清淡养生的菜
2020-12-23因为应酬而不得在各种各样的所谓星级酒店中推杯换盏的人，最怀念的不过是妈妈做的家常菜而已。所以说抓住一个男人的心首先要抓住他的胃的说法并不是完全没有道理的。女人无论多忙还是最好给家人准备一桌清淡可口的家常小菜，这一定会让这个夏天都变的多彩。
那么清淡的家常菜有哪些呢？是不是都是很简单好做的呢？有哪些强烈推荐的食谱呢？喜欢钻研菜品的人一定不会放过这种清淡的家常菜，下面就选择两种从原料和做法上说明。
一.芦笋炒肉原料：芦笋，肉片，一个鸡蛋。做法：1、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。2、鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。3、锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。4、锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。5、把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，
更多>>生活中常见的菜有很多，在对菜选择上，可以根据自身喜爱进行，常见就是蔬菜，这样的菜购买简单，而且制作的时候也不是很复杂，清淡点的菜都有什么呢，这类菜也是比较多，在选择之前，也是要先对它进行认识，使得在吃的时候，都是可以知道该如何做，下面就详细介绍下。
清淡点的菜：
大汤黄居家清淡鲜
材料：大黄鱼1条，雪里蕻半把，蘑菇几朵，香葱2根，生姜1块，玉米油适量，食盐少许，糖少许
做法
1、黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸吸干表面水分。
2、雪菜用清水泡半小时，再清洗干净，切碎备用，口蘑清洗干净切片待用。
3、炒锅烧热后加入玉米油，油热后放入黄鱼煎至两面微黄，盛出滤油。
4、锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出。
5、黄鱼重入锅内，加入清水，放入姜片、葱段和口蘑。
6、大火煮开后继续大火煮几分钟至汤色变白。
7、再加入煸好的雪菜末煮2分钟。
8、最后加入少许盐和鸡精调味即可。
青椒猪耳
材料：卤猪耳，青椒，
更多>>在生活中很多人都特别喜欢自己做一些菜品吃，特别是到了炎热的夏季，很多人因为夏天炎热就不想要吃饭，所以这个时候选择吃一些清淡的蔬菜是比较好的，因为清淡的蔬菜吃起来不会给人油腻的感觉，会在炎热的夏季带给你一丝清凉，那么，什么菜清淡又好吃呢？
一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意：
1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
更多>>腹泻的俗称为“拉肚子”，指的是一天之内排便次数大于3次，亦或一天之内排便超过200g。在生活中拉肚子是常有的事情，身体会呈现出，腹部酸痛、时常伴想有排便的急迫感，让人非常的难受，拉肚子严重时甚至可能会虚脱，所以这种时候我们更应该注意饮食方面，应吃清淡少油腻的食物。那么拉肚子吃什么清淡的菜？
1、菜类
一定不要吃辛辣刺激的，可以选择肉类如嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些；豆类如豆浆、豆腐；蔬菜类选含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等。
2、加
盐
的白粥
腹泻可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。肉粥会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
3、面食
腹泻需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条
更多>>酒在我们生活中的地位越来越高，也越来越不可或缺，但是如何防止醉酒或快速解酒呢？小编告诉你酒桌上要点青菜青豆，其中有一定的奥秘。
人之所以醉酒，其罪魁祸首就是一种化学物质--乙醛，而作为饭桌上的常见菜肴，豆腐恰好是乙醛的克星。豆腐的大豆蛋白中含有较丰富的半胱氨酸及维生素b1、b2.半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解，并迅速排泄出体外，而维生素b1、b2也是酒精代谢的主要物质，可减轻心脏和肝脏的负担。 所以，外出应酬，一定别忘了点一道豆腐菜肴，比如青菜豆腐汤、皮蛋豆腐等。
除此之外，酒前酒后的一些小方法也可以有效减轻醉酒。比如饮酒前喝一杯牛奶或酸奶，使其在胃壁表面形成一层保护膜，减缓酒精对肠胃的直接刺激。饭桌上多喝水，可提前降低酒精的浓度，减轻对胃的伤害。多吃西瓜、葡萄也能有效预防醉酒。
小小的青菜豆腐对付醉酒还是很有帮助的，还是建议大家在饮酒前做好准备，将酒对胃的刺激降到最低。
更多>>过年过节的时候，家家户户总会摆上几桌菜，来招呼亲戚朋友，吃惯了大鱼大肉,对油腻的菜式已经开始腻味了，这时候几道简单清淡的家常菜可能会更受欢迎，这时候，如果懂得烹饪几道好吃的家常菜，招待起来就超级有面子了，那么，有哪些家常菜是简单易做的呢?怎么才能做出好吃的家常菜呢?
