抗辐射

2019-10-12

巧做四款养生汤:海带汤防癌抗辐射

春季养生煲汤海带。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活越来越好,人们越来越注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。如何进行养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“巧做四款养生汤:海带汤防癌抗辐射”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

老中医为大家介绍几款滋补又保健的汤类膳食:

防癌抗感冒乌鸡汤

乌鸡汤可增强黏液分泌,对感冒、支气管炎等防治效果较好;乌骨鸡可以补血养阴,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。做法:乌鸡(800克)洗干净后切去鸡头和鸡屁股;红枣4粒,枸杞子20粒左右,花旗参片十几片,参须几条;乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁,把所有材料放进砂锅里,加足清水,大火煮开10分钟后小火煮 1个半小时,放盐调味即可食用。

防哮喘鱼汤

鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。做法:鲫鱼(1条)刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分;萝卜切丝(100克);热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放鲫鱼,慢火煎至两面金黄把鱼转进烧开的滚水里,放入蜜枣,大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝;加入萝卜丝再煲10分钟,关火放盐调味即可食用。

排毒蔬菜汤yS630.coM

各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称。做法:胡萝卜(1根)、土豆(1个)洗净,去皮,切小块,洋葱(半个)切小块,西兰花(100克)洗净掰成小朵;番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥;黄油放入锅中,小火融化,转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入番茄泥和白糖,炒匀后加约200毫升水,煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开,倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟,加黑胡椒、盐搅匀即可食用。

增强代谢、防癌海带汤

海带含有大量的微量元素碘,有助于增强人体的新陈代谢,海带中的U-岩藻多糖类物质,还有杀灭癌细胞的作用。做法:排骨切块(300克),倒入开水锅中焯水,3分钟后捞出;锅中放入冷水,倒入冲凉的排骨,加葱段、姜片。盖上盖子烧开后,加盐、料酒,开小火,烧 1个小时;冬瓜(200克)和泡好的海带(200克)洗净、切片,倒入锅中,小火烧20分钟,等冬瓜颜色变白后,撒点葱末,即可食用。

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养生汤能抵抗感冒 四款强体质汤品


进入秋季以后,人们都会感觉到气温的下降,很多抵抗力比较差的人群都会出现感冒或者是呼吸系统疾病的出现。那么应该如何预防感冒呢,增强体质是很重要的一个繁忙,来看看这些增强体质的食谱吧。

一、乌鸡汤抗感冒、防癌

鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,加速咳嗽、喉痛等症的缓解,对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴,能除崩中带下一切虚损诸疾,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。乌鸡汤可以增强抵抗力,而且还可以缓解呼吸道感染,对于促进血液循环有一定的效果。

二、鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。

三、蘑菇汤增强免疫、抗癌

猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用,能提高淋巴细胞转化率,升提白细胞,增强人体免疫功能,对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力,香菇多糖对胃癌、结肠癌、乳腺癌等有较好的临床疗效。蘑菇含有丰富的氨基酸,不仅可以提高人体的免疫力,而且HIA可以预防高血压和心脏疾病。

四、猪肉山药汤

猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力,有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气,养血健体。秋冬季节食用这样的汤品可以有强筋骨的作用,而且还可以补气养血。

关于一些可以增强抵抗力预防感冒的一些食谱,大家都知道了吧,这些食谱都是不错的选择呢。而且还可以增强人体的免疫力和抵抗力。上面的这四款食谱大家可以经常吃,减少疾病的发生,增强免疫。


煲仔养生汤海带排骨汤


海带营养丰富,含钙量高,还有降血压功效,海带排骨汤味道鲜美,再配上营养的胡萝卜更是完美,那这个汤更好喝了。

【海带排骨汤】

【主料】

排骨300g 、干海带15g

【辅料】

红萝卜50g、盐适量、姜片3片

【做法】

1.准备好材料

2.海带泡水1个小时,再冲洗干净

3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用

4.锅里加入排骨和适量的清水煮

5.水开后,撇去浮沫

6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时

7.1个小时后,下盐调味即可。

小贴士

1、干海带结里有很多泥沙,泡水后要冲洗干净

2、排骨加入锅中要冷水下锅,煮开再撇去浮沫,这样的肉质更好

3、加入少许红萝卜海带汤更清甜

海带作用:

1.防治甲状腺肿: 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2.降压: 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

3.降脂: 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

5.提高免疫力: 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

6.降糖: 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

7.利尿、消肿: 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

8.预防心脑血管病: 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

总结:海带适合煲汤,味道鲜美,想减肥的朋友们可以用冬瓜跟海带一起煲汤,可以达到减肥功效哦。

四款食疗汤 春季养生养阴润肺


春季里,因天气的冷暖变化,所以感冒咳嗽特别多,有的人感冒好了,咳嗽的症状还没有完全自愈。此时应该清热化痰,养阴润肺。下面介绍四款食疗汤 ,春季养生养阴润肺,不妨你也试试吧。

莲子百合羹

莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。将莲子去心,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。

牛奶鲫鱼汤

鲫鱼一条,牛奶适量,姜10克,葱10克,盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油,以去除鲫鱼腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许牛奶,使汤变得浓白稠厚,口感更佳。

雪梨银耳汤

雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去子,切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。

芝麻木耳汤

把黑芝麻10克炒熟,与用温水泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,可加少许白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。

四月为你推荐十款养生汤


【导读】四月份喝什么汤?四月为你推荐十款养生汤!四月份是春夏交替的季节,此时高温多雨,养生宜健脾祛湿,所以喝汤也要多用祛湿食材。具体四月份喝什么汤?小编为您介绍四月为你推荐十款养生汤。

四月份正值春夏之交,气候不稳定,造成身体湿气较重。专家建议,饮食清淡,多运动,选用排湿食材煲汤即可消除湿气。温补脾胃的食物有鲫鱼、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭肉等;祛湿的食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。

十种养生汤的做法:

1、五指毛桃煲乌骨鸡汤

材料:乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

四月为你推荐十款养生汤

做法:将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下飞水,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

2、荷叶薏米煲瘦肉汤

四月为你推荐十款养生汤

材料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山等适量。

做法:将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

功效:升发阳气,健脾祛湿,驱除疲劳。

3、淮山胡萝卜鲫鱼汤

材料:淮山300克,胡萝卜200克,鲫鱼1~2条,蜜枣2个,瘦肉50克,生姜3片。

四月为你推荐十款养生汤

做法:将淮山、胡萝卜分别去皮切成厚块,蜜枣、姜片、瘦肉洗净后放入汤锅,加2000毫升清水,用大火煲开;热锅后加油将洗净去鳞的鲫鱼放入热锅中煎至双面轻微焦黄后,将其放入煲开的汤锅内;用大火煲3~5分钟后改小火煲30分钟,关火放盐调味即可。

功效:鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、活血通络,温中下气;准山具有健脾、固肾、益气的作用;胡萝卜具有补中行气、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美,健脾益气、消食化滞、开胃、祛湿,非常适合春夏潮湿季节食用。

4、扁豆瘦肉汤

材料:扁豆100克,陈皮14个、猪瘦肉400克,食盐、生姜适量。

四月为你推荐十款养生汤

做法:把猪肉切块洗净,陈皮去瓢,生姜切片;把食材一同放进煲内,加入清水,先用大火煲沸后,改为小火煲1~1.5小时,加入适量食盐便可。

功效:健脾化湿、清热祛湿。

5、海带薏米冬瓜汤

材料:海带50克、薏米25克、冬瓜500克。

四月为你推荐十款养生汤

做法:海带漂洗刷干净,薏米洗净后用清水浸泡1小时备用;冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火滚沸后,改为文火煲约1小时,调入适量食盐即可食用。

功效:健脾祛湿、清热祛痘。

6、牛蒡萝卜汤

四月为你推荐十款养生汤

材料:牛蒡200克,红萝卜150克,白萝卜150克,毛豆50克,水6碗。

做法:牛蒡洗净,用刀轻轻刮掉一层皮,斜切半厘米片状;白萝卜和红萝卜洗净,去皮,切块;毛豆洗净,稍浸泡备用;将所有材料放入锅中,加入6碗水大火煮沸,转中小火煲30分钟,下少许盐调味,连汤渣食用。

