山药为何是神仙之食
现在女性为何养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“山药为何是神仙之食”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
为什么山药可以称得上是“神仙之食”呢？全因为山药最大的滋补作用在于补气。神仙腾云驾雾得藉气的推动，而人活着也要有一口气，气也是人体健康长寿的原动力，气虚的人肯定做不成“神仙”，能畅游在生命的长河之中。
山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时"消灭"入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病"绕道而行"。因此，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
山药还是不错的减肥食品。一方面，山药不仅脂肪含量非常低，而且还含有大量纤维素，食用后可以产生饱胀感，从而抑制进食欲望，有助于肥胖者控制饮食;另一方面，山药的新鲜块茎中还含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白对人体有特殊的保健作用，它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。因此，减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因过度节食对人体造成的损害，又可达到减肥的目的。此外，春天气候干燥，山药中所含的黏液蛋白有助于保持消化道、呼吸道的润滑，山药中所含的尿囊素还可预防手足皲裂。
山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
冬季是进补的最佳时节，冬季进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
扩展阅读
惊蛰养生之食
惊蛰的蛰是“藏”的意思，3月上半月，农历2月上半月，天气渐渐回暖，春雷开始震响，蛰伏在泥土里的冬眠动物和多种昆虫感于春季温暖，震惊而出，是为“惊蛰”。惊蛰处于冬春季节交替时期，气温变化幅度较大，并会出现雷雨或连续阴雨，是一个疾病多发的季节，哪如何饮食才能预防呢？
一、惊蛰应多吃清淡食物
中医学指出：“正气存内，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不容易侵入机体，也就不会发生疾病，所以增强体质，提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化，以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。
由于惊蛰后的天气明显变暖，不但各种动物开始活动，微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖，所以人们需要进行饮食调养，增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
惊蛰节气是传染病多发的日子，要预防季节性的传染病的发生，应多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
维生素对人体的生理功能有着重要的作用，特别是维生素c的摄入能够明显提高人体的抗病能力，维生素c含量丰富的食物有：水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。
二、惊蛰宜适当进补
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
三、惊蛰多食锅巴好
春天肝气旺易伤脾，故惊蛰季节要少吃酸，多吃甜食以养脾。锅巴属甜食，可以多吃一点。
锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成，又香又脆。据现代科学分析，焙锅巴所用的粳米，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、e、纤维素和钙、磷、铁等矿物质。除淀粉外，其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。经过低温烘烤，外层的营养成分多被破坏，部分的淀粉也分解了，故食时极易消化；而且，在吃锅巴时，必须细嚼慢咽，这样可以分泌大量的唾液酶以帮助消化吸收，促使肠胃蠕动，增强其功能；另外，微炭化后的锅巴，还能吸附肠腔里的气体、水分和细菌的毒素，以达到收敛止泻的作用。
中医学认为，焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、滋养的功效，最宜病后食用。粳米经炒、烘、烤之后，食之味香，促进食欲，还有消食导滞、收敛止泻的功效。因此，春天多食锅巴好。
春季为何要多食菠菜
菠菜，是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳。其根红叶绿，鲜嫩可口。
