炸猪皮拌菠菜的做法
冬季养生知识猪皮冻。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展，人们更好注重养生，养生关系着每一个的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炸猪皮拌菠菜的做法》，希望能为您提供更多的参考。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好炸猪皮拌菠菜。
2.1菠菜择去老叶后放水里洗净，然后放入沸水中焯水一分钟。
3.2洗好的猪皮切成条备用。
4.1香葱叶切葱花，姜蒜切碎。
5.2把焯好水的菠菜冲凉后切成三段。
6.取一小碗，放入两匙凉白开，放入盐、油辣子、酱油、醋、白糖、鸡精、味精、花椒油、香油调成味汁碗。
7.把菠菜和猪皮放入凉拌大碗里，放入葱花和姜蒜末。
8.淋入味汁拌匀即可。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作炸猪皮拌菠菜
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凉拌炸猪皮的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做凉拌炸猪皮，真的是非常享受。
2.锅里倒入足够的植物油，油七成热时放入干猪皮小火炸制。
3.小火炸制猪皮蓬松颜色变黄，把炸好的猪皮捞出控净油备用。
4.炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右。
5.把泡发的猪皮攥干水分，切成细条。
6.黄瓜去皮后切滚刀块。
7.把黄瓜块盛入干净容器里，洒少许精盐腌渍10分钟。
8.控净腌渍出来的水分，倒入蒜粒。
9.倒入一汤匙凉拌醋。
10.调入1/2汤匙味极鲜酱油。
11.调入适量辣椒油。
12.洒入适量精盐，拌匀即可。
天底下爱吃凉拌炸猪皮的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
黄瓜拌猪皮的做法
看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，黄瓜拌猪皮的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
2、锅里添水，放入猪皮，开大火将猪皮煮熟，煮的同时往锅里放入白芷,料酒,桂皮，需要煮四十分钟左右。
3、煮好的猪皮切成六厘米左右的条。
4、将黄瓜切成丝，丝稍微粗一些，长度比猪皮稍微长一些。
5、葱,姜,蒜,红椒切成末，用小碗装好。
6、调汁:往小碗里倒入香油,生抽,白醋，再放入少许
7、盐。
8、将切好的黄瓜和猪皮进行摆盘，黄瓜放底下，猪皮在上面，尽量摆整齐。
9、往猪皮上淋上调好的料汁即可。
健康的生活离不开合理的饮食，黄瓜拌猪皮的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
猪肝拌菠菜的做法
猪肝和菠菜都是在外面日常生活中比较常见的食材。许多人都认为猪肝和菠菜都可以补充人体所需的维生素等营养物质，因此猪肝拌菠菜这道菜肴也受到了许多人的欢迎。猪肝和菠菜的味道好，易消化，不管是老人还是小孩都可以食用。特别是在这炎热的夏季，做上一道猪肝拌菠菜，也会令自己的食欲增加。猪肝拌菠菜的做法非常的简单上手，大家不妨跟着我来试一下吧。
猪肝拌菠菜的做法：
做法一：
食材：熟猪肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。
1、将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。
2、将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出，再放入凉开水中投凉，控净水；将香菜择洗干净，切成2厘米长的段。
3、将菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段、海米。
4、取一碗，放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油，兑成调味汁，浇在菜上即成。
5、注意兑成的调味汁不要过咸、过酸，要咸酸适中，否则菜就失去了清香。
做法二
主料：猪肝200克，菠菜300克，熟花生豆30克，香菜少许;
配料：酱油25克，白糖20克，老醋15克，盐5克，蒜、姜、葱、芝麻酱或麻油少许;
做法：
猪肝洗净加入葱、姜、盐少许共煮至熟(水沸约15分钟即可)，捞出沥干水分，切成薄片。菠菜加入拣洗干净，用水焯熟，用清水过凉。将备好的猪肝、菠菜、花生豆、香菜入在盆内，加入适量的白糖、醋、盐、蒜末、酱油、芝麻酱等调味料拌匀即可。注：各种调味料可根据个人口味适当加减，还可更加入一些麻辣调料，增加食欲。
以上就是常见的家常猪肝拌菠菜的做法。猪肝和菠菜都是非常好的食物。但是猪肝容易煮老，所以在煮猪肝的时候，不能长时间的煮制，这样会让猪肝的营养成分流失。菠菜有补血、补充维生素的功效，但是菠菜和豆腐在一起容易造成结石。所以在吃菠菜的时候不能吃豆腐。菠菜拌豆腐适合老人、孕妇和小孩，大家都可以试一试哦。
菠菜拌粉条的做法
对食物选择之前，需要对它各方面进行了解，这样在吃的时候，对身体不会有影响，菠菜拌粉条是很常见的佳肴，这类常吃对提高身体免疫力有很好帮助，不过在吃菠菜拌粉条的时候，要先对它的制作方法进行认识，这样在家里制作都是能够轻松进行，那菠菜拌粉条的做法如何呢?
