青椒五花肉
冬季养生焖肉。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青椒五花肉”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
猪肉可以说是中国人们主要食用的肉类之一,也是食用最多的.虽然牛肉羊肉一样好吃,但是从多方面相比下来大家还是更多的选购猪肉.这是因为猪肉价格便宜而且普遍,最重要的是猪肉的做法要比牛肉和羊肉多,因此在老百姓的家里最常见的肉类就是猪肉了.五花肉是猪身上据说是非常好吃的肉.
之所以叫五花肉是因为这块肉大家可以看到肉是有五层的,因此而得名.非常出名的红烧肉就是用五花肉做成的.在人们的餐桌上还有一道名为请教五花肉非常受人们欢迎,那么青椒五花肉的做法是怎样的呢?
做法一;
原料编辑五花肉400克,湖南小青椒100克 红椒一只 姜 葱 蒜
2调料编辑盐 蚝油 料酒 酱油 蒸鱼豉油 味精 麻油
3制法1、五花肉洗净,去皮切成薄片,加入蚝油、盐(少许)腌制20分钟;
2、湖南小青椒(杭椒也可以),红椒(美人椒最好)分别从中间切成两半,干煸至软备用;
3、另起锅加油,将五花肉、姜片、蒜片放入煸炒;
4、调入料酒、放入青红椒,加入蒸鱼豉油、酱油、味精、麻油、小葱段(家里没有没放)即可.
做法二;
1.准备好需要的材料并切好.
五花肉去皮用蚝油、盐(少许)腌制20分钟
2.起锅加油,将五花肉、姜片、蒜片放入煸炒;
3.放料酒、青红椒,加入蒸鱼豉油、酱油、味精、麻油翻炒.
4.炒熟即可装盘.
以上就是为大家介绍的青椒五花肉的做法,想必大家都应该知道怎么做了吧,请教五花肉虽然没有用到太多的食材,但是仅仅这几样就足够了,青椒的辣味配上五花肉的肉香,吃起来让人回味无穷.
扩展阅读
青椒五花肉如何做？
青椒是一年四季菜市场上都比较常见的食材，青椒有很多种吃法，常见的就是青椒炒肉、青椒肉丝、青椒可以和很多食物搭配，但是青椒和五花肉结合在一起是最好的吃法。青椒五花肉是一道家常菜，做法极为简单，可以按照以下的做法来做。
做法一：
1、五花肉切片，青椒乱刀。姜蒜准备好。若有红椒也可以乱刀准备好。
2、热油，姜蒜炒香，加肉，中小火多翻炒一下让肉出油。
3、加小半勺豆瓣继续上色翻炒。青椒炒五花肉的做法
4、肉靠锅边，倒入青椒。可以放点盐，但因为我的豆瓣酱偏咸就没有放盐。稍作翻炒后，连肉一起翻炒，至适度出锅。
5、出锅装盘。
小贴士：
若有豆豉也可以在炒肉时加入。若有蒜苗，也可以在出锅前加入翻炒。
做法二：
1.主料集合，五花肉适量，青辣椒两个洗净。
2.青椒手撕小块，五花肉切片加入料酒、酱油、少许盐、少许淀粉用手抓匀腌制半小时入味。
3.热锅加入油，油稍热即放入腌好的肉片煸炒。
4.煸炒至肥肉的油往外出，肉片边缘发黄时加入适量豆瓣酱和少许洋葱丝、孜然粒。
5.肉片煸炒均匀，拨到一边，放入青椒。
6.青椒单独翻炒几下再混合一起炒，期间加入盐，少量清水，再炒几下放入味精出锅。
家常五花肉炒青椒做法
五花肉炒青椒是一道非常普通的家常菜，也是一道广受欢迎的菜肴，青椒的营养非常的丰富，含有丰富的维生素c，而且青椒的口味是微辣的，能够在刺激人们味蕾的时候，不会给人以灼热的感觉，非常适合高血压的患者经常使用过。五花肉炒青椒美味好吃，而且它的做法也是非常的简单。下面我们就来给大家介绍怎么样制作好吃的五花肉炒青椒。
做法一
材料：五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
做法：
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀。
5、加入青红椒，继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。
做法二：
材料：五花肉、嫩青椒、豆豉、蒜瓣
做法：1、五花肉切成段，下锅飞水
2、将肉切成薄片
3、青椒切丝，蒜头剥去外皮
4、炒锅热放一点油，下肉片翻炒
5、待肉肉油出来下豆豉、蒜片炒香
6、下青椒翻一块炒
7、青椒炒至稍软，调入适量盐和味精起锅
做法三：
食材
青尖椒一条五花肉鸡精盐米酒油生粉生抽砂糖麻油.
