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玉米真的全身是宝,但这3种人最好一口都不要多吃!

男性养生应多吃这七类食物。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。您是否正在关注养生保健呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的玉米真的全身是宝,但这3种人最好一口都不要多吃!,相信能对大家有所帮助。

玉米是世界三大粮食作物之一,是世界上公认的黄金食品。因玉米成熟快,产量高,耐寒能力强,且极具营养价值,所以很快成为世界性的粮食作物。那么,吃玉米有什么好处,又要哪些主要事项呢?下面一起来看看。

吃玉米有什么好处?

1、玉米开胃、利尿、清湿热的作用显着,对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

2、延缓衰老,玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞 正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 维生素 E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。

3、美容,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系 统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。

4、明目,玉米含有黄体素、 玉米黄质, 尤其后者含量较丰, 因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。

5、预防高血压和冠心病,现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。

6、有助预防老年黄斑性病变,玉米中所含的玉米黄质,根据专家的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性 病变的机率。

除了玉米可以吃外,玉米须泡水喝的功效也是不错的!

1、中医认为,玉米须味甘性平,入肝、肾、膀胱三经,具有利尿消肿、平肝利胆、抗过敏等功效,常用于治疗水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎、急(慢)性肾炎等。

2、玉米须能促进胆汁排泄,所以可作为利胆药用于治疗没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。

3、玉米须能够加速血液凝固过程,提高血小板数目,抗溶血,所以可作为止血药兼利尿药用于治疗膀胱结石及尿路结石,还可用于治疗急性溶血性贫血。

4、降压,平时生活中,我们也可以将玉米须和决明子还有野菊花一起用开水冲泡,然后当作茶水来饮用,长期坚持能够有效的降低高血压的情况,适合高血压患者服用。

5、止泻,如果身体出现了由于饮食不当导致的消化不良所引起的腹泻情况,特别是直接拉水的情况。可以将玉米须直接用水煎服,这样拉肚子的情况立刻就能够得到缓解。

哪些人不宜吃玉米?

1、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

2、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

3、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

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为了健康,这4种蔬菜不能多吃一口


蔬菜对任何人都有用,从小到大都被催促着多吃青菜多吃青菜,每次生病医生都也都会嘱咐多吃青菜水果。蔬菜那么重要,当然要多吃。不过下面的这几种,还真的要少吃,一口都不要多吃。

1、这种没有根的豆芽

豆芽特别便宜,口感也不错。现在特别流行的是那种没有根的豆芽,实际上这些豆芽很有可能是用激素、化学物质、化肥来让豆芽生长的,这些化学物质中含有氮化合物,在人体的肠道中因为细菌的作用,会生政有毒的亚硝胺,亚硝胺是一种明确的致癌物质。

2、菠菜也不能多吃

菠菜中含有大量的草酸,吃多了在体内会形成草酸钙,影响人体吸收钙元素,而且草酸钙过多之后就会形成沉积物结晶,慢慢的就会变成肾结石。另外,对很多人来说还会导致缺钙、牙齿变差、影响智力发育等等。含有大量草酸的蔬菜有洋葱、苋菜、竹笋等等。

3、胡萝卜吃多了变黄

胡萝卜中含有胡萝卜素,长期吃多了会引起皮肤变长,不过只要停止食用一段时间皮肤就会恢复。吃了胡萝卜还会引起精神变差、睡眠不好甚至说梦话这些现象。

4、能防癌的西蓝花要少吃

西蓝花中含有防癌物质、维生素、膳食纤维等等,但这种膳食纤维是可溶性的,会在肠道中分解而且同时产生很多气体,肠胃不好的人就会胀气了。

为了健康着想,上面的这些蔬菜尽量少吃,降低频率、一次性吃的数量也应该少一点,才不会对身体造成危害。在选择蔬菜的时候,应该购买新鲜、安全、健康的。

吃一口这 全身血管被刷干净了


俗话说,人与动脉同寿,简单的理解便是当人体动脉堵塞硬化时,便是人的寿终正寝之日。

国人的心脑血管年限普遍并不长,平均使用年限目前大约为75年,所以国人的平均寿命也为75岁。

可见,血管,基本上是决定了中国人的平均寿命。人体就像汽车,养护在平时,一旦出了事故,大修的费用是十分昂贵的!在日常食材中,有一种蔬菜清理血液垃圾的功效特别显著。

它就是尽人皆知的圆白菜。

适合人群:所有人都适合吃。孕妇(孕妇食品)及有消化道溃疡的人尤其适合。

适用量:每次70克。

圆白菜去斑块、清血垢

圆白菜中的维生素c、胡萝卜素、膳食纤维具有降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化的功效,对肥胖患者、动脉硬化患者的病情有辅助治疗作用。

