消肿利尿甜点绿豆饼
夏季养生甜点。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。我们该怎么进行科学的养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“消肿利尿甜点绿豆饼”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
绿豆是凉性食物，有利尿的作用，今天准备用绿豆给老母亲做道传统的绿豆饼，它的外皮酥脆，馅料甜，入口后让你瞬间超爱它。
【绿豆饼】
【主料】
水油皮面粉105克、糖5克、油40克、水50克
【辅料】
油酥面粉95克、油45克、绿豆馅150克
【做法】
1.炒好的绿豆馅
2.105g加入5g糖和40g油
3.拌匀
4.冲入50g沸水
消肿利尿甜点绿豆饼
5.拌匀成水油皮后静置半小时
6.95g面粉加入45g油
7.拌匀成油酥
8.将水油皮和油酥分别分割成10份
消肿利尿甜点绿豆饼
9.油皮包油酥
10.包好之后盖上保鲜膜松弛十分钟
11.将绿豆馅也分成10份，15g/份
12.将松弛好的面团擀长
消肿利尿甜点绿豆饼
13.卷起
14.然后将接口向上再次擀长
15.卷起后盖上保鲜膜松弛15分钟
16.取一块静置的面团擀开，包入绿豆馅
消肿利尿甜点绿豆饼
17.包好后收口向下
18.按扁成饼
19.将所有的生坯做好后放入烤盘
20.烤箱200度预热，将烤盘放入，上下火12分钟后，翻面继续烤8分钟即可
消肿利尿甜点绿豆饼
小贴士
1.做好的酥皮面团建议用保鲜袋盖住，预防干裂
2.我用的是植物油，如果用猪油的话起酥会更加明显一些
绿豆的营养价值
1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。
2.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%.绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%.
3.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
绿豆的食用效果
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
消肿利尿甜点绿豆饼
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
总结：绿豆中的糖份，老年人不用担心，这种糖份是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，非常适合老年人食用。
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利尿通淋的食物 利尿消肿是首选
如何利尿消肿呢，很多人都有浮肿的表现，特别是早晨起床以后，会感觉到全身浮肿的情况，眼睛啊还有脸部比较明显，那么如何消肿呢，下面的这些具有利尿通淋的食物你可以试试，具有利尿消肿的作用和效果，来看看吧。
西兰花
西兰花营养丰富且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。
白萝卜
白萝卜的营养成分相当丰富，钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C是柠檬的10倍以上，铁含量是肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1比豆桨多60%，维生素B2则是牛肉的2倍。而且同样富含胡萝卜素，辛味成分能刺激血液循环，加速新陈代谢。解毒排毒，利尿，改善便秘，都是白萝卜的减肥特色哦!白萝卜可以有补充纤维素的作用，对于促进代谢促进食欲有帮助，还可以起到消肿的效果，对于提高体质有好处。
西瓜
味甘，性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既适用于夏日保健，又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。如果把西瓜皮留着，熬汤喝效果更佳。吃西瓜可以有利尿的作用，对于预防高血压和肾炎有好处。
利尿通淋的一些食物，你都知道了吧，这些食物具有很好的保健功效和作用，对于利尿消肿有好处，除了这些食物以外，大家要注意饮食的调理，养成良好的生活习惯，晚睡前不要大量的饮水，以免导致水肿的情况。利尿通淋的食物，上面的这三种利尿消肿的食物是首选哦。
哪些食物可以帮助利尿消肿?