菠菜所含的营养不仅种类众多，且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍，因而被称为“营养的宝库”。中医认为，菠菜性凉，味甘辛，无毒，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。《食疗本草》认为菠菜“利五脏，通胃肠热，解酒毒。服丹石人食之佳”。《本草纲目》记载菠菜能“逐血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。”《随息居饮食谱》认为菠菜“开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔疮人宜食之”。
菠菜的食法很多，可以炒、拌、烧、做汤、做粥和当配料用。菠菜炒鸡蛋有促进肝细胞再生的营养功效。菠菜拌藕片具有清肝明目的功效，适用于肝血不足所致的视物不清，头昏肢颤等病症。用菠菜与羊肝熬汤，可以养肝明目，缓解两眼干涩，视力模糊等症状，是现代“电脑族”不可不尝的美食。菠菜粥，营养丰富，具有健脾益气，养血补虚的功效，常用于治疗缺铁性贫血。菠菜猪血汤具有养血止血，敛阴润燥的功能，适用于血虚肠燥，贫血及出血等病症。
需要注意的是，菠菜含有草酸，草酸与钙结合易形成草酸钙结晶，它会影响人体对钙的吸收，因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同食，而应尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食，这样可促使草酸钙溶解排出，防止结石。电脑工作者、糖尿病病人可常食，脾胃虚寒、腹泻、便溏者应少食，肾炎和肾结石患者不宜食之。
宝宝辅食之加辅食初期蛋黄羹
宝宝发育到一定阶段，需要添加辅食，而鸡蛋羹就是不错的辅食，软软嫩嫩，很容易消化和吸收，鸡蛋羹的做法也有很多，常见的做法就是蒸鸡蛋羹，平常宝妈可以变换一下做法，添加一些辅料，以帮助宝宝增加更多的营养。那么蒸蛋黄的做法是什么呢？
添加辅食需要强化钙质。看看简单的蒸蛋黄
【食材准备】用到是食材有，鸡蛋一只，只取蛋黄备用，基围虾两只，鲜虾皮适量（一大勺的量）
【清洗】将基围虾剥皮去虾线，虾皮泡水去除杂质和水溶性毒素
【剁碎虾仁】将洗过的虾皮和虾仁一起剁碎，剁到变成泥状即可
【蛋黄搅匀】取蛋黄，加适量凉白开搅匀，放入剁碎的虾仁虾尼搅拌搅匀
【上锅开炖】开中火慢炖，开锅后两三分钟就熟了
【淋香油】蒸熟以后开锅，淋入香油调味即可
最后看看，虾仁虾皮融入蛋液中，绝对鲜香美味还是健康的食补
1备一个鸡蛋，洗净表面，防止蛋皮表面垃圾掉入碗里，影响宝宝健康。
2将鸡蛋打入到碗里。
3放入2-3滴白醋。
4再加入4-5颗盐，要放极少量，旨在调和鸡蛋味，因为在宝宝奶粉里就有充足的钠，所以这里不是补钠，因此要放极少。切记！
5将白醋和极少的盐放放打开的鸡蛋碗里后，用筷子搅拌匀，要多搅一会，便于蒸出的鸡蛋羹蓬松。
6在搅好的鸡蛋中放入半杯凉开水，这里切记要凉开水，热水会让鸡蛋凝结的，冷水也不好。
7然后，再搅一会，起沫鸡蛋与水调和均匀为止，这里也是关键，要多搅一会，便于蛋羹蓬松。
8在锅里放入适量的水，将搅好的鸡蛋糊碗放入锅里，水量掌握到10分钟左右的蒸发量，不要让锅干了。蒸的时间也很重要，不要过长，蛋羹会老。这样蒸出的鸡蛋羹会蓬松鲜软，最适合宝宝吃了。在这里你如果有蒸蛋器最好了，直接上水，放到蒸蛋器上，因为蒸蛋器有自动蒸熟功能。我家有，但在这里示范，还是用了锅蒸。
9蒸10分钟后，凉一会，取出蓬松的鸡蛋羹，可根据温度直接给宝宝喂食了。
注意事项
这是原味鸡蛋羹的蒸法，可能根据宝宝需要加多咱口味。
主粮“选秀”为何是土豆？
如果土豆会说话，最近口气肯定硬气不少。农业部宣布，将着力推进马铃薯主粮化开发，使其逐渐成为第四大主粮作物。别拿土豆不当干粮，未来，我们的餐桌上主角也许就是土豆了。慢，吃土豆不是容易增肥吗？土豆说：“我冤。”
营养学家夸赞说，土豆含有多种氨基酸和维生素，蛋白质丰富且优质，热量却比小麦低。联合国教科文组织甚至称，21世纪，土豆可以挽救被富贵病缠身的人类。
真相1维生素丰富，能降压
土豆，学名马铃薯，又称山药蛋、洋芋、洋山芋，光听名字就土得掉渣，而难登大雅之堂的土豆如今要与小麦、玉米、稻米一样成为主粮了。有网友说，山药和红薯已经哭晕在厕所。入选主食，为什么是土豆？
好种植、亩产高当然是入选主粮的必备条件。不过，营养学家更看重的是它的高营养、低能量。
因含有淀粉，食用土豆使身体获得的能量比其他蔬菜多，同时，与小麦、玉米、稻米等其他主粮比，土豆中的蛋白质是最好的，它还含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素，氨基酸、胡萝卜素等的含量高，又兼有蔬菜的好处。
众所周知，饮食平衡才能保持健康。比如饮食中的食盐过量，将导致体内的钠过多，引起水潴留，进而导致高血压，但在饮食中增加钾的摄入，多余的钾排出体外时，可以带走多余的钠，降低血压，降低中风的风险。
中国居民营养膳食指南建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克-100克。每100克土豆含钾高达300毫克。杜慧真说，土豆中的钾含量甚至比香蕉、橘子还要高。日本一个研究发现，每周吃5至6个土豆，可使中风几率下降40%。
真相2放开肚皮吃也不会胖
许多人认为，土豆含有大量淀粉，淀粉可以转化成糖，因此视其为增肥食品。
