油三角塞肉怎么做
男性三角养生。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“油三角塞肉怎么做”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
做菜对有些人就是一个兴趣爱好,如果觉得自己的这些菜样式很少,那就多学学新菜式,让自己做的就像在外面吃一样了,还可以满足自己的食欲了。先从一道简单的油三角塞肉来增加自己的菜谱,让可以自己做的家常菜越来越多。油三角塞肉的肉要很新鲜,才能体现这道菜的美味。
食材:主料 油三角 250克 、肉糜 100克、鲜香菇 3个;配料 老抽适量、盐少许、黄酒少许、葱少许、姜少许、味精少许
做法1、鲜香菇洗净切成小丁,肉糜加黄酒、姜、葱、盐和鲜香菇搅拌均匀;2、油三角挖个洞把肉糜塞进去;3、塞好的油三角放入锅中;4、锅中放适量的水;5、再加点老抽加盖煮开;6、然后放适量的盐加盖煮5分钟;7、再放少许葱翻炒;8、最后放少许味精翻炒均出锅。
豆腐(南):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
油三角就是豆腐的一种。它不是一般的白豆腐,而是炸到金黄色,很软但不像那些豆腐那么易碎,可以再它的里面塞入肉馅,也可以是其他馅,主要是看你自己的口味。根据上面的做法介绍也可以看出,油三角塞肉可不是把肉塞进去后进行油炸,而是煮,这点不要弄错了哦。wWW.Ys630.COm
ys630.COm精选阅读
莲藕塞肉怎么做才好
日常的生活当中,莲藕烧肉是一道非常不错的美食,一般来说味道非常的好,仅仅有莲藕的清香还具有肉的香气,我们可以把肉剁成肉馅儿随着莲藕小孔灌下去,不过在清洗的时候一定要记得洗干净莲藕当中的泥沙,这样做出来的莲藕才能够好吃美味,下面就来详细的介绍一下关于莲藕烧肉怎么做?
藕夹肉的做法是这样的哦,希望能帮到你。做美食最开心了。
准备材料
份量: 6
鲜藕 4段,约400克
猪肉末 200克
姜末 10克
胡椒粉 5克
盐适量
葱末 10克
淀粉 10克
橄榄油 10毫升
鸡蛋 1个,打散
香菜 5克,切碎
制作方法
准备:20 分钟 | 制作:30 分钟
1.将藕洗净,特别用流水冲净里面任何泥沙。
2.用大碗将猪肉末、蛋浆、姜、葱、胡椒、橄榄油和盐拌匀。淀粉加10毫升清水调匀后淋在肉酱上,彻底搅拌均匀。
3.将调好的肉馅塞进藕的天然小孔里,尽量紧实些。
4.将四段藕加肉放进蒸锅,沸水上蒸30分钟左右。5.起锅稍凉后,切成0.5厘米厚的圆片,如果款待客人,可以用筷子沿盘子摆成圆环状,中间放少许香菜点缀即可。也可以把这样的藕夹裹上面粉,接着,锅里放油,我们用的平底锅,所以就放了一点点油,慢慢炸炸啊炸啊,炸的时候小心那个油溅得太厉害了,避免被烫到,.最后成品终于出现在我们眼前了。
以上的文章为大家介绍了这一道莲藕塞肉怎么做,首先我们要加入各种各样的调料,包括用上,大蒜等等以及淀粉上锅进行炸制也好上锅进行清蒸也好,无论怎样做香喷喷的味道都是让人觉得非常的有食欲感。
教你茄子塞肉怎么做
茄子已经成了大众餐桌上面经常见的一种蔬菜了,很多人都很喜欢食用茄子,茄子的做法也是多种多样,而且茄子的营养对人体来说也是很高的,并且很多地方都有卖,那么今天小编就为大家推荐一款茄子塞肉的做法吧.
