“名医”无用，反而害人！看古代医家怎样批评“名医”
古代名医养生方法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。怎样才能实现科学的养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供“名医”无用，反而害人！看古代医家怎样批评“名医”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
《医学源流论》由清代医家徐大椿著，撰于乾隆二十二年(1757)。
此书堪称为“徐大椿医学论文集”，共收其评论文章九十九篇。书中内容纵横捭阖，触及之处，每有新见，发前人之未发，言常人所不敢言，尤针砭时弊甚多，论述道理深湛，中医史上正缺如此大手笔之评论家也，大椿实古今第一人。
为医固难，而为名医尤难，何则？名医者，声价甚高，敦请不易，即使有力可延，又恐往而不遇。即或可遇，其居必非近地，不能旦夕可至。
故病家凡属轻小之疾，不即延治；必病势危笃，近医束手，举家以为危，然后求之，夫病势而人人以为危，则真危矣。又其病必迁延日久，屡易医家，广试药石，一误再误，病情数变，已成坏症。为名医者，岂真有起死回生之术哉？病家不明此理，以为如此大名，必有回天之力，若亦如他医之束手，亦何以异于人哉？
于是望之甚切，责之甚重。若真能操人生死之权者，则当之者难为情矣。若此病断然必死，则明示以不治之故，定之死期，飘然而去，犹可免责，倘此症万死之中，犹有生机一线，若用轻剂以塞责，致病人万无生理，则于心不安；若用重剂，以背城一战，万一有变，则谤议蜂起，前人误治之责，尽归一人。
虽当定方之时，未尝不明白言之。然人情总以成败为是非，既含我之药而死，其咎不容诿矣。又或大病差后，元气虚而余邪尚伏，善后之图尤宜深讲。病家不知，失于调理，愈后复发，仍有归咎于医之未善者，此类甚多。
故名医之治病，较之常医倍难也。知其难，则医者固宜慎之又慎；而病家及傍观之人，亦宜曲谅也。然世又有获虚名之时医，到处误人，而病家反云此人治之而不愈，是亦命也。有杀人之实，无杀人之名，此必其人别有巧术以致之，不在常情之内矣。
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关于医学，关于看病，国之名医说过10句话，令人深思！
2017年9月，人民日报社人民网、健康时报社主办的首届国家名医高峰论坛上，产生了首届291位“国之名医”，在社会和业内引发广泛关注。
国之名医·特别致敬
国之名医·卓越建树
国之名医·优秀风范
国之名医·青年新锐
他们中有德高望重的两院院士
有大型三甲医院的优秀掌舵者
有国内各学科顶尖专家
在今年第二届国家名医盛典即将召开之际，我们选取8位首届国之名医在公开场合讲过的的10句话，谈看病，谈养生，“国之名医”们说真的太精辟了！
1有些病被过度医疗了
韩济生，中国科学院院士
首届国家名医高峰论坛（2017年度）——
“国之大医·特别致敬”获得者
什么是过度医疗呢？“过度医疗”说的是超过疾病实际需求的诊断和治疗行为，这其中包括过度检查和过度治疗。
我经常到医院里去，看到有些情况，举个例子：有了B超以后，甲状腺可以查出来有囊肿，这是非常多见的。可是老百姓就觉得会不会变癌，就要求切除。这个其实大多数都是不必要的。有一个医生一上午就开13个甲状腺的手术。做医生的都懂的，这不是必要的。一个半天做13个甲状腺手术这种，实际上是过度医疗。
用B超为成人检查甲状腺，在北京地区有70%以上机会可查出有一个或几个良性囊肿。大部分医生认为可以听其自然，保持每年体检，继续观察；如有恶化趋向，及时手术，这是才是医道常规。①
2“术后大补”是大误区
黎介寿，中国工程院院士
首届国家名医高峰论坛（2017年度）——
“国之大医·特别致敬”获得者
许多肠癌、胃癌等患者，在术后总喜欢大量进补，这其实存在一定误区。因为有些进补食物中的营养物质能够被人体吸收，而有些则不能，有一个原则就是，所有营养物质必须均衡，必须全面。打个比方，人就像一个装备车间，所有的零件都必须齐全，食物中各种营养物质就相当于各种零件，有些零件不可缺少，但有的不是必要的，不可乱装。
一些开刀的住院患者喜欢喝甲鱼汤来“补身子”，这甲鱼汤是有用的，但其实只有一部分营养物质有用，而不能全面提供患者营养。“基本营养物质有八大类，都是人体所必需的，但不会完全存在某一种食物中。”所以营养的均衡，对患者显得尤为重要。②
3给人看病不是“修理机器”
陈灏珠，中国工程院院士
首届国家名医高峰论坛（2017年度）——
“国之大医·特别致敬”获得者
心电图、超声心动图再先进,也不能代替医生问病史、作检查,因为视、触、叩、听永远是诊断疾病、把握病情的客观依据。更重要的是,病人会在医生问病史、作检查的过程中感受到人性的温暖。
