咖喱土豆牛腩---增强食欲防治便秘
少儿疾病养生与防治。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“咖喱土豆牛腩---增强食欲防治便秘”，仅供您在养生参考。
生活中很多人都是非常的喜欢吃咖喱，是有一种特殊的味道，我们最常见的吃法就是咖喱土豆牛腩了，非常的美味，而且很下饭，也是一款男女老少都是非常适合食用的食物，很多人都是想要了解一些相关的做法，下面我们大家就是一起来看看吧。
咖喱土豆牛腩
主料：牛腩1块
辅料：土豆2个，胡萝卜1根
调料：色拉油适量，食盐适量，姜1小块，八角2个，桂皮1小段，咖喱适量，茴香籽适量，小葱1小把
做法：
1、牛腩浸泡去血水后洗净切成小块。放入开水中焯水，冲掉浮沫。
2、姜切片，葱挽结；葱切成葱花，准备好茄香和桂皮；土豆去皮切成丁，胡萝卜切丁备用。
3、起锅热油，爆香姜片，倒入牛腩炒到变色后放入土豆和胡萝卜丁。
4、加入2大勺油咖喱翻炒均匀，加入清水，放葱花、茴香和桂皮。
5、等水煮开后就转装入砂锅中，开大火煮滚后，调成小火继续煮1.5小时。
6、最后调成大火，加入适量食盐和撒上葱花就可以出锅了。
咖喱是可以很好的促进我们的肠胃蠕动，是可以很好的增强食欲，还可以很好的促进血液循环，土豆是含有丰富的蛋白质和多种维生素，而且含有的矿物质，像钙、磷、镁、钾的含量都比较高，含有丰富的纤维素也是可以防治便秘，牛腩是含有丰富的蛋白质和氨基酸，是可以很好的增强我们身体的抵抗力，也是可以很好的养胃。
上面就是为大家介绍的关于咖喱土豆牛腩的做法了，这是一款非常美味营养的食物，是可以我们胃口大增的一款菜肴，但是我们要知道咖喱是属于辛辣食物，所以大家在食用的时候一定是要注意适量。
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春笋鸡汤——增强食欲防治便秘
春笋吃起来的口感非常脆爽，而且还有一种独特的清香，所以春笋受到非常多人的喜爱，而且春笋也是很适合进行烹饪的一种食物，在平时我们就可以吃到各种各样的春笋菜肴，春笋鸡汤就是其中不错的一个吃法，味道不错的同时养生效果也不错，一起看看怎么进行烹饪吧。
春笋鸡汤的材料
春笋、鸡肉、生姜、香叶、花椒、盐。
春笋鸡汤的做法
首我们就应该把材料都准备好，特别是要把春笋去皮切片，并洗净焯水;鸡肉切块焯水备用;姜切片。选择在砂锅内加入适量的水，放入鸡肉和姜、花椒、香叶，小火慢炖。半小时后就半熟了，在这时候再放入春笋，继续炖，至鸡肉软烂，加入适量盐，我们就可以选择出锅开始吃了。
春笋鸡汤的食用功效
春笋鸡汤是我们常吃的一种食物，这种食物吃起来的味道不错，是非常鲜美可口的养生汤。而且对我们人体健康来说也是会有帮助的，我们完全能够通过吃春笋鸡汤来帮助我们补充营养，特别是可以促进我们的肠胃健康了，首先吃春笋鸡汤就可以很好的增强我们的食欲了，对于食欲不振的人群来说吃春笋鸡汤就很不错，而且还有利于我们多摄入其他营养物质，保持体内营养的均衡。同时春笋的促进消化和肠胃蠕动的功能，可以很好的解决掉便秘的问题。
春笋鸡汤是大家常见的一种食物，也是我们很多人都会爱吃的，大家通过吃春笋鸡汤就可以很好的促进肠胃健康，首先是能够开胃的，而且我们吃春笋鸡汤还能很好的解决掉肠胃不适，对于便秘问题来说，吃春笋鸡汤也是可以有效解决的，很适合在平时多吃。
咖喱土豆盖饭——促进食欲增强体质
土豆是我们经常吃的一种食材类型，而且营养物质丰富，他可以有促进食欲的作用，补充丰富的营养物质哦。土豆也叫马铃薯，含有的营养元素比较多，可以促进食欲，增强体质，下面就来看看咖喱土豆盖饭的做法，可以有预防感冒的作用哦。
咖喱土豆盖饭
主料：土豆1个、胡萝卜1根、洋葱80g、小烤肠1袋、米饭1碗
辅料：橄榄油适量、蒜瓣2个、咖喱40g、白糖3g、盐少许
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切小块清水浸泡备用。
3.胡萝卜洋葱，小烤肠分别切丁，大蒜切碎。
4.炒锅倒入橄榄油，放入一半的洋葱和蒜泥炒香。
5.放入咖喱。
6.炒至咖喱出香味。
7.再加入土豆丁翻炒片刻。
8.加入胡萝卜继续翻炒。
9.加入适量的水。
10.加盖中火烧制10-15分钟。
11.然后加入另一半的洋葱和小烤肠继续烧制2分钟，
12.加少许盐，糖调味。
13.大火熬至咖喱收汁浓稠即可关火。
