坚持这9个原则你就一定可以瘦！
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食无求饱，居无求安孔子认为，人生的哲学，不在于荣华富贵，光宗耀祖，而在于实践仁的道德，即要把自己培养成一个仁人君子。他主张君子食无求饱，居无求安。要求士志于道，而耻衣恶食者，未足与论也。并且，他认为饱食终日，无所用心，难矣哉!孔子不提倡耻衣恶食。其中的恶食与现代营养学中的食不厌杂科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。孔子还明确提出：肉虽多，不能胜食。意即肉类食品虽多，但吃的数量不能超过饭量，也就是说，只有合理搭配主副食品，才能充分吸收动物食品中的营养成分，这样才有利于人体的新陈代谢和健康长寿。民谚云：食要七分饱。并且，现代医学研究已经证明，经常饱食，会增加胃肠的负担，容易造成消化不良。久而久之，还会使血液过多地集中在胃肠，导致心脏、头脑等重要器官的缺血现象，不利于身心健康。孔子提出的食不求饱也正体现了节食益寿的饮食观点。
食不厌精，脍不厌细春秋战国时期，不仅食品品种丰富，而且饮食也已经很讲究了。其中，孔子的饮食观很具有代表性。明代张岱《圭饕集序》中写道，中古之世，知味唯孔子，食不厌精，脍不厌细，精细二字，已得饮食之徵。至熟食，则概之失饪不食：蔬食，则概之不时不食。四言者，食经也，亦即养生论也。孔子后来发迹，做了鲁国上卿及鲁国大司寇，俸禄都是六万斗谷子，这在当时已经是很富裕了，但孔子并不因为生活富裕了而奢侈，他对饮食很讲究，主张食不厌精，脍不厌细，精，精细，粗之反；脍，细切鱼和肉。反复用不厌二字，意思是讲究之至。这里有一段小插曲，清代曹臣栋《逸经》引《吕氏春秋》载：文王嗜菖蒲菹，孔子闻之，缩项而食之。三年，然后胜之。众所周知，菖蒲的根是苦的，非常难吃。所以孔子要缩着头颈吃，一直吃了三年才习惯。不过，据《孝经》记载：菖蒲益聪。这就回答了孔子为何吃菖蒲，由此可见，孔子主张的食不厌精，脍不厌细，恐怕也不全是着眼于味道好，而是更看重营养，即养生。
在饮食卫生上，孔子还有八不食的观点。即食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。意思是说粮食陈旧了或变味了，鱼和肉腐败变质了，不吃。食物颜色难看，不吃。气味不好，不吃。烹调不当，不吃。不是新鲜蔬菜，不吃。肉切得不合规矩，不吃。调料放得不当，不吃。从市场上买来的酒和肉，不吃。其实，这些都与现代饮食卫生学的观点基本一致，可以借鉴。
唯酒无量，不及乱众所周知，孔子是个酒徒，酒量很大，但他能自我遏止，适量而饮。《论语》中记有唯酒无量，不及乱之句，意即饮酒不限量，但却不至于醉。《论语子曰：入则事公卿，出则事父兄，丧事不敢不勉，不为酒困，何有于我哉?意思是，孔子说：在外事奉国君和大臣，在家孝敬父兄，有丧事不敢不努力去操办，喝酒不被酒所醉倒，这些事对我来说是没有什么困难的。酒少饮有益、多饮则伤身，这些观点都已经被古今医学及大量事实所证明。
食不语，寝不言孔子不仅对吃很有讲究，而且还注意吃相和吃的文明。例如其食不语，寝不言中的食不语就是饮食卫生方面的好习惯，因为，人在吞咽食物时，呼吸动作是暂时停止的。如果吃饭时大谈大笑，那么呼吸和吞咽食物必然会同时进行，这样一来，食物容易误入气管或鼻腔内，而发生呛咳、喷嚏、流泪等现象，若是鱼刺、碎骨、豆粒之类一旦误入气管，则后果更是不堪设想。所以常听老人说吃饭不要讲话，其原理即在于此。
孔子时代，人的平均寿命仅30岁左右，而他却享有73岁的高龄，这在当时确为高寿了，而孔子的食经和良好的饮食习惯，应该是其长寿的奥秘之一。
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坚持足疗对健康有一定帮助
足疗是现在非常流行的一个休闲养生方法，我们完全可以通过足疗来缓解疲劳的，这是我们样的一个不错的方法，同时大家在平时还应该通过足疗来放松，这对现代人来说可以有效养生，那么具体我们在足疗的时候会有哪些好处，一起看看吧。
消除缓解疲劳
我们通过足疗就可以很好的改善疲劳问题，特别是当人体肉体疲劳时，首先出现足部血液循环不良，代谢终产物，钙盐、乳酸微晶体等物质沉积。当人体某个器官功能不正常或患病时，由于病理反射的影响，使足部的血液循环更为不良，更容易产生沉积物，而且我们人体在剧烈运动后，每公斤血液中平毫克的30分钟后下降5时降低20毫克左，不感觉疲劳，这时候我们通过足疗就可以改善了。
能够促进血液的循环
而且一般来说，体温与血液循环有密切的关系，体温低血液循环也较低，体温升高血液循环也随之旺盛。足疗可以改善足部血液循环，增高皮肤温度，从而促进足部和全身血液循环;改善了心脏功能，降低了心脏负荷，所以在平时就应该经常去进行足疗，对我们改善血液循环有帮助。而且经常泡脚会使全身血液的流量增加，女性为10-13倍，男性为13-18倍。可见，热水足疗可使血液循环顺畅和改善。
有效改善睡眠
在平时我们还要注意的就是改善睡眠了，由于足部有丰富的神经末梢和毛细血管，脚对神经和毛细血管有温和良好的刺激作用。这种温热刺激反射到大脑皮层，对大脑皮层起到抑制作用，这是就可以让我们有好的睡意了，同时这也是兴奋的交感神经顺利地向副交感神经转换。副交感神经兴奋后，此时人处于安静休息状态，从而改善睡眠，消除失眠症，是大家不能错过的。
