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芸豆怎么做

2019-10-07

芒果椰汁西米露怎么做才好

养生怎么做。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《芒果椰汁西米露怎么做才好》,希望能对您有所帮助,请收藏。

芒果椰汁西米露要怎么做呢?爱吃椰汁西米露的人,可能很少会考虑过自己在家,也可以动手制作这道甜点食物吧,因为一般都会认为,要是自己动手去制作的话,会比较的困难复杂,但实际上它的制作也是比较简单的,下面就为大家详细来介绍一下。

材料

椰汁:2听;  西米:100克;  芒果:1个;

白砂糖:适量;  水:适量;

芒果椰汁西米露的做法

1锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。

2煮至5分钟停火,加盖焖上5分钟。

3把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状。这时,内部还是有很大的白点儿。

4锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟,西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟。5分钟后,这时的西米已经呈透明状了。捞起西米,放入凉开水中。YS630.cOm

通过以上的内容介绍我们就可以看得出来,芒果椰汁西米露的制作,也可以变得轻松简单,只要我们多去了解和掌握它的制作方法和技巧,这样子我们自己在家,也可以轻松的去完成美味的芒果西米露,还可以为家人准备。

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椰汁芒果西米露的做法


西米露是在印度尼西亚的一种特产,当地的人都是特别喜欢喝西米露的,而且西米对女性朋友来说是特别好的,女性都是爱美的,对女性的皮肤很重视,而西米就是一种天然的滋润女性皮肤的食品,让女性爱不释手,今天我们介绍一种西米露的做法,就是椰汁芒果西米露的做法。

椰汁芒果西米露不知道大家喝过没有,在夏天这样的一种食品是很好的,而且西米露也是很适合夏天食用的,可以随便的搭配很多的东西,都能够做出特别好的味道,下面我们看看椰汁芒果西米露的做法。

椰汁芒果西米露

材料

西米,椰汁,芒果

做法

1.把芒果切成丁备用

2.把西米放入篮子里,洗净。

3.放半锅的水,煮沸之后放入西米

4.西米煮到中间只剩一个白点的时候捞出,用漏勺去水,放一边

5.倒稍少的水在锅里,倒入刚捞出地西米。还有椰汁.

6.当锅里的西米煮到全透明时关火,放入芒果丁。

7.打入碗中,开吃啦!

(夏天冷藏味道更加)

自制椰汁芒果西米露

材料

芒果50克,火龙果1个,荔枝几颗,西米1把,椰汁适量

做法

1、西米开水入锅,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水,再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水西米呈晶莹剔透状。

2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整。

3、然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入芒果丁,加入西米、椰汁即可。

西米露制作方法

1、西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。

2、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。

3、放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。

4、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要想一锅就能把西米煮透明。

5、煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。

6、倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。

7、根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果,注意颜色搭配,好吃又卖相的什锦西米露就好了。

大家是不是了解了椰汁芒果西米露的做法呢,很多爱吃甜食的女性朋友可以去学着做这样的一种饮品吧,很适合夏天哦,一般我们在夏天都会喝一些饮品,特别是很凉的那种,今天我们介绍的西米露的做法,大家可以去做,放在冰箱里拿出来喝会更爽。

椰汁西米露怎么做最有营养


椰汁西米露简介

椰汁西米露,是一道简单易学、香甜爽口的饮品/甜品,主要原料是牛奶、椰子、西米露,工艺主要靠煮,制作难度属于中级,特别适宜夏日冰镇饮用。

椰汁西米露清甜爽滑,是很多人都十分喜爱的一道甜品。椰汁的香味能够增进食欲,西米的嚼劲令椰汁更具趣味性,不得不说椰汁与西米还真是完美搭配。

椰汁中含有水蛋白、果糖、葡萄糖、蔗糖以及多种维生素和蛋白质,是夏季的解暑良药,具有生津解暑、利尿解毒的作用。

并且,椰汁中含有大量的酸性物质,能起到补充人体营养、防治皮肤病的作用,是纯天然的美颜佳品。

至于西米,因是纯淀粉制品,对人体的作用不大,但同样具有美颜的作用,能够润泽肌肤,防止肌肤干燥。同时它还是健脾胃和养肺的良药。

椰汁西米露图片

椰汁西米露怎么做最有营养

做法一

材料:西米、椰粉、鲜奶一袋。

做法:

1、锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2、把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3、锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4、将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

做法二

原料:西米100克,椰汁1听(大约255毫升),白糖20克、湿淀粉25克

制法:

1、西米入水中泡透。

2、锅内加水烧开,放入白糖、椰汁、西米稍煮,用湿淀粉勾芡即可。

做法三

原料:西米、椰汁、白糖(可要可不要)

制法:

1、锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;

2、将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);

3、随后,把锅盖上15分钟左右;

4、待凉后,放进冰柜冷藏更佳。

做法四

用料:西米100克

辅料:白糖2勺,椰汁200毫升

做法:

1、一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底

2、水沸腾状态下煮大约5分钟左右,可以将火关掉,盖盖焖,焖到西米半透明,中间一个白点,用漏勺捞出

3、放在一个盛有冷开水的碗中,将剩下的很浓稠的液体倒掉,过冷开水可以使小西米更Q

4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮

5、一直煮到全部透明

6、将椰汁倒入碗内,放入2勺糖拌匀,将小西米用漏勺过滤倒入其中

7、将西米露放入冰箱冷藏更佳,煮好的西米会继续吸收椰汁的水份

椰汁西米露怎么做营养会流失

椰汁西米露煮的时间不能够过长,煮的时间长了就会把西米煮糊,西米是很容易煮糊烂的东西,一定要注意把握好火候哦,不然营养就会流失。

椰汁西米露各食材的处理方法

在煮西米之前,可以将西米过一遍清水,但一定不要泡。

​ 椰汁黑糯米怎么做才好吃?


夏季的时候天气是比较炎热的,所以在这个时候很多人都会喜欢制作一些甜品,甜品可以帮助人们起到消暑解热的作用,同时一些制作精美的甜品如椰汁黑糯米,还可以驱散夏季浮躁的心情,所以下面我们就一起来看一下椰汁黑糯米怎么做才好吃?

黑糯米洗净后泡水,隔夜最佳,然后与莲子百合枸杞一起隔水蒸四十分钟以上或用电饭煲加入比平时煮饭多一些的水煮熟。煮熟后将糖与饭拌匀。芒果肉切小块,最后将黑糯米舀入容器内,拌上适量芒果肉,淋上烫热的椰浆即可。

由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。黑糯米被誉为“黑珍珠”,其营养价值很高,有“滋阴补肾,健脾暖胃,明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起,拌着品尝甜而不腻,口感香滑。

大家也可以将椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。黑糯米洗净后用清水浸透,用清水蒸l5分钟至熟透,放于玻璃盘子。食时鲜芒果起肉,切成小粒,与椰浆一同加于糯米上即可。

 上面是给大家比较详细的阐述了制作椰汁黑糯米的一些方法,不得不说的就是椰汁黑糯米其实是一道比较经典的饮品,而且其营养价值也是非常高的,大家空余时间比较多的时候,可以自己进行动手制作,不仅很有意义而且还会很美味。

香芋椰汁西米露怎么做麻烦吗


     现在很多人去餐厅吃饭,都会点些甜品,香芋椰汁西米露作为甜品的一种确实受到很多消费者的喜爱,尤其是女孩子都特别喜欢吃,在广东很多人会把这种甜品作为糖水来食用。这种甜品做起来一点都不麻烦,还很简单,只需要去买好相关的准备材料,回到家再将材料清洗干净和煮熟就可以食用了,味道和口感都特别好。

    配料:西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克

    做法:

   (1)西米洗净,芋头去皮切粒。

   (2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。

   (3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。

   (4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。

    西米的煮法

    1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右

    2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起

    3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了

    4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了

    DIY 简单自制水果西米露

    1、把西米放进清水里洗浸干净。

    2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

    3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

    4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

    5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

    6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

    7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

    8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

    9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),

      香芋椰汁西米露在食用上大家也可以多加创新,除了传统上的趁热吃外,大家不妨可以试试将煮好后的香芋椰汁西米露稍微放凉后再放进冰箱里,冰镇一段时间后再拿出来食用,这对于夏天简直是透心凉的爽口!味道别有一番韵味儿!

