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法面Baguette的做法

中医的精神养生法。

天下只有养生之道,没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《法面Baguette的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好法面Baguette。

2.2酵母准备:将1/4干酵母溶入温水种,搅拌均匀。

3.18小时后的天然酵母种。充满气泡,体积明显增大,有酸味。8小时后的poolish种。体积明显增大,有气孔,有酸味。

4.2poolish种:取1茶勺步骤1里的酵母溶液,与温水、面粉混合均匀。盖上塑料袋,同样静置8小时。

5.面包部分:用料理机,将高筋面粉、黑麦面粉、温水先粗略混合。然后加入做好的天然酵母种和poolish种,先低速混合,然后高速约5分钟,直到面团变得非常光滑。最后加入盐,继续高速搅拌2-3分钟。将面团取出,放入面盆。发酵3小时。在第20,40和60分钟时,取出,折两次三摺,然后再放回面盆。用塑料袋轻轻搭在面盆上。图为3小时后面团的形态

6.将面团分成5个约200g的面团,或者4个200g加两个100g。200g的做Baguette,100g的做面包。每个面团都单独再折两次三摺。表面撒上些面粉,轻轻搭上塑料袋,松弛半小时。取一块面团,按Baguette的塑型方法做成细的橄榄球形。

7.用手掌心,从中间使力,将尖的橄榄球形小心地搓长,成Baguette形状。取干净的厨房布,撒足面粉,将做好的Baguette面团放再上面,每两个Baguette中间,摺起些布来隔开。搭上塑料袋,松弛45分钟。

8.将Baguette顺着布滚到烘焙纸上。搭上塑料袋,继续松弛30-45分钟。烤箱预热到220度。Baguette表面划开3-4道,约45度角。烤箱预热好后,先喷水,然后推入面包。220度烤10分钟,然后转180度烤25分钟,即可。

也许你以前吃过法面Baguette,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

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女性生理周期耗血多,若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、气急等血虚症。还极易过早发生皱纹、白发、脱牙等早衰症状。

1、神养

心情愉快,性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。所以,应该经常保持乐观的情绪。

2、睡养

保证有充足睡眠及充沛的精力和体力,并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活,养成现代科学健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

3、动养

要经常参加体育锻炼,特别是生育过的女性,更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,可增强体力和造血功能。美白红润肌肤简易按摩法。

4、食养

女性日常应适当多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。

5、药养

贫血者应进补养血药膳。可用党参15克、红枣15枚,煎汤代茶饮;也可用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用;还可食用首乌20克,枸杞20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮成的仙人粥,有补血养血的功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。

此外,还应该根治出血病症。女性患有月经过多、月经失调以及肠寄生虫病、萎缩性胃炎、上消化道溃疡、痔疮或反复鼻出血等疾病时,均要及早就医,尽快根治。

防止过多流产,可少消耗许多血液,也是妇女保证健美身体的一项重要条件。

面花的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下面花的做法。

2.121半小时后取出面团,排气,揪一个稍微大点的面团,揉圆按扁。

3.212这是揉好的面团,放置温暖处发酵,因为天冷,我是隔水发酵,下面放点温水,这样快多了。

4.用刀在面团的四周均匀的切上花刀。

5.然后将三片叶子为一组叠成花瓣样。

6.完成花瓣的制作。

7.下面来做花心了,取两个小点的面剂,搓成长条。

8.将成条盘起来。

9.用筷子在中间位置夹一下。

10.然后把四个对角切开。

11.把两朵花重叠在一起。

12.上锅蒸十二分钟即成。

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道面花,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

面窝的做法


说到面窝的做法,其实对于大部分人而言,一般情况下都是不知道的,很多人甚至连面窝是什么都是不知道的。虽然,面窝是我们中国的一种传统小吃,但是因为风俗习惯和地区的限制,导致了面窝的传播率不是很高,至今知道的人还是很少,一般只有武汉当地的人才会知道关于面窝的做法,而其他地区是很少有人知道的。

面窝是我们中国武汉的一种小吃,而且还是汉族流传下来的一种小吃。但是大部分人吃面窝一般都是在早上,当然这点是和当地的民俗习惯是有很大的关系的。其实面窝在我国已经有了相当长的历史了,早在清朝的时候,面窝就有了。下面,就来说说面窝的做法问题

