皮肤细嫩 经期饮食很关键
经期饮食养生。
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免关于不同人群的养生的误区呢？养路上网站小编特地为大家精心收集和整理了“皮肤细嫩 经期饮食很关键”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
女性在益肤美容饮食调养时，一定要结合其自身的生理来安排膳食。宜选用的食物与中药有：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
女性在益肤美容饮食调养时，一定要结合其自身的生理来安排膳食。女性最明显的生理特点就是月经 。月经的来潮与停止，如月亮的盈与亏，潮汐的涨与落等自然节律。它是女性性功能的一项生理性规律。月经经期，正常为3～7天。一般情况下，女性每次月经，总约排出经血30～50毫升。因此，女性的养颜健体饮食保健不能不考虑月经周期中的生理变化及排掉的经血这一情况，所以它的原则之一，就是与月经周期变化相吻合的周期饮食。
不少女性，在月经来潮的前几天（月经前期）会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
在月经来潮时，会出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对经水之行有益的食物。宜选用的食物与中药有：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。
医家云：经水之行，常用热而不用寒，寒则止留其血，使浊秽不尽，带淋瘕满，所由作患。因此，在月经期间，许多在平时有很好的益肤美容作用的食品也应禁食，如梨子、香蕉、荸荠、石耳、石花、菱角，冬瓜、芥蓝、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。
正因如此，女性月经来潮时，要丢失一部分血液。而血液的主要成分有血浆蛋白和钾、铁、钙、镁等无机盐。也就是说，每次月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐。因此，从原则上讲，月经干净之后的1～5天内（月经期后），应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。在此期间可选用既可益肤美容又有补血活血作用的食物与中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、龙眼肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等，既能美容养颜，又能养血保健。岂不是一举两得，何乐不为！
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经期失眠怎么办 选对卫生巾很关键
相信很多女性都曾遭遇经期内失眠的情况，让原本糟糕的情绪雪上加霜。那么，女性经期失眠如何防护有效？应该怎样缓解经期的紧张情绪，进而获得良好的睡眠呢？为了摆脱经期内失眠，选对夜用卫生巾很重要！
女人每个月都会有那么几天，夜晚翻来翻去睡不着，心里要不烦躁，要不总担心着点什么。甚至很多女孩子在经期总一夜无眠。失眠，让本来就虚弱不适的经期雪上加霜。为什么月经初期易失眠？经期的夜晚要怎么样才能睡得安稳？摆脱经期失眠，选对夜用卫生巾同样很重要。
激素打扰了女性经期睡眠
激素打扰了女性经期睡眠
女性经期失眠是女性朋友们最常遇见的痛苦事儿。那么，女性经期失眠了该怎么办呢？
经前失眠可能是女性月经周期中性激素水平波动导致的。中枢神经系统控制下丘脑分泌出促卵泡激素及黄体生成素，这些垂体激素使卵巢内的卵泡逐渐发育成熟而分泌愈来愈多的雌激素。雌激素在排卵前达到一个高峰，排卵后会暂时下降。
排卵后破裂的卵泡形成黄体，排出的卵子如未受精黄体即退化，雌激素的分泌迅速下降，孕激素分泌也随之逐渐减少，导致子宫内膜的退化剥落，月经来潮。而月经来潮后女性体内雌、孕激素都会处于一个很低的水平。因为雌激素参与了植物神经调节功能，故当雌激素减少，女性便会出现失眠等植物神经紊乱的症状。而孕激素的迅速下降同时也是经前失眠的病因。
情绪让经期睡眠暗淡无光
情绪让经期睡眠暗淡无光
女性在经期内容易出现莫名的情绪紧张，这莫名的紧张情绪，可能是由激素引起，但是更多时候，如果你用错了夜用卫生巾，用上了透气性差，防测漏放后漏能力都很差的卫生巾，整个晚上，就会被担心紧张的情绪以及不舒适的感觉包围。选错卫生巾，仿佛给身体上了一道无形的枷锁。所以，选择好一款舒适，透气性强，防漏能力相当强的卫生巾，可以让你安睡一整夜，抛开紧张窘迫的情绪，忘记不舒适，不再担心漏的危机。在经期的夜晚，可以时刻保持轻松开朗的情绪，让经期睡眠安稳起来。
