长豆角肉馅饺子的做法?
养生粥的做法。
物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“长豆角肉馅饺子的做法?”,希望对您的养生有所帮助。
日常生活中,很多人都喜欢吃长豆角,其实也叫豇豆,因为长豆角中含有丰富的维生素,可以给人体提供所需的各种维生素,另外,长豆角不含有油脂等高蛋白的物质,因此适合一些高血脂,高血糖的人食用,但是长豆角肉馅饺子的做法是什么呢?下面介绍2种长豆角肉馅饺子的做法。
长豆角肉馅饺子的做法?
首先将买回来的豆角两头去掉,然后开火起锅,锅里装适量的水,水烧开之后把豆角放进去焯一边,大约30秒即可。
焯好水的豆角捞出来放在凉水里面跑大约5分钟左右,然后捞起沥干水分切成末备用!
接下来将胡萝卜和香菇以及香葱和生姜分别切成末,猪肉馅放在干净的盆子里,切好之后一起倒进去。
然后打两个鸡蛋,加入调料酱油生抽麻油以及盐和现磨黑胡椒碎等。
所有的准备材料齐全之后按照一个方向用筷子搅拌均匀即可准备包饺子了。
饺子皮我买的是现成的,省去了揉面擀皮的时间,大约25分钟就包完了,手快的时间更短!
一次性如果包的饺子太多吃不完可以放到冰箱冷冻层,速冻起来,想吃的时候无需解冻直接水煮熟即可加入自己喜欢的调味料食用!
长豆角肉馅饺子的做法?
食材
高筋面粉500克
温水265克
肉馅400克
酵母5克
豆角400克
配料
步骤/方法
1.高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。
2揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。
发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。
肉馅400克放入盆中备用。
葱剁末,姜剁末
把葱末,姜末放入肉馅中。
接着放入花生油,酱油,料酒,精盐,五香粉,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。
豆角掐去头和尾部的根,清洗干净。
锅中放水,水开后把豆角放入锅中,焯至断生。(用手能掐动豆角就可以捞出)。
把豆角捞出,过凉。
豆角放到案板上,切成豆角碎。
剁成细末。(不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了)
把剁好的豆角馅放入肉馅里面,顺着一个方向拌匀。
Ys630.com相关知识
豆角肉馅饺子的做法有哪些
相信大家对于饺子这种食物是比较熟悉的,特别是北方的朋友,你们在过节的时候往往会食用饺子。对于饺子,我们都知道饺子馅不一样制作出来的饺子就不同,所以我们喜欢吃什么样的饺子,就先制作什么样的饺子馅。对于豆角肉馅饺子,我们建议大家可以尝试一下它的味道,相信你们会喜欢的。
菜谱做法:
1.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。
2.豆角用开水淖一下,把水沥干剁成馅。
3.鸡蛋打好煎蛋。
4.准备好加葱姜的肉馅。
5.把以上原料放到一起,加五香粉、盐、酱油、味精调拌均匀。
6.把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮。
7.饺子皮放上馅。
8.左手做一个小碗状、右手捏饺子边。
9.煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
10.煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
对于文章介绍的豆角肉馅饺子的做法,我们建议大家在生活中可以好好的学习,没事的时候可以为你们的家人制作一份豆角肉馅饺子。我们制作豆角肉馅饺子的时候,我们要注意不要包太多的肉馅,这样会导致煮饺子的时候出现破皮的现象。
豆角肉馅饺子的做法和营养
饺子是一道常见食物,是用面皮包馅,做法比较简单。豆角肉馅的饺子是以豆角为馅,营养丰富,做法简单多样。豆角肉馅的调制比较简单,调好馅之后就可以直接包,起锅后汤汁也很鲜嫩。
1.包饺子先把面和好,面粉倒入盆中。加入面粉2分之1的水,用筷子稍作搅拌,用手揉成光滑的面团。盖湿布放一边醒面。葱姜切碎,放入绞肉里,加生抽,酱油,盐,花椒粉,最后加香油用筷子朝一个方向搅上劲儿,把肉馅搅出胶为止。豆角摘洗干净,水烧开把豆角煮到7分熟捞出,过凉水后切碎,加入刚才搅好的肉馅里搅拌均匀。醒好的面分成相同大小的小剂子,擀成边缘略薄的饺子皮。放上馅儿,右边捏一下成第一个褶,依次捏褶,捏完一个捏下一个褶,直到捏完整个饺子,全部捏好的饺子成月牙状,生饺子,烧水待煮%水开,下饺子煮熟就好。
2.选择上好的 瘦肉,将瘦肉洗净,剁成肉泥备用;豆角和葱切成细碎,姜切成末;将上述材料装入碗中,打入一个鸡蛋,加入适量盐、生抽、油搅拌均匀;将事先备好的饺子皮拿来,一个一个的包好;汤锅中加入大量清水,煮开后下入包好的饺子煮熟即可。
