穿5条秋裤不如一碗暖身汤
有关90岁老人一碗养生粥。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生保健有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“穿5条秋裤不如一碗暖身汤”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
【导读】穿5条秋裤不如一碗暖身汤。2014年下半年首场寒潮来袭，全国大部降温6-14℃，北方很多地方降下了入冬以来的第一场雪，那些妄想穿一条秋裤就能过冬的小伙伴你们还好吗？那些穿了几条秋裤在寒风中仍然手脚冰凉的妹纸们，你们hold住吗？入冬了，加衣保暖是抵御寒冷的一种外部措施，最根本的还是要让身子热血沸腾起来，喝上一碗热气腾腾、营养丰富的鲜汤，不仅能助人取暖，又能使人的胃口大开，穿5条秋裤不如一碗暖身汤呢。
蕃茄蔬菜暖身汤
番茄蔬菜暖身汤，让你在大口喝汤的同时，丝毫不用顾虑美味吃太多而发胖的问题，白菜﹑土豆﹑豆干﹑番茄均低脂肪的食材。白菜护肤养颜，番茄美白肌肤，土豆抗衰老。补充营养的同时，还可以吃出好肌肤，好容颜。
材料：西红柿1个，白菜2片，小土豆2个，豆干2块
调料：葱花﹑白糖﹑盐各适量
做法：
1.、土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。西红柿去皮，切丁备用，切的越小越容易炒。白菜用手撕成块状，手撕更能保护白菜的营养素。
2、 锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎制。 煎至两面金黄即可出锅，土豆煎一下可防止煮烂，豆干煎制后吃着更香更劲道。
3、 锅中留少许底油，油热后放葱花炒香。把番茄丁倒入锅内。放入少许白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。
4、 不停的用铲子翻炒，炒至成番茄酱，这样加入水煮蔬菜的时候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。锅中加入一小碗清水。锅中的汤汁煮开后，倒入煎好的土豆和豆干。放入撕好的白菜块。
5、 用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，使蔬菜与汤汁充分融合在一起。盖上盖子小火炖5分钟。加入半勺盐，搅拌均匀即可食用，可吃菜喝汤。
羊肉萝卜暖身汤
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。羊肉和白萝卜是绝配，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味，还可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。此汤具有开胃健脾、滋阴补虚的作用。
材料：羊肉400克，萝卜300克。
调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵，生姜丝若干。
做法：
1、羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
2、萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3、用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，
4、加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
鸡脚花生暖身汤
材料：鸡脚8个、花生半饭碗、姜一块、葱一段、红枣10个
调料：盐一茶匙半、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙。
做法：
1、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
2、花生红枣洗净，姜切片。
3、所有食材一起放入煲中，煲一小时。
4、调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。
5、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
【导读】天气寒冷的时候，除了多穿衣服外，大家冬天怎么吃食物可以暖身，可以通过吃一些暖身食物取暖。冬季寒冷，那么要如何暖身呢？暖身吃哪些食物好呢？冬季暖身如何饮食最好呢？下面就来了解一下冬天怎么吃食物可以暖身。
冬天怎么吃食物可以暖身
燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的葡聚糖具有降低坏胆固醇的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。
热巧克力
黑巧克力富含类黄酮，这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤，降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力，不但有益身体健康，还具有一定的暖身效果。
黑豆
黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。
辣椒
辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。
核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
红薯
其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。
姜
生姜具有生热暖身的功效，怕冷的人可以常喝生姜茶。
扩展阅读
一碗米饭多少大卡
很多人都害怕自己长胖，因为长胖了不仅会让自己看起来变丑了，也会让自己以前很多的衣服都不合身，更会招惹来别人异样的眼光。但是有些人的体质就是非常爱长胖，不管吃什么东西都容易长胖。所以这些人在吃东西的时候，都对自己的饮食有一个严格的控制，就算是米饭也不放过。那么一碗米饭有多少卡路里呢？
很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)蒸米饭的平均热量是116千卡，那通常家中的一小碗白米饭是多少热量呢?
