猪小排烧土豆的做法
养生粥的做法。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“猪小排烧土豆的做法”，仅供您在养生参考。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下猪小排烧土豆的做法吧。
2.1再放入腌制过的猪小排翻炒几下。
3.2油锅烧热，倒入少许色拉油，放入少许生姜片和小辣椒段爆香。
4.1再倒入少许生抽和老抽加少许清水煮开。
5.2翻炒后倒入少许料酒、糖翻炒几下。
6.土豆洗净，去皮切成块备用。
7.猪小排烧开后，再放入土豆块。
8.继续煮至收汤汁，起锅前放入少许鸡精翻炒匀。
9.起锅装盘，撒葱花装饰即可。
天底下爱吃猪小排烧土豆的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
yS630.Com相关推荐
小排番茄土豆汤的做法
最近身边的人都觉得小排番茄土豆汤的味道很不错!可是都觉得做起来很麻烦，那么到底有没有简单一点的方法呢?其实方法是有的，但是得看大家愿不愿意细心学了，其实这道菜是一道家常小菜，我们学会了之后可以经常为家人做一做，它的配料虽然都是比较常见的，但是它的营养成分确实很高，我们可以一起来了解一下哦。
番茄土豆排骨汤 的做法
1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块
2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用
3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟
4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右
5.放少许盐和胡椒粉调味即可
西红柿的功效与作用：
1.西红柿中所含的维生素p可以保护血管。
2.西红柿中所含的黄酮类等物质有盟著止血、降压、利尿和缓下的作用。
3.红柿中所含烟酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，可以保护皮肤健康。
4.西红柿中所含番茄碱能抑制某些对人体有害的真菌，可用于预防口腔炎等。
5.西红柿中所含一定量的维生素A可以防治夜盲症和眼干燥症。
6.西红柿还含有一种抗癌、抗衰老的物质谷胱甘肽，使体内某些
7.细胞推迟衰老及使癌症率下降。
8.西红柿因含有大量的番茄红素而有预防宫颈癌、膀胱癌。
对于小排番茄土豆汤的介绍就先跟大家说到这里了，如果你们还想学一些其他的菜肴的话可以继续关注小编的文章哦，但是希望你们能够把每一道菜都做得精通，多多在家里练习怎么煮菜，你们的家人一定会觉得很幸福的，最后，主要每一位读者开心每一天!
番茄小排土豆汤的做法
慢慢进入秋季以后，好多人都特别喜欢喝一些滋补暖身的汤，有一些汤虽然营养丰富，但制作起来特别的麻烦，配料也很复杂。现代人工作繁忙，明显是没有太多的时间耗时很久就为煲一个汤。所以今天我们就给大家介绍一款番茄小排土豆汤的做法。它营养又简便，很适合都市的年轻人。
做法一
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；
2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；
3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；
4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。
做法二
1、 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。
2、 撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。
3、 焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。
4、 起锅少许油，爆香葱姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的汤。
7、 汤煮开。
8、 连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。
小诀窍
1、 番茄你可以用大番茄，味道更浓郁一些
2、 焯排骨的汤留用，可以尽可能保证营养，但是一定要撇清浮沫。
3、 我没有放料酒，如果你觉得要放的话也行。
4、 胡椒粉也可不放。
本文简单的给大家介绍了番茄小排土豆汤的两种做法，只要大家按着做法步骤一步一步的来，一定能做出美味营养的蕃茄小排土豆汤。这三种材料都是我们平时非常常见的，所以只要选购新鲜的，就没有问题了。希望能够帮助到大家。
玉米土豆猪小排汤——抗衰老保护血管
玉米土豆猪小排汤是非常美味的一种食物了，这样的食物汤汁是非常浓厚的，而且吃起来的味道也是非常香甜的，所以很多人都会爱吃，经常吃可以很好的促进我们健康，那么具体玉米土豆猪小排汤应该如何烹饪，下面就让我们看看吧。
玉米土豆猪小排汤的材料
玉米、萝卜、土豆、猪小排、橄榄油、姜、盐、香油、胡椒粉。
玉米土豆猪小排汤的做法
