当癌，遇上黑枸杞！
枸杞养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“当癌，遇上黑枸杞！”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
癌症是由于基因突变使细胞发生不正常的增生现象，增生的细胞就称为癌细胞。1989年诺贝尔奖得主Bishop及Varmus博士发现，在正常细胞的DNA中，就含有致癌基因，只要碰到致癌物质，就有可能发展成癌细胞。所以，每个人都是癌症的候选人，若不想当选癌症病患，最直接的方法就是减少人体内可能引发致癌基因发展的物质。
引发细胞癌变的罪魁祸首是自由基;自由基对细胞的伤害之一，就是会穿透细胞膜攻击细胞核，这个破坏过程会造成两种情况：
一、细胞本身严重受损而死亡。
二、启动细胞核中的致癌基因，致癌基因会开始改变正常的DNA，造成染色体与细胞突变，发展出癌前细胞，最后形成真正的恶性肿瘤细胞，也就是癌细胞。
科学家们越来越清楚地认识到，清除多余自由基的措施有益于癌症及心脑血管等疾病的预防和治疗。
黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，黑枸杞还是目前发现的含花青素最高的天然野生植物。自然界有超过300种不同的花青素，它们来源于不同的水果和蔬菜，如紫甘蓝、黑枸杞、蓝莓、葡萄、黑加仑等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高，品质最为优越，人体极易吸收，号称花青素之王。
从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。
黑枸杞可让癌细胞无法顺利扩散，保护健康的细胞免于被癌细胞侵蚀了，这主要归功于黑枸杞中的花青素。
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当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子的做法
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、糯米用清水洗2，3遍后，放水干净的水提前浸泡至少1个小时
3、五花肉用五香粉和适量的盐提前腌制一个小时
4、焦糖鸟蛋也是要提前两个钟煮的。关于焦糖鸟蛋的做法可以参考我菜谱里（焦糖鸟蛋）的做法。
5、以下其他配料吃了绿豆要提前浸泡2至3个钟，焦糖鸟蛋提前煮外。其他配料都要切细，然后用热油爆炒一下
6、把各种准备好的配料和沙茶，还有适量的油和盐加入浸泡好的糯米中
7、接着把所有原料搅拌均匀
8、开始包粽子啦，妈妈擅长包三角粽！每个包好的粽子都很精巧，好看！
9、楼楼也开始学包粽子啦，不过只会包长的粽子……
10、这是楼楼包的长粽子
11、这是楼楼妈妈包的三角粽
12、接着烧开一锅水，把包好的粽子放进去煮。大概煮40分钟就可以了……时间太短怕不熟，太长又怕太烂！40分钟刚刚好！
13、出锅啦，可以吃啦！
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子的做法简单，厨艺不好也不要紧。
当虾仁遇上猪腰健胃补肾有奇效
即猪的肾脏，中医认为，猪腰性味咸、平、无毒。入肾经，有健胃、益精、补髓之功，能补益肾气，增强记忆力，可治肾虚腰痛、精力不足、身面水肿、遗精盗汗、产后虚汗、老人耳聋等。
河虾，味道鲜美，营养丰富，中医认为，河虾味甘而性温，有补肾壮阳、通乳去毒之功效，用于阳萎、乳汁不下、丹毒、痈疽等症。
“炒虾腰”系将猪腰与虾仁合烹而成。成菜后，色泽美观，虾仁洁白鲜嫩，猪腰鲜嫩脆爽，适用于产后肾虚、腰膝酸痛等患者。但虾为发物，阴虚火旺、有皮肤疮疥和过敏体质者不宜食用。
原料：大虾仁200克，猪腰2只，鸡蛋清半只，料酒10克，精盐4克，白糖5克，植物油500克，麻油10克，葱姜汁5克，干淀粉5克，水淀粉10克，清汤50克，味精1克。
制法：先将猪腰洗净，去衣膜，一分为二，去掉腰臊，剞上麦穗形花刀，在沸水锅中汆至断生时捞出，在冷水中换凉后，滤去水。
虾仁漂洗干净滤去水，用干布吸干表面水分，置盆内，加精盐、鸡蛋清搅拌至产生粘性，再放干淀粉、味精搅拌至虾仁表面有一层半透明的浆衣，放进冰箱冷藏2小时。
锅舀入油烧至四成热时，倒入虾仁拨散，接近断生时，倒入腰花一同过油后捞出。
原锅倒入清汤，加料酒、葱姜汁、白糖、精盐、味精，即倒入虾仁、腰花颠翻，再加水淀粉勾薄芡，淋麻油，出锅装碟即成。
当醋遇上葡萄干，奇迹便出现了
一吃醋葡萄干能够预防结肠癌
二吃醋葡萄干对视力恢复非常有效
三吃醋葡萄干能美化肌肤
四吃醋葡萄能快速消除疲劳
五吃醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎
六吃醋葡萄干治好老花眼
七吃醋葡萄干大幅度改善贫血
八吃醋葡萄干治好皮肤病
九吃醋葡萄干防止减肥后再复胖
十吃醋葡萄干使子宫肌瘤缩小
十一吃醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善