杜慧真说，这其实是误解，土豆的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过10%至20%，与小麦面粉比，食用单位重量的土豆获得的能量仅仅是馒头的一半，与稻米比，食用2两土豆获得的能量与2两米饭几乎等同，而土豆的营养却令稻米望尘莫及。
“富含膳食纤维是土豆的另一个好处。”杜慧真说，膳食纤维是植物细胞的坚韧壁层，吃进人体后，不被吸收，也不提供热量，但因在新陈代谢中的作用不可或缺，所以继糖类、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后，被列为“第7类营养素”，膳食纤维可以促进肠道蠕动，起到通便作用，同时，进食纤维素后，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，容易产生饱腹感。
与地瓜相比，土豆不甜，这意味着它含糖量较少，虽然淀粉在体内可水解成糖，但这个过程需要时间，因此，食用土豆不容易引起血糖水平的急剧波动，糖尿病人也可以适当食用。由此，土豆能pK掉地瓜、山药等薯类变身主粮，也就不足为奇了。
支招糖友吃土豆有讲究
因含有少量淀粉、膳食纤维，食过容易产生饱腹感，且维生素、胡萝卜素等含量丰富，不会导致营养不良，“土豆减肥”确实是好招。专家细数了土豆的减肥作用：1、它本身不产热，吃进胃中，让人饱腹，减少了摄入食物中的热量比值；2、纤维在肠道内吸水，优化了肠道内正常寄居的细菌的生长环境；3、膳食纤维中的某些成分，如果胶，可直接与胆固醇结合，随粪便排出体外。
还有人说，薯片、薯条一向被认为是肥胖帮凶，现在怎么又成了减肥明星了？杜慧真解释，一份薯条，没炸前仅含几千卡热量，而做成炸薯条后，所含的热能高达200千卡以上，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，油炸后的薯条其中的维生素也破坏殆尽，且如果烹炸的油反复使用，还会产生反式脂肪。
不过，杜慧真提醒，糖尿病人吃土豆应计量，每吃二两半土豆，就应从每顿饭中减掉半两粮食，以免血糖控制不佳。
吃土豆 有禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
铁棍山药食价值 与普通山药相比好处
在生活中，人们都是要有一个良好的生活方式，这样对身体健康和身体发展，都不会受到影响，那对现在的上班族们来讲，每天都是不断工作，因此熬夜、不正常饮食，都成为了正常的事情，这样对身体健康就有着很大的损害，因此也都是要改善这样的问题，那铁棍山药的功效与作用有哪些呢?
对铁棍山药的功效与作用，很多人都不是很了解，因此我们在选择它的时候，也都是要对它进行一些认识，这样使用的时候，也都知道它对人体的帮助有什么，同时在使用方法上，也都知道该如何选择。
一、铁棍山药的营养成分：在民间，山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
与普通山药相比，铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
现代科学分析，铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
铁棍山药茎块富含果胶、植酸、DHEA、甘露聚糖、多巴胺、糖蛋白、交酚氧化酶等20余种丰富的营养素。其中，果胶能增加T淋巴细胞的活性，提高网状内皮系统的吞噬能力，增强肌体免疫功能，抑制肿瘤增殖，故山药可作为肿瘤和放化疗后体虚的辅助药物。现已列入《抗癌中草药大辞典》。
铁棍山药中还含有丰富的DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。
二、铁棍山药的药用及食用价值
铁棍山药是一味珍贵的中药材，被历代中医学家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。
铁棍山药保健作用机理：可根据身体的需要，转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。
临床常用于铁棍山药治疗泻痢、遗精、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。
三、铁棍山药的功效和作用，铁棍山药：味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。
1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
4、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
5、铁棍山药特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
通过以上的介绍，对铁棍山药的功效与作用也都是有着一些认识，那选择这样的山药，对人体各方面都是有着很大帮助，而且长期进行食用，对增强体质，治疗一些疾病，都是有着很大帮助，因此说它是我们放心之选。
宝宝辅食之草莓?果酱的做法
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，宝宝辅食之草莓?果酱的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、漂亮呢?