因此,圆白菜堪称血液中垃圾的清理工。

重要提示:

抗癌消炎~

另外,圆白菜还有两种特别重要的功能:抗癌和消炎。

在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,地位相当显赫。亚硝胺是典型的致癌物质。而圆白菜中含有能够分解亚硝胺的酶,这样就可以消除亚硝胺的致突变作用,能保证癌症远离我们的生活!

即便是得了癌症,也可以吃圆白菜。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症(癌症食品)患者的生活指标。

新鲜的圆白菜中含有植物杀菌消炎(消炎食品)作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊呆虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。

圆白菜是大家餐桌上常吃的一道蔬菜,但圆白菜具体有哪些好处呢?小编今天就带大家看一看。

NO.1圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

NO.2 圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

NO.3 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

NO.4 圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

NO.5 圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

NO.6 圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,吲哚具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

NO.7 圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

下面几道由圆白菜制作的菜肴,具有很好的功效。

圆白菜这么吃对疾病才有针对性!

注意:圆白菜加热的时间一定不能过长,以免营养流失。圆白菜中含有水溶性维生素,清洗或浸泡前不宜切细,以免造成营养的大量流失。

01降低胆固醇:木耳圆白菜

材料

水发木耳25克,圆白菜150克,调料葱花、盐各适量。

做法

木耳洗干净,撕成小朵儿。圆白菜洗净撕成小片,炒锅置火上倒入植物油,待油温烧至七成熟,下入葱花炒香,放入木耳和圆白菜,翻炒5分钟,用食盐调味即可。

2通畅血管:糖醋圆白菜

材料

圆白菜300克,调料白糖、醋各10克,盐4克,香油少许。

做法

圆白菜洗净,撕成片,油锅烧热,倒人白菜片翻炒,加醋、白糖、盐炒熟,点香油调味即可。

3养胃:白菜叶煲汤

将白菜外层大叶子剥下来,与百合、枸杞一起放入锅里,水开时放点北豆腐或冻豆腐炖汤。

4祛火:凉拌

将甘甜可口的白菜心凉拌。

日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素(维生素食品)C的含量还要高出一半左右。

看3下摸1下,选出最好的圆白菜!

1.看外观

外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。

2.看颜色

颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜,这种圆白菜营养也更好。

3.看根部

如果是淡绿色或者是偏白色,说明圆白菜很新鲜,如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了,那说明时间比较长了,不建议购买。

4.试手感

一般情况下,相同大小的圆白菜,分量重一些的比较好,而且用手捏时,如果感觉圆白菜捏不动,很硬,表明这种圆白菜很新鲜。

5.保存

圆白菜如果不能马上吃完,最好先切成两半,用菜刀将其内部挖掉,然后塞入厨房专用纸,最后再将整个圆白菜用保鲜膜包好,放入冰箱内冷藏。

很多人不知道每天吃一顿小小的圆白菜,就能清理血栓、斑块,避免严重的后果!赶紧开始行动吧!很少有蔬菜具有这么全的功能的!

春天养生就吃韭菜,但这几类人不能多吃一口!


