桂花茶——去燥润肺滋养肌肤抗疲劳
秋季润肺养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“桂花茶——去燥润肺滋养肌肤抗疲劳”，希望能为您提供更多的参考。
桂花茶是一种很常见的茶品，经常饮用的话可以有缓解嗓子干痛啊或者是咳嗽等等的一些问题出现哦，你知道桂花茶的泡制方法吗，以及有怎样的功效?下面就来看看关于桂花茶的养生功效以及保健的小常识吧。
营养价值:
咽干舌燥时、声音沙哑时、燥热便秘时
适宜人群:
暑热舌燥者、咽喉不适者、便秘患者
禁忌人群:
产妇、婴幼儿、腹泻者、实热体质者、阴虚咳嗽者
所需材料
南杏仁6克、干桂花3克
泡法
1、将南杏仁拍碎，装入盘子，以备用。
2、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度。
3、将南杏仁碎和桂花一起放入杯中，倒入沸水，盖上盖子，闷泡8分钟左右后即可饮用。
功效与作用
南杏仁含丰富蛋白质、植物脂肪，具有有滋阴润肺，止咳化痰、滋养肌肤的作用，还可以促进肠蠕动、消食化积、健胃整肠、治疗便秘。桂花不仅可以缓解紧张情绪、散寒破结、化痰止咳，还可以暖胃止痛、通宿便。这款茶饮可缓解秋燥引起的咳喘、声音沙哑，缓解便秘，同时还可以滋润肌肤。天气转凉后，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，这时喝上一杯桂花茶，能够很好地缓解症状。桂花茶可以有滋阴的作用，对于止咳化痰有好处，而且还可以有润肺的效果哦，对于保护肠胃有好处，而且还可以有缓解咳嗽的效果，大家可以经常饮用、
关于桂花茶的泡制方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常饮用这样的茶品可以有缓解便秘的作用，而且还可以滋阴润燥缓解咳嗽，还可以起到强身健体的功效哦，大家可以试试。
扩展阅读
杏仁桂花茶——润肺缓解疲劳助消化
杏仁大家都知道吧，是一种很常见的坚果类型，可以有很好的补虚的作用，可以促进食欲提高体质有好处，杏仁可以有润肺止咳的作用，杏仁如何食用呢，下面就来介绍杏仁桂花茶的制作方法，可以缓解疲劳。
营养价值:
咽干舌燥时、声音沙哑时、燥热便秘时
适宜人群:
暑热舌燥者、咽喉不适者、便秘患者
禁忌人群:
产妇、婴幼儿、腹泻者、实热体质者、阴虚咳嗽者
杏仁桂花茶
所需材料
南杏仁6克、干桂花3克
杏仁桂花茶的泡法
1将南杏仁拍碎，装入盘子，以备用。
2用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度。
3将南杏仁碎和桂花一起放入杯中，倒入沸水，盖上盖子，闷泡8分钟左右后即可饮用。
杏仁桂花茶的功效与作用
南杏仁含丰富蛋白质、植物脂肪，具有有滋阴润肺，止咳化痰、滋养肌肤的作用，还可以促进肠蠕动、消食化积、健胃整肠、治疗便秘。桂花桂花不仅可以缓解紧张情绪、散寒破结、化痰止咳，还可以暖胃止痛、通宿便。这款茶饮可缓解秋燥引起的咳喘、声音沙哑，缓解便秘，同时还可以滋润肌肤。这样的一道茶品可以有很好的调理肠胃的作用，对于出现的咳嗽啊或是咳痰有一定的缓解的作用，同时也可以有缓解便秘的效果呢。
上面介绍的这道杏仁桂花茶是不错的保健茶品，对于身体健康有着很重要的意义哦，搭配桂花泡茶是可以促进代谢，具有清热解毒的作用。对于出现的肺部感染咳嗽有一定的调理的作用，还可以滋阴润燥，大家可以试试。
蛇羹——缓解疲劳滋养肌肤
我们在生活中都是将蛇作为一种非常凶猛的动物，其实不然，在我们国家吃蛇肉也是有非常悠久的历史了，生活中关于蛇肉的吃法也是非常的丰富，蛇不同的部位都是有不一样的做法，今天小编就是为大家介绍这款蛇羹的做法。
蛇羹的做法
材料：过树榕蛇、饭铲头蛇、金脚带蛇各1条、水发香菇、黑木耳各20g、熟火腿丝、25g、陈皮1块、芫荽3g、调料适量。
做法：
1、蛇在宰杀的过程中，注意下，不要弄破蛇胆，否则蛇肉会很苦。需要剥皮，然后直接切段就可。
2、蛇肉比较腥，那么将蛇肉与黄酒、生姜、葱、食盐、陈皮放在笼屉里蒸熟。腥味可以很好的去除，等熟了之后，将蛇肉剔除出来，撕成丝。