1青尖椒去籽洗干净，五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖，生粉搅拌均匀腌2个小时。
2五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后，加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘，让其色泽更好。
以上就是常见的家常五花肉炒青椒的做法，希望我们介绍的这些方法能够帮助大家更好的锻炼厨艺。五花肉炒青椒美味可口，特别是在这炎热的夏季更能刺激大家的食欲。而且青椒营养丰富，五花肉肥而不腻，也很容易消化，大人小孩都适合。
青椒烧五花肉的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍青椒烧五花肉这道菜的做法。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已切好的五花肉和姜片下入清水锅中。
5.焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
7.随后，加适量的料酒。
8.倒入一些清水煮开后烧煮一会。
9.接着，加适量的老抽。
10.加适量的冰糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开煮至浓稠。
14.然后，合入切开的青椒翻动一下。
15.煮至2——3分钟，即成。
16.出锅，装盘。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道青椒烧五花肉
五花肉豆豉炒青椒的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于五花肉豆豉炒青椒的做法。
2.1锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒
3.2青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。
4.煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙脚乱，豆豉忘记没拍）
5.炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、盐、味精调味，出锅装盘。
6.肉焦香青椒脆爽.
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了五花肉豆豉炒青椒的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
青椒香菇炒五花肉的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍青椒香菇炒五花肉，赶紧学习一下吧。
2.21将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已泡发的香菇清洗一下。
5.12放在案板上切开，待用。
6.21烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，加适量的生抽。
9.翻炒一下。
10.然后，合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11.最后，加适量的盐
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
青椒香菇炒五花肉这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
青椒爆炒五花肉怎么做
青椒爆炒五花肉肥而不腻，是一道完美的下饭菜，不过不同的制作方法以及材料使用，那么也会影响到它的口感，所以在日常饮食当中，大家如果说对这些事物感兴趣，想要动手完成的话，那么不妨来了解下文所介绍的具体制作方法，以及以及它的原料使用。
一、主料
五花肉250g青椒100g菜油适量生抽适量
1.准备五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。
2.将蒜米切丁青辣椒切片。
3.将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。
4.然后放入青辣椒和蒜米。
5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。
6.炒好的"青辣椒爆炒五花肉"青椒爽辣脆口，五花肉酱香有嚼头，下饭下酒都不错!
二、原料
五花肉400克,湖南小青椒100克 红椒一只 姜 葱 蒜
盐 蚝油 料酒 酱油 蒸鱼豉油 味精 麻油
1、五花肉洗净，去皮切成薄片，加入蚝油、盐(少许)腌制20分钟;
2、湖南小青椒(杭椒也可以)，红椒(美人椒最好)分别从中间切成两半，干煸至软备用;
3、另起锅加油，将五花肉、姜片、蒜片放入煸炒;
4、调入料酒、放入青红椒，加入蒸鱼豉油、酱油、味精、麻油、小葱段(家里没有没放)即可。
三、食用功效
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
青椒五花肉炒腐竹的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍青椒五花肉炒腐竹，自己学习做一下吧。
2.1锅里水烧干，下五花肉煸炒下
3.2青椒切丝，五花肉切片