韭菜是我们日常食用的蔬菜,可以鸡蛋炒韭菜,或者是拿来做馅食用,韭菜都能给我们带来美味的口感,让人流连忘返。最值得一提的就是韭菜的营养价值,以及它的养生功效。

我们首先看下韭菜的营养价值,韭菜中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、钙、磷等多种对身体健康有益的营养物质,我们再来看下韭菜的食疗效果。

韭菜的食疗效果1:是通便良药

现代大多数的人都有一些便秘的症状,这时候大量的新陈代谢产物在我们体内蓄积,不仅会影响肠胃的健康,还会增加我们肥胖的危险。

而韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的消化吸收,达到润肠通便的作用,还被人们称作是通便良药,可以降低直肠癌的发生概率,对身体健康十分有益。

韭菜的食疗效果2:保护肝脏

我们在吃韭菜的时候,韭菜中有一种特殊的香味,这都是源于香菜中的挥发性精油以及硫化物,这种成分还能够起到疏调肝气的功效,春天正好是养肝的好时节,这时候不妨吃些韭菜,调理下肝脏吧。

韭菜的食疗效果3:保护视力

韭菜中含有大量的胡萝卜素,每百克的韭菜中含有的胡萝卜素基本上就能满足一天中的需求量了,具有很好的抗氧化的作用,同时,还能够保护我们的视力,预防夜盲症的发生,有助于眼睛的健康。

韭菜虽好,但是以下这几种人要注意食用:

韭菜中最大的营养特点,就是含有大量的膳食纤维,对于中老年的人群来说,如果一次性食用过多的韭菜,容易出现消化不良等肠胃不舒服的症状,还有脾胃虚寒的人群也要注意食用。

那一次食用多少合适呢?每次食用100克左右的量就可以了,这样对肠胃的健康是没什么影响的。

晨起嚼一口它 周身是宝


冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效,所以吃糖醋生姜能提高免疫力,预防伤风感冒,发汗,促进血液循环,生姜还是壮阳之物。

做法:

1. 鲜姜洗净,最好用软刷刷干净,有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下,可以杀菌去霉,如果没有太阳就晾到表皮没有水份。

2. 晒好的样子。表皮干燥。

3. 切薄片,越薄越好。

4. 加少许的盐,让姜出水变得软化一点。

5. 调好糖醋水,用白醋,大量糖,调好之后自己尝下是否分量合适。

6. 把姜放到准备好的瓶子里,瓶子要晾干的。

糖醋姜,是每个人不得不备的食物,姜的热性在醋的摄与糖的缓的共同作用下,已去掉了躁气,唯留有补阳,驱寒,祛痰,健胃等功能。

每天晨间吃一点糖醋姜,既可以将一晚的晦气驱除,又可以快速振奋阳气,并保护一天不被污浊之气侵袭。尤其是那些常年吃素,热性食物吃的少而至中焦湿滞,脾胃虚寒的修行人,和寒性体质宫冷痛经的女性,禀赋不足消化不良瘦弱的人,吃糖醋姜都是非常必要的。

但糖醋姜亦有一些不宜:

1:烂姜有毒。 2:阴虚内热及邪热亢盛者忌食。3:过午不食姜。 4:秋燥不吃或看情况(地区)少吃。5:10月(阴历)不吃。

糖醋姜除了以上功能外,主要还有糖和醋的补益和治疗作用:

糖:一定要黑糖(或叫红糖)!不管是甜菜糖还是甘蔗糖,只有没有经过分离白糖前的红糖才具有非常完整的营养元素,尤其是具有人体必须的微量元素,中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。吃红糖能延缓衰。

醋:一定要红醋,现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用:1、消除疲劳;2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等;6、增强肝脏机能,促进新陈代谢;7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生;8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖;10、食醋中还含有抗癌物质。


吃姜一定要避开几个雷区

民间流传着生姜治百病之说。因为姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

所以,姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃增进食欲的作用。

吃姜一定要避开几个雷区

气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,可增进食欲。

姜的吃法很多,例如喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

姜的作用很多:喝姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:

1、不要吃腐烂的生姜。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种烂姜不烂味的说法是不科学的。

2、不要去皮。

有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

3、吃生姜并非多多益善。

夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据热者寒之原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

4、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

5、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

吃姜还要注意这些哦:

1.大家需要谨记的是患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮等病的朋友都是属于不能长期吃姜的人群。大家可以用蒜代替姜的用法。

2.人们感冒咳嗽后都会有沏一碗生姜红糖水来喝,但是大家知道吗,生姜红糖水只适合风寒感冒、淋雨后有胃寒、发热的患者,并不适合暑热感冒、风热感冒的患者。

3.大家还要记住晚上不要吃姜,这是因为晚上的人体应该是养阴气,但是姜是散发阳气的,所以晚上吃姜会让人很兴奋造成我们大家难以入睡。

4.啤酒喝姜也不能在一起吃,有话说啤酒加姜赛过砒霜。吃姜的禁忌大家需要谨记,因为姜是生活的常见品,许多人都不知道这些。

吃姜的几大雷区 你知道吗?

