海参菌菇煲——促进代谢补充营养
菌菇养生知识。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海参菌菇煲——促进代谢补充营养”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
每个人的体质不同，所以我们要合理的安排饮食，找到自己适合的滋补的食材哦。海参大家都很熟悉的吧，是一种很名贵的滋补保健食品哦，那么如何食用呢，今天介绍海参菌菇煲的做法，可以有促进代谢补充营养的作用和效果。
【海参菌菇煲】
【主料】海参2只、鲜贝丁80g
【辅料】杏胞菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量
【步骤】
1.准备食材。
2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。
3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。
4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。
5.将海参切成段。
6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)
7.再放入菌菇一起煮开。
8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
9.当汤汁浓郁时，放入海参。
10.再加入适量盐，慢炖两三分钟。
11.加入胡椒粉调味出锅即可。
海参菌菇煲，添加多种菌菇，双与滋补的海参一起煲汤，鲜上加鲜，这是一道鲜美至极的养生汤。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处; 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力;适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用;海参和这些食物一起吃可以有降低胆固醇的作用，同时它的脂肪的热量也是比较少的，所以可以放心的食用，可以促进生长发育，还可以提高免疫力。
海参菌菇煲的具体的做法大家也都了解了吧。这样吃可以补充蛋白质和营养素，而且还有维生素和矿物质。也有健脾养胃的作用，缓解体虚促进代谢补充营养，所以是很不错的营养搭配，大家可以放心食用。
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白干炒青椒——促进代谢补充营养
青椒大家都吃过的吧，它的营养价值很高，而且价格不贵，一般在市场上都可以买到，这种食材一年四季都有，味道浓厚，而且烹饪的方法也是多种多样的，这样的食物含有的营养素很丰富，而且还还可提高抵抗力，下面我们就来学习白干炒青椒的做法。
白干炒青椒
主料：白干子、青椒、姜片
辅料：老抽、盐、糖
制作步骤：
1、白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
2、锅里放入油，加热以后放入切好的姜片和干子一起翻炒，炒的干子两面都有黄色的时候就可以了，一般大概要四分钟左右的时间，然后倒入青椒，放入盐，糖酱油上色。
3、等青辣椒变软即可出锅了。
白干炒青椒味道鲜美，很适合各个年龄段食用。青椒炒白干则是较常见的吃法，营养价值特别丰盛。青椒可以和很多蔬菜、肉类搭配做炒菜，味道非常美，白干又叫白干子、豆腐干等，名称较多，营养也比较丰富，含有较多的蛋白质、脂肪及矿物质，是人体必需的营养物质，而且吃法也较多，可以炒青椒，也可以凉拌。大家知道吗，青椒中含有可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢。而且豆腐干是含有蛋白质和碳水化合物和钙质的一种食物，两者一起搭配的话可以补充营养，而且还可以满足不同人群的口味，不会有胆固醇过多的情况，所以可以放心食用。
关于白干炒青椒的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些常识了解了吗，其实做法还是比较简单的，青椒的营养很丰富，而且适合各类人群食用，搭配豆腐干，可以补充蛋白质和各种矿物质，是不二的选择。
红烧猪蹄——促进代谢补充营养
红烧猪蹄作为家常菜的一种，常吃会对我们健康有一定好处，大家吃红烧猪蹄是可以帮助增强身体素质的，同时还可以很好的帮助我们补充营养，首先红烧猪蹄是一种营养十分丰富的食物，它含有丰富蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以加速人体的新陈代谢，延缓衰老，经常食用猪蹄的女性，皮肤会更加有弹性，具有美容保养的功效。而且对于一些经常四肢乏力、两腿抽筋，甚至出现失血休克或缺血性脑病的患者而言，红烧猪蹄也是一个很不错的选择，因此我们就应该学会吃红烧猪蹄，大家很适合在平时去吃这道菜。红烧猪蹄是大家熟悉的一道家常菜，在平时不少人都会爱吃这道菜，对我们健康来说是非常有好处的，而且经常吃会有助于我们健康，同时大家吃红烧猪蹄还可以很好的起到养生作用，那么具体红烧猪蹄要怎么吃比较好，一起看看红烧猪蹄的烹饪方法。
