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预防疾病养生食谱生菜丝烧骨粥

养生菜食谱。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供预防疾病养生食谱生菜丝烧骨粥,欢迎您参考,希望对您有所助益!

为什么医生生病的几率小,那是因为其中生菜是他们每天必吃的养生菜,可以提高免疫力,抑制细菌与病毒,是最佳预防疾病养生菜,今天小编用它做了生菜丝烧骨粥,有菜有肉,白米粥营养,吃到嘴里味道不错,不油腻。

【预防疾病养生食谱生菜丝烧骨粥】

主料:大米100g、烧猪骨350g、

辅料:盐适量、生菜150g、丝15g、小葱20g、

步骤:

1.大米洗净,加入足量清水。

2.烧猪骨(市场的烧腊档有售)斩块入锅。

3.盖好盖子,大火煲滚。

4.沸腾后,转中火,不用盖盖子,煲至绵软为止。

预防疾病养生食谱生菜丝烧骨粥

5.趁着煲粥的时候,把生菜切细丝,小葱切葱花,姜切姜丝。

6.当粥已明显绵软,加盐调味。

7.姜丝入锅。

8.生菜丝入碗,浇上滚烫的粥水,即可享用。

预防疾病养生食谱生菜丝烧骨粥

小贴士

1.煲粥最好是用中大火,如果怕粥水在翻滚时溢出来,可打开锅盖。

2.生菜洗净后,最好是用淡盐水浸泡一会,更卫生。

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

预防疾病养生食谱生菜丝烧骨粥

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

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预防感冒食谱骨汤鲍鱼粥


春季来了,气温时差大,孩子感冒多了,不爱吃些东西,今天给宝宝煲了骨汤鲍鱼粥,口感润滑,鲜美无比,老少皆宜的补品,春天是补钙的最好时节,多喝一些含钙量高的食品,不仅补充营养,还能更好预防感冒。

【骨汤鲍鱼粥】

【主料】

猪骨500g、大米100g、小鲍鱼8只

【辅料】

香油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量

【做法】

1.将猪骨洗净后焯水

2.焯水的猪骨放入汤锅中,加入葱姜和适量的清水。

3.大火烧开,撇去血末,转小火煲制2小时候。

预防感冒食谱骨汤鲍鱼粥

4.准备好鲍鱼和大米。

5.将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。

6.在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味。

7.把大米冲洗干净。

8.将煲好的骨汤过滤后倒入锅中。烧开。

预防感冒食谱骨汤鲍鱼粥

9.洗好的大米,倒入骨汤中。

10.转小火,煮至40分钟。

11.加入洗净的鲍鱼,继续煮至10分钟。

12.加入 盐 鸡精 香油 调味即可。

预防感冒食谱骨汤鲍鱼粥

小贴士

煮粥的时候 先烧开水,再下入米,这样不易粘锅。骨汤一定要过滤,去掉骨渣。

猪骨的功效:

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

4. 鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分, 能够破坏癌细 胞必需的代谢物质;

5. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;

预防感冒食谱骨汤鲍鱼粥

6. 鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.4 克,脂肪 3.4 克,无机盐钙 32 毫克, 3.0 毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素 A,D, B1 等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能。

总结:鲍鱼营养非常丰富,但是对于宝宝脾虚者,专家建议不要吃鲍鱼,摄入太多会加重肠胃负担。

预防春困养生食谱山药青椒肉片


春季人经常容易犯困,尤其是上班族的白领们,睡的晚起的早,座在办公室里哈欠连天,这时候需要提醒大家了,食用些山药有助于改善春困,让你远离春困的困扰,接下来就跟小编我一起做道美食吧。

【山药青椒肉片】

【主料】

山药2根、青椒1个

【辅料】

油适量、盐适量、白砂糖适量、水适量、淀粉适量、料酒适量、香葱适量、黑木耳适量、

猪肉适量

【做法】

1.黑木耳泡发

2.猪肉切片,加料酒,淀粉抓匀

预防春困养生食谱山药青椒肉片

3.青椒切块

4.山药洗净切片

5.锅中热油

6.放适量盐

预防春困养生食谱山药青椒肉片

7.倒入肉片

8.炒至变色

9.倒入山药翻炒均匀

10.倒入青椒木耳翻炒

11.加适量水

预防春困养生食谱山药青椒肉片

12.加糖,盐调味

13.盖上锅盖至青椒熟透

14.最后加少量香葱末即可

预防春困养生食谱山药青椒肉片

小贴士

调味按个人喜好

功效:

《本草求真》:入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。

在实验性关节炎大鼠的研究中, 山药水提液能显著抑制Cu2 + 对 球蛋白的变性作用,表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白,对突变细胞具有抑制产生的作用。

1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤之说。

2、消渴生津:该山药有消渴生津之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

3、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

4、养颜:元代脾胃专家李杲说:治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到:山药能润皮毛。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

预防春困养生食谱山药青椒肉片

5、控制进食欲望:山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。

6、预防春困:山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用。

总结:山药的营养价值丰富,也适合脾虚者食用,有效改善肠胃的食疗作用。

秋季养生食谱山药绿豆粥


 进入秋季后,气温早餐天凉,老年人各种疾病也接肿而来,可以吃些养生粥,从食疗开始控制慢性疾病,它的做法简单,营养却非常丰富。


【山药绿豆粥】


【主料】


大米200克、【辅料】


绿豆50克、山药150ml【做法】


1.准备食材。


2.山药去皮泡在清水中。


3.起火,锅里加入清水。


4.把米淘洗一下。

秋季养生食谱山药绿豆粥

5.待水煮至将开,加入大米。

6.把绿豆洗净,用开水泡约20分钟。

7.然后加入锅中一起煮。

8.再煮一会,绿豆涨大,加入山药煮熟即可

9.出锅装碗。

秋季养生食谱山药绿豆粥

小贴士

1、绿豆泡一下更好煮。

2、煮粥时如需要加水,适合加入开水。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

秋季养生食谱山药绿豆粥

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

总结:今天这道营养粥里,加入了绿豆,有很好消肿利尿的功效,非常适合干燥的秋季食用,防止上火。

夏季营养早餐粥陈皮烧骨粥


天气热了,今天小编为大家做道营养早餐粥,广式早餐粥,烧的排骨味道鲜美,加入葱花与姜丝,还能起到清肠胃的作用,非常适合在早晨时食用。

【陈皮烧骨粥】

【主料】

大米 100克、烧猪骨250克、陈皮3克

【辅料】

油适量、盐适量、姜丝10克、小葱适量

【做法】

1.大米洗净,加入适量的清水。

2.倒入少许的食用油,增加粥的稠滑度。

夏季营养早餐粥陈皮烧骨粥

3.陈皮洗净放入,如果不喜欢的话,可以不放,个人感觉放些果皮,一来增香,二来有食疗的作用哦,有了它这粥喝起来还带着点甘香味呢。

4.盖上盖子,大火煲粥。

5.粥滚开后,转中火,打开盖继续煲,这样做出来的粥就是明火白粥了。

6.当粥煲的足够绵软后,放入烧猪骨。

7.再来少许的姜丝,继续煲个5-8分钟。

8.食用前放少许的盐调味就足够鲜美了。

夏季营养早餐粥陈皮烧骨粥

小贴士

粥里放少许的食用油一起煲,喝起来粥水更顺滑哦。

食疗效果:

用烧骨煲粥、煲汤食用,可以起到降火作用。

陈皮的食用效果

理气和中 燥湿化痰 利水通便

大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上是具有很高营养功效的,所以被誉为五谷之首.

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

此,食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。

夏季营养早餐粥陈皮烧骨粥

脂肪含量约9%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。

总结:夏季天气热,喝水的机率大的多,喝的水有时排不出怎么办,今天这道美食就能帮你解决困扰,赶快行动吧。

几款养生食谱帮助缓解胃痛疾病


肠胃疾病一直是让人们很烦躁的一个问题,而且还是慢性疾病,想要根治一定要注意饮食方面的调理,只是药物治疗达不到最终的效果。所以饮食和肠胃的健康是息息相关的,如果你经常胃痛的话一定要注意了,下面的这些可以帮助你缓解胃痛的食疗方法可以试试。