姜是很好的养生食物,可以增进食欲、促消化、活血驱寒、杀菌解毒......同时也是烹饪中不可缺少的一种调料。然而,吃姜并不是任何时候都能吃的,吃的时间不对,会对身体造成难以预料的伤害。那么,怎样吃姜、什么季节吃姜、要不要连皮吃?答案就在下面。

一、早吃姜,胜参汤

讲到药食同源,有一样东西是不能不提的,那就是姜。姜真是上天赐给人类的宝贝。中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢?而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。

孔子说不撤姜食,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓早吃姜,胜参汤是也。

早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

怎么吃法呢?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。也可以切几片姜加入适当的红糖,煮成红糖姜水饮用。这是最养人的饮食,功效远远胜过参汤。

二、午吃姜,疾病来

很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜,否则容易伤肺。

中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火,殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。

午吃姜,疾病来。阴虚火旺体质的人切记。

三、晚吃姜,见阎王

为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害:

第一、 使人兴奋,无法安睡。

第二、 刺激神经,影响心脏功能。

第三、 郁积内火,耗肺阴,伤肾水。

仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害!姜酒同食,百日烂心。姜酒都是大热之物,姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒药。民间流传的公案中,就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实,姜酒同食,何止伤肺。日积月累,五脏六腑都会受伤。说到底,还是酒害人。与其闻姜生畏,不如戒酒养生。

四、去皮乎?看情况

现在的食谱中,凡是用到姜的,打头必然是千篇一律的三个字:姜去皮。从什么时候开始,姜皮如此不招人待见,必欲剥之而后快?其实,姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。

怎么定呢?非常简单。只要记住一点就可以了:植物的皮和肉是一对阴阳。姜肉性热,所以姜皮性凉。姜肉发汗,所以姜皮止汗。受了风寒,喝姜汤发汗,自然是去皮为好。平时喝生姜红枣茶驱寒,则不去皮。一般做菜用姜,那肯定是带皮吃了,以免偏性。

五、夏吃姜,寒气殇

夏天正是吃姜最好的季节呢。一年四季中,其他三季你不吃姜都没关系。但是到夏天最好要吃一点。夏天天热,人体的毛孔都张开了。如果把人体比作一座城池,夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入。有的可能当时发病,有的则潜伏下来,到秋冬再发作。这时候吃点姜,可以保护你安然度夏,还不给秋冬留下病根。

夏天天热,细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不洁食物拉肚子、呕吐,嚼块生姜就管用。拌凉菜的时候,多放点姜末,消毒杀菌,又开胃,最好。

姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了。天气闷热潮湿的时候,辣辣的吃下去,热得满头汗,还连呼痛快。为什么呀?因为一出汗,把暑热都给消掉了。古代治疗中暑晕倒的人,就有一个方法是给他灌点姜汁。

常喝绿茶保健防中风,但医生提醒我们:这2类人一口都不能多碰


中国是茶的故乡,从过去到现在,人们都对茶有着非常深厚的感情。尤其是茶在世界的饮品当中,都可以称得上健康的三大饮品之一,可见,它的养生效果是非常好的。

经常喝绿茶到底有哪些好处呢?

经常喝绿茶,中老人可以预防中风:

中风是中老年人高发的一种病症,老年人就不妨喝些绿茶,从绿茶的营养成分上来看,绿茶的营养价值很高,其中可以在一定程度上帮助中老年人预防中风的有咖啡因、儿茶素等物质。

这两种营养物质的抗氧化、抗病毒的能力比较强。另外,在一些研究上发现,经常有喝绿茶习惯的人群,跟没有喝绿茶习惯的人群相比,患中风的概率要小。

经常喝绿茶,有助于预防癌症:

癌症是人人都害怕的病症,除了我们要在日常生活中注意,在饮食上能少吃就少吃可能会致癌的物质,还可以喝些绿茶,绿茶中含有的丰富维生素B族,对口腔的健康十分有益,可在一定程度上预防口腔癌。