不少病人为了看专家门诊，往往要排上几个小时的队，好不容易坐到医生面前，医生却没说几句就低头做记录、开化验单子，有些甚至连看都不好好看病人一眼。只有在与病人的交谈和倾听中，才能站在病人的立场上换位思考，理解病人，进而真正帮他们解决问题。
所以我一再要求学生,要把患者当作与你一样有尊严的人。病人以及家属处于相对弱势的位置，内心特别渴望温暖。如果不给病人以人性的温暖,把病人视作等待修理的‘机器’,那即使有再丰富的医学知识，也不可能成为一个真正的好医生。③
4医学是一门良心科学
葛均波，中国科学院院士
首届国家名医高峰论坛（2017年度）——
“国之名医·卓越建树”获得者
医学是一门科学，有太多未知，我们应该尊重科学规律，有的疾病能治，有的不能治，不能治的疾病我们要继续研究、努力攻克。
有一次，一位耄耋之年的冠心病患者从外地慕名找到我：“葛医生，请你给我做介入手术吧。”我详细了解了患者的病史后说：“在您血管里放个支架，对我来说只是15分钟的事情，但以您现在的情况，没必要做这个手术。”
患者不解地表示，我们当地的医生说我的病很严重，不放支架我就活不了了。我解释道：“您的心脏病属于稳定性病变，只要不干重体力活，不赶公交车，不会出问题的。以您现在的年龄，这两种情况都不会出现。而放置支架后需要长期服用抗血小板凝结的药物，有脑出血的风险，放置支架弊大于利。”
假如您是我的母亲，我不建议您做这个手术。正是这句“假如”，终于说动了患者和家属。
医学是良心的科学。良心就是听从内心道德的召唤，对医生而言就是敬畏生命、治病救人，没有什么比生命更重要。良心就是你如果不全力去救治病人，就会睡不好，就会呼吸不畅，就会内心不安。若不为病人考虑，而以自己的利益为先，就不是真正的医生。⑦
5九十活不过，那是你的错
胡大一，北京大学人民医院心血管疾病研究所所长
首届国家名医高峰论坛（2017年度）——
“国之大医·特别致敬”获得者
九十活不过，那是你的错；不到九十九，轻易不要走。
活到90岁，听起来是件了不起的事情，中国人均寿命才73岁。问题的症结在于，我们不重视保健和预防。许多人不是死于疾病，而是死于无知，预防大于治疗，生活中最靠谱的就是投资健康！
按照目前的生活水平和医疗条件，最正常的状态是70岁、80岁没有病，活到90岁也很健康。每个人都应该能健康活到100岁，这才是正常的生物规律。
2013年世界卫生组织发表报告称：健康生活方式可以减少80%的心脑血管病和2型糖尿病，50%的癌症，并使健康寿命平均延长10年。由此，我们可以得出一个结论：当代人一半以上的死亡是可以避免的。④
6健康最好的方式是走路
几年前，我的健康一度也亮起了红灯，体重达到92公斤，腰围110厘米。一体检，他自己更是吓了一跳：空腹血糖处于临界值，餐后血糖升高；甘油三酯超标；B超还提示脂肪肝。而现在各项身体指标都正常了，诀窍是什么呢？就是合理膳食，坚持每天走上一万步，走掉一身病。
走路是运动的最好方式，不仅简单经济、而且是一种有氧运动。于运动，胡大一说，要记住“1、3、5、7”四个数字：
“1”：每天至少运动1次；
“3”：连续运动不少于30分钟；
“5”：每周确保运动5天；
“7”：运动时的适宜心率为170。
7名为“看病”，实则“看人”
凌锋，首都医科大学宣武医院神经外科主任医师
首届国家名医高峰论坛（2017年度）——
“国之名医·卓越建树”获得者
人体是一个整体，名为“看病”，实则“看人”。医生不能只关注某个肿瘤切没切干净，某个病灶有没有消除，而应整体考虑这个患者的身体情况。医生之所以被称为医“生”，而不是医“病”，就是在提醒我们，患者来到医院的目的是希望活着、健康地走出去，这一点是不可忽视的。我们在构建系统医学的研讨中提出了医生的三条戒律。⑤
第一条戒律：医生不能因治疗导致患者死亡，或因干预增加患者死亡的概率。原则上，任何对患者有可能造成潜在危害的治疗都是过度的；医生必须在维持生命稳态的基础上尽可能避免过度干预。
第二条戒律：医生必须学习和掌握有关疾病的各方面知识，尽可能用被认为是普遍有效的一切药物和手段治疗患者。除非它和第一条矛盾，存在过度干预可能。
第三条戒律：医生必须尽一切可能了解作为单独个体的患者，认识和了解医疗干预可导致的一切稳态变化，而不是用一个“标准人”来衡量。医生在面对患者时，所使用的治疗手段既应当包括医疗措施本身，还应该包括人文关怀，使治疗成为一门针对患者个人的艺术。除非它和第一、第二条矛盾。
8老百姓对医学的认识太落后了
霍勇，北京大学第一医院心内科主任
首届国家名医高峰论坛（2017年度）——
“国之名医·卓越建树”获得者
