土豆面条的做法怎么做
养生怎么做。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆面条的做法怎么做”，希望能对您有所帮助，请收藏。
土豆是我们所有人几乎最喜欢的一种食物，这种食物最早是从南美洲传入的，经过短短的时间就已经广泛的种植起来了，可见这种食物确实是一种非常好的东西，土豆的烹饪方法非常的多，人们可以根据自己的口味来选择烹饪方法，土豆面条的做法就是一种比较简单的，下面来看看介绍吧。
原料配方：土豆泥35公斤，100℃水20公斤，强力小麦粉35公斤，浆糊1公斤，食盐0.1公斤。
制作方法：原料为日本北海道的特产土豆。首先将土豆进行水洗，去掉皮和芽根。再放入蒸煮锅蒸软为止。用滚轮或搅拌器把土豆把碎，并搅成馅状，盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理，形成土豆泥。加工出的土豆泥仍然保持着土豆的特殊风味。
在35公斤土豆泥里混合20公斤100℃的水，加以搅拌。再混合小麦粉（强力粉）。接着添加用强力粉制成的浆糊和食盐，充分搅拌。搅拌过程中，混合物从起初的稠浆状逐渐就硬，汉形成粘糕状后，即可用此加工成面条。
上述浆糊是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成的。
以此法制作的土豆面条可供一般食用，也可经干燥加工后保存食用，或者食用于炸面包及黄油炒面等。
从以上的介绍来看，土豆面条的做法是非常的简单的，这种土豆的烹饪方法是比较适合人人都学习的，可见土豆的制作方法之简单上手，特别适合一个人在家里面独自制作，通过以上的土豆面条的做法，希望大家能够在家里面能够学着独立制作一下。
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土豆面条卤的做法
面条是很多人喜爱的选择，这样的食物营养价值很高，常吃面条具体养胃功效，面条酸性小，对胃部不好的人群，都是可以放心选择它，面条制作比较简单，常见就是打卤面，制作这类面条，需要进行打卤，那土豆面条卤的做法如何呢，这样的卤在制作上，也不是很复杂。
土豆面条卤的做法：
酱爆土豆卤面
材料：土豆1小个，尖椒3个，胡萝卜半根，豆瓣酱2小匙，猪肉馅80克
做法
1.把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末，酱油，鸡精，花椒粉拌匀味一下，尖椒切碎.
2.起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟，接着放入酱，把酱炒散后，放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，等土豆和胡萝卜都裹上酱料后添入少量的水，放水的目的是让这两种丁能熟的更快，但是一定不要放多.
3.等到土豆和胡萝卜都熟了，撒入尖椒碎炒匀就做好了!
荠菜土豆焖面
材料：荠菜，土豆，面条，豆瓣酱，盐，鸡精
做法：
1、荠菜洗干净，焯好;
2、土豆切丝，面条过水煮半熟;
3、爆锅放土豆丝炒一会，加豆瓣酱，加荠菜，加足量的水，面条倒在最上面;
4、汤汁快要没有时，再次翻炒;
5、出锅加盐、鸡精调味即可。可以配白菜一起吃。
在对土豆面条卤的做法认识后，家里制作土豆面条卤的时候，也需要适量的进行，对它的制作不宜制作太多，否则吃不完的话，土豆面条卤也是很容易坏掉，同时土豆凉了后会有回生情况，因此适量制作最佳。
西红柿土豆面条的做法
西红柿之所以受大家如此欢迎的原因，不仅仅是因为它的口感十分好，还是因为西红柿的搭配也是丰富多样的。常见的西红柿的做法就是西红柿炒鸡蛋，其实在下面的时候也可以适当的加入一些西红柿来提高面条的酸味。而下面的时候不仅可以加入西红柿，也可以加入土豆，因此西红柿土豆面条的做法是什么呢?
