荸荠山楂粥的营养价值 荸荠山楂粥该如何制作
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荸荠是一种在我国多个地域均有生产的农作物，在口感上，由于荸荠有着香甜爽口的感觉，而其营养价值也极高，因此，许多人喜欢在平时将荸荠制作成各种食物来食用，荸荠山楂粥就是其中的一种。
1、荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
2、荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
山楂的营养价值：
1.助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
2.降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
做法：
【荸荠山楂粥】
用料：荸荠60克，山楂50克，大米100克，白糖30克。
制法：①将荸荠洗净，去皮，切成小块;山楂洗净，去核，切成小块;大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入荸荠块、山楂块，再煮至粥熟，调入白糖即成。
每日2次，连服20-30天。
功效：荸荠性寒，味甘，有清热凉肝、生津止渴、补中益气、清风解毒等功效，可用于治疗高血压、高脂血症、便秘等症。山楂有消积化疾、解毒消胀、降脂降压等功效，可用于治疗高血压、高脂血症、冠心病等。
适应症：高脂血症、高血压等。
荸荠山楂粥的营养价值有哪些?对于荸荠山楂粥的营养价值分析，就需要从其主要的成分荸荠和山楂这两种食物的营养性上来进行，在弄清了荸荠山楂粥的营养价值外，大家对于制作荸荠山楂粥的方法，也应轻松掌握。
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南瓜的营养价值 韩式南瓜粥如何制作
韩式南瓜粥有人喝过吗?南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，可以防止血管动脉硬化，吃南瓜是养生的一种方法，平时大部分人吃南瓜都是把它熬粥，那韩式南瓜粥如何制作呢?南瓜的营养价值有哪些呢?下面就赶紧来看看吧。
韩式南瓜粥制作方法
主料:南瓜500克、糯米粉260克
调料:食盐少许、冰糖10克、水500克
1.南瓜洗净去籽，不去皮，蒸锅中水煮至沸腾，放入南瓜，大火蒸15分钟左右
2.蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出
3.在挖出的南瓜中加入水，比例大约为1:1，可以根据自己喜好调节，用料理棒或者粉碎机打成南瓜泥，倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火
4.60克糯米粉用凉水兑开，一小勺一小勺的加入锅中，续煮5分钟，边煮边用勺子不停搅拌，以防糯米粉沾底
5.加入冰糖搅拌至融化，200克糯米粉加水搓成小圆子(也可以买现成的)
6.用另一只锅煮小圆子，煮好后把小圆子加到南瓜粥里，正宗的南瓜粥里还需要放一些豆类如芸豆，大家可以根据自己喜好添加，最后放稍稍一点点的盐用来提味，即可
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜。
南瓜的营养价值
南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜的药用价值
据《本草纲目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。
利处：疾病：防癌、杜虫、治高血压、治哮喘治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管哮喘老年慢性支气管炎、治痢疾止痛治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性脱发壮阳精强预防男性摄护腺肿胀 成份：铬、镍、纤维蛋白质、胡萝卜素、维他命A、氨基酸(胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等)、矿物质(钾、磷、钙、铁、锌、硒等)、碳水化合物、淀粉维生素B1.B2.C、F等、镁。弊处：多吃会助长湿热，尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸脚气病患者皆不宜多量食用。
结语：相信大家看了韩式南瓜粥制作方法以及吃南瓜的营养价值之后，南瓜虽然很常见，但是也是生活中养生的一种食物哦，赶紧来做做美味给家人尝尝吧，为了家人和自己的健康，大家更需要多多关注小编的文章哦，这样才会更加健康哦。
山楂粥的功效与作用
今天来给大家介绍一个对人体非常有好处的偏方山楂粥。山楂粥是由生活中几种常见的食材制作而成的，那么到底是哪几种食材呢，它又有哪些功效和作用呢？下面我们一起来看一下。
山楂粥
【来源】《粥者》