菠菜拌粉条：
材料：红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎)，葱切丝
做法
1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。
2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。
3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。
4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩)，油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。
小贴士：
促进生长发育、增强抗病能力：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;
保障营养、增进健康：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
促进人体新陈代谢：
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;
清洁皮肤、抗衰老：
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
在对菠菜拌粉条的做法认识后，制作菠菜拌粉条的时候，都是可以根据以上制作流程进行，不过对菠菜拌粉条制作数量上，不能过多进行，粉条制作后放置时间太长，它的味道和口感都是会改变，这样在吃的时候不会很好吃。
炸猪皮的做法大全有哪些
猪皮是很多人喜爱选择，吃猪皮对身体有很好帮助，猪皮具体美容作用，不过在吃猪皮的时候，一定要适量进行，过多的吃这类食物，对身体没有任何帮助的，制作猪皮方法较多，常见就是凉拌猪皮，这样在方法简单，吃的时候对身体没有影响，那炸猪皮的做法大全中，对炸猪皮的做法也是有一些介绍。
炸猪皮的做法大全：
自制炸猪皮
材料：猪皮，清油
做法
1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉
2.然后用绳子串起来，挂通风处，晾干!一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种~
3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉
4.接着重新加热油温，将炸过一次的猪皮再重新放入，这次猪皮就会膨胀，成功的.家中的锅都不大，所以，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大
5.猪皮就炸好啦!
凤梨猪皮
材料：油炸猪皮，水晶凤梨1粒，蕃茄1粒，黄瓜1条，大葱1粒，蒜蓉1汤匙
酱汁：蕃茄酱2汤匙，水半杯，辣椒酱、糖、柠檬汁/醋各1汤匙、盐1/2茶匙
做法
1、猪皮泡软，切块汆水，沥干水分。
2、凤梨、蕃茄、黄瓜、大葱去皮切块。
3、锅里放少许油，爆香蒜蓉后加入所有材料炒匀，
4、倒入酱汁煮至浓稠，拌匀即可上碟。
在对炸猪皮的做法大全中，对炸猪皮的做法认识后，制作炸猪皮的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对炸猪皮制作前，对猪皮的处理一定要注意，处理猪皮一定要全面，否则制作出来的猪皮会有毛，吃的时候口感也不会很好。
姜汁拌菠菜的做法
菠菜是日常生活当中一种新鲜的绿色蔬菜，菠菜的营养价值成分非常的高，对于补充维生素和补充身体元素有着别样的功效，菠菜之所以叫做菠菜，就是因为它的叶子长得像波浪一样，最为营养的地方就是它们的根部红色的根，吃起来非常的可口，而且呢，有一种甜甜的味道，下面我们就来介绍一道姜汁拌菠菜的做法。
菠菜500克。
姜6克、盐5克、醋10克、香油10克、白砂糖5克、味精2克。
制作方法
1.菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内。
2.生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
营养所在
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2.促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3.保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4.促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
