莲藕怎么烧汤的呢
冬季莲藕养生汤。
天下只有养生之道，没有长生之药。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《莲藕怎么烧汤的呢》，但愿对您的养生带来帮助。
莲藕是秋冬季节餐桌上常见的菜品，它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，中医认为，莲藕性寒、味甘，冬吃莲藕能润肺、清凉止血，是冬季很好的时令菜，也是很受到人们喜爱的一道菜肴。那么，接下来，我们具体的来给大家介绍下几款莲藕汤的做法和一些方法窍门。
一、莲藕黑豆乳鸽汤
材料：红枣15克，陈皮5克，黑豆50克，莲藕250克，白条乳鸽一只
调味料：盐适量
做法：
1、材料洗净，红枣去核，莲藕切块，黑豆放锅里炒到豆衣开裂，洗净备用；
2、取砂锅，倒入所有材料，旺火煮沸，中小火煲3小时，最后加盐即可。
二、黄豆莲藕排骨汤
材料：黄豆50克，莲藕200克，猪排骨200克
调味料：高汤，盐，味精，醋，酱油，料酒，香菜末，花椒粉，姜片，葱段，植物油
做法：
1、黄豆洗净，用冷水浸泡，莲藕去皮洗净切块，排骨洗净切段；
2、油锅烧至五成热，放排骨炒一炒，变色后倒入除味精、香菜外的所有调味料；
3、大火烧开，放入藕块，再次烧开时将炒锅里的材料都倒进砂锅里，开火慢煲，知道排骨酥烂，放香菜末和味精调味即可。
三、莲藕双圆汤
材料：鸡蛋2个，桂圆100克，胡萝卜100克，猪肉馅、莲藕各200克
调味料：植物油，鸡精，盐，料酒，白砂糖，葱姜水
做法：
1、胡萝卜洗净切块，莲藕洗净切块，桂圆去皮、去籽，洗净备用；
2、拿出粉碎机，倒入葱姜水、肉馅、白砂糖、料酒、盐、鸡精，打入鸡蛋，做成肉蓉；
3、油锅烧热，倒入胡萝卜炒匀，加冷水，倒入桂圆肉和藕块，大火烧开，盖上盖子用小火炖半小时，后改大火，将肉蓉挤成小丸子放入锅里，炖5分钟，然后加盐、鸡精调味即可。
最后，小编还是要告诉大家，莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
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莲藕汤怎么煮呢
莲藕汤是大家经常喝的一道汤菜，主要是莲藕的营养价值高，口感也极好，也容易饱腹，生活中多数人会做菜，可是也有些人未接触过厨房的工作，简单的菜也不会做，此时要做好莲藕汤就必须掌握做菜的步骤，更要掌握做汤的技巧，这样所做的莲藕汤才会更好吃，那么莲藕汤怎么煮呢?莲藕汤的做法主要有：
做法一
材料：潮洲莲藕、排骨、墨鱼干、姜、蒜、料酒、鸡粉、盐
做法：
1. 莲藕去皮洗净.滚刀切块入清水中净泡备用。
2. 排骨用流动水将血水冲洗干净。
3. 墨鱼温水浸泡后洗净斜切厚片。
4. 蒜去皮，姜拍散备用。
5. 锅里放适量的量，爆香姜块，放入洗净的排骨翻炒至收干水份。
6. 倒入墨鱼干，倒入料酒翻炒出香味，转入煲内。
7. 加入蒜头，加盖中小火炖60~~90分钟至莲藕排骨酥烂，调入鸡粉、盐即可。
做法二
原料：排骨，藕，姜，葱，枸杞。
做法：
1.排骨一斤，藕一段。藕一定要买两头完好的，断的藕里面容易藏沙子，不好清洗。不要买那种白白的藕，那种是拿药水泡过的，因为藕这东西在空气中中易氧化，外皮不那么白也是正常的。
2.藕切厚片，拿淡盐水泡上防止暴露在空气里氧化发黑。
3.锅里烧开水，把排骨放进去焯去血沫捞出来。
4.高压锅加冷水、姜、葱、几粒枸杞，下排骨和藕，用高压锅煮30~40分钟，这个汤就做好了，出锅的时候加点盐。
做法三
材料：莲藕、猪手、花生、陈皮、姜
做法：
1、莲藕洗干净切成块。
2、猪手跺成小块。
3、焯水去掉血水。
4、再用自来水冲掉泡沫。
5、依次把莲藕花生等材料加入到电饭锅内。
6、注满清水大火煮沸半小时。
7、转中慢火继续煮沸二个半小时，然后放盐、胡椒粉、鸡精即可饮用。
莲藕汤怎么煮呢?本文讲解了三种莲藕汤的详细做法，当我们掌握了做莲藕汤的步骤技巧后，就可以买食材做汤，当然也可以先买食材再按照步骤学习做，因为莲藕汤的做法有极简单的，技巧也并不多，但是技巧中更重视莲藕的选择，很多人会发现做汤的时候莲藕颜色不好看，这是莲藕存放的时间久了，下锅的时候再切即可。
莲藕汤怎么煲呢
辛苦工作一天后身体是疲劳的，很多人都喜欢煲点汤喝，并不喜欢做菜，做好要整理，还要炒，油烟也会很大，而做汤会更简单一些，并且汤里有蔬菜、肉类，营养是可以达到要求的，大家常喝的汤就有莲藕汤，喜欢吃莲藕汤就必须掌握相关的制作步骤，所做的汤会更美味些，那么莲藕汤怎么煲呢?