木香乌麦饮

取木香、麦冬、乌梅,加水煎煮15分钟。有养胃生津、行气止痛之效,适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。

桂花心粥

取桂花心、茯苓,放入锅内,加清水武火烧沸,再改为文火煮20分钟,去渣留汁。将粳米与汤汁一起入锅,加水煮粥,粥熟即可。每日服用1次,早晚餐时服用。适用于急性胃炎患者。这样的养生粥可以有促进消化的作用,而且还可以缓解肠胃疾病的哦,对于健脾胃有好处。

鲜芦根粥

将鲜芦根洗净切成细段,与青皮一起入锅,加冷水煮沸,捞出药渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次,有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏泻者,则不宜服此粥。这样的一款粥品好消化,而且还可以缓解胃痛的作用,对于养阴止痛有帮助。

平时工作就算真的很忙也不能忘记吃饭的时间哦,有空的话还是自己做一些养胃菜来吃吧,毕竟只有把胃养好了,才能有更好的身体素质去面对高压工作。

吃什么可以缓解胃痛的呢,上面介绍了一些食谱,这些食谱可以有很好的保健的作用和效果,而且还可以有预防胃痛和肠胃疾病的发生哦,日常生活中的,大家要注意一些饮食的方式和方法,一些不良的习惯一定要改正,以免更严重的疾病发生。是不错的养胃食谱。


春季养生食谱


春季虽说气温开始转暖,但早晚天气还是温差较大,有些人没有及时增减衣物导致各种疾病发生。春天非常容易上火,有时候火气很难消去。此外感冒也是春季经常见到的一种疾病,今天我就为大家推荐了几个春季养生食谱,马上跟着我去看看吧。!

一、川贝雪梨汤

起因为当气候变化剧烈,身体适应不良,或过度劳累,通常和感冒同时发生,另外吃得太饱或者穿得过厚也会引起肺火。肺有火主要表现为干咳无痰、痰中带血,口鼻干燥,潮热盗汗,甚至失眠等。

做法:取川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加适量冰糖、清水炖服。

清肺火重点:川贝母可清热润肺,能改善肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨则有生津、润燥、清热等功效。


二、鲜土茯苓煲猪肉汤

功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜1~2片。做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪肉洗净,整块不必刀切。

然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。


三、山楂扁豆金银肾汤

功效:开胃消滞、健脾祛湿。材料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭肾、腊鸭肾各2个,猪肉200克,陈皮1/4个、生姜3片。做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭肾洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭肾温水浸泡,洗净;猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时,调入盐便可,为3~4人量。

四、石膏绿豆汤

饮食息习惯不佳,过度食用辛辣、重口味食物,或嗜酒等,都会导致胃火旺盛。胃有火主要表现在胃部灼热疼痛、牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、腹痛便秘。

做法:石膏30克,绿豆适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入绿豆一起煮来食用。

清胃火重点:石膏可以解肌清热,除烦止渴,用于治疗胃火所致头痛、牙痛、热毒壅盛、发斑发疹、口舌生疮等。绿豆清凉解毒,适合热性体质及易患疮毒者食用。

五、夏枯草菊花桑叶茶

心情郁闷、脾气暴躁易怒,导致肝郁气滞而使肝火上升。症状有头晕胀痛,目视不清、眼干、耳鸣、眼裡分泌物多,口苦咽干,甚则昏厥、发狂、呕血等。

做法:夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草、桑叶浸泡半小时后煮半小时,最后加菊花煮3分鐘,即可代茶饮。

清肝火重点:菊花有清肝明目、清热散结的功效,主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。


六、 枸杞猪腰

肾火过旺主因为肾水不足。主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿鬆动或疼痛,或形体消瘦、腰腿酸痛等。

做法:取猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,即可食用。

清肾火重点:猪腰具有补肾益精作用,而枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。

结语:

春季来临,地气上升,空气中的湿气给人带来了诸多麻烦,其实,在日常生活中,只要你注意饮食,湿气就不会缠上你。下面给大家推荐多款祛湿汤,帮助对抗湿气。快乐68生活网为您准备了以下多款祛湿汤,都是由不同材料做成的,口味众多,都具有祛湿的功效,您可以根据自己的口味和身体状况选择适合的一款,用食疗来改善身体状况。

