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火眼金睛 教你如何识别蜂蜜真假

教你冬季如何养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的火眼金睛 教你如何识别蜂蜜真假,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

教你如何识别蜂蜜真假

真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色

真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的

真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。

搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

仔细查看产品的标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜,或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。

用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果是好的蜂蜜,铁丝插进去之后能看到清烟冒出来,但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的,则会散发焦糊味。

取一份蜂蜜,加入两份冷开水及四份95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。

真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后,泡泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡!

冬天也挺简单的,把蜂蜜放在30-40度热水中放4-5分钟,然后用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。

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健康养生 真假蜂蜜教你识别!


女性喝蜂蜜水具有美容排毒功效,你在市场上面买的蜂蜜懂得真伪吗?那么,如何分辨蜂蜜的呢?下面微微健康网小编教你真假蜂蜜教你识别!

众所周知蜂蜜具有非常好的美容功效,但你在购买蜂蜜回家养生美容之前,先要了解如何选购蜂蜜,以防止被市场上存在的假蜂蜜欺骗。

蜂蜜由于其非常显著的美容和养生作用,早已成了千家万户家中必备的一罐美容养生食物。提起蜂蜜养生,相信你一定不会陌生,街上随便抓来一位主妇,都能随口说出几条蜂蜜的优点。但关键是,光知道蜂蜜的好处还不够,你还需要了解,如何辨别真假蜂蜜。毕竟,新闻都曝光市场上有假蜂蜜了,如果不慎挑选了假蜂蜜回家,那可就得不偿失了。

真假蜂蜜教你辨:

第一:看光泽和黏度。

辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

第二:倒置蜜瓶。

优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

第三:拉蜜丝。

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

第四:磨颗粒。

购买乳白色或淡黄色的天然结晶蜜,可以将结晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化。

第五:尝味道。

蜜有蜜味,糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。

附:蜂蜜的美容功效

有人称蜜蜂叫做森林中的精灵,因为它生性敏感细腻,被自然界中的风、火、水、土等元素所精养,生存在极其纯净的环境中,完全不能碰触农药等化学物质,假如采回的花蜜已经受到污染,它便会死亡或不得其门而入,因此,蜜蜂本身即充满了活力、自信的能量,含有多达百种有益健康的成分,其中对美容养生最有益的便是胺基酸、(酶)与钾。

胺基酸是维护免疫系统及细胞代谢不可或缺的物质;(酶)不但具有抗菌功效,同时还能分解转换成人体所需物质;而钾则具有刺激神经传导顺利,帮助细胞留住水分的作用。

其实就算是纯粹、没经过调配的蜂蜜,本身即具十分有效的美容疗效:将蜂蜜溶于36℃~38℃的热水中,便是最方便的泡澡润肤处方。

将一大匙蜂蜜与200ml蒸馏水混匀装入瓶中冷藏保存,变成了最天然净化保湿露;意外擦伤或轻度灼伤时,蜂蜜也可充当急救大队,在伤口轻轻擦上一层,将能帮助你慢慢减轻疼痛及发炎症状。

真假紫砂壶如何识别?


中国是四大古国之一,所以经过几千年的发展,很多传统的制作工艺在之前的基础上都经过了改良,就拿紫砂壶来说,现在不但非常漂亮,实用性也会更强。而且正宗的紫砂壶都具有一定的收藏价值,未来肯定还会有很大的提升空间在其价值上。那么,真假紫砂壶如何识别?