西红柿土豆汤面是汤面的一种，用西红柿和土豆做成的。
简介
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
西红柿土豆汤面营养分析
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生;土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
西红柿土豆汤面食材明细
土豆 一个
西红柿 一个
面条 适量
葱花 少许
玉米粒 少许
青豆 少许
盐 适量
西红柿土豆汤面做法
1.土豆和西红柿分别切丁
2.锅中热油。下入西红柿炒。
3.炒到粘稠下入土豆丁
4.土豆炒到优点软的时候放入玉米粒和青豆
土豆面条的做法大全有什么？
天热了以后，很多人总是觉得没有食欲感，而且胃口也变得不甚好，这个时候可以多吃一些清淡的蔬菜面条比较受欢迎的是土豆面条，这一道美食的制作方法会比较的繁琐，比较适合节假日在家里的时候进行制作。
原料配方
土豆泥35公斤，100℃水20公斤，强力小麦粉35公斤，浆糊1公斤，食盐0.1公斤。
制作方法
原料为日本北海道的特产土豆。首先将土豆进行水洗，去掉皮和芽根。再放入蒸煮锅蒸软为止。用滚轮或搅拌器把土豆把碎，并搅成馅状，盛入另一容器于干燥室内高温干燥处理，形成土豆泥。加工出的土豆泥仍然保持着土豆的特殊风味。
在35公斤土豆泥里混合20公斤100℃的水，加以搅拌。再混合小麦粉（强力粉）。接着添加用强力粉制成的浆糊和食盐，充分搅拌。搅拌过程中，混合物从起初的稠浆状逐渐就硬，汉形成粘糕状后，即可用此加工成面。
上述浆糊是用1份水和1份强力粉搅和后用弱火边熬制边搅拌而成的。
以此法制作的土豆面条可供一般食用，也可经干燥加工后保存食用，或者食用于炸面包及黄油炒面等。
土豆面怎么做？这样做才好吃！
现在人的工作压力很大，另外很多人平时的饮食习惯不好，再加上恶劣环境等诸多原因，导致有些人老得很快，所以建议大家多吃一些抗衰老的食物，比如土豆的抗衰老作用就非常突出，这是因为土豆的营养非常丰富，因此下面教大家做土豆面来吃。
第一、土豆面
材料
土豆面筋罐头1/2罐，冷藏熟面1人份，高丽菜1/2杯，红萝卜丝适量，盐适量，水1杯，肉丝适量，蒜末适量
做法
1.)将材料分别准备好。
2.)将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转强火快炒，再加入盐及水一起煮沸。
3.)加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。
第二、咖喱味土豆面条
材料
面条，水，土豆，黄瓜，孜然粉，盐，酱油
做法
1.将切成丁的土豆倒入油锅里翻炒，至金黄酥软为止
2.放少量油，再次将土豆到入锅里，并加上调料
3.往锅里放入黄瓜丁，翻炒
4.加水，继续翻炒
5.在另一个锅里，下出面条
6.然后将做好的那个土豆汤浇在面条上
一盘美味的面条就做成了，既简便，又美味！
第三、土豆面粉疙瘩
材料
土豆，火腿肉，面粉，鸡蛋。
调料：
根据自己喜欢的加
做法
家里拿来的好多土豆，换着花样做做吃
1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2：土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝
3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。
4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的
5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。
绿豆面条怎么做好吃
绿豆面是用绿豆制成的一道面类美食，它的原料为大米、绿豆、蔬菜、淀粉及菜油，口感柔中带着韧劲，既有豆类和菜汁的清香，而且营养还极为丰富。绿豆面虽然不怎么常见，不过常吃它，对身体的益处是很大的。绿豆面不仅具有清热解毒、止渴健胃、消肿泄泻的作用，而且对于腹胀、疮疡肿毒、及痘疹也有一定疗效。
一、姜香鸡绿豆面(蕃暑粉面)
食材：绿豆面50克、农家鸡、猪肉25克、生姜5克、葱花适量。
步骤：
1.鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用。
2.锅内放入适量的底油，开大火，加入生姜片翻炒，要达到生姜片煸香。
3.猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮。
4.煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮。
5.加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。
6.等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