【原料】山楂30～40克 粳米100克 砂糖10克
【制法】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。
【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。
【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
看了上文对于山楂粥这种偏方的介绍，我们可以知道要想使得偏方的功能得到最大的发挥，可以适当的增加其他的养生方法，比如锻炼身体，饮食调节，正常的生活规律，才能收到最佳的效果。
胃不好吃养胃粥 山楂麦芽粥
如今越来越多的人因为工作忙或者其他原因造成肠胃不好的情况，那么你知道胃不好吃什么养胃吗？知道养胃的食物有哪些吗？对此很多人表示粥是很养胃的食物。那么你知道胃不好吃什么粥吗？
从饮食方面着手调理肠胃是很明智的一个选择，下面小编就为大家介绍了一些合适的养胃粥，一起来了解一下吧。
1、陈皮粥
陈皮的作用：温和，辛、苦，归脾、肺经。具有健脾和胃的作用，并且有助于消化，因为陈皮含有柠檬苦素等。
材料：10克陈皮、小米50克。
陈皮粥做法：首先将事先准备好的陈皮处理干净并切细用水煮，去掉渣取汁，然后将小米淘洗干净倒入锅中，加入陈皮汁和适量的清水煮成稀粥每日服用一次即可。
2、山楂麦芽粥
山楂作用：具有开胃消食的功效，特别对消肉食积滞作用非常好。
材料：生山楂10克、炒麦芽10克、粳米50克。
山楂麦芽粥做法：先把山楂和麦芽洗干净，然后把米洗干净，把山楂和麦芽煎水，再倒入粳米煮成粥，加入少量白糖。每天服用1-2次。
3、核桃粥
材料：核桃。
做法：先将核桃和米分别用清水浸2小时，接着一起放入锅中加入适量的水，直至煮开，熬至米开花，再加入适量盐调味。
功效：核桃具有养胃保健功效，常食用核桃，可健胃开胃、增加食欲，对胃痛、慢性胃炎等有食疗作用。除此以外，核桃还能防癌抗癌，对胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
4、土豆大米粥
材料：大米100克，胡椒粉1克，土豆150克，醋15克，精盐2克，姜片2克。
做法：先将姜片煎30分钟，再取汤。加入大米、土豆丁煮成粥，根据个人口味加入胡椒粉、醋、盐调味。
5、薏米山药红豆粥
做法：山药切块，红枣切碎;薏米大米洗净放足量水，放入山药;放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。
功效：山药有利于健脾养胃，薏米利湿健脾，红枣和胃养血，女性朋友有空喝一碗薏米山药粥有利于身心健康，防止胃病。
6、胡萝卜小米粥
材料：胡萝卜1个，小米100克，精盐2克，胡椒粉0.5克。
做法：先在锅中加入清水，接着，除沫，加入胡椒粉、胡萝卜、小米煮成粥，根据个人口味加盐调味。
7、燕麦粥
材料：燕麦、牛奶。
做法：先在锅中加入适量的水，直至煮开，把燕麦倒入水中，边煮边搅拌，直至再次较均匀煮开，也可加入牛奶，味道会更香浓。
功效：燕麦粥能益肝和胃，进而能治疗因肝胃不和引起的饮食减少、大便不通畅等问题。
注意：燕麦虽有养胃功效，却不可多食。食用过多将会导致胃痉挛或腹胀等不适，对于胃炎患者来说，不宜食用，不然，会加重病情。
附养胃时刻表
7：00喝杯温开水
但不宜过多，约100毫升即可，以免冲淡胃酸，影响消化。
7 30早餐不能省
一份好早餐应包含谷类、豆制品、水果和蔬菜等。
10：00起身走一走
顺便喝点水或吃点水果，可以补充水分和维生素，稀释血液，促进血液循环和代谢废物排出。
11：30午餐补蛋白
应注意补充优质蛋白，比如豆制品。
13：00打盹儿助消化
只要半个小时，就能让大脑得到休息。
17：30晚餐宜清淡
以七分饱为好，并注意补充杂粮和新鲜蔬菜。
19：00散步防受寒
可散散步、做做运动，但应注意餐后半小时内最好别做剧烈运动。
通过以上为大家介绍的关于胃不好吃什么养胃的相关信息，从文中的介绍中，相信大家已经知道了胃不好吃什么，也知道了养胃的食物有哪些，如果你肠胃不好，不妨可以试着做一下文中提到的养胃粥来调理肠胃，效果不错的哦。
荸荠是什么 荸荠怎么吃
养生导读：荸荠是什么？荸荠怎么吃？荸荠，又名马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有地下雪梨之美誉。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠怎么吃？下面一起来看看荸荠的吃法吧。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。
荸荠怎么吃
1、荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多细菌和寄生虫，洗净煮透后方可食用，不宜生食。
2、熟食多用于作配料，也可用于炒、烧或做馅心。
3、若取荸荠清热降火之功，治发烧、咽喉肿痛等，宜用鲜荸荠绞汁服。
荸荠的4种菜谱
一、海蜇荸荠汤的做法
材料：海蜇皮50克、荸荠100克。