之前我对米饭的重量是按生米还是湿的米饭算这一点，没有太想清楚。你注意过吗，我们通常说到食堂打二两米饭，是说二两生米做的饭，还是蒸好的米饭二两重呢?等我测算下来才想明白，二两米饭不是米饭二两重哈，是大米二两重。这是题外插话，容后再表。
由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。
小碗是多大的碗
我认真用生米计算了一下我家的一碗米饭热量是多少?计算前先说一下盛米饭的碗，我目前用的小碗是直径12厘米的陶碗，每次米饭盛进去8成满，如果是盛在特别标准的11厘米直径中式白瓷米饭碗里，是刚好满，这种11厘米直径的米饭碗是餐厅和大多家庭普遍使用的，有的餐厅会使用比这个小一号的8厘米直径的碗，盛得更满一些。
我家一小碗米170千卡
蒸这样一碗米饭，我用了多少生米呢?回放下我的蒸米饭过程：通常我会用200毫升左右的小杯，舀生米八分满，我有一个很小的电蒸锅，把这一小杯米撒在蒸格里，加水至满，蒸出来的量正好是我家两小碗的量。
现在只需要称下这杯里装了多少米就好算了，生米重量正好是100克。
《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)稻米的平均热量是346千卡，两碗饭346千卡，相当于一碗饭平均用了一两生米，热量约为170千卡。
每个女人都需要的一碗美容汤
看完之后，我就赶紧去旁边的菜市场买了两跟猪蹄和黄豆，乐滋滋地跑回来开始炖起了海带黄豆猪蹄汤。这个汤是我的最爱。记得小时候在寒冷阴湿的四川的冬天，家里总是会炖上黄豆猪蹄汤，有时候还会加上粉条，不同的是，那时候的猪蹄通常是腊肉，比较咸，但是非常香，写到此，我都要留口水了。
说道煲汤，广东人是最在行的。而各种各样的汤中，海带黄豆猪蹄汤绝对是汤中的极品。尤其是此汤除了美味有营养，对于女人有丰胸功效。可谓是万能汤。
正像书中所写：女人体内的阴液、血、脂肪，是自由转化之物。所谓阴，及引导身体进入不当月光族，要存点东西备用的状态。存什么，脂肪，此物极阴。
很多人都忙着减肥，在我看来只要不是演员或模特，是不必减成一个骨感美人的。古人有弱骨丰肌来形容真正意义上的美女。丰肌，是要有脂肪的，脂肪支撑出丰润嫩滑之美。
推荐好汤第一名：黄豆猪蹄汤
推荐关键词：丰胸、美肤
原料：
猪蹄一根（师傅已经帮我切好）
黄豆2两（提前3小时候热水泡好）
姜一块，花椒少许，盐，小葱花。
烹饪方法：
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可。
黄豆猪蹄汤，集合了黄豆的纤维质与猪蹄的胶质蛋白，既营养又不油腻，是女士养生的最佳选择。特别是猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，有美容丰胸的作用。煲猪蹄汤的时候用大火烧开后继续用大火烧20分钟可以使汤色发白，浓浓的奶白色，非常诱人。而黄豆的营养价值最丰富，素有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
灭火后，在汤上撒上绿油油的葱花，可谓色香味俱全也。当然大家也可以根据喜好，猪蹄为本，换着配菜，除了黄豆外，还可以是海带或者蘑菇等。由于我长在四川，所以我们四川人的吃法是，一边吃着猪蹄，一边喝着汤，还为菜专门调制自己的调料。通常都是自家做的辣椒油，配上葱姜蒜，于是有滋有味的汤就作好啦。
值得注意的是，男性还是少吃黄豆制品为好。在整个生长发育阶段，男性摄入雌性激素量的多少，会直接影响到未来精子的质量和生育能力，过量的雌性激素摄入甚至可能导致男性在晚年出现睾丸癌。所以，黄豆猪蹄汤还是女人们的专属！
教你5道暖身药膳方
大寒时节的药膳重点应放在固护脾肾、调养肝血上，常用的有以下几道药膳。
●山药羊肉汤用料：羊肉500克，淮山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20毫升，精盐3克。
制法：将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山药用清水润透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山药放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉放凉。将羊肉切成片，倒入碗内即成。当菜佐餐，随意食用。
功效：有补脾益肾，温中暖下的功效。
●姜汁牛肉饭用料：鲜牛肉100克，姜汁5毫升，粳米500克，酱油、花生油各适量。
制法：将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉熟即成。
功效：有益气和胃，补虚消肿的功效。
●枸杞鸡肉汤用料：鸡半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精盐适量。
制法：将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中，加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂，调味即成。
功效：有补肝益肾，温中益气的功效。
●远志枣仁粥
远志肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。
●山药黑芝麻糊用料：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200毫升，冰糖100克，玫瑰糖6克。
制法：粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁。锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每日2次。
功效：有滋补肝肾的功效。
女人闭月羞花就靠一碗粥
春意盎然的4月，百花盛开的美景自然让人心情舒畅，可再看看自己备受干燥寒冬折磨的脸蛋，心情恐怕就好不起来了。其实，如果善加利用，那些漂亮的花朵一样可以成就你的“花容月貌”。因此，我们为大家推荐以下6种“花粥”，让你在享受花香的同时，涤去一冬的枯燥。
玫瑰花粥
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鲜粳米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3～5克，再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
菊花粥
我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5-10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
桃花粥
古人有“人面桃花相映红”的说法，现代研究证明，桃花含有香豆精、维生素A、维生素C等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，使促进人体衰老的脂褐素加快排泄，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。
杏花粥
杏花具有补中益气，祛风通络、美容养颜的作用。将杏花熬粥服用，可以借米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。
荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑宁神的作用，不失为镇心益气，养颜轻身的美容佳品。用粳米100克煮到将熟时，放入已清洗干净的荷叶和荷花，再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮，令人食欲大开。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、减轻痤疮，使面色红润、容光焕发。
一碗红花可能导致女人绝育
红花的功效有活血通经，去瘀止痛。活血通经药。但是，如果你不正确喝红花可能影响日后怀孕，引发女人不孕的诱因很多，每个人体质不一样，也不能相提并论。所以女性想怀孕的需要特别重视。快点跟和小编去看看吧!