在烹饪之前就应该把材料准备好，我们要先将猪小排洗净敲断，再将萝卜、土豆、玉米洗净去皮，切成块儿。把猪小排放入沸水中煮3到5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮到猪小排没有血水出来为止，这样就可以解决掉腥味重的情况。同时可以放一些姜片在沸水中煮，这样可以去除猪小排上的血腥味。将猪小排从锅中捞出洗净，把已过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加适量的水，大火煮沸。煮沸数分钟后，放入萝卜、土豆、玉米，大火开锅后改用小火继续煮。等到出锅时，将猪小排、萝卜、土豆和玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉就可以了，在这时候吃味道非常不错，大家可以试试。
玉米土豆猪小排汤的食用功效
玉米土豆猪小排汤是做法非常方便的一种食物，而且养生效果也是非常强的，首先猪小排有滋阴润燥的功效，适合气血不足的人食用。因此玉米和猪小排的结合可以降低人体血液胆固醇的浓度，并防止其沉积于血管壁，营养非常的丰富。而且我们食用土豆有诸多好处，如抗衰老。土豆中含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，这些都能有效的预防衰老，这样对现代人来说自然会有帮助，是很合适在平时去吃的美味食物。
上面介绍了玉米土豆猪小排汤的一些情况，可以发现玉米土豆猪小排汤吃起来的味道不错，是能帮助我们起到补充营养的作用了，这样对我们健康也是会有帮助的，可以很好的增强身体素质，还可以抗衰老，大家不要错过。
猪小排的介绍 猪肋排的挑选方法及做法
在日常的生活中大家对于猪小排(猪肋排)应该都是很熟悉的。猪小排(猪肋排)基本已经是餐桌上的家常菜了，猪小排(猪肋排)本身不仅具有着独特的口感，同时猪小排(猪肋排)的营养价值对于人体的吸收来说都是很有益处的。
1、猪小排(猪肋排)原料介绍 2、猪小排(猪肋排)营养成分分析
3、猪小排(猪肋排)食疗作用 4、猪小排(猪肋排)饮食禁忌
5、猪小排(猪肋排)怎么挑选 6、猪小排(猪肋排)的做法
猪小排(猪肋排)原料介绍
对于现在的生活来说，大家对于猪小排(猪肋排)还是很钟爱的，猪小排(猪肋排)本身肉质就很细腻，猪小排(猪肋排)的口感也是很独特的。猪小排(猪肋排)作为猪肉的一部分，差不多可以算是最美味的一部分之一。
性质：温。
五味：甘。
热量
279.00大卡(1166千焦)/100克。
功效
补肾,通血,养阴补虚。
猪小排是什么
小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨，猪小排为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
猪小排营养分析
猪小排为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪小排可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
以每100克猪小排计
热量(278.00千卡)。
蛋白质(16.70克)。
脂肪(23.10克)。
碳水化合物(0.70克)。
胆固醇(146.00毫克)。
维生素A(5.00微克)。
硫胺素(0.30毫克)。
核黄素(0.16毫克)。
尼克酸(4.50毫克)。
维生素E(0.11毫克)。
钙(14.00毫克)。
磷(135.00毫克)。
钾(230.00毫克)。
钠(62.60毫克)。
镁(14.00毫克)。
铁(1.40毫克)。
锌(3.36毫克)。
硒(11.05微克)。
铜(0.17毫克)。
锰(0.02毫克)。
适合人群
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。以每100克猪小排计。
猪小排做法指导
1.猪小排烹调前莫用热水清洗，因猪小排中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
2.猪小排应煮熟，因为猪小排中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
猪小排食疗作用
1、味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。
2、补肾养血，滋阴润燥。
3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪小排补充信息
1.买猪小排时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪;如果毛根白净，则不是病猪。
2.猪瘟病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪小排;如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪小排。
3.食用猪小排后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
4.在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪小排，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，最好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。
5.生猪小排一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了;另外，也可拿来一团和好的面粉，在脏肉上来回滚动，很快就能将脏东西粘走。