足疗对我们健康很有好处，上面介绍了足疗的一些情况，大家在平时如果可以经常进行足疗，这样对我们健康是非常有好处的，可以很好的改善身体不适，同时还可以帮助我们缓解疲劳，这对我们健康养生非常有帮助，是大家不能错过的。
坚持吃土豆 想瘦就瘦
联合国教科文组织将今年定为“马铃薯年”，并将马铃薯称为“隐藏的宝贝”。最新中国居民膳食指南也强调多吃蔬菜水果和薯类，马铃薯俗称土豆，是薯类的重要成员。但长期以来我国居民对马铃薯存在众多认识误区。很多人因炸薯条、炸薯片等食物将它与高热量、高脂肪画上等号。
但从营养学角度分析，只要不经过油炸，马铃薯完全是一种健康食品，其淀粉含量和能量比面包低，所含纤维素、维生素C、钾都比精米高，而且进食后很容易产生饱腹感，不容易吃多。因此，营养专家认为马铃薯可当作帮助人们控制体重的健康主食。
市一中心医院营养科高级营养师张美荣说，近年来越来越多的研究表明，马铃薯不但可作为主食，甚至可能成为未来健康主食的倡导者。这是因为马铃薯含水量较高，淀粉含量只有20%左右，能量比米、面低，并且富含产生饱腹感的柔软膳食纤维，有利于减肥瘦身。
与精米、白面相比，马铃薯是一种碱性食品，有利于维持人体酸碱平衡。马铃薯钾、镁、维生素C含量比米、面高，一个中等大小的马铃薯能够提供人体日常所需维生素C的45%，高于等重量的苹果，因此马铃薯也更适合高血压、糖尿病患者食用。马铃薯富含蛋白质，一个150克的马铃薯约含3克蛋白质，与100克牛奶近似。
此外，马铃薯所含膳食纤维质地柔软，不会刺激肠胃，老少皆宜，胃溃疡或肠炎的人也可以放心食用。需要注意的是，由于马铃薯比较容易吸收脂肪，要尽量避免油炸马铃薯，如果在烹调时必须加入少量油脂，就应当削减其他富含脂肪的食品，以保证一日当中的总脂肪不会超标。
按摩9个穴位瘦腿丰胸一次就搞定
想减肥但是又怕把胸减小了，要是真的胸部变小了。美女们可不答应。但今天小编告诉你，减重也可以同时丰胸，其中最有效最简单的方法可能就是按摩了。下面教你按摩9穴位，丰胸又减重，别错过了哦!
减重不贪快!丰满美胸依然在
中医师表示，体重控制会出现胸部明显变小、脱水干扁的现象，主要与不当减重或气血不调的体质有关，建议减重时应循序渐进、不贪快，且可依据个人体质使用合适的中药处方。
畅通全身气血，代谢身体多余脂肪和水分，且保持胸部的胃经气血不瘀滞，同时达到减重和丰胸的效果。
常用的减重中药材，包括利用发汗排除多余水分的天然麻黄，适量使用对消除上半身水肿、抑制食欲、提升新陈代谢力有不错的效果。
透过利小便机制消除下肢水肿的泽泻、车前子等;具有润肠通便作用的大黄类药材，如决明子和何首乌;以及可代谢脂肪的化痰类药材，如陈皮、枳实等，实际的运用情况需视个人体质而定。
中药减肥不反弹
减重+丰胸每天按摩胃经穴位20下
全身的气血运行顺畅才能让该瘦的部位不臃肿、该丰腴的部位不缩水，若想同时减重又保持丰满的胸部。
中医师表示，每天趁洗完澡后、睡觉前，体表微热、新陈代谢最好的时候按摩穴位。
特别是行经胸部的胃经对应穴位，以相表里的脾经穴位，每穴位按摩20下，可改善肠胃代谢的效能，打通乳腺的气血循环，减重兼顾丰胸。
消除下半身肥胖的穴位
足三里
位于小腿外侧、膝盖下方3寸的凹现处，此穴属于胃经的穴位，具有补中益气的作用。
丰隆穴
位于外膝眼与外踝尖的连线中点，胫骨往外两指宽之处。此属胃经穴位，按摩可提升胃气向上，有利于消除下半身水肿。
阴陵泉
脾胃相表里，此属脾经穴位，位于小腿内侧、胫骨内侧髁后下方的凹陷处，可排除水分、消除小腿浮肿、调理月经。
失眠对于面大多数的人来说是经常遇到并为之烦恼的事情，短期的失眠不但影响第二天的工作生活，长期的失眠更是会使人的抵抗力下降、情绪低落或暴躁影响到身体的健康!而对于一般的失眠症患者来说，服用药物往往似乎成了最快捷有效的解决方式，而大部分的失眠药物往往对于大脑神经有副作用，殊不知几个简单的小妙招就能轻松解决，今天小编就为大家介绍下中医按摩轻松解决失眠烦恼的方法。
有些人对于中医的按摩感到很深奥，觉得是很专业性的东西，其实不然，按摩一定的穴位可以有效地缓解神经的压迫感，只要稍微学习了解下，就可以很容易掌握。
1、天门开穴法
两拇指指腹紧贴于印堂穴(位于两眉眉头之间)，双手余指固定头部二侧。左拇指先自印堂穴垂直向上推移，经神庭穴(位于人体的头部，当前发际正中直上0.5寸)推至上星穴(位于人体的头部，当前发际正中直上1寸)，然后两拇指呈左下、右上，左上、右下同时交替推摩。手法由缓至速、由轻至重，反复推摩约1分钟，此时推摩局部产生热感，并向眉心集中。
2、百会穴点按掌摩法
用右手拇指尖在百会穴(位于头顶，前发际上5寸，或两耳尖连线中点处)点按，待局部产生重胀麻感后立即改用拇指腹旋摩，如此反复交替进行约30秒，紧接用掌心以百会穴为轴心，均匀用力按压与旋摩约30秒。
3、玉锤叩击法
以指尖作锤，双手同时进行，从后向前，从左至右叩击整个头部，反复依次紧叩，不可遗漏。叩击时由腕部发力，甩力均匀，不可太重，不可太轻，以有较强的振荡感而不觉疼痛为度。约1分钟。
丰胸排毒祛虚症的穴位
气海穴
属任脉穴位，位于肚脐下方约1.5寸处，具有促进代谢、调理虚症的作用。
天枢穴
属于胃经穴位，位于肚脐左右各2寸处，具有调节大肠功能、通肠解便、代谢脂肪，可促进肠胃蠕动，维持胸部气血不淤滞，达到解宿便和丰胸的效果。
关元穴