芒果椰汁西米露的做法是什么


   炎热的夏天来临了,我们总是喜欢喝各种各样的饮料,芒果椰汁西米露,是清热解暑,止咳化痰,最为有效的饮料之一,芒果和椰汁当中含有丰富的维生素,还可以预防一些呼吸道的疾病,下面我们就介绍一下芒果椰汁西米露的做法是什么?

材料

椰汁:2听; 西米:100克; 芒果:1个;

白砂糖:适量; 水:适量;

芒果椰汁西米露的做法

1.锅内加水煮开,煮开后加入西米,并用汤匙不停的来回搅拌。

2.煮至5分钟停火,加盖焖上5分钟。

3.把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状。这时,内部还是有很大的白点儿。

4.锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟,西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟。5分钟后,这时的西米已经呈透明状了。捞起西米,放入凉开水中。

   以上就是芒果椰汁西米露的做法,并没有我们想象中的那么难,并且芒果和椰汁,在超市就可以轻轻松松的买到。面对炎热的夏天,我们总是束手无策,不妨就自己尝试一下芒果椰汁西米露的做法,制作属于自己的夏天饮品。

椰汁芒果西米露都有什么做法呢


椰汁芒果西米露是很多女孩都喜欢的甜点,这是很多甜品店里卖的很火的一道甜品,如果我们自己也可以在家做的话,真是一种味蕾的享受。其实,不同的人做椰汁芒果西米露的方式也是不一样的,经常喝对人的皮肤有很大的好处,下面我们就为大家选择了一些椰汁芒果西米露的做法。

快速制作椰汁芒果西米露

原料:椰浆 椰奶 芒果罐头 西米

做法:

1.西米若干(不用太多,煮开后它自己会膨胀)

2.水煮开西米,期间搅拌几次以免粘底

3.水开后关火,盖上锅盖焖15-20分钟

4.待80%的西米呈现透明状后再煮开一次,关火焖至全透明即可

5.捞出煮好的西米,放凉水里浸透

6.取水果(我用的芒果、黄桃)切丁待用

7.最后准备一个空碗,倒椰浆;接着放入捞出放凉的西米滤干水分,加椰奶,水果丁。(如没有椰浆,直接加椰奶,需要调味的话可再添加蜂蜜)

椰汁芒果西米露的做法

原料:椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克。

方法:

1、原料:椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克;

2、西米在冷水中浸泡30分钟左右;

3、滤干水分后,倒入煮沸的开水中;

4、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) ;

5、倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连;

6、再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火;

7、将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时;

8、食用时取适量煮好的西米,滤出水分后置于杯底;加入适量白糖;倒入椰汁搅拌均匀;芒果去皮去核切成小丁;放入杯子最上层即可。

在上面的这些内容里我们为大家介绍了两种椰汁芒果西米露的做法,大家可以选择自己喜欢的一种进行制作,而且还可以适当的加入自己喜欢的一些水果,这些水果里面含有非常丰富的维生素,对我们的身体有很大的好处,这么好喝的椰汁芒果西米露大家赶紧收藏起来吧。

椰汁西米露


现在人的生活饮食要比20世纪的时候多处很多,就那平时饮用的夏日冷饮来说,随着现在西方文化的流行,很多西方比较有特色的冷饮,在我国就非常的流行,而且也很受现在儿童和年轻人的喜爱,其中有一种叫做椰汁西米露的夏日冷饮,不但非常的解暑,而且口味也非常的独特。

