番薯粉怎么做小吃呢？
养生怎么做。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“番薯粉怎么做小吃呢？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
番薯又叫红薯，是一种营养价值极高的作为，主要食用部分是其硕大的根茎，富含淀粉，因此，吃红薯能够补充身体能量，是一种可以轻松饱肚的食物。在饥荒年代解决了大量濒临饥饿死亡的人。番薯不仅可以直接食用，还可以进行深加工，做成番薯粉来制作各种小吃。因此，番薯是人们生活中非常重要的一种植物。而番薯粉的味道可以根基个人需要进行调制，下面就来看看番薯粉做小吃怎么做吧，希望大家能够了解一下。
做法一：
1、椰糖切碎，备用。
2、香兰叶加水搅烂，过滤挤出香兰汁，备用。
3、白椰丝加盐用大火蒸约 8分钟，备用。
4、番薯切小块，大火蒸熟，趁热圧烂。
5、番薯泥加入糯米粉与木薯粉，再把过滤的班兰汁慢慢倒入，搓成光滑粉团。
6、手沾少许水，把粉团搓成一粒粒的小球，搓圆压扁，然后用拇指圧中央成一个浅浅的凸坑，包上适量椰糖搓匀。
7、热一锅水，把小球放入，煮至小球浮起即熟透，滚上白椰丝即可享用。
做法二：
1、将地瓜削皮切成长条状备用。
2、将麦芽放入锅中，融化后接着放入二号砂糖及柠檬汁，待全部融匀后放入地瓜小火煮5分钟，接着熄火放凉。
3、再将炉火打开，待糖水煮开后再续煮3-5分钟，接着熄火放凉（此时可以用筷子检查地瓜是否熟透，若还未熟透就再重复步骤3一次。
4、接着将地瓜泡在糖水中一晚，不需盖锅盖使地瓜表面能结皮而产生皱折，隔天就能享用又Q又香的蜜地瓜了。
做法三：
1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。
2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。
3、然后戳成條狀，切塊狀（紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水）)
4、放入已经煲好的姜片龍眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。
扩展阅读
土豆如何做小吃呢？
土豆其实可以有各种各样的制作和食用方式，虽然土豆比较的常见普通，除了烹煮之外，也可以做成小吃，这样就可以有更加美味的享受，下面来具体介绍土豆只做小吃的方法。
一、主料土豆一个五香辣椒10g
方法/步骤
1削皮，洗净，切小蒸熟，大概蒸20~~25分钟左右，到筷子一碰就碎的程度就好了。一定要用蒸的，蒸的口感比煮的好太多太多了。
2捏成两个圆，如果你家不是不粘锅，那么在洋芋泥里面加入鸡蛋清，少量面粉搅拌以后在捏圆，因为不是不粘锅油多了会散开，油少了会糊。
3少量油，小火。用木铲轻轻晃动洋芋耙，不要在同一位置受热。
4翻面的时候要特别注意，会散开。可以用筷子帮忙翻面。
5完成，做好以后，如果是不能吃辣椒的小朋友吃，就得趁热撒点盐在洋芋耙上，如果大人吃，可以配点五香辣椒。做土豆泥时，不要加任何东西，特别是盐，因为烙的高温过程中盐会变质，反正就是不好，烙好以后再放盐，配辣椒就不要放盐。
二、注意事项