属任脉穴位，位于肚脐下方约3寸处，具有促进代谢、调理虚症的作用。
膻中穴
位于胸部，2个乳头连线的中点
乳根穴
位于前胸，乳头正下方、乳房根部凹陷处，约为第5肋骨间隙处。
乳头周围
以乳头为中心，顺着上下左右各2寸处做轮廓按摩，可畅通乳腺。
冲冷热水丰胸?反覆半身浴更促代谢
除了按摩，许多女性会以冷热水交替的方式冲淋胸部，认为可畅通乳腺、保持胸部尖挺。
但中医师认为，这一种利用温度差的按摩法具有刺激性，虽可让人感觉胸部肌肉变紧实，但不利于心脏病患者。
较建议的方式是泡半身浴，先泡在38℃左右的温水中，水高不超过腰部，10分钟后起身擦干水分静待，10分钟后再泡入温水中，反覆2至3次，可藉由温度差提升新陈代谢，改善血液循环。
若平常容易手脚冰冷者，温水中可加入大拇指长度的生姜泥，提升代谢力;若水肿明显者，可加入海盐或浴盐帮助排水，但不能使用食盐，以免脱水。
来月经就表示之前一定排卵了吗
来月经就表示之前一定排卵了吗
1、来月经就表示之前一定排卵了吗
来月经就表示之前一定排卵了。正常育龄妇女卵巢每月排出一成熟卵子,卵子排出后进入输卵管,一般可以存活1—2天,而男子产生的精子则是连续的。精子通常在女性生殖道内保持活性2—3天,而其至孕能力在48小时之间。如妇女在排卵前后一定时间内有性生活,就有怀孕的可能。这段时间称为“排卵期”。
2、经期吃什么水果好
水果对女性身体有很好的调理作用,如果女性在月经期间也可以适当食用一些对身体好的水果。
那么,女性在月经期间吃什么水果好呢?专家称,月经期间经常食用水果,可以防治发生便秘,避免盆腔充血,然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间大量食用。月经期间,女性可以吃一些性温或性热的水果,如榴莲,人参果、荔枝、桂圆、大枣、桃子、樱桃、石榴等水果,可以每日三种早、中、晚交换食用。
3、经期不能吃的水果
中医认为,女性经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃寒凉食物时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,于是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃寒凉食物可能造成经痛的原因。
寒性水果的典型代表是西瓜。虽然西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖,具有清热解暑、爽利解渴的作用,但西瓜性寒质滑,又名“寒瓜”,即使是正常人也不可过量食用,经期女性更应谨慎食之。除西瓜外,女性经期应尽量少吃的寒性水果还有香瓜(甜瓜)、柚子、柿子、猕猴桃、杨桃、桑葚、芒果、罗汉果等。
是不是不排卵就不会来月经呢
无排卵的月经,表现形式不一,较常见的是不规律的阴道出血,也就是说出血的间隔时间、持续的天数和血量的多少均毫无规律。有时两次月经可间隔数月,称之为稀发月经;有时却隔几天就流血一次。一般讲,间隔少于21天的月经,常见为无排卵月经。
每次流血短则几天,长则数月;血量少则点滴出血,多则量多而来势急剧,后者常因出血量太多引起关晕、头昏、无力等贫血症状。为什么每月虽来月经,却不排卵呢?原来,卵巢表面的卵泡成熟后不破裂,成熟的卵子就不能排出,而卵巢照样能分泌激素。因此,子宫内膜在这些激素的作用下,仍然周期性地起着变化,表现出来的就是规律的月经,却并不排卵。
即使是不排卵也会来例假的,但是有时候不排卵属于病理性,比如排卵障碍,出现这种情况会不孕不育的,最好及时治疗比较妥帖。
女性月经来时吃什么食物好
忌生冷,宜温热。祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
忌酸辣,宜清淡。月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美,易于吸收,而且营养破坏较少,污染也小。
荤素搭配,防止缺铁。妇女月经期一般每次失血约为30～50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15～50毫克。铁是人体必需的元素之一,它不仅参与血经蛋白及多种重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用
切记！这食物一定不能生着吃
【导读】生吃食物在当前社会确实是不少人喜欢进行的一种饮食方式，追求那鲜嫩感觉，很多常见的食物会进行生吃，却不想，长时间生吃食物会造成免疫力下降，让你丢失性命并不是夸张的事情。下面小编就为您带来这篇切记这些食物一定不能生吃，希望切记这些食物一定不能生吃能对您有所帮助。
日常饮食中，有些食物即可生食又可熟食，如青瓜、西红柿。但有些食物必须要煮熟才能吃，生吃有可能会致病，需要当心。那么，哪些食物不能生吃呢？和小编一起看看下面的介绍吧。
哪些食物不能生吃？几种常见食物：
1、蜂蜜
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中，又很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
2、豆浆