3、将香菇用开水焯烫一下，木耳需要放在温水里进行泡发，等完全泡发出来，就直接切丝。香菇也是如此。
4、生姜、葱花直接切碎。
5、下面就开始热锅，等油热了就放入生姜、葱花，煸炒出香味后，放入香菇、木耳，随之倒入黄酒，不停的翻炒。
6、差不多一分钟左右，将蛇丝也倒入进去，然后装盘备用。
7、接着再热锅爆香香葱、生姜，然后加入适量的水，大火煮沸，将蛇骨用纱布包好，放入开水中，小火焖2小时。
8、2小时之后将纱布丢弃，将刚才炒的蛇丝放入，继续用小火焖半个小时左右，然后就可以开始调味了，食盐、味精、胡椒粉，再进行勾芡，还有一些火腿丝、芫荽均匀搅拌，最后就可以上桌了。
蛇肉烹饪小技巧：
蛇的调味是适宜清淡，所以我们在加工的过程中是不要浸水，否则就是吃不到细嫩的效果了。我们如果是用炒的方法食用，就是需要注意用热锅冷油，否则蛇肉易致散碎。蛇肉鲜美，对一切人均无禁忌之必要，但夏季应忌食温性蛇肉，否则收不到解热的效果。
蛇羹的功效：
这道菜带给我们身体的好处：健脑、消除疲劳、预防心血管、美容养颜等等。蛇肉很少被人们食用之，但是食用过的人就知道，它的味道十分鲜美，是不可多得一道美食。蛇肉本身蕴含我们身体所必须的多种氨基酸，营养价值极高，其中的谷氨酸可以增强脑细胞的活力，对于上班族来说，食用的话可以缓解大脑的疲倦，生活压力大时，也是一道不错解乏菜。并且蛇肉中的钙、镁元素能帮助人体预防心血管、骨质疏松、炎症等疾病，适合老年人，不仅如此，蛇肉还能滋养皮肤、调节人体的新陈代谢，爱美人士可千万不要错过。
这款蛇羹对于我们的身体是有多种的功效和作用，是可以很好的预防一些疾病，对一些身体不适是可以帮助很好的进行调理，帮助我们强壮身体，蛇肉大家第一次吃是会有一些害怕，但是相信吃完后，大家是想要食用第二次的。
桂花乌梅醒酒茶——醒酒抗疲劳
桂花茶是一种比较常见的保健茶品类型之一，它的口感清淡，而且具有清热解毒的作用，对于缓解疲劳是有一定好处和作用的呢。桂花和乌梅一起搭配的话可以有醒酒的作用，而且还可以抗疲劳。来看看这道桂花乌梅醒酒茶的制作方法吧。
营养价值:
酒后烦渴时、胃肠不适时、夏季食欲不佳时
适宜人群:
胃口不佳、常饮酒等人群饮用
禁忌人群:
脾胃虚寒者、腹泻者
桂花乌梅醒酒茶
所需材料
桂花3克、乌梅6克、冰糖少许
桂花乌梅醒酒茶的泡法
1、将乌梅桂花分别放在纱布中用流水冲洗净、以确保去除其表面的灰尘。
2、先将桂花、乌梅、冰糖以1：2的比例放入杯中。
3、再向杯中倒入沸水，盖上盖子闷泡10分钟的样子即可。
桂花乌梅醒酒茶
桂花气味芳香，不仅可以缓解紧张情绪、散寒破结、化痰止咳，还可以暖胃止痛、通宿便。乌梅具有生津止渴、清血抗衰老、除了能消除疲劳和增进食欲外还有缓解宿醉。桂花乌梅醒酒茶现在年轻人少不了那么多的聚会饭局，当快乐的聚会后，身体总会抗议，腹胀,头晕,无力、宿醉。这时饮一杯酸酸甜甜爽口的桂花乌梅醒酒茶,不仅能让你恢复体力、还能缓解酒后带来的不适。这道桂花乌梅醒酒茶可以有缓解头晕乏力的情况，而且还可以促进血液循环哦，对于抗疲劳啊还有促进食欲是有好处的，同时也可以解酒，经常饮酒的人群可以试试。
桂花乌梅醒酒茶的泡制方法以及它的保健效果，小编介绍了一些具体的内容了，桂花乌梅醒酒茶的好处有很多，可以有促进代谢和食欲的作用，而且还可以缓解烦躁啊乏力头晕的情况，对于提高体质有好处，而且还可以有滋阴的效果，赶紧试试吧。
金莲桂花茶——降火解郁润肺化痰
金莲花也是一种很常见的茶品，是一种可以有止咳化痰作用的茶品哦适合的人群也是比较多的呢。你知道金莲桂花茶吗，有着降火的作用，还可以起到润肺化痰的效果哦，下面就来具体的介绍关于金莲桂花茶的好处吧。
金莲桂花茶
营养价值:
肺热咳嗽、痰多时、气郁不舒、心烦不安时
适宜人群:
火气大、心烦意乱、咳嗽有痰等人群饮用
禁忌人群:
糖尿病患者
金莲桂花茶
所需材料
金莲花5克、金橘2颗、桂花2克、冰糖适量
金莲桂花茶的泡法
1、选用5克的金莲花，将2个金橘洗净后切片，然后在放入2克桂花，适量的冰糖。