春季养生食谱少不了六大养生粥


家有一老如有一宝,因为一个老年人在家,我们就会有一定的安全感和归属感,但是老年人的身体健康一直是我们困扰的热点问题,春季到了,养生就要开始了,那么中老年人春季养生又哪些食谱呢?下面我们就来介绍一些,都是易于上手的春季养生汤、春季养生粥。食谱选取的材料简单、做法容易。

猪血菠菜汤

取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

芹菜粥

大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

竹叶粥

淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,目赤,舌红,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。

葱白大蒜汤

葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每曰服3~4次。具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。

玄参猪肝

玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。

蜜糖蒸萝卜

大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。

推荐防病养生食谱


【导读】在小满节气我们应注意机体的养生保健,首选要从饮食做起,比如可吃一些苦味食物。小编推荐防病养生食谱,让你健康生活,下面就一起来看看推荐防病养生食谱。

推荐防病养生食谱

白鲫滚荷包蛋:

配料:白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。

做法:白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;起油镬爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。

功效:祛湿开胃。

芹菜拌豆腐:

配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。

做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

功效:平肝清热、利湿解毒。

特点:清凉适口,夏令佳菜。

冬瓜草鱼煲:

配料:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。

做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

推荐防病养生食谱

功效:平肝、祛风、利湿、除热。

荸荠冰糖藕羹:

配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。

做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。

功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。

青椒炒鸭块:

配料:青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。

做法:鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片,用清水洗净后淋干;将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆;青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至 四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后,再将鸭片、青椒倒入,用 水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。

功效:温中健脾,利水消肿。

高血压养生食谱


高血压患者对症用药固然重要,但是在日常饮食中进行合理的膳食搭配,养成良好的饮食习惯,也是维持正常血压不可缺少的一项措施。

高血压吃什么水果好

高血压患者多吃一点水果,可以起到一定的辅助治疗作用,比较适合高血压患者食用的水果有苹果,它可以降低血压、降低血液中的胆固醇;橘子中含有的尼克酸和维生素C,对于降低胆固醇和血脂很有帮助;猕猴桃对于预防和治疗高血压、降低胆固醇均有效果;富含钾的香蕉,不但降血压还有保护肠道的作用;柿子也是一种防治动脉硬化、降低血压的水果。

高血压吃什么补品好

近年来,过年过节,购买保健品送给老人渐成时尚。那患有高血压的人吃什么补品比较好呢?高血压患者饮食宜清淡不宜热量高,宜高蛋白、低脂肪,保健品也要本着这么一个原则来购买。深海鱼油、银杏叶滴丸、柠檬茶、橘子汁这些保健品都有轻微降血压、降低胆固醇作用,谷果豆神、卵磷脂含有高蛋白,以上这些补品都比较适合高血压病人服用。然而保健品不是药,食疗的同时还要按时吃药。

高血压应注意两宜两忌.

老年人中高血压患者比例比较多,有关专家认为,高血压的得病和日常饮食关系密切,老年高血压患者注意饮食和生活习惯同样也可以延年益寿。

两宜

1.宜低脂。要求在烹调时少用油脂,尽量采用植物油,少用动物油。一般每日用油量小于50克,忌吃油炸、油煎食品。过多的热量可在体内转化为脂肪,加重心血管系统的负担。

2.宜低盐。要求每日用盐量5~6克,血压高时限制在3克以内,也可以用酱油替代,每日用量小于10毫升(约两汤勺)。忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品。摄盐较多,可使体内水钠潴留,引起血压升得更高。

两忌

1.忌饮食过饱。老年人消化机能减退,过饱易引起消化不良,易发生急性胰腺炎、胃肠炎等疾病,同时过饱可使膈肌位置上移,影响心肺正常功能,加之消化食物需大量的血液集中到消化道,心脑供血相对减少可能引发中风。

2.忌贪杯暴饮。过量饮酒,特别是烈性酒,可使血压上升。老年人肝脏解毒功能较差,也易引起肝硬化、心肌疾患及胃黏膜萎缩,故不可贪杯。

一般老年高血压病人每日饮食中碳水化合物蛋白质及矿物质、维生素的建议标准为:

1.主食(米饭、馒头、玉米、小米、绿豆、地瓜等)含有大量碳水化合物,每日应限制在200~300克为宜,不吃或少吃甜食。

2.瘦肉、蛋、禽类及豆制品含蛋白质丰富,每日摄入量宜在50~100克,且可以豆腐等植物蛋白为主。

3.蔬菜、水果含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维,每日蔬菜总量可在500克左右,可分散在4~5餐中吃完。多吃蔬菜水果还有利于降血脂、利尿、降压,同时也可以防止限制饮食所带来的饥饿感。

高血压多吃醋

醋是我们生活中离不开的调味品,最近研究又表明,多食醋还可以使高血压患者血压降低,并能有效预防高血压的发生。

在内脏脂肪综合征的预防和改善方面,醋也有妙用。除了多运动、避免暴饮暴食、减少盐的摄取量、多吃蔬菜水果和少吃油炸食品等措施,醋也可以帮助预防和改善内脏脂肪综合征,因为醋除了含有可以解除疲劳的柠檬酸以外,还有谷氨酸等多种氨基酸。此外醋还散发着谷物清香,蕴含大量的食物精华。

吃盐多容易得高血压

北方人好吃咸,南方人好吃甜,不同的生活习惯,导致北方人患高血压的比例明显高于南方,为了远离高血压,改变饮食结构非常有必要。

高血压患者应该适当多吃些鱼类和豆制品,因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量高、质量好,而且具有预防脑卒中发生的作用。鱼类所含的多不饱和脂肪酸有降血脂和改善凝血机制的作用,可减少血栓形成,清蒸鱼是最好的食谱。

吃快餐易患高血压

现代人的高血压的比例见长,而许多年轻人血压也偏高,据英国的一项研究分析,经常吃快餐的人群患高血压的比例相对偏高。

爱吃快餐食物的人群患高血压的风险要高于其他人,这是因为快餐食物中含有的盐分过多所致,英国研究人员表示。

轻度高血压的食疗

轻度高血压一般无自觉症状,往往在体格检查时发现。早期治疗是预防高血压病的关键。可首先试用非药物疗法,如中医的饮食疗法。以下几种方法操作简便,易于坚持,疗效可靠,无副作用:

1.带衣花生米500克,置于容器中,加食醋100毫升,密封浸泡1周,每晚临睡前吞服2~4粒,疗程不限。

2.芹菜(连根)60克。粳米60克,将芹菜洗净切碎,与粳米同煮粥,每天早晚餐服食,连服7~8天为一疗程。

3.白木耳(银耳)3克,放入清水浸泡12小时,入碗中加冰糖隔水炖1小时,每晚睡前服之,疗程不限。

适合高血压饮用的茶

我国茶文化历史悠久,近年来,更有多种可以强身健体的保健茶问世。其中就有可以辅助治疗高血压的菊花茶、荷叶茶等等,高血压患者不妨经常饮用一些。

山楂茶:山楂所含成分可以促进消化、降低血脂、扩张血管、降低血压,每次用1~2枚泡水,代茶饮用。

枸杞茶:枸杞除了降低血压、胆固醇和防止动脉硬化外,还有补益肝肾、润燥明目等作用。一般每日用量9克,泡水服用即可。

菊花茶:所用的菊花即甘菊,其味不苦,以杭州大白菊或小白菊为佳,每次用3克泡茶服用,1日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎,代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之功效。

槐花茶:将槐树的花蕾晒干后,用开水浸泡后代茶饮用,有治疗高血压的克格勃特效果。同时,槐花也有收缩血管、止血的功效。

高血压夏日食疗方

海蜇丝瓜汤

海蜇皮30克,鲜嫩丝瓜500克,虾米10克,煮汤饮用。海蜇皮有软坚化痰、滋阴平肝、消积润肠的功能;丝瓜能清热凉血、平肝祛风;少量虾米既能调味,又能补肾。夏季用此汤佐餐,对高血压患者颇为适宜。