6.由于猪小排也含有腥味，因此有很多人也不喜欢，这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味，然后具有光泽且按压住时具有弹性者，即是新鲜的肉;肉质不坚实，而颜色不新鲜者，其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃，脂肪一旦氧化之后，便容易引起胃部的不适。猪小排变质的期限比牛肉快三倍，保存时应特别注意。
猪小排(猪肋排)饮食禁忌
相克食物
猪小排+竹笋
影响钙的吸收。
猪小排+苦瓜
形成草酸钙阻碍钙的吸收。
猪小排+鲫鱼
影响营养素的吸收。
猪小排+乌梅
影响营养素的吸收。
搭配食物
猪小排+红薯
增加营养素的吸收。
猪小排+冬瓜
祛湿。
禁忌人群
湿热痰滞内蕴者慎服猪小排，肥胖、血脂较高者不宜多食猪小排。
新鲜猪小排怎样挑
在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。
挑选那些肋骨，切出来一块块的小排很好 肉要新鲜的 闻闻就知道了 一般较新鲜的肉没异味、样子也较好、肉质较鲜嫩、红润的感觉。排骨上有分扁排和圆排，就是看排骨的骨头是呈圆的还是扁的，扁排的话会好吃很多。
做糖醋排骨或者椒盐排骨就选用软排，就是没有脊骨边的排骨假如是做过桥排骨，手抓大排，就要选硬排，有脊骨边的排骨
猪小排与大排的区别
猪小排指的是肋排，也就是常说的排骨或者说净排。
猪大排一般是指包括脊骨在内未进行排骨分割的整体排骨。
猪小排(猪肋排)知识介绍
小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。猪大排其实就是猪小排上面的肋排，肉层比较厚所带的白色软骨比较少，比较适合红烧或者炖，土豆和它搭配是不错的选择。
猪腔骨
是离脖子最近的脊骨。
值得注意的是
肉厚固然好，但不要选几乎全是瘦肉的，小心是瘦肉型猪，吃了对人体有害，应选肉较厚，且带有一些肥肉的肋排。
番茄土豆小排汤的做法是什么
小排是很多人喜爱的肉食，小排可以炸、蒸，煮炖也是非常好的，并且为了提高口感，现在很多人喜欢喝小排汤，但是养生专家告知我们，吃小排的时候一定要注意搭配，这样就能减少排骨中的油腻，在家常吃法中，番茄土豆配小排是最常见的，但是常见的做法也是极其讲究的，为此番茄土豆小排汤的做法是什么？马上了解。
番茄土豆小排汤的做法
做法一
1、 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。
2、 撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。
3、 焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。
4、 起锅少许油，爆香葱姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的汤。
7、 汤煮开。
8、 连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。
做法二
1.先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好；
2.起锅放三四茶匙油，四五茶匙糖，烧至半焦状态，倒入排骨，迅速翻均，倒入预先将甜酸汁，少少生抽、醋、糖、生粉调成汁，兜至起泡变透明状，上碟，也可放些辣椒，菜椒拌着。
3.土豆切好，先用姜片将排骨焯水lt;!----gt;，和排骨一齐放入煲或锅，放两三片姜，等土豆炷到变粉，就放番茄，滚几分钟，加几滴麻油，OK。
做法三
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；
2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；
3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；
4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。
以上的三种做法虽然食材一样，但是做法大不相同，所以建议了解番茄土豆小排汤的做法是什么后，可以尝试不同的做法，这样就能让自己在日常的生活中品尝到美味，建议建议做小排的时候一定要焯去浮沫，这样就不会有腥气的感觉了。
猪软骨烧春笋的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好猪软骨烧春笋
2.21锅里放清水，加入葱段、姜片、适量料酒。
3.12放入猪肉，开大火。
4.21水开后继续焯烫2分钟。
5.1春笋去掉硬皮和根，切小块。
6.2肉捞出过凉水，冲洗干净待用。
7.锅中放水，烧开后放入春笋焯烫。
8.焯烫5分钟后，春笋过凉水待用。
9.煎锅放油和冰糖。
10.冰糖融化后，放入猪肉煎。
11.两面都煎成金黄色，上了糖色。
12.放入春笋翻炒。
13.加入葱、姜、香叶、八角、桂皮，翻炒2分钟。
14.加入红烧酱油。
15.翻炒1分钟。
16.加清水没过春笋。
17.大火烧开后，中小火炖30分钟。出锅前可加适量盐调味，大火收汤即可。
18.猪肉香！春笋鲜！
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的猪软骨烧春笋其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪小排烧土豆的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