2、将材料放入杯中后，加入沸水，盖好盖子们跑5分钟后，将其拌匀饮用即可。
金莲桂花茶的功效
1.金莲花：具有下火去火，清热解毒之功效。
2.金橘：能化痰止咳，有助缓解烦躁情绪，对于咽喉肿痛患者也有着显著的疗效。
3.桂花：有效缓解咽喉不适，还具有美容养颜的功效。
4.金莲桂花茶：能达到一个清热降火、理气解郁、润肺化痰之功效。
金莲桂花去火茶的功效与作用
金莲花具有下火去火，清热解毒之功效。金橘能化痰止咳，有助缓解烦躁情绪，对于咽喉肿痛患者也有着显著的疗效。桂花有效缓解咽喉不适，还具有美容养颜的功效。金莲桂花去火茶能达到一个清热降火、理气解郁、润肺化痰之功效。金莲桂花茶可以有降火的作用，对于清热解毒去火有好处，还可以起到美容养颜润肺的功效呢，适合多种人群。
金莲桂花茶的制作方法和好处，大家都知道了吧，其实金莲桂花茶的好处有很多，可以起到缓解咽喉肿痛的作用，对于清热解毒去火有好处，还可以有化痰止咳的功效，这样的茶品你不妨利用起来吧。
杏仁桂花茶——滋阴润燥止咳
杏仁是一种很常见的坚果类的食物类型，它可以有促进代谢的作用，而且还可以滋阴润燥的哦，经常吃些杏仁可以润肠通便，同时也可以止咳化痰，怎么吃比较好呢，今天介绍杏仁桂花茶的泡制，泡茶也是不错之选。
杏仁桂花茶
食疗功效:去燥润肺
营养价值:咽干舌燥时、声音沙哑时、燥热便秘时
适宜人群:暑热舌燥者、咽喉不适者、便秘患者
禁忌人群:产妇、婴幼儿、腹泻者、实热体质者、阴虚咳嗽者
杏仁桂花茶所需材料
主要食材南杏仁、干桂花
杏仁桂花茶的泡法
1将南杏仁拍碎，装入盘子，以备用。
2用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度。
3将南杏仁碎和桂花一起放入杯中，倒入沸水，盖上盖子，闷泡8分钟左右后即可饮用。
杏仁桂花茶的功效与作用
南杏仁含丰富蛋白质、植物脂肪，具有有滋阴润肺，止咳化痰、滋养肌肤的作用，还可以促进肠蠕动、消食化积、健胃整肠、治疗便秘。桂花桂花不仅可以缓解紧张情绪、散寒破结、化痰止咳，还可以暖胃止痛、通宿便。杏仁桂花茶这款茶饮可缓解秋燥引起的咳喘、声音沙哑，缓解便秘，同时还可以滋润肌肤。天气转凉后，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，这时喝上一杯桂花茶，能够很好地缓解症状。这样的茶品可以有滋阴润肺的作用，很适合秋季食用，预防秋燥的同时也可以缓解肺部疾病，预防感冒效果还是不错的呢，而且还可以预防拜纳姆。
杏仁桂花茶的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，滋阴润燥止咳化痰去火气，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
菊花茶——清肝明目抗疲劳
说起菊花茶，大家都很熟悉，也经常吃的吧，是一种常见的食材类型，也是一种茶品，可以吃，可以泡茶，菊花茶对于容易疲劳啊或者是眼睛干涩的情况有改善的作用，很适合白领人群饮用，可以明目养肝的哦，今天介绍菊花茶的泡制方法，可以抗疲劳。
营养价值:
肝火旺时、眼睛干涩、胀痛时、长时间用电脑时
适宜人群:
上班族、肝火旺人群饮用
禁忌人群:
脾胃虚寒者
菊花茶
所需材料
菊花10克
菊花茶的泡法
1、泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。
2、若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。
3、每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
菊花茶的功效与作用
菊花茶是最佳的降火良药，如因干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、口腔溃疡等症，适量的饮用菊花茶能达到一定的降火作用。防止眼疲劳平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对经常对着电脑过久的上班族，可以多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些。经常饮用菊花茶可以起到缓解眼睛疲劳的作用哦，对于利咽喉有好处，而且也可以降火气的哦，对于提高体质有好处，而且也可以有抗辐射的效果，很适合经常对着电脑工作的人群。