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素刺激消化道，引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。
3、牛奶
有些人认为，刚挤出来的牛奶没有经过任何加工处理比较新鲜，而且牛奶浓度大，营养价值最高。事实上，再优良品种的奶牛有时也有人畜共患病,刚挤下的牛奶不经任何杀菌处理就饮用，极容易会导致疾病的发生，或者是种下疾病隐患。
相关法规规定，牛奶不允许鲜销，市场上出售的牛奶都必须经过巴氏消毒法或高温瞬间加热法，巴氏消毒法即将牛奶放于62℃~63℃时处理30分钟，或加热至72℃~73℃时处理20秒钟；高温瞬间加热法即在125℃至130℃的高温下消毒3秒钟。
4、白糖
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前应该进行加热处理（一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了）。
5、鲜黄花菜
由于新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，其本身并无毒，但在人体内转化为二氧秋水仙碱后，会引发中毒症状。食用3-20毫克就可致死。
6、豆角
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白凝集素,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样凝集素就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
7、河鲜
生吃河鲜的危害以肝吸虫的危害最大。当人们吃了含有肝吸虫活囊蚴的淡水鱼、虾时（如鱼生、鱼生粥、生虾及未烤熟的鱼肉等），就有可能感染肝吸虫。病人在感染早期没有明显症状，经过几年后才逐步表现出来，会胃纳差、恶心、上腹部饱胀不适，肝部隐痛、腹泻、便秘、消瘦、疲倦等。
8、牛肉
西餐中不少人喜欢生吃小牛肉，或是要求烤半成熟。生牛肉没有经过消毒，细菌很容易在生肉和血中生长繁殖。另外，有的生牛肉中还含有绦虫，吃了这样的肉，会严重危害人体健康。据了解，一些西方国家的国民弓形虫感染率可高达70%~80%.而制作牛肉饼的细牛肉末最容易隐藏沙。
9、生鱼片
生吃鱼片！日本、韩国饮食方式的传入，生吃鱼片成了当前很多人喜欢做的事情，喜欢吃的人会乐此不彼的吃这些生鱼片，对于不喜欢吃的人来说，则会避而远之，毕竟这样的食物实在难以下咽。
吃任何食物不仅仅是为了满足味蕾享受，更重要的是能够保健身体，吃生鱼片就是这么一个情况，看起来是追求时尚，却不想，在这样的生鱼片中有很多寄生虫，这些寄生虫会在人们食用的时候进入到身体中，随即寄生在胆囊内，时间长、积累的数量多，会引起胆囊发炎、肝胆异常、胆部出现堵塞，使得肝细胞出现坏死，进而会诱发肝硬化、肝癌。在生吃鱼片的时候，还会造成感染，一些常见的寄生虫，例如，异形科吸虫、东方次睾吸虫、华支睾吸虫寄生虫病等会引发寄生虫病，会大大的伤害健康。
而在近些年的研究中表明，肺吸虫成了生吃鱼片时候不得不防的病症，这种寄生虫会依附在食物中，在摄入的时候，进入到身体，人体感染上了肺吸虫会咳嗽、胸痛甚至会引起胸部积液和胸膜炎。
在吃生鱼片的时候不妨食用一些醋，这是因为生鱼片中有一种叫做副溶血型弧菌，这种物质被身体吸收后容易导致食物中毒，而这种物质对于酸味较为敏感，在食醋中浸泡3分钟就会死亡。因而，在吃生鱼片的时候，搭配食醋无疑是最好的。
10、生牛肉
生吃牛肉！牛肉是生活中常见的食物，吃牛肉是很多人喜欢做的事情，特别是对于喜欢运动的人来说，吃牛肉能够很好的强壮肌肉。这是因为在牛肉中有极少的脂肪，脂肪要是过多会导致身体脂肪含量增多，容易造成肥胖，可以说吃牛肉是很多运动达人喜欢做的事情。
而在当前，西餐的盛行，很多人对于西餐是过度的喜欢，特别是五分熟的牛肉更是非常的喜欢，带着血丝的牛肉，吃进嘴里是那么的鲜嫩，甚至生活中还有一些人会吃三分熟的牛肉，那种牛肉让他们大呼过瘾。却不想，这样的生牛肉、半生不熟的牛肉要是吃多了，对于健康是有伤害的。首先，在生牛肉中有很多寄生虫，这些寄生虫会带来很多疾病，在生吃牛肉的时候，会让这些寄生虫进入到身体中，会积聚在血液中、肝脏里，影响到正常的代谢。
最后，就是在生吃牛肉的时候，牛肉中的营养物质很难被身体吸收，以其中的蛋白质来说，甚至会被肠胃排斥。因而，不要为了一时的享受而吃生牛肉。
晚餐吃饭这东西 一定不能碰
晚餐不能凑活吃，也要吃出营养，尤其上班族的朋友们在下班后，总是简简单单的吃两口算了，有时吃的太饱，这样吃是不对的，晚餐应该怎么吃？怎样吃才能对身体有好处呢？晚上吃多了有哪不好呢？
晚餐也需要保持适量的清淡，最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化，而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取，就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内，从而导致肥胖影响人体健康。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