对于医学的认识，现在很多人走入了一个极大的误区，认为医院就是医生给来的病人看病，该手术就手术，该开药就开药。病看完了就走。那么医生的工作是不是这样就结束了呢？当然不是。医疗的目的应该是健康，而不仅仅是治病。
谈到医学的社会属性，我不得不说，现在老百姓对医学的认识真的是太落后了。他们对自身健康的意识甚至还不及一辆车，大家买辆车还知道跑多少公里得去做个保养，用多长时间该送去大修。可笑的是，我们从来也没有听说过，哪个人因为修理厂修不好自己的车就去找修车师傅算账的。可是面对自己的健康，往往不到“坏了”不知道去“修”。一旦“修”不好就跟医生、医院没完，甚至打医生杀医生。
如果我们总是只盯着疾病本身，看到血管窄了就放支架，看到长了瘤子就开刀切掉。这样的医学必定效率低下，不能解决老百姓的健康问题。离开了人文和社会的医学，一定不是好的医学。⑥
9现在的医学模式有大问题
我个人认为，在现今的状况下，现在的医学模式真有大问题。现在买任何产品都有保修期，唯独医学没有。交了钱我给你看病，离开医院什么都不管，再得病还得再交钱才给你看。
但客观来说，又不是医生想这样，也不是医院想这样，这是体系的问题。现在的医疗体制中，没有任何对病人治愈率、再入院率、再次入院时间间隔的考察，而这些本应该是医学的重要内容。
然而客观上又很难做到，拿我自己来说，我也很想做随访、做病人的二级预防，可是现在门诊都看不完，手术也做不完，谁来给我这个工作时间？而且医保并不对随访付费，那么谁又来给我的这一部分劳动支付报酬？国家不能总要求医务人员无私奉献吧！
不要期望医生能帮你做很多，不但帮你治病还帮你防病，很难，真的很难，因为这个体系就是这样。
现在政府和媒体一谈到预防，就要求专业医务人员发挥主力军作用。难道我们医生就不知道疾病预防的重要性吗？难道我们真的不懂疾病预防的知识不知道怎么跟病人沟通吗？我们当然懂，可是哪有时间跟病人讲？！⑥
10只治不防，越治越忙
曾强，中华医学会健康管理学分会主委
首届国家名医高峰论坛（2017年度）——
“国之名医·卓越建树”获得者
传统的医疗健康都是以治病为核心，我们一直在倡导要从以疾病为中心转变为以健康为中心。
欧美国家，特别是美国，前些年以代谢疾病包括肥胖、高血压的发病率居高不下。为此，他们就实行了全民健康计划，去年美国的心脑血管疾病已经出现拐点。通过健康体检、健康维护，生活方式的管理使民众健康已经得到了好处，这促进人们开始接受这个概念。
有那么一句话，“只治不防，越治越忙”。我们都知道，现在讲防病的医生越来越多，胡大一老师他在我们国家是放支架、放导管做得最棒的，但是他已经从不止十年前就开始强调健康教育、健康防预。为什么？他说我就是放支架怎么放也救不过来这么多冠心病患者，还不如说我多让大家不得冠心病。所以说这这就是为什么医学大家都在谈，应该从源头上开始堵，而不是到后面再开始治。
我们国家健康为中心的理念不够，两个原因，我看一个是整个医疗水平低，大家基本人口多，第二个还是理念。⑧
从《红楼梦》看古代贵族养生方法
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1
贾府的清粥小菜养生法
读过红楼梦的人，可能会对其中有些情节觉得奇怪。
例如贾宝玉大病之后，吃了很长一段时间的粥、小菜和咸菜；又如王熙凤的女儿生病感冒的时候，让来给贾母看病的太医顺便看了看，结果太医说，小孩发烧不用吃药，饿一饿就好了。
这里是书中第二次提到饿，其实书中还有很多次提到在保养的时候要用饥饿疗法。按照我们的观念，大病之后调养身体需要吃些有营养的东西来进补，为什么那么讲究养生的贵族家庭却采用这样的方法？为什么跟我们现在的很多观念存在巨大的分歧？
我这里打个比方，人体好比是一个烧柴的灶，在身体虚弱的时候它的火很小，进补的话就好比往里面塞很多的柴，此时不仅不能燃烧生成能量，反而会产生大量浓烟，于是造成壅堵。这时的冒烟就是我们平时说的上火，所以说此时进补不仅不能补气血，反而消耗人体的能量。
因为进补的东西，人体不仅无法吸收和消化，反而需要额外消耗能量去把它排解掉，排解的方法则通常是烦躁上火，以此来燃烧体内过剩的营养垃圾。
所以，中医的“中”字，不单是指中国的医学，而是合乎中道的医学；人体也要合乎中道，合乎你自己身体所能承受的，过与不及都是不行的。
现在很多人觉得，只要身体不好就去吃，可吃能解决问题吗？只有吃与你身体消化能力相匹配的东西才能解决问题。我经常建议气血亏虚的病人少吃肉，清淡吃，八分饱，只有这样才能保证人体能够真正地吸收吃进去的营养。
现在的人贪心很重，比如我经常在一些药店里遇到给小孩儿买鹿茸吃的情况，贾府这样的贵族家庭是不会给小孩吃太好的，因为小孩儿阳气很重，他不需要。