做法一
原料：
排骨300克、藕一节、盐少许。
做法：
1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
2、藕切块。
3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮
小提示：
1、这道汤不放盐也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸酱汁来吃。
2、长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。
做法二
材料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干 1/3杯 (可有可无)
作法：
1.将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳.去膜后备用。
2.将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3.加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)。
做法三
原料：龙骨、莲藕、姜、盐。
做法：
1. 原料简单，莲藕、龙骨(筒子骨或小排皆可)，生姜。
2. 藕切块，姜切片备用3. 排骨入锅煮开撇去浮沫。
4. 加入莲藕和姜片，加水，水量约为原料的三倍，大火煮开转小火慢炖两小时即可。
5. 藕香浓郁，调入少许盐即可食用。
做法四
原料：
莲藕、大骨头、生姜、葱白、盐、味精
做法：
1、莲藕洗干净，刮去皮，滚刀切块，清水放一点点盐浸泡十分钟。
2、大骨头用水冲洗干净，锅中坐水，放入两三片生姜和两三段葱白，水烧开后下入大骨煮至水开后再煮一分钟，避开浮沫捞出骨头，骨头用温水洗净备用。
3、汤锅坐水，放入骨头，两三片生姜，大火烧开后用小火炖煮，约半个小时后放入莲藕，接着用小火炖煮两个小时左右，最后放盐和味精调味即可。
上述文章为大家讲述的内容是莲藕汤怎么煲，当大家阅读完文章后就会发现做莲藕汤并不难，每种莲藕汤的做法都有相似，只是使用到的配料有变化，但是煲也来的莲藕汤味道都很美味，营养也是极丰富的。做好的莲藕汤要立即喝，才能感受到汤的鲜美，而莲藕可以直接吃，也可以调配好佐料吃。
丝瓜汤怎么烧呢
其实对于丝瓜这种食材来说很多人并不是那么陌生的，甚至是熟悉的，尤其是在农村地区的人们对于丝瓜更加熟悉，因为当丝瓜老去以后就会用刷碗的，这种东西就被人们叫做丝瓜络的，但其实丝瓜本身的营养成分也是相当丰富的，尤其是丝瓜汤的，因为丝瓜汤这种做法是可以很好的将丝瓜里面的营养锁住的，不会让营养成分经过反复翻炒以后流失的，尤其是汤汁是非常浓郁的。
1.准备好材料。
2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。
3.将火腿肠切片。
4.鸡蛋打散。
5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。
6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。
7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）
丝瓜汤的做法步骤88.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
小贴士
1.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
2.丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去。
3.丝瓜汤煮好后味道很鲜美了，我就没再加鸡精。
4.汤不宜久煮，3分钟即可，煮丝瓜的时候不要盖盖子，盖盖子很容易变黄。
那么在烧丝瓜汤的时候就要注意不能够加入过多的酱油的，或者是一些口味比较重的调味料，这样的话就会让人们感觉不到丝瓜本身的香甜的，而且最好在做丝瓜汤的时候不要放鸡精这种调味料的，因为丝瓜汤味道已经足够鲜美，如果是再往里面加入鸡精的话就是多此一举，反而就会破坏掉丝瓜汤原本的味道。
冬瓜怎么烧汤呢
冬瓜在我们日常的生活当中有着特别多的功效，在吃的时候也可以补充我们人体所需要的各种营养，特别是熬成冬瓜汤也是一种特别美味的食品，另外还对于女性有着特别好的美容效果，所以女性在平时的时候可以多吃，那么冬瓜怎么烧汤？对于这个问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。
食材
主料 冬瓜一大块 肉丝少量
方法/步骤：