茄子塞肉
原料:肉糜,茄子
调料:大葱一段,老抽,生抽,料酒,辣椒酱,花椒油,盐,海鲜酱
做法:肉糜分别伴入调料后放一段时间入味,口味可根据自己的喜好调节。我是2个人吃,所以准备了3个茄子,先从头到脚切开,不要切到底哦,然后再十字切,刀切到一半就好了,不然烧好了就要散架了,然后塞入肉糜。起油锅,放入煎炒,加入老抽,盐,糖,高汤,盖上锅盖煮,不时的翻一翻它,我是开始肉糜朝下的,是希望更好的入味。等汁都收干了起锅。
另一做法
原料:
1)茄子,鲜肉,小葱,生姜,大蒜;
2)盐,料酒,生抽,芥花油(其他色拉油也可);
做法:
1)茄子洗干净,将柄摘除,锅内放冷水,茄子放到蒸屉上,盖上锅盖,开大火蒸;
2)蒸到茄子变色,打开锅盖,凉一下,备用;
3)生姜切成末,大蒜拍一下,切成末,备用;
4)肉(最好带点肥的)跺成肉末,用料酒、生抽、盐、生姜末、大蒜末腌二十分钟;
5)用筷子将茄子剖开肚子,注意最下面的茄子皮不要划破,压扁,将腌好的肉末塞在茄子内,对折;
6)锅烧热,倒入油,油四成热,将茄子放到油里煎一下,两面都要煎透,将茄子盛到盘里,留底油;
7)放入一些腌过的肉末,爆炒一下,盛出,将茄子再次倒入锅里,倒少许料酒、生抽、盐,盖上锅盖,焖一下,打开锅盖,翻面,再盖,再焖,注意别烧焦,开盖,码盘;
8)炒过的肉末晒在茄子上,再洒点碧绿小葱丝,OK,完工!
以上就是为大家带来的茄子塞肉的做法了,喜欢吃茄子的朋友都可以来进行制作这道菜品,茄子本身富含的营养很高,在茄子里面加上肉碎,制作好以后品尝绝对能够满足你的味蕾.
铁板茄子塞肉怎么做?
茄子已经是很多人常见的蔬菜了,也是很多人家的餐桌上面经常出现的一种蔬菜,很多人都很喜欢食用茄子,做法方便简单,而且茄子的营养也是很高的,并且茄子的做法也是多种多样,那么今天小编就为大家带来一款铁板茄子塞肉的做法吧.
原料
主料:猪肉,茄子
辅料:生姜、葱、干红辣椒、大蒜
做法
1.猪肉剁成肉末,加生姜,黄酒,盐适量拌匀。
2.茄子去头尾切段,用勺子挖去中间部分呈碗状,注意不要挖通
3.把肉末塞进茄子里,用勺子压平
4.起油锅,趁冷油把所有茄子肉面朝下放入油锅,铺平在锅里,转动油锅,使油均匀加热每个茄子。
5.等油烧热煎一会,三分钟后加入葱姜、蒜末、酱油,少量盐,鸡精,少量水煮一会。
6.加入适量水至茄子半身,煮一会再将茄子翻身,盖上锅盖烧五分钟。
7.出锅,撒上葱末适量。
以上就是为大家带来的铁板茄子塞肉的做法了,喜欢吃茄子的或者是喜欢吃铁板的朋友都可以按照文章上面所说的来进行制作这道美食,制作方法简单快捷,保证满足你的味蕾.
苦瓜里面塞肉怎么做?
