几款快速甜汤的做法步骤是什么?

春季养生甜汤做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“几款快速甜汤的做法步骤是什么?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

也许很多人没有吃过甜汤,但凡是到过广东地区的人,肯定都吃过这道美食,实际上,现在很多省份都有专门的甜汤,这些甜汤都独具地方特色,广东地区的甜汤主要包括红豆沙、鸡蛋莲子等等,下面为大家介绍几款好做又好吃的甜汤,并且学习详细制作方法。

几款快速甜汤的做法:

菜品特色

中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食,大抵不外是布丁,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。

做法

燕窝

燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形

成的可食用鸟窝。天然燕窝有促进细胞分化,修复受损皮肤,使皮肤变得光滑而有弹性,是上佳的养颜滋补品。

龙眼

即桂圆,是国南方特有的珍果。其作用补血益心,健脾益智。但忌多食,因其性温且滋腻,肉有痰火。

莲子

就是荷花莲蓬里面的坚果,味甘、涩,性平,内含蛋白质、脂肪、淀粉等物质,具有养心安神、益脾止泻、固精等功能。选购时,以颗粒大而饱满、无异味者为佳。

黑糖姜汁地瓜甜汤

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地瓜削皮、切大块滚刀。用磨泥器另磨30g姜汁,红枣洗净、沥干再划一刀(或用剪刀剪开),这样红枣比较能释出甜味

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老姜用槌子拍碎!取一锅子放入冷水、老姜待水滚后,再放入地瓜、红枣,盖上锅盖,转小火,煮15~20分钟

3

20分钟后,再加入黑糖、冰糖、姜汁即可

黑糖地瓜甜汤

食材

2

姜切片~地瓜切块加入淹过食材的水~电锅外锅一杯水~电锅跳起来加入二大匙的黑糖~再闷一下即可~(姜和黑糖都可依个人喜爱增减喔~)

3

简单的甜汤~温暖一下~^^简单煮~健康吃~

手作甜汤圆

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制做汤圆按比例搅和糯米团,按自家需要分团加颜色。

2

搓汤圆。迅速搓成棋子大小形状,免得水份蒸发后过干;煮黑糖姜水。

3

起一锅滚水,放入汤圆,待汤圆浮起即可。现做现烫最好吃。

4

加上黑糖姜水,上桌。

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农村甜肉的家常做法步骤是什么?


平时人们会吃各种各样的肉类,最常见的包括猪肉、鸡肉、牛肉以及羊肉等等,但不管哪一种肉类,人们用这些肉做出来的美食都是偏咸味的,不管是麻辣的还是清汤的都是如此,实际上,肉类也可以做成甜食来吃,尤其那些喜欢吃甜的人,肯定很喜欢吃农村甜肉,具体制作方法如下。

农村甜肉的家常做法:

材料

五花肉、酱油、蜂蜜、油、猪油、糯米、白糖、豆沙

做法

1、准备好五花肉(分层三层以上为好)

2、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。

3、擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色。

4、再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮,颜色非常漂亮。

5、另起锅,加油(不要太多),油温6、7成热时,肉皮朝下,放入锅中,这个时候锅里的油会四下飞溅,用锅盖抵挡一下为妙,或者直接盖上锅盖比较保险。

6、炸至肉皮表面焦黄后,捞出。

7、放入刚才的煮肉水中,继续煮上7-8分钟,这样做的目的有两个,一是可以去除油腻,二是最后蒸出来的肉皮才会起皱。

8、锅子洗净,擦干,挖一大勺猪油进去,小火炒化。

9、将糯米用水煮熟后,倒入(糯米提前泡了24小时)

10、加入适量白糖。也可以不加,最后吃的时候表面撒白糖也可。

12、中火,翻炒均匀后,将炒好的糯米铲出来。

13、这个时候肉块也放凉了,切成“连夹片”,即第一刀不切断,第二刀再切断。

14、将豆沙纳入连夹片中,合起来压平整。

15、将肉片肉皮朝下依次摆放在碗底。

16、上面放上炒好的糯米,压实。

17、放入蒸锅中,记得水要加足,先大火再中小火,至少2个小时。

18、取出扣于盘中,撒上白糖即成。

小诀窍

1、老抽+蜂蜜刷在肉皮表面,经过油炸后,色泽金黄透亮、晶莹剔透。

2、炸好的肉皮在肉汤中滚煮一下,既可起到去油腻的作用,而且蒸熟后会有那种起皱的效果。

菠萝甜汤的做法是什么?