生姜，它含挥发油，可加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了上床萝卜下床姜一说，说明姜可吃，但不可多吃。
特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的警示:一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。
2、油腻食品应拒绝
油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢；影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。
3、晚间不宜吃胀气食物
有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感，也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。
4、晚食高钙食品引发结石
晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。
五种食物绝对不能隔夜再吃
有的人非常的节俭，晚上吃不完的菜，放到冰箱了，第二天会接着吃，但是你可知道一些菜是不能隔夜吃的，隔夜吃是非常伤身的。
炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N-亚硝基化合物）的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。
1、隔夜开水不能喝
把自来水烧开3~5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。
2、卤味不要隔夜吃
卤味要当天吃完，不可隔夜。从食品安全角度讲，这是不卫生的。食品专家提醒，即使放在冰箱里，也并非绝对保险.冰箱里也易滋生霉菌，还有嗜冷菌等。
3、隔夜汤小心饮用
熬汤费时，所以人们平时会熬一大锅，慢慢喝，但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。
如果真的想留到第二天的话，建议汤底不要放盐之类的调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱里。
4、隔夜银耳不能吃
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
5、海鲜品不能隔夜
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。
不仅自己要警惕这五种隔夜食物，还要告知规劝家人朋友，勿为一时的节俭而坏了健康大事！
空腹饮食有3大禁忌
1、忌强刺激性食品
空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。
而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。
2、忌蛋白质含量高的食品
空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。
3、忌高糖食品
由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。
空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。
糖友日常饮食需避开6个误区
1.很多糖尿病患者认为饮食疗法就是饥饿疗法
专家指出，长期饥饿会出现营养不良，其后果更为严重，所以不提倡饥饿疗法，可以多吃低热量、高容积的食品，做到少量多餐六分饱。
2.有些糖尿病人认为粗粮含糖少，就可以多吃但其实，粗粮含糖虽少，不加控制的摄入也可能导致血糖的上升；而且，粗粮中的纤维含量高，过量的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用。
3.很多糖尿病患者为了控制血糖水平，主食每天吃得极少，但副食却不加控制，这种做法也是错误的。肉、蛋、奶制品虽含糖不高，却富含蛋白质、脂肪，在体内可转化为葡萄糖，多食亦会升高血糖；坚果类（瓜子、花生、核桃、杏仁等）含糖少，成为很多糖尿病患者的消遣食品，然而，如果不加限制地多食，也会因其油脂高、热量大而影响血糖。
4.受一些广告的夸大宣传或误导，很多糖尿病人认为糖尿病专用食品不含糖或只加入了甜味剂，不会升高血糖，因此不用控制，但其实它们与米饭、馒头相同，不加控制会引起血糖升高。
5.很多糖尿病人喜欢喝稀饭，专家指出，煮熟的稀饭吸收快易造成餐后高血糖，应改变大量喝稀饭的饮食习惯。
6.很多糖尿病患者很重视药物治疗，忽视饮食运动疗法，认为有病服药是天经地义的事情，其他均无关紧要。其实，饮食和运动都是治疗糖尿病的必要手段，没有饮食治疗就没有糖尿病的理想控制；而运动可以降低血糖，增强心肺功能，促进血液循环。
腹泻时禁忌这8类食物
1、芝麻又称胡麻
含丰富的脂肪油，有润肠滑肠作用。《本草从新》中说：胡麻服之令人肠滑。
《本草求真》亦云：下元不固而见便溏，皆所忌用。故凡腹泻者尤当忌食。
2、鸭肉