女性要想摆脱经期内失眠，归根到底最重要的还是要缓解紧张情绪。所以，女性在经期来临之前就要适当放松心情，不要过于紧张，避免或减轻经期内失眠。激素失去平衡的因素，我们可以通过饮食来补足。而精神因素就需要我们选择好合适的卫生巾，同时为自己安排好一个舒适的睡眠环境来调适了。
女性经期失眠如何防护有效？
选对夜用卫生巾防经期失眠
1、选对夜用卫生巾
选用透气性强，质地佳，防漏能力强的卫生巾，让女性夜晚睡眠一夜无忧，大大缓解了睡前紧张情绪。具有防漏设计的卫生巾，无疑能让经期睡眠无忧无虑，让女人轻松摆脱经期失眠。
2、合理饮食
有些女性在经期内食欲大增，暴饮暴食导致消化不良、胃部不适，进而导致失眠。因此要进食清淡、易消化、富有营养的食物，并尽量做到少量多餐。
3、适度运动
经前一周保持或增加运动，可通过维持大脑内的化学状态平衡达到改善睡眠的目的，同时也可以获得心理的愉悦。当然，在经期内，还是要避免游泳和剧烈运动。
经期应保持乐观自信
4、乐观自信
女性自身要正确对待经期内的情绪波动和失眠症状。保持良好的心理状态，做到乐观自信、心胸豁达，合理安排生活、工作和学习，有利于摆脱经期内失眠。
5、避免刺激
咖啡、茶、烟、酒等会刺激经期内情绪及加剧乳痛，进而诱发或加重失眠的情况。因此要节制咖啡、茶、巧克力、烟、酒等刺激性饮食，从而获得良好睡眠。
6、摄入钙镁
它们能够舒缓紧张的情绪从而有利于睡眠，可以在一定程度上减轻经期内失眠的情况。钙、镁含量较高的食物有牛奶、香蕉等，女性在进入经期前后不妨适当多吃。
男性健康 情绪很关键
男性健康是我们一直在讨论的话题，男士由于生活压力大、生活不规律等原因，常常出现各种健康状况。然而男士的情绪也是影响男士健康的一大关键因素。下面我们就一起来了解一下吧。
男性健康跟情绪也有关。那都有哪些情绪会影响男性健康呢?下面就来具体的了解一下。
一、开怀大笑100次相当于15分钟踩单车的有氧运动量
笑声能使人卸去多余的压力，保护血管内壁，从而减轻心脏病发作的几率。当人哈哈大笑时，需要调动身体内超过400块肌肉，因而还能有效消耗热量。
二、心怀感激如同康复治疗
类似爱、感激和满足这样的情感会刺激脑下垂体后叶激素的分泌，它会使神经系统放松，减轻压抑感，体内各组织的含氧量也会显着增加。
三、动情而哭释放体内压力
动情而哭会分泌更多激素和神经传递素，可能会导致低血压、脉搏变慢，所以动情而哭的目的是为了去除体内压抑的化学成分。
四、坠入爱河提高记忆力
坠入爱河会使人一年内神经生长因子水平处于增高状态，刺激新的脑细胞生长，有助于神经系统的恢复并增进记忆力。
五、沮丧放大疼痛感
人处于沮丧、悲观和冷漠状态时，体内复合胺和多巴胺都会偏低，复合胺能调节人对疼痛的感知能力。
六、嫉妒是害怕、担心和愤怒等情感的混合体
这三种情感会使人一触即发，妒火大发的人通常会血压升高、心跳加快、肾上腺素分泌增多、免疫力变弱、焦虑甚至失眠。
七、常年压抑升高胆固醇
常年处于压抑之下，血液中葡萄糖和脂肪酸都会升高，患糖尿病和心脏病的风险自然也就大了。另外，压力还会使人体胆固醇水平上升。
男性保健食品
亚健康表现之心病不安
惊悸少眠：多吃含钙、磷的食物。含钙多的饮食如大豆、牛奶(包括酸奶)、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆、禽蛋类。
亚 健康表现之神经敏感
适吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜。吃前先躺下休息一会，松弛紧张的情绪;也可以喝少量红葡萄酒，帮助肠胃蠕动。
亚健康表现之头胀头疼
嚼些花生、杏仁、腰果、核桃仁等干果，因为它们富含蛋白质、维生素B、钙、铁以及植物性脂肪。
亚健康表现之眼睛疲劳
可在午餐时食用鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的维生素A。另外，吃韭菜炒猪肝也有效。
亚健康表现之倦怠无力
吃坚果，就是吃花生、瓜子、核桃、松子、榛子，香榧更好。它们对健脑、增强记忆力有很好的效果。
表现之心理压力过大
尽可能多摄取含维生素C的食物，如青花(美国花柳菜)、菠菜、嫩油菜、芝麻、水果(柑、橘、橙、草莓、芒果)等。
亚健康表现之脾气不好
吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气;吃芫荽，能消除内火。
男性健康知识
每个人都渴望拥有一个健康的身体，在我们日常生活中，有很多与健康息息相关的小常识，不知道大家是否有注意到呢?