椰汁西米露的做法其实并不困难,制作它的原材料也都是我们平时可以见到的,比如说牛奶和椰子汁以及西米等,如果是您比较喜欢喝的话,不妨自己来制作一下。具体椰汁西米露做法如下:

做法一

基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。

1.锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

各式西米露成品(20张)

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

做法二

原料:西米100克,椰汁1听(大约255毫升),白糖20克、湿淀粉25克

制法:

1、西米入水中泡透。

2、锅内加水烧开,放入白糖、椰汁、西米稍煮,用湿淀粉勾芡即可。

做法三

原料:西米、椰汁、白糖(可要可不要)

制法:

1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;

2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);

3.随后,把锅盖上15分钟左右;

4.待凉后,放进冰柜冷藏更佳。

建议:

西米不要浸泡;

因为,西米经冷水浸泡后会碎掉。

加入炼奶;

煮椰汁西米露时,在椰汁(针对市面的椰树牌椰汁,因为,这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶,这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。

椰汁西米露的做法其实是有很多的,本文就针对性的为您介绍了上述三种比较简单的做法,您可以尝试一下。其实椰汁西米露不单是口感比较好,而且对于强心、利尿、解暑等一样具有非常不错的效果,尤其是所含的椰汁,对于女性而言更是最天然的肌肤保养品。

芒果绵绵冰怎么做才好


冷饮在这个夏天是最常见的了,各种各样的冷饮逐渐的上市了,人们对于冷艳的吃法那也是相当的多,哈根达斯的冰淇淋,抹茶冷饮,冷饮果汁,冰淇淋,各种各样的口味受到了很多人的热捧和欢迎,作为年轻人很多人喜欢吃冰沙,最好吃的一种就是绵绵冰,非常的绵软入口即化,那么对于芒果绵绵冰怎么做呢,如何制作才能够像外面市场卖的一样好吃美味。

花生牛奶冰沙的做法:花生。牛奶,冰块搅脆,然后到搅拌机里面搅拌就可以了。

细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配,草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麦角玉米、红豆冰沙、菠萝木瓜……

草莓润肺生津,清热凉血,健脾解酒;菠萝维生素C含量高,缓解伤暑、身热烦渴;木瓜促进新陈代谢、抗衰老……营养美味与奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。

绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃,现在这样的做法已经很少了,我称呼它为“炒冰”。制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒,直到糖水慢慢凝结成绵绵状,最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒。绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙,不像锉冰那样硬硬粗粗的,绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等,只要将想加入的东西都可以。

炒冰做法:

1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱。

2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。

3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙。

4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰。

5.炒冰的制作一般加入各种当季水果。各种风味。

以上为大家介绍的是芒果绵绵冰怎么做,首先做法很简单,我们需要的是果冻粉奶精和奶油,这样做出来的绵绵冰才能够更加的好吃美味,根据自己选择不同的水果,味道也是相当的不同、

芒果凉粉怎么做才好吃


相信大家对于芒果肯定是不会陌生的吧,芒果是我们常见的一种水果,芒果不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,芒果里面含有丰富的营养,芒果含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃芒果可以起到促进消化等功效,下文我们给大家介绍一下芒果凉粉应该怎么做。

1.芒果一个洗干净,白凉粉一盒。(只用了30克)

2.芒果切成丁。

3.称出30克的凉粉沫。

4.倒入200克的凉开水。

5.将凉粉沫与水搅拌均匀。

6.小奶锅放入500克凉开水,放入适量白糖。

7.水开后倒入第5步中的凉粉糊。

8.用勺子不停搅动,直至水开后熄火。

9.准备小碗。

10.碗底放入芒果粒。

11.待凉粉放至微凉且还处于流动液体状态的时候倒入碗中。

12.盖上盖子,放入冰箱冷藏,口感会更好。

小贴士

1、凉粉按说明,粉沫与水的比例为1:25,所以我这次稍减了点水的比例,30克粉沫配700克水。

2、凉粉粉沫先用水量水化开,搅至均匀无核糊状。

3、凉粉糊倒入沸水中时,要边倒边搅拌,不然容易结成块。

4、放至微凉的凉粉要在还处于流动液体状态时倒入碗中,如果凉粉已经结块了,就不易与芒果粒融合。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是芒果了,我们知道芒果不但好吃而且还能起到很好的保健功效,常吃芒果可以起到促进消化等作用,上文为我们详细介绍了芒果凉粉应该怎么做好吃。