功效:可清热利湿、健脾益胃、清肠美肌。

7、三豆鳅鱼汤

材料:泥鳅300克,红豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,绍酒10克,生姜5片。

四月为你推荐十款养生汤

做法:将泥鳅放入清水,吐净泥土后宰杀,去内脏,洗净;将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅以大火烧热后加入素油,放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。将油煎泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂锅,加适量清水,以大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。

功效:泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用,红豆补血、利尿、消肿,赤小豆清热、解毒、利湿,此汤有清暑祛湿、健脾益肾的功效。

8、陈皮白术猪肚汤

四月为你推荐十款养生汤

材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。

做法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。

功效:本汤有健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、祛湿纳食不香、消化不良者尤宜。

9、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。

四月为你推荐十款养生汤

做法:猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

功效:具有健脾祛湿的功效,适用于春夏季暑湿的保健。

10、淮山茨实扁豆排骨汤

材料:淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

四月为你推荐十款养生汤

做法:先用水浸泡淮山。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲一个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

四月为你推荐十款养生汤

常喝这四款药膳养生汤可保护肝脏


每当春姑娘的脚步临近,许多人也会专门针对春天的气候特点,而开展相对应的一些养生工作,一般来说,在春季养生,是可以采用药膳养生法来进行的,而养肝护肝,又是春季养生需着重注意的事情。

红枣花生汤

准备红枣50克,花生80克,冰糖50克。将红枣、花生洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。

猪肝枸杞子汤

准备猪肝100克,枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫,调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。

丹参黄豆汤

挑选丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。这样可以达到补虚养肝,活血祛淤的作用。丹参味苦微温,活血祛淤,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。

杞枣鸡蛋汤

选用枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。将枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。此款药膳补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目。红枣能补中益气,养血安神。

另外,春季因时养肝可避免暑期的阴虚,有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品,中药如枸杞、郁金、丹参等,食品如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

在春季时节采用药膳养生的方法,本文所推荐的四款药膳养生汤,在日常生活中如果人们能够常喝的话,是能够有效的起到补虚养肝的功效的,而大家在平时也可以经常熬制来进行饮用。

四款养生汤暖肝护肝是首选


肝脏主要是代谢的器官,如果不好好养护的话很容易导致一些问题。比如说经常喝酒对肝脏是一种损害,长期暴饮暴食啊或者是生活不规律等等的情况都可能对肝脏有所影响和刺激的哦。你知道如何呵护肝脏吗,下面的这些养生汤品就是不错的选择了,可以有暖肝护肝的效果。

1、绿豆汤

绿豆本身就具有清热解毒的功效,而肝火过旺的人,最适合喝绿豆汤。中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。夏天喝绿豆汤,补水解渴清热除烦效果要比喝冰镇甜饮料强得多。

2、菠菜汤

在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。菠菜性甘凉,有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等,有较好治疗作用。菠菜可以有解毒的作用,对于缓解肝脏损害有好处,而且还可以有缓解头晕贫血的作用哦,对于暖肝护肝有好处。

3、番茄汤

番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。番茄汤有两种做法,为西红柿浓汤和西红柿清汤。番茄汤可以有补肝的作用,对于保护肝脏有好处,还可以提高体质。

4、猪肝汤

猪肝中含有丰富的维生素a、维生素b2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用,但因其胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。猪肝汤具有以形补形的作用,可以滋补肝脏,还可以强体质。

如何暖肝护肝的呢,上面的这些养生汤品就是不错的选择了,可以有滋补肝肾的作用,还可以提高体质,对于强身身体有好处,还可以有暖肝护肝的效果,所以这些养生的汤品食谱是不能错过的,可以让你更加健康。


春季的五款养生汤


马蹄功效清热化痰、生津开胃、消食醒酒;莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,药用价值相当高;百合不仅具有良好的营养滋补之功,而且对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。这么多款养生汤也让你开始爱上喝汤喔!

