：豆腐+鱼类
豆腐煮鱼，不仅味道鲜美，而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，就可大大增加钙的吸收与利用。
防肺炎：维生素A+硒
据临床报道，具有抗氧化与调节免疫作用的维生素A和硒元素，能使儿童免遭肺炎之害。已患肺炎的儿童多摄入这两种营养素，也可以缓解病情，加快康复。
防心脏病：苹果+茶叶
荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%，吃一个苹果以上者则减少一半。
防中风：菠菜+胡萝卜
美国一份研究报告披露，每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53%;每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。
防胃癌：叶酸+硒酵母
英国医学专家最近宣布，叶酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多种绿叶蔬菜、菌菇、动物肝肾等，都是叶酸和硒元素的富矿，不妨多吃。
防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒
美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人，其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的几率。
营养又美味 科学健康的防感冒食谱
目录：
第一章：冬季预防感冒食谱
第二章：预防感冒多吃哪些食物
第三章：冬天预防感冒的有效办法
感冒不是大病，但一旦染上，就会影响工作和生活，还可能导致其他疾病的发生。医生介绍说，引起感冒的病毒主要隐藏在人的鼻腔和咽喉部，当感染者说话、咳嗽或打喷嚏的时候，病毒会随着唾液飞沫漂浮在空气中或黏附在物品上。
健康人吸入这种被污染的空气，或接触了黏附有病毒的物品，就有可能染病。在人体受凉、抵抗力下降的情况下，更容易中招。那么怎么样可以预防感冒呢？接下来小编为您介绍一些预防感冒的食谱，希望对你有所帮助哦。
冬季预防感冒食谱
感冒时的饮食，要注意营养平衡，给大家提供几种食谱，既可享受到美味，又能增强抵抗力，可谓一举两得。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法：把一个大红薯削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：红薯补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。
热梅茶
制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅，冲热开水一大杯，搅拌五分钟后喝，早餐与晚餐各喝一杯。
功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显著的抗菌作用，对感冒也有一定效果。
薄荷茶
制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝一点儿。
葱豉豆腐汤
深秋季节，天气变凉，感冒的人多起来。哈尔滨医科大学附属第四医院营养科教授金宇推荐了一款既美味又简单的葱豉豆腐汤，可以预防感冒、缓解感冒症状，尤以对抗风寒感冒效果最好。
材料：豆腐1块、大葱白2根、淡豆豉20克。
做法：将葱白切段、淡豆豉洗净，在炒锅中放入适量食用油，用中火烧热，放入切成块的豆腐煎至两面呈金黄色，再放入淡豆豉、姜片和清水。大火烧至水开后，改小火煮30分钟，然后放入葱白和盐，略煮一下关火即可。
功效：淡豆豉有发汗解表之效，与葱白和豆腐搭配，具有清热消炎的作用。最适合外感风寒、伤风鼻塞、流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等症食用。平日食用则有增进呼吸道健康、调节汗腺分泌的功效。
番茄猪肝汤
用料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10―15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功用：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。 方解：猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
红萝卜炖牛肉
用料：牛肉250克、红萝卜250克。
制法：牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加入红萝卜块，炖熟，即可食用。
功用：益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。
方解：牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。
蜂蜜红萝卜汁
做法：用红萝卜汁与蜂蜜各半制成混合汁剂，每天饮用3次，每次1汤匙。可防治伤风、感冒和咽喉炎。
功效：胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保持视力正常。蜂蜜能补中，润燥，止痛，解毒，清热。
预防感冒多吃哪些食物