菊花茶的泡制方法很简单，而且营养物质比较高，它可以有促进代谢的作用，对于提高体质有好处，而且也可以有抗辐射的效果，对于清热解毒利咽喉有好处的呢，可以经常饮用，适合经常对着电脑工作的白领人群。
十一假后话养生 养阴润肺抗疲劳
国庆长假已结束，相信绝大部分家庭的生活已经被打乱，出外旅游、亲朋好友欢聚、逛商场等等，导致肠胃功能紊乱；游山玩水、熬夜、极度兴奋也是我们的身体也疲劳不堪。因此，国庆后第一周是我们身体的恢复阶段，在投入紧张工作的同时，千万不要忘了养生、健身。
国庆后第一周全国大部分地区将被寒流笼罩，部分地区出现多雨的天气，而且紧接着今天开始就是寒露。寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。史书记载斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。露气寒冷，将凝结也。由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。
1、阴雨地区养生法
这周阴雨地区气温剧降，阴冷潮湿，寒气来袭，再加上国庆长假的身体的虚弱，此时很容易出现风寒侵里，引起感冒发热（尤其是儿童）。
因此，本周要宜热食，多食一些具有温经、助阳、活血、通络、散寒的温性食物，如栗子、大枣、胡桃仁、大蒜、南瓜、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、淡菜、虾、海参、鸡肉、羊肉、鹿肉、火腿、鹅蛋。
炖参肠：
原料：海参100克，猪大肠150克，黑木耳30克，花椰菜20g、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐各适量。
制作方法：1、水发好的海参去肠切条，木耳泡大，洗净、切条，猪大肠洗净切段。2、锅内放入沸水，先将海参、大肠分别焯一下，然后将大肠放锅内，加水煮至五成熟，放入海参、花椰菜及葱、姜、蒜、料酒、酱油，煮至海参、大肠熟烂，再加黑木耳，稍加调味即可。
功效：滋阴润燥。
适用：阴虚火旺，大便不通者。
栗子冬菇（杭州传统名菜）：
原料：水发冬菇75克、栗子300克、绿蔬菜100克、白糖10克、味精2克、色拉油40毫升、湿淀粉10克、酱油20毫升、芝麻油10毫升
制法：1、选用大小均匀直径2厘米左右的冬菇，去蒂洗净。栗子横割一刀，放入沸水煮至壳裂，用漏勺捞出，剥去外膜。2、炒锅置旺火上烧热，下色拉油，倒入栗子、冬菇略煸炒，加酱油、白糖和汤水落石出50毫升，烧沸后，放入味精，用湿淀粉调稀勾芡，淋上芝麻油，起锅装盘，四周缀上焯熟的绿蔬菜即成。
功效：养胃健脾，补肾强筋、活血止血。
适用：体质虚弱，反胃不食，泄泻痢疾，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等。
当归生姜羊肉汤：
原料：羊肉500克，生姜250克、当归150克、枸杞10g、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。
制法：1、当归，生姜用清水洗净，切成大片；2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；3、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜、枸杞放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用炆火炖1小时，羊肉熟透即成。
功效：是沿用了2000多年的中医名方，由汉代医圣张仲景创制，记载于医学经典《金匮要略》。具有温中散寒、发汗解表、养血补血。