1、首先先将肉块切成肉丝，将冬瓜切成小块，注意大小要相同，这个切的一样，会增加其口感。
2、然后油倒些在锅里热下，然后将肉丝先炒炒熟。
3、然后将切好的冬瓜放入锅中，再倒入一些水，盖上锅盖，闷几分钟。
4、然后打开锅盖，看下水够不够，放些盐，放入葱花，再闷一会儿就可以了。
5、这样美味的冬瓜汤就新鲜出炉了。
注意事项
1、放水不要过多，尝下盐放的够不够，小心烫嘴哦。
2、冬瓜块切好的大小影响口感，要切的大小一致哦，葱花的大小影响美观，两者在一起，就色香味俱全了。
通过上述的介绍，我们知道了冬瓜怎么烧汤，这在我们日常的饮食当中饭后品尝是特别的有口感的，而且还可以起到养颜美容的效果，女性在平时进行美容的时候其实食疗是一种最好的方法，在满足口感的同时也进行了美容。
怎么烧南瓜汤呢
不知道大家有没有喝过黄南瓜汤，这种汤是非常好吃的，而且非常美味，相信大家都听说过南瓜汤吧，这种汤在加入了南瓜就变成了一道非常美味的汤，可能我们很多人对于南瓜汤的做法还没有一个更为清晰的认识，大家都特别感兴趣吧，那就一起来了解一下怎么烧南瓜汤呢的做法吧。
做法：
原料：甜南瓜500克。牛奶500克,白糖4大匙,切片奶酪一张。
制作过程：
1.把南瓜去皮，切成小块；
2.把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火墩煮20分钟。；
3.把奶酪剪开放入南瓜汤中；
4.再倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟；
5.加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
秘决：
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才香甜。
2.由于南瓜内有丰富的纤维，经过炖煮会“跑”到汤里面来，煮出来的汤吃口才会浓厚，记住一定要用小火慢慢熬。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味教人回味。
怎么烧南瓜汤呢我们都可以去尝试着学习一下，我们自己都可以尝试着去做一做这道汤，这到汤的美味是我们都无法抵挡的，心动不如行动，赶快去尝试一番吧，现在男性朋友会做饭的人也越来越多，会做饭的男生人缘更好哦。
牛杂汤怎么烧呢
其实牛杂的做法是很简单的，牛杂汤它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等等，然后我们再配上水嫩的萝卜放在一个大锅里大火焖烂，在转小火慢慢焖，牛杂焖的时间越长就越有味道，并且呢牛杂中夹杂着白萝卜的清香，然而在清香中又渗透着牛杂的香味。配着一些开胃的辣椒酱，热辣辣的牛杂入口即化，香甜可口，它可以把你的胃暖得舒舒服服，然而这样的口感伴着扑鼻的香气。冬天的时候来一碗相当的有味道。
其实我们在夏季的时候也可以来制作牛杂汤，在炎热的夏季来碗清炖牛杂汤不但是简单、既方便又快捷，最主要的是省事，而且尤其适合上班一族工作比较忙碌，又没有时间做饭的青年男女们。我们只需要将牛杂汤的材料准备好，然后放入电压力锅当中自行煲煮，这样热腾腾的一锅牛杂汤就可以出锅了。
那么牛杂汤有什么样的材料呢！牛杂汤的主要食材有白萝卜、牛杂、香菜、胡椒粉、生姜等等。我们首先要将牛杂清理干净，然后将它们全部放入电压力锅当中煮开，等汤煲好了之后出国的时候我们便可以放上胡椒粉以及香菜等等，他可以给牛杂汤提鲜，这就是牛杂汤为什么入口清香、鲜甜的主要原因。
喜欢重口味的朋友们可以多加一些胡椒粉，但是千万不要放辣椒，这样会破坏它原有的味道。你是在寒冷并且干燥的冬季秋季我们更应该多喝牛杂汤，不但可以滋阴润燥，帮助调理肠道功能以及脾胃功能，还可以有效的清湿热以及排肠毒，它是我们生活当中必喝的养生佳品。
排骨莲藕汤怎么煲呢
排骨作为日常的人补食物之一，并含有了丰富的骨胶原，它可以促进青少年的骨骼发育，可以给儿童的身体带来更多的健康，同时它也可以预防老年人的骨质疏松疾病，那么排骨的做法是多种多样的，下面小编也为大家带来了一道美食，排骨莲藕汤，那么我们就一起去了解一下排骨莲藕汤怎么煲吧！
材料
主料：猪大排适量，藕适量
辅料：山药适量
调料：食盐少许，料酒少许，香菜少许
做法
1、排骨冲洗干净。
2、放入冷水里煮开后再冲洗，这叫焯水。
3、再次放入锅里，加入冷水，大火煮开后加料酒改中小火炖40分钟。
4、加入莲藕继续炖30分钟。
5、加入山药再炖10分钟。
6、用盐调味，加入香菜即可出锅。
材料
排骨200克，莲藕1节，生姜2片，料酒1汤匙，花椒粒，盐
做法
1、排骨在沸水中焯一下，捞出。
2、莲藕切成小块。中小火炖约1小时。
3、放入排骨，烧开后撇去浮沫。