真假紫砂壶的鉴别方法:

一是看

首先看表面。由于是陶土而且不上釉,新的紫砂壶表面不可能是光亮的,而是有粗糙感。而假泥壶为了卖相好,一般会打蜡抛光。

其次,紫砂泥中含有石英、云母等微量元素,在高温烧制中会形成结晶体,因此在光亮下,整个壶身能看到很多细微的银白色亮点。第三,真正的紫砂壶壶内外颜色几乎是一致的,不会相差太大。

二是用开水试

将刚烧开的水倒进壶内并沿着壶身浇下,盖上壶盖。你会看到水不是顺着往下流,而是被慢慢吸干;壶盖上则先是慢慢湿润,而后又慢慢吸干。这是紫砂壶拥有双层气孔,透气性好的表现。

三是将泡好的茶留在茶壶内

两三天内茶不会变馊。

用壶盖敲壶身听声音的鉴别方法其实是不科学的。因为造型、泥料的不同,声音也会不一样。而且假泥中加入玻璃水等也可以敲出真泥类似的声音。敲击听声音的更大功效在于辨别壶身有没有隐藏的裂痕。

其他识别真假紫砂壶的方法:

一、泥料:

在业内,所谓假紫砂壶包括两种:一是假泥,二是假款。假泥就是用化工泥替代紫砂泥。

假款是有些工艺师在壶上盖自己的章却找人代工;二是作假者冒用名家的印章。如果算上假泥和假款,现在市面上90%的紫砂壶都是假的。

现在市场上存量最多、存在时间最长的是一种手拉胚的假壶。紫砂泥的特性决定了它没办法手拉成型,只能是打泥片。手拉胚壶往往以全手工的面目示人,但这种壶的泥料其实是普通陶土加化工原料。

在宜兴,这种壶一个工人一天能做两三百个,价格也就在10元到30元之间。这种壶的壶内都留有一环环的线条痕迹。

二、价格:

真壶售价两三百元合理

一把壶一般需用1斤泥料,即使差点的泥料也要几十元,还要加上人工、包装、运费,还有烧制过程中的废品损耗等。因此学徒或普通工人制作的普通壶,一把售价在两三百元是比较合理的。

也就是说,如果一把紫砂壶的售价低于200元的话,那十有八九是假货。

而对于那些好的紫砂壶来说,价格就完全不一样了。现在稍微有点名气的工艺师制作的紫砂壶,一把进价至少要1000元。这种紫砂壶已经算是工艺品,其价值主要看工艺师制作水准,而泥料所占的成本最多不超过10%。

而真正由名家制作的手工紫砂壶,目前在市场上更是炒到了几十万元乃至上百万元一把。

选好醋更养生 3招教你识别真假醋


导读:食醋是我们日常生活中常会见到的一道营养调味品,食醋的功效是非常高的,很多人都会食醋减肥和食醋美容。但是大家知道吗?现在市面上有许多的醋都是伪劣产品,如果使用它们,会给身体带来危害的,接下来小编给大家推荐3个选购食醋方法,帮助你识别真假醋。


健康养生

选好醋更养生 3招教你识别真假醋

现在市面上的醋琳琅满目,让人眼花缭乱。特别是去年沸沸扬扬的山西陈醋勾兑门事件,让消费者心里越来越不踏实,总担心哪天一不小心也买回来一瓶醋精勾兑出来的假醋。会吃还要会选,美味才能一醋而就,所以小编教你3招识别真假醋。

1、看标签酿造食醋

不管你是喜爱镇江香醋还是山西陈醋,选醋时首先要看标签识别是酿造食醋还是配制食醋。酿造食醋是用粮食发酵而成的,标签上标有GB18187,醋的香味醇厚,口感柔和绵长,具有较高的营养价值和保健功能,但价格偏高;配制醋也不是假醋,而是企业为缩短生产周期,在醋中添加部分冰醋酸而快速制作的一种食醋,其标签上标有SB10337,由50%以上的酿造食醋加食用冰醋酸勾兑而成,其气味稍冲,口感更酸,略有刺激,营养价值较低,故价格也比较便宜。但是,我们应该注意的市面上一种打着配制食醋旗号,其实是用工业冰醋酸加色素勾兑而成的假醋,这种假醋,不仅对身体无益,而且有害。

