海带豆腐丝——补充蛋白质降胆固醇
胆的养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“海带豆腐丝——补充蛋白质降胆固醇”，供您参考，希望能够帮助到大家。
豆腐丝这样的食物，大家一定不是很陌生的吧，这样的食物是属于豆制品的，其实它就是我们经常吃的豆皮，是一大张的那种，可以补充蛋白质和钙质，同时它的吃法也是有很多的，可以炒着吃，凉拌都是不错的选择，下面介绍凉调海带千张的做法。
凉拌海带豆腐丝
材料
海带丝，千张，洋葱，红椒，莴笋叶子，水，油，糖少许，盐少许，酱油少许，醋少许，黄椒，蒜蓉，香油少许，海米，芝麻
做法
1.准备海带丝，用的是干的，提前泡个一天的样子，然后多洗几遍，洗干净。男人说，还是干海带吃着有海带味。
2.千张，就是豆腐皮也切丝。洋葱、红黄椒全部切丝。那天正好有漂亮的莴笋叶子，也切了丝来点缀一下颜色。
3.烧一锅水，放盐和油，先把千张丝烫一下，然后沥干水分，充分得散开。
4.海带也过水煮到熟。
5.等放凉了以后，把千张，海带还有洋葱红黄椒丝一起充分的混匀，搅拌均匀，然后放入盐，糖，醋和酱油一起搅拌，也可以放些蒜蓉，可以根据自己的口味，充分搅拌均匀以后最后放入少许的香油。
6.锅里放入底油，油烧热以后炸香一小把的海米，洒在上面，然后放入一些芝麻，加入莴笋叶，就可以吃了，可以根据自己的喜好，这一步也可以不用。
海带豆腐丝味道好，而且各类的蔬菜一起吃，满足人们对于营养的需求。蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。豆腐丝是可以直接凉拌的，可以补充丰富的蛋白质，而且还有人体所需的必须氨基酸的成分，营养价值很高，而且口感好，还可以减少血管中的胆固醇，有减少血管硬化和预防心血管疾病的作用哦。
关于海带豆腐丝的做法，大家都学会了吗，是不是觉得很简单的样子呢，豆腐丝含有蛋白质是比较丰富的，而且含有的营养成分比较高，搭配一些蔬菜一起吃的话更能够补充维生素和营养，大家不妨在家试试这样的吃法吧。
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生菜豆腐丝——补充蛋白质
生菜大家经常会吃到，生菜的吃法也有很多，含有的维生素成分比较高，所以很多人都用生菜减肥，生菜怎么样吃才能更加显示出它的优势呢，吃法有很多，怎么吃能减肥呢，让大家更多的了解生菜。
生菜豆腐丝：
生菜撕碎，豆皮切丝，柿子椒、胡萝卜切丝，香菜切碎，加入盐、味精、蒜泥、香油调味，拌匀即可。这样的做法很简单，而且含有的油脂比较少，一般都是水分，而且豆皮中含有很多的油脂的蛋白质和丰富的维生素，矿物质，相搭配可以说是营养齐全，而且脂肪的量是比较低的，有助于减肥。还是很有食欲的，是不错的开胃菜。
生菜怎么吃减肥?
生菜含有大量的水分，含水量高达95%以上，而每一百克生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏，所以说生菜是很适合减肥人群的理想食材。生菜含有的膳食纤维，是可以有效的降低血液中的胆固醇的含量。可以起到降低血脂的作用，还可以补充多种的维生素和矿物质，对于减肥保健发挥着很重要的作用。
生菜含有的大量的水分，富含丰富的营养物质，维生素和矿物质成分的含量很高，食用能够为身体补充全面的营养，同时还具有生津止咳，减肥的疗效。很多想减肥的美女们都选择常吃这样的食物，对健康有益，但是在众多的吃法中大家不懂得应该如何搭配饮食才能吃出健康和苗条的身材，下面我们就来看看。
关于生菜怎么吃，上面小编给大家介绍了，其实生吃的吃法还是有很多的，可以生吃，也可以凉拌，或者是炒菜都是不错的选择。生菜是很好的减肥菜，如果你想减肥，又不知道生菜怎么吃的话不妨试试生菜豆腐丝，好吃，而且做法简单。
柠汁毛豆比目鱼——补充蛋白质降低胆固醇
鱼肉好消化，而且含有的脂肪和胆固醇都比较少让很多人都喜欢吃，不仅可以补充人体所需的营养成分，而且还适合各类的人群。它的种类有很多，口感和味道也是有所不同的，今天就来说说比目鱼，看看柠汁毛豆比目鱼的具体做法是什么。
柠汁毛豆比目鱼
原料：比目鱼、柠檬、鲜毛豆、大蒜、花椒、大料、葱姜、小茴香、白酒。
调料：酱油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、比目鱼洗净切段用盐、胡椒粉、白酒腌渍。
2、锅内放油，比目鱼块两面拍少许生粉下油锅煎至金黄捞出。
3、锅里放入底油，烧热以后放入葱姜蒜和花椒大料进行翻炒，加入小茴香放入比目鱼快翻炒，然后放入少量的酱油，新鲜的柠檬汁，然后加入水，烧开以后改成中火烧八分钟，然后放入毛豆继续烧，加入盐，鸡精和白糖调味，大火收汁，装盘就可以了。
柠汁毛豆比目鱼口感好，而且营养高，比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助降低血中胆固醇，增强体质。 常吃这样的鱼不仅可以补充足够的营养成分，而且还可以促进大脑的发育，和增强智力，特别是对于老年人和孩子是非常有必要的，平时的时候可以常吃这样的鱼肉，对于保持健康是有很大的帮助的。
关于柠汁毛豆比目鱼的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的步骤了，关于比目鱼的有些好处和优点也给大家介绍了希望大家能够对于这样的鱼肉有一些了解和认识，可以增强智力，同时还可以降低胆固醇增强体质。
香酥鱿鱼圈——补充蛋白降胆固醇