1、电脑开机的那段时间所释放出来的辐射值是最高的，所以按完开机键，请站起来走开，避免接受辐射。而在使用电脑的时候，如果能够保持与屏幕的距离在四十公分以上，电脑对人体的辐射就会降低很多。
2、座便器很方便，而且比起蹲坑不知道要省力舒适多少。可实际上，蹲坑那种看着很吃力的姿势，才是最有助于胃肠道运作的。并且座便器由于与皮肤直接接触，多人使用，很容易会引起某些疾病的传播。
3、有些人很爱干净，每天都要洗澡，而且水温很高，觉得这样既讲卫生又舒适。殊不知这样的做法等于是在破坏皮肤表面的角质层，而角质层的作用就是为了保护皮肤，让水分不容易丢失。所以天天洗热水澡的人多数会觉得皮肤干痒厉害，而洗澡时很用心搓澡的就更容易发痒了。因此夏天出汗比较频繁的情况下可以每天洗澡，天气转凉后一周洗两次就足够了，水温也要控制一些，只要皮肤不会感觉冷就可以了。
4、喜欢染发的童鞋要注意了，如果你打算染的颜色越淡，像银白、淡黄，那么你所受到的化学制剂的危害将比染成红色、紫色等深色更大。因为要想将原先的黑色变成淡色，就必须要先褪去原色，然后才能着色。而这种褪色剂对人体的健康所带来的伤害是相当大的，比着色剂要大得多。
5、烧饭的时候使用开水，不仅可以缩短烧饭的时间，而且开水能最大程度低保护大米中的营养成分不流失。
总结：上面我们就少了男士健康的各种小知识，知道了情绪对健康起到的作用，并了解了一下饮食健康知识。看完之后是不是对您很有帮助呢?要想有个健康的身体，首先要有一个良好的生活习惯，这样我们的身体就能自然变健康了。
男士穿衣搭配颜色很关键
男士衣着的色彩一般有三色或者四色范围内进行选择和搭配。
蓝色---从深藏青色---明亮的浅蓝色
蓝色被认为是男士穿着率最高的颜色，藏青色对男士来说是永远的基本色，所以把它排在男士着装的三原色之首，其它二色便是鼠灰色和茶色，排在第四位的是绿色，所以生活中基本上每个男士都会有一至三套蓝色系的服装，这是很正常的。
蓝色让我们联想起蓝天、海洋，因而被作为具有清新感的套装的规定色，它所营造出的年轻、鲜明、清爽的形象很受欢迎；同时，藏青色所给予人的那种理智、端庄、冷漠的印象也倍受男士推崇；此外，藏青色还有一种特征，就是它那色彩的深重感虽不同于黑色，但在某些时候却可以代替黑色，因此以深藏青色制成的制服给人以强有力的感觉，所以常常将它推举为办公制服的首选色是很有道理的。
（1）以蓝色为中心的同类色组合
喜欢鲜明、清爽的色调的人在穿着蓝色调的服装的时候，可以搭配白色、米黄色等单色系，或以黄橙、红橙等单色系制成的饰物作为对比色来进行搭配，这些颜色的比率不要大，却能起到强调和点睛的作用。
（2）以蓝色为中心的对比色组合
在以对比色组合形式进行穿着搭配的时候，常常是在对比色中以图案条纹或纱线混入的方式放入一定蓝色系，使彼此呼应协调。下装深灰蓝色与土衣同色系的浅蓝色衬衫组合所形成的上下呼应形成竖向的调和效果。蓝色的背心与带有蓝色系条纹的衬衫组合中，唯与粉红色组合是最生机勃勃、充满跳跃感的、时髦的色彩组合。
灰色---从黑色---白色
作为单色的黑和白，以及从黑到白之间所能产生的无数种灰色、即黑--灰--白，也就是我们通常所说无彩色系，在男士着装的色彩体系中也是不可忽视的内容，尤其以鼠灰色为代表，它同是与藏青色并列而论的办公制服，而黑和白色已基本被确定为正式礼服色，它无论作为晚礼服丧葬服，或是婚纱礼服，看上去都如此的沉着稳重，虽单调却有着很强的存在感，它与任何中明度的色彩组合在一起，特点都极为突出。但是在无彩色系构成的服装组合中，由纯黑色到纯白色还只是明度上发生了变化，如果不加入一定的有彩色作为强调色，就会产生不鲜明且过于特重的感觉。那么这种音调的色彩组合，由什么颜色与之相配呢？最好不要选择混浊色，颜色选择也不宜过多，限制在三种色以内最好。灰色与茶色组合的时候，在全套服装中放入一点蓝色就可以了，这蓝色可以用在手提包、领带等处。
男人性健康 内裤很关键
