两道补中益气的特色食谱介绍
中国饮食中的养生特色。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的养生保健方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《两道补中益气的特色食谱介绍》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
在我们的生活中有很多食谱都是具备补中益气功效的,很多人的体质比较虚弱,都需要采取一定的措施来补中益气,通过吃一些食谱来达到这一效果是比较理想的选择,接下来小编将为大家介绍两道补中益气的特色食谱,希望能对各位提供有效的帮助和参考。
黄芎兔肉煲
材料:选用三十克黑木耳,十克枸杞子,一斤净兔肉,十五克川芎,五十克黄芪。
调味料:八角,清汤,姜片,黄酒,盐各适量。
做法:
1、先把备好的木耳、枸杞子、川芎、黄芪洗净,兔肉洗净后切块,放沸水锅里汆烫一下;
2、把兔肉、八角、川芎、黄芪、清汤倒入砂锅里,加入姜片和黄酒,旺火烧开,撇去浮沫后放入木耳和枸杞,然后用小火炖上2小时,最后放入少量的盐调味即可食用。
功效:服用黄芎兔肉煲可以活血补气、疏经活络,补中益气,对于改善气血很有疗效,出现气虚乏力的人,平时可以经常食用。
灵耳猪心煲
材料:准备七颗蜜枣,一个猪心,一百克白木耳水发,四十五克灵芝。
调味料:适量的肉清汤,黄酒,盐。
做法:
1、先把备好的猪心洗净,切成两半,放入沸水里汆烫,烫透后捞出切薄片,灵芝洗净切大片;
2、肉清汤、黄酒倒入砂锅里,旺火烧开后,放入蜜枣、灵芝、猪心、白木耳,小火炖3小时后,放入少量的盐调味即可食用。
功效:食用灵耳猪心煲可以活血祛瘀,补心降脂,经常服用还能够补中益气,增强体质。
黄芎兔肉煲和灵耳猪心煲这两道食谱的营养价值是非常高的,而且口味也非常的独特,可以起到很好的保健作用,对于人体出现的一些不适反应,能够起到很好的调理效果,尤其是补中益气的效果值得肯定,平时大家不妨经常制作这两道食谱来进行食用。
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改善肝肾亏虚的两道食谱介绍
如果出现了肝肾亏虚的情况,那么就需要采取一定的措施来进行改善。通过一些食谱来补肝肾是很有帮助的,但是对于食谱的选择一定要选对才行。接下来小编将为大家介绍可以改善肝肾亏虚的两道食谱,希望能给有需要的朋友提供一些有效的帮助。
虫草炖乌鸡
材料:准备半斤乌鸡肉,十克冬虫草,生姜片、葱段、胡椒粉、鸡汤、精盐各适量。
做法:先把备好的虫草用温水洗净。把乌鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,洗净,放沸水锅中焯一下,取出。将虫草一半置鸡腹内,放入生姜、葱、胡椒粉、精盐,上笼蒸至内熟烂,出笼拣去葱、生姜,即可食用。
功效:食用虫草炖乌鸡可以滋阴养颜,益肝肾,补气血。对于滋阴补益、强健身体、体虚消瘦有很好的调理效果,比较适合肝肾亏虚的病人食用。
淡菜蒸排骨
材料:准备半斤猪排骨,一百克淡菜,两克干红椒,十克葱,十克生姜,二十克黄酒,五克味精,五克麻油。
做法:把猪排骨在清水中清洗干净后,斩成3厘米左右的方块,挤干血水,放入炖盅。淡菜用温水浸泡洗净,排入在猪排骨上,加入少许清水和黄酒、精盐。小葱和生姜分别洗净,切成葱段和生姜片,盖在淡菜上面,上笼用旺火蒸40分钟,以排骨酥烂为好。出笼后去葱、生姜,加入味精,淋上麻油,用筷子稍稍抖一下,即可食用。
功效:食用淡菜蒸排骨可以补肾养肝,滋阴养血,对于肝肾亏虚引起的一些不适症状有较好的改善作用。
上述为各位介绍的这两道食谱是非常美味的,而且可以带来非常理想的保健作用,尤其是对于补肝肾方面效果非常好,所以对那些出现肝肾亏虚的患者朋友来说,平时如果能够经常服用这两道食谱的话,是可以得到有效调理改善的,大家不妨试一试。
推荐两道可祛风通络益气消食的食谱
桑枝性平,味苦,可祛风通络,常用于风湿肢节疼痛、四肢拘挛、关节不利等症;鸡肉性微温,味甘,有温中补脾,益气养血,补肾益精的功效。
猪腰子性平,味咸,可以理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴。常用于肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋,水肿,小便不利等证。
希望本篇推荐的这两道滋补食谱,能够帮助网友们起到祛风通络益气消食的饮食养生作用。只有吃的健康,才能够真正的健康起来。看完了本篇的介绍,不妨就立刻动手试一试吧。