做法：海蜇皮洗净，荸荠去皮切片同煮汤。吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。
功效：清热化痰，滋阴润肺。适用于阴虚阳亢的高血压患者。
二、当归荸荠薏米粥的做法
材料：当归15克、荸荠30克、薏米100克。
做法：将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。
功能：清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖，能明显增强人体的免疫能力，能预防癌的发生。
三、荸荠辣子鸡丁的做法
材料：嫩鸡肉150克、干淀粉6克、泡辣椒6克酱油、白糖、精盐、菊花、姜、湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量，鸡蛋1只，荸荠丁。
做法：
1、鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入热猜油锅内炒，10秒钟后，沥去油，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。
2、将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
四、龙凤如意卷（吉祥如意）的做法
材料：蛋、虾泥、荸荠、紫菜。
做法：
1、先将蛋液煎成蛋皮，荸荠切末与虾泥混合。
2、在蛋皮上依序铺上虾泥及紫菜，从两旁卷至中间，用保鲜膜包裹后放入电饭锅蒸熟，切片排盘即可。
五、荸荠狮子头的做法
材料：去皮荸荠5只、瘦肉馅300克、菜心50克、盐5克、酱油20克、糖15克、鸡蛋1只、生粉、葱末、姜末、味精、料酒、湿淀粉各适量。
做法：
1、将荸荠辄成米粒大小，拌进肉馅中，加盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉、味精、葱姜末拌匀，做成四个大肉圆。
2、炒锅上火，倒入油，油热后放入肉圆煎至两面黄时，烹入料酒，加酱油，糖倒高汤，用小火焖烧15分钟，将狮子头盛人用菜心垫好底的盆中，把卤汁着芡浇于面上。
荸荠，适宜儿童及流感、肺炎、高血压、尿路感染、痔疮下血、癌症患者食用。脾胃虚寒、消化力弱者不宜多食。
荸荠怎么吃 荸荠的5种简单做法
本文导读：荸荠，肉白汁多，味道甘甜，它是一种蔬菜，可以做出很多好处的菜，那么，荸荠怎么吃？下面我们来看看荸荠的5种简单做法。
一、荸荠雪梨汤
材料：荸荠30克，雪梨100克
调味料：冰糖
做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。
功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。
二、荸荠粥
材料：大米、荸荠各100克
调味料：冰糖适量
做法：荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。
功效：荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效，咳嗽多痰者、肺热阴虚、口渴者可以每天服用一剂，可以很好的缓解症状。
三、海蜇荸荠汤
材料：荸荠100克，海蜇皮50克
做法：荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。
功效：该汤饮能滋阴润肺，清热化痰。
四、荸荠狮子头
材料：荸荠5个，鸡蛋一个，菜心50克，瘦弱馅300克
调味料：淀粉，料酒，味精，姜末，葱末，生粉，糖，酱油，盐适量
做法：荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成一个个肉丸；油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上盖子小火烧15分钟。菜心放在盘子里当底衬，然后将锅里的狮子头放在菜心上，浇上汤汁。
五、当归荸荠薏米粥
材料：荸荠30克，薏米100克，当归15克
做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。
功效：当归活血，荸荠清热解毒，薏米利湿，该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效，能增强人体免疫力。
吃荸荠注意事项
荸荠清热降火 细数荸荠治病食疗方
本文导读：荸荠在冬季上市，它具有很好的清热降火功效，还能够预防感冒、控制高血压，下面我们来看看荸荠的功效及食疗方。
荸荠也称马蹄，是南方水生食物，荸荠汁肉白汁多，吃起来清脆甘甜，它具有很好的清热降火作用，还可以帮助控制高血压、预防感冒，下面我们就来看看关于荸荠的一些介绍。
一、荸荠可抗击流感，辅助降血压
荸荠，又名马蹄、茨瓜儿、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有 地下雪梨 之美誉，北方人称之为 江南人参 ，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