贾母蒸了一只羊羔，贾宝玉要吃，贾母说，这是老年人的药，你怎么能吃呢？这个话里就大有玄机，因为它合乎小孩的生理。
真正的中医讲究一切都要合乎中道，不是单进补和单节食那么简单的。中道说来容易，真做起来，没有那么简单。如此看来，贵族的养生方法未必就是我们臆想的那样。
现实中很多的有钱人来问我，是吃虫草好还是吃海参鲍鱼好？对这种问题我很无语，因为他们压根没有养生观念。他们有人早上就来两只海参，然后还要吃虫草，吃枫斗。
依我之见，现在的人，就应该吃“最没有营养的”。为什么呢？因为现在的人太安逸了，吃的东西又营养过多，必须要把身体富集的垃圾营养排解出去才会健康。
红薯就很好，吃完打屁多，会起到排便通畅的轻泻之效。红薯能长寿能抗癌，不在于有营养，它的蛋白质含量最低，它里面也没有什么抗癌物质。它的作用是能清解能疏通，不但自己营养不多，还能清解掉营养垃圾。
这才是红薯这类的食物在当下被认为能够保健和抗癌的真正原因之所在，如果是匮乏时期吃红薯，只会虚弱和水肿。
2
“静”是增长气血最好的方法
红楼梦里头还有一个有意思的地方，就是真正有修为的老牌贵族，他们养生的手段既不是锻炼也不是进补，而是静养。
例如薛宝钗和家人住进贾府的时候，被安排住在梨香院，而梨香院的特殊之处就在于它是当年荣公暮年养静之所；再如书中宁国府岁数最大的长辈贾敬，书里从头到尾都没有正面描写过，因为他在远离人情是非的道观中生活，在那里静养修行。
刚才我说了，进补未必是一种可取的好方法，那到底我提倡的方法是什么呢？就是养静，这种方式是使气血增长的最好方法。
我经常遇到有一类气血亏虚的人，脉象虽细弱，有时却又很躁动。虽然精神挺好，但又经常觉得累，想睡一会儿还未必睡得着，总是安静不下来。
这种人得病只是迟早的问题。为什么这么说呢？因为病人气血已经很弱了，却又做那么多事、操那么多的心，这是在强行调动，不断消耗本来就匮乏的气血。这时的人体如同一辆即将没燃料却开得很快的车，发生问题自然是必然之事了。
所以再回头看贾府里的人，就显得很聪明，他们懂得唯有静养才能让气血增长。王夫人作为媳妇本来是要管理家事的，她却要孙媳妇王熙凤去做，她吃斋念佛去静养，所以她身体很好，王熙凤一身的妇科病。
现在的都市女性可以说各个都是王熙凤，有一点出息也是身体换来的，很不合算。
中国人静养的方式有很多，比如打坐就是一种入静之法。打坐十五分钟，比睡一晚上觉还解乏。因为打坐的时候，人是放空思想的，而睡觉的时候人还有思想，有梦，甚至在梦里还跟人吵架，所以这种睡觉对人体来说并没有得到真正的完全的休息。
我们中国人常练的太极，中国人喜欢的古琴，都是有效的养生方法，因为这些都是轻微的运动，是帮助入静的好方式。
我不提倡吃补品，有人心里可能有疑问，因为他们可能体会到，吃了补品确实觉得精神好一点，这明明是补品“补”到位了。我认为这种情况恰恰是现代人很容易陷入的一个误区。
一般来说，补品都是刺激剂。比如当归，它里面挤不出一滴血来，但它可以刺激人体造血，所以说它补血；再如鹿茸，它对人体的“补”，也只是起到一种强烈的刺激作用。
这些补品把人刺激起来之后，如果不能同时好好地休息静养，反而去操心劳力，就会助长人体的虚火，加剧人体的不平衡。
人体的虚火被助长后，会在一个短暂的时间里，让人觉得好像比原来更有欲望更有精神了。表面上看，是补品起作用了，其实只是人体的一种虚亢的状态而已，不是真正的气血被补充足了。现实中很多人长年累月的吃海参，吃虫草，吃人参，却仍然气血亏一身病的情况，可以说比比皆是。
有些人吃阴性的补品，所谓清补，这也需要注意。很多人经常熬夜，高强度工作，又恣食生冷，身体是很阴寒的。阴寒的时候，再去吃滋阴的阴性补品，如阿胶，枫斗，燕窝之类，会导致阴上加阴，也非常不好。
有人也会说，觉得吃了燕窝、阿胶之后，身体舒服一些了，其实和前面的道理一样，当我们感觉烦躁，身体在烧掉体内富集垃圾的时候，吃下了滋阴的东西，当下感觉火下去了，烦躁减轻了，但是这些滋补品过后会造成更大的滋腻和血液的负担。
由此可见，服用补品后所谓的身体舒服了，其实很可能是当下的反应；从长远和根本来看，身体并没有改善。很多吃滋补品的，病比不吃的还多，这种情况并不鲜见。
我们常说，要行无为之法，要顺应我们的身体。对于身体的运行之道都不了解就妄自作为，其实是很危险的。所以我经常建议病人，练一点古琴、太极，或打打坐，真的比吃药好，还不花钱。
3
天地间自有大能量
贾府里面最会养生的一个人，我认为是贾母。贾母作为一个贵族家庭中最年长的人，更多的时候扮演的是护持整个家族人的生命和健康的角色。
贾母最大的特点在于喜欢亲近大自然，而且并没有因为年事已高就贪图安逸。例如，冬天梅花开的时候，她会组织女眷们一起赏梅；有月亮的时候，她会赏月。有一次赏月的时候，有人提议奏乐，她却只让叫一个吹笛子的来。