这道菜特别不好拿捏，特别是烙的过程中，翻面就会散开，所以一定要用不粘锅，普通铁锅就会糊，一糊你就想放油，油一多就更容易糊和散开，如果想吃洋芋泥的话，请关注明天的脆哨土豆泥，也是特别适合小朋友的菜。
自己做小吃
小吃是有非常多的类型可以去选择，但是很多人们都担心外面购买的食物会不干净卫生，总是会选择自己在家里面去烹饪，这样吃起来才会变得更加放心一些，如果是想要自己做小吃就一定要先选择好相应的食材，比如说可以做小笼包，这个时候就需要选择猪后腿，这个部位的肉质会更加鲜嫩。
精粉5公斤，猪后腿肉5公斤，小磨油1250克，酱油400克，料酒150克，姜末150克，味精55克，盐100克，白糖35克制作方法：
1.将猪后腿肉绞成馅，放入盆内，加上酱油、料酒、姜末、味精、盐、白糖。冬季用温水4升，夏季改用凉水3.5升，分5～6次加入馅内，搅成不稀不稠的馅，最后放入小磨油搅匀。
2.将面倒入盆内，兑入2.5升水(冬季用热水，春秋季用温水，夏季用凉水)，把面和匀。和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。反复垫面三次，将面由软和硬。再用手沾水扎面，和成不软不硬的面块。
3.将和好的面从盆里抄在案板上，反复揉，根据面的软硬情况适当垫入干面，反复多盘几次，搓条，下成15克重的面剂，擀成边薄中间厚的薄片，包入20克重的馅，捏18～21个褶。
4.将包子生坯放入直径32～35厘米的小笼里，用旺火蒸制。蒸的时间不宜过长，长了包子易掉底、跑汤，要随吃随蒸，就笼上桌。食用时配香醋、蒜瓣。
产品特点：
皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。
双麻火烧
此点是开封名小吃。多作早点、夜宵。配油茶吃。
原料配方：
面粉2.5千克，植物油1千克，大料面5克，芝麻500克，盐50克
制作方法：
1.制芝麻仁：将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时，捞出沥干水分，用石臼捣或用抹布裹住揉搓，将芝麻皮去掉，成芝麻仁待用。
2.制酥：锅置火上，倒入油600克，烧至八成热，将锅端离火口。放入面粉1.5千克，用铁铲翻匀，摊在案板上晾凉后，加入盐、大料面，用手揉成酥面团。
3.制皮面：将另外1千克面粉倒在案板上，中间扒一下小坑下入400克植物油、约500毫升水，拌和均匀揉光成皮面团。
4.成型：按皮面四成，酥面六成的比例，用皮面包着酥面，擀成1厘米厚的长形片，顺长折起来再擀薄，反复二三次。最后卷成卷。揪成50克一个的剂子，逐个揉圆，用手按扁。另取如小枣一样大的面块，沾上油，包在中间，用擀面杖擀成边厚中间稍薄的圆饼。把圆饼两面刷上水，粘上芝麻仁，正面(即光面)粘的芝麻多些，背面粘的少些。逐个做好放在案板上。
怎么做小鸡炖蘑菇好吃呢？
大家都知道鸡是有很大的营养价值的哦，现在有很多爱美之人都不敢吃肉了，因为吃多了肉会发胖的，吃多了肉以后身体这个指标那个指标检查不合格，但是小编今天告诉大家，鸡肉是可以吃的哦，鸡肉里面没有太多的脂肪，并且蘑菇也是很好的菌类，它能够提供人体所需需要的菌类，所以今天小编和大家一起分享小鸡炖蘑菇。
准备：先把蘑菇洗净，鸡宰好后清洗干净，切块备用。
一、方法：?
1)首先将鸡块稍微爆炒?
2)将炒好的鸡肉放入紫砂锅，放上几片生姜，加水淹过鸡肉就行了，煲两小时?
3)放入蘑菇再煮几分钟?
4）出锅后撒上白胡椒和葱花 就OK了。?