4.1煸至五花肉金黄，让五花肉出油
5.2煸至五花肉金黄，让五花肉出油
6.然后放入腐竹翻炒下
7.倒入适量蚝油炒均
8.最后放入青椒炒软
9.出锅时加入适量盐炒均即可
看完小编对于青椒五花肉炒腐竹的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
五花肉蒸蛋
鸡蛋和五花肉是我们生活中比较常见的食材，营养价值高，而且口感好，深受人们的喜爱。以这两种食材为原料的美食有很多，最简单的就是将两者进行结合制成五花肉蒸蛋，当然也不一定只有这两种东西，还可以有不同的搭配结合其中。那么，五花肉蒸蛋的做法是什么？下面咱们就来看看吧。
碎肉蒸蛋
材料
材料：鸡蛋、半肥瘦猪肉、鲜虾（两三只，想要鲜味点最好有虾）
配料及调味：蒜末、生粉、食盐、生抽
做法
1、将猪肉绞碎，加上蒜末、生粉、生抽及食盐调味。
2、调味好的肉碎铺平在碟底（为了肉蒸好后更香不沾碟底，可以再碟底扫一层油）
3、将鸡蛋打好并加水、食盐后，倒入装有猪肉的碟里。
4、最后加上洗干净的鲜虾（连壳的更好）一起蒸，沸水蒸10~12分钟就OK了！
虾酱猪肉蒸蛋
材料
材料：虾酱3勺、肥瘦肉250g、鸡蛋3个
佐料：盐、葱
做法
1、肥瘦肉比例约为3:7，剁成肉末时加少许的盐一起剁可以增加粘稠性还会提高营养成分；加上虾酱、鸡蛋、葱末拌匀。
2、上沸水上蒸15分钟
肉蒸蛋
材料
猪肉250克 鸭蛋 1个
调料：
色拉油适量 食盐4克
味精2克 葱5克
料酒5克 淀粉适量
做法
1。先将猪肉剁成肉末。
2。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀
3。把肉末在盘子里铺平，打一个蛋在肉末上
4。把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右
5。出锅撒上葱花即可
纯味肉蒸蛋
材料
肉末50克,鸡蛋一只,葱花少许。
做法
1.取肉末装盘,加入适量的盐、味精、黄酒、白糖拌匀备用。
2.在盘中挖个个洞,倒入鸡蛋。
3.锅内加水煮开,将蛋肉放入笼屉隔水蒸10分钟,关火焖10分钟即。
4.开锅放上葱花,倒入一点酱油即可。
香酥五花肉
五花肉作为众多扣肉类中菜的主要用料是非常受厨房欢迎的一种肉类，五花肉中有肥有瘦，它的做法也是多种多样。酥炸五花肉做出来的肉吃起来酥酥脆脆的，不仅味道非常香，而且口感极好，但凡吃过酥炸五花肉的的人都会对其念念不忘。下面教大家酥炸五花肉的具体做法。
用料
材料粘米粉/糯米粉各一半 五花肉 生抽 盐
鸡精 料酒 食用油
做法：
1. 将五花肉洗净切成片后放入适量的盐、生抽、料酒、鸡精拌均腌十分钟后备用。
2. 将粘米粉和糯米粉各一半放入适量的水、生抽、盐、鸡精调成糊备用。
3. 锅中倒入500ML食用油烧至八成热后，将腌好的五花肉粘上一层干粘米粉，然后放入调好的米粉糊里裹上米粉糊后放入烧热的油锅里至两面金黄即可。
食材：五花肉 250g 鸡蛋 3个 淀粉 适量 白糖 适量 酱油 适量 盐 适量
方法：
买回来的五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。
加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。我基本就是看感觉来的哦。用筷子搅拌均匀。
打入3个鸡蛋，喜欢的可以多加一两个哦，然后搅拌均匀。
倒入适量的淀粉。这个量要看自己，最好是刚刚好裹着五花肉就好，太稀了不好，太浓了也不好哦。
全部一起搅拌均匀，一定要均匀哦，这样做出来才更加的好吃哦。
烧热锅，倒入相对多的油，大概7成热的时候，把搅拌好的五花肉给放进去。最好是一点一点的放，以免粘住哦。
炸到外皮金黄色，就基本可以出锅咯。喜欢吃辣的也可以加点辣椒呢。
注意事项
其实也可以沾点番茄酱吃呢!
春笋五花肉
笋是我们经常吃的食物，一年四季都有，但只有春笋和冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。春笋笋体肥大、洁白如玉、美味爽口、肉质鲜嫩，被称为菜王，更有山八珍的美誉。春笋营养丰富，含有大量的蛋白质、氨基酸。
以及脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等多种人体所必需的矿物质和营养成分。春笋可以化痰下气、清热除烦、利尿通便。可以有效地促进消化，是减肥的理想食品之一。现在就来给朋友们介绍一下春笋五花肉的制作方法。首先是需要准备各种食材。
需要的主料是一斤五花肉、一斤春笋，调料包括：生抽、红糖、黄酒、桂皮、冰糖、茴香、老抽各适量。首先将五花肉清洗干净后切成小块，然后蒋春笋清洗干净，剥去外皮，然后把春笋切成滚刀块，放在一旁备用。将锅中加入适量的油，加热至油冒烟后，将五花肉倒入。
不断的进行翻炒。炒至五花肉块均变色后，将锅中加入适量的清水，水的多少以能没过肉为准。将生抽、红糖、黄酒、桂皮、茴香和老抽依次加入锅中，然后将事先切好的春笋块倒入锅中，调至大火煮开，等到开锅后，再调至小火慢炖，这时加入冰糖，等到只有少量的汤汁后。
就可以关火起锅了。需要注意的是，把五花肉倒入到热油中时，翻炒一定要快，否则五花肉会粘锅，其次，各种调料的选择可以根据个人的口味自己定，但是酱油一定是不能省略掉的。对于肥胖者和容易过敏的朋友，最好少吃春笋五花肉这道菜，春笋易引起过敏，五花肉太肥。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青椒五花肉》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。