鸭肉为清补食品，能滋阴养胃，但不宜腹泻之人食用，正如《随息居饮食谱》中所言：多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，外感未清，便泻、肠风皆忌之。无论何种类型腹泻，皆当忌食。
3、螃蟹
大凉食物，各种腹泻者皆不宜食。《本草经疏》指出：脾胃寒滑，不宜服。
《随息居饮食谱》中亦说：中气虚寒，时感未清，痰嗽便泻者，均忌。尤其是不可与柿子同食，否则令人泄泻难止，慎之慎之。
4、梨
梨性凉，味甘微酸。《本草通玄》中说：生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。所以，对寒湿（风寒）型泄泻和脾虚型泄泻、阳虚型泄泻，皆不宜食生梨。
正如《本草经疏》所言：脾家泄泻，腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。
5、香蕉
香蕉性寒，味甘，既清热又润肠，故寒湿泄泻、脾虚泄泻及阳虚型泄泻者，皆不宜食。食之更会影响肠胃的功能，因为香蕉中所含的糖分在胃中发酵，加重腹泻便溏。
6、柿子
柿子性寒之物，一切泄泻之人皆不宜食，更不宜和螃蟹一同食用。《本草图经》中早有告诫：凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。
究其原因，由于柿与蟹性质皆属寒凉，同食易使螃蟹的蛋白质凝固结块而积聚于胃肠之中，出现腹痛大泻等症。
7、苦瓜
苦瓜性寒，味苦、甘，能损伤脾胃之气，对脾虚型泄泻、寒湿型泄泻及阳虚型泄泻，均当忌食。
正如《滇南本草》所言：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。
8、菠菜
菠菜性凉，味甘，能润肠通便，故便秘者宜食，而腹泻者忌之。
《本经逢原》中就曾指出：凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。性冷滑利之物，食之过多，更易腹泻便溏。
9、蜂蜜
蜂蜜：具有润肠通便作用，无论急性腹泻和慢性腹泻者，均当忌食。
《本草经疏》中早就指出：生者性寒滑，能作泄，大肠气虚，完谷不化者不宜用。
10、茄子
茄子性凉，对慢性虚寒型腹泻便溏之人，切忌多食之。
如《本草求真》中所言：茄味甘气寒，质滑而利，服则多有动气，腹痛，泄泻之虞。《随息居饮食谱》更是明确告诫：便滑者忌之。
总结：以上是为大家介绍晚餐的知识，要记住晚上不能随便吃，也不能吃太饱，吃个七分饱就可以了，这样营养健康还有个好身体。
运动健身之后你一定不可以这样做
运动、健身过后，由于出了很多的汗，流失了大量的水分和电解质，我们总会看到有人拿起矿泉水一饮而尽，运动、健身是为了增强我们的体魄，让我们的身体更加健康，可是，一些运动后的小误区会让我们的运动效果并不明显，甚至会危害健康。
误区1：运动后大量饮水。运动过程中流汗需要补充适当的水来维持体液的平衡，但绝不建议大量饮水尤其是冰水，大量饮水后可能会出现头晕、恶心、心跳加快等症状，称之为“水中毒”。长时间运动的人可以在运动前先补充些水分，运动中再补充少量的水分，运动后再摄取少量，水温一定不能太低，常温即可。
误区2：运动后立即躺下或蹲坐。剧烈运动后，身体会感到疲惫，想要马上蹲下或躺下休息，这时候会建议做一些放松运动或者慢走，因为此时身体还处于活跃状态，下肢毛细血管扩张，体内堆积大量的乳酸，血流量是平时的25倍以上，此时如果立即躺下就会出现头晕、眼花甚至晕倒。第二天也会觉得身体酸痛。
误区3：运动后马上洗澡。运动后身体的温度升高，汗腺扩张，身体会出大量的汗，排除体内的毒素，如果突然洗澡特别是冷水澡会使汗腺排汗关闭，体内的热气无法散出，对身体健康有害，一定要消汗之后再去洗澡。
我们运动、健身是为了舒缓身体的压力，促进身体的健康，而在运动之前一定要掌握一些小知识以免伤到自己，运动带给我们的好处数不胜数，都市人的生活压力大，我们要给运动留一些时间，从家里的床上爬起来，出去运动解压，当然，运动后的小误区我们也不能忘记。
完整的火锅清单你一定需要
火锅是不少食客的最爱，不管是在寒冷的冬天还是火热的夏天，人们的味蕾总是喜欢那种又香又辣的味道。经常会和家人或者是朋友、同事一起相约吃火锅，但是又担心外面的火锅不卫生，既然如此为何不自己在家里自制火锅呢?烫火锅其实没有复杂，复杂的只是整理清单，那么，一份完整的火锅材料清单包括哪些内容呢?小编整理了一些，希望对你有所帮助哟。
一、熬汤
我们都知道火锅的汤底分为两种，清汤和红汤，下面就用老鸭汤作为清汤为例：
猪子骨两斤，洗净砸碎老鸭一只，洗净，去内脏，放入锅内，冷水加至淹没(小编支招：一次性加足冷水，切忌中途添加冷水)。
红汤备用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣。火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即可涮菜。
清汤备用：加入适量葱、姜、蒜、火煮炖，汤成乳白色，醇浓味鲜，沥去渣，加入食盐、鸡精，即成白汤。
二、备菜：
荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、 鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等.