葱爆羊肉
食材：羊腿肉500克、大葱1根、红辣椒4个、蒜子5个、香菜3根、姜1块、蛋清半个、湿淀粉半汤匙、干淀粉1茶匙、盐1.5茶匙、黄酒半汤匙、生抽1汤匙、糖半茶匙、胡椒粉1茶匙、香醋1/3汤匙、鸡精1/3茶匙
做法：
姜汁可乐鸡翅
食材：鸡翅中、可乐、姜、盐、味极鲜
做法：
1.将鸡翅洗干净，烧开水倒入鸡翅中焯水
2.锅内倒油，烧热，倒入鸡翅煎至鸡翅金黄
3.倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟
4.再倒入可乐，没过鸡翅即可
5.大火烧开，中小火炖至汤汁半干
6.最后放盐、味极鲜调味，大火把汁收干即可
虎皮尖椒
材料：尖椒6个、大蒜
更多>>很多的人其实并不喜欢在外面吃饭。因为很多饭店或者是盒饭都是比较油腻的。所以更多的人会选择在家制作食物。随着温度逐渐增加，很多的人其实并没有太多的食欲。这个时候，我们家庭料理的食物，更加偏向于清淡可口的蔬菜。那么，可口清淡的家常菜做法大家知道多少呢?
一、【葱油莴笋】
(这几道家常菜，好吃不腻，清淡可口，看着让人胃口大增。)
主料：莴笋1根
调料：香油、盐、油半各适量、红甜椒丁少许
做法：
1、将莴笋去皮洗净切成丝。
2、加上一小勺盐在莴笋丝里拌匀，腌制15分钟。
3、把腌制好的莴笋沥干水份。
4、小葱白切段，葱尾切成葱花。
5、锅内加入油和香油烧热，加入葱段炒出香味。
7、莴笋倒入炒锅翻炒几秒钟，撒上葱花和红甜椒粒，翻炒均匀即可。
二、【香葱煎豆腐】
(这几道家常菜，好吃不腻，清淡可口，看着让人胃口大增。)
主料：卤水豆腐400克、鸡蛋2个
调料：香葱、姜片、淀粉、盐、鸡粉、胡椒粉、花生油
更多>>夏日气候燥热，以热者凉之，燥者清之的原则，清燥解热乃夏季养生之要道。
头脑宜清静。盛夏烈日高温蒸灼，令人感到困倦、烦躁和闷热不安，使头脑清静，神气平和是养生之首要。据古医经《养生篇》中记载，夏日宜“静养勿燥”，节嗜欲、定心气――可居高明、可远眺望、可入山林、可坐台榭空敞之处，以避炎夏。切忌火爆脾气、一蹦三跳，情绪激越而伤神害脏腑。
饮食宜清淡。炎夏暑热，少食高脂厚味、辛辣上火之物，饮食清淡可起到清热、祛暑、敛汗、补液等作用，还有助于增进食欲。新鲜蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人，既能保证营养，又可预防中暑；菊花清茶、酸梅汤和绿豆汁、莲子粥、荷叶粥、皮蛋粥等亦可清暑热，生津开胃。
游乐宜清幽。炎夏不宜远途跋涉，最好是就近寻幽。清晨，曙光初露，凉风习习，到溪流、园林散步，做气功、保健操等，可使你心旷神怡，精神清爽；傍晚，散步徜徉在江滨湖畔，亦会令你心静如水，烦闷、暑
更多>>大家不要以为药膳都是一些名贵的药材和食材做成的。其实家常菜也能做出不错的养生效果的药膳哦!那么常用的食材都有哪些呢?
家常菜做清淡药膳
带薏苡仁蛋汤原料：海带50g，薏苡仁50g，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量。制作：海带洗净，切条状。薏苡仁洗净放入锅内加水炖烂。鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉调味。
功效：利湿，活血，软坚。
海带性味咸、寒，有清热化痰，防治高血压、动脉硬化、高脂血症的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒，可以健脾利湿，清热排脓，疗痹通络。两者相配具有利湿化痰、软坚等功效。对老年人患有高血压、高脂蛋白血症、动脉硬化以及肿瘤患者常食有益处。
萝卜丝拌海蜇
原料：水发海蜇皮200g，萝卜150g，酱油、盐、醋、麻油适量。
制作：海蜇皮切细丝，用开水稍烫(时间不可过久，否则不脆)，捞出投人凉水。萝卜洗净，切细丝，用盐稍腌浸一下出水，与海蜇丝放盘内，加酱油、醋、麻油调味，拌匀
更多>>平时生活当中难免会出现上火的现象，尤其是天气比较干燥的时候，不但会倒导致情绪烦躁，还会导致食之无味，食欲下降，这时候应该吃一些清淡下火的家常菜，促进食欲的提高，促进火气的下降。平时应该多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些清淡的菜品。我们来简单的了解一下，清淡下火的家常菜有哪些?
菠萝咕噜日本豆腐
材料
日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量
做法
1.菠萝削皮，切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐
4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉
5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸
6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起
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