红烧猪蹄的材料
猪蹄、姜片、生抽、老抽、蚝油、冰糖、香叶。
红烧猪蹄的做法
1、首先准备好食材，然后把猪蹄的毛去除，随后切块洗净。
2、随之趁冷水下锅，水里加入料酒、生姜，大火煮沸。等到锅开后将猪蹄放入，将它的血沫捞出，随后用凉水冲净，备用。
3、这时高压锅里放入适量的姜片、生抽、老抽、蚝油、冰糖、香叶均匀的搅拌，这时把猪蹄倒入锅中，继续进行搅拌。
4、需要水没过猪蹄，继续用大火煮，随后改小火焖，差不多需要35分钟左右。关火。
5、将火关完后，将汽跑完。再打开锅盖，进行翻拌，这时就可以吃了。
红烧猪蹄的食用功效
红烧猪蹄可以促进代谢、补充营养、美容养颜等等的作用。猪蹄是一种营养十分丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，从而加速了人体的新陈代谢，皮肤的衰老速度也会慢慢的减缓，从而有美容养颜的效果，经常被女性朋友们所食用。皮肤会更加有弹性。对于那些经常四肢乏力、体虚的人来说，还可以增加身体的免疫力，红烧猪蹄是可以帮助增强身体素质的，同时还可以很好的帮助我们身体补充营养。
吃红烧猪蹄是对我们健康有帮助的，大家在平时经常吃红烧猪蹄会对健康有好处，特别可以帮助我们进行养生，在我们增强身体素质的同时，还可以帮助我们有效的增强身体素质，补充足够的营养，所以说大家应该经常去吃红烧猪蹄。
豌豆尖豆腐汤——促进代谢补充营养
豌豆尖是大家都不会陌生的了，在现在已经有越来越多的人喜欢上了吃豌豆尖，这种蔬菜的味道非常鲜美，而且豌豆尖的营养价值也同样出色，再加上吃法多，是很受欢迎的食物，特别是把豌豆尖炖汤吃非常好，下面就让我们一起看看豌豆尖豆腐汤的做法吧。
豌豆尖豆腐汤的材料
豌豆尖、豆腐、平菇、生姜、盐、油。
豌豆尖豆腐汤的做法
首先我们要把所有的材料都准备好，把豆腐切小块，平菇洗净切成条状，豌豆尖择好洗净备用;尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分，但是买回来的豌豆尖还是要择一择的，择去那些掐不动的部位，只留下嫩的，掐成小段。这样才可以让豌豆尖的味道更鲜嫩。之后就可以在锅中加1勺油，下入姜丝略炒，再下入平菇翻炒2-3分钟，再加入2碗水，下入豆腐块煮开，加适量盐调味，等到豆腐煮熟之后，撒入豌豆尖，即刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。
豌豆尖豆腐汤的功效
这道豌豆尖豆腐汤的做法还是比较简单的，首先在平菇里面含有粘多糖等物质，可以抗氧化，提高免疫力，而对于豆腐来说不仅补充大豆民黄酮，而且富含优质蛋白质和大量的钙，可以很好的帮助我们补充营养物质。豌豆尖富含多种维生素和膳食纤维，膳食纤维可以起到降低胆固醇、油腻等被身体吸收的作用，同时可润肠通便，所以是很适合我们经常去吃的一道美味食物。
豌豆尖豆腐汤的做法还是比较容易的，这也是很多人都爱吃的，我们经常去吃这道菜不仅能够很好的促进代谢，而且还可以有效的补充营养物质，现在大家吃的油腻食物都比较多，在这时候不妨吃豌豆尖豆腐汤来解腻，效果很不错。
干菌菇煲汤
许多菌类食物都需要晒干之后才能够存放，因为菌类食物极其容易腐败，不立马晒干的话就容易出现长霉发霉现象。而在制作菌类食物的时候，也可以选择不同的制作方法，其中食用干菌菇煲汤是不少家庭都会选择的一种制作方式。爱吃真菌类食物的读者，千万不要错过钢筋锅煲汤的制作步骤。
1、干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤
材料：
排骨500克; 姬菇适量; 鹌鹑蛋适量 ;姜片适量; 料酒适量 ;盐适量。
做法：
准备好原料;
排骨加水烧开焯烫一遍;
鹌鹑蛋洗净煮熟;
焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开;
煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用;
排骨汤烧开改炖至肉质烂;
加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟;
撒上葱花就可以。
2、干菌菇汤的家常做法——菌菇汤
材料：
香菇6朵;草菇6朵;茶树菇适量;平菇适量;高汤一碗;蒜一颗;姜片适量;油适量;盐适量。
做法：
准备好各种蘑菇。
将蘑菇泡发。
蘑菇洗净,并备好姜蒜。
热锅下油,煸香姜蒜。
下蘑菇炒一下。
加入高汤,煮沸。