3、放入榨汁机，简单榨一下……喜欢吃颗粒大些就用手捏碎，我做给宝宝吃，所以榨碎了。
4、放入锅中熬制，烧开后快速转小火，慢慢熬，慢慢熬，这是关键哦，火大了，熬出来的色可难看了，没食欲……
5、着急的话可以边看电视?边熬……
6、中途适量添加糖和柠檬汁 ，根据你们的口味啦?……
7、不停搅拌，熬到浓稠时就差不多啦……放凉后装瓶，收冰箱。
8、每天早餐配着吐司也很美味呢?
9、颜色漂亮吧，
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭，不过宝宝辅食之草莓?果酱的做法简单，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
男性补肾壮阳药之食材
我们大家都很喜欢补肾壮阳，男士们、太太们非常关心。太太们为了丈夫雄风，小弟弟越来越坚硬，性爱更持久；能够得到自己的喜欢，也是会做很多的事情，那么大家知道不知道男人怎么样才能补肾壮阳呢？人吃什么补肾壮阳最好？下面一起了解男人补肾壮阳必吃的食物吧!
一、“催情高手”大葱。
在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希看新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应该吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。
二、“蔬菜伟哥”韭菜。
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。
韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C，还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃，易过敏的人也不宜吃。
三、“菜中皇后”洋葱。
罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
洋葱的吃法有很多，若想充分发挥其“男人菜”的功效，不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养价值丰富，对男性的好处也尽显无疑。
好了，上面就是我们关于男性补肾壮阳药之食材的一些基本的介绍了，大家看完之后是怎么样看的呢？是不是觉得我们自己作为男人在这方面做的还是不够的呢？是不是觉得我们自己要努力的做好才是最关键的呢？看完上面的食材能够壮阳，大家是不是很想去尝试下呢？
“只将食粥致神仙” 南宋诗人陆游长寿方
目录：
第一章：只将食粥致神仙 南宋诗人陆游长寿方
第二章：正确按摩 益长寿
第三章：12个简单方法让你多活109年
你想健康长寿吗?人的长寿秘诀是什么?如何长寿?这是每个人都关注的事情，那么到底该怎么做可长寿呢?不妨来看看学学南宋诗人陆游长寿方吧!
只将食粥致神仙 南宋诗人陆游长寿方
世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。这是南宋著名诗人陆游《食粥》的诗句，也是他的养生心得。正是他这套坚持每天喝粥的养生经，助他高寿85岁。
粥既能适口，又易消化，既有生津益气之功，又无滞气生痰之弊。北京军区总医院理疗科医生欧阳颀介绍，李时珍在《本草纲目》中说得更为具体：糯米、秫米、黍米粥，甘温无毒，能益气，治脾胃虚寒泄利吐逆等症;粳米、籼米、粟米、粱米粥，甘温无毒，能益气，利小便，止烦渴，养脾胃。老年人因为新陈代谢逐渐缓慢下来，生理机能渐形衰退，很多食物消化起来较困难，食粥确实是不错的选择。
陆游在60岁左右时，因肝肾功能欠佳，且眼睛昏花，大夫建议他多吃些枸杞，为此他又作诗雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹。
枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药红宝石之称。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，改善动脉硬化程度和心肌缺血状态;并能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果;还有兴奋大脑神经和性神经的作用。因此，枸杞子是目前临床常用的抗衰老的主要中药之一。
制作枸杞粥的方法很简单，取枸杞30克，粳米150克，加适量糖同煮粥即可，不能吃糖的人可用咸菜、豆豉做辅料。糖尿病患者尽量要少喝，因为粥消化得快，容易引起血糖的波动。
正确按摩 益长寿
现代人工作节奏加快，常常忽略自我保健，专家教您如何随时随地自我保健，助你长寿
按摩头部穴位
●按摩耳轮
动作要领：用两手拇指、食指捏住左右耳轮，自上而下搓摩，以耳部发热发胀为好。
作用：有聪耳明目、活络通窍的作用，且对全身健康都有好处。
●掐睛明穴
动作要领：用拇指、中指掐在睛明穴上，同时食指点按两眉间的印堂穴，可谓一手点三穴。点掐时闭气不息，点至自觉气满时为止。点时一松一紧，点压1～2分钟。
取穴方法：正坐闭目，目内眦角上方1分处。
作用：疏风清热、通络明目。可治疗眼疾、神经性头痛，也可治打嗝。
●揉太阳穴
动作要领：用两手拇指或食指肚，按住两侧太阳穴，先做顺时针方向揉动8次，再做逆时针方向揉动8次。
取穴方法：眉梢与外眼角中间，向后约一寸凹陷处。
作用：可祛风止痛、活络明目，有防治头痛、治疗眼疾的作用。
按摩上肢穴位
●叩劳宫穴
动作要领：一手握拳以曲骨处叩击另一手的劳宫16次，再换手叩16次。
取穴方法：握拳，食指、中指、无名指及小指四指轻压掌心，中指与无名指两指间即是穴位。
作用：清热泻火，开窍醒神，能除心烦，治心火过盛引起的口腔溃疡，以及精神方面的疾病。
●掐内关穴
动作要领：屈臂手心向上，用另一手大拇指按压穴位。稍用力，以感酸、胀为度，左右各按1～2分钟。
取穴方法：仰掌微屈腕关节，掌后第一横纹上2寸，在两条大筋之间。
作用：有宁心安神、疏肝降逆、调和脾胃、活血通络之功效。
●按合谷穴
动作要领：一手拇指张开，虎口拉开，另一手拇指按压穴位进行揉按，两手交换按压1～2分钟。
取穴方法：拇、食指张开，使虎口拉紧，另一手的拇指关节横纹压在虎口上，拇指关节前弯曲，拇指尖所指凹陷处即是穴位。
作用：具有通经镇痛、解表清热、开窍醒神、熄风之功效。主治头面五官疾病，治牙痛有特效。
●按曲池穴
动作要领：以拇指尖按摩另一臂的曲池穴，两手交换按摩1～2分钟。
取穴方法：仰掌屈肘，肘横纹头呈现凹陷处即是穴。
作用：祛风解表，调理肠胃，疏利关节，能调理脏腑功能，泻火去热，是治疗上肢偏瘫的主要穴位。
按摩下肢穴位
●搓命门穴
动作要领：两手相互搓热，两手依次在命门穴上下来回搓热，可做2～3分钟。
取穴方法：由肚脐中做线环绕身体一周，该线与后正中线之交点就是命门穴。
作用：有培补肾阳、通利腰脊的功能，能壮肾补虚，温补脾阳。可治疗腰部虚冷疼痛、遗尿、腹泻等症。
●拍击足三里穴
动作要领：双手握拳，以曲骨处敲打穴位。或者以拇指肚按揉穴位，须用力，以感麻胀为度。按揉、敲打5分钟以上为好。
取穴方法：屈膝成90，由外膝眼往下量四横指距胫骨外一横指处。
作用：调理脾胃，调补气血，疏通经络，扶正培元，是治疗胃肠疾病的重要穴位。常按此穴可增进食欲、帮助消化，还可改善心脏功能、调节心律，提高防御疾病的能力。
●揉太冲穴
动作要领：用手大拇指按揉两太冲穴3～5分钟。
取穴方法：由第一二趾间缝向足背上推，至二骨联合前缘凹陷中即是穴。
作用：清肝泻火，舒肝解郁，调经和血，疏肝理气，是治疗肝病的特效穴。
●按涌泉穴
动作要领：将左脚放到右膝上，右拇指按压左涌泉穴，双脚轮换各按摩5分钟以上，以搓热为好。
取穴方法：五个足趾背屈曲，足底掌心前面(足底中线前三分之一处)正中之凹陷处。