2、看外观,选包装精致、有QS标志、色泽棕红清亮的醋

优质醋,外观包装精致,标签清楚,内容齐全,有QS标志;色泽清亮,呈棕红色或琥珀色。而包装差,标识不清楚,颜色发黑色或者颜色过浅的醋则为伪劣醋。

3、摇一摇,选泡沫丰富、持久不消的醋

倒置摇一摇醋瓶,品质好的醋泡沫丰富细小,而且持久不消。劣质醋则泡沫大而稀,且在较短时间里就消失了。

小贴士:

吃醋好处很多,但专家提醒吃醋也要讲究科学。在日常生活中,一次吃醋不宜太多。现代医学研究发现,过来摄入食醋会妨碍钙的代谢,使人骨质疏松。一般说来,成人每天可食用20-40g,最多不超过100g,老弱妇孺及病人则应该根据自己的体质情况,适当的减少食量。空腹时也不要过多摄入食醋,以免损害胃部。

食醋的4大养生功效

醋除了是咱们日常生活中一道调味品,其实还是秋季养生中必不可少的利器。今天小编就给大家来详细的介绍些醋的妙用,教您怎么吃醋最养生。您可千万别小瞧了它,从治鼻炎,美容作用到预防流感杀菌等等,它的功效可是非常的多哦。

陈醋泡花生降血脂

医学研究表明,只要每天喝20毫升食醋,胆固醇平均会下降9%,中性脂肪减少11%,血黏稠度也会有所下降;花生含脂肪为40%~50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,蛋白质含量为30%,相当于小麦的2倍多,被称为长生果。两者配合在一起,对健康有益。

具体方法:将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后,每天吃5~10颗即可。

陈醋泡大蒜治过敏性鼻炎

中医认为,醋性温无毒,入肝、胃两经,具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用;大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。

具体方法:500毫升陈醋泡5头大蒜,半个月后待蒜瓣变绿时,将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里,随身携带,经常闻。

醋泡黑豆缓解眼睛亚健康

黑豆中富含抗氧化成分、花青素及对眼睛有益的维生素A,常吃黑豆不仅能滋补肝肾,还能缓解眼睛疲劳。

具体方法:将黑豆炒熟后,晾15分钟,放入醋中浸泡2个小时左右即可食用。

醋泡黄豆祛斑健体

醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸,对减退面部色素沉着有效。

食醋的五种减肥妙方

食醋知识你懂吗?

食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢,是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉,还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,排泄过多的膘,从而起到良好的瘦身减肥作用。

食醋有酿造醋与配制醋之分。酿造醋以粮食、糖或酒为原料,通过微生物发酵而酿成,其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等,对人体的新陈代谢有很大的益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料再加水稀释而成,没有其他的营养成分,因为使用这种配制醋,对人体有害无益。那么在我们了解完食醋的价值后,就来介绍一下为大家准备的瘦身醋疗方:

支招:教你如何正确识别肩周炎


导读:生活中很多人都认为只要是肩膀疼痛不愈就是患上肩周炎,其实大家如果这么认识就错了,肩周炎虽然主要症状是使肩膀疼痛,但是小编……

生活中很多人都认为只要是肩膀疼痛不愈就是患上肩周炎,其实大家如果这么认识就错了,肩周炎虽然主要症状是使肩膀疼痛,但是小编提醒各位肩膀痛或是其他疾病。

肩膀痛不一定是肩周炎

常有人无缘无故出现吃饭不能夹菜,不能自己梳头,不能穿衣服提裤子等诸多的肩膀疼痛,以前这些病被统称肩周炎。实际临床上肩周炎的发病率并不高,大概只占到门诊量的10%左右。专家说,如果将肩袖撕裂、肩峰撞击当成肩周炎治,就会越治越疼。

专家解释,人的肩膀里有一个管上举胳膊的肌腱组织,叫做肩袖,常因为老化磨损造成部分或者全部撕裂,就像一根麻绳被磨断了一样,无法完成抬起胳膊的动作,会引起夜间疼痛。另外,在肩关节外展活动时,夹在肩关节的肩峰下间隙的组织,很容易遭受磨损和撞击,加剧组织炎症性反应,加重撞击,导致肩峰撞击症。