3.豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来,天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。
长豆角香茹猪肉饺子的做法
做饭对于都市人来说,就是奢侈的享受,许多人现在都没有在家煮饭的习惯,厨房渐渐的变成了摆设,简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态,长豆角香茹猪肉饺子这道菜可以快速做好,无需长时间的等待。
2、面和水揉成光滑的面团备用。
3、肉馅放生抽、胡椒粉、花椒水、鸡精、香油拌匀。
4、葱姜切末,香菇切小碎丁放入馅中搅匀。
5、长豆角齐刀切碎,木耳切碎放馅中搅匀
6、最后放盐调味,加少许香油。
7、把面团分等份,擀皮,放馅
8、包好的饺子(请忽略不太好看的外型)
9、锅中加水烧开,倒入饺子煮沸后再煮大约三分钟。注意贴边搅拌。
10、准备蘸料(个人喜好)
11、饺子出锅。
12、装盘,开吃。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,长豆角香茹猪肉饺子的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
豆角肉馅饺子怎样调馅
豆角肉馅饺子也是很多人都喜欢吃的,这种口味的饺子不仅非常的美味,而且也有着非常丰富的营养,人们可以尝试一下自己在家里面制作,在家里面制作最为关键的一个步骤就是调馅,做好这个关键步骤,才能够真正的做出美味的饺子。豆角肉馅饺子怎么调馅儿呢?下面就来给人们介绍一下具体的方法。
豆角肉馅的饺子是以豆角为馅,营养丰富,做法简单多样。豆角肉馅的调制比较简单,调好馅之后就可以直接包,起锅后汤汁也很鲜嫩。
豆角肉馅饺子的做法和营养
1.包饺子先把面和好,面粉倒入盆中。加入面粉2分之1的水,用筷子稍作搅拌,用手揉成光滑的面团。盖湿布放一边醒面。葱姜切碎,放入绞肉里,加生抽,酱油,盐,花椒粉,最后加香油用筷子朝一个方向搅上劲儿,把肉馅搅出胶为止。豆角摘洗干净,水烧开把豆角煮到7分熟捞出,过凉水后切碎,加入刚才搅好的肉馅里搅拌均匀。醒好的面分成相同大小的小剂子,擀成边缘略薄的饺子皮。放上馅儿,右边捏一下成第一个褶,依次捏褶,捏完一个捏下一个褶,直到捏完整个饺子,全部捏好的饺子成月牙状,生饺子,烧水待煮%水开,下饺子煮熟就好。
豆角肉馅饺子的做法和营养
2.选择上好的 瘦肉,将瘦肉洗净,剁成肉泥备用;豆角和葱切成细碎,姜切成末;将上述材料装入碗中,打入一个鸡蛋,加入适量盐、生抽、油搅拌均匀;将事先备好的饺子皮拿来,一个一个的包好;汤锅中加入大量清水,煮开后下入包好的饺子煮熟即可。
豆角肉馅饺子的做法和营养
3.豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体是非常有好处的。夏天已经慢慢道来,天气也变得非常炎热。在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。
长豆角包饺子的做法是什么?
饺子是中华民族特有的美食,而且饺子馅的种类非常非常多,所以大家完全可以有非常多的选择,这还是要看自己喜欢吃哪一种。当然,仅吃一种饺子馅也是会腻的,时不时变换一下花样也能够满足自己的胃口。比如豆角馅虽然不常吃,但偶尔吃一次也蛮新鲜的。那么,长豆角包饺子的做法是什么?
长豆角肉馅饺子的做法一
首先将买回来的豆角两头去掉,然后开火起锅,锅里装适量的水,水烧开之后把豆角放进去焯一边,大约30秒即可。
焯好水的豆角捞出来放在凉水里面跑大约5分钟左右,然后捞起沥干水分切成末备用!
接下来将胡萝卜和香菇以及香葱和生姜分别切成末,猪肉馅放在干净的盆子里,切好之后一起倒进去。
然后打两个鸡蛋,加入调料酱油生抽麻油以及盐和现磨黑胡椒碎等。
所有的准备材料齐全之后按照一个方向用筷子搅拌均匀即可准备包饺子了。
饺子皮我买的是现成的,省去了揉面擀皮的时间,大约25分钟就包完了,手快的时间更短!
一次性如果包的饺子太多吃不完可以放到冰箱冷冻层,速冻起来,想吃的时候无需解冻直接水煮熟即可加入自己喜欢的调味料食用!
长豆角肉馅饺子的做法二
食材
高筋面粉500克
温水265克
肉馅400克
酵母5克
豆角400克
配料
步骤/方法
1.高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。
2揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。
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