二.蘑菇煨仔鸡
买了一只小仔鸡,用蘑菇煨了,感觉口味还不错
先将蘑菇泡软
仔鸡斩件,用酒,盐,胡椒粉腌一下
再起油锅,下点姜片爆香,然后放入鸡块翻炒,溅点酒(这样炒出来会更香一点)
加水,煮开,放入蘑菇
再大火煮开,改小火慢慢煨,大约一个小时左右,加葱段,蚝油,糖,盐调味
好了,可以出锅了。
三:
原料：
主料：鸡块、蘑菇
配料：姜、蒜片、
制作过程：
锅内加油（50克）烧热，放入姜、蒜片爆香，加入鸡块（500克）爆透，再加入菇（50克）炒匀，调入鲜汤、精盐、酱油、胡椒粉白糖焖熟，用水淀粉勾薄芡，淋香油，出锅装盘即成
做出地道小鸡炖蘑菇要注意几点：1.蘑菇一定要选东北的榛蘑，榛蘑菇是这道料理的精髓所在。2.粉条尽量选择耐煮的东北土豆宽粉，如果可以买到的红薯粉代替也可以。
经过小编上面的详细解释小鸡炖蘑菇的做法，相信大家一定现在对小鸡炖蘑菇有了很深的了解，小编希望大家能够自己动手做一次小鸡炖蘑菇尝尝自己的手艺，促动一下自己的味蕾，因为小鸡炖蘑菇有很多的营养价值，满足人体所需要的菌类元素。
怎么做小杂鱼好吃
鱼肉吃起来的味道好，是我们在平时对鱼肉是非常爱吃的，而且鱼肉的种类也比较多，小杂鱼就是其中不错的一个选择，因为吃起来方便，而且经常吃小杂鱼对我们健康也有一定好处，所以大家对小杂鱼比较爱吃，具体小杂鱼应该如何制作好，一起和看看吧。
怎么做小杂鱼好吃
小杂鱼吃起来味道不错，一口一个会给人很大的满足感，首先要把锅烧热，把小杂鱼均匀的放在锅中，需要摊满整个锅才行，我们把小杂鱼沾到锅上之后，可以慢慢的烤干，等烤到八成干的时候，我们可以把小鱼收起来，让放到竹筛上就可以了，之后我们用米糠生火，烟熏到小杂鱼变成金黄色就可以了，一般来说我们准备好三斤小杂鱼，处理之后可以剩下一斤左右的小杂鱼干。小杂鱼吃起来的味道不错，可以搭配上辣椒粉、豆鼓还有酸豆角，再加上一些茶油和水，用碗盛起来之后，放在锅中，隔水蒸上大概二十多分钟就可以了，在出锅的时候香气很浓郁，开胃的效果很强。
吃小杂鱼的时候，可以试试干焙的方法，首先把小杂鱼洗干净，干焙之后，小杂鱼用红尖椒炒就可以了，把小杂鱼放在锅中，炒干之后用水洗一下，放到油锅中炒，炒几下加入酱油，然后再放上红尖椒一起炒，炒匀就可以了。吃的时候最好可以用煎饼卷起来吃，味道很不错。
如果是新鲜的小杂鱼，去掉小杂鱼中的内脏之后，直接用盐和料酒，还有胡椒粉进行腌制，然后开大火，把小杂鱼炸成金黄色，在锅中放上少量的食用油，拍碎大蒜，和姜、葱以及豆豉一起下入锅中，爆香之后再放上小杂鱼、青椒，调入少许的酱油、糖以及鸡精，翻炒均匀，等到快出锅的时候，放上切成碎的紫苏叶，颠锅之后马上倒出来就可以吃了。
小杂鱼的营养价值
小杂鱼的营养价值是很丰富的，首先小杂鱼的肉质是非常鲜嫩柔软的，而且小杂鱼是很容易被消化和吸收的，所以说可以起到刺激食欲、开胃健脾的效果，因为小杂鱼中含有非常丰富的高蛋白，其中维生素A、钙、铁、磷等各种微量元素都很丰富，所以通过吃小杂鱼可以起到养肝补血、护肤养发的效果。
小杂鱼中含有非常丰富的镁元素，而且可以对心血管系统健康有一定好处，可以保护好我们血管健康特别是三高人群很适合吃，可以有效预防高血压一类的心血管疾病。
小杂鱼中含有非常丰富的叶酸，其中维生素B2、维生素B12等各类维生素的量都很丰富，而且可以发挥出滋补健水消肿、清热解毒的效果，对水肿、腹泻等问题，吃小杂鱼都可以起到治疗效，所以说经常吃小杂鱼很不错，对我们健康有很大帮助。
油煎小杂鱼的做法
小杂鱼很适合油煎着吃，首先要给小杂鱼去掉内脏，还要掐掉小杂鱼的鱼头，洗干净之后，沥干水，用盐、料酒、八角，再加上葱段和姜片，撒上一些胡椒粉进行腌制，让小杂鱼能够入味。腌好小杂鱼，用干淀粉把小杂鱼完全裹均匀，充分裹好淀粉，一条一条的把小杂鱼放到热油锅中，炸到表面变成金黄色，等到小杂鱼炸熟，炸酥了，捞出来沥干油。可以把炸好的小杂鱼放凉，然后再吃，可以让小杂鱼的味道更加香酥可口，最后根据自己的口味，撒上椒盐、胡椒粉以及辣椒粉吃就可以了。