从目前男士内裤设计上看，阴囊和“小弟弟”往往被同等对待，并被紧紧包裹在双层布料中。在办公、驾车或长期静坐不动时，若穿着内裤过紧,不仅透气不好，还把睾丸紧紧压向会阴部，阴囊无法自我放松。时间长了，阴囊自身温度就会升高，从而导致阴囊内精子出现畸形、坏死、活动能力下降等问题。
“开洞”保健内裤能“伸缩”
男性在挑选内裤时，要根据自己的“尺寸”挑选舒适的尺码，别忘了给下身留点呼吸的空间。除普通内裤外，目前市面上还出现了一种在裤裆下部“开洞”的保健内裤，静坐时阴囊可以伸缩、裸露到内裤外，行走时，阴囊又可以收缩到内裤里面，既透气又不影响行动。
内裤：颜色自然的最好
内裤的颜色，也与男性健康紧密相连。不少男性钟情于黑色、深蓝，部分时尚男性还喜欢穿着颜色鲜艳、花纹复杂的内裤。
男科专家提醒，男性在选择内裤时，应首选自然颜色。深色内裤上的染料多少有些毒性，太白的内裤也有过度漂白之嫌，化学物质和皮肤接触后可能会被吸收。因此，自然色的内裤要相对安全得多。
纯棉的才是健康的
男人最好不要穿化纤内裤，尽管价格便宜，但通透性和吸湿性均较差，还会抑制精子生成，影响精子质量。开罗大学一项研究显示，分别穿着纯聚酯、半棉半聚酯混纺和纯棉组的男性，睾丸温度及血浆激素水平有显著性差异。其中，36%的聚酯内裤穿着者到第14个月时精子数明显减少;9%的混纺内裤穿着者第10个月时患了少精子症;而穿着纯棉组的男性的精液质量却无改变。在实验中有精液改变者，一般在脱去含聚酯的内裤4个月至8个月后可恢复正常。
可见，纯棉内裤是不错的选择，但别忘了保持内裤的干燥。
运动时别穿普通内裤
男人运动时若穿着薄薄的，没有支撑力的普通内裤，不知不觉中，他的臀部会因为弹性纤维组织松弛，支撑力不够而向地心看齐。专家提醒，男性运动时要有一条“专业”内裤，而且，不同的运动还需要挑选不同性能的内裤。
1.动感单车―――此运动体温升高快、易出汗，宜选择透气性好、平脚的内裤。看看专业的动感单车教练，他们穿的可是大腿内侧有护垫的内裤，这可以大大减少运动时大腿与坐垫亲密接触带来的不适。
2.瑜珈―――这类动作幅度比较大，但是速度缓慢的运动，宽松、有弹性的内裤更为合适。
3.户外运动―――宜选择“棉质+排汗”型的运动内裤。在激烈的户外运动中，普通的纯棉内裤可能“吸汗有余，排汗不足”，所以，一条棉质又排汗的运动内裤必不可少。
内裤最好用肥皂水洗
1.新内裤穿之前最好用开水烫一下，去除可能残留在内裤上的有害物质。
2.内裤要天天换，天天洗，及时洗。不要让内裤过夜，否则容易滋生细菌，且增加清洗的难度。
3.内裤必须是手洗。内裤一般相对较小，为增加摩擦密度，建议用拇指与食指捏紧，细密地搓弄，这样才洗得干净、彻底。注意不要过度用力、洗液必须是肥皂水、器皿最好是专用的、水最好是凉水。
4.如果用洗衣机洗，最好将其放入洗衣袋，并避免和袜子等同洗。
5.洗净的内裤不能直接暴晒，应先在阴凉处吹干，再置于阳光下杀菌消毒，否则，内裤容易发硬、变形。
女人更年期 合理膳食很关键
妇女在更年期除了注意精神心理卫生外，合理膳食也十分重要。复合维生素B对维护神经功能，促进消化，预防头痛、头晕，保持记忆力等大有裨益。小米、麦片、玉米等粗粮及蘑菇、香菇等食物中含较丰富的维生素B，更年期妇女应适当多吃这些食物。
女人更年期 合理膳食很关键
更年期妇女水盐代谢紊乱，容易发生水钠滞留，引起浮肿，并进一步引起血压升高。所以，应限制食盐，用盐量宜为中青年时的一半。更年期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱，容易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖以及糖尿病、动脉粥样硬化。所以，更年期妇女要少吃甜食、动物脂肪和动物内脏，多吃些粗粮。
随着年龄增长，基础代谢降低，容易发生能量过剩。所以，体趋肥胖的妇女应限制主食进食量。在膳食上应保证蛋白质供应，可多吃些瘦肉、鸡、鱼、蛋、乳制品及豆制品。一般植物油中不饱和脂肪酸含量较高，如豆油、菜子油、玉米油、麻油、葵花籽油都含高热量，过多食用会发生能量过剩。有报道说，过多不饱和脂肪酸的摄入还可增加癌肿的发生率。