作用：清热开窍，滋阴降火，交通心肾。可治高血压、心绞痛、口腔溃疡、糖尿病、鼻炎、头痛等症，还可防病强身、降压、安眠。
12个简单方法让你多活109年
你想过应该如何让自己更长寿吗?这个谜已经解开了，而且还可以很自豪地告诉你，如果你能按照我们说的去改变你的生活方式，那我们敢对你保证，你能活得比你想象的还要长，一起来看看寿命增长的方法。
科学家早就说过，人类的寿命极限是160岁。我们的说法是：12个方法，让你多活109年。我们当中的大多数人都无法活到基因指定的年龄，近几十年的研究表明，对大多数人来说，行为和生活方式对你寿命的影响远比基因要大得多。
最近的一些详尽的关于长寿方面的科学研究显示，可以帮你把死神远远地拒之门外。当然，我们不可能让你奢望长生不死，但起码可以让你活得更科学，也更健康，也就是说让你的岁数比你当初想象的翻上一番。
不过，要说明的是，说的岁数翻番，可不是真的让你的岁数乘以二。意思是，你可以活得远比你想象的要长很多。事实上，只要你肯想很多办法，而且照着我们说的去做，就会长寿。比如平时多做高难度的口算，可以使你多活2.5岁。这些都是经过科学实验证明的。
到海边去晒太阳 可以使你增加3.3岁
经常见不到阳光的人可能会发生很多危险。哥伦比亚大学精神病学系的一项情感障碍研究显示，缺少光亮可能导致抑郁症或其他相关问题出现，比如酗酒、自杀等等。去海边晒一个星期的太阳，会让你走出这种阴暗的情绪。有研究显示，连续5天，每天30分钟的海边日光，可以治好一半以上的抑郁症患者。
喝奶 可以使你增加：7.2岁
牛奶，不用多说，在现在是一个非常敏感的话题。人们刚刚开始重新拿起杯子在考虑是否可以喝奶。而MH想说的是，不要因噎废食。其实，如果没有三聚氰胺之类的东西，牛奶是非常好的东西。它是一种纯天然的最有营养的抗衰老和补给身体的食品。已经有很多临床实验证实，牛奶有非常多的功效，比如提供能量，使肌肤更有活力，减少疼痛，使过敏体质得到改善，加速身体复原，振奋情绪。
唱赞歌 可以使你增加：2岁
早晨睁开眼，对你身边的人大声说，你真美。如果你是一个人睡觉，那就睁开眼时想一想外面的云、草地和正等着你happy的一群朋友。匹兹堡大学的研究人员发现，永远在心底里对所有的人和事都抱着一颗感恩的心，都在无时无刻不在赞美着别人的人能把每一天都过得快乐充实，也活得更健康。
笑 可以使你增加：10岁
幽默可以使你更健康、更长寿、更快乐，这是挪威科学技术大学发表于2006年的一项研究成果显示的。另据他们证实，具有幽默感的人当患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高出30%。笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙，调节血压，减小压力，增强免疫系统。鉴于笑能给你带来这么多的好处，让自己多一些笑声，可以使你的寿命增加8岁。所以，从现在开始多看喜剧电影，多听相声，也讲笑话给别人听吧。
经常在家测血压可以使你增加：25.2岁
不要等身体真的出问题了才想起来去测血压。现在，人们通常是买个血压仪在家自测血压，而不再像从前那样跑到医院里让医生测。就买那种最常见的腕式测压仪，然后每月测一次。一个能拥有相对较低血压(115/75)的人通常比那种血压相对较高(140/90)的人多活25年。根据你的实际年龄，如果你的血压过高，那就一定要想办法降下来。通常的方法是：经常锻炼，减少脂肪、盐、酒的摄入量，而且不要玩那些过于惊险的游戏，比如过山车。
买一只狗陪你 可以使你增加：11.4岁
有一只猫或狗在身边陪你，可以使你降低心脏病、中风发作的风险，还可以使正身患重症的人尽快好起来。对此你还在怀疑吗?让我们来告诉你根据贝尔法斯特女王大学的韦尔斯博士的一项研究显示，养狗往往可以降低血压和胆固醇水平，养狗的人和那些没有狗的人比起来，养狗的人简直太幸运了。而且，养狗比养猫更有好处，因为狗可以强迫你每天早晚必须出去散步。