14.米饭放在加热的铁板上，浇上土豆咖喱即可。
咖喱是快餐店里的最受欢迎的一道美食，搭配洋葱、土豆、胡萝卜一起做咖喱盖饭，做法简单，无需任何添加剂，就能做出香味诱人食欲的咖啡盖饭。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。这样的食疗方法可以有抵御风寒的作用，还可以有抗菌消炎的作用，对于提高体质，促进消化有好处，同时也可以提高免疫力。
关于咖喱土豆盖饭具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，如果有肠胃不好，或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择，具有保护肝脏的作用，促进食欲增强体质防感冒，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。
咖喱土豆牛腩的做法
牛腩是牛身上非常好吃的肉，我们喜欢将牛腩作为主要的食材搭配很多蔬菜或者菌类做出多种美味佳肴，牛腩搭配土豆是绝配，牛腩的肉香味和土豆的香味融合在一起，不仅仅是外观的好看而且味道也是一流的，如果再加上味道很好颜色更加黄的咖喱来作为调味料的话，那效果最好了。
咖喱土豆牛腩是一道家常菜，我们需要用到的食材就是简单的牛腩和土豆而已，我们需要用上咖喱来作为调味料，那么咖喱土豆牛腩的做法究竟如何的呢。
材料
牛腩，土豆，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精
做法
1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时)，就可以加入切好的土豆块了。
5.土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右(这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩，让所有材料充分入味，以及避免粘锅)。
6.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精(我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买。)，然后就可以上桌品尝啦!
以上就是关于咖喱土豆牛腩做法的介绍，咖喱土豆牛腩的做法的制作过程非常简单，我们只需要用到六个步骤就可以完成这道外表好看味道一流的家常菜来，所以很多时候最美味的菜肴是需要自己亲自动手的，大家可以根据上文介绍的咖喱土豆牛腩的做法在家自制。
土豆咖喱牛腩的做法
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好土豆咖喱牛腩。
2.牛肉用开水焯一下，去血水。
3.锅内倒油烧开，放入姜片、蒜瓣、八角、花椒爆炒出香味。倒入牛肉翻炒。
4.倒入足量的开水，煮沸后改小火，焖15分钟。
5.倒入洗净的土豆，放入杭椒，大火烧开，再改中火焖15分钟。因为夭夭切的土豆块比较小，所以15分钟就能焖的比较好了。嗯~~期待以后搬家换厨房后，可以用砂锅焖~~~
6.焖的过程中，将土豆和牛肉翻几次，以便更好的入味。焖10分钟后加入红尖椒。焖15分钟后，放入盐，喜欢的朋友可以放点鸡精和味精。然后放入咖喱块翻炒。收汁，出锅
7.装盘。真香~~~嘿嘿
土豆咖喱牛腩做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
咖喱牛腩土豆的做法分析
咖喱牛腩土豆这一道食物，是很多人比较钟爱的，但是对它的制作问题，却并不是所有人都知道，大多数人选择在外面吃着一道食物，可实际上要是我们能够，掌握它的步骤技巧，也可以完成美味的咖喱牛腩土豆，想怎么吃就怎么吃。
1 将牛油或者黄油下锅，有油温后将洋葱和生姜炒出香味来.
2 将牛腩和土豆下锅一起炒出香味.(约2分钟即可)
3 将事先调好的咖哩水倒入锅中，转小火慢炖.(约1小时)
4 检查牛腩是否能咬的动了，土豆表面已成面状.也可根据个人 自己的喜好来掌握炖的时间. 5 可以出锅的时候加鸡精，再加一小匙纯咖啡粉，拌均后出锅.
第五 此道菜的秘籍
1 一定要选用上等黄油或牛油，这样土豆吸收了肉汁和黄油的香味，绝对味道比牛腩更胜一筹.
2 最好选用不占锅，这样土豆的演淀粉不会扒到锅底而产生糊味.