很多人在饭后都有喝汤的习惯,但是在吃完饭之后喝甜汤,选择方面是非常重要的,很多人在吃饭的时候吃的比较油腻,所以天堂的选择就一定要爽口一点,吃腻了一般性的甜汤,可以换一种口味,比如说用水果来做甜汤,菠萝做甜汤就是非常好的选择,做起来的甜汤非常爽口,下面一起看一下菠萝甜汤的做法。

桂圆菠萝汤

此药膳的功效:补心安神养血、升血压,适用于血压过低,失眠头晕及手足软弱无力等症。

原料:

桂圆肉lOOg,菠萝肉200g,红枣lOOg,砂糖适量,精盐少许。

制作:

1、先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟,红枣洗净去核。

2、将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l~2小时[美食中国]

3、至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。食果肉、饮汤,每日1次,连服l周为1个疗程。

主料: 枸杞子 15克 菠萝 150克 银耳(干) 15克

调料: 冰糖 50克 各适量

枸杞菠萝银耳汤的做法:

1. 将枸杞洗净,用温水泡软;

2. 菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块;

3. 银耳用温水泡软泡发,洗净后摘去根蒂,撕成小朵待用;

4. 锅内倒适量清水,放银耳用大火烧开,改小火焖煮1小时;

5. 再放入菠萝块、枸杞煮10分钟,加冰糖,待冰糖煮化即可。

菠萝几乎含有人体所需的所有维生素。欧洲营养协会对菠萝做了新的研究,认为菠萝不仅可以减肥,而且对身体健康有着各种不同的功效。

在吃完饭之后选择甜汤的时候为什么要选择菠萝,这是因为菠萝可以起到助消化的作用,吃饭的时候人往往都一下子吃很多,对肠胃的负担会有所加重,是时候吃一点菠萝做的甜汤,可以很好的帮助肠胃消化,也可以减轻肠胃的负担。

芋头甜汤的做法是什么?


芋头甜汤,大家肯定都很喜欢喝,这是一道非常常见的甜品,尤其现在中国,出现的比较多,芋头是比较传统的食材,是芋头的根部,入口软糯,而且味道香醇,有特殊的香味,用来做甜汤的话,口感很特别,芋头甜汤的制作方法也是很简单的,今天就教大家几个芋头甜汤的制作。

芋头甜汤:芋头800公克,白砂糖200公克,水3500㏄。做法:1.芋头削皮洗净,切成小方块,沥干备用。2.取一钢锅,倒入3500㏄的水,再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。3.将白砂糖倒入作法2的锅中均匀搅拌,煮至芋头入味即可。

原料:青怡鲜芋头150克、青怡建平红豆75克、炼乳适量。做法:1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时,时间到了再开中火将红豆煮烂。3、鲜芋头去皮洗净,切成小丁,在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁,煮十分钟。

芋头椰奶甜汤的做法:1、先将芋头切成块,上锅蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然后取其中的一半碾成芋泥。2、椰浆和牛奶按照1:2的比例准备,椰浆隔水加热至冒泡泡,然后倒入加热过的牛奶,再根据自己的口味加糖调味。3、将芋泥先放入椰奶中,搅匀,椰奶会变得浓稠,最后将剩下的另一半蒸熟的芋头块放入椰奶中即可。最后可以加一点蜂蜜和炼乳,增添口味。

芋头里面有很多的营养成分,主要包括一些微量元素和矿物质,对人的身体是很好的,尤其是一些正处在身体修复期的患者,做完手术,或者化疗之后,吃一些芋头,能够抗癌防癌,对身体有很多的作用,多吃一些对身体好。

米酒蛋花甜汤的做法是什么


米酒是用糯米作为主要材料经过加工制作而成的,米酒酿制成功之后,气味甘甜芳香。米酒中乙醇的含量比较低,但是却含有多种氨基酸,具有调经活血,滋补肾虚,治疗腰痛、增进食欲和帮助消化的功效。米酒还叫甜米酒、糯米酒、酒酿等,是我国比较具有代表性的食品之一。米酒的营养更容易被人体吸收,所以也适合老人和身体虚弱的人饮用。米酒还可以和一些食材搭配制作出美味的食物,现在就说说米酒蛋花甜汤。