有口腔病症的人群,就不妨喝些绿茶哦。

经常喝绿茶,有助于预防贫血:

绿茶中还含有丰富的叶酸物质,尤其是在怀孕需要补充叶酸的时候,也不妨喝些绿茶,对预防孕妇贫血,以及减少宝宝畸形上面都有很好的积极作用。

经常喝绿茶,有助于清新口气:

生活中,有的人在吃一些气味比较浓烈的食物,或者是吃了一些含硫化合物的食物,如韭菜、大蒜等等,或者是有一些不良的生活习惯,如经常性的吸烟以及经常性的喝酒等等,口腔中的气味就比较浓烈了。

在吃完这样的食物,或者是平时的时候喝喝绿茶,有助于清新口气。当然,如果你是因为抽烟喝酒,只要改掉这些恶心才是最主要的哦。

绿茶有这么多的好处,但营养师彭鑫蕊也要提醒大家的是,如果你有以下这几种症状,就不要多喝了。

肠胃虚寒的人群,不要多喝绿茶:绿茶是属于寒性的食材,这类人群更适合食用一些温补的食物,绿茶就不是一个好的选择,反而会对你的病症不利。

容易分泌胃酸的人群,不要多喝绿茶:绿茶中含有的一些咖啡因成分,反而会刺激胃酸的分泌,对有胃病分泌过多症状的人群就非常不利了,最好是少喝为妙,找到适合自己的茶饮。

这两种馒头一口都不要吃,吃了后果很严重


南方人喜欢吃大米,而北方人喜欢吃面食,尤其是馒头,是很多家庭中的主食,但随着人们物质生活的提高,精白米面吃多了反而对身体健康不好,最影响的就是自己的体重。

如果是白面的馒头,吃多了之后,由于馒头爱消化的特点,特别是对于糖尿病的患者来说,不利于控制餐后血糖,因此有的家庭吃面都会加一些粗粮进去。

粗粮中含有多种维生素、多种矿物质以及大量的膳食纤维,不仅能够增加我们的饱腹感,还能促进肠胃的消化吸收,预防便秘的发生,不管是对于想要减肥的人群,还是糖尿病患者粗粮都是个很好的食物。

可是对于一些经常吃精白米面的人群来说,刚开始吃粗粮肯定会有些不适应,出现腹泻腹胀等情况,这个不用担心,大家在刚开始吃的时候少放一些,后边再慢慢的加入,就不会有不适的感觉了。

在做法上也是非常的简单,只需要我们把1/3或者是1/4的粗粮和白面混合,再一起制作就可以了,吃起来不仅口感上美味,还为身体健康收获了营养。

另外,在日常生活中,除了自己做馒头,还要注意以下这两种馒头不要食用!

1、发霉的馒头:馒头是一种碳水化合物比较高的食物,一旦达到了一定的湿度以及温度,时间一长,就很容易发霉滋生黄曲霉毒素,这种毒素是肝癌的诱因,即使是高温或者是去掉发霉的地方,也不能把它消灭。

所以,只要是馒头上有一点发霉的地方,都要整个丢弃。

2、烤糊的馒头:这种馒头烹饪的做法是烧烤,要注意的是,当烧烤的过程中,一旦温度超过了200℃,就会产生大量的致癌物,特别是已经烤糊的馒头,对身体健康十分不利。

这5种人最好不要吃大蒜


我们平时做菜的时候,一般都会在菜里放点大蒜,既可以提味、去腥,还能起到杀菌的作用。所以大蒜作为一种常见的调味品,一般人群都是可以使用的。但是对于某些患有疾病的特殊人群,吃大蒜是有禁忌的,最好不要食用。

1、肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。

2、脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

3、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

4、重病者慎食

蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

5、眼病患者

古人说:“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。


咸鸭蛋营养丰富,但这3种人一定不能吃


俗话说:考试不要考个零鸭蛋也许鸭蛋对于读书孩童而言,是个趣言。但在吃货人的眼中,这鸭蛋可是个好东西,尤其是制作成咸鸭蛋,金黄灿灿的蛋黄还留着香喷喷的热油,不仅闻着香,吃起来还尤为下饭。同时,咸鸭蛋还具有一定的保健功效,比如滋阴降火,少量进食对人体是有益处的。