芒果西米露怎么做最有营养


芒果西米露简介

芒果西米露只要的食材是西米和芒果,其中西米有有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。而芒果有抗菌消炎、防癌抗癌、去咳止痰、降低胆固醇、名目的功效。芒果西米露是港式甜品汇总一道点击率特别高的甜品,这也正是因为他其中的食材有这样好的功效,所以才会收到这么多人的喜爱。

芒果西米露图片

芒果西米露怎么做最有营养

芒果西米露的主要食材有芒果、西米、冰糖。

具体做法步骤:

1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。

2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

4、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。

5、如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试。

烹饪小技巧:在做的时候西米不用提前泡,煮两遍、换水都是为了水更清不粘不混不成粥样。时间可灵活,米各家大小、品牌不同,最后大多数无白心就为好。做好后冷藏,尽量10小时内用完才是新鲜,喝前晃动,西米易沉底。

芒果西米露怎么做营养会流失

做芒果西米露的时候,再煮西米的时候一点更要注意,一定要用大火煮开,这样才能避免糊锅,造成营养的流失,并且在选择细目的时候最好不要选择散装的,应为这样不卫生,西米的营养也不能发挥出来,反而会因为产品质量问题大打折扣。

芒果西米露中的另外一种食材芒果是不需要煮熟的,只需要选择新鲜熟透的芒果你就成吸收其中的营养,而不会营养流失。

芒果西米露各食材的处理方法

芒果西米露中西米的处理方法:

1、大家一定要注意,西米是不可以洗的,更不可以用手搓。否则就变成粉末了。

2、西米煮到周围透明,中间有一个小小白点的时候闭火。这个时候盖上盖子闷的过程是很重要的,西米能不能完成变成透明状就全靠这一步骤了。

其实芒果西米露中的西米可以用小西米、大西米良好总,但是这两种西米在处理的时候有些微的差别。小西米的发制比较简单,不锈钢锅加水烧沸,放入小西米煮,水微开出锅,用冷水冲散、冲冷、浸泡,涨发后根据自己用途使用。如果是热食,直接将西米放入较宽的水中煮也可以,只是很容易扒锅成团。

大西米就复杂一点,将水烧开,放入大西米,煮沸,迅速冲散、冲冷、浸泡,待见西米体积涨大,有三分之一或四分之一呈透明状时,再烧开水,如上法再煮一次,再浸泡至透明,便可进行烹调了。

芒果西米露中芒果的处理方法:

取一粒芒果,用快刀从中间沿核那儿平剖开来,取出一片儿,肉朝上,用刀划出小块块(不要切得太深,免得划破皮),将其向上顶起然后就像小刺猬了,拿刀沿着靠近皮的地方一块块切下就可以。

椰汁红豆糕怎么做?这样做味道才好!


红豆具有非常高的营养价值,是健康专家经常提到的食材,比如红豆含有钙、镁、铝、铁等矿物质元素,这些都是人体正常生命活动所必需的,红豆还能够解决月经不调的问题,所以平时可以做椰汁红豆糕这道美食来吃。

一、椰汁红豆糕的做法

原料红豆、椰浆、砂糖、白凉粉

做法:1红豆煮烂,加点砂糖或蜜糖,作成蜜红豆。(这是这个甜品唯一有点难度的地方,因为红豆要煮烂花的时间比较长)

2白凉粉10G,砂糖25G,用200毫升水搅拌至糖溶。加热至沸腾,加入蜜红豆,倒入容器中放凉。3白凉粉10G,砂糖30G,用200毫升浓椰浆搅拌至糖溶。加热至沸腾,略放凉后再倒在红豆冻的上面,放凉即可。