十二吃醋葡萄干改善了痴呆症
十三吃醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠感
十四吃醋葡萄干治愈全身皮下出血
十五吃醋葡萄干使白血病大幅减轻
十六吃醋葡萄干，早上吃两大匙(成本约5元)，整天精力充沛，袪病延年
自由基的最佳克星──葡萄干
现在这个时代，葡萄干是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小，不起眼，但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分。
葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。
葡萄干跟生葡萄最不同的地方为──葡萄干必须经过曝晒的过程。正因为如此，它含有生葡萄所缺乏的贵重成分，其中的一种为多元酚。
我们的身体有所谓「自由基」的物质，它的职责是保护我们的身体，以免受到病原菌的侵犯。不过，这只是在一般的情况之下才有的现象。一旦以某种理由使自由基的作用变成超常的话，它将会干扰到细胞的正常状态，导致黑斑、皱纹等老化现象，并且还会成为癌、动脉硬化、高血压、糖尿病等现代文明病的原因。
为了保护身体，以免受到自由基之害，必须摄取能够消除自由基的抗氧化物质。
以食品所含有的抗氧化物质来说，最为大众所知晓的，就是红葡萄酒所含有的多元酚。但是，「多元酚」有很多不同种类，它们的作用力与效力各有不同。如果考虑到我们身体状况的话，最好是摄取含多元酚最多、效果比较好、又不必费时间处理的葡萄干。
葡萄所含有的多元酚集中于果皮的部分，所以想多摄取多元酚的话，那就必须连果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄的果皮，只吃里面的果肉;这样的吃法不可能充分地摄取到多元酚。
所以就这一点来说，葡萄干由于颗粒比生葡萄小得很多，所以很容易地连皮跟种子都吃进去，这样的吃法才能得到效果，当然也能够摄取到大量的多元酚。
黑枸杞遇上红枣，会碰撞出怎样的神奇效果？
红枣泡水并不是稀罕的事情，很多女性在月经即将到来的时候就会选择用红枣泡水喝，因为它能在一定程度上缓解月经带来的疼痛感，但是很少会有人把黑枸杞和红枣搭配在一起泡水，其实黑枸杞和红枣泡水喝的作用很大，下面介绍一下有什么功效：
红枣黑枸杞茶的作用与功效
1、健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,与黑枸杞同食能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。俗话说的好：一天仨枣，长生不老!
2、补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黑枸杞和纯蜂蜜能提升身体的元气,增强免疫力.
3、补气安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和黑枸杞可起到养血安神,舒肝解郁的功效.可以有效缓解炎热带来的心理烦躁。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.保护脾胃不受伤害.
黑枸杞和红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,大可不必买昂贵的补品,善用黑枸杞和红枣泡水即可达到养生保健的功效.
红枣黑枸杞茶的泡法
1、先将红枣和黑枸杞分别洗净，略泡一下.
2、将泡过的红枣和黑枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣黑枸杞混合汁.
3、用滤网滤去果肉渣.
4、将红枣黑枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了
如果嫌以上太麻烦，那么最简单的就是直接泡水喝最好。但是要注意不要用高温泡黑枸杞哦!
当豆皮遇上金针菇的做法
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍当豆皮遇上金针菇的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.21用焯金针菇的开水，将干豆腐放入锅中，同样焯一下。
3.1准备料汁：酱油25ML、醋25ML、料酒5ML
4.2干豆腐焯火沥干水份，切丝。
5.将2瓣蒜切碎，适量的香菜切成小段。（蒜和香菜根据个人口味，也可不放）
6.将干豆腐和沥干水份的金针菇入盘，上面放切好的香菜和蒜。
7.再放10克糖。
8.浇上事先备好的料汁。
9.根据个人喜好，淋上少许香油、少许辣椒油和适量的盐。
10.拌匀即可。（手上带一次性手套，用手抓的又匀又快）
也许你家中有人会做当豆皮遇上金针菇，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
当鸡蛋遇到枸杞男人就硬了黑枸杞怎么吃效果好
当鸡蛋遇到黑枸杞，小男人又是一条硬汉!往日在老婆面前抬不起头，现在夜夜高歌，让她又爱又恨!
