琉璃汤圆的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的琉璃汤圆的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于琉璃汤圆的做法。
2.2紫薯洗净后去皮，切片上蒸锅蒸烂。
3.12紫薯泥加入到糯米粉中，慢慢揉和。
4.21揉和成软硬适中的紫色面团（紫薯泥偏干，可以加入适量的水揉和）。
5.12南瓜去皮，去瓤，切片，入蒸锅蒸熟烂。
6.21蒸好的南瓜冷却后压碎成泥。
7.将南瓜泥加入到糯米粉中，拌匀。
8.慢慢揉和成软硬适中的黄色面团。
9.1焯好的菠菜捞出，去掉红嘴根部。
10.2菠菜洗净后，入锅中焯煮1分钟。
11.1慢慢揉和冲软硬适中的绿色面团。
12.2菠菜叶放入搅拌机中，搅打成菠菜泥，将菠菜泥倒入糯米粉中搅拌均匀。
13.白色的面团就是用纯糯米粉。
14.适量糯米粉放在容器中。
15.慢慢加入适量温水，揉合。
16.揉成软硬适中的白色面团。
17.将4种颜色的糯米团，分贝搓成长条，合并在一起。
18.然后用刀切小剂。
19.将小小剂按扁，包入豆沙馅。
20.收口，搓圆。
21.下锅煮开至漂浮，就可以盛出。
22.可以根据个人口味加一点蜂蜜或者糖桂花，口味更好哦。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下琉璃汤圆
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蒸三彩琉璃汤圆的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，蒸三彩琉璃汤圆的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、各切成小丁，分装在两个盘子里。
3、上双层蒸笼，蒸15-20分钟。
4、蒸好的红薯和紫薯。
5、用勺按成泥。
6、加入适量糯米粉。
7、和成红薯团和紫著团。
8、再用纯糯米粉，和成一个与红薯面团，大小差不多的面团。三个面团分别装入保鲜袋，饧十分钟。
9、三色分别搓成长条，随意合在一块，搓成一根面条。
10、切成大小差不多的段，再每个按扁，然后四周向中间回笼成中空的小剂子。
11、装入自己喜欢的馅料。
12、用手把汤圆握紧团成团，搓成球形。
13、上蒸笼，
14、蒸5-10分钟。
15、蒸好后就是这样了。
这就是蒸三彩琉璃汤圆的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
琉璃山药的做法
琉璃山药是拔丝山药，因为外表晶莹透体，所以才被称之为琉璃流的制作方法是非常简单的，首先需要在外面裹上一层糖，然后再把山药放在锅中炒，这样炒出来的山药会变得可以拉丝，而且非常甜糯。
拔丝山药
简介 外甜内滑，营养丰富。
材料
山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克(实耗80克)，白糖5大匙
做法
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
小诀窍
炒糖浆时用小火慢慢炒，才能拔出丝。
麦芽糖蒸山药
简介 山药又叫淮山。健脾胃，尤其对脾虚的老人、小孩都有很好的食疗作用。 麦芽糖：甘、温、无毒。 归经：入肺、胃。
功效：补虚健脾，润肺止咳，有滋养强壮作用。 主治：胃寒腹痛，气虚咳嗽。 麦芽糖芳香黏糯，比较好吃。
材料
山药1节，麦芽糖适量
做法
1、山药削皮，切成薄片，平铺到盘子上。
2、在山药上撒少量的麦芽糖。
3、放到电饭锅的蒸笼上，下面煮米饭，上面蒸山药。米饭蒸熟了，山药也就蒸熟了。
4、蒸熟山药后，把盘子里多余的水倒掉，再撒上麦芽糖即可。
小诀窍
1、山药削皮时要带手套，皮上有生物碱，会很麻手，然后痒痛难忍。如果真是忘了戴手套，麻手的时候就用火烤手才行，就是煤气火来烤熟，才能解痒。
2、山药要切很薄的片，才容易和米饭一起蒸熟。
3、蒸熟后撒入麦芽糖，老人小孩都喜欢。
4、如果麦芽糖变硬了，隔水煮一下就变软了。
琉璃茄子的家常做法
说到茄子是很多人喜爱选择，吃茄子对身体没有影响，而且茄子对身体排油有很好帮助，有很多人在减肥的时候，都是会选择吃茄子，不过在吃茄子的时候，一定要适量进行，茄子吃的太多，对身体也是没有任何帮助，那琉璃茄子的做法如何呢，制作琉璃茄子也不是很复杂。
琉璃茄子的做法：
材料
主料：茄子500克 枣(干)250克
辅料：红绿丝20克 黑芝麻5克 鸡蛋100克
调料：小麦面粉50克 淀粉(豌豆)25克 植物油50克 白砂糖200克 各适量
制作过程
1.红枣洗净，煮烂，去皮核，留取枣肉，入热油锅中炒，加50克白糖，使糖与枣肉混匀成枣泥馅。