玉莲饮

取玉米须60克,莲心5克,煎水作茶饮,有清热、安神、除烦的作用。患有高血压、神经衰弱者饮此方甚好。

冰糖醋酸饮

镇江陈醋100毫升,冰糖500克,拌和使之溶化,贮瓶中备食用。每次饮用时取出两汤匙,放入冰块适量,慢慢呷服。冰糖陈醋甘酸化阴,既能养阴平肝,又能祛瘀通脉,用于伏暑清凉降压,较为适宜。

芹菜汁

取鲜芹菜250克,洗净,用沸水烫2分钟,切碎绞汁,每次服1小杯,每日2次。芹菜能平肝清热。实验表明,芹菜有明显降压作用。

拌菠菜

新鲜菠菜250克,洗净,置于加入少许食盐的沸水中烫2分钟取出,加适量麻油拌食。此法具有疏通血脉、下气调中、益血润肠的功效,常用来治高血压之便秘、头痛、面红、目眩等症。

高血压是现在社会的产物,一不小心就会丧命,所以我们要时时刻刻的注意自己的身体健康

春季野菜养生食谱


【导读】春季野菜养生食谱,春天是盛产野菜的季节,平时吃惯了大鱼大肉的人们,这时候吃点野菜最是养生了。下面小编推荐春季野菜养生食谱。

春季野菜养生食谱

1、清炒车前草

原料:鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸10克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,麻油5克,植物油20克。

制作:

(1)车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。

(2)炒锅上旺火,放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,下入车前草、精盐炒均,在放入味精,淋上麻油,装盘即可。

特点及功效:色鲜绿,质嫩脆,味咸鲜,解热毒,降血压。

2、蒜茸车前豆皮

原料:嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,白醋15克,麻油10克。

制作:

(1)车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出淋干水,整齐码放车前草上。

(2)豆腐皮洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上。

(3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均,浇于车前豆皮上,再淋上麻油,食用时拌均即可。

特点及功效:色碧嵌黄,质地脆嫩,咸鲜味香,蒜味浓郁,清热解毒。

3、酸辣刺儿菜

原料:刺儿菜嫩牙500克,蒜茸25克,精盐3克,味精3克,醋20克,黄酒5克,麻油15克。

制作:

(1)刺儿菜摘洗干净,放入沸水锅中焯透,捞出沥水,放碗内备用。

(2)蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油放入刺儿菜碗内,拌均,装盘即可。

特点及功效:色绿油亮,质地脆嫩,咸鲜酸辛,凉血破血。

4、蒜茸刺儿菜

原料:刺儿菜500克,蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。

制作:

(1)刺儿菜幼苗去杂洗净,放入沸水锅焯一下,捞出挤干水,切成段。

(2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,投入刺儿菜、精盐、味精,炒至入味,再放入蒜茸调均即可。

特点及功效:清爽可口,健脾止血。

预防疾病食谱萝卜魔方


萝卜营养价值丰富,可以作为食疗佳品,还可以入药,可以消除积食,化痰清热、清热解毒之功效,今天用它做道萝卜魔方,外形好看,还能更好的预防疾病的。

【萝卜魔方】

【主料】

青萝卜100克、胡萝卜100克、心里美萝卜100克、白萝卜100克

【辅料】

荠菜1汤匙、细香葱5克、盐适量、香油适量、香醋适量、酱油适量、蜂蜜2克、味精适量、

尖椒5克、小米椒5克

【做法】

1.萝卜魔方食材

2.各种萝卜切成1公分以上的正方形的丁

3.把所有的调料的尖椒丁和小米椒丁切好

预防疾病食谱萝卜魔方

4.然后把萝卜直接摆在盘中

5.把所有的调料放入小碗中和一下味道

6.然后把料汁倒入盘子中即可

预防疾病食谱萝卜魔方

烹饪技巧

1、这个菜一般人群都可以食用;

2、弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食;

3、萝卜破气,服用人参和西洋参时候不要和萝卜同时服用,以免药效相反,起不到补益的作用;

4、寒性体质和肠胃气胀者不要生吃,适合吃熟的;

5、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等人不要吃生萝卜,可以吃熟的;

6、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。是生活中离不开的一道营养蔬菜;

7、不吃辣的就不要放小米椒了;

预防疾病食谱萝卜魔方

8、切剩下的可以拌一下成萝卜小菜变个口味。

胡萝卜的营养价值

1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .

3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .

4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

总结:在炎热的夏季,人的胃口变差,可以适当吃些萝卜,不仅开胃,还能促进肠胃代谢,更好的预防便秘。

儿童春季养生食谱


【导读】儿童春季养生食谱,春天是细菌横行的季节,儿童经常会出现流行性感冒情况,所以儿童一定要注意日常的饮食习惯。有哪些适合儿童春季养生食谱呢?儿童春季养生应该行之有道,不宜大补特补,还应该控制好进食的时间段。需要注意的是,食补是最好的调理身体方法,如果是体弱多病的孩子,应该进行合理的药补。

儿童春季养生食谱

春季幼儿养肝食谱:

五行中,春是木,肝也是木,所以春养肝,可以为孩子选用一些药食同源的养肝食物。

养肝血:

食用大枣,桂圆肉,蘑菇,香茹,木耳,鸡蛋,鱼虾,鸡肉,牛肉,奶制品和豆制品等,主食上多选用大米,小米,小红豆等。这些食物味甘性平,只要适量进食,不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。蛋,肉,鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得时间过长,也不宜放在热水中浸泡。


儿童春季养生食谱

养肝筋:

食用豆制品,骨头,鱼虾,芝麻和海产品等食物。现代营养学认为这些食物含丰富的钙,注意要限制孩子过多地吃甜食,否则易使孩子体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。

养肝阴:

食用芹菜,菠菜,番茄,青椒,卷心菜,花菜等蔬菜外,还应多吃胡萝卜,山芋,马铃薯,荠菜,香椿,苋菜等,主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米,麦片和豌豆等。如果肝阴不足,孩子易患口角发炎,牙龈出血,皮肤粗糙等症状。为了引起孩子的食欲,春令蔬菜可炒,可炖,还可以包成馄饨,饺子和春卷等。烹调蔬菜进要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失,蔬菜一次不要煮得太多,以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。


儿童春季养生食谱

五行中,水生木,肾是水,春天以养肝为主,辅以养肾。补肾宜食用核桃粥,黑芝麻粥。花生粥,鱼头汤,鲜贝汤,烧鹌鹑或野兔肉等。

金喜善推荐养生食谱


【导读】今天,在美食节目亮相的金喜善一身朴素的装束,却仍旧挡不住其美貌与气质,金喜善推荐养生食谱。虽已年过30,金喜善却还是像20岁少女一样肌肤细腻。被问到是怎么保养的肌肤时,金喜善说,吃的东西很重要,既要有营养,又不能过于油腻,并向观众推荐了一道粗粮食谱--烤玉米面橄榄馅饼,下面为你介绍金喜善推荐养生食谱。

金喜善推荐养生食谱

粗粮,目前被世界公认为是富于营养的食品,尤其被世界卫生组织把膳食纤维确定为人体摄取的重要元素之一后,粗粮更受到人们的青睐。粗粮相对于精细加工过的粮食,它的营养价值要高出很多。粗粮里不但包含了,那些被精细加工过粮食中的所有成分,而且还有很多物质是细粮里所不具备的,比如说,膳食纤维矿物质等,它可帮助清理人的肠胃,避免很多疾病的发生,即便包含了同等的物质和营养成分,粗粮还是要优于细粮。

金喜善提供的烤玉米面橄榄馅饼的做法:

食材明细:

主料:细玉米面 150克、黄豆面 100克、全麦粉 100克、干酵母 3克、细砂糖 10克、温水 200ml.