在《后宫甄嬛传》中，甄嬛初次怀孕时被猫抓伤，安陵容送了她一盒掺有麝香的舒痕胶，用了一段时间后，甄嬛在怀孕5个月时流产;端妃被华妃强灌了一碗红花，结果终身不育。
专家介绍，红花主治月经不调、痛经、闭经等症状，具有活血祛淤的功效，是不少女性常用的调经药。因红花属于发散类药物，孕妇是禁服的，但如果说一碗红花就能让人绝育，是不太现实的。藏红花喝了确实有可能导致流产，但这要看孕妇的体质和服用的量。当然，孕妇最好不喝藏红花。而麝香有开窍醒神、活血通经的功效，常用于血淤经闭、风寒湿痹等症，孕妇使用后容易发生流产或早产，孕妇最好不要接触。
有医生强调，对于不孕症患者来说，则要特别注意远离有害物质，如常用的杀虫剂、染发剂，蚊香，樟脑丸及气味浓烈的香水、含有麝香的风湿膏药、家具中的甲醛等。
不少孕妇上呼吸道感染后，就会去药店买VC银翘片、板蓝根等，以为这些药物对胎儿较为安全。事实上，以VC银翘片为例，此药是复合制剂，含有维生素C、银翘片、对乙酰氨基酚，而后者孕妇需慎用。
天气渐冷啥时候开始穿秋裤
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连日来，全国多地气温急转直下，冻得人瑟瑟发抖。然而，即使在这样的气温下，也有很多人不肯穿上秋裤，并为此找了不少借口。
比如“上下班在户外的时间总共才几分钟，没必要为了这么一会儿穿上臃肿的秋裤”、“我身体好，别人穿长裤时我还穿短裤呢，穿条长裤就够了”、“我穿了两层丝袜，就当是穿了秋裤吧”……
事实上，作为人体重要的负重关节，膝关节最怕冷。尤其秋冬季节，不仅温度低，还时常伴有寒风，短短几分钟，寒风就会侵袭未受保护的膝关节，使其受寒。
人体各部位中，小腿和脚离心脏相对较远，不仅血液流经的路程长，还汇集了全身的经脉，所以“脚冷，则冷全身”，全身若冷，机体抵抗力就会跟着下降，病邪就可能乘虚而入。如果在寒冷的季节里不注意腿部保暖，经年累月，就会造成腰腿痛、坐骨神经痛、膝关节酸痛等。
尤其是人过中年，产热能力降低，若不及时穿上秋裤，导致下肢回流血液温度降低，还会影响腿脚甚至全身的营养、生理状态。
虽然年轻人机体产热功能好，但长时间处在风寒湿冷的环境里可能会造成机体损伤，如血液吞噬细胞增生、肌纤维组织炎等，并在中年以后陆续发病，为晚年的身体健康埋下隐患。
要想判断自己是否该穿秋裤，要从三方面考虑。
一是时间上，在北方一般过了中秋就该穿上薄秋裤。“秋冻”虽然可以增强耐寒能力，但只适宜在初秋暑热未消时。等到进入晚秋，尤其是寒露以后，气候明显下降，日夜温差变化大，常有强冷空气侵袭，就应增添秋衣秋裤。
二是气温上，以10℃为界限，若最低气温低于10℃就该穿秋裤，并且随着温度的降低，秋裤也应适当增厚。三是自我感受上，若觉得双腿冰凉，从户外回来后迟迟恢复不到正常温度就该穿。经常久坐或末梢循环不好的人，即使气温不是特别低，也会有双腿冰凉的感觉，这类人应马上穿秋裤、厚袜，并且每天睡前用热水泡脚15分钟。秋裤要松紧适度，贴身但不紧身；面料以纯棉等植物纤维为宜；款式方面，最好在腹部、手肘、膝盖等处有加厚处理。
此外，不建议用厚丝袜或紧身裤代替秋裤，因为这两者不仅保暖性能不强，还会影响下肢血液循环，加重腿凉症状。
此外，个别人群需要提前穿秋裤，包括经期和孕期女性、老年人和关节炎患者、阳虚体质人群。经期女性要穿高腰秋裤，以免寒气入侵，导致月经紊乱、量少、色黑、血块、痛经等。孕期女性，抵抗力相对虚弱，若不注意下半身的保暖，会感染风寒，还易诱发其他疾病。老年人和关节炎患者，尤其是居住在气候寒湿的南方人更要早点穿。阳虚体质会畏冷，应提前到寒露之前。
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一天吃一碗饭能减肥吗
减肥是每一个女人的必修课，可以说几乎没有一个女人是不想要减肥的，然而随着年龄的增长减肥也变得越来越困难，人体的新陈代谢越来越慢，很多人不得不选择用控制饭量来减肥，例如一天只吃一碗饭，没吃饱也不会再吃了，那么一天吃一碗饭能减肥吗？下面我们就来一起详细地谈一谈。
一天一餐