二、绿豆面条的做法
食材：绿豆面粉一勺、面粉三勺、料酒，生抽，酱油，生粉各一小勺、盐，生姜，食用油，葱花少许。
步骤：
1.三勺面粉，一勺绿豆面粉，加清水，活成面团。
2.肉丝切好后，放入干净容器中，加一小勺料酒。
3.加一勺生抽，加一勺酱油，一勺生粉，加姜。
4.加少许青椒麻油,搅拌均匀。凉锅，倒油，烧热。倒入腌好的肉丝，翻炒。
5.面团擀成薄薄的面皮，叠好，切成喜欢的面条宽度。
6.清水煮面，水一定要是滚水。轻轻晃动锅子，使之不沾锅底，水再次滚开之后，筷子搅动面条，加盐，再煮2分钟后，倒入炒好的肉丝。
7.5分钟后，放葱花，盖锅盖，关火。装满自己的碗，开吃。
三、绿豆面营养分析
绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，可防治冠心病、心绞痛;绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
四、绿豆面适合人群
适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
绿豆面条的做法
绿豆面条是比较常见的一种食物，也备受人们的喜爱，那么绿豆面条的做法是什么呢?其实制作绿豆面条并不难，主要是要选择好食材，绿豆中还有大量的蛋白质，对于降低血压也是有一定的帮助的，可以保护肝脏，对于肾脏的保护是有一定的作用的，我们来详细的看下吧。
1.绿豆粉和中筋面的对比为3：1，搅拌均匀
2.打进一个鸡蛋，搅拌均匀，加入鸡蛋的面在摊饼的时候边上会微微翘起，好翻面
3.用温水稀释面粉，水边倒边搅拌看状态，能在锅中摊成饼，流动状态最佳
4.锅中倒入一点点炒菜油，润一下锅，油不要太多
5.倒入适量的面糊，混开，摊成煎饼皮
6.胡萝卜擦成丝，香菜洗净切成末，加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉拌匀，最后点一点点芝麻油
7.把煎饼平铺在案板上，在上面码好馅料，在上面盖上一张煎饼，面皮边抹上面粉糊(面粉+水=稀释粘稠的糊)粘紧
8.然后切成等宽的长条，不用切成小个的菱形块，那样炸的时候容易散
9.炒锅倒油，6成热时下入切好的咯吱盒，炸制表面稍硬即可
绿豆面条适合中毒者、高血压患者、水肿患者食用，但是对于身体虚寒者不宜多食，不然会早呕出腹泻的，因为绿豆味甘、性凉，如果吃多了很容易造成胃凉的，绿豆具有清热解毒，利水消肿、湿热泄泻、疮疡肿毒等作用。
豆面条的家常做法
面条是很多人喜爱吃的，这类食物吃的时候很容易消化，面条具有养胃功效，吃的时候都是可以放心进行，它对身体没有任何损害，不过在吃面条的时候，需要注意方式方法，晚上的时候要少吃，这样对身体没有负担，那豆面条的做法都有什么呢，是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。
豆面条的做法：
老鸭豆面
材料：净老鸭1只(净重约1000克)，豆面(即绿豆面条)200克，西芹50克，油菜芯150克。调料盐5克，味精2克，糖10克，胡椒粉8克，生抽8克，蚝油8克，乾隆一品汤王500克，葱10克，姜10克，色拉油30克，明油50克，香料(花椒5克，八角3克，桂皮1克，丁香0.5克，草果0.5克，砂仁1克，小茴香1克，香叶2克，豆蔻1克)15克。
做法
1、将老鸭洗净，将鸭身斩成10克重的块，鸭头、鸭翅、鸭腿留整，将鸭子放入沸水中大火氽5分钟，取出后用凉水冲净表面的污物备用。
2、锅内放入明油40克，烧至七成热时放入葱、姜大火煸香，下入鸭块小火加盖火局10分钟，取出火局好的鸭子再放入高压锅中，放入香料、盐、汤王后盖上盖子大火压至汤沸，然后改用小火压5分钟后离火。
3、锅内放入开水，放入豆面小火煮5分钟，取出后控水备用;西芹洗净，斜刀片成厚1厘米的片，放入沸水中大火汆1分钟取出。
4、锅内放入色拉油，烧至七成热时加入压好的鸭子和压制鸭子的汤汁大火烧开，放入豆面小火翻炒3分钟，加入糖、胡椒粉、生抽、蚝油调味后，放西芹段，浇剩余的明油出锅，摆在汆水后的油菜芯上即可。
小诀窍
特点
豆面爽滑，鸭香浓郁，别具风味。
制作关键
1、这道菜最重要的是汤王的选用，如果用别的品牌的汤王来代替，可能就出不来所要达到的味道。
2、在放入豆面翻炒时，一定要注意火候，切不可把豆面烧糊。
在对豆面条的做法认识后，制作豆面条的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对豆面条制作的时候，食材准备都是要注意，使用的材料一定要新鲜，这样制作出来的面条才会更加好吃，同时面条制作要适量，否则凉了后的面条再吃不会很好吃了。
土豆面粉怎么做好吃
大家都知道在土豆中含有的最高物质成分那就是淀粉，所以在切完土豆之后一定要及时把它泡在水里，否则土豆就会变成红色，这是因为土豆中含有的淀粉过高导致的。因此土豆其实也可以制作面粉，土豆面粉和传统的面粉不同的是，它具有一股土豆的清香。但是在使用土豆面粉的时候，怎样做才会好吃呢?