在日常生活中，我们经常有这样的经历：早晨一觉醒来，发现脸上肿的厉害，像被人打了几巴掌一样。这是因为身体新陈代谢紊乱，水分不易被排出体外，导致体内含有过多的水分。除了睡觉之前少喝一点水，平日里还可以多吃一些利尿消肿的食物。
薏米：
薏米具有促进血液和水分新陈代谢的作用，将生疏薏米各半食用，可以快速达到健脾利湿的功效。经常食用薏米，可以起到利尿消肿，带走身体内多余水分的作用。
冬瓜：
冬瓜性味甘寒，有利尿消肿、清热消渴的功效。另外，冬瓜还含有丰富的维生素B1以及膳食纤维，可以帮助大肠蠕动，加快体内废物以及毒素排出体外。
荷叶：
荷叶性凉、味苦辛，具有扩张血管以及排水的功效。另外，荷叶所含有的生物碱可以在肠壁上形成脂肪隔离膜，有效阻止脂肪的吸收，起到减肥的功效。
苹果醋：
苹果醋当中的果胶物质能够促进肠道的运作，能够有效平衡身体的酸碱值，从而起到利尿消肿、减轻体重的效果。
红小豆：
红小豆富含维生素B、蛋白质、矿物质、皂角甙等，可以刺激肠道，有良好的利尿作用，对消除水肿具有很好的作用。
儿童消暑甜点绿豆糕
在夏季天太热了，对于外出玩的宝宝，做为宝妈准备做道祛暑甜点-----绿豆糕，加入糖后，这样的绿豆糕，香甜美味，赶快来吃，跟小编也清凉一下吧。
【绿豆糕】
主料：脱皮绿豆150克、
辅料：绵白糖40克、黄油35克、
步骤：
1.将脱皮绿豆洗净；
2.入清水浸泡几小时；
3.将浸泡好的绿豆装盘置于蒸锅内，蒸15分钟，蒸至绿豆软烂；
4.将蒸好的绿豆放入料理机内；绞磨成泥；
5.将磨好的绿豆泥放入面包桶内；启动面包机果酱程序，进行搅拌；
6.待绿豆馅搅拌翻炒至水份减少时，加入白糖；
7.加入黄油
8.直至绿豆收汁，凝结成团；取出放入容器中，表面盖保鲜膜防止干裂
儿童消暑甜点绿豆糕
9.成品图1
10.成品图2
儿童消暑甜点绿豆糕
小贴士
1、制作绿豆馅可将配料表中的黄油替换成植物油，但加了黄油的馅奶香更加浓郁。
2、制作好的绿豆馅要用保鲜膜或密封的保鲜盒存放，以免表面干皮。
3、成品约350克。（
绿豆的食用效果
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
儿童消暑甜点绿豆糕
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
总结：绿豆是经过提前泡制，去皮处理过的，带皮的绿豆恐怕就不行了，赶快处理绿豆来做绿豆糕吧。
消肿利尿食谱薏仁红豆菱角粥
菱解也叫水栗子，可以用来熬粥，与薏仁、红豆搭配，菱角的鲜嫩，清甜鲜美，有除烦止渴、消肿利尿的功效，是一道秋季不得多得的滋补佳品。
【薏仁红豆菱角粥】
【主料】
鲜菱角肉 200克、红豆50克、薏仁50克、糯米100克
【辅料】
白糖适量
【做法】
1.糯米，薏仁，红小豆用清水浸泡20分钟。
2.鲜菱角肉洗净切半。
3.所有的食材放入电压锅内胆中加入适量的清水。
消肿利尿食谱薏仁红豆菱角粥
4.加盖选择营养饭--煮粥。
5.滴声提示后开盖，食用时可加少许白糖。
消肿利尿食谱薏仁红豆菱角粥
小贴士
薏仁和红小豆可提前浸泡，然后再熬粥比较容易熟烂。
菱角的营养价值
菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B,、维生素B2、维生素C、胡萝h素及钙、磷、铁等。
菱角的食用效果
1.补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2.抗癌
菱角还能起到醒脾、解酒、缓中的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥
消肿利尿食谱薏仁红豆菱角粥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
总结：秋季时可以在家多喝些菱角粥，对止渴、利尿有很好的食疗作用，尤其它还是最好的减肥辅助食物哟。
中秋甜点清凉绿豆糕
月饼吃多了，有点腻味了，换个口味换个花样，做道甜点-----清凉绿豆糕，有清热、止渴利尿等作用，能够完美的补充身体所需的水分，让你吃的营养又解油腻哟。
【清凉绿豆糕】
【主料】
绿豆300克
【辅料】
植物油1汤匙、白糖30克
【做法】
1.绿豆放入焖烧锅加适量水煮开后离火焖4个小时
2.捞出绿豆，用料理棒打碎
3.打好的绿豆泥，加入白糖
中秋甜点清凉绿豆糕
4.电饼铛或不粘锅加植物油，炒加了白糖的绿豆泥，去除部分水分，这一步用时较长，亲要有耐心哦
5.炒至绿豆泥可以团成团即可
6.晾凉后用月饼模具压出漂亮的花型
7.冷藏后更好吃哦
中秋甜点清凉绿豆糕
烹饪技巧
如果您没有焖烧锅用普通锅煮也可以，只是时间别太长，绿豆刚煮软即可，时间太长的话绿豆就会失去一部分解暑功效了。
绿豆的营养价值
1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。
2.绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%.绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%,而禾谷类只有1%~2%.