一、莲藕汤

食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣

作法:

1.将马蹄、莲藕去皮,百合、猪大骨洗净;

2.猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;

3.骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);

4.稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。

二、淮山板栗汤

食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨

做法:

1.将淮山、板栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净;

2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时,加入盐调味即可。

三、薏仁鸽子汤

食材:肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣

作法:

1.将鸽肉切块,薏仁、莲子、红枣洗净待用;

2.紫砂锅中加入清水适量,再将所有材料倒入熬煮2小时,加入盐调味即可。

四、春笋腊排骨汤

食材:腊排骨、春笋、红萝卜;

做法:

1.腊排骨斩块,在沸水中焯一会,洗净;

2.春笋去壳,切斜段,在沸水中焯一会去涩味;红萝卜洗净,切滚刀块;

3.电饭煲加足量的水,放入腊排骨、春笋段、大蒜瓣,水烧开后再焖煮至少四十分钟;放入红萝卜块,再煮半小时即可关火,加适量盐调味。

五、腐竹百合鸡蛋糖水

食材:腐竹、新鲜百合、鸡蛋、冰糖;

做法:

1.腐竹冷水泡发,洗净,切成细条,沥干水份;

2.新鲜百合掰成小片,洗净;

3.腐竹、鲜百合、冰糖,加适量的水,烧开后再煮八到十分钟,打入一个鸡蛋,待蛋黄凝固后,关火,微热后即可食用。

这么多款养生汤是不是也让你开始爱上了喝汤!那还犹豫什么呢,心动不如行动,赶快动起来吧!

绿豆海带汤禁忌


海带有丰富的碘元素是众所周知的时期,缺碘的人可以吃海带补碘,不过甲亢的人不可以吃海带,会加重病情的发生。除此之外,海带也有很多的功效,例如降血压、提高抵抗力。不过凡事都有两面性,食物也一样,海带汤也有禁忌。本文介绍了绿豆海带汤的禁忌,赶紧来看看吧。

海带汤的禁忌

1、忌喝海带汤后喝茶:人们在喝完海带汤后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、甲亢患者不能喝海带汤:患有甲亢的病人不要喝海带汤,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和哺乳期不要多喝海带汤:这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

4、海带不能长时间浸泡:虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。

6、沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生,另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。

对付夏天火气大,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品。主料有 海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡)辅料有 大枣、银耳(用温开水发开)、姜片、枸杞、冰糖

1).把200克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;

2).30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;

3).砂锅内倒入清水1000毫升,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;

4).改用慢火煮至绿豆开花,放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤,也可以换成少量盐。

绿豆海带汤的制作要诀:不喜甜食者可用盐调味。

食用须知

稻米:(唐)孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

绿豆:不可与鲤鱼同吃,否则使人肝黄形成渴病。

不可与狗肉同吃,绿豆性寒,狗肉性热,绝不可一起搭配,否则就会中毒。

寒凉体质者,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病

辐射无处不在这些食物抗辐射


现在手机、电脑、家电发出的电波辐射无处不在。对办公族来说,每天都要面对的电脑是重要的电波辐射源。测定表明50厘米内电脑的辐射量中,键盘是1000V/m、鼠标450V/m、屏幕218V/m、主机170V/m,国际通用的抗辐射安全推荐值为50厘米距离内25V/m。为尽量减少电脑辐射对健康的影响,北京市第三中心医院营养科主任齐玉梅指出,生活中有些食物含有防辐射的营养素和微量元素,常吃可以帮助办公族抵抗辐射。

建议办公族经常吃的防辐射食物包括动物肝脏、酸奶、樱桃、卷心菜、肉皮、海带和绿茶等。动物肝脏富含维生素A,缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。每天使用电脑4到6小时的人,每周应吃一到两次动物肝脏。维生素A含量较丰富的植物有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、萝卜、青椒、南瓜等;动物性食物主要有动物肝脏、奶及奶制品及禽蛋。

酸奶富含泛酸,泛酸的主要功用是参与辅酶A的合成。辅酶A是一种代谢物质,能清除人体内的有毒废弃物,有提高抵御辐射损害的能力。牛奶、牛肝、酵母、蘑菇、银耳、木耳、芦荟、花生、鲑鱼、鸡蛋、燕麦、花椰菜、腰果、糙米等都富含泛酸。樱桃富含维生素C。在每50克樱桃中,含有5100毫克维生素C,比苹果、葡萄等水果高10倍以上。樱桃中还含有大量的维生素A、B以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射。但樱桃含糖量较高,糖尿病病人最好不吃,可以改吃草莓,也能达到防辐射的效果。卷心菜也含大量维生素C,是最家常的防辐射健康菜。