多吃一些菠菜可以增强我们身体当中的排泄功能，还可以治疗我们的便秘，通常菠菜呢，对于降低中风有着很好的功效，很适合老年人食用，快来尝试一下这道姜汁拌菠菜的做法吧！
炸菠菜脯的做法
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下炸菠菜脯的做法。
2.冬菇、豆皮、海米用温水浸泡10分钟捞出。
3.冬笋、冬菇下入沸水锅中汆烫捞出，沥干水分。
4.菠菜下入沸水锅中汆烫去除草酸捞出，沥干水分。
5.海米、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成小丁，菠菜切碎末备用。
6.将菜丁放入碗内，加盐、料酒、葱汁水调制成菠菜馅。
7.将豆皮切成若干长方片。
8.将菠菜馅分别放在豆腐皮上，卷起来。
9.鸡蛋清打成雪丽糊。
10.加入过筛面粉、干淀粉，搅成暄糊。
11.将原料逐个挂匀暄糊，
12.入5成热油锅中炸制。
13.菠菜脯炸至杏黄色，捞出控油装盘即成。
炸菠菜脯的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
炸菠菜的做法大全
菠菜是一种很多人都喜欢吃的食物。经常吃菠菜的话，可以为人体补充多种类型的营养位置，改善人的身体健康状况。当然，菠菜的吃法是有很多种的，比如说不少人就喜欢吃炸菠菜。在炸菠菜的时候，还可以加入一些肉末和黄豆瓣酱。下面，就为大家详细介绍一下炸菠菜的做法！
一、烤菠菜的做法
材料：菠菜，肉末，黄豆瓣酱
做法：
1.菠菜洗净，锅内烧热水，下入少量盐，下入菠菜烫熟捞出放入冷水中泡一下，挤出水分装盘。
2.锅内上油，下入肉碎煸干水分，下入黄豆酱煸炒，我加了点韩国黄豆大酱，很喜欢，里面豆很多，然后加少量水，加一点点味精小炖一会，打芡即可出锅。
3.沾着菠菜。
二、菠菜的营养价值
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
三、菠菜的禁忌
1、菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。菠菜的烹调也不宜过久，以免损耗营养。
2、女士月经期内尽量少食菠菜，因为它具有使经量增多的副作用。
3、由于菠菜性属寒凉，老年人食用时不妨辅佐辛温的芥末或鲜生姜则可抵消寒凉蔬菜诱发的胃肠绞痛或腹胀等。寒性咳嗽哮喘病人，不能食寒性的菠菜。
炸菠菜丸子的做法
菠菜是常见的蔬菜，吃法比较多，比如说在夏天的时候可以用来凉拌，是非常好的一种开胃的小菜，也可以用菠菜做成炖菜，也可以把菠菜榨成汁，做蔬菜面吃。另外把菠菜做成蔬菜丸子，也是非常好的一种选择，炸菠菜丸子的做法也比较简单，我们来看一下炸菠菜丸子的做法。
炸菠菜丸子的做法
材料
主料：菠菜、小香葱、粘米粉
辅料：盐、鸡精、胡椒粉、色拉油
做法
1、把菠菜放入沸水中略焯一下捞出，放入凉水中过凉，用盐和鸡精腌一下。
2、调入粘米粉，葱花，胡椒粉，放少量水和色拉油，调制成馅料。
3、炒锅内倒入色拉油，旺火烧至五成热，将调好的馅团成丸子，放入油中，改用中小火炸制，呈金黄色时捞出，待油温升至七成热时，放入丸子复炸，捞出沥油，装盘即可食用。
特点：色泽金黄，外脆里嫩，鲜香诱人。
温馨提示：烹调时，用中油温炸菠菜丸子，油温升至七成热泪盈眶时，放入丸子复炸。这样炸出来的丸子才会外脆里嫩。
贫血应该多吃菠菜吗
患贫血症的病人大都是由于缺铁引起的。这时经常会有人，甚至是医务人员好心地向病人建议：“菠菜里含有很多的铁，你应该多吃菠菜。”其实，这是一种错误的看法。
首先，菠菜的含铁量并不很高，每100克蔬菜只含有2.5毫克铁。
食品中含铁最高的是菌类和藻类食品，每100克黑木耳和干蘑菇的含铁量分别高达185毫克和32毫克。猪、牛、羊肝含铁量也较高，每100克含铁6.6~25毫克。这些都比菠菜的含铁量高。
另外，更重要的一点还在于：菠菜中含有草酸，它很容易与铁、钙(钙食品)等金属相结合，生成人体所无法吸收的草酸盐。
科学家们经过研究表明，菠菜中的铁能在人体肠道内溶解并被吸收的仅仅为1%，其余99%的铁都被草酸等物质结合形成不溶于水的复合物，失去了其营养价值。
如果把菠菜和其他含铁高的食品同食，菠菜中的叶酸就会与其他食品中的铁结合，影响人体对这些食品中的铁的吸收。
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