鱿鱼是一种很常见的食材类型，它可以有丰富的蛋白质和钙质，同时也可以有促进食欲的作用。鱿鱼的食用方法有很多，炒着吃，油炸，还可以烤着吃，这道美味的香酥鱿鱼圈可以补充蛋白质还能降胆固醇的哦。
【香酥鱿鱼圈】
主料：鱿鱼1条
辅料：油适量、盐适量、青椒适量、芹菜适量、椒盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀味满香适量、糖适量、红椒适量
步骤：
1.准备好材料。
2.把青红椒、芹菜切成丝。
3.切好葱、姜、蒜备用。
4.鱿鱼横切切约半厘米宽。
5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。
6.然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。
7.加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。
8.加入鸡蛋抓匀。
9.加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。
10.热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。
11.小火炸到金黄色捞出备用。
12.锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。
13.放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐，出锅装盘。
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;鱿鱼的口感好，营养价值高，而且还可以缓解疲劳，对于恢复视力是不错的选择，同时也可以有利于骨骼发育的作用，对于缓解贫血有好处。
香酥鱿鱼圈具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，味道鲜美蛋白质多降胆固醇，而且还可以滋阴身体，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
海带豆腐汤——预防乳腺增生补充蛋白质
现在随着我们生活水平的提高，人们也是使自己的餐桌变得更加的丰富了，几菜一汤都是必备了，汤品是非常的关键的，不仅是非常的美味，而且也是非常的滋补的，不同的汤品对身体的滋补效果是不一样的，今天就是介绍海带豆腐汤的做法给大家。
海带豆腐汤
材料：干海带、豆腐
做法：
1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；
2、将切好的豆腐块放入汤中；
3、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；
4、加入洗净沥干水分是干虾米；
5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；
6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
经常食用这道菜是可以很好的预防乳腺增生的，因为海带中是含有大量的碘，是可以刺激垂体，这是可以使女性体内雌激素水平降低，能恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，从而消除乳腺增生的隐患。吃海带还能预防心血管疾病。豆腐也是能够补充蛋白质和多种微量元素的，也是很适合煲汤的。
但是我们要注意，在吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。怀孕期间和哺乳期间不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
我们不同的地区对干海带的制作方法也是不一样的，所以我们是可以很好的根据自己的喜欢和口味来选择制作的方法的，但是汤品是大家都容易介绍的，海带豆腐汤是我们不错的一个选择，希望上面方法对大家有帮助吧，大家也是可以很好的进行尝试的。
小葱拌豆腐——补充蛋白质补充钙质
小葱拌豆腐是我们生活中非常著名的一道菜，这道菜可以说是色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口，而且豆腐是非常的有营养的，我们食用是对我们的身体非常的有滋补效果的，放上一些小葱，能够很好的提升这道菜的味道，所以是非常的不错的，但是我们很多人都是不了解这道菜的做法，下面小编就是为大家介绍。
做法
制作食材：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油等
制作流程：
1、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开
2、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些
3、锅开后，捞出豆腐块，过凉。不用过凉也可以
4、将切好的葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放，因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还能不把豆腐碰碎。
豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。