材料

大米4600克,黄豆400克,精盐100克,葱花500克,姜末100克,芝麻50克,适当食用油(没有人用芝麻油杂早点的)。传统的面窝是没有面粉和糍粑的。

特点

色泽金黄,呈圆窝式,中间薄焦酥,边圈厚柔软,味正,含有葱、姜、芝麻香,脍炙人口。

制作过程

1.把大米放入清水盆中淘洗,去掉杂质,洗净沥出,仍放入盆内,加黄豆150克,用清水浸泡至水分渗透米内,沥出(有电磨和传统石磨之分),磨成细浆。

2.剩余黄豆250克清水浸泡至渗透。磨成豆浆,留用。

3.把大米浆盛入容器内(通常为盆或桶),放入精盐、葱花、姜末搅拌均匀,再对入适量黄豆浆拌匀(促使米浆发酵起泡,通常开始炸制时开始加入)。 有人无法控制米浆的适当发酵,因此加入发粉来使面窝更为松软,但由于碱性发粉改变了面窝的风味,并不受人欢迎。

4.把食用油入锅置旺火上,待油烧至八成热 (160-180度),执铁制圆形窝勺(中间凸出),先将芝麻撒入窝低,然后舀一勺米浆放人窝内,用勺边顺着划一道勺印,呈空心窝状,放入油锅中炸,至一面呈金黄色时,翻出铁勺中的米窝,用铁火钳夹实翻面继续炸,待两面呈金黄色时,用铁火钳钳出即成。

制作要领

1.大米、黄豆浸泡时,夏季3小时,冬季6小时,春秋季4小时,具体依温度而定;

2.米浆要加黄豆浆,加的时机要恰到好处;

3.油炸时油温不宜太高,操作快速,变黄色即成。

通过上面文章对于面窝的做法的详细介绍,能够领悟的人应该已经有不少了。那么,大家以后就可以自己独立制作面窝了,这样也好让我们的民族美食得以很好的流传下去。但是关于面窝的做法还是比较困难的,所以大家在学做的时候千万不要轻易就放弃,一定要坚持下去。

面鱼儿的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的面鱼儿,就非常适合做。

2.12鸡蛋三个,一个是小贝滴

3.21面粉,两人量

4.西红柿切十字,加开水浸泡,可快速去皮

5.面粉加水调略稠,备用

6.1去皮的西红柿切粒,备用

7.2菜叶切丝,小葱切段,备用

8.西红柿粒下油锅炒绵软

9.加开水后煮沸,将面糊慢慢倒出,同时用筷子沿碗边割出一条条面鱼儿,入锅不要搅动,待成形。。。接下加入菜叶和小葱段,调味即可。

10.好了,出锅,有亲会问,鸡蛋呢?嘿嘿,一早煮好,切花待出镜呢,亲,算不算是个小惊喜?

11.这张好安静,宛如。。。

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的面鱼儿。

意大利面(鲜鱿墨鱼面)的做法


下面给大家介绍意大利面(鲜鱿墨鱼面)的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

2.2121蒜横切片,鱿鱼洗净切开。

3.烧一大锅开水加适量的盐。

4.放入墨鱼面大火煮熟。这款墨鱼面煮时8至9分钟,煮够时、面无硬芯即可。

5.面捞出沥干,用少许橄榄油拌一下。

6.起炒锅加入橄榄油,中火炒香蒜片。

7.放入鱿鱼翻炒2分钟。

8.炝入白兰地,炒至没有酒味。

9.加入蕃茄酱煮开。

10.放入拌过的墨鱼面炒1分钟。

11.加适量的盐调味。

12.磨入胡椒粉。

13.撒上罗勒叶翻炒均匀关火。

14.装盘开吃。

意大利面(鲜鱿墨鱼面)的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

意大利面(蔬菜高汤星星面)的做法


中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下意大利面(蔬菜高汤星星面)这道美食吧。

2.意式蔬菜高汤如果是隔天用,不要加盐,冷藏最好。其制备也很简单,我在“意大利蔬菜高汤”的菜谱里有详述。

3.准备一些牛肉、黄油、蕃茄、西芹、洋葱、胡萝卜、甜椒和南瓜。

4.还有些香料。

5.大块切牛肉、西芹和洋葱。

6.还有其余蔬菜。

7.小火化开黄油,炒香洋葱和西芹,加入牛肉煸炒至肉色发白。

8.加入其余蔬菜炒匀,加入香料包和适量的水。

9.大火煮开后一撇净浮沫,加锅盖用小火煮1至1.5小时就可以了。煮的时间取决于牛肉的熟烂成程。最后加适量的盐和胡椒粉调味。

10.蔬菜高汤烧好后,取一口大些的锅烧一锅开水,加些盐。

11.下意式星星面煮熟,煮的时间参考包装上的提示,这款面煮时为8分钟。其间要不时搅动,不然会巴锅、粘连。

12.将煮好的星星面捞入汤盘,冲入意式蔬菜高汤,撒上奶酪丝和罗勒叶,意式汤面的制做就完成了。

虽然意大利面(蔬菜高汤星星面)这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《法面Baguette的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中医的精神养生法”专题。

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