营养学发现，英国在对荸荠的研究中发现一种 荸荠英 ，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。冬季人们很容易出现上火现象，同时冬季也是流感高发的季节，适当进食荸荠不但能够预防感冒，还能降低血压。
二、生吃马蹄洗净后还要削皮
刚买来的马蹄通常都有厚厚的一层泥，很难洗净。在清洗时，可以先将马蹄泡入温水中，泡约10-20分钟后换水，大力搓揉，这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有部分细菌，不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮，这样是很危险的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。
三、荸荠食谱
茅根马蹄胡萝卜汤
食材：马蹄400克，白茅根20克，蜜枣5颗，生姜适量，胡萝卜1根，猪腱子肉500克，食盐、水、料酒适量
做法：
1、胡萝卜去皮洗净后切滚刀块，马蹄去皮，生姜切片，茅根洗净剪小段；
2、把腱子肉冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后大火煮1分钟焯去血水，把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中；
3、同时将胡萝卜、马蹄和茅根一同放入砂锅中，加入蜜枣和姜片；
4、往砂锅中一次性加足清水大火烧开，转小火煲2.5小时，饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。
煲汤最好用砂锅，冷水起锅，一次性加足水，忌中途加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味，影响汤的口感；煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味，也忌过早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解，让汤色发暗，浓度不够。
四、荸荠治病食疗偏方
1、治疗咽喉肿痛
将荸荠洗净去皮，绞汁冷服，每次150克。
2、治痰核、瘰疬
荸荠100克，海蜇100克，煮汤服，每日2-3次。
3、防治鼻出血
取荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，煎水代茶饮服。
4、黄疸小便不利
用荸荠250克，打碎煎汤代茶饮，连食数日，有效。
5、治疗痔疮出血
取荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约1小时，每日分两次服，效果佳。
6、治阴虚肺燥、痰热咳嗽
鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。每日1-2次。
7、治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损，大便秘结
生荸荠20枚（洗干净，并用温水烫）榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用，每日1-2杯。
8、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱
荸荠60克，香菇30克，嫩豆腐400克，葱花9克，油、盐，胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净，温水发开去蒂切丝（保留菇水）;将豆腐切成小块状;将葱切碎;将荸荠洗净削皮，并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤，汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精，再入葱花煮片刻即可，佐膳服用。
9、治癌症病人肝肾阴虚
荸荠150克，大鲜蘑菇14朵，杞子15克，酱油20克，鲜番茄1只，白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。将荸荠洗净切片，蘑菇蒂削平后洗净，放沸水锅中煮25秒钟捞出，用冷水漂凉。锅置小火上烘热，下油，将蘑菇、荸荠放在油锅中，反复翻炒，至菇面呈金黄色，加入米酒、白糖、杞子、酱油及开水200毫升，加盖，用小火焖煮，至汤汁基本干，淋上麻油，然后将切片番茄放在蘑菇上即可。
10、治癌症病人脾肺两虚
荸荠100克，蘑菇100克，鸡蛋3只，植物油、香葱、盐适量。将荸荠洗净切片;蘑菇洗净，切片;香葱洗净去根须，切成葱花。取鸡蛋放入碗内，投入蘑菇、荸荠、油、盐，用筷子打搅拌匀。再放入烧热的油锅中，不停翻炒，待成小块状时即可，佐膳服用。