红烧海杂鱼的做法
吃鱼的时候红烧的方法是最常见的，需要对海杂鱼进行清洗，去掉鳞和内脏之后洗干净，放到盆中，切好姜丝，就让一勺料酒，需要腌制半个小时。香葱切成段，大蒜也要拍碎，生姜切成片备用，在锅中加入适量的食用油之后，这些调味品一起下锅，炒出香味了及时加上老抽，酱油以及蚝油，翻炒均匀加清水。放入海杂鱼开始炖煮，盖上锅盖煮，煮沸之后再放盐和糖，等到汤汁变得浓稠，汤汁收的差不多的时候就可以关火。
大家对于小杂鱼是比较喜爱的，因为小杂鱼吃起来是非常方便的，而且其中的营养价值也很丰富，所以说在平时经常吃小杂鱼很不错，可以起到不错的滋补效果，所以上面介绍的小杂鱼吃法很不错，我们可以试一试，味道还是不错的。
番薯片怎么做
薯片是很多人都比较喜欢吃的一种食物，它吃起来清脆可口，是非常常见的一种小食品，深受一些小孩子的欢迎。要想吃得比较健康，可以在家中自己来制作，其实做的方法也是比较简单的，比如说食用油，红薯等等。下面我们就来简单的了解一下薯片怎么做，我们来看一下这方面的内容。
番薯片怎么做
一、酸甜红薯片
材料
食用油50克浓缩橙汁50克精盐3小匙白糖匙味精1小匙红薯200克鸡蛋1个淀粉适量
做法
1.红薯去皮洗净切厚片，用开水煮至刚熟捞起;
2.鸡蛋打散后加入精盐、白糖、干淀粉调成糊，把红薯片放入挂糊;
3.平底锅内倒油，放入红薯，用小火煎至两面金黄熟透后铲起摆入盘内;
4.锅内留底油，加水、橙汁烧开，用水淀粉勾芡，淋在煎好的红薯上面即可。
注意
酸甜适口，橙香味浓。挂糊前先往薯片上拍一点干面粉，这样更容易挂糊。
二、烤箱版红薯片
材料
红薯一个，盐适量，橄榄油适量
做法
1、红薯洗净，切成薄片，红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。
2、清水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。
3、沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮，预热160度，红薯片铺在烤盘中，中层，20分钟至金黄色即可。
小诀窍
1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。
2、口味随自己喜欢，薯片撒上糖或孜然粉都可以~
3、表面记得刷层油，成品色泽好，不刷直接烤的话，口感和色泽会差一些。
4、烘烤过程中，可以根据实际情况调节温度。
三、烤红薯片
材料
红薯400克，洗净外皮，切成0.3厘米的圆片，橄榄油1茶匙，黄砂糖2茶匙，碎烤核桃仁2汤匙
做法
1.把切好的红薯放在盆里，加入橄榄油和黄砂糖拌匀。烤箱预热至摄氏200度。
2.把拌好的红薯片挨个排放在无边的烤盘上。把烤盘放入烤箱中间的架子上，烤25分钟。拿出烤盘，用筷子把红薯片翻一面。再把烤盘放进烤箱，烤15分钟，或者烤至红薯软熟，表面开始变棕黄色即可拿出烤盘。
3.把红薯移到盘子里，撒上碎核桃仁，上桌趁热吃。
番薯芋怎么做
适当的吃一点番薯对身体的确有很多好处，这种食物能够养胃暖胃，并且即便是健康的人，在吃了番薯过后，很快就会有温暖舒心的感觉，另外在番薯当中含有丰富的维生素以及钾和铁，还含有维生素b6，同时番薯的热量低，可以安心的吃，不用担心吃了番薯会发胖。下面就一起来看一下糕烧番薯芋的制作方法。
材料：番薯，年糕，糖桂花。做法：1、番薯洗净去皮，切块，年糕切片。2、锅里放上水，煮开，放入番薯，大火煮。3、因为年糕很容易熟软的，到番薯快熟的时候，倒入年糕，煮开，转小火，再煮一会儿，让汤稠一点，出锅前撒上糖桂花。