大家想象一下，在清风朗月中，当笛声远远的隔湖传来，该是怎样的一种意境啊。所以当时那些公子小姐们会心情舒畅，诗性大发。贾母是一个很会向天地吸收能量的人，她懂得，吃并不是人体获得能量的唯一方法。
苏东坡说，“江上之清风，山间之明月”，自然界的东西，会无时无刻给人以能量。我去苏杭一带出差时，若是路过一个园林，哪怕离工作时间还有半个小时甚至十几分钟，我也会进去稍微走一走。哪怕在一个树下呆一会儿，也会有种很舒畅的感觉，顿时精神百倍，这种感觉真的不是别的方式能够给你的。这就是从自然那里获得了能量。
在自己的老家时，只要有机会，我就会去山里走走；在北京这样的大城市，只要有草地，我就会去坐坐。不要小看这样的方式，因为人是天地大能量场中的一部分，自然界的花草树木也蕴藏着和人体一样的生命能量，它们是可以影响人体甚至可以与人体交换的。
科学家做过实验，让水听古琴的声音，水结晶呈现的形态是最美的。癌是什么？说简单了就是细胞最丑恶的形态。如果你每天接触的都是烦恼紧张丑恶的，你的细胞也会发生改变。如果你一辈子清风明月，悠闲自在，眼中所见俱都赏心悦目，又怎么会害怕生恶疾呢？贾府中人给贾宝玉起了个外号“富贵闲人”，以示羡慕。既富且闲确实不是一般人能有的福报。其实闲人即可，何必富贵，江上之清风，山间之明月又不要钱。
【声明】本文转自公众号“希言馆”
*注：文中所涉及到各类中医养生方法仅供参考学习，不作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
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鸡蛋这么吃 没营养而且害人
鸡蛋，我们都知道是生活中必不可少的一种食材，能够补充我们身体所需的蛋白质以及其他营养物质，而且其中的营养更容易被我们人体所吸收。鸡蛋味道鲜美，口感柔和一直是很多人的最爱，而且它能做成各式各样的菜谱，鸡蛋饼、蛋糕、炒鸡蛋等等都是最为常见的菜了。
今天小编就来和大家聊一下鸡蛋的秘密，首先鸡蛋有哪些营养呢?鸡蛋中含有人体所必需的众多氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又能够较好的起到健脑的作用。
鸡蛋不仅仅是一味食材，而且还能作为一味药材，对于某些疾病的预防和治理都能起到很好的作用，比如说：
1、夏枯草煮鸡蛋能治疗扁桃体炎，只需要将鸡蛋放入夏枯草煮的水中进行煮沸即可食用，还可以将鸡蛋上面敲出几道口子，方便汁液渗进鸡蛋里面。
2、益母草煮鸡蛋治痛经，益母草活血化瘀，鸡蛋滋阴补血是缓解痛经的绝妙搭配。
3、百合煮鸡蛋能够镇肺止咳，只需要将鸡蛋脱壳与百合一起煮，坚持每天一服，效果更好。
那么鸡蛋这么好，真的是随便怎么吃都行吗?当然不是，吃鸡蛋也是有禁忌的，如果随便吃的话，可能没有营养而且还会对身体有害。
1、鸡蛋和糖一起食用
有些人喜欢用鸡蛋蘸着糖吃，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后立马喝茶
这是错误的方式，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
3、鸡蛋和豆浆在一起吃
单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，虽然无害但是会降低二者的营养价值。
4、空腹吃鸡蛋
在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。
所以上述就是吃鸡蛋的一些禁忌，希望大家能够从此用健康的方式吃鸡蛋。
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自从“光盘行动”被提倡，连孩子都知道了浪费是一种可耻。但是，去亲朋好友家，朋友总是怕食物不够，尽量多做。在中国人传统的思想中是宁愿食物有剩余，也不愿意出现不够吃现象。
身边有一个年级比较大的女性朋友，她告诉我说，她的家里，谁最后吃完，谁就“刷盘子”。当然，这个刷盘子不是真的刷，而是将盘子中食物吃完。
但是，这种现象让他们家的体重都超标，并且她的老公还是一个脂肪肝患者。
人们总是将盘子中最后一口饭吃掉，原因无外乎不想浪费。
想一想，盘子里剩下的菜到了可惜，留作下一餐又太少，不如吃掉，所以在已经吃饱的基础上又吃撑了。多吃一口不要紧，可是长期如此，健康就遭到了严重破坏。
法国顶级美食“鹅肝”的养成，其实就是一种病态的肝脏，饲养员不停的给鹅灌入食物，远远超出鹅的所需，导致热量过程，出现脂肪肝，正因为鹅的肝脏中脂肪含量高，所以才能散发出诱人香味。
那么人呢?其实也会因为长期吃太多，吃太饱而出现疾病。
多吃最有一口，可能多出7种病!