阳痿是让男人尊严扫地、痛不欲生的隐痛，不仅严重损害患者本身的身心健康，更加威胁到和谐幸福的婚姻生活，相当一部分婚姻破裂，就是因为性生活不和谐导致。那么，阳痿如何治，吃什么好?或许专业男科搞不定的难题，验方偏方就能轻松搞定，大家不妨试试看：黑枸杞30克，鸡蛋放清水中煮，蛋熟后取出去壳再煮，饮汤食蛋，可连服3-5天。
枸杞+鸡蛋=硬汉，并非信口开河。枸杞子甘、平，含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。研究证实，黑枸杞有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。枸杞多糖能够明显缩短阴茎勃起潜伏期，高其附性腺器官脏器系数、精子计数及活力，能够增强小鼠的性功能。
当燕窝邂逅黑枸杞，赞美着品尝这款绝美无比的
【黑枸杞】
味甘，性平
富含蛋白质、游离氨基酸、有机酸、矿物质、
微量元素、生物碱、维生素
【相比红枸杞】
其维生素和矿物质等营养成分含量更丰富
尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素
药用和保健价值远高于普通红枸杞
被誉为软黄金
黑枸杞花青素六大功效
第一、预防癌症。
第二、增进视力。
第三、防止皮肤皱纹的生成。
第四、抗衰老。
第五、改善睡眠。
第六、加固血管、改善循环。
当燕窝邂逅黑枸杞
口服的纯天然美肤化妆品
燕窝中有EGF(表皮生长因子)，它能让皮肤更滋润，更美白
黑枸杞中有丰富的花青素，花青素纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。
黑枸杞
经过人们长时间的摸索与实验，发现了很多对人体有用的养生佳品，比如大枣、阿胶、绿茶、菌类等等。枸杞也是养生的一味好的食材，很多人都喜欢用它来泡水喝，或者是用它来煮粥喝，亦或是用它来泡茶。总总之，枸杞作为一种养生的佳品，在现实生活中被人们很好的利用，并且很受人们的喜欢。
枸杞，大家都听说过，然而，有一种叫做黑枸杞的食物，大家听说过吗?这种食物是枸杞的另一种类别吗?亦或是另一种食物?黑枸杞究竟有什么功效和作用呢?
1 增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
2 补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康 的细胞免于被癌细 胞侵蚀。
3 生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具 弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。
4 补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
5 润肺止咳、减缓衰老：具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化， 能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
6 明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用。
以上就是黑枸杞的作用于功效，这就足以见出了，黑枸杞的价值。在日常生活中，做一个懂得生活的，懂得养生之道的人，大家都适量的吃一些黑枸杞做成的食物吧。想必，自己的身体会越来越健康。
黑枸杞种子：黑枸杞的分辨方法
黑枸杞的分辨方法
现在市场上的假黑枸杞主要是也产自柴达木盆地周边的唐古特白刺果，它们颜色相近不仔细去观察很难看出来。而唐古特白刺果的价格相对黑枸杞来说价格低廉的多，也无多少保健价值。许多无良商贩直接将唐古特白刺果当做黑枸杞来出售，来欺诈那些从来没有见过黑枸杞的客户群体。
那么如何区别呢?可通过看捏尝三种办法来识别。
看
一是看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
二是看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
捏是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。
尝是把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
天然黑枸杞价格/黑枸杞冲泡效果
黑枸杞饮用方便，在办公室、家庭、户外均可补充营养，并且含有黑枸杞特有的清香，清淡迷人。
用法用量：成年人每天5-10克黑枸杞，用50-70度左右的温水冲泡，也可以跟红枸杞一样嚼服，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)，矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用，(冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直到水变为白色为止)。
正确泡水方法：请用50-70度温水泡。温度太低出色慢，温度太高会破坏花青素，直接烫熟果子，后面就不出颜色。
储藏方法：
1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。
2、冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
3、霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。有一个很简单的方法，就是你用一个空的矿泉水瓶，晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖这样就可以了，不过一定要记得每次用完之后记得将瓶盖拧紧。
真品黑枸杞 伪品黑枸杞，这样分辨
由于黑枸杞有极高的营养价值，且资源稀少，一些不法商家用白刺果、蓝莓果或其他类似的果实染色后假冒黑枸杞，使用时注意鉴别。
真品黑枸杞外观呈椭圆形或纺锤形，表面呈黑红色，具不规则的皱纹，略有光泽;新鲜的黑枸杞捏碎后，里面有十颗左右的小籽，扁平呈肾状;干燥的果实果柄朝上可以立起来，摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏就成了粉末;浸入白水中，起初果色呈黑红色，较浓艳，随着花青素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水(矿物质水)成紫色，泡碱性水(山泉水)则成蓝色。
伪品黑枸杞
白刺果
1.白刺果冒充黑枸杞：白刺果的果实呈卵圆形，直径5毫米左右，如大豆粒般大小，果实成熟时初为红色，以后逐渐变成黑红色或橙黄色，外表光滑圆胖，如同微型圣女果，在陕甘蒙地区又被称为酸胖;将其浸入水中，泡出的颜色较淡;剖开后，果实内只有一个很坚硬的籽。
2.蓝莓冒充黑枸杞：用较小的蓝莓果去籽晒干，冒充，果实近圆形，表面为蓝色，并被一层白色果粉，干燥后呈黑蓝色，果肉细腻，种子极小，闻之具有宜人的香气;泡水后水的颜色亦较淡。
现代药理研究证实，长期食用野生黑枸杞可以补肾益精、生津止渴、降低胆固醇、补血安神、改善睡眠、润肺止咳、增强免疫功能、延缓衰老和美容养颜等功效。不仅如此，黑枸杞提取物花青素还可以深入细胞，保护脑神经不被氧化，让大脑不受有害化学物质和毒素的伤害;缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻的症状，而伪品不具备黑枸杞的各项功效，故不可代替黑枸杞使用。
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