适用：偶感风寒、疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白。
不小心受寒以后可以喝一碗红糖姜汤（红糖20克、生姜4片、葱白3段，加水上火煮开，趁热服下）
此外在阴冷天气里一定要注意保暖，防贼风保暖尤其要注意的是腹部、脚步、脖子和双肩。
2、天晴地区养生法
秋季养肺的最简便一招是积极补充水分。秋季气候干燥，使人体大量丢失水分。据测算，人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上，从鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及时补足这些损失，秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
也可直接从呼吸道摄入水分。原理是肺开窍于鼻，通过吸入水蒸汽而使肺脏得到水的满足。方法很简单：将热水倒入茶杯中，用鼻子对准茶杯吸入，每次10分钟左右，早晚各一次即够。
这周在天气晴朗的地区，气候最大的特点是燥邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。
这周的养生食谱宜以润肺生津、健脾益胃为主，在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。一定要多喝粥，俗话说食粥养肺。
大米雪梨银耳粥：
银耳5克，发泡后加入大米50～100克淘净，雪梨50克，同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。
功效：清热生津，润肺止咳。
适用：口干舌燥，干咳。
松花蛋拌豆腐：
原料：嫩豆腐2块，松花蛋1个，香油、酱油、盐、姜末、葱花各适量。
制法：1、豆腐用沸水煮一下，再放到凉开水中浸一会，捞出沥干。2、松花蛋剥壳洗净，与豆腐装盘内加入已经准备好的调料拌匀。
功效：养阴润燥，清热生津。
适用：发热之后五心烦热，口干且渴，口苦咽痛等患者。
黄精鸡翅：
原料：黄精60克，鸡翅10支，大豆50克，香菇1朵，调味品适量。
制作：黄精洗净，放入砂锅内，加适量清水，熬取汁液，将大豆洗净，人热水中浸泡一夜，海带洗净泡发，切成条状，鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅，再放入黄精汁、大豆、香菇和调味品，加锅盖煮30分钟以上即可。
功效：黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用，是补肺任品。
百合杏仁枇杷粥：
原料：鸭梨20g、杏仁12g、百合15g、枇杷果20g、粳米50g、蜂蜜少许。
做法：首先在锅里放入适量的开水，然后依次把洗净的百合、杏仁和粳米倒进锅里，用大火煮，一边煮一边搅拌。让粥始终保持微滚的状态，这样可防止火大干汤或汤汁外溢。一直煮到米粒开始膨胀，米水融合，柔腻如一时再换小火。接着开始准备其他配料，把梨去皮切成丁，琵琶也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍搅拌，再放入梨丁即可。
功效：百合杏仁枇杷粥适用于秋燥伤阴，干咳少痰，皮肤干燥。
秋季多吃白色食物润肺去燥
秋季多吃白色食物润肺去燥
白色食物多偏寒凉，一般体质可以放心食用，过敏性体质者，这时要着重“补气”，补足“肺胃”之气，增强对于燥以及外邪的防御能力，要偏向温补，忌吃寒凉食物，可适当选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝、银耳等，对缓解燥有良效。
白色食物养生法因白色食物与肺部对应，与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，为了防范秋燥对人体的影响，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，以防秋燥伤阴。所以平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，以及肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等。