1.脂肪肝
过多的热量转变为脂肪，在向体表堆积之前，先向内脏堆积，导致内脏肥胖。出现肥胖症、脂肪肝。
2.胃肠道疾病
吃多了，最先受伤的是胃肠道，如消化不良、胃肠道蠕动困难、排便困难，甚至出现胃溃疡问题。
3.心血管疾病
即使是蔬菜，也是具有热量的，长期的热量超标，血管也容易出现问题，如血管狭窄、动脉硬化、高血压等。同时，这样的饮食习惯也会加剧糖尿病。
4.胆囊炎
暴饮暴食、长期饱食是引起胆囊炎的一个因素，尤其盘子中的食物到了最后，含有的油脂越多，油腻食物是刺激慢性胆囊炎发作的原因之一。
5.胰腺疾病
每逢节假日，便是急性胰腺炎高发时期，据医院的急诊统计，节假日急性胰腺炎明显高于平时。所以，急性胰腺炎也被医生称为“节日杀手”。
6.记忆力减退
经常饱食，血液需要涌向肠道消化食物，吃得饱，消化食物时间长，人体容易犯困，记忆力减退，思维迟钝，甚至容易发生中风。
7.其他疾病
吃的多，盐分、油脂、糖分都会摄入过多，那么相应的疾病也会出现，如骨质疏松、高血脂、糖尿病等。
那么，吃不完的菜该怎么办?
1. 少做点。即使不够吃了，也可以再做。
2. 吃不完的菜喂宠物。我们不提倡吃剩菜剩饭，所以吃不完的食物不如喂宠物。
3. 细嚼慢咽。一顿饭时间至少保持在20分钟以上，充分让大脑接收到饱的信号。
4. 保持八分饱，即使最后浪费了，也不要多吃。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
前段时间的禽流感让大家都害怕了，很多人会问禽流感期间鸡蛋还能吃吗?禽流感不能吃什么呢?禽流感期间饮食注意事项有哪些呢?其实有很多东西并不是像大家想象的那样，绝对的禁止。那么对于禽流感期间的饮食以及生活上的注意事项，今天就让小编为大家解答吧。
关于禽流感鸡蛋究竟能不吃，下文中小编给出了详细的解答，以及哪些食物在禽流感期间吃了对身体好的，什么食物是不能吃的小编都有详细分析哦，下面就一起去看下吧。
禽流感鸡蛋还能吃吗
禽流感鸡蛋建议最好不要吃的，因为禽流感鸡蛋是有可能会传染的，禽流感多是通过养殖屠宰接触带有病毒的动物造成的传染，鸡蛋里有蛋白质，能增加免疫力的，不会造成传染的。鸡蛋建议尽量购买经过消毒的“保洁蛋”，禽流感鸡蛋如果没有购买保洁鸡蛋，买回去后建议将沾有污物的脏鸡蛋清洗晾干，再用食品袋装好放入冰箱冷藏，可以防食品相互污染。
已经进行清洗后的鸡蛋最好是放一周左右就吃完，因为鸡蛋在清洗之后保质期是会变短的。小编建议半生不熟的嫩鸡蛋最好是不吃，最好是等完全煮熟之后再吃，因为禽流感病毒对于外籍的抵抗能力是不强的，而对于高温以及紫外线这种的都是很敏感的，经过热加工之后的熟食是可以放心的食用的。
禽流感期间饮食注意事项
鸡精鸡粉可安全食用
禽流感病毒对外界的抵抗力并不强，56℃加热30分钟，60℃加热10分钟，70℃加热数分钟，阳光直射40-48小时以及常用消毒药均可使该病毒灭活。鸡粉、鸡精等鸡有关产品是以鸡为原料制成的，加工时都通过特殊的流程，一般来讲，高温是必不可少的一道工序。食用正规生产厂家(有卫生许可证) 的鸡粉、鸡精等鸡有关制品是安全的。
高危人群多摄维生素C
禽流感的高危人群包括饲养员、屠宰工人等经常与活禽密切接触的人，以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性疾病患者，特别是12岁以下的儿童。饲养员、屠宰工人在工作场所应穿防护服、佩戴防护用具，工作前后彻底消毒;老年人、儿童、慢性疾病患者应避免去菜市场等活禽较多的场所，并注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物，适当进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力 。