这道菜里面含有丰富的蛋白质和钙，我们食用是可以很好的补充蛋白质和钙质的，但是我们要注意的是，我们如果是长期的食用这道菜是可能会形成胆结石的。
通过上面的介绍，我们也是对小葱拌豆腐的制作方法有了很好的了解和认识了，这道菜的做法是非常的简单的，我们在生活中是可以很好的尝试的，但是我们要注意这道菜的食物相克，其实小葱是和豆腐相克的，建议大家是不要经常食用。
杏仁豆腐——补充蛋白质补充能量
我们很多人都是喜欢在电影或者是电视时候，边吃零食，我们很多人都是非常的细胞喜欢食用杏仁等一些坚果食品，其实杏仁不仅仅是可以作为坚果食用的，也是可以作为食材制作出美味的菜肴的，杏仁豆腐就是不错的一个选择，下面我们就是一起来看看怎么制作吧。
杏仁豆腐
材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、琼脂取一点就行(一般取10克左右)、各种水果丁一小杯、白糖适量、蜂蜜适量。
制作步骤：
1、先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟，然后加热使其溶化；
2、准备一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏；
3、还可以准备一份芒果酱，浇在杏仁豆腐上一起吃；
4、将牛奶，杏仁露，白糖混合后加热熬开，加入融化的热琼脂中，趁热混合在一起拌匀，然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏；
5、食用时，把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状，再浇入冰镇的甜水，可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，还可根据个人爱好，将各种水果切成丁撒在上面同食。
我们食用这道菜是可以很好的补充我们身体能量的，因为杏仁是含有丰富的脂肪的，能够很好的保证我们的日常生活活动的，杏仁和豆腐都是含有蛋白质的，所以是可以很好的补充我们身体蛋白质的，使我们更加的有精神和活力去工作和学习。
杏仁豆腐的制作方法是相对来说非常的简单的，我们在生活中是可以尝试动手制作的，这道菜我们生活中不是怎么经常食用的，但是可以说是美味营养的，适合我们食用，所以我们是可以很好的按照上面的方法来进行制作这道菜的。
猪血煮豆腐——补铁补充蛋白质
生活中很多人都是非常的喜欢吃猪血，猪血是含有丰富的铁质能够预防缺铁性贫血，而有消除肠内胀气，通利大肠的作用，猪血搭配豆腐也是非常营养滋补的吃法，今天我们大家就是一起来了解了解这款猪血煮豆腐为什么就是非常的受欢迎吧。
猪血煮豆腐的做法
主料：猪血200g、豆腐200g
辅料：油、盐、葱、香叶、香水鱼调料、生抽、醋、开水、姜、蒜
做法：
1、准备好食材。将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。
2、锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。
3、加入香水鱼调料，炒香。
4、加入盐，加入生抽，加入醋，倒入适量开水。
5、将猪血和豆腐串放入锅中煮。
6、第一面煮三分钟后，再翻面煮另一面，同样煮三分钟。
7、出锅后，表面要淋上锅中的汤汁才好吃。
功效：
猪血中的含铁含量很高，经常食用可以预防和治疗缺铁性贫血，而且对于预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症也是有很好的效果，猪血中含有的维生素K，能使血液凝固，有止血的作用，猪血含有的多种微量元素能够改善营养不良和治疗头晕目眩。豆腐含有丰富的钙质，有利于骨骼健康。但是我们要注意这款食物对于高血压、高胆固醇的人群不适合，对于痛风病人和血尿酸浓度增高的患者也不适合，如果是服用四环素类药物时也是不建议食用。
看了上面的介绍，相信大家对于这款猪血煮豆腐的做法有了很好的了解和认识了，但是我们要很好的注意不是任何的都是适合食用猪血，像高胆固醇症，高血压人群就是需要尽可能的少吃，虽然是营养，但是也是不能够大量的食用。
蚕豆炒虾仁——蛋白质丰富胆固醇少
食物是我们生活中不可缺少的一部分，当然食物的类型有很多，不知为什么，小编就是非常喜欢吃蚕豆的一个人，不管怎么吃都抵抗不住它的诱惑，蚕豆口感好，而且营养价值比较高，今天介绍的这道菜是蚕豆炒虾仁，下面我们一起看看做法。
蚕豆炒虾仁
材料主料：虾仁500克，嫩蚕豆120克，鸡蛋1个，大油600克(实耗约50克)，盐，味精各4克，料酒15克，胡椒粉1克，姜3克，葱5克，湿淀粉20克，汤25克。
做法
(1)将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。
(2)蚕豆要去皮，掰成两半，然后用开水烫过以后再用凉水过一下，葱姜切成片，然后用味精和盐淀粉料酒和汤对成汁。
(3)炒锅里放入少许的油，然后把蚕豆迅速的翻炒以后把虾仁放进去，然后再翻炒几下，把对好的汤汁倒进去，收汁就可以了。
蚕豆炒虾仁口感好，而且营养价值是比较丰富的，含有丰富的蛋白质和营养素，蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。而且还可以补钙，对于骨质的吸收有很好的作用，同时还可以促进骨骼的成长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。所以说这样的食物对于各种的人群都有好处，特别是对于脑力劳动者们来说更有补充的作用。