【老桑枝煲鸡——补肾精,通经络】
原料:老母鸡1只(约l000克),老桑枝60克,食盐适量。
制作:
老母鸡去毛及内脏,切块,将鸡肉块与老桑枝一起放入锅内,加适量水煲汤,食盐调味即可。
食用方法:常食,饮汤食鸡肉。
功效:
补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病,症见双上肢麻木、痹痛等。
食用宜忌:
鸡肉不宜与鲤鱼同食。鱼肉中含有书富的蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质,鸡肉中也含有复杂的成分,两者同食,易发生不良反应。
【腰花粥——补肾强腰,益气消食】
原料:猪腰子一副,粳米100克,葱白、味精、姜、盐、黄酒各适量。
制作:
1、猪腰子洗净,去筋膜,切小快,放入开水中略烫一下,备用。
2、粳米洗净,加适量水,小火熬成粥。
3、加入腰花及葱白、味精、姜、盐、黄酒等调料,煮沸后食用。
食用方法:常食,佐餐食用。
功效:补肾强腰,益气消食。适用于腰椎间盘突出兼有腰膝软弱、步履艰难者。
食用宜忌:猪腰子中胆固醇含量较高,故血脂偏高者,高胆固醇者忌食。
秋冬进补的两道营养食谱
每当到了秋冬,人们都比较注重进补,通过一些食物来滋补身体确实是很有必要的事情,特别是一些营养的食谱非常值得大家选择服用,那么在秋冬进补有哪些食谱可以选择呢?很多朋友对此都很疑问,下面小编将为大家推荐两道秋冬进补的食谱。
冬瓜生鱼汤
材料:准备一条一斤重的生鱼,一斤冬瓜,六十克赤小豆,二十克蜜枣,两片生姜,食盐适量。
做法:
1、先把冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。
功效:服用冬瓜生鱼汤可以清热、利尿通便、解毒排脓,对于出现汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气的患者尤为适合服用。
沙葛猪骨汤
材料:准备3-4人份沙葛,一斤猪扇骨,一斤眉豆,五十克赤小豆,五十克扁豆,五十克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。
做法:
1、先把赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;
3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:服用沙葛猪骨汤可以清热祛湿,健脾开胃,是秋冬进补的最佳选择。
想要在秋冬进补,那么选择服用上文介绍的这两道食谱可以收获一定的帮助,这两道食谱的营养比较的丰富,而且味道也很鲜美,可以起到很好的滋补养生作用,可以温补调理自己的身体,大家可以参考上文介绍的方法来进行制作这两道食谱。
有助于补虚的两道食疗方介绍
很多人的体质比较虚弱,因此他们都会通过一些食疗方来进行滋补强身,在日常生活中可以起到补虚作用的食疗方是非常多的,合理的选择一些食疗方来补虚的话,确实可以起到很好的效果。下面小编将为大家介绍有助于补虚的两道食疗方,希望可以给体质虚弱的人群提供帮助。
石斛参须牛尾汤
食材:准备石斛、银耳、参须各二十克,一斤牛尾,五颗大枣,少量的姜丝。
调味料:盐、料酒、胡椒粉各适量。
做法:
1、先把备好的银耳泡软去蒂,撕成小朵,牛尾洗净切块,沸水汆烫后捞出沥水备用,大枣、石斛、参须都清洗干净。
2、把清水倒入煲中,煮沸,放牛尾,再次煮沸,放姜丝、料酒。
3、采用小火煲2小时,把剩下的食材放入,再煲1小时,放入少量的盐、胡椒粉调味即可食用。
功效:石斛参须牛尾汤可以滋阴养胃、润肺止咳、滋润五脏、补元气,对于体质虚弱之人非常有益。
羊肉银耳藕片汤
食材:准备一百克羊肉,二十克银耳,五十克藕片,十粒枸杞子,葱花适量。
调味料:淡奶1大匙,盐1小匙,鸡汁半匙。
做法:
1、先把备好的银耳泡发去蒂,撕小朵,莲藕去皮洗净切片,羊肉洗净切块,沸水汆烫,捞出沥干备用。
2、将适量的色拉油倒入锅中,烧热,放葱花、羊肉稍微翻炒下,倒适量清水煮一会。
3、煮至8成熟时,加入其他食材,再煮一会儿,加盐、淡奶、鸡汁,搅匀入味即可食用。
功效:羊肉银耳藕片汤能够补肾壮阳、滋阴润肺、养胃生津,对于体虚之人有良好的补益效果。
石斛参须牛尾汤和羊肉银耳藕片汤是非常美味营养的保健食疗方,对于体质虚弱,出现贫血的人群是非常有帮助的,如果能够经常服用的话,可以使自己的体质得到增强,提高抗病的能力。如果你的体质也比较虚弱,想通过一些食疗方来补虚的话,那么这两道食疗方可以试一试。
推荐清热降火的两道简单食谱
