山药百合大枣粥滋阴养胃清热润燥
立秋女性养生润燥。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“山药百合大枣粥滋阴养胃清热润燥”，仅供您在养生参考。
立春之后，万象更新，人体肠胃也到了最活跃、最有味觉的时候。但专家提醒，立春以后也是百病易发的时候，如果不注意对脾胃的保养，如饮食方面，进食黏硬、辛辣、肥甘味厚的食物，或吃得过饱，使胃难以负重，就可能损害胃肠功能，进而影响整个身体的健康，所以，趁立春的机会好好养护脾胃，是很好的养生之道。
春养脾胃少点酸的来点甜的
南京市中西医结合医院消化内科副主任中医师刘万里介绍说，中医学认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢而克脾胃(中医认为肝属木，脾胃属土，木旺则克土)，故春季饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适。比如山药、百合、木耳等。而中医认为，粥类饮食最养脾胃。
如果您平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至形体消瘦、舌红少苔。那么您可能属于胃阴不足者，不妨吃些山药百合大枣粥。先将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
如果工作压力大或心情不好而引发胃部不适，建议吃些木耳炒肉片。具体做法是将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。
小腿集中脾胃经养胃别忘动脚
很多人由于生活忙碌，饮食不规律等，都有胃不好的毛病。由于工作节奏确实太快，食疗几乎没有时间，怎么办呢？别急，南京市中西医结合医院针灸推拿科戴奇斌主任给你支一招，不用动嘴，动动腿和脚也能养护脾胃。
戴奇斌介绍说，中医十二经络中的胃经经过脚的第二趾和第三趾之间，小腿上集中了不少消化系统的穴位，管脾经、肝经的足三阴在小腿内侧，管胃经、胆经的足三阳在小腿外侧，能够健脾的足三里在膝盖下三寸的外侧。按按这些穴位，都可起到健脾养胃的作用。
如果穴位按摩一时掌握不了，就来最简单的脚趾锻炼。如排队等候的时候、在地铁或者公交车上站立的时候，不妨双脚紧贴地面，与肩同宽，用脚趾反复练习抓地、放松，从而对脾胃经络形成松紧交替的刺激。回家睡觉前不妨顺着脚趾的方向按摩，以达到泻胃火的目的；逆着脚趾的方向按摩，对脾胃虚弱、腹泻者也有一定的辅助治疗效果。
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秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
秋季来临，天气也跟着凉爽了，现在正是新鲜百全上市的时候，可以多吃些百合，可防秋澡润心肺，清心安神，用来做菜，对人体有滋补的作用，是一道秋季养生的滋补佳品。
【百合烧肉】
【主料】
五花肉500克、鲜百合5个
【辅料】
葱适量、盐适量、老抽10ml、生抽15ml、白糖10克、鸡精少许、料酒20ml、姜适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.五花肉切块冷水焯烫洗净。
3.百合拨片清水洗净浸泡备用。
4.炒锅倒油放入白糖炒糖色。
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
5.白糖融化微变色放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜继续翻炒出香味。
7.加入酱油翻炒。
8.在加入料酒继续翻炒出香。
9.五花肉炒至上色
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
10.加入适量的清水。
11.加盖大火煮开小火焖烧40分钟。
12.然后开大火加盐调味。
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
13.再放入百合继续大火烧制10分钟。
14.汤汁浓稠关火盛出。
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
小贴士
鲜百合很容易熟，所以肉烧好再放入大火烧煮即可，没有鲜百合用干百合泡发也可以。
五花肉最好用肥瘦相间稍微瘦一些的烹制，口感最好，烹饪五花肉不要用大火小火慢慢焖烧，五花肉肉质熟烂而不散形，这样五花肉的口感最好，肥而不腻入口香酥及化。
百合的营养价值
1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。
2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
秋季滋阴润燥食谱百合烧肉
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
总结：这道百合烧肉有秋季润燥、清热的作用，是一道美食啊，又能补充人体的营养。
滋阴润燥食谱冰糖红枣百合汤
现在正是鲜百合上市时节，它有滋阴、润肺、安神、对人体有滋补的功效，可以用来入药或者入菜都是非常滋补的，红枣百合汤滋阴润肺，养血安神，非常适合女性朋友在夏季时食用，尤其是更年期的女性朋友有很好的食疗效果。
【冰糖红枣百合汤】
【主料】
红枣10粒、鲜百合6个
【辅料】
冰糖40克
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.红枣洗净放入锅中加适量的清水煮至。
滋阴润燥食谱冰糖红枣百合汤
3.百合掰开清水洗净浸泡备用
4.红枣煮上15分钟后加入百合继续煮至10分钟
5.然互加入冰糖煮上5分钟
6.百合绵软即可关火。
滋阴润燥食谱冰糖红枣百合汤
小贴士
鲜百合很容易熟，所以要先把红枣煮出味道，再放入百合同煮汤羹更好喝。
冰糖随自己口味调整。
百合的营养价值
1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。
2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
滋阴润燥食谱冰糖红枣百合汤
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
总结：在立秋后可以食用些百合、莲子之尖的清心安神的食物，可以有效的预防秋季性疾病。
滋阴润燥食谱培根山药粥
白领回家后，很少做饭吃，今天小编为我亲们推荐一款营养粥，培根山药粥，是用培根与铁棍山药熬成的粥，最后加入葱花当配菜，不仅营养丰富，味道也特别的鲜美。
【培根山药粥】
【主料】
冷饭200g
【辅料】
油适量、盐适量、铁棍山药适量、培根适量、葱花适量、头道鲜酱油适量
【做法】
1.培根切丁，准备葱花
2.山药去皮后切滚刀块浸入水中
3.准备冷饭
滋阴润燥食谱培根山药粥
4.冷饭和山药同时下锅加入清水
5.煮开后把泡沫撇清
6.盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软米粥粘稠后熄火
7.热锅后转小火倒入培根煸熟出香味后熄火
8.先把山药粥盛入碗中，加入培根和葱花
滋阴润燥食谱培根山药粥
小贴士
1,把酱油现拌现吃比加入粥内味道更加。
2,因为是冷饭，所以和山药一起入锅，这样煮的粥时间刚好。
功效：
一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说。
二、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
三、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
滋阴润燥食谱培根山药粥
四、养颜：元代脾胃专家李景说：治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到：山药能润皮毛。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
总结：铁棍山药营养价值丰富，煮食后口感比较干腻、香甜，是一道不错的甜点粥，非常适合老人与儿童食用。
补气养血百合莲子大枣粥
百合营养丰富，具有清心安神之功，再加上大枣具有养血安神、促进睡眠的功效，真是绝配，这道食谱更具有营养安神作用。
【百合莲子大枣粥】
【主料】
泡发百合 40g、 莲子 15g、 大枣 20g、 糯米 40g、 大米 60g
【辅料】
枸杞子 10g
【做法】
1.前一晚将干百合泡上，第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
2.大红枣用温水泡上十几分钟，方便洗去褶皱处的灰尘。
3.枸杞同样泡十几分钟，清洗干净备用。
4.备好莲子、糯米和大米。
5.将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅，并加入约1000ml的清水。
6.设定粥档，开启。
7.当电高压锅解压后，打开锅盖将枸杞倒下去。
8.趁热搅拌均匀即可。
小贴士
1.枸杞要出锅时再加，如过早放入，吃不出枸杞的香甜之味。
2.如是干百合，一定要提前泡上。
3.用高压锅煮粥，莲子无需泡，但普通锅就要提前泡水。
4.莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，因此最好不要摘除。
百合：味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。
莲子：有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。特别是莲心有去心火、强心作用，还有助于睡眠。
大枣：具有补脾益气、养血安神、促进睡眠的功效。还富含维C,提高人们身体免疫力。
这款粥对孕妇尤其有利，可预防早产、流产、孕妇腰酸，缓解孕期焦燥情绪等孕期反应，促进睡眠。
妇女在怀孕的初期大多会有心绪烦燥、呕吐、不想进食、睡不着觉等会多会少的反应。你可以试着煮上这款粥，她瞧上去有一种小清新的感觉，就有了食欲，也就想来上一口，喝下去立感舒服。还有枸杞就有缓解呕吐的功能。
总结：这道食谱对于孕妇非常有利，让她闻着就有食欲，更好的补充营养与补气血。
秋季润燥百合红枣甜汤
进入干燥的秋季，入秋首要必做的事，就是喝上一碗润燥甜汤-----百合红枣甜汤，原汁原味，健康营养，汤汁甜甜的，吃起来润嗓舒服。
【百合红枣甜汤】
主料：百合150克、红枣8颗、
辅料：糖水凤梨100克、
步骤：
1.百合剥开和红枣一起洗净，汤水凤梨准备
2.锅内倒入清水先把红枣加入通电调快速汤菜单煮出甜味
3.到了剩下15分钟的时候打开加入百合
秋季润燥百合红枣甜汤
4.加入糖水凤梨后盖上继续煮
5.时间到后断电出锅
6.上桌
秋季润燥百合红枣甜汤
小贴士
1.没有加任何糖类，微甜，喜欢偏甜的自己调整加入。
2.百合和糖水凤梨提前15分钟加入，时间恰到好处，酥而不烂，使得汤水不会浑浊。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
秋季润燥百合红枣甜汤
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
总结：今天这款甜汤，对于爱美的女性朋友，可以错过了，干燥的秋季，赶紧做来喝吧，喝出的美丽。
