夏季改善肠胃食方酥炸藕合
夏季肠胃养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。进行养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供夏季改善肠胃食方酥炸藕合，相信能对大家有所帮助。
藕营养价值丰富，含有大量的铁、钾、维生素C等元素，非常适合炎热的夏季食用，出汗后人身体流失营养，需要补充电解质，正好藕能满足这样的作用，还能改善肠胃，让你食欲大开。
【酥炸耦合】
【主料】
藕一截、猪肉馅100克
【辅料】
糯米粉50克、面粉50克、淀粉1小勺、鸡蛋半个、盐适量、葱适量、姜适量、啤酒30ml、水150ml
【做法】
1.猪肉剁碎，直接加入切碎的葱姜，继续剁均匀
2.少量多次加入清水，边剁边使清水与肉馅儿混合均匀，成细腻的肉糜
3.放入大碗，顺一个方向搅打至上筋，即搅打有些困难、肉馅抱团
夏季改善肠胃食方酥炸藕合
4.加入鸡蛋，仍顺原来的方向，搅拌均匀
5.加入其他调味料和干淀粉，继续顺原来的方向搅拌均匀
6.肉馅即成
7.莲藕洗净去皮，从一边儿切去薄薄的一小片，让这一面变平整，朝下放在案板上。可以让莲藕在案板上站稳，防止莲藕滚动伤手
8.片藕合：先切一刀别切断，在技术允许的情况下，尽量切得低一点儿
9.第二刀切断，成夹状
10.切好的藕夹放进清水中清洗干净后浸泡片刻
夏季改善肠胃食方酥炸藕合
11.将肉馅填进藕夹：筷子或抹刀是平着进去的，肉馅是抹进去的，有效防止藕夹折断
12.万一、偶尔断了，没关系，用肉馅沾起来，挂上糊炸好后看不出来的
13.面粉和糯米粉及少许盐放进大碗，加入清水，别一次全加进去，留一点儿最后调整
14.搅拌均匀
15.利器来了：加入啤酒
夏季改善肠胃食方酥炸藕合
16.搅拌均匀，炸糊即成。浓稠度：用蛋抽挑起来，能够迅速滴落，蛋抽上还能挂住糊，就差不多；如果太稠，可以再加点儿水调整一下；如果太稀了，也可以再加点儿面粉调整一下。（炸糊的浓稠度，决定藕合外皮的薄厚。这是一个无法描述的问题，也有个人的口味问题，多试几次必成）
17.填好馅的藕夹，先裹一层干面粉，再抖去多余的面粉；这一步可以使藕合与炸糊更贴合，防治藕合从外皮中脱出来
18.放进炸糊中均匀挂糊
19.中火加热炒锅，热锅入凉油，再加热一会儿至五六成热（170到180）；可以用炸糊试一下：滴进1、2滴炸糊，如果炸糊黏在锅底、要过一会儿才能浮起来，说明油温不够；如果炸糊能立即浮起，颜色是白色，说明油温差不多；如果炸糊迅速浮起、甚至留在油面不下沉，而且马上变色，说明油温高了
20.下入挂糊的藕夹，控制火候，可以将火略调小一点儿，适时翻面
21.炸到藕夹两面变硬，筷子划上去觉得硬硬的感觉，就熟了，这时应该还没上色；捞出来控油
22.调成中大火，升高油温，至锅底迅速翻上大油纹，下入藕夹复炸
23.迅速反面，时间不超过20秒
24.至两面金黄酥脆，迅速捞出，放在吸油纸上吸去多余油脂，装盘即可
夏季改善肠胃食方酥炸藕合
藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
夏季改善肠胃食方酥炸藕合
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结：要想把藕合炸的酥脆，要注意了，第一遍低温炸熟，第二遍高温炸酥上色，这样吃的藕合，外酥里嫩，吃起来香极了。
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改善食欲食方菠萝酸奶汁
春季是菠萝上市季节，菠萝营养价值丰富，含有人体所需的维生素，能有效帮助消化吸化，今天做款菠萝酸奶汁，和酸奶一起搭配食用可以促进消化，保护肠胃、改善食欲不振。接下来就跟小编我一起来了解一下酸奶汁的做法吧。
【菠萝酸奶汁】
【主料】
菠萝150g、酸奶200ml
【辅料】
白糖适量、纯净水50ml
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.切块的菠萝放入搅拌机，加入白糖。
3.加入酸奶。
改善食欲食方菠萝酸奶汁
4.再加少许纯净水。
5.搅打成汁。
6.倒入杯中即可饮用。
改善食欲食方菠萝酸奶汁
小贴士
白糖也可换成蜂蜜在一起。
功效：
保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
消除感冒
改善食欲食方菠萝酸奶汁
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了躺在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
助消化
李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。
当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。
除此之外，菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢，消除疲劳感；含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白质，因此餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。
总结：春季的时候菠萝的价格相对便宜，他可以缓解春季白领的疲劳感，还能补充营养。
肠胃弱调理食方蜂蜜糯米藕