用牙线 可以使你增加：6.4岁
当你用牙线的时候，你不光把昨晚剩在牙缝间的鱼肉渣剔了出来，而且可以让你的牙齿不再生垢。威斯康星州的美容牙科研究中心的一项研究显示，有近80%的成年人都患有牙周疾病，而剩下的20%的人的牙齿也长得非常难看，而这些，我们当中的大多数都不知道。当然，事情也不是特别的糟，通常来说，我们只要去看看牙科医生就可以了。
不过，根据医学博士克里斯的一项研究显示，有牙病历史的男人患上胰腺癌的机率比普通人要高出63%。所以，他建议一年看两到四次牙医。没错儿，看牙医非常贵，但总比得上癌症强，而且防患于未然还可以使你活得更长。
加入足球队 可以使你增加11岁
加入一个足球队，可以解压，并对生理产生影响，还可以防止身体过早老化。这种类似小社团的组织是使你有效减压的一个非常好的办法。澳大利亚的一项对1,400名老年男人和女人的研究显示，这些有着亲密伙伴的老年人可以活得比普通人更长。一个相对固定的社交圈可以让你年轻3.5岁。当然，经常锻炼还可以给你带来很多好处，比如保持肌肉有力、关节灵活、心功能增强，以及肺活量增大等等。那么，为什么不多花点儿时间加入一个小足球队，既有了和朋友交流的机会，又让自己身体更强壮呢?
换个国家生活可以使你增加：6.4岁
如果你认为国内的生态环境不太适宜生活，那就换个国家住住，比如欧洲。当然，从整体来说，欧洲的环境也不是非常理想，一项由欧盟委员会做出的研究显示，由空气污染而导致的死亡率几乎等同于交通事故的死亡率。一般人总认为，在英国的环境会好些，但事实上，英国每年会有超过32,000的人死于大气污染，而且会使人的寿命平均减少一年。而爱尔兰的空气就会好很多，在欧洲排名第二，排名第一的是芬兰。不过，如果你真的想活得更长，那就去欧洲的安道尔共和国吧。那里才是一个真的几乎没有污染的国家，那里人的平均寿命达到了83岁。
为自己找一个伴侣 可以使你增加9.5岁
离婚，而且让你的另一半房子是空的，这真的不是一个很好的主意。你的生活会更加孤寂。纽约洛克菲勒大学2004年的一项研究显示，离婚会加速白细胞的老化。另一方面，长寿真的需要靠两个人来维系。长期的爱的关系可以使你年轻6.5岁，固定的性关系可以让你进入一种平衡的稳定的生活状态中去。诚然，那种有规律的性关系和长期忠诚的相守并不一定真的就能在你身上发生，但如果你连试都不试一下，你怎么知道你没有这种好运呢?
让脑子高速运转 可以使你增加：4.6岁
保持头脑清晰敏捷的重要法则是：永远在使用它。研究显示，有效的保护和加强神经系统的运动可以使你延迟衰老和痴呆。大脑始终处于活跃和忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上老年痴呆症的几率要小得多。经常做游戏、看书、上网，或是学习，都可以使你的脑子高速运转。
检查前列腺 可以使你增加：12岁
预防胜于治疗，早期治疗胜于当时治疗，这些都是我们很早很早以前就听熟的话。但即便是这样，还是会有很多人忽略掉种种可能患病的迹象，而直到这些迹象成为事实时，已经很难治愈了，这对于前列腺疾病这种生殖病来说更是如此。他们去检查前列腺疾病这种生殖病之前其实已经患病很久了，而事实上，这种病和糖尿病、ED一样，如果能早发现早治疗，治愈应该都不是一件难事，但现在已经有数以百万的人得上了前列腺疾病，积极主动寻求那种高质量的医疗保健和慢性病护理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年，赶快行动吧，早检查早治疗，让前列腺疾病躲得远远的。
总结：以上介绍的这些长寿秘方，很实用，也很操作，大家不妨照着这些说法去做，那么你也能长寿哦!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药为何是神仙之食》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“现在女性为何养生”专题。
