豆角干焖肉的做法
冬季养生焖肉。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,要作生活的主人,我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“豆角干焖肉的做法”,相信能对大家有所帮助。
一遇到各种的美食,我想很多人的智商就为零,就算再减肥可能也顾及不到,想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康,我们自己在家里学着制作豆角干焖肉,当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧!
2.豆角干用水泡一上午,剪成细段.
3.锅烧热,五花肉下锅炒出油,下酱油和盐、大蒜.
4.等肉油出的差不多,下豆角干、南乳一起炒.
5.觉得炒透,加如清水,可以多一些没过豆角也可以。盖盖子煮,中间要翻炒一下,以免粘锅。知道煮的干水为好。
6.很简单的一道菜,但是很下饭。爱吃辣的可以在下豆角的时候加点辣椒或者辣椒酱,炒出来的味道也很好哦。
健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的豆角干焖肉你学会了吗?
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豆角焖肉的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习豆角焖肉的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.1豆角夵好水后立即捞起放入凉水里过冷水,保证包品的脆感。
3.2炒锅坐火倒入适量清水烧开,将豆角倒入夵水。
4.1将鲜肉切成小薄片备用。
5.2在豆角过凉水的时候我们来切点蒜茉和姜丝备用。
6.炒锅坐火,待锅烧热后倒入植物油烧开将切好的肉片和姜丝一同入入煸炒。
7.待锅里的肉片煸出香味并变成白色后放入过凉的豆角、接着加入蒜茉、盐、几滴白醋、少量蜂蜜迅速翻炒数下后加入适量热水,盖上锅盖焖。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对豆角焖肉感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
豆角干焖五花肉的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会豆角干焖五花肉的做法,你肯定会兴奋良久。
2.1锅内放入一点点的油,烧热,加入姜片爆香。
3.2泡好的豆角沥干水份切成长段备用。五花肉洗净切成大块,姜去皮切片备用。
4.12再放入五花肉爆至微金黄。
5.21加入一勺料酒。
6.再加入生抽。
7.加入老抽。
8.1再加入豆角干翻炒均匀。
9.2放入适量的冰糖。
10.再加入四汤勺料酒和没过肉块的水。
11.将材料移进高压锅里。
12.压20分钟至肉块软烂。
13.将压好的材料重新倒回到锅内。
14.中火烧至汤汁浓稠,这期间可以试一下味道,然后按需求调入适量的糖或生抽来调整适合自己的口味。
15.取出装盘即可食用。
不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您
干豆角焖猪脚的做法
干豆角焖猪脚的做法,没有大家想的那么复杂。先把餐具,调料准备好。然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2豆角干先用水浸泡10分钟。
3.1肉开始出油,把切好的姜片和蒜头丢进去一起炒。炒到觉得那猪皮透透的时候,下盐和生抽继续炒两分钟,最后把糯米甜酒也倒进去炒
4.2猪脚用清水冲洗到没有血色,拿起来切好。热锅下点油走一下,把肉放进去炒。
5.炒好的猪脚盛到事先准备好的砂锅里头,在锅的边沿加一小碗清水进肉里面。盖上盖子火煮开转成中小火焖大约50分钟左右,以肉和皮软掉为好。
6.焖的过程中,记得在中途打开把里面的肉和豆角翻一翻。50分钟后,看看是否已经够理想,不行的话继续焖。
7.因为有豆角干垫底,所以肉煮出来的油都被吸收掉了。两样综合在一起味道就很美味哦。
也许你在大酒店吃过干豆角焖猪脚,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
焖干肉的做法
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做焖干肉
2.21再把每一半香干切成薄片或细丝。
3.12黄豆用水提前浸泡,使黄豆吸收水分充分泡胀膨大。
4.21泡胀的黄豆与切好的香干片放在盘子里。
5.1用筷子把食盐与香干、黄豆搅拌均匀。
6.2加入1/2茶匙食盐。
7.1炒锅里倒入适量食用油,放入1个八角烧至油热。
8.2猪瘦肉用清水冲洗干净,用刀切成薄肉片或细丝。
9.1葱段、生姜、蒜瓣分切切成末。
10.2切好的肉片放入油锅中,用铲子翻炒。
11.炒至肉片由红变成白色,把切好的葱姜蒜末放入锅中。
12.倒入1汤匙老抽。
13.用铲子翻炒几下,使肉片上色。
14.锅里加入1勺自制花椒水或料酒,山西人做菜一般用的是花椒水(做法请点:山西人给肉去腥增香的好搭档——自制花椒水)。
15.拌好的黄豆香干均匀的铺在肉片上。
16.锅里加入1小碗清水,使水面与材料基本持平。
17.盖上锅盖中小火焖制20分钟左右。
18.直到锅里的水分基本收干,打开锅盖。
19.西芹摘去老茎用清水洗净,用刀顺着西芹的长度切成细条。
20.再把西芹条切成小粒。
21.胡萝卜去皮用清水洗净,用刀把胡萝卜先切成薄片再切成细条。
22.再把胡萝卜条切成小粒。
23.切好的胡罗卜粒和西芹粒放入锅中,用铲子搅拌均匀。
24.关火装盘即可。
喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的焖干肉。
干豆角土豆焖面的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好干豆角土豆焖面。
2.12土豆切小块。
3.21面条用油拌匀后,上锅蒸6分钟,抖散。
4.油热后,爆香蒜末和豆角。
5.放入土豆翻炒,加入盐、老抽和十三香调味。
6.添足量的水,水开后煮5分钟左右(因为干豆角不易成熟和入味,所以需要煮几分钟,如果是其他易熟的蔬菜,就可以等汤汁开后直接下面)
7.下入面条后,盖上锅盖,中小火焖制10分钟左右。
8.关火后,加入事先炒好的青椒鸡蛋拌匀。
9.焖好的面,食用时配两颗糖蒜味道更佳。
干豆角土豆焖面做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
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