杏仁——补肺第一果
俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。
杏仁润肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。
杏仁是应用已久的一种药食俱佳的食物，杏仁有两种，一种味苦，名为苦杏或北杏，多用于治疗;一种味甜，名为甜杏或者南杏，专供食用。用来日常饮用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很简单，杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开，或者直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麦面包、鸡蛋等，一顿丰盛的早餐便做成了。
梨——秋季第一果
梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁，甘甜清香，风味独特，营养丰富，故有“百果之宗”的美誉。
中医认为：梨味甘、微酸、性凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，应先考虑自己的体质是否适合，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
温馨提示：要想健康度过多事之秋，那就要多吃白色食物，让你在润肺养肺的同时，还能降火去燥，此举可谓一举两得啊。
莲藕——润燥第一菜
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效，能增强人体免疫力。
食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
秋天干燥，莲藕便是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。而对于萝卜，民间则有“十月萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。
罗汉果柿饼——润肺去燥
罗汉果柿饼茶是一个草本凉茶的配方，自清朝出现，已逾两百年历史。这一杯清甜的凉茶，可算是清热、去燥、美颜饮品的先驱。本篇，就来教给大家这道能润肺去燥的罗汉果柿饼凉茶的食谱。其中包括材料的准备、做法，以及注意事项。
罗汉果被人们誉为神仙果，味甘、酸，性凉，有清热去燥、润肺排毒的作用。它能够促进身体的新陈代谢，间接令皮肤吸收天然水分，是减肥的天然果品，并可驻颜。罗汉果草茶也是款不错的秋季饮品。用罗汉果半个、红枣5颗、甘草3克，锅中加清水，放入罗汉果、红枣、甘草大火煮开；关火，将罗汉果、红枣、甘草倒入茶壶中，放入冰糖，即可饮用，也可用沸水多次冲泡。
秋日千燥之时，痛饮一盅，丝丝草药的氨氮之气沁入脾腹，顿时使人心旷神怡，如在云端。
凉茶，既不凉，也不是茶。
凉茶并不一定是凉的，但它却永远担了一个凉字。凉茶，是中草药熬出来的药汤;凉茶也不一定凉，热着喝效果更好。盛在一个粗瓷碗里的汤汁，就是凉茶，它有别于凉气逼人的饮料。因为它是热的，喝上一碗，便可以计身体内的燥气缓慢散发，直到心烦气躁都变成了安之若素，那难逃的秋季燥热也就一触即溃了。
罗汉果柿饼的食谱：
材料：罗汉果半个、荸荠5个、柿饼1个。
调料：冰糖适量。
做法：
1、罗汉果洗净、拍碎;柿饼洗净;荸荠去皮。
2、锅中加清水，放入罗汉果、柿饼、荸荠。
3、大火煮开，小火煮15分钟，放入冰糖，煮化即可关火。
厨房小语：
罗汉果比较甜，冰糖的放入量需要斟酌。
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