这个方法的重点是不局限于次数与饮食时间，只在真的有需要的时候进餐。之所以会出现这样的观点，是因为很多人如果照着三餐的时间表来吃饭，很容易把不需要的东西也吃进去，每天只吃一餐，可以大大减少每天食物的摄入量，但是如果这一餐吃得很多，会令血糖值一下子升高，反而更容易引发肥胖。
一天三餐
这是我们最常见的饮食方式，这个方法可以保证每天正常的进食时间，也更能把握好每次进食的食量，每餐之间不会间隔过久，每餐也不会吃得过多，是个风险低的饮食减肥方法。如果每餐都能控制好进食的饭量，且能保证规律的作息时间，瘦身效果是不错的。
一天四餐
很多医生和专家曾推荐过这个方法，1天中内脏的活动分别不一样，选准饮食的时机，不但减肥，对养生也有帮助。可是很多人晚上9点后再进食，很容易长胖的，尤其是晚餐进食太多，很容易对内脏造成负担，成为肥胖的原因。
一天五餐
这是很多明星经常食用的方法，因为工作需要，他们会7点左右吃早餐，10点左右吃零食，13点左右吃午餐，16点左右吃点心，19点左右吃晚餐。这种饮食方法讲究的是少食多餐，将水果和酸奶夹杂其中，不用忍受空腹的折磨，很容易收到减肥功效。但是这种少食多餐的方法虽然有效，但是一定要控制总的食量，不然也会引起肥胖及生活疾病。
点评：
饮食减肥中并不是说哪种减肥方法的效果最好，只要你根据自己的体质选择出了适合自己的减肥方法，那就是最好的，一定要选择一天吃几餐，完全是根据你平日的生活决定的，只有找到自己长胖的真正原因，然后对症治疗，减肥的效果才会最好。
其实不管你选择哪一种就餐方法，但一定要注意晚上九点以后就不要再进食了。
惊!一碗稀粥竟能让血糖上升一杯
导读：喝一碗稀粥血糖就升高一倍，这是谣言还是得到专家验证的观点?难道喝粥真的能使血糖上升吗?为了解……
喝一碗稀粥血糖就升高一倍，这是谣言还是得到专家验证的观点?难道喝粥真的能使血糖上升吗?为了解答这一疑问，现在就来看专家是如何解释的吧。
喝一碗稀粥血糖就升高一倍?吃米饭却比喝稀粥所测的血糖要好很多，为什么?
这是食物血糖生成指数(GI)在作祟。GI是指含50克碳水化合物的食物与等量的葡萄糖在一定时间内(一般为2小时)升高血糖能力的百分比值，它反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
影响GI大小的因素有很多，煎、炒、炸、烤等加工方式常破坏膳食纤维，不推荐使用。吃米饭比喝粥更有利于血糖的控制，是因为米饭中大米的淀粉颗粒较大，而粥在烹制过程中，淀粉颗粒在水和热的作用下，发生胶化甚至破裂并分解，导致颗粒变小，因此GI较高。
看完专家的详细介绍，你还会怀疑喝一碗稀粥血糖就升高一倍吗?家中有糖尿病患者的你一定要引起重视。
秋冬补血暖身菜谱 羊杂碎汤
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克；葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克
调料：羊肉高汤（1200克），盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许
步骤：
1.将羊杂用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净。
2.把羊杂放入锅中，加水适量，再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐，煮至九成熟后捞出沥水，
3.待羊杂摊凉后，切成小块。
4.锅置火上，放入羊肉高汤，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。
5.水烧开后转小火，撇去浮沫，加醋和味精调味，熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。
功效：天气逐渐变冷了，秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊杂碎汤，非常暖身。此汤有补血暖身、养颜强身的功效，最适合肢寒畏冷，贫血的人食用。