禽流感不能吃什么
1、不要吃鸡鸭等禽类
虽然禽流感病毒在100度的开水中煮2分钟以上能够被杀死，但为了安全起见，建议在禽流感流行期间还是不要吃鸡鸭等禽类了，更加不要食用病禽和死禽，一旦食用即使不染上禽流感，也可染上副伤寒、鸡白痢、鸭伤寒等疾病，同时还会引起食物中毒。因此，人们在购买鸡、鸭等禽类食物时，对于那些变色、有臭味、肉质松软的禽类，千万不要买回家食用。
2、不要吃禽类蛋
虽然我们知道禽类的蛋是不具有传播禽流感的主要载体，但是蛋类上面所含有的粪便也是传播流感的重要因素之一，所以，为了避免禽流感的传播，建议在禽流感期间最好减少食用禽类蛋。
3、不吃感染禽流感病毒的食物
禽流感病毒可以通过禽类的粪便、分泌物接触传播，所以禽流感患者更加不能吃接触过禽类粪便，分泌物的食物。
6类食物多吃危害人体健康
每个人都抵挡不了美食的诱惑，尤其是在自己最喜欢的食物面前，更是无力拒绝。一个人拥有健康的身体才是最主要的，没有健康的身体，就连金钱也是浮云。在选择食物时，一定要注意这些食物对人体是否有害，不要为了一时的贪嘴而危害身体健康。现在有很多食物，看似很好吃，其中却含有很多对人体有害的物质。下面就跟着小编看一下哪些食物经常吃对人体有害。
1、爆米花
爆米花大家都很熟悉，爆米花很甜很香，因此深受大家的喜爱，尤其在看电影时，几乎是每个人都会手捧一份爆米花。爆米花在制作过程中会加入一种添加剂，这种添加剂会导致人们引起肺部疾病，因此经常食用爆米花会引起之气管炎等肺部疾病。
经常与爆米花接触和制作爆米花人员容易患有肺部疾病的概率很大。爆米花中还含有大量的铅，经常食用会使人变笨，严重时甚至可能引起铅中毒，危害人体健康，因此，为了自己拥有一个健康的身体，一定要远离爆米花。
2、植物黄油
之前我们制作菜肴时经常使用植物油，例如花生油、菜籽油等。而随着生活水平的不断提高，越来越多的人喜欢用黄油烹制菜肴，因为黄油做菜不仅味道鲜美，而且营养价值很高，即使这样，黄油还是给人体带来了一些危害。
很多人并没有真正的了解黄油，在购买黄油时不会挑选，导致买了很多植物黄油，经常食用植物黄油会增加血液的浓度，不易人体消化，油脂在血管内沉淀，使血液不循环，影响大脑供血不足，导致脑部不能正常运转，引起脑血栓等疾病。因此在日常生活中最好不好选择植物黄油制作菜肴。
3、油炸食品
薯片、虾条等油炸食品都是大家的最爱，尤其是孩子，更是他们购买零食的不二之选。油炸食品中含有大量的油脂，经常食用会引起体内脂肪聚集，导致肥胖。
油炸食品中含有很多铅元素，铅元素进入人体后会阻止血液循环，堵塞血管，尤其是对脑部血管有很大的影响，如果孩子经常食用油炸食品会导致脑部发育缓慢，甚至变笨，成年人经常食用会导致痴呆。因此，大家尽量不要食用油炸食用。
4、调味品
生活中常见的调味品有很多，它们可以给食物带来滋味。即使调味品可以给舌尖带来美味的刺激，但是还要少食用，例如番茄酱。番茄酱伴有酸酸甜甜的味道，不论是单独食用还是配菜食用都很好吃，因此成为年轻人的最爱。
番茄酱中含有很多添加剂和防腐剂，虽然这些添加剂是食用色素，经常食用还会对人体造成危害。防腐剂是一种化学合成物质，经常食用更会影响人体健康。
5、腌制肉类
腌制食品在很早以前就出现了，早前人们为了方便食用将新鲜食品腌制，然后进行食用。现在人腌制并不是为了方便食用，而是由于腌制食品味道鲜美。
腌制食品虽然味道很好，但是不能经常食用，腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后会与血液结合，使血液浓度变稠，抑制血液循环，引起各种血管疾病。腌制制品中的盐分含量也很多，它会吸收人体中大量的水分，让人体严重缺水，时间久了会导致人体皮肤干裂。
6、碳酸饮料
现在市面上各式各样的碳酸饮料有很多，而且很畅销，是很多孩子的最爱。碳酸饮料中糖分含量很多，经常饮用会导致体内糖分增加，引起肥胖，甚至会患发糖尿病。