苦瓜塞肉其实也被大家称作是酿苦瓜,酿苦瓜是一道比较常见的客家菜,酿苦瓜不仅清淡爽口,而且经常吃苦瓜还具有清热解毒,开胃的功效,苦瓜不管是清蒸的还是炒制的,营养价值都是很丰富的,吃苦瓜还具有暖胃益气的作用,那苦瓜里面塞肉怎么做?下面具体介绍苦瓜里面塞肉做法。
做法一
原料
苦瓜1500克,五花肉300克,盐、花生油、糯米、鱿鱼须、香菇各适量。
1、将糯米、鱿鱼、香菇用温水发好;糯米以泡到米粒变软为宜。
2、将苦瓜去皮去瓤,洗净,切10~15厘米圆墩。
3、五花肉、香菇、鱿鱼须切成粒备用。
4、用炒锅加适量油将糯米炒至透明。
5、将肉和鱿鱼、香菇等爆炒至六成熟或爆香;加入盐适量与糯米搅拌均匀备用。
6、将空心苦瓜墩填满糯米馅,摆入盘内,入笼蒸熟即可。也可直接放入电饭锅内加入泡香菇的汁(泡前需洗净香菇)煮熟。
做法二
调类别:炸 菜系:川菜
食材类别:猪肉 味道:咸鲜
适宜季节:无关
菜系:四川菜
原料
鲜苦瓜750克,去皮猪肉300克,金钩虾、酱油各15克,水发香菇、面粉各25克,鸡蛋1个,湿淀粉100克,蒜瓣50克,胡椒粉、味精各1克,精盐、香油各2克,熟猪油1000克。
制作过程
1、豆腐去皮切成6厘米长,2厘米见方条,共30条,冬笋切成片;
2、苦瓜切4厘米段去瓤,冷水煮熟去苦味后攥干水;
3、猪肉剁成,香菇、虾切碎放入碗中,加鸡蛋、面粉、湿淀粉25克、精盐调匀成馅,塞入黄瓜段,用湿淀粉50克封两端;
4、熟猪油烧至六成热,放蒜瓣炸一下捞出,苦瓜入锅,待苦瓜表面炸至淡黄色捞出,竖放碗内,撤上蒜瓣,加酱油入笼蒸熟;
5、熟猪油50克烧至七成熟,将蒸苦瓜的原汁入锅中烧开,加味精、湿淀粉25克勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁,撤胡椒粉,淋香油即可。
做法三
原料
主料:苦瓜200克,猪肉(肥瘦)200克
辅料:鸡蛋75克
调料:盐2克,料酒10克,姜5克,酱油5克,白砂糖2克
做法
1. 将猪肉剁茸,加入鸡蛋、盐、料酒、生姜(切末)调匀,成猪肉馅;
2.苦瓜洗净,去籽;
3. 将调好的肉馅塞入苦瓜中,切成段;
4. 锅内下油烧热,倒入苦瓜,用小火烧熟后;
5. 加入料酒、白糖,焖烧片刻即可。
小帖士-健康提示:
此菜具有清热解毒,益肾生精的作用,主治无精、少精症,对于湿热下注引起的精少不育有治疗作用。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
做法四
材料
肉馅,黄瓜,苦瓜,鸡精,酱油,香油。
做法
1、黄瓜洗净切丝,控干水分,搬入肉馅中。
2、将苦瓜洗净切段,然后掏出里面的瓤,将肉馅塞入苦瓜段中。
3、将苦瓜段装盘,隔水蒸8-10分钟后取出。
4、将装苦瓜段的盘中的汤水倒入锅中,再次烧开,加入食盐、鸡精、酱油,用湿淀粉勾芡,然后滴入香油,出锅时淋在苦瓜上即可。
营养价值
1、促进饮食、消炎退热:
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;
2、防癌抗癌:
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长;
3、降低血糖:
苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
三角肉粽怎么包呢?
粽子在过去是只有端午节才能够吃到的美味,而随着生活水平的提高,人们已经能够随时吃到美味的各种粽子,而且还可以自己制作,口味根据爱好选择。例如,三角肉粽就是一种非常受欢迎的粽子,自己制作的时候要注意包好三角才行,下面就来看看三角肉粽怎么包呢?
材料的准备
1、因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。
2、将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。
3、将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。
4、将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。
三角肉粽的包法一:
1、将两片粽子叶重叠一半。
2、将下面的粽子叶向上折起一些。
3、以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。
4、然后再往左边叠起,让它四周连起来。
5、稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。
6、然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。
7、反面网正面折叠,压住正面粽子叶。
8、然后左边粽子叶往右边折叠 。
9、右边粽子叶往左边折叠 。
10、再把残留在正前方的粽子叶往下按。
11、最后用小细绳捆绑起来即可。
三角肉粽的包法二:
1、选择我们准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、把我泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。
3、上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。
4、顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了
5、用我们准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。
6、把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油三角塞肉怎么做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性三角养生”专题。