不少更年期妇女月经紊乱、经血量多、经期延长、周期缩短，常可导致贫血。对此，首先要积极治疗月经紊乱，同时注意补充蛋白质、铁、维生素A、C、B_（12）与叶酸，多吃动物肝脏、瘦肉、鸡鸭血及新鲜蔬菜，水果、红枣、赤豆、桂圆、糯米也有健脾益气补血作用。
更年期妇女钙磷代谢紊乱，容易发生骨质脱钙、骨质疏松，故应补充钙。可多吃些鱼、虾皮、芝麻、豆制品等含钙丰富的食品。牛奶中钙含量多，且易吸收，是理想的补钙佳品。
更年期妇女不要吸烟和饮酒，更不要饮咖啡、浓茶等刺激性饮料。酸枣、红枣等具有安神降压作用，可多食用。
更年期妇女如注意心理卫生，合理饮食，不仅能安然度过更年期，而且许多不适之症可不治而愈。
远离办公室“污染” 选对食物很关键
导读：不同的办公室人员受到的污染也是不同的。现代化的办公设备在带给我们方便快捷的同时，也埋下了一些健康隐患，对于这些隐患，我们没有办法避免。但是我们养成锻炼习惯，提高机体免疫力，把办公室污染的危害减到最小。
健康饮食消灭办公室污染元凶
抗辐射：多吃海带加蔬菜
人群：编程员、操盘手及其他长时间对着电脑工作者。
处方：海带多糖是海带中重要的生物活性成分，临床医学认为海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的功能;此外，维生素A具有抗氧化作用，缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。牛肝、羊肝中维生素A含量最高，其次鸡肝，鹅、猪、鸭肝，各种蛋的蛋黄也富含维生素A。植物中不含有维生素A，但含有一种被称为胡萝卜素的营养物质，它在人体内能转化成维生素A，一般情况下，蔬菜和水果的黄、绿颜色较深时，胡萝卜素的含量也比较高。
但维生素A容易在体内蓄积，如果要补充维A制剂，应在医生指导下进行。
抗粉尘：鸡/鸭/猪血助有害物质排出
人群：行政或文员类，需经常接触复印机。复印机含有黑色显影粉，这种粉末由碳粉制成，含有可能致癌的多芳硝基化学物。
导读：不同的办公室人员受到的污染也是不同的。现代化的办公设备在带给我们方便快捷的同时，也埋下了一些健康隐患，对于这些隐患，我们没有办法避免。但是我们养成锻炼习惯，提高机体免疫力，把办公室污染的危害减到最小。
处方：通常称猪血是人体清洁剂。猪血的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，会产生一种可解毒、滑肠的物质。这种新物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，变成不易被人体吸收的废物，排出体外。
另外，猪血有抗癌作用，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。从猪血中分离出一种名为创伤激素的物质，可除掉坏死和受损细胞，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。鸡血、鸭血也同样有效。
抗金属：牛奶/豆腐不可少
人群：媒体从业者，每天要与打印或印刷品打交道，与印刷品中的铅、汞等亲密接触。
处方：每天早晚饮用牛奶，食谱中多加豆腐、胡萝卜。牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以增进铅的排泄。而豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收，其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度;胡萝卜含有大量果胶，能与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。
温馨提示：我们整天待在办公室里，却经常忽略了自己的健康。你是哪种工作人群呢？保健防污染要选对食物哦。
长寿饮食其实很单调