将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。
开盖加盐调味。
3、干菌菇汤的家常做法——鲜菌骨汤
材料：
猴头菇,香菇各50g,白灵菇50g,干木耳10g,猪棒骨400g,鸡骨架200g,香葱1棵,调料:八角2枚,老姜20g,盐1茶匙,绍兴黄酒1汤匙。
做法：
老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟,待完全泡发后掰去根蒂,撕成小朵。
将猴头菇和白灵菇洗净,分别撕成小块。香菇去蒂后,斜片成小片。
将各种蘑菇放入沸水汆烫约3分钟,以去除其中的土腥味,捞出沥干水分待用。
将鸡骨架和猪棒骨放入瓦罐中,再加入清水(2000ml)、老姜片和八角,大火烧沸后转小火慢慢煲煮约90分钟,其间要不时撇去表面的浮沫,汤色会逐渐变白。
待骨汤煮好后,将其中的汤料沥除,只保留白色的骨汤。
将骨汤再次倒入瓦罐中,加入备好的各种蘑菇和木耳小朵,随后调入绍兴黄酒和盐,大火烧沸后,改用小火煮制约15分钟。
最后撒入香葱碎即可。
干菇菌汤的营养价值
据分析,每100克干品菌菇中,含蛋白质38克,而且蛋白质的消化率亦高达88.5%。这不仅在植物性食物中名列前茅,而且比肉类、乳制品还要高。
菌菇除了具有高蛋白、多氨基酸外,还具有脂肪低的特点,每100克干品只含1.5克。铁的含量亦很丰富,每100克干品含188.5毫克,这对于防治缺铁性贫血很有意义。
菌菇中还含有丰富的核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等物质。其中富含的维生素B1能够促进食欲,恢复大脑功能,增加乳汁分泌。
心脏病、神经炎、神经麻痹患者常食用菌菇,也有助于病体康复。
研究发现,菌菇含有抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力。
菌菇味甘性平,功能健脾开胃、解毒透疹、化痰止咳。临床上多用于食欲不振、消化不良、小儿麻疹透发不畅、咳嗽吐痰等。
海参菌菇煲——更年期调节体质抗衰老
女性更年期是一个很特别的时期，这个时候要注意营养的搭配，还有心情的放松，以免出现身体不适，造成情绪不稳定，影响健康。更年期的女性吃什么好呢，海参就是不错的调节体质的食材之一，下面来看看它的做法。
【海参菌菇煲】
【主料】海参2只、鲜贝丁80g、
【辅料】杏胞菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量、
【步骤】
1.准备食材。
2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。
3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。
4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。
5.将海参切成段。
6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)
7.再放入菌菇一起煮开。
8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
9.当汤汁浓郁时，放入海参。
10.再加入适量盐，慢炖两三分钟。
11.加入胡椒粉调味出锅即可。
妈妈到了一定的年龄，就有更年期的种种表现，为了缓解压力，亲自为母亲做道滋补汤----海参菌菇煲，添加多种菌菇，双与滋补的海参一起煲汤，鲜上加鲜，这是一道鲜美至极的养生汤。消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。所以说到了更年期的时候应该注意她们的营养的搭配和选择，选择一些适合更年期的食物是很有必要的，海参可以促进代谢，而且还可以有效的清除体内的垃圾，促进新陈代谢，而且还可以调节内分泌，让更年期的女性更加的健康，而且还可以抗衰老
关于海参菌菇煲的
菌菇煲排骨的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关菌菇煲排骨做法
2.21排骨斩块，用盐，料酒和姜片腌制片刻。
3.1下排骨翻炒，同时加入一枚冰糖，炒上色。
4.2热锅下油，下葱段和姜片爆香。
5.倒入一瓶盖醋，炒出香味。
6.加入一勺老抽，两勺生抽，炒上色后加适量水。
7.蘑菇沥干水，铺在电压锅里。
8.倒入排骨以及锅里的汤汁。水没过食材的1/2为好，如果不够的话就加点热水，煲20分钟。
9.开盖后移到炒锅里，大火收汁。
10.加盐调味即可。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知菌菇煲排骨全部做法的你，可以真正改变自己了。
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