3.绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。
4.绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
5.绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。
绿豆的食用效果
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
中秋甜点清凉绿豆糕
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾
总结：天气热的时候，人身体流出好多汗液，水分流失，其中包括钾元素，会影响体内的电解质有失平衡，这种情况吃些绿豆粥或者绿豆粥。
儿童营养甜点小吃绿豆糕
绿豆有补元气、清热解毒的功效，在这个冬季可以给宝宝做些绿豆糕吃，这样可以清热去火，吃起来味道甜美，超好吃。
【绿豆糕】
【主料】
绿豆仁200 g
【辅料】
植物牛油适量、白糖适量
【做法】
1.准备好食材：绿豆仁。
2.配料：植物牛油与白糖
3.提前一夜清水浸泡。
4.第二天已经膨胀，沥干水分。
5.装入盘子内，隔水大火蒸二十分钟。
6.预先将白糖放入大碗内。
7.将蒸好的绿豆倒入大碗，利用它的热量将白糖溶化。
8.再调入适量植物牛油。
9.用捣碎器将绿豆捣成泥。
10.然后搅拌均匀。
11.装入任意模具压好之后，脱模即可。
12、不同的动物图案，非常好吃。
儿童营养甜点小吃绿豆糕
小贴士
绿豆仁比带皮绿豆更好操作，吃起来的口感也更好。
营养价值
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
种子也称绿豆，一般晒干以便于保存。种子和茎被广泛食用。干绿豆呈绿黄色或暗绿色，坚硬有光泽。含有类黄酮、单宁、皂甙、生物碱、植物甾醇、香豆素、强心苷等物质。
儿童营养甜点小吃绿豆糕
总结：绿豆对身体好处多多，但在冬季还是少食用些，适当最好，不但能去火还能补充营养。
利尿消肿香辣牛肉炒西芹
西芹的营养价值高，含有丰富的利尿成分，吃它可以平肝降压、利尿、防癌等功效，搭配牛肉一起炒，肉质细嫩、香辣扑鼻，吃着营养又开胃。
【利尿消肿香辣牛肉炒西芹】
主料：牛肉300g、西芹400g、
辅料：橄榄油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、生粉适量、姜适量、鸡精适量、豆豉辣椒酱适量、
步骤：
1.食材：西芹、牛肉（牛腱肉）、姜。
2.将西芹切小块、去掉牛腱肉外表的膜切薄片、用生粉、蚝油腌制备用，姜切片。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜片爆香。
4.倒入腌制好的牛肉大火炒。
利尿消肿香辣牛肉炒西芹
5.炒至变色时调入一勺子豆豉辣椒酱。
6.略翻炒即可盛起。
7.锅里不用再放油，直接将切好的西芹倒入。
8.大火翻炒均匀，调入适量盐与糖，少许鸡精。
利尿消肿香辣牛肉炒西芹
9.加入炒好的牛肉。
10.搅拌均匀即可熄火。
利尿消肿香辣牛肉炒西芹
西芹的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.利尿消肿
利尿消肿香辣牛肉炒西芹
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