4、放入料酒、花椒、姜片，改小火炖1小时。
5、放盐，继续炖到排骨熟即可
材料
莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右，干贝4颗左右，浸软，捽碎，盐适量
做法
1.先将莲藕去皮， 切成厚块。 排骨飞水(5-8分钟)， 洗净。
2.将所有材料放入煲内， 高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟，再煲20分钟， 然后熄火， 让它自然放气。
3.如果用普通煲， 就要加3倍水. 先快火煮30分钟， 转中火， 煮至莲藕变软为止(约2-3小时)， 如果中途水位低于材料1倍， 就加水. 相反，如果太多水， 就转快火， 令水位降到材料1/2倍左右。
4.最后加盐调味即成
以上就是排骨莲藕汤怎么煲的制作方法，经过我的介绍，大家都已经有了详细的了解，那么只要按照以上的步骤就可以制作出美味的排骨莲藕汤，莲藕当中有了很多的糖分，很多的人会担心导致脂肪的积累会导致发胖，其实莲藕汤除了含有糖分，还含有丰富的维生素，所以它不会导致身体上的发胖，甚至还会有减肥的功效。
莲藕烧骨汤的做法有哪些
莲藕烧骨汤是餐桌上很常见的菜肴，也是汤菜中经常做的菜。排骨多选择猪排，而莲藕则是选择节大的一颜色新鲜的，再烧莲藕烧骨汤就以保证莲藕更脆，莲藕会熟得更快些，莲藕的质量则会更好些。在家里做莲藕烧骨汤时，要做好做菜前的准备，再按照步骤做好汤菜，那么莲藕烧骨汤的做法有哪些呢?
做法一
主料：
莲藕、烧猪骨
配料：
蚝豉、绿豆、无花果
制作方法：
1、先把莲藕洗干净，切成块。
2、烧猪骨切块。
3、蚝豉、绿豆、无花果洗净。
4、将所有的材料放煲里，加入冷水至八成满。
5、按键开始煲汤。
6、40分钟左右即可使用食用。
制作提示：
要注意所有材料都要和冷水一起煲，用热水容易去掉莲藕等物质的鲜味。
做法二
材料：
莲藕300g、排骨300g、 蜜枣4颗。
做法：
1、排骨放沸水里煮1~2分钟，捞出来用冷水再洗几遍，去血腥和杂质。
2、莲藕和洗干净的排骨一起放冷水里，加3到4颗蜜枣一起煲味道会更好。
3、大火烧开，小火慢炖2~3小时，调味即可。
小提示：
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
做法三
材料：
排骨、莲藕、红枣、盐、生姜
做法：
1、排骨入开水锅焯水后捞出清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。
2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。
3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。
4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。
莲藕烧骨汤的做法是非常多的，常规情况下此汤所需要的材料就是莲藕、排骨，可是为了加强此汤的营养与口感，我们在里面会添加其它的一些食物，当然也是按照食物的营养搭配而定的，也符合食物的原理，不会 相克或是食物搭配错误的情况。此汤是非常清淡的，如果喜欢吃辣椒的，则可以调配好佐料食用。
莲藕烧排骨
排骨一直被人们认为是健身强体的食用佳品，尤其对于排骨汤，其不仅口味独特，更为重要的是排骨汤还有极强的营养价值，因此，不论是大人还是小孩，在选择通过食疗来补充身体健康时，排骨都会成为大家的首选食材，本文就为大家介绍一到同样可以强壮身体的莲藕烧排骨的做法。
对很多还未接触过莲藕烧排骨这道食材的人来讲，其实莲藕烧排骨早就是一道十分受欢迎的家常食材了，这是因为莲藕与排骨搭配混合烹饪，二者的营养成分会达到均衡的效果，更有利于被人体所吸收。
做法一
食材准备
主料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节
配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
制作步骤
1.将莲藕切成楔形块状。
2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
做法二
食材准备
原料：莲藕200克，排骨300克，红枣3粒
调料：葱段10克，姜片10克，盐8克，胡椒粉5克，料酒10克，烹调油30毫升
制作步骤
1. 将排骨洗净切成寸段，莲藕洗净用刀刮去表面的粗皮后切滚刀块，备用。
2. 锅中加油烧至起烟时放入葱段和姜片炒香，随即倒入排骨翻炒，排骨上的肉变色后烹入料酒炒出香味，待用。
3. 取一汤锅，倒入炒好的排骨，加满开水，再放入莲藕块、红枣，用旺火烧开后改用小火炖1小时，加盐和胡椒粉调味，即可。