调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
总的来说，火锅的食材准备就是这么多，你可以根据自己的爱好去准备，也可以自制各种汤底，任君选择。另外在烫火锅的时候放菜也是有一定的顺序的，比如肉类煮的时间要长一些就先把肉类放下去，还有海鲜，素菜就可以边吃边烫。还有就是在家里烫火锅的时候一定要注意安全哟，另外怀孕的妈妈尽量少吃火锅。
帮助睡眠的药膳你一定不能错过
睡眠是我们每天都要做的事情，当然睡眠也是保证我们健康的很重要的一项工作，每天我们都要睡觉，睡好了精神状态就好。如果经常失眠应该怎么办呢，其实食疗的方法是可以有效的改善失眠的哦，一起来看看小编介绍的着看营养汤品。
乌豆圆肉红枣汤———补肾、养颜、安神
原料：乌豆50克，桂圆肉15克，红枣50克。
做法：
1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中，再加入三碗清水，文火煎制。
3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。
营养评价：乌豆味甘涩、性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。“乌豆圆肉红枣汤”香甜滋润、清爽不腻，常食可补肾养颜、润发、乌发、补血、安神。这样的汤品具有补肾养颜的作用，而且还可以安神补脑的哦，对于经常出现的脾胃不好啊或者是肾虚等情况有所改善，而且还可以改善睡眠，是不错的养血美颜安神的好选择，经常失眠的你不妨试试吧。
关于可以帮助睡眠的药膳食疗的调理方法，大家都学会了吗。可以看出的是这些食材的营养价值还是比较高的，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。而且还可以有效改善失眠。
这8种食物一定不能空腹吃
很多人在饿的时候，就会随手拿起身边的零食或水果来充饥。然而，很多人都不知道，当你空腹时吃下的食物，竟然会损害你的肠胃，危害身体健康。下面这8种食物就是空腹时一定不能吃下的，我们一起来看看吧。
1、番茄
番茄中含有大量的果胶、柿胶酚等成分，易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，甚至会形成胃结石，所以，西红柿不宜空腹吃。
2、香蕉
香蕉富含镁元素，镁会影响心脏功能，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人的镁迅速升高，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
3、豆浆
豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，达不到补充营养的作用。而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。因此，空腹时最好不要喝豆浆了。
4、牛奶
牛奶中富含蛋白质，空腹饮用牛奶，蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。最好的饮用方式是与含面粉的食品同食，如面包、饼干等。另外，餐后及睡前也比较适合喝牛奶。
5、茶
空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳茶醉症状。一旦出现这种现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，即可缓解并减缓症状。但如果空腹喝了过多的茶，茶中的氟元素在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
6、黑枣
黑枣中含有大量果胶和鞣酸，容易与人体内胃酸发生反应，出现胃内硬块。因此，空腹时千万不要吃黑枣，尤其是患有慢性胃肠疾病的人不。
7、橘子
句子中含有大量的有机酸、果酸、枸橼酸等物质，空腹食用句子，会使得胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，空腹时食用会增强饥饿感，加重胃痛。
8、蜂蜜
空腹喝蜂蜜会使体内酸性增加，导致胃酸过多，增加得胃溃疡或十二指肠溃疡的风险。如果想要和蜂蜜，建议在饭后一到两小时后喝为宜。
所谓病从口入。为了身体健康，饮食上必须注意细节，该吃的适量吃，不该吃的坚决不能吃，要把好开口关，才能吃出健康。
夏天养生一定吃这五味
【导读】夏天养生一定吃这五味，《皇帝内经》主张饮食要随着季节变化，夏季是阳气最旺盛的时节，酷暑炎热的同时湿气加重，多吃以下五味有防病养生的效果，一起看看夏天养生一定吃这五味吧。
夏天养生一定吃这五味
苦味养心安神
长夏属心，夏季心火当令，心火过旺而肾气不足，加之夏季天气炎热，人容易郁闷气恼，会伤及心脏，而苦味是火的天敌，因此夏季养心安神，首推苦味。最佳的苦味食物首推苦瓜，苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。
莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，有利心安神、养脾止泻、补肾固精的效果，可以做莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克，洗净入锅同煮至莲子较烂就好。夏季可选的苦味食物还有莴笋、蒲公英、苦菜等。
甜味健脾除湿
在夏末七八月份的时候还有一个长夏,此时气候最为潮湿，这个季节对应的五脏是脾，脾湿则脾胃功能低下、胃口差，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，这时祛湿和健脾非常重要。中医认为甘入脾，适当吃点甘甜口感的食物，可补益脾胃。