2.鸡蛋打散，加面粉、淀粉搅匀，略稠些，再加入少许花生油，顺着一个方向搅，至干稀适中，表层明亮即蛋糊酥。茄子去皮洗净，切连长3厘米的三角块，厚约1.2厘米。将三角块从中片开(勿切断)，中间酿入炒好的枣泥馅。
3.将油锅烧至六成热时，将夹入枣泥馅的茄夹挂上鸡蛋酥糊(要薄而均匀)，下入油中炸至表皮脆硬时小火浸炸透，上旺火后再捞出。
4.锅刷净，加清水100克，放入白糖，炒溶后用铲轻轻推动，待水分炒出，糖浆变色时，将炸好的茄子夹倒入，迅速翻个儿，同时撒入青红丝和黑芝麻拌匀，见能拉出丝即好。
制作提示：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
在对琉璃茄子的做法认识后，制作琉璃茄子要注意，食材搭配要合理，而且制作时间不能太长，茄子制作时间太长的话，会影响到它的口感，这样在吃的时候，也不会很好吃，这点制作茄子的时候一定要注意的。
琉璃小馒头的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的琉璃小馒头做法吧！
2.用1.5g酵母用温水花开倒进面盆，加入150g面粉。
3.揉成光滑的紫面团，剩下的面粉和酵母也揉成白色面团
4.将好的面团分别擀成面皮，用刀切成大小一样的长方形
5.会剩下多余的紫面团，揉成小圆球
6.两块面皮中间洒点水，重叠一起，向上卷起
7.切成均匀的小段，倒过来用手压扁，再擀成面皮
8.包入步骤5里面的小圆球
9.放入装有温水的锅内发酵1个小时
10.发酵好后，中大火蒸15分钟，关火后3分钟后揭盖即可
11.切开看看
认真看完小编对琉璃小馒头的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
拔丝空心琉璃丸子的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，拔丝空心琉璃丸子的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、用沸水缓缓加入面粉搅拌成碎
3、稍微凉后加入两个鸡蛋黄
4、搅拌成较厚的面糊醒发半小时
5、然后用手虎口挤出小丸子入盘内待用
6、锅内放入适量的色拉油加热，待油温100度左右时下入丸子初炸
7、丸子飘起即可捞出。
8、油温再次上来进行第二次炸
9、第二次炸后捞出，这时的丸子自己会吐出面团来
10、把面团取出就变成了空心丸子。
11、然后将油再次烧热，炸第三遍。捞出。
12、另起锅，锅内清水和白糖的比例1:4熬制糖汁
13、小火搅拌。当糖汁熬制微黄时即可
14、将炸好的丸子快速放入糖汁锅，翻动。确保丸子都粘上糖汁
15、快速出锅。盘内抹油。撒上白芝麻。盛盘。
拔丝空心琉璃丸子的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。
琉璃地瓜的做法步骤是什么？
人们常说的地瓜，其实就是指红薯，又称为番薯，红薯是人们公认的健康食品，因为红薯所含的营养很丰富，比如含有蛋白质以及多种维生素，有些淀粉的含量很高，另外还有胡萝卜素和膳食纤维等等，所以经常吃一些地瓜是很有好处的，下面教大家做琉璃地瓜来吃的方法。
琉璃地瓜的做法：
材料：地瓜2个，植物油适量，白糖适量
步骤：
1、地瓜洗干净，去皮，切成滚刀块
2、锅置火上加油，烧至七八成热，下入切好的地瓜，炸成浅黄色
3、锅内留少许油，加入白糖，熬到白糖稍稍起泡，颜色由暗红变成红褐色
4、当糖色熬制暗红色时，另起一锅加油，倒入地瓜，再炸至金黄色
5、这时糖色也熬好了，可适当调节大小火，使其同步完成
6、把炸好的地瓜捞入糖色锅中，快速搅拌，让糖充分包裹地瓜
7、放到提前抹好油的盘子里，用筷子一夹，地瓜之间就拔出丝来了，（趁热吃就是拔丝，棒极了。）准备凉白开一碗，把拔出的丝从水里一蘸，丝就断开了，快速趁热把地瓜分开，晾凉，就成了琉璃地瓜了，可当做零食享用。
琉璃地瓜的做法：
1.把地瓜切小块，尽量大小一致不要太小也不要太大免的大了不好熟，小了炸糊咯！选用面糖不要用沙糖
2.根据地瓜和用的锅中大小，油量要正好莫过地瓜，油开始冒烟留倒入地瓜，油也就6.7成热
3.先用大火炸3分钟，用漏勺翻动使其受热均匀
4.大火3分钟后转中火，继续炸至地瓜出香地瓜炸好了，也可以用筷子搓一下地瓜中间看看是不是一搓就穿来判断也可以
5.炸好的地瓜表面有点干瘪，金黄色成出备用
6.炸地瓜的锅中，把油倒出留少许底油开始熬糖！把面糖放入锅中，翻炒，倒入的糖都粘上油倒入50克的水，开始熬糖，熬制粘稠，小火熬制
7.如图，糖完全融化，成淡金黄色，泡沫细腻，粘稠就可以放入炸好的地瓜挂糖了
8.把地瓜倒入熬好的糖中翻炒几下让每个地瓜挂都挂上糖就可以出锅了
9.成品出，好吃美味。
汤圆的做法