咸鸭蛋早在南北朝时的《齐民要术》中就有记述:浸鸭子一月,煮而食之,酒食具用。这说的就是咸鸭蛋,其后历代均有记载。北宋时期市场有售,见《东京梦华录》。咸鸭蛋由来已久,且营养丰富,但是下面的几种人,是不宜食用咸鸭蛋的:

第一种、高脂血症、糖尿病患者。蛋黄中含有大量的胆固醇,而鸭蛋黄比鸡蛋黄还要多。大约100g蛋黄中含有1576mg的胆固醇,所以患有高脂血症、糖尿病患者要严格限制摄入量。

第二种、高血压、心血管病患者。一个咸鸭蛋大约55g,它的含盐量约为3.74g.《中国居民膳食指南2016》建议,每天摄入不超过6g的盐。但一个咸鸭蛋占2/3的盐分,因实在不低,所以,高血压、心血管疾病的人,要严格控制咸鸭蛋的摄入量。

第三种、中老年人不宜多食久食。鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,其次,它的胆固醇含量也较高,每百克约含1522毫克,中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

咸鸭蛋具有一定的营养,除了以上提到的三类人,我们平时还是可以适当吃点的,下面就一起来看看吃咸鸭蛋的好处:

1、鸭蛋含有丰富蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

2、鸭蛋中的蛋白质可以给身体提供营养物质和能量。

3、鸭蛋中各种矿物质的总量都是鸡蛋不能比拟的,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更加丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血。

4、鸭蛋含有较多的维生素B2.

如此看来,咸鸭蛋中的营养似乎也很丰富,但很多人可能会觉得吃新鲜的鸭蛋会更好。在中医上来讲,咸鸭蛋的滋阴、丰肌、润肺、泽肤、除热等功效比起未经腌制的鸭蛋来要更胜一筹。并且,咸蛋黄油还可治疗小儿积食、明目美颜,外敷还可治疗烫伤和湿疹。

另外,在经过腌制之后,也能够除去新鲜鸭蛋的腥味,口感上也会更让人喜欢。但是,咸鸭蛋含盐量很高,而且经过腌制含大量亚硝酸盐,不能多吃的,食用后要注意多喝水。

便宜又美味的玉米,营养多多,3种人却最好不要吃


玉米是我们常见是蔬菜之一,它也是世界上三大粮食作物之一。玉米不仅种植方便快速,而且产量也很高,全国各地都能够种植,因此玉米的价格并不贵。但是它的营养价值非常丰富--

玉米的营养价值丰富--

1、玉米的含钙量高

不仅各种奶制品的含钙量高,玉米的含钙量也不差,两者是接近的。在数据中显示,100克玉米种含有的钙奖金0.3克,跟牛奶差不多。钙有什么作用?出了日常的补钙,还起到降低血压的作用。

2、玉米富含维生素E

跟所有蔬菜水果营养,玉米也很有丰富的维生素,其中最多的就是维生素E.玉米的维生素E藏在胚芽和花粉中,具有加快婶婶代谢、降低胆固醇浓度、调节内分泌、增加皮肤弹性、防止细胞老化、防止血管硬化的功效。

3、玉米含有亚油酸

亚油酸已经不是一个陌生的名词了,尤其是老年人更要多多补充亚油酸。亚油酸的作用作用是降低胆固醇,避免它堆积在血管中造成一系列的心血管疾病。另外亚油酸也有清除多余自由基的功效,能够防止细胞突变引起的癌症。

4、胡萝卜素与烟酸

胡萝卜素的作用--在体内转化为维生素A,起到保护眼睛、保护视力的作用;烟酸的作用--维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。如果人体缺乏这两种物质,那么人就会出现视觉、听觉、皮肤问题。

5、玉米含有玉米黄质

美国的一项研究中,玉米种含量比较丰富的玉米黄素,这种物质是能够预防老年人的皮肤病--老年黄斑病变的概率。

3种人却最好不要吃玉米

1、消化不好的人

有肠胃疾病的人,比较胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化食道静脉曲张等等这类疾病,吃了玉米等粗粮之后特别容易引起静脉破裂出血、溃疡出血,因此有消化系统疾病的人最好吃一些比较软的食物。