肩袖撕裂、肩峰撞击都可能是一些运动之后留下的创伤,比如打羽毛球、牵拉、摔跤运动,肩峰撞击有些还和肩部骨质的形状先天异形、后天老化有关。郭煜发病可能就和运动、老化两个原因有关。我还遇到过一些患者,坐公交车一个急刹车往后倾,或者开车时,手用力伸向后座拿东西,结果肩袖撕裂了。专家说。

专家为病人做了肩关节镜手术,通过肩周围2到3个长度5毫米的切口进行,为他解除了病痛。郭煜术后恢复很顺利,又能像正常人一样生活运动了。

六招教你成功鉴别真假蜂蜜


多数消费者在购买蜂蜜时,只能通过认品牌、外包装上的质检标志来确保蜂蜜的质量。但是现在造假手段多样,单纯通过辨认外包装并不能有效识别真假。为防止消费者被精致华丽的外包装忽悠,中国农科院蜜蜂研究所的专家提出六种方法教你辨别真假蜂蜜。

一、看光泽和黏度

好的蜂蜜色泽清透,光亮如油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

二、闻气味

真蜜甜香,不同的花蜜冲泡后可闻到特有的花香味。

三、倒蜜瓶

优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

四、拉蜜丝

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出细而透亮的蜜丝,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

五、磨颗粒

购买乳白色或淡黄色的天然结晶蜜,可以将结晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的结晶颗粒细腻,会完全融化;而假蜜的结晶颗粒坚硬、结成一团,指尖研磨后会留下不易融化的颗粒。

六、尝味道

真蜜入口甜腻,部分蜂蜜后味微酸。

在购买蜂蜜制品时,还要留意蜂蜜含量,含量越高越好,在所添加的物质中不能有甜味剂、增稠剂、防腐剂、澄清剂等。

最后,专家建议消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。好不要买散装蜂蜜,散装蜂蜜看不出生产标准,也看不出添加物质,很容易上当。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等

黑米会掉色怎么识别真假


黑米是历年来人们买回来用来滋补身体的一种粮食,黑米虽然价格有些贵,但是也不排除有渗假,染色,和劣质的黑米,蒙混了购买人群的双眼。买到劣质的黑米是达不到养生效果的,而且吃了还损健康,所以今天教大家识别黑主真假的方法。

黑米掉色是正常的,因为黑米外层的色素可溶于水,但是如果刚放到冷水里就掉色的,肯定有问题,

黑米怎么辨别真假

1、色泽。一般黑米有光泽,而且由于黑米的黑色集中在皮层,食疗,胚乳仍为白色,如果看上去不是这样,可将米粒外层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则可能是次质、劣质黑米。

2、外观。米粒大小均匀,少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。

3、闻气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

4、尝味道。如果试完上面3种方法还是不能确定,可以用最后一招:取一些黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝,优质黑米味佳、微甜,无任何异味;没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的是次质、劣质黑米。

适宜吃黑米的人群

1、适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。

2、特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄 、滑精、小便频等患者食用。

不宜吃黑米的人群

1、脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

3、经常生病体质虚弱的人群。

专家支招教你识别“化学粥”


化学粥现在很受人们的青睐,想到正中的化学粥,那么如何识别化学粥呢?其实也需要技巧的,下面专家支招教你识别化学粥。

砂锅粥是备受青睐的养生食品,然而日前网友发帖称市场上知名的砂锅粥店添加了合成香精,如增香剂香兰素、乙基麦芽酚,还会添加红虾粉等。对此,专家表示,可从色、香、味辨别化学粥。