注意事项:

1、按白凉粉包装说明上的比例10G白凉粉加了250毫升水,做出来的效果不够硬,所以方子给出10G:200ml的比例,口感应该会更好。

2、如果还是嫌麻烦,那就直接做椰汁冻吧。白凉粉加糖加椰浆,煮开再放凉即可。

3、要等下层的红豆冻凝结得差不多了再加椰汁,否则分层不明显;但也不能让两者都完全结好了再放一起,那就放不稳了。

4、放进冰箱冷藏后再吃味道特别好。

二、椰汁红豆糕/更多做法

1.红豆和琼脂提前泡好,用压力锅把红豆煮熟。

2.将煮好的红豆连同红豆水、白糖(或冰糖)、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化,琼脂和水的比例大概是1:50。

3.将稍微冷却的椰汁红豆注入磨具中冷藏几分钟。

4.待定型后脱模即可,如怕不好脱模,可以在模具内涂少许食用油。

三、红豆椰汁糕的做法

所需材料:

红豆25克

材料A:玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克

做法:

1、红豆25克用开水浸泡半小时(图中的份量很多,还有其它用处的)

2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。

3、将材料A全部放入奶锅内。

4、用小火慢慢煮制,一边煮一边要不时搅动,以免结块。

5、直至煮至成浓稠成固态。

6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。

7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模

8、倒扣在盘上,切件即可。

芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些


芒果椰汁牛奶西米露是一款非常受人喜欢的饮品。毕竟喝起来非常爽口而且味道超级棒,再加上西米露一直受到大家的喜爱,所以这一款饮料当初一上市的时候就很受人们的喜欢,特别是女孩子,而且,芒果椰汁西米露对于女孩子还有美容养颜的作用呢。芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?

做法一:

主料:西米150克、牛奶200ml、冰水700ml、蜂蜜一勺、椰汁500ML

步骤:

1. 准备食材,看实图

2. 水先烧开,留2次加的沸水。烧开后把小西米倒入,时不时搅拌一下。看水不怎么够了,加一次热水,再搅拌,会看到小白点越来越小。

3. 大概煮了20分钟吧。小白点很小了。关火,闷10分钟。之后就会变成全透明,而且体积还大了一倍有多。

4. 用筛把煮透的小西米过滤一下水。倒入冰水的容器里。注意哦。成型的西米放冰水会粒粒分明,而且有弹性,再也不会发涨了。

5. 之后从冰水里捞起西米备用。在一容器里加入椰子汁,(发现前几天的椰浆变质了,下去超市买了2罐南国的椰子汁),再加适量的牛奶。进口牛奶比较好喝。因为牛奶会使更滑。加入一勺蜂蜜。放冰箱冷冻2个小时。再加入芒果,荔枝,西瓜个人口味就好啦。

做法二:

主料:西米300g、芒果3个、椰汁400ml

步骤:

1. 锅里烧足量多的开水,烧开放入西米,边搅拌边煮,煮十五分钟再焖五分钟

2. 这时只有一半透明,一半白心,捞出过凉水。

3. 再烧一锅水烧开,放入西米再煮十五分钟焖五分钟,捞出过凉水。再烧水,最后煮十分钟,还有一点白心,焖十分钟

5. 事先准备好凉白开放冰箱冷藏制成冰水,将煮透的西米放入浸泡捞出

6. 芒果削皮,部分切丁,部分准备打碎

7. 将一半芒果放料理杯,倒入适量椰汁,打成芒果椰汁

8. 将西米捞出放盆里,倒入芒果汁,椰汁拌勻

9. 倒入芒果粒拌匀放冰箱冷藏即可。

芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?上面教了大家两种方法,朋友们可以学习了之后自己在家里做出来,毕竟现在自己住的女孩子越来越多了,但是就算是一个人也不能够亏待自己呢,也要好好地丰富自己的生活,让自己平时更加丰富一些。

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