夏季肠胃不好时，可以吃些养胃食物，做了蜂蜜糯米藕，糯与藕搭配，更是养胃好食和，甜糯脆口，味道很香，孩子与大人都喜欢吃哦。
【肠胃弱调理食方蜂蜜糯米藕】
主料：藕1节 、
辅料：红糖适量、水适量、蜂蜜适量、糯米适量、
步骤：
1.糯米提前用水泡个3小时，藕洗净表面
2.将藕切去蒂
3.然后将糯米灌到藕的洞洞里面去
4.把刚才切下来的蒂用牙签固定起来，放进电饭煲里面
肠胃弱调理食方蜂蜜糯米藕
5.加水，差不多没过藕就可以，加入红糖
6.在松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲上选择炖汤，1个小时
肠胃弱调理食方蜂蜜糯米藕
7.煮好后，捞起来
8.不烫手了就可以切厚片了
9.最后淋上蜂蜜就可以享用了
肠胃弱调理食方蜂蜜糯米藕
小贴士
灌糯米到藕的洞洞里面去的时候，可以用筷子帮忙，把米压进去。
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
肠胃弱调理食方蜂蜜糯米藕
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
滋补开胃酥炸咸香鱼块
买了一个大草鱼，把鱼肉剔下来，用颜料腌制好，肉味快，经过油锅一炸，酥香就做好了，味道还是剔肉好，省得吃到鱼刺麻烦。
【滋补开胃酥炸咸香鱼块】
主料：草鱼块500g 、
辅料：油适量、盐适量、面粉适量、姜适量、鸡精适量、生抽适量、
步骤：
1.鱼处理干净，切成块
2.加入姜末里面，接着加点生抽里面
3.放点盐和鸡精里面拌匀
4.撒些干面粉里面
滋补开胃酥炸咸香鱼块
5.拌匀后备用
6.油烧热后将鱼块放进去炸
7.中火炸到表面成金黄色
8.捞起来控干多余的油即可！
滋补开胃酥炸咸香鱼块
小贴士
可以一次多做点，冷冻起来，下次吃的时候拿出来再稍微炸一下就可以！
草鱼的食用效果
1.促进血液循环
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2.防癌抗癌
滋补开胃酥炸咸香鱼块
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3.滋补开胃
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
健脑益智美食酥炸鳕鱼排
鳕鱼营养价值高，肉质细腻润滑，清口不腻，今天用油炸过之后，酥脆可口，外酥里嫩，放些蘸料，味道鲜香无比，非常适合儿童食用，有着益智作用。
【酥炸鳕鱼排】
【主料】
鳕鱼 1块、鸡蛋1个、
【辅料】
面粉适量、盐适量、面包糖适量、柠檬适量、白胡椒适量、油适量
【做法】
1.原料备用。
2.鳕鱼切小方块（有大鱼刺的挑去鱼刺。）
3.柠檬榨汁。
4.鳕鱼块加入适量的盐，胡椒粉，柠檬汁腌入味。
健脑益智美食酥炸鳕鱼排
5.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。
6.然后裹上一层蛋液。
7.再均匀的裹上一层面包糠。
8.裹好的鳕鱼块备用。
健脑益智美食酥炸鳕鱼排
9.油锅烧到6-7层热。下入裹好的鳕鱼块。
10.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油。
11.摆盘装饰即可食用。（可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。）
健脑益智美食酥炸鳕鱼排
小贴士
可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。
鳕鱼的营养价值
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。
鳕鱼的食用效果
健脑益智美食酥炸鳕鱼排
1.预防心脑血管疾病
鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
总结：鳕鱼富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。
饮酒伤害肠胃 保护肠胃的食材
我们知道现在人们普遍都会喝酒，而且喝酒成了人们一个非常平常的一种娱乐的项目，比如说朋友聚会，谈生意，很多人喝酒以后对自己的肠胃不好好的照顾就会出现肠胃不适等情况的发生，那么如何才能减少肠胃刺激呢，下面来看看护胃的几种方法。
吃苹果
苹果中富含丰富的果胶你们公司协助推迟身体关于食物成分的吸收，并且苹果中还富含很多的水分，可以帮助协助稀释肠胃的酒精的浓度，而且还可以减少酒精对肠胃的刺激和影响，所以在喝酒前吃个苹果是不错的选择。
喝酒中不时含点盐
喝白酒的时分，要一杯白开水，一向不断的喝水，不容易醉。喝啤酒的时分，要勤上厕所就没问题。这样很有利于酒精在身体中的代谢，而且还可以大大的减少酒精对人体的伤害，所以可以尝试在喝酒中加点盐。
喝牛奶
喝啤酒之前喝牛奶能够维护胃。牛奶中富含的蛋白质能够协助养胃，并且还能够在胃部构成维护膜，减少酒精对肠胃的刺激和影响，而且还可以有效的保护胃黏膜不受刺激和伤害，也可以选择喝酸奶也是不错的选择。
吃面食
面食中相同富含较多的蛋白质能够让胃部有东西能够供耗费，而且还可以防止过多的胃酸对于肠胃的影响，可以减少酒精对肠胃的损伤，也可以有一定的解酒的作用，大家不妨试试。
喝酒对胃部的刺激很大的，一定不要空腹喝酒，这样会刺激肠道的粘膜，形成胃部不适的感觉。可以吃些东西再喝酒，比如说喝牛奶，吃点面食，或者是吃苹果，都是保护胃部减少刺激的方式，希望大家能够知道这个常识，有一个健康的生活方式。