食材:

米酒、鸡蛋

制作步骤:

1.准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克,鸡蛋2个,白糖适量。把鸡蛋打入碗里,然后不停的搅拌,搅拌均匀之后放着备用。往锅里放入适量的水,把水烧开。温馨提示:放水的多少视情况而定,人口多或者比较能喝的,就多放点水,想喝比较稠比较浓郁的放水适量就可以了。

2.撕开甜米酒的封膜,往烧开的清水里倒入甜米酒,搅拌一下,让甜米酒均匀散开。然后倒入白糖,再搅拌搅拌,中火煮10分钟。开大火,往煮好的甜米酒里面倒入搅拌均匀的鸡蛋,用勺子不停的搅拌1分钟即可关火。

3.倒入鸡蛋花之后不要煮太久了,煮太久鸡蛋花会变老,嫩嫩的鸡蛋花才好吃。煮好的甜米酒蛋花汤特别的烫人,心急吃不了热汤哦!所以要耐心的等待,等甜汤不烫人了就可以美美的享用了!

米酒的作用

1、对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好。

2、对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。

3、米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。

4、产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎,跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。

5、米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。

几款润肺雪梨汤的做法


雪梨作为一种水果鲜美多汁,口感清甜,非常受大家的喜欢。雪梨还有很高的药用价值,比如:润肺去火、化痰解毒等,所以很多时候当人们出现了咳嗽或者感冒发热的时候都喜欢吃一些梨都会收到一定的效果。如果不喜欢直接吃梨,也可以经常喝一点雪梨汤同样有很好的作用,现在就说说雪梨汤的几款做法。

一、银贝雪梨汤

功效:

银耳功能滋阴补肺,润燥生津:雪梨功能清热生津,润肺化痰:川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

原料:

水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克

做法:

将水发银耳拣去根蒂及杂 质,洗净,撕成小片。将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。川贝母洗净。将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

服法:每日1剂,早晚空腹食用。

二、枸杞雪梨汤

功效:

此汤有明目、润肺之功效。

原料:

枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量

做法:

只取枸杞菜叶,洗干净。把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。胡萝卜去皮,洗干净后切块。洗干净雪梨,切块。洗干净蜜枣。洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。

三、南杏仁雪梨汤

功效:

南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

原料:

南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克

做法:

先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。

四、金针木耳雪梨汤

功效:

金针又名“忘忧草”,有利尿、消炎、解毒之功效。

原料:

金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。

做法:

金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。雪梨洗干净,切块。陈皮浸软,刮去瓤。洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。洗干净蜜枣和无花果。煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。

几款春季养身汤的做法


相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,好的饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还可以起到预防疾病和治疗疾病的作用,此外饮食还能起到养生保健的功效,所以我们在日常的生活中一定要非常注意自己的饮食。我们容易在春季出现免疫力下降的症状,下文我们给大家介绍几款春季养身汤的做法。

淮山板栗汤

食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨

做法:

1.将淮山、板栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净;

2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时,加入盐调味即可。

鱼腥草里脊丝汤

特点:养肺、消食,汤清味鲜。

鱼腥草75克、里脊丝50克、枸杞子10克、绍酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清汤750克、淀粉10克、蛋清10克、葱花及姜丝各5克。制作:鱼腥草择洗干净,切成约3厘米长的小段,只取嫩的部分,放盐水中腌泡约60分钟去“腥”味。里脊丝用蛋清、绍酒、精盐、淀粉上浆,水锅上火烧沸,放入鱼腥草氽烫后捞入凉水中,肉丝用沸水氽煮后捞出。汤锅上火放入葱花、姜丝、精盐、胡椒粉、枸杞子烧沸后加入鱼腥草、里脊丝略煮,加入味精盛入汤碗中即可。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于我们的重要性,我们建议读者朋友们在日常的生活中一定要非常注意自己的饮食,春季我们可以采用一些养身汤来起到提高人体免疫力等功效,上文为我们详细介绍了几款春季养身汤的做法。

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