金喜善推荐养生食谱

馅料:韭菜 250克、鸡蛋 2枚、鲜虾肉 100克、盐 6克、鸡粉 3克、白胡椒粉 1克、香油 5克、菜籽油 10克、黄酒 少许。

1、发酵后才可烤制,否则会口感太硬。馅料还可按自己喜爱的原料来制作。

2、使用细玉米面最好,由于玉米面多,在包制时容易碎,因此要手法轻柔。

阴虚体质养生食谱


阴虚质,体形多瘦长,不耐暑热,常感眼睛干涩、口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,常大便干结,易失眠。

对于女性来说,要注意的是月经量少、后错,甚至闭经等月经病,因为阴虚血少了,量跟着就少,还迟迟不来,或者干脆不来了。

尤其应该提醒注意的是,阴虚体质者出现因脾弱导致的便秘的几率较大。脾气的功能减弱了,胃肠蠕动就会减慢,食物的消化吸收也变得十分缓慢。一方面,这是因为阴虚内热的人多喜欢喝冷饮,从而损伤了原本正常的阳气,导致脾气功能减弱。另一方面,阴虚质的人由于自身阴液亏虚,会本能地加强肠道对水的吸收。

阴虚体质的人适合吃什么食物呢?在我们了解自己的身体体质后,接下来我们就要通过各种手段来调养我们的身体了,那么我们在日常生活中究竟是怎样来调养我们的阴虚体质呢?在饮食调养方面吃什么食物效果是最好的呢?下面小编整理了一些美容药膳:对阳虚体胖,浮肿便溏,怕冷倦意有良好改善作用。

阴虚体质养生食谱

百合粥

材料

材料圆糯米1杯,新鲜百合1个调味料冰糖112克,水8杯。

做法

1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。

2、新鲜百合一瓣瓣剥下,削掉边上褐色部分后洗净,加入粥内同煮,待百合熟软,即可盛出食用。

熬粥笔记

1、新鲜百合比较香,在市场很容易买到。

2、也可以在中药房买干百合,用的时候要先蒸软再加入,但是汤汁不要加入粥内,否则会有酸味。

食疗效益

润肺,止咳,清热。

黄精粥

原料:炙黄精30 g,粳米100 g,陈皮5 g,冰糖40 g.

做法:

将炙黄精用温水冲洗一下,用纱布包好;粳米、陈皮洗净待用。将黄精药包置沙锅中,入水适量,小火熬20分钟,沙锅内加水800 m1,放粳米,熬烂时人陈皮、冰糖再煮片刻,弃去药包。晾温即可食用。

保健功效:有补脾和胃,滋阴润肺之功。适用于脾虚饮食减少,体倦乏力,形体瘦弱等。

小贴士

健康提示:

益气补虚,健脾和胃;慢性胃炎、溃疡病属脾虚弱者。症见胃脘疼痛,饮食减少,体倦乏力,面色萎黄,脉虚软;溃疡病属胃热者不宜食用本品。

食物相克:

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

党参:不宜与藜芦同用。

阴虚体质养生食谱

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

黄精:黄精忌酸、冷食物。

银耳粥

银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳,少痰或痰中带血丝,口燥咽干,阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴;能补脾开胃,滋润而不腻滞,有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

营养成分

银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分,具有强精补肾、补脑提神、美容健肤、延年益寿的功效。

银耳酸性多糖,能提高人体的免疫力,起扶正固本作用,配以补中益气、健脾和胃、除烦渴的粳米,煮成银耳粥有补中益气、健脾肾、美容健肤、延年益寿的作用。对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效,还有一定抗癌作用。

材料

小米半碗、银耳两朵、枸杞子一小把、冰糖适量

阴虚体质养生食谱

做法

1.先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净

2.银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转校火,熬至米烂

3.米烂银耳也软糯了,这时加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可

百合鸡子黄汤

做法一

材料

百合45克,鸡蛋黄2枚,白砂糖或冰糖适量。

做法

先将百合用清水浸泡1夜,除去白沫,沥干水。再用水适量煎煮百合,待其将熟时,加鸡蛋黄和糖,搅拌均匀,稍煮片刻即成。饮汤食百合。

介绍

口服每日1~3次,每次150~200毫升。滋阴安神止呕。适用于饮酒太过、灼伤心阴而致精神恍惚、心中烦热、惊悸不宁、夜卧不安等病症。

做法二

材料

百合50克,鸡蛋黄1枚。

做法

制作:将百合洗净,浸泡一晚,加清水400毫升,煎煮至200毫升,将鸡蛋黄搅匀倒入汤中即成。

阴虚体质养生食谱

食用指南

一日分2次温服。

营养价值

功效:百合善滋阴润肺,清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴,与百合煮汤,更能增强滋阴养血,清心安神的功效。

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