上火是现在人们普遍的一个现象,你知道为什么你容易上火吗,和个人的体质有关系,也和环境啊饮食等等的一些方面有直接的关系哦。那如何清热降火的呢,特色是到了春季,空气干燥也很容易出现上火的情况,下面的这两款食谱就可以有清热降火的作用。
杂菇苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。这样的食谱可以有很好的去火气的作用,对于滋阴明目有帮助,而且还可以有养血益气的效果,对于提高体质有帮助。
材料:香菇,草菇,蘑菇各2-3只;苦瓜一根。
做法:
1、把香菇,草菇,蘑菇各2—3只洗净,切片待用。苦瓜一根直剖为四,去子,洗净,斜刀切成薄片,用盐腌渍半小时,沥干盐水。
2、锅中烧水至沸,把苦瓜倒入烫一下,即起锅,沥干水分,拌入盐,糖,味精和麻油,铺在盘底。炒锅入油,把杂菇片翻炒几下,淋入蚝油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。
苦笋煲
中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。如果你也容易上火的话,吃这样的食谱就有去火清热降火的作用。
材料:鲜苦笋300克,仔鸭肉200克,西兰花50克。煲仔酱30克,盐5克,鸡粉5克,淀粉8克,鲜汤500克,香菜5克,色拉油20克。
做法:
1、将苦笋剥去外皮,洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片,放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉;将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟,取出冲凉,然后再汆水0.5分钟,再取出冲凉待用。
2、仔鸭肉斩成重10克的块,放入沸水中大火汆5分钟,取出备用;西兰花切成5克重的块,放入沸水中大火汆2分钟,取出备用。
3、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入煲仔酱小火炒香,放入鲜汤、仔鸭小火烧30分钟至八成熟,下苦笋、西兰花同烧10分钟后用盐、鸡粉调味,用湿淀粉勾薄芡后出锅装入煲仔内,点缀香菜即成。
关于清热降火的一些食谱,具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维,而且还可以去火滋阴,对于很容易上火的人群来说有清热降火的作用,适合各类的人群食用哦。
可以抗衰老的两道食谱推荐
不管是男性朋友还是女性朋友,都害怕一件事,就是怕自己老去,每个人都会变老,这是不可避免的事情,但是在生活中如果能够养成良好的生活习惯,并且合理的进行饮食的话,是可以抗衰老的,下面小编将为大家推荐两道可以抗衰老的食谱,大家不妨试一试。
鸡肉炖银耳
材料:准备一百克鸡脯肉,七十五克银耳,一百克蜜清,牛奶、黄瓜、胡萝卜各五十克,二十五克淀粉,五克味精,二十五克香油,五十克花生油,白糖、料酒各十克,姜、葱各五克。
做法:
1、先把鸡脯肉洗干净后剁成茸入碗,加入蛋清、牛奶、淀粉搅匀;
2、把银耳用温水泡发,去蒂洗净,用鸡煨烂人味后捞出;
3、把黄瓜、胡萝卜切片,将花生油烧至六成热时,加人调好的鸡茸液,待浮起后捞出,用开水焯洗去浮油,并倒出余油;
4、将香油烧热,加入葱、姜末煽炒,再加入鸡茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤、调料煮沸后稍煨片刻,放汁芡,淋人明油,盛盘。
功效:食用鸡肉炖银耳可以补益五脏,脾胃虚弱,肺阴不足的人非常适合食用,不仅能强身健体,还可以抗衰老。
山药黑芝麻粥
材料:准备十五克山药,一百二十克黑芝麻,一百二十克冰糖,六十克粳米,牛奶适量。
做法:
1、先把粳米淘净,浸泡1小时捞出滤干,山药切细,芝麻炒香;
2、把粳米、山药、芝麻一起放入盘中,加清水,牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸,保持倒人锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊;每次服用2汤匙,每天服用一次。
功效:山药黑芝麻粥可以益脾补肾,润肠滋燥,对于体质虚弱,头发早白有很好的改善效果,而且对老年人来说能够滋补强身,延缓衰老。
想要抵抗衰老的话,那么一定要找对方法,上文介绍的这几道食疗方式比较有效果的,当然如果想一直都永葆青春,那么这是不可能的事情,但是可以让自己的身体变得更加的健康,使衰老问题不那么的明显。除了这些食疗方以外,必须要讲究自己的生活要有规律。