香港名厨高荣新表示,由于成本的压力,一些商家使用死虾蟹做粥,为了达到活虾的味道,就在其中加入合成香精,如增香剂香兰素、乙基麦芽酚等。

他介绍,有三招可以分辨化学粥。

一是看颜色。

普通砂锅粥只有虾和蟹呈红色,粥水不会变红,如果粥水发红,则可能是加入了红虾粉。

二是闻香气。

一般煮出来的粥香淡而不腻,香兰素、乙基麦芽酚都是增香剂,使用增香剂的粥则香气浓烈。

三是尝味道。

死虾蟹肉质松散,味道有面粉或者碎木屑的感觉。

据业内人士介绍,目前一锅砂锅粥的成本主要包括汤料、米和海鲜三部分。按1份粥加入1斤虾蟹计算,全部使用正规食品成本需要50元左右,如果砂锅粥的售价比成本还低,很可能有问题。广州如轩砂锅粥总经理罗龙明介绍。

专家表示,红虾粉实质是一种饲料,不能用于食品制作,长期食用会对人体的肝、肾带来不利影响。根据《食品添加剂使用卫生标准》,砂锅粥属于主食范围,不能使用食品添加剂,希望食品安全主管部门能对此介入调查。

炎炎夏日,家长该如何识别真假手足口病呢?


炎炎夏日是小儿疱疹性咽峡炎和手足口病等传染病高发的季节,而手足口病的隐性传染率高,可通过感染者的粪便、咽喉分泌物、唾液和疱疹液等广泛传播,传染性极强,易引起暴发或流行,多发生于5岁以内的婴幼儿,它由肠道病毒引起,感染人体后,主要与咽部和肠道上皮细胞表面相应的病毒受体结合,再进一步侵犯到患儿口腔内颊部、舌、软腭、硬腭、口唇内侧、手足心、肘、膝、臀部和前阴等部位,归纳起来就是主要侵犯手、足、口、臀四个部位。

虽然多数手足口病病例可以痊愈,但也有一些控制不好发展为重症病例时,可造成神经系统、心肺功能损害等严重并发症,甚至可致死。所以,对家长来说,及早识别手足口病是非常重要的。但手足口病又极容易与疱疹性咽峡炎、水痘等相混淆。那么,家长该如何识别真假手足口病呢?

水痘VS 手足口病

手足口病和水痘都会出现发热和出疹子的现象,很多家长可能会区分不了到底孩子是出水痘了还是得手足口病了。其实,出疹子的部位可以帮助我们大概做出一个判断:大部分水痘患儿在发病初期表现为全身困倦,伴有低热、头痛、咽痛、恶心、腹痛及四肢酸痛等不适症状,然后约1天左右开始出疹子,出疹顺序通常由头面部、躯干逐渐向四肢蔓延,呈向心性分布,刚开始成批出现的皮疹为红色小丘疹,然后变成大小不等的椭圆形疱疹,水疱周围绕以红晕,中心有脐凹,疱壁较薄、易破,有痒感。

而手足口病患儿大多数在在发病之初都会出现38℃左右的发热,发热1-2天后,患儿口腔粘膜可出现米粒大小的散在的疱疹,疼痛明显,然后常变为溃疡,同时,患儿的手掌、足底也会出现米粒大小的疱疹,臀部或膝盖偶尔也会出现有疱疹。也有些患儿是没有出现发烧而直接表现为手、足、臀部出现皮疹或疱疹性咽峡炎,手足口病的疹子常表现为不痛、不痒、不结痂、不结疤。

但需要提醒家长注意的是,不管是手足口病还是水痘,都是传染性极强的,不管疑是这两种疾病的哪一种,都应该及时就医。

疱疹性咽峡炎VS手足口病

疱疹性咽峡炎也是一个容易与手足口病相混淆的疾病,它两都可出现口腔疱疹,但其实质还是存有很大差别的。疱疹性咽峡炎常有骤起高热,一般发烧期可持续4-6天,长的也可以达一周,并伴有咽部充血,在咽腭弓、软腭、悬雍垂的黏膜上可见多个约2-4mm大小的灰白色的疱疹,周围有红晕,一两天后,疱疹可破溃形成小溃疡而让宝宝口腔疼痛加剧而不敢进食,疱疹性咽峡炎的疱疹仅限于口腔,而手足口病的患儿多是先有口腔疱疹,然后发展到手心、脚心、臀部出现小米粒或绿豆大小的疹子。