日本冲绳是世界闻名的长寿区，而大宜味村则是冲绳的“超长寿”胜地。这个人口约3500人的村子，90岁以上居民就有80人，且个个身体硬朗，被视为日本第一健康长寿村。
长寿饮食很“单调”
这些健康老人，没有昂贵的保健品，也享受不到燕窝人参鱼翅，并且，他们数十年如一日吃着同样的几种食物。如此单调的饮食，难道就是长寿秘诀?日本饮食研究专家松长绘菜走进这些老人的厨房，一探究竟。在104岁的奥村老太太的厨房，她的午餐菜单是：白饭、海带豆腐豆芽汤、苦瓜炒猪皮、盐煮鱼和蔬菜拌鱼干。
每一种分量都很少，少到吃惯了大份食品的城里人觉得这些充其量就是开胃菜。“别小看这些不起眼的菜，蔬菜有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，搭配鲭鱼、豆腐、猪皮里的优良蛋白质，虽然家常却营养十足。”松长绘菜说道。走进其他老人家中后他发现，每家的餐桌都大同小异，豆腐、海带、鱼、蔬菜永远是主角，只是做法略有不同而已。
台湾抗老化保健医学会理事长王铭富指出，“人们应该形成这样一个观念，抗衰老应该从厨房开始，而不是药房或梳妆台，更不是整形医院。”
4种食物每天必吃
松长绘菜表示，造成现代人老化的危机不是营养不良，而是营养不均衡。动物性脂肪、糖分、盐分过多，膳食纤维、维生素及矿物质却摄取不足，促使慢性病不断低龄化，当然“未老先衰”。想要吃出活力、吃出青春，以下这4种食物，必不可少。
鱼：深海鱼(如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改善记忆力和认知功能，EpA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇，防止动脉硬化，预防中风及老年痴呆症。
豆腐：大豆本身含有丰富的蛋白质，但不容易被人体消化和吸收，而经过加工的豆腐，营养素的吸收率大大提高，还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，还能提供丰富的钙和镁。
海带：营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本，海带被认为是长生不老的妙药，能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。
蔬菜：水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来，能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半”，这是加利福尼亚大学伯克利分校癌症研究专家布洛博士对17个国家200项研究进行分析的结果。尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜，对提高抵抗力效果最好。
蔬菜最好吃齐5色
“鱼、豆腐、海带都相对比较单调，不过蔬菜上却可以大做文章。”松长绘菜表示，长寿村的老人们其实并不懂营养，他们只是通过简单的颜色搭配来决定每天的食物。配在一起好看的食物，也一定“好吃”，这是最简单的真理。
西方一直有一句话：“You are what you eat。”(吃什么，像什么)，一个每天吃五彩蔬菜的人和一个每天吃汉堡炸鸡的人，在你脑海中是什么样子?大家一想就明白。
其实，吃各色蔬菜，不仅是为了好看，很多色素本身就是抗氧化剂。在长寿村，以下5种颜色的蔬菜绝对少不了，保证自己每餐至少吃两色。
黄色：胡萝卜、甘薯、南瓜、玉米、甜瓜，其中的类胡萝卜素，能降低罹患癌症的风险;绿色：深绿蔬菜中的叶黄素，能保护眼睛清晰明亮;蓝色：茄子、紫甘蓝含花青素，可预防肿瘤形成、抑制生长;红色：西红柿、甜椒中的茄红素，可以对抗癌症和心血管疾病;白色：白色花椰菜、大蒜、洋葱有助抗癌。
山药、银杏等中药材，都有抗老化的作用。
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