11、治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症
荸荠、海蜇（浸泡去盐）各50-100克，煎汤分2-3次饮下，此即清代名医王士雄的 雪羹汤 ，有清热化痰、消积软坚及降低血压之效。
12、治疗阴津虚损的便秘
荸荠洗净去皮，用水煮熟，将水澄清后喝下，再吃荸荠。每日上下午各1次，每次吃5-6个即可。
13、胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效
用荸荠7-10只、鲜竹叶30g、鲜白茅根30g煎服。一般3-5剂即可见效。
14、辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症
荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量，随意饮服。
取鲜荸荠数个，洗净去皮后拦 腰 切开，将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹，使白粉堆积在患处。每次擦过后，切莫立即洗脸，以免影响疗效，每日早晚涂抹1次。
上面为大家介绍了荸荠的相关知识，荸荠的功效很多，秋冬容易上火的人可以吃些荸荠，既可以生吃，也可以做出食谱来吃，经常便秘的人就可以直接生吃荸荠。
荸荠止咳吗？
马蹄大部分情况下指的就是马的蹄子，但实际在生活中马蹄也就是所谓的荸荠，平时也有人称之为水栗。它可以说是一种人们可以吃的水果，而且也算是一类中药材，平时生活中吃了之后肯定会给人们的身体带来很大的好处，除此之外，荸荠也是加工淀粉所要用到的主材。那么，荸荠止咳吗?
关于咳嗽是否可以吃马蹄这个问题是很多人都比较关心的，因为现在正逢马蹄上市的季节，吃一些应季的水果，对自己的身体健康也是有一定好处的，马蹄具有一定化痰的作用而且其中有一种抗菌的成分，对于降血压也有一定功效。
因此，咳嗽患者是可以吃马蹄的，而且对于治疗咳嗽也有一定的帮助，不过马蹄并不是任何咳嗽都能够治疗的，我们都知道引起咳嗽的原因也有很多种，马蹄对于肺热咳嗽是有一定治疗效果的，对于风寒引起的咳嗽则没有任何作用。以下是关于马蹄的功效与作用介绍。
马蹄的功效与作用
1、马蹄不仅有止咳化痰的作用，而且还能够降低血压预防癌症。
2、多吃一些马蹄还能够促进身体的发育，因此成长中的儿童或者是青少年适合多吃。
3、马蹄含有大量的淀粉，能够促进肠胃的蠕动，因此具有润肠通便的效果。
4、马蹄是一种寒凉性的食物，对于清热降火也有一定的功效适用于发烧患者。
通过以上的介绍我们了解到了，肺热咳嗽患者可以吃马蹄，以及马蹄的功效与作用。在日常的生活中，我们若是出现了便秘的情况，也可以吃一些马蹄，孩子在成长的过程中，也可以让他服用大量的马蹄，能够促进生长调节体内酸碱的平衡，对于牙齿和骨骼的发育都有很大的好处。
山楂红枣粥该怎么做，作用和功效有哪些？
山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶。入胃后，能增强酶的作用，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，有助于胆固醇转化，是开胃消食、消脂减肥好帮手。那么山楂红枣粥怎么做呢？
做法步骤
1、山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉;从中间一分为二对半切开，把果核去掉。
2、砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开。烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡。
3、水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅。用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制。
4、红枣用清水洗净，去掉枣核切成小块状;葡萄干和枸杞用清水冲洗干净;把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制。
5、煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉;转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右;煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火。
山楂的功效
山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶。入胃后，能增强酶的作用，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，有助于胆固醇转化，是开胃消食、消脂减肥好帮手。红枣，我国自古就有“若想皮肤好，喝粥加红枣”之说。将山楂与大米、红枣一起煮成山楂红枣粥，有润肤养胃、减肥瘦身等诸多保健功效。