冬季御寒防感冒的方法有很多，因为我是个美食爱好者，所以我提倡还是以食物御寒防感冒为主，而且由内而外产生的热量更能持久一些。冬天平时的饮食注意多吃一些鱼、鸭、狗、羊牛等动物的肉，还需多进食含铁、碘丰富的食物，如动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳等。其实除了这些以外，最符合我口味并且见效最好的就是食辣，它可以御寒保暖，又能预防感冒。美国威斯康星大学的疾病预防专家认为干辣椒既可做祛痰剂，又有助于人体驱逐感冒病毒辣。辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。时下有很多的湘菜，川菜，火锅店等都是符合我们吃辣族的御寒保暖的选择，但是天天去饭店吃饭自然不太现实，要怎样才能花小本钱却能换得日日的美味和御寒效果呢？我一直在这个苦恼的问题上纠结。终于，经过了无数次的理论与实践，我发现了御寒之宝，那就是绝味鸭脖！绝味鸭脖满足了我作为小妮子对美味的要求，啃上一根辣味十足的鸭脖，热气的温度和辣爽的激情让遍体的血液顿时沸腾起来，燃烧全身。一根绝味在手，冬天全部滚蛋！这个冬天有了绝味，我再也不用担心寒冷和感冒了！
多吃碱性食物
身体的碱性环境不利于病毒的繁殖，这也意味着如果身体能保持在碱性环境，感冒病毒就无可乘之机，所以多吃碱性食物，从而改变身体的内环境，是提高免疫力对抗感冒病毒的最好方法之一。
富含食物：苹果、葡萄、番茄、胡萝卜、海带等。
维生素A 能够稳定人体上皮细胞膜，增强人体免疫系统功能。当维生素A 缺乏时，各种抗病细胞的能力也随着下降，呼吸道粘膜这道屏障防线的功能也跟着削弱，一旦受到病毒、细菌的侵袭，就容易发生呼吸道感染。
富含食物：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。
维生素C有预防病毒感染和强健体魄的功用。维生素C 能够帮助合成抗体，全面增强人体的抵抗力，维生素C 还能将有害物质赶出白细胞，恢复被破坏组织的能力，在感冒或发烧的时候，体内白细胞的维生素C 浓度会降低，所以应该注意补充富含维生素C 的食物。
富含食物：柑橘类、凤梨、草莓、芹菜，青椒等（维生素C在高温下很容易被破坏，做成生鲜果汁饮用，既方便又有效果）。
锌能直接抑制感冒病毒的繁殖，同时增强机体的免疫功能，有病毒克星的美称。
富含食物：牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。
过多地进食高盐食物，会使得唾液分泌减少，从而容易导致口腔黏膜水肿充血，病毒增多的概率也随着提高，最终导致感冒。
糖的摄入一旦过高，胃口也会跟着变差，不想吃东西，长久就容易引起营养不良，免疫力下降，感冒病毒侵入的概率也大大增高；过多吃糖还容易引起上火、口干，从而发生上呼吸道感染。
这些食物，对付感冒在感冒初期时，保持黏膜足够湿润以能够清洗鼻部和喉咙部位的感冒病菌是非常重要的，所以要尽量多食用流质食物。
特别提示：感冒有风热感冒与风寒感冒之分，针对当前的气候特征，以下食物都是针对风寒感冒，风热感冒不能照搬。其中生姜及葱白的分量也要根据宝宝的具体月龄适当增减。
鸡肉中含有人体必须的多种氨基酸，可以增强机体抵抗力，缓解感冒症状，特别是加上香菇、姜丝和大蒜，喝起来有些辣辣的鸡汤效果更好。
生姜具有祛寒平喘的功效，能够使身体发热、散热，从而缓解感冒症状。
萝卜富含蛋白质、B 族维生素、维生素C 以及钙、磷、铁和多种酶与纤维，能增强人体内抗病细胞的活力。
在感冒初期喝点热乎乎的营养粥，不仅有助于发热散寒，而且容易被人体吸收，维持机体的正常运转。
冬天预防感冒的有效办法
近期冷空气威力增强，一些体弱者可能又要担心遭受感冒的困扰。近日，东直门医院科研处长王成祥博士向人们推荐了几种对付感冒的方法，感冒高发季不妨试试哪种对自己有效。
1.冷水洗脸。
每天用冷水洗脸，可增加耐寒能力。通常，人受冷空气刺激时鼻腔黏膜收缩，呼吸道纤毛蠕动减慢，血管收缩，使分泌物减少，即可引起抵抗力减弱。
2.葱根熬汤。
中药的葱豉汤对预防普通感冒效果很好，古时将此用于四肢厥冷失去知觉（类似休克状态）的人。大葱有散寒解表之效，葱白还有通阳作用。治疗感冒用带须和葱白的葱根洗净熬汤，开锅10－15分钟即可饮用。对于老人、小孩和体弱者，在熬薏米或糯米粥时，可加入葱姜治疗感冒，具体做法是：先将50克薏米或糯米熬煮30分钟左右，待米快熬烂时加入7－8克葱根和15克姜片或姜丝，最后少加点醋饮用。
3.盐水漱口。
每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌，治疗口腔疾病，这是一个比较好的卫生习惯。在流感流行的时候此方法有预防作用，此时仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
4.热水泡脚。
天冷时人的四肢末端较冷，每晚用40℃至50℃的水泡脚15分钟。泡脚时水要没过脚面，水凉了可再加入热水，使人对温度能慢慢适应，不应一次倒入太烫的水，以免造成低温烫伤。
5.勤通风。
许多人为了节约能源，害怕室内热量散失而不愿意多打开门窗通风。殊不知，这样封闭的温暖环境更容易滋生病菌，而且更容易使病菌通过呼吸被人吸入体内。
6.常洗手。
接触传染是感冒病毒传播的一个重要途径，养成经常洗手的习惯，可以大幅降低被传染的几率。
7.多吃菜。
许多人都觉得冬天多吃肉可以不怕冷，这样没错，瘦肉和鱼类因为富含铁、碘以及维生素E，能够促进微循环，帮助机体抵御寒冷。但是，多吃肉的同时，许多人会忽略多食用新鲜蔬菜和水果，尤其是维生素C的摄入，而维生素C有治疗和预防普通感冒的作用。猕猴桃、橙子、鲜枣、柿子、菜花、萝卜缨、甜椒等维生素C含量丰富，可以帮助身体建立起坚强的免疫防线。
8.按摩鼻沟。