代表性的甘味食物有：山药，味甘性平，归脾经、肺经、肾经，健脾止泻宜用熟山药，可以山药加排骨、蔬菜煮成汤；大枣，性味甘平，可补中益气、安中养脾、养血安神，可以煮粥食用或者切碎晾干泡水、代茶饮，对缓解胃寒、胃痛等有很好的疗效。
甜味食物有很多，像蜂蜜、糯米等，都有很好的养脾胃作用，脾胃不合的人最好选择甘温的药物或食物，如面粉、糯米、南瓜、莲子、芋头等，少食甘凉食物，如绿豆、丝瓜、冬瓜、茄子、白菜、黄瓜等。
酸味生津止渴
夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。可以来份番茄汤，番茄中含有丰富的番茄红素，番茄煮熟以后，有机酸也跟着跑到水里，吃起来酸味很浓，既生津止渴，又开胃消食，做番茄汤的时候一定要把番茄反复炒，把番茄炒出来再加水，还可以加入蛋花，增加营养。
多吃点醋能预防流汗，还能增进食欲并促进消化液的分泌，吃醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时炒菜即将出锅的时候，适当放点醋。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可加一点醋，能使食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解。
山楂茶也可以尝试，山楂有开胃消食的功能，还可消除肉食积滞，可将山楂切片泡茶，但空腹时不要喝。此外，酸味食物还有柠檬、草莓、乌梅、葡萄、菠萝、猕猴桃等。
夏天养生一定吃这五味
辣味平衡寒热
夏日炎炎，人们除了喝冷饮，常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、萝卜等果蔬，都属于寒凉性食物，吃多了容易损伤脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。此时如果适当搭配一点辣椒，则可起到寒热平衡的作用。除此之外，夏天少吃点辣椒还能开胃助消化，在民间，辣椒就有开胃菜、下饭菜的美称。夏天雨水多、湿气重，吃点辣椒，还能给身体除湿,能把体内多余的湿气驱除出去。夏天吃辣椒，关键要注意量，只吃一点，切勿过多。
鲜味开胃消食
由于夏天天气炎热，很多人都会食欲下降，这时吃点鲜味可以提高食欲，增进营养。比如每周喝一次鲜鱼汤，如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香，加冷水大火烧开，后小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。另外，夏季烹饪，要注意各种提鲜方法，比如杏鲍菇、菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味，烧菜时加点，效果比鸡精还要好。
胖人一定比瘦人吃的多吗
在新陈代谢过程中，人体把外界环境中摄取的营养物质转变成自身的组成物质，并储存能量，这叫做同化作用（或者叫做合成代谢）；同时，生物体又把自身的一部分物质加以分解，释放出其中的能量，并把代谢的最终产物排出体外，这叫做异化作用（或者叫做分解代谢）。如果合成代谢大于分解代谢，人的体重就会升高。有些人天生的合成代谢能力强，分解代谢能力差，那么他便很容易发胖。所以说胖人不一定就比瘦人吃的多。
另外，很多所谓“喝凉水也长肉”的人可以归于肥胖症，与正常人相比，肥胖症患者体内血浆脂质(包括三酰甘油、胆固醇、游离脂肪酸等)含量明显升高，说明肥胖症患者体内存在着不同程度上的脂质代谢紊乱情况，这是导致他吃很少也变胖的原因。
另外有一种情况，有的人吃脂肪少，却很肥胖，有些吃脂肪多的人，反而消瘦。
其中的原因主要是：大量摄入脂肪类食物，常有一种饱腹感，主食就吃得少，而少吃脂肪或肉类后，胃内就会感觉不饱，于是多吃淀粉或糖类，多吃的淀粉或糖类在体内能转变为脂肪，新生的脂肪储存在皮下组织，可以使人发胖。另外，当身体必需脂肪酸供给不足时，机体会很快把糖类转变为脂肪，这种快速转变，使血糖下降很快，令人感觉饥饿，因此又大量进食，体重也就会随之增加。
隔夜菜真的不能吃 这些一定可以
隔夜菜你经常吃吗?现在人们都讲究节约，但是节约也是要有度的，如果不健康的节约方法经常利用的话反而会给身体带来一些影响和伤害的哦。隔夜菜真的不能吃的吗?有很多的食物是可以隔夜食用的，来看看这些介绍吧。
1、米饭
对于我国很多南方人来说，每天的主食都是米饭。因此，每天需要煮多少米饭应该是心里有数的。但总会遇到特殊情况，比如家里来了客人，或是需要第二天一早带饭出门。那么，米饭放隔夜有没有问题呢?
米饭是属于酸性的食物，长时间地置于空气中是很容易变质的，特别是现在天气越来越热，就更容易变馊。但这并不意味着米饭就不能放隔夜，因为我们有冰箱的帮助，事情就变得容易多了。米饭吃剩下之后，一定要用一个器皿盛出来凉透，之后再放进冰箱。第二天拿出来，把米饭加热一下，或者炒一下，是完全没有问题的。隔夜菜中的米饭一般都可以食用，因为放入冰箱以后不容易腐烂，而且还不会变质，回来热一热是完全可以食用的，最好不要等变质以后再食用。
2、瓜类蔬菜
在我们的印象中，蔬菜往往保质期很短，不适合放隔夜。其实，也要看是什么样的蔬菜。通常来说，茎叶类的蔬菜硝酸盐含量较高，做好之后时间久了，就形成亚硝酸盐，这是一种致癌物质，因此，这种蔬菜最好吃新鲜的。而根茎类和花菜类的蔬菜硝酸盐含量偏高一些，也不应放置时间太久。
在所有的蔬菜中，瓜类蔬菜的亚硝酸盐含量是最低的，并且放置时间久了，也不会轻易出现变色、变味的现象。这类菜品放在冰箱里，第二天继续食用也是可以的。新鲜的瓜瓜蔬菜是可以食用的，它含有的亚硝酸盐是比较低的，隔夜后也是可以吃的，没有什么影响、
隔夜菜真的是不能吃吗?上面的这些小常识是需要大家去了解和认识的哦。一些隔夜菜是可以放心的食用的，在没有变质的情况下，正确的保存，可以保持食物的新鲜的程度，是可以食用的哦。这些大家都是需要注意的，不妨利用吧。