疱疹性口腔炎VS手足口病

疱疹性口腔炎也叫溃疡性口腔炎,是由于I型单纯疱疹病毒感染所致,是一种急性感染性炎症,好发于3岁以内的婴幼儿,疱疹性口腔炎除了有发热和上呼吸道感染症状外,宝宝的舌、颊内、唇内或齿龈黏膜,可以看到有单个或成簇的小疱疹,直径大约2~3mm,周围有红晕,迅速破溃后形成小溃疡,表面可覆盖白沫,局部疼痛,常伴有颌下淋巴结肿大及齿龈红肿。

它的疱疹也是仅限于口腔部,而不会像手足口病一样,还会再出现手、足、臀部的皮疹。另外,疱疹性口腔炎在轻症时通常可以自愈,是不需要专门去治疗的,但如果出现有发热、拒食、哭闹、烦躁等表现,并在口腔周围皮肤上或口腔黏膜上发现有针尖大小的小水疱时,为了减轻患儿的痛苦,也应及时送医院请专业的医生进行对症处理。

总之,不管是手足口病、疱疹性咽峡炎还是水痘等传染病,想要让患儿远离它,最重要的是做好预防,生活中要远离传染源,勤洗手、多通风,尽可能地切断传播途径,同时,也要督促孩子适当体育锻炼,加强营养,提高身体的抵抗力。一旦出现异常,如果家长无法做出准确的判断,最好及时将孩子送往医院,交给专业的医生进行诊治,以免延误了治疗。

蜂蜜鉴定真假的方法


我们都知道超市里卖的蜂蜜种类比较多,有的是通过蜂的种类分类的,也有的是通过花的种类分类的,而不同的蜂蜜种类价格也不相同,功效也不相同。很多顾客在选择蜂蜜的时候会因为价格的差异感觉到特别困惑,因为价格低的蜂蜜里面肯定掺假了,下面小编给大家介绍蜂蜜鉴定真假的方法。

1.闻,真的单花蜂蜜会有一种本草植物特有的清香气味,混合蜜有天然的花香气息,而市场上的假蜂蜜往往添加的有香精,各种蜂蜜闻起来都似乎有一种相同的感觉,有的是蔗糖味道,有的是香料味道,而且味道比较浓烈。

2.看,蜂蜜是看天天气吃饭的行当,春夏季的蜂蜜,因为空气中湿气重,相对含水量高一点,蜂蜜是比较稀的,而且表面一定会有一层细小的活性泡沫(白色的小泡泡),摇晃之后,至少半小时不会消退;而秋冬季会比较浓稠一点,基本上绝大部分会是结晶。而市面上的假蜂蜜,通常一年四季都没有变化。

3.尝,真蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,余味清香悠久。品尝结晶时牙咬即酥,含之即化。假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道,喉感弱,而且余味淡薄短促,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。

4.烧,用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果是真的蜂蜜,铁丝插进去之后能看到清烟冒出来,但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的,则会散发焦糊味。

总之,鉴定蜂蜜的真假,单用一种方法有可能出现某些误差,你可同时运用多种方法去鉴定一种蜂蜜,一般情况下,便可断定蜂蜜的真假。

怎样验证蜂蜜的真假


很多超市里都会卖蜂蜜,蜂蜜的种类也各不相同,价位也不一样,顾客在买蜂蜜的时候就会发现有的蜂蜜价格特别高有的蜂蜜价格特别低,两者会出现一个比较大的差距,而顾客就会认为价钱便宜的蜂蜜一定不是真货,里面会掺有很多假东西,那么怎么样验证蜂蜜的真假呢?