碳酸饮料会抑制肠内有益菌的产生，经常食用会造成肠胃消化不良，引起腹痛，食欲不振，最后造成肠胃功能紊乱。碳酸饮料中含有钙和磷，它们会抑制体内钙的合成，造成人体缺钙，时间久了引起骨质疏松。因此，建议大家不要饮用碳酸饮料。
吃每个人都会，但是会吃并不是人人都会，吃出健康，吃出长寿才是最重要的。在上文中小编为各位介绍了有关一些食物经常吃对人体有害，相信大家在看完后应该有所了解了吧，小编希望大家都可以引起重视，为了我们的身体健康，一定要远离这些食物。
古代文人养生六法
睡眠法：南宋诗人陆游，晚间读书，一般以二更鼓尽（相当于晚间10点）为限度。他认为，睡眠是消除疲劳的最好方法，经常熬夜，必然头昏脑胀，记忆力下降。
静坐法：北宋才华横溢的文学家苏轼推崇静坐养生法。静坐法要求坐姿端正，两目微闭，全身放松，自然吸收，宁神静态，意守丹田，每次时间可在15-30分钟，这是大脑最好的休息方法。
散步法：古人强调每次进餐后不能马上坐下工作或上床就寝。如南宋思想家、医学家陶弘景就说过：“饱食，不用坐与卧，欲得行步务作以散之”。散步时应该徐步缓行。
沐浴法：定期沐浴更衣不仅是良好的卫生习惯，也有助于保持头脑清醒，身心舒畅，消除疲劳。宋代文人沈存中说过：“衣服勤洗浣，以香沾之，身数沐浴……则神安道胜也。”
逸游法：苏轼认为，利用节假日外出游览，投身自然，探奇揽胜，能令人心旷神怡，疲惫、郁闷置于身外。
卧游法：就是在年高体弱无法外出旅游的情况下，将许多山水画贴在居室四壁，足不出户，卧而赏之。元朝名画家倪瓒在《顾仲贽见仿》诗中称之为“一畦杞菊为供具，满壁江山作卧游”。
喝酒无伤害反而可有效补肾
美国科罗拉多大学安舒茨医学中心博士塔潘梅塔称，在肾脏健康的人中，每天喝一点红酒（不到一杯）的人，与不喝红酒者相比，得慢性肾病的风险要低37%;在慢性肾病患者中，每天喝点红酒（不到一杯）者，与不喝者相比，得心血管疾病的风险要低29%.梅塔和他同事分析了2003~2006年美国国家健康与营养检查数据和肾脏基金会提供的数据，发现适度饮酒对肾脏和心脏都有好处。他分析，适量饮酒能降低尿蛋白水平，而尿蛋白水平较高可能会影响肾脏功能。至于红酒与心脏健康的关系，则可能是由于红酒所含的多酚有抗炎症和抗氧化作用。
哈佛大学医学院的新研究结果也与此研究一致，需要强调的是，适度饮酒是关键，酗酒对身体有损害是毫无疑问的，不要喝太多，最好每天不要超过两杯。
喝酒伤身时刻表
饮酒过量有害健康。英国《每日邮报》最新载文，刊出了多位专家总结出的不同时间点酒精对人体的影响。
晚上8点：饮酒后最易兴奋。一杯酒下肚就会提高多巴胺、血清素等4种可以使大脑产生欣快感的化学物质水平。
晚上10点：酒后口无遮拦。饮酒两小时后，自信心会倍增，但判断力更差。
晚上11点：最不适宜喝威士忌。
午夜12点：女性醉酒更快。女性脂肪多，水分少，加之女性体内处理酒精的肝脏酶水平低，因而更容易醉酒。
凌晨2点：酒后大吃烧烤很危险。酒后烧烤吃得多，容易诱发呕吐，甚至出血。
凌晨4点：影响睡眠。过量饮酒很难进入深睡阶段，起夜次数多，醒来仍觉疲倦。
上午7点：酒后脱水导致头痛。即使半夜之后没再喝酒，血液酒精水平和脱水也可能导致头痛等宿醉症状。
上午9点：油炸食物加重宿醉症状。酒后没睡好会导致醒来时血糖偏低，想吃油炸食物。但这又会刺激胃酸过度分泌，导致胃部不适。
上午11点：一天中感觉最难受。由于肝脏、肾脏等器官都忙于处理酒精，11点是宿醉最难受的时候，更容易抑郁、焦虑和易怒，体温增加、心跳加快且血压升高。
下午1点：身体开始恢复。此时，宿醉影响减退，身体开始恢复，但仍会感觉没睡好或胃部不适。
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