两手对搓，掌心热后按摩迎香穴（位于鼻翼外延平行线与鼻唇沟外缘相交处，手按此处发酸。）3－5分钟，可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状，也可治疗鼻炎。
9.做运动。
运动是生命的根本。冬季多做运动可以增强肌体和脏器的机能，加快循环，增强免疫能力。游泳、爬山、慢跑等有氧运动都是简单而且行之有效的方法。
10.与患者保持1米以上距离。
患者咳嗽、打喷嚏时，带病毒的唾液可飞溅到约1米远，当你发现有人要打喷嚏或咳嗽时，应马上退到1米之外。如果是在电梯或公共汽车上遇到这种情况，可马上转过身去，因为人的眼睛和鼻子是最容易被传染的。
11.勤洗手。
有些病毒可以在患者手摸过的地方存活3小时，因此，经常洗手的人能远离感冒。另外，不要养成揉鼻子、抠鼻孔的坏习惯，这样很容易把手上的病毒带到最易被传染的部位。
12.不要在封闭的空间久留。
空气不流通的地方容易滋生感冒病毒。办公室是易传染感冒的地方，如果避不开这些地方，可以用淡盐水使鼻子经常保持湿润。
总结：通过以上文章的叙述，相信大家都知道了预防感冒的方法了吧。虽然说感冒不是大病，但是得了它又有许多不便，大家在平时的时候一定要预防一下哦，可以根据小编的方法吃一些食谱，营养又健康还很美味，大家何乐而不为呢？
大雪节气养生食谱 5款食谱强力防疾病
每年的12月7日前后是二十四节气中的大雪节气，节气养生对于我们的身体健康是很有好处的，节气养生在养生保健里面一直处于很重要的地位，忙碌一年的人们趁着冬季万物休息的时刻来调整身体为来年的奋斗打好基础。那么在大雪节气即将到来的时刻我们该吃什么养生呢?今天小编就为你介绍5款食谱助你养生防疾病，下面我们就一起来看看吧。
清蒸鳕鱼
材料
1：鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻，洗净沥水备用;
2：葱1条洗净切丝， 姜一小块5克切丝;
3：橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙;
做法
1. 鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里。
2. 小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香2料里的姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。
3. 将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。
番茄鳕鱼
材料：鳕鱼，番茄，糖，番茄酱
做法
1.材料：鳕鱼一斤，番茄一个，番茄酱100克，葱姜蒜适量，胡椒粉适量，花椒大料，生抽10克，老抽5克，糖10克，醋，料酒，盐2克，鸡精2克小提示：一定要把鱼里面的黑膜去干净，这个很腥。加番茄更营养，加番茄酱做法：1鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜，切成小块。番茄切碎备用。
2加入料酒，生抽，老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥，半小时即可。
3锅内加油，两面煎鱼。
4煎好后把鱼取出，炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片，花椒大料炒香，煎好的鱼倒入加醋，糖，老抽，番茄和番茄酱，糖，鱼料一半的水炖鱼收汁。出锅时加些胡椒粉即可。
特点：肉质白细鲜嫩，清口不腻，鱼刺很少,最适合孩子吃.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
腐衣鱼肉卷
材料：一条比目鱼，鱼蓉， 加水， 料酒， 葱姜细末，白胡椒粉
做法
1、一条比目鱼， 将鱼肉批出， 剁成鱼蓉， 加水， 料酒， 葱姜细末，白胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲后， 加一汤勺淀粉，适量盐拌匀， 至冰箱两小时.
2、里脊肉切丝， 加料酒， 葱姜细末和淀粉，盐腌渍二十分钟.
3、新鲜腐衣二张， ，每张对切二， 再对折，入冷水泡软(约5分钟)， 将鱼泥在腐衣上抹成6英寸(长)X2英寸(宽)X1/4英寸(厚) ，中间整齐码上里脊肉丝， 再包卷成条.
4、平底锅放少量油， 加7分热后， 下鱼卷， 中火煎至两面脆黄， 出锅稍凉后， 斜切条块，跟甜酸酱上桌.
功效:大雪节气养生的滋补圣品。
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
原料：肉末 胡萝卜 鸡蛋
做法
1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2)鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5)用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6)将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7)蒸上10-15分钟后关火即可。
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) 电饭煲放在煮粥模式加热 20分钟左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
注:玫瑰花不宜过多 太多会有股中药味道
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