注意事项
1. 莲藕不要买表面颜色过白的，要买自然白色的。
2. 炒好的排骨中一定要加开水，以免导致肉因受冷而紧缩，不但影响口感，最后汤的鲜味也会打折扣。
3. 一定不要放八角和桂皮等味道浓郁和颜色偏重的调料，否则不但汤色会不飘溢，味道上也会让骨头和莲藕结合产生的那种神奇的香被掩盖。
营养价值
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各
莲藕炖排骨省、秋、冬及春初均可采挖。作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。[1]
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨
莲藕炖排骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
看了本文对莲藕烧排骨的方法及二者各自对人体的功效的介绍外，相信大家对于莲藕烧排骨这道食材的营养价值更加充分的进行肯定，在此需要能够通过本文为大家介绍的莲藕烧排骨的这道食材能够成为大家在日后做排骨时首选的菜品，同时预祝大家能够通过食疗来获得更加健康的身体。
怎么烧绿豆汤呢
每到炎热的夏季很多人由于天气比较炎热特别容易导我们出现中暑，一旦中暑总是会导致我们出现头疼以及恶心呕吐的现象，这样会严重的影响着身体的健康，但是平时多喝些绿豆汤就能起到很好的降暑和解毒的作用，尤其是煮好的绿豆汤放到冰箱冷藏一会，喝上一口就会觉得清凉爽口，下面一起了解下怎么烧绿豆汤呢。
怎么烧绿豆汤呢
绿豆汤怎么煮才绿的方法一
将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
绿豆汤怎么煮才绿的方法二
将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
绿豆汤怎么煮才绿的小窍门
1、用纯净水来煮绿豆汤，不仅倒出来的时候呈现碧绿颜色，放很久都不会变色，还是碧绿的。
2、自来水煮绿豆清汤时只要略加一点柠檬汁或白醋调整酸碱度，再煮绿豆清汤，就不易变色了。即便存放半小时，仍然能保持好看的绿色。
3、用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的。
4、用高压锅煮绿豆汤接触氧气少，煮出来的绿豆汤就是绿色的。
5、不要加蜂蜜，蜂蜜中含有多种矿物质，包括铁离子。而这些金属离子往往会和多酚类物质形成“复合物”，颜色为酱色、黑色、褐色、墨绿等，使汤色变暗发乌。
上面就是对怎么烧绿豆汤呢的介绍，通过了解之后我们知道煮绿豆汤是非常简单的事情，但是在煮的时候一定要掌握好火候和时间，并且我们可以根据自己的口味和饮食习惯在里面放入白糖等，这样喝起来口感会更好。
猪蹄怎么烧汤下奶呢
我们都知道母乳对于宝宝来说是最安全的食物，并且母乳喂养宝宝也是非常的方便，然而有很多女性在产后由于体质的原因容易出现母乳不足的现象，其中猪蹄就是很好的下奶食物，它的营养价值也特别的丰富，尤其是用来煲汤会有更好的催乳作用，下面一起了解下猪蹄怎么烧汤下奶呢。
猪蹄怎么烧汤下奶呢
猪蹄炖花生
主料：
带红衣花生200克，猪蹄2个。
调配料：
葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。
制作方法：
1.花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时;猪蹄洗净后，斩成块。
2. 锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。
3. 净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。
4. 将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。
小秘诀：
猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱
上面就是对猪蹄怎么烧汤下奶呢的介绍，通过了解以后我们知道猪蹄如果搭配黄豆或者通草等都有很好的催乳作用，而且通过饮食对身体进行调整不会有任何的副作用，同时猪蹄还有很好的补钙和美容养颜的作用，对于女性来说是再好不过的催乳食物。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《莲藕怎么烧汤的呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季莲藕养生汤”专题。