做法二：材料：蘑菇，山芋。做法：1.材料：蘑菇，山芋。（最好是黄心山芋，口感会比较好）。2.山芋去皮，切成条。（不要切太细，烧熟了容易碎）。3.蘑菇洗净切成片。（蘑菇焯水后会缩，不要切太薄）。4.蘑菇焯水，去除土腥味。（焯过水的蘑菇挤干，炒的时候才不会有多余的水份）。5.锅内多倒些油，烧热后倒入山芋。6.炒至金黄，熟透。（山芋的火候很重要，时间少山芋不酥烂，影响口感。时间长山芋会太烂而不成形。用筷子挑比较粗的山芋从中间夹断，能轻易夹断就表示熟了）。7.倒入蘑菇，加料酒，生抽，少许老抽和少许糖炒匀。（盐根据口味加入）。8.大火收汁，出锅撒上葱花。（汁一定收干，这道菜才更香）。
糕烧番薯芋的制作就介绍到这里了，上面的制作方法看起来比较复杂。但是如果细心看一下，其制作步骤都是常见的处方操作步骤，初学者一般半个小时左右就能够领会，相信，聪明的你一定会学会这道菜的制作方法。并且这道菜还可以当做一种减肥食物来吃。
番薯糖水怎么做？
番薯又名地瓜白薯红薯，是一种淀粉含量很高的食物，番薯内含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有利于消化，番薯，对于心脏有好处、对糖尿病、癌症，等等都有功效，许多人认为番薯很甜，是一种高热量食物，但事实上，番薯其实是一种低热量食物，并且能有效阻止糖分变为脂肪，对于一些想要减肥的朋友来说，番薯糖水，就是一个很好的选择，下面是其两种做法。
做法一：
步骤 1
去皮洗净，用清水浸泡几次，去除淀粉
步骤 2
生姜片，黄片糖，红心番薯
步骤 3
放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香
步骤 4
材料放入汤锅内
步骤 5
加够足够的水，先大火煲开，转小火煲至番薯熟透
步骤 6
趁热喝，甜中带辣
做法二：
步骤 1
番薯切成滚刀块状
步骤 2
生姜去皮，切小块
步骤 3
糯米粉加入50ml温水和成面团
步骤 4
面团等分成几个小剂子
步骤 5
把番薯、生姜放入锅内凉水中，大火煲滚
步骤 6
煲滚后转小火煲15-20分钟，至番薯熟软，放入糯米丸
步骤 7
糯米丸浮起后，加入黄片糖
步骤 8
黄片糖溶化后即可食用
怎么做小米粥
小米粥很常见，这类粥含有的营养元素比较多，而且吃小米粥对身体健康不会有损害，尤其是对产后的女性，都是可以以这样的食物为主，那吃小米粥的时候，要注意对怎么做小米粥进行了解，使得制作小米粥能够很轻松的制作出来，不会出现其他问题，这点也是要注意的。
那怎么做小米粥呢，下面就详细的介绍下，使得制作这样粥的时候，也是有着一些不错方法，同时在制作的时候，也是能够很轻松的制作出来，不会出现其他问题。
怎么做小米粥:
材料:小米，冷水.
做法:
1.米洗净，冷水烧开后放入小米;
2.煮开后，改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
红枣小米粥
材料:小米30g，红枣10颗，水
做法:
1.准备材料
2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用
3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒
4.炒至干爽，并飘出香味即好
5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水
6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀
以上就是对怎么做小米粥详细介绍，这样的粥在制作上，都是非常不错的，而且制作小米粥的时候，也是要注意，他的制作时间比较长，所以水要放的多些，而且米不能放的太多，这样制作出来的粥，就会非常的干。
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