5种辨别真假蜂蜜的方法:

1、闻味道,真的土蜂蜜或者真的蜂蜜,是绝对有花香味的,哪怕很淡,是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味,您可以采用对比方法,闻两瓶不同蜂蜜,一瓶真的蜂蜜,一瓶加工蜜或者假蜂蜜,一对比就能有很明显的效果。

2、看气泡,蜂蜜要是没有加工,使劲摇晃,是有气泡产生的,在上层和蜂蜜间都有气泡,比较均匀,并且会持久不消的,那是因为活性酶的原因;加工过后,上层只会有少量的气泡或者没有气泡,蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。

3、看颜色,真正的蜂蜜是不会那么纯的,看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳,非常的透明,一般呈浅黄或深黄色

4、看粘度,这点一定要注意,不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜,NO,不是这样的,蜂蜜是有波美度的,有的商家为了故意提高波美度,有意的加工脱水浓缩,水分少了,自然浓度就上去了,拉丝就很简单了,真的蜂蜜是半粘稠的,特别是到了夏季,还有点稀稀的,这是正常的,一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。

5、尝味道,舌头是人体比较敏感的部位,辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓,而且比较纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。

用纸可辨别蜂蜜真假


【导读】现在市场上卖的蜂蜜真假难辨,最近网友推荐一个比较方便快捷辨别优劣蜂蜜的方法,用纸可辨别蜂蜜真假,或餐巾纸,将蜂蜜滴在餐巾纸上,如渐渐渗开,说明掺有糖水,如果没有渗开,说明此蜂蜜是优质的,下面就来看看神奇的用纸可辨别蜂蜜真假。

用纸可辨别蜂蜜真假

专家说法

此方法确实有一定的可行性

此种辨别真假蜂蜜的方法是否科学?滴到餐巾纸上就渗开的是否就是假蜂蜜?在平时,我们如何鉴别蜂蜜的真假与优劣呢?为此,记者特地采访了南宁市养蜂协会会长杨建军。

杨会长告诉记者,把蜂蜜滴到餐巾上看是否渗开的方法确实有一定的可行性,这个方法可以用来鉴别蜂蜜含水量的多少,蜂蜜在餐巾渗开,说明蜂蜜掺有糖水。蜂蜜在餐巾没有渗开,说明蜂蜜没有掺糖水,含水量越低说明蜂蜜的质量越好,能储存的时间越长。所以这种方法还是可以用来鉴别蜂蜜的优劣程度的。

教你一招

杨会长还向记者介绍了另一个比较方便快捷的方法,就是取1份蜂蜜与4份水掺在一起,放在瓶子里然后充分地摇晃,待产生丰富的气泡后,观察气泡消散的快慢程度。

一般情况下,气泡消散得很快的,则很大可能是不纯的蜂蜜,是使用了其他糖类物质(如果脯糖浆)制成的劣质蜂蜜;纯正的蜂蜜摇晃之后产生的气泡是不易消散的。

如何识别酸奶的质量?


合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可有少量的乳清析出,呈乳白色或淡黄色,气味清香并且具有弹性,呈凝块状,有少量乳清析出,无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同,会出现不同色泽。变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味,有的颜色变深黄或发绿。试过用脸来喝酸奶!

影响酸奶品质的因素生产中,酸奶出现品质问题(不凝固或凝块不紧密、脆弱、乳清分离、稀汤状)的原因很多,影响酸奶品质有以下几个主要因素:

1.原料奶中掺水,干物质不足。掺水达15%时,酸奶凝块漂在乳清中。

2.原料奶凝固的能力降低,酸奶凝块脆弱或呈稀汤状。

3.以注射过抗生素牛的牛奶生产酸奶会致酸奶不凝,乳液发甜。

4.车间环境、设备被噬菌体污染,使发酵过程缓慢甚至终止;残留的清洗溶液和消毒剂也会致发酵作用终止,使凝块脆弱、乳液发甜。

5.菌种选择不当或菌种单一,发酵温度不适合,发酵时间不够等原因致使酸奶的风味与香味不足。

6.菌种不纯或生产设备管道等被气菌污染,造成酸奶有气泡,口感发辣,如果被酵母菌污染则有锼味。

东北农业大学博士导师骆承庠教授指出,好的产品一定是采用好的原料生产的,这是酸奶生产中一个首要原则。总体而言,我国原料乳的质量要较发达国家差一些,但是这几年一些大型乳制品加工企业在原料乳质量的改进方面做了许多工作,使原料乳的质量有了很大的提高。原料乳较差一般是指乳干物质较低、细菌数和体细胞数较高,含有抗生素以及人为掺入一些不洁物质,这些都会影响到原料乳的质量。就酸奶生产而言,一些大厂采用的原料乳质量较好。但含乳饮料的生产,特别是加酸调制的含乳饮料,对原料乳的要求不及生产酸奶的严格。

标签内容须看仔细有媒体报道,很多人在购买酸奶时只是习惯于看一眼保持期,最多再关心一下生产者的名号,却没有多少人在意标签上都写了些什么,有些挺能说明问题的内容,如蛋白质含量、配料表成分却被消费者忽略了。

如果不太计较“名与实”和营养价值,只是单纯解渴的话,口味不错的含乳饮料当然也有可取之处。但如果执意要选购真正的酸奶,就请注意标签内容。根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。配料表中如果出现“水”这一项,则是“含乳饮料”无凝,而且一般含乳饮料的配料中都含有“山梨酸”,蛋白质含量标示的应为“不低于1.0%或0.7%“。而酸奶的蛋白质含量不应低于2.9%或2.3%。

怎么变别蜂蜜的真假?


众所周知,蜂蜜的营养不仅丰富,而且还具有美容养颜的功效,因此大家对蜂蜜的需求量也是越来越大,很多的不良商家为了利益,制造出了很多的假蜂蜜,一般消费者是很难辨别出蜂蜜的真假的,有些制假技术非常的高,不管是从颜色,还是从气味以及味道上都很难辨别出来,下面介绍怎么变别蜂蜜的真假。

常见的辨别真假蜂蜜的方法:

1、闻味道,真的土蜂蜜或者真的蜂蜜,是绝对有花香味的,哪怕很淡,是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味,您可以采用对比方法,闻两瓶不同蜂蜜,一瓶真的蜂蜜,一瓶加工蜜或者假蜂蜜,一对比就能有很明显的效果。

2、看气泡,蜂蜜要是没有加工,使劲摇晃,是有气泡产生的,在上层和蜂蜜间都有气泡,比较均匀,并且会持久不消的,那是因为活性酶的原因;加工过后,上层只会有少量的气泡或者没有气泡,蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。

3、看颜色,真正的蜂蜜是不会那么纯的,看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳,非常的透明,一般呈浅黄或深黄色

4、看粘度,这点一定要注意,不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜,NO,不是这样的,蜂蜜是有波美度的,有的商家为了故意提高波美度,有意的加工脱水浓缩,水分少了,自然浓度就上去了,拉丝就很简单了,真的蜂蜜是半粘稠的,特别是到了夏季,还有点稀稀的,这是正常的,一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。

5、尝味道,舌头是人体比较敏感的部位,辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓,而且比较纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。

6、含杂质鉴别:取5毫升蜂蜜,加5倍的水稀释搅匀静置24小时,有悬浮团状物或沉淀形成,表明有杂物,沉淀物越多则掺杂量越大,纯蜂蜜无沉淀析出。另外可将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为无杂质蜂蜜。

7、含水鉴别:蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜呈珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。

8、含糖鉴别:掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深,掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓,以感到黏腻为好,有颗粒感的则含糖。

9、结晶鉴别:真蜂蜜一般在真蜂蜜结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有细腻感。假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,放在手指上捻时,有沙砾感。

10、铁丝鉴别:用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有粘物,说明蜂蜜中有杂质,如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

11、买蜂蜜时要看标签:仔细查看产品的标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的蜂蜜产品也是不允许的。蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜,或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。

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