肉皮是胶原蛋白食物。食物中的胶原蛋白有一种黏附作用,可以黏附体内的辐射性物质并排出体外。富含胶原蛋白的食品还有海参、猪蹄、骨髓等。另外,海带也是较好的抗辐射食物,海带中的海带多糖是重要的生物活性成分,临床医学认为海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的功能。绿茶富含茶多酚,可吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排出体外。枸杞茶、菊花茶、决明子茶和杜仲茶也有相同功效。

四款降血脂的保健汤食


高脂血症是心、脑血管意外的罪魁祸首。对于血脂偏高但未出现并发症的患者,可以通过坚持食用以下保健汤食,达到降低血脂、防止病情进一步发展的目的。

海带木耳肉汤 取海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。

首乌黑豆乌鸡汤 取何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。

山楂鲤鱼汤 取约500克的鲤鱼1条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋1个。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后裹上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。

芹菜黑枣汤 取芹菜500克,黑枣250克。将黑枣洗净去核,与洗净的芹菜段共同煮食。

降血脂的四款保健汤食


海带木耳肉汤 取海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与海带丝、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。

首乌黑豆乌鸡汤 取何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄

酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。

山楂鲤鱼汤 取约500克的鲤鱼1条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋1个。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后裹上干面

粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。

芹菜黑枣汤 取芹菜500克,黑枣250克。将黑枣洗净去核,与洗净的芹菜段共同煮食。

四款适合冬季的养胃靓汤


冬季,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。

桂枣山药汤

红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

萝卜羊肉汤

羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。

紫苏生姜红枣汤

鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

胡椒猪肚汤

白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

四款滋补汤赶走熊猫眼


早上起来,对着镜子看到那两只垂头丧气的“熊猫眼”,一天的心情都好不起来。粉底像刷墙似的堆了一层又一层,效果还是不尽如人意。发誓晚上一定早点睡,没想到还是加班到半夜十二点。是不是感觉就好像是在说你自己?没办法,看来这已经是OL的通病了。黑眼圈可分两种通常黑眼圈大致可分为两种,一种是血管型黑眼圈,是由于眼眶周围的皮肤特别薄,一旦血液循环不佳或血管扩张,就形成了黑眼圈;另一种是色素型黑眼圈,是指因色素沉淀在眼眶周围而产生的黑眼圈。黑眼圈的成因形成上述两种黑眼圈的成因很多,除了体质遗传导致眼睛周围的皮肤天生黑色素较深外,吸烟饮酒、情绪低沉或是熬夜引起睡眠不足等都会引起黑眼圈。此外,眼部卸妆不彻底的色素沉淀和缺乏体育锻炼,使血液循环不良等日常生活上的因素,也会使人不知不觉产生“熊猫眼”。如何告别黑眼圈而要将“熊猫眼”扼杀在萌芽状态之中,除了保证充足的睡眠、进行适量的有氧运动之外,均衡合理的饮食也是有效良方。这里推荐四种食物,你仅需在日常饮食中增加其摄入量,就可以和黑眼圈轻松说拜拜了!1、苹果生鱼汤【原料】苹果3只,生鱼1条,生姜2片,红枣10枚,盐少许。【做法】生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核,瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。每日两次,早晚饮用。【功效】预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。2、枸杞猪肝汤【原料】枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。【做法】清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。【功效】补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。3、洋参猪血豆芽汤【组成】西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许。【做法】将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。【功效】可养神、补血,清除黑眼圈。4、当归鸡汤粥【原料】当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1000克,粳米100克。【做法】先将前三味用米酒洗后,切成薄片装入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁。去布袋后加入粳米,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥。日服1剂,分数次食用。【功效】可消除血虚所致的黑眼圈儿。上述四种美味,对于经常熬夜的mm来说,可是十分管用的哦。如果你觉得这些方法不管用,那么,黑眼圈就会成为阻碍你走上美丽之路的障碍之一,“夜猫”的别名可能就会与你有缘了!美丽心经粗糙、细纹、黑眼圈这些一旦缠上就挥之不去的皮肤困扰,几乎是每个饱受工作压力的OL都要面临的危险。当你出现黑眼圈时怎么办,还不快用食补!

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