在中国几千年的文化里,有这样一个特殊的节日叫做元宵节.作为一个地地道道的中国人,在度过了许许多多个元宵节之后人们明白了这是团圆的节日.在这个节日里,大家不仅张灯结彩地去庆祝,而且最具代表意义的就是汤圆这一寄托了人们对元宵节最真实的最深厚的印象的食物.这也是人们在元宵节的必吃之物,
汤圆拥有圆圆的身材,十分可爱.在经过历史对它的改变之后,现如今的汤圆已经不能说是一种食物,而是一类食物的代名词了.作为二十一世纪的人们,有必要学习一下汤圆的制作方法.
1取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出"啪啪"声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了.
2将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎. 或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎.
3选120g较厚的猪板油,用手从猪板油边缘处将筋膜揭开,再小心地完全撕下,接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下,再把猪板油切成小丁.
4把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖(100g)放入大碗中,戴上卫生手套,用手不断地搅拌抓攥,使3种馅料充分揉和在一起,形成一整块,看不到白色的猪板油即可. (注意:猪板油中的筋膜较多,如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除,以免影响馅料的口感.)
5将黑芝麻馅料用手均分成若干份,每份约10g重,再用手搓成小圆球.
包汤圆
在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌
最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段.用手将粉团搓成圆球状.保持双手的干爽,将粉团放入手中,小心地捏成酒盅状汤圆皮.
在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块,再将面皮边缘向上端收起,直至将黑芝麻馅料块完全包裹
再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯.
汤圆文化可以说是中国特有的传统文化了.它不仅仅只是一道元宵节食物,现在更是受到人们的喜爱,走进了各大超市走进了人们的日常生活.而人们对于这样一道意义深远的传统美食是有责任来把它发扬光大的.
自制汤圆的做法
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，自制汤圆的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、慢慢倒入糯米粉里，搅拌均匀揉成光滑柔软的面团
3、分成六份
4、留一个原色的，其余加入五种颜色的果味粉
5、每个颜色取一半揉圆按扁包入馅料。馅料随自己喜欢，我放了绿豆沙馅。
6、全部包完。
7、从剩下的面团里揪下面，搓成细条做自己想要的花式，其实如果有模具最好。
8、沾在汤圆上面
9、锅中水煮开，放入汤圆，汤圆浮起来即可。
10、汤圆不要煮太久，放入汤圆后不要太大火，如果觉得没有熟，再放一点儿凉水，再沸腾一次即可。
只要学会了一些家常菜的做法，比如自制汤圆的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。
水晶汤圆的做法
很多人在做水晶汤圆这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、不烫手趁热将粉揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒二十分钟。
3、此时可蒸熟紫薯，去皮捣成泥。紫薯别蒸得太干，保证一定的水份。
4、紫薯中调入炼乳和糖，根据自己的口味调整。也别加太多，紫薯太稀不好成团。
5、紫薯馅分成8克左右，搓成小团备用。
6、将面团搓成条状，切成小剂子，大概8克左右。盖上保鲜膜，随包随取。
7、将小剂子擀开，尽量薄些，这样煮好会更透些。
8、包入紫薯馅，用自己喜欢的方式封住馅料，用手搓成圆形。如图。
9、烧开一锅水，放入制作好的汤圆，再次烧开汤圆浮起，加一碗冷水，开盖中火煮8分钟。然后关火加盖焖5分钟。此时汤圆会变得更透明了。
10、装碗享用吧！
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会水晶汤圆的做法的。
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