3 如果喜欢吃烂一些的朋友，可以买一瓶味好美的嫩肉粉把生牛腩抓个10分钟.
4 最后起锅的时候一定要放少许咖啡粉，因为咖啡粉的苦味能综合咖哩的呛味和辣味，而且有咖啡粉的味道才能让咖哩粉的味道发挥到极限的美味.
5 咖哩粉一定不能直接加到锅里,要先用温水冲开.因为只有用咖哩水去炖才能让牛腩和土豆最好程度的去吸收咖哩汁.
对于美味的食物，大家都无法抗拒，但是有时候每一次都去外面购买，就会觉得比较的困难和麻烦，所以何不自己了解一下，这些食物的制作呢，这样子不管什么时候，我们都可以吃得到，减少了每次都去外面吃的麻烦现象。
咖喱土豆牛腩有哪些做法？
咖喱土豆牛腩是我们经常会吃的一道菜，可是大家却并不知道这道菜的做法是怎么样的，其实这道菜的做法比较简单，里面搭配的材料有土豆生姜和咖喱酱，如果买不到咖喱酱的朋友可以买咖喱粉，自己调成咖喱酱也是可以的，平时还需要加上的是鸡精食盐，这两种配料是不可以少的，主要用来调味的。
材料
牛腩，土豆，姜，咖喱酱或咖喱粉，食盐，生抽，鸡精
做法
1.牛腩洗净了，在开水中淖一下，去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油，在炒锅里加上大片的姜块儿，和着牛腩一起爆炒一下，炒香了，再加入大碗清水，大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后，把材料换到砂锅里，用小火慢慢儿炖，这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候（这大概需要两至三个小时），就可以加入切好的土豆块了。
5.土豆和牛腩一起用大火煮开了，此时加入咖喱酱或者咖喱粉，再加上适量的食盐，转为小火同煮半个小时左右（这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩，让所有材料充分入味，以及避免粘锅）。
6.眼看着汤汁不多收干了，可以加少量的生抽，给菜式上点儿色，喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精（我做菜是极少用到鸡精来调味的，味精更是从来都不买。），然后就可以上桌品尝啦！
另一做法
主料：牛腩、胡萝卜、土豆。
辅料：洋葱、姜、葱。
调料：椰浆、咖喱、咖喱粉、料酒、食盐。
1、准备好材料。
2、洋葱，胡萝卜土豆去皮后，切滚刀块。
3、牛腩和冷水一起下锅，放入料酒，和盐一起煮。
4、煮10分钟后，焯水后切牛腩块。
5、炒锅里烧热油后，下胡萝卜，土豆，洋葱块，翻炒至土豆表皮金黄。
6、把胡萝卜，土豆和洋葱铲起待用。
7、利用炒锅里的余油炒香姜片和葱段。
8、放入牛腩块，用大火爆炒。
9、当牛腩炒至微微焦黄时，下料酒。
10、让牛肉吸收酒香后加入没过牛腩份量的清水，盖上盖子大火烧开后转小火焖1个小时。
11、将牛腩汤里的姜片和葱段去掉，下胡萝卜块，土豆块和洋葱块。
12、放入咖喱块，咖喱粉和冰糖，搅拌均匀后盖上盖子小火焖20分钟。
13、最后加入一罐椰浆，大火烧开后即可关火，盖上盖子焖出香味，5分钟后上桌开餐。
咖喱牛腩焖土豆的做法
牛腩是牛肉中比较畅销到的一种，牛腩的味道和嚼劲都是一般牛肉所没有的，牛腩一般被用来烹饪烧菜，味道鲜香无比，比牛肉更有味道，所以，购买牛腩的人非常多。而咖喱是一种非常美味的调料，能够去掉牛肉中的腥味，还能提升牛肉的味道，所以在焖牛腩的时候经常会用到咖喱，下面就讲一下咖喱牛腩焖土豆的做法把。
1、牛腩切成小方块。
2、凉水放入锅内大火煮沸片刻。
3、凉水冲掉血污杂物，盛起备用。
4、烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味。
5、倒入牛腩大火翻炒。
6、加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀。
7、再把土豆也倒入，略炒片刻。
8、把咖喱块放入，同时注入适量开水。
9、盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟。
10、焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖，调入少许盐。
11、再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火。
注意事项：
1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
咖喱牛腩焖土豆是一种比较新鲜的菜品，在中国的餐桌上海比较少见，一般只见于大型的餐馆或者印度主题餐馆。所以，一般的家庭会做的人特别的少，通过以上介绍的方法，大家可以学着在家里面自己制作咖喱牛腩焖土豆，制作的时候可以照着教程慢慢的来。
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