2、免疫力低的人

玉米是一种粗粮,跟其他粗粮一样含有大量的纤维素。如果吃了多的玉米,这么纤维素会造成蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,因此一系列血液、骨骼、心脏问题,免疫力就会更低。

3、缺钙、铁的人

虽然玉米中含有大量的钙,但不建议通过多吃玉米来补充钙。因为玉米这种粗粮中含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

这10种食物“黑牙” 如何拥有一口洁白牙齿


拥有一口洁白的牙齿,笑容才会更加自信。但是生活中的一些食物却可以使牙齿变黑,究竟是哪些食物呢?和小编一起看一下吧!

1、咖啡

深色咖啡是导致牙齿变色的罪魁祸首之一。喝咖啡不仅是牙齿变黄,还可能引起色素沉淀,色素沉淀时间一长就容易发黄,造成色斑。但是经常刷牙,特别是喝咖啡过后及时刷牙影响不大。喝咖啡时,加点牛奶有助于稀释咖啡中的色素,喝完后一定要漱口。

2、酱油

酱油中的色素也会污染牙齿。吃寿司蘸酱油或其他含酱油食物的过程中,最好喝点绿茶或吃完后立即漱口。

3、番茄酱

番茄是高度酸性的蔬果,而且颜色鲜艳,所以番茄酱也会侵蚀牙釉质。专家表示,吃番茄酱应适度。另外,吃番茄酱前先吃蔬菜沙拉,可在牙齿上形成一个保护层。

4、香醋

香醋颜色较深,含多种酸性物质,容易导致牙齿变色。香醋可与生菜一起吃,生菜的阻隔对牙齿有保护作用。

5、红酒

红酒中的酸性物质会导致牙齿染色以及牙釉质磨损。因此,建议大家喝完红酒后最好再喝点水漱漱口。

6、红茶

喝茶有多种保健功效,但是红茶等深色茶中的色素可使牙齿染色,影响美观。这类茶喝得越多,牙齿变色的几率就越大。因此,喝完红茶后一定要及时漱口。

7、冰淇淋

美味多彩的冰淇淋中含有多种色素,会让牙齿着色。此外,低温和冰淇淋中的糖都会导致牙齿更容易变色。

8、硬糖

吃硬糖会让口腔和舌头变色,并导致牙齿永久性着色,最好少吃色彩艳丽的糖果。

糖果、点心,甜饮料等均富含蔗糖成分,口腔内杂菌丛生,其中有多种细菌能利用蔗糖并使之发酵、产酸,而使牙面脱矿,形成龋洞。因此,减少吃糖的数量和次数能减少龋齿的发生。

9、浆果

吃蓝莓、黑莓、樱桃等色彩鲜艳的浆果会导致牙釉质形成一层薄薄的污渍.吃完浆果后最好刷牙并用牙线清洁牙缝,因为浆果中的酸性物质也会损害牙釉质,导致牙齿变差。

10、饼干

谁能想到饼干也是洁白牙齿的隐形杀手?许多饼干是由精制碳水化合物制成的,它进入体内后变成糖,成为牙齿染色的细菌的温床。

保护口腔小贴士:

1、不加糖的食物如米饭、馒头等均含有碳水化合物,经过口腔内细菌的作用亦可发酵,产生酸造成龋齿。因此,不吃糖也要注意口腔清洁,及时清除留在牙面和牙缝间的粘糊和食物碎屑。

2、每餐饭后吃一点芝士可预防牙齿腐化,并促进珐琅质再生。同样效果的还有牛奶和酸奶,可防蛀牙,让牙齿闪亮。因为它们含有矿物质钙、磷,可促进牙齿珐琅质的再度矿化。

3、要想保护牙齿,调整饮食非常重要,要限制摄入可刺激牙齿疼痛的食物和饮料,包括可乐、橙汁、苹果汁、酸的果汁和水果、酸性苏打饮料、辛辣饮食、泡菜、酒类(尤其红酒)等,因为这些食物可溶解牙齿表面的玷污层,导致牙本质小管开放,加重牙本质过敏。

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