做法一
原料：
土豆两个，玉米淀粉，少许盐。
做法：
1、土豆去皮切片蒸熟，压成泥。
2、放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。
3、擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形。
4、用筷子在圆形饼上扎两个眼儿，做成纽扣的形状。
5、锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可。
温馨小提示：
1、吃时配上番茄酱味道很好。
2、我自己感觉热吃比凉后要好吃。
做法二
又酥又脆，非常喜欢吃，无聊时就做一点吃，又简单又方便，
步骤
1.土豆削皮，准备好面粉，一人吃，不做多了
2.土豆切丝备用，不用清洗，土豆含有淀粉
3.将面粉调成糊状，
4.加入土豆丝，鸡蛋，盐，鸡精，花椒，红辣椒油，如果不吃辣椒的话，可以不放，
5.和面条混在一起，这是混好了的
6.油热成七分熟关小火，备一盘子在旁边，盘子擦干水份
7.用筷子夹起调好的土豆面粉丝，本人比较喜欢吃小的，夹的少
8.放在油里炸，当筷子推它可以移动，就给他来个翻身，当两面炸的，焦黄，硬硬的，就可以了，如果你吃的比较脆，就多炸一会，
9.完成了，开吃了，
手擀豆面条的做法
做饭对于都市人来说，就是奢侈的享受，许多人现在都没有在家煮饭的习惯，厨房渐渐的变成了摆设，简便做饭是如今许多人都追求的下厨状态，手擀豆面条这道菜可以快速做好，无需长时间的等待。
2、搅拌均匀
3、倒水，用筷子搅拌成面絮。（水要慢慢到，面条面硬些好吃。水不要到多了）
4、下手活成面团，醒20分钟
5、0分钟后，再次揉面，
6、擀面。从中间在外擀面，
7、擀好面，叠面，切条(叠一层撒一层面粉，防止面条粘连)
8、叠好后的
9、面条撒开
10、切面条
11、油适量，烧热，香菇下锅煎一下【不喜欢的友友可以省了比步骤】
12、下葱姜西红柿，，爆炒
13、加水
14、水开后下面条
15、面条煮上3滚，关火，下韭菜《这样的韭菜出来嫩嫩的，好吃，下的早了，韭菜就老了》
16、可以吃啦。。。
17、配上自制辣白菜
家的味道大概就是手擀豆面条的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
豆面面条的做法介绍
豆面属于老北京的一张了还是喜欢许多人，喜欢喝豆面粉。吃东亚饺子可以把豆面做成许多的糕点，而且还可以用，豆苗来蒸馒头。接下来的这篇文章是为大家的介绍是用豆面做出美味的面条，大家一起来了解一下下面这篇文章吧
豆 面 条
绿豆面400克，白面100克，水200克。
将豆面与白面同时放入盆内，掺合均匀，一手加水，一手打穗，面穗打匀后揉成硬面团，湿净布盖住，饧20分钟后放在案上用大木杠反复压，直至压光，越光越好。压好后用大擀面杖擀成如有光纸厚的大薄片(越薄越好)，注意四边薄厚均匀，撒面扑折成约10厘米宽的多层叠面，用刀切成竹帘棍细的面条，抖净面扑分成小把(一般每把50克)晾干，食时入开水锅中煮熟捞出即成。
利口筋韧，久煮不断，富有营养。
制作方法是不是非常的简单以上介绍的豆面面条的做法。方法既简单，而且做出来的面条又美味。豆苗含有的营养价值非常的丰富，适合多种人群的使用，而且呢，不会对身体造成伤害对于舒缓肠道有很好的效果。
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