关于蚕豆炒虾仁的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的，我们可以通过这样的方式方法来烹饪出美味的佳肴，同时还可以有补钙补充蛋白质和减少胆固醇的摄入的作用，是很健康的一种吃法，大家不妨试试。
猪肚炖海带——补充蛋白质降血糖
猪肚煲汤是很多人用来滋补身体的，这道汤的营养价值是非常的高的，我们食用是可以很好的暖胃养胃，特别是适合孕妇。很多人在制作的时候也是喜欢搭配一起其他的食材，海带就是不错的选择，下面就是一起来了解了解猪肚炖海带的做法吧。
1、主料：猪里脊肉50g，海带结50g，嫩豆腐半块，盐1茶匙(5g)，淀粉1茶匙(5g)，葱，姜各1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，高汤1碗(250ml)
2、把海带结泡软，沥干水分；嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。
3、猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。而且猪肚含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
4、海带是一种营养价值很高的蔬菜，而且还具有一定的药用价值，大家都知道海带是含有丰富的碘等矿物质元素。而且海带的热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，经常食用是可以很好的具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
以上就是为大家介绍的猪肚炖海带的做法和营养价值了，希望上面的内容对大家都是有帮助吧，这是一道很值得大家尝试的汤品，对身体是非常的滋补的，身体的健康状况与我们的饮食状况息息相关的，所以大家也是要多注意自己的饮食。
吃什么补充蛋白质
蛋白质是我们人体进行正常生命活动所必需的成分，若是人体缺少蛋白质，不仅会降低其新陈代谢的速率，而且人体免疫能力会有所下降。我们可以在日常饮食中，多食用一些含有蛋白质的食品，但也要注意适量，否则也会引起人体消化不良，造成肠胃负担。
牛奶。牛奶是一种常见的饮品，可做早餐搭配面包食用，具有丰富的蛋白质，而且晚上睡前饮用还能够提高人体的睡眠质量，缓解疲劳。适当地饮用牛奶，能够促进骨骼发育，增强人体免疫力，老少男女皆宜。但也要注意尽可能不要空腹食用，否则所吸收的蛋白质会有所流失。
豆制品。常见的有黄豆、黑豆、豆腐等，含有丰富的蛋白质，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能过量食用，特别是针对血脂高的朋友更要少吃。可以常做成豆浆饮用，也能食用豆腐炖汤，能够有效吸收其营养和蛋白质，有利于人体健康。
鸡肉。鸡肉是相对于其他肉类来讲，所含蛋白质较为丰富的，而且脂肪含量低，因此常作为广大减肥或者健身朋友很好的蛋白质补充食材。既可以搭配其他食材炖汤食用，也能够进行炒制，好吃又有营养，同时起到滋补的作用，特别适合产妇和大病初愈的朋友食用。
适当地食用以上所介绍的食物，能够有效补充人体所需蛋白质，从而对人体发挥积极有效的作用。除了上述介绍以外，鸡蛋和鱼类中也含有丰富的蛋白质，其实日常生活中很多食材都含有蛋白质，适量食用即可，不要贪多。
冬笋香菇——补充蛋白质
高血压疾病就是一种发病几率比较高的一种疾病，对身体健康有很大的威胁，现在的人们生活压力都特别的大，而且生活条件好了，对于饮食也是什么好吃吃什么，其实这样不注意饮食的话很容易出现各种的疾病的出现，下面介绍一种适合高血压病人食用的一道菜冬笋香菇的做法。
冬笋香菇
制作调料：酱油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料：香菇(干)(150克) 冬笋(50克)
香菇冬笋制作方法：
1.将香菇用水涨发剪去蒂，用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片。
2.超过洗干净烧热以后放入适量的植物油，然后烧至六七成热的时候把冬笋片放入锅里炒熟，然后加入香菇，和酱油糖，味精，清水适量一起煮。
3.旺火烧开，然后在转成小火煮十几分钟左右，等香菇软了吸收汤汁发胖的时候，在转成旺火收汁，可以用淀粉勾芡，然后炒几下放入香油提味就可以出锅了。
冬笋香菇是明朝宫廷名菜。酒饭均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，现代研究发现，香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾，它含有30多种酶和18种氨基酸，其中包括人体所需的8种氨基酸里的7种，而且还有人体所需的各种的多糖和核酸，还含有丰富的维生素D，对于身体有益的成分都可以从这道菜中寻找到，可以看出它的营养还是比较丰富的，适合各类的人群，大家不妨试试。
关于冬笋香菇的做法和好处，大家看了以后是不是觉得应该马上去做着试试呢，其实香菇冬笋的做法简单，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还有人体必需的氨基酸，